MANUAL Y DISEÑOS DE INVERNADEROS

PARA FLORES Y HORTALIZAS *

* Ing. Victor Paye H. DOCENTE: UMSA, UCB, LOYOLA Y UPEA.

INTRODUCCIÓN

Cada vez más los invernaderos forman parte de procesos productivos que involucren a especies vegetales; tanto en pequeñas y grandes empresas para producción de hortalizas, flores, plantines y plantas ornamentales. Hasta hace un tiempo, los invernaderos eran una práctica costosa, que solo se justificaba para cultivos muy valiosos. Hoy, gracias a la existencia en el mercado de nuevos materiales, los invernaderos constituyen una herramienta útil y económica con la cual es posible prolongar los periodos de crecimiento de las plantas en general. INVERNADERO

Los invernaderos consisten en una estructura simple, con una cobertura transparente a la luz y que a su vez ofrece protección contra algunos factores climáticos agresivos externos (viento, lluvias, bajas temperaturas) que afectan la vida de las plantas y garantizar la cosecha final.

A continuación se detalla, cada uno de los factores que intervienen en el Diseño de Invernaderos: La estructura:

La estructura del invernadero es uno de los elementos constructivos que mejor se debe estudiar, desde el punto de vista de la solidez y de la economía, a la hora de definirse por un determinado tipo de invernadero. Puede estar constituida por diversos materiales, los más comunes son el metal, aluminio, alambre galvanizado, hormigón armado y madera. Actualmente, el costo entre estos dos materiales mantiene una relación de 3:1, es decir que una estructura de metal cuesta tres veces más que una de madera. Este llegando a un costo por hectárea de 3,7 a 27 dólares americanos. Con respecto a la vida útil de estas estructuras, la de metal está estimada en 25

años, con un pequeño mantenimiento cada tres años; mientras que en madera podemos esperar una duración de 5, con mantenimiento cada 2 años. Las estructuras de los invernaderos deben reunir las condiciones siguientes:

Deben ser ligeras y resistentes. De material económico y de fácil conservación. Susceptibles de poder ser ampliadas. Que ocupen poca superficie. Adaptables y modificables a los materiales de cubierta.

Materiales de cubierta:

Hoy en día la gran mayoría de los invernaderos, tienen cubierta de película de polietileno (Agrofilm); son raros los invernaderos que son cubiertos con el vidrio o plásticos. La cubierta es el elemento que ejerce la verdadera protección del cultivo, porque si bien permite el paso de la luz y el calor, constituye una barrera para el frío, el viento, y cualquier otra condición climática que no favorezca el buen desarrollo de las plantas. La cobertura debe cumplir los siguientes requisitos fundamentales:

Duración suficiente para que su utilización sea rentable. Como mínimo deben tener una duración de un año pero es preferible que su duración sea superior, máximo de tres años.

Máxima transparencia posible a la radiación solar (de 360 a 2.500 nm.)

Debe absorber el máximo de radiación de onda corta, comprendida entre 400 y 700 nm. de la luz solar que se recibe durante el día.

Deben tener propiedades de antigoteo, esto significa que deben evitar la formación de gotas en la cara interior del material y la condensación debe formar una capa continua de agua, que escurra por gravedad, como ocurre en el vidrio.

Nuestro país, no tiene fábricas de polietileno que cumplan estas características del último punto. El más usado es el Agrofilm monocapa de 0,20 a 0,25 milímetros de espesor (200 o 250 micrones), con tratamiento anti UV. Generalmente, dura dos a tres temporadas y tiene una resistencia a los climas adversos. Ubicación:

Para elegir el terreno donde se van a levantar uno o varios invernaderos, es conveniente tener en cuenta:

Exposición al sol y duración del fotoperiodo. La disponibilidad energía eléctrica, agua de riego en

cantidad y calidad. Suelo con profundidad efectiva apta para producción de

plantines. Elegir suelos nivelados, con buen drenaje, libres de

posibles anegamientos por aguas lluvias o desbordes de canales.

Que existan caminos de acceso todo el año para la salida de los productos. En lo posible, lejos de los caminos y zonas polvorientos, debido a que el polvo se deposita en los techos disminuyendo el paso de luz al interior, además de contaminar las hojas y frutos.

Orientación:

Uno de los factores que más incide en la producción de cualquier especie vegetal es la luz, por lo que debemos procurar que ésta llegue lo mejor posible al invernadero. La orientación del mismo hará que los rayos solares penetren en mayor o menor grado. La orientación más conveniente es ESTE – OESTE, o sea que el lado más largo del invernadero mire hacia el NORTE

Otro factor a tener en cuenta al decidir la orientación del invernadero es el viento. Como mencionáramos anteriormente al hablar de la ubicación, debemos intentar tener una mínima exposición a los vientos predominantes. El viento fuerte trae el peligro de daño tanto en la estructura como en el material de la cubierta. Lo ideal es que el invernadero presente la menor resistencia posible, esto se logra orientando el invernadero con su lado más largo en la misma dirección que el viento o bien, en diagonal. Esta orientación permite que el viento pase a lo largo de las hileras del cultivo y llegue de un lado al otro de la nave. Hay que recordar, que las hileras se siembran también en la dirección de la nave. Tipos de invernaderos y planos:

El tipo de la construcción se determina teniendo en cuenta el cultivo, sus necesidades y las condiciones climáticas regionales. La forma del invernadero se elige en función de:

Los materiales que se utilizaran para su construcción. La mayor comodidad para la instalación de ventilación. El volumen de aire que quede en el interior.

2012

Victor Paye DOCENTE

18/10/2012

El Alto - Bolivia

Invernaderos

MATERIA:

HORTICULTURA

UNIVERSIDAD PÚBLICA DE EL ALTO

INGENIERIA AGRONOMICA

Ing. Victor Paye Huaranca

DOCENTE

Email: victorpayehuaranca@gmail.com

Cel.: 71911380

UNIVERSITARIOS: - CANOA SUSSI MAGALI

ACHU VASQUEZ LUIS WILFREDO

ALANOCA TARQUINO ANA MARIA

BILBAO CHOQUE RUBEN

BUSTAMANTE HUARACHI GUIDO

ESCOBAR NAVIA CARLA PAOLA

FRANCO CHURATA EDWIN

GUTIERREZ HUAÑAPACO RONALD WALTER

GUTIERREZ LIMACHI IRENE MERCEDES

HUALLPA MAMANI ALEJANDRO SANTOS

HUANCA ALANOCA NANCY

LAIME CALLISAYA ELIZABETH

MAMANI ALEJO ABIGAIL MARIANA

MARCA FERNANDEZ RODRIGO MARCOS

MICHMA GIRONDA RUTI

NINA CALLE JHONNY

PATZI CABRERA JUVENAL ELVIS

PEREZ HUARACHI JUAN CARLOS

QUISPE CHOQUE GONZALO

QUISPE SURI MIGUEL ANGEL

TITO MENDOZA REBECA

YANARICO CANAZA NANCY

YAPU MAMANI GUSTAVO REINALDO

YUJRA ACARAPI HUGO SILVERIO

ISABEL APAZA AUX. DOCENCIA

II/2012