diseÑos de planes vacacionales parte i
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DISEÑOS DE PLANES VACACIONALES PARTE ITRANSCRIPT
NIVEL: PERFECCIONAMIENTO
VENEZUELA, 2002
INSTITUTO NACIONAL DE COOPERACIÓN EDUCATIVA
Caracas, Marzo 2002
NIVEL: PERFECCIONAMIENTOMODO: COMPLEMENTACIÓN
INSTITUTO NACIONAL DE COOPERACIÓN EDUCATIVASECTORIAL INCE TURISMOGERENCIA DE FORMACION PROFESIONALUNIDAD DE TECNOLOGIA EDUCATIVA
Dirección General de Ince TurismoCoronel (Ej) Glenn Sherman Brathwaite
Gerencia de Formación Profesional de Ince TurismoLic. Ada Rizzo Rizzo
Asesoría TécnicaLic. Encarnación Barreto
Especialistas en ContenidoMáximo ChiaraluceEspecialista en Organización de Eventos y Planes Vacacionales
Colaboradores en la Validación
Soniuska ValerioDocente Programación y Organización de EventosUniversidad de Oriente. Núcleo Nueva Esparta
Máximo ChiaraluceInstructor de Organización de EventosINCE A.C. Nueva Esparta
Analista IntegralLic. Evelyn Barreto Rueda
Analista Productor de MediosJosé Gerardo León Plaza
Transcriptora Lic. Evelyn Barreto Rueda
Coordinación Técnica EstructuralDivisión de Recursos para el Aprendizaje
Coordinación GeneralGerencia General de Formación ProfesionalGerencia de Tecnología Educativa
Primera Edición 2.002
Copyright INCE 2.002
CONTENIDO
- ¿Qué es INCE TURISMO?- Presentación- Introducción- Objetivo
- Unidad I –Fundamentación Teórica
- Planes Vacacionales........................................................................................ 13- Campamento Vacacional................................................................................. 14- Campamento de Supervivencia....................................................................... 15- Guía de Planes Vacacionales........................................................................ 16
- Unidad II – El Plan Vacacional y su Organización
- Organización del Plan Vacacional.....................................................................21- Funciones..........................................................................................................24- Tipos de Áreas de Trabajo................................................................................28- Área de Alimentos y Bebidas............................................................................30- Área de Alojamiento..........................................................................................31- Área de Actividades..........................................................................................34
- Unidad III – Diseño de un Plan Vacacional
- Actividades de Preproducción ........................................................................39- Actividades de Producción................................................................................41- Actividades de Post-Producción........................................................................43- Formato de Evaluación............................................................................... ...44- Formato del Informe Final.................................................................................46
- Bibliografía.....................................................................................................52
¿QUÉ ES EL INCE TURISMO?
El Instituto de Capacitación Turística INCE TURISMO, es una Asociación Civil sin
fines de lucro, constituida mediante documento firmado el 23 de Septiembre de
1976, por la Corporación de Turismo de Venezuela, CORPOTURISMO y el
Instituto Nacional de Cooperación Educativa, INCE; para la formación,
adiestramiento y especialización de los Recursos Humanos que requiere el país
en las áreas del Turismo y la Hotelería. Dicho documento fué debidamente
protocolizado e insertado en el libro de registros correspondientes el 9 de
Noviembre de 1976
¿QUÉ HACEMOS?
El INCE TURISMO desarrolla programas de formación, capacitación,
adiestramiento y especialización a través de un Sistema de Formación Profesional
al servicio de la Hotelería y el Turismo en Venezuela.
NUESTRA MISIÓN
Ejecutar en concordancia con el INCE RECTOR, bajo la tutela del Estado y la
participación de Patronos y Trabajadores, las acciones necesarias para alcanzar
una formación y capacitación continua de la fuerza laboral, complementando la
educación recibida en el sistema formal.
Ofrecer asesoramiento técnico a empresas e instituciones públicas y privadas
vinculadas a la Hotelería y al Turismo.
Promover la Actividad Turística y la incorporación de nuestros egresados al
mercado laboral
PRESENTACIÓN
Apreciado participante: Este manual es el resultado del esfuerzo de un equipo que
ha trabajado arduamente con el fin de ayudarle a perfeccionarse en el oficio que
ha seleccionado.
El contenido se ajusta a un programa de estudio diseñado según los
requerimientos del oficio; pero desearíamos que, además, investigue en otras
fuentes para incrementar los conocimientos adquiridos.
Esperamos que aproveche al máximo la oportunidad que el INCE le brinda de
convertirse en un trabajador altamente capacitado, que responda ampliamente, a
las exigencias de su área laboral y se constituya en un ejemplo a seguir en su
futuro desempeño.
INTRODUCCIÓN
El Manual de Instrucción Guía de Planes Vacacionales tiene como finalidad
orientar a los participantes del curso en el diseño de un plan vacacional, el cual
contempla las fases de preproducción, producción y post producción, para ello el
guía debe tener una visión holística del plan, a su vez, debe realizar el cronograma
de actividades culturales, recreativas y educativas necesarias para el desarrollo de
un excelente plan vacacional.
El diseño de un plan vacacional consiste en la elaboración de un trabajo
altamente planificado y dirigido, donde se ponen en evidencia diferentes factores
que conjugados de una forma organizada permiten la ejecución exitosa del plan.
Es importante hacer énfasis, en que la estructuración de las actividades de los
planes vacacionales no son exclusivamente de recreación, sino están inmersas
actividades deportivas, culturales y educativas, éstas últimas, juegan un papel muy
importante en el proceso de planificación del plan.
El rol de un guía es fundamentalmente el de orientar y ejecutar el plan vacacional,
sin restar importancia a las fases previas de administración, logística y
evaluación.
Con este material didáctico no se pretende estandarizar o limitar el pensamiento
creativo, su aporte servirá como una orientación estructurada para canalizar
ordenadamente las acciones del diseño y ejecución de un plan vacacional exitoso
sobre la base de la organización profesional de eventos especiales.
Integramos en este material, tanto los aspectos técnicos de la actividad, así como
los objetivos y necesidades de padres, representantes, instituciones, prestadores
de servicios y de los propios niños, jóvenes y adultos beneficiarios de un plan
vacacional.
El Manual de Guías de Planes Vacacionales, consta de tres unidades
programáticas desarrolladas de forma coherente y lógica, de manera tal que el
participante consiga en él, el apoyo teórico necesario para el desarrollo del curso
el cual tiene una duración de 30 Horas.
OBJETIVO
Proporcionar a los participantes los conocimientos teóricos – prácticos
necesarios para el diseño de un plan vacacional, siguiendo los
procedimientos y normativa establecidos.