directrices y guía de autoevaluación para playas y balnearios ii congreso nacional de calidad...
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Directrices y Guía de Autoevaluación
para Playas y Balnearios
II Congreso Nacional de Calidad Turística
15 y 16 de octubre de 2009 Mar del Plata - Buenos Aires
Lic. Cristina MoralesDirección de Desarrollo de la OfertaDirección Nacional de Desarrollo Turístico
• Pérdida de playa
• Convocatoria a diferentes actores
• Comienza a funcionar una comisión interministerial e interdisciplinaria
Escenario en el año 2004:
Contribuir a la implementación de prácticas
que promuevan el uso sustentable
de los recursos naturales y culturales
para el desarrollo de servicios turísticos
de excelencia en las costas argentinas.
Secretaría de Turismo de la NaciónSecretaría de Ambiente y Desarrollo Sustentable de la NaciónSecretaría de Turismo y Deporte, Gobierno de la Provincia de Buenos AiresSecretaría de Política Ambiental, Gobierno de la Provincia de Buenos AiresSecretaría de Turismo, Deporte y Cultura de NecocheaMunicipalidad del Partido de General PueyrredonMunicipalidad de Villa GesellMunicipalidad del Partido de la CostaFacultad de Arquitectura, Diseño y Urbanismo, Universidad de Buenos AiresCONICETCentro de Investigaciones Turísticas de la Universidad Nacional de Mar del PlataIRAM - Instituto Argentino de Normalización y Certificación
Organismos Intervinientes:
Se advierte:• Déficit de calidad de servicios y del
ambiente en general• Incremento de expectativas y
aspiraciones por parte de los turistas• Creciente preocupación ambiental
¿Por qué?
¿Sobre qué ejes temáticos se establecen los requisitos?
• Ambiente y entorno
• Infraestructura
• Seguridad
• Personal
• Información y educación ambiental
¿Por qué sobre estos ejes?
Porque son aquellos que
fueron considerados como
prioritarios para la gestión
eficaz sobre los procesos de
los balnearios.
Directrices para la gestión
Conjunto de requisitos que establecen la forma por la
cual una organización administra sus procesos a fin de
obtener los resultados deseados.
Para qué?
Para:
• generar un sistema integral de gestión de la calidad y de gestión ambiental en servicios balnearios,
• proporcionar servicios que satisfagan los requisitos del cliente y los legales y reglamentarios aplicables,
• sistematizar procesos para la mejora continua del servicio
al usuario, • implementar prácticas que promuevan el uso sustentable
de los recursos naturales y culturales.
• el ambiente y el entorno• la infraestructura• la seguridad en general• las actividades del personal• la información y la educación ambiental
Para en definitiva:lograr una gestión que tienda hacia la
excelencia en la prestación
Para optimizar la prestación del servicio, mejorando continuamente:
EL AMBIENTE Y SU ENTORNO
Factores a considerar
• Sistema de seguimiento de la calidad de las aguas
• Gestión responsable del agua para consumo
• Mantenimiento de la calidad de la arena en el balneario y su entorno
• Prevención de la contaminación por animales domésticos
• Prevención de la contaminación visual y auditiva
• CONSTRUCCIONES
• INSTALACIONES
• EQUIPAMIENTO
•ESTRUCTURA EDILICIA CONSTRUIDA
•ACCESIBILIDAD
•SEÑALÉTICA
•ENTORNO INMEDIATO
•ÁREAS NO CONSTRUIDAS
•SERVICIOS BÁSICOS
Factores a considerar
LA INFRAESTRUCTURA
LA SEGURIDAD
Factores a considerar:
• Identificación de puntos críticos
• Planes de acción preventivos
• Diseño de sistemas/programas
• Control
EL PERSONAL
Factores a considerarConocimientos
+Habilidades
Preexistentes Necesarios
Definidos por la dirección en concordancia con los requisitos de la norma y los requisitos legales
La diferencia entre ambos será lo que provocará un plan de entrenamiento
Su posterior programación, ejecución y evaluación.
ESTAS DIRECTRICES CONTEMPLAN:
Conocimientos Habilidades
Saberes previos
Saberes necesarios
Autoridad
&
Responsabilidad
LA INFORMACIÓN Y EDUCACIÓN AMBIENTAL( orientado a los usuarios y prestadores de servicios )
• Educación Ambiental• Turismo Responsable• Información actualizada• Valorización de los recursos
naturales• Cuidado de la calidad paisajística
Factores a considerar
La Punta – Villa Gesell
Playa Escondida – Mar del Plata
ACA - Necochea
PLAN DE ACCIÓN
PRUEBA PILOTO TEMPORADA 2004-
2005
• Ordenar y estandarizar el trabajo
• Medir lo que se hace
• Analizar lo que se mide
• Implementar acciones de mejora continua según el resultado del análisis
• Conocer qué imagen tienen los clientes y plantear mejoras
• Gestionar con una herramienta que permita avanzar, modificar y evolucionar.
• El ambiente y su entorno
• La infraestructura
• La seguridad
• El personal
• La información y educación ambiental
Aplicada sobre los siguientes aspectos
Metodología de la Prueba Piloto en Concesionarios
¿QUÉ COMPRENDE LA PRUEBA PILOTO?
•Aplicación experimental de las directrices
•Evaluación del grado de cumplimiento de los requisitos
Durante el año 2005 se trabajó conjuntamente con el IRAM con el fin de obtener una NORMA ARGENTINA la cual se elabora
bajo el número 42.100
MUCHAS GRACIAS!!!!!!