directorio de empresas de la cadena productiva de la quinua-r.m

PRESENTACIÓN

A partir de abril del 2005 se lleva adelante el Programa de Apoyo a la Cadena Productivade la Quinua, Altiplano Sur con el objetivo de posicionar a Bolivia como líder y principalabastecedor en el mercado internacional de quinua orgánica con una producciónsostenible, por otro lado incrementar el comsumo interno de este grano.

Esta experiencia piloto de apoyar un sector productivo bajo un enfoque de cadenade valor, es ejecutada por la Fundación Autapo - Educación para el Desarrollocon recursos económicos que provienen de la Embajada Real de los PaísesBajos y en respuesta a demandas priorizadas por los actores de la cadenaestablecidas en el Acuerdo Boliviano de Competitividad de la Quinua.

El enfoque de cadena permite el fortalecimiento de los diferentes eslabones(producción, transformación, industrialización y comercialización) con laparticipación activa de los actores. Las líneas estratégicas del Programapermiten actuar en 4 componentes, los que se resumen en: i) ampliar elacceso a recursos económicos; ii) capacitación en la producción de quinuaorgánica, manejo sostenible de los recursos naturales y procesos defortalecimiento empresarial; iii) desarrollo tecnológico que comprendepromover y obtener tecnología adecuada para la producción,cosecha y poscosecha; y iv) la promoción y exportaciónque permite mejorar la comercialización nacionale incrementar las exportaciones de quinua.

Dentro de las actividades del Componente de Promoción yExportación se ha visto necesario contar con información deempresas y organizaciones que trabajan en el rubro de quinuaen las ciudades de La Paz, Oruro, Cochabamba, Sucre yPotosí. En ese sentido, se presenta el siguiente directoriocon esta información que consideramos será de utilidadpara quienes deseen conocer sobre los diferentesproductos de quinua, ofertados en el mercado nacionale internacional.

Ricardo GuzmánCoordinador Programa Quinua

FUNDACIÓN AUTAPO

BOLIVIA´s FRUITContacto: Ing. Jorge CamachoCargo: Gerente GeneralDirección: Los Álamos 215, Km. 3 • a QuillacolloTeléfonos: 4370487 � Cel. 71729555Fax: 4271224

E-mail:[email protected]:� Super mix Cereal endulzado (quinua real, castaña,

fruta deshidratada, azúcar, morena)� Super mix Cereal original (quinua real, castaña, fruta deshidratada)� Quinua Real en grano

CONAMATCiudad: CochabambaContacto: Jorge RojasCargo: GerenteDirección: Colombia Esq. 25 de mayoTeléfonos: 4407150 � Cel: 70792488

E-mail: [email protected]:� Quinua en grano� Harina de quinua

Cochabamba

1

EL PUNTO NATURALCiudad: CochabambaContacto: Jenny Karina GriseltCargo: Gerente GeneralDirección: Calle Dalias Nº 24 Apote NorteTeléfonos: 4315595 - 4316124

Cel. (591) 71763119E-mail: [email protected]

www.elpuntonatural.comProductos:� Grano� Hojuela� Refresco instantáneo (pito)� Harina� Quin Tropic (Refresco frutadi a base de quinua en hojuela)� 6 Cereales (Refresco con quinua)� NutriBaby (Desayuno para bebes con quinua)

Cochabamba

CORONILLA, PASTAS Y SNACKSCiudad: CochabambaContacto: Martha Eugenia WilleCargo: Gerente GeneralDirección: Av. Villazón Km.4 Nº 3847 Carretera

a SacabaTeléfonos: (591-4) 4271222Fax: (591-4) 4271224

E-mail: [email protected]

Productos:� Pasta andina (fideo en base a quinua)� Cereales andinos� Snaks (picantes, cebolla, orégano)� Pops de Quinua (canela, chocolate, vainilla)

2

MIKUNIY (OESER)Ciudad: CochabambaContacto: Rudolf A. BandCargo: Director EjecutivoDirección: Calle Jardín Taquiña No 100Teléfonos: 4302152Fax: 4287490

E-mail: [email protected]:� Snaks� Granolas� Quinua saborizada

ORO DEL CAMPOCiudad: CochabambaContacto: Alvaro TeránCargo: Gerente GeneralDirección: Av. Harrington No. 3345Teléfonos: 4470961 � Cel. 77496071Fax: 4470961

E-mail: [email protected] [email protected]:� Multicereal con quinua� Quinua crocante

Cochabamba

3

TENATURCiudad: CochabambaContacto: Diómedes Herrera M.Cargo: Gerente GeneralDirección: Av. Copacabana Nº 0282 Calle J.R.

Molina y E. Camacho (Villa Loreto)Teléfonos: 4239930 � Cel. 71778007Productos:� Harina de quinua instantánea� Quinua soy� Serlegom

PRODUCTOS NATURALES WARACiudad: CochabambaContacto: Ing. Mario Luís Saravia A.Cargo: Gerente TécnicoDirección: Av. Villazón No. 2401 frente al SENACTeléfonos: 4491914 � Cel. 72722482

E-mail: [email protected]:� Bocaditos de maíz con quinua (sabores de queso,

frutas, chocolate, miel)� Snacks de quinua y musli

Cochabamba

4

TONUT Cereales Andinos S.A.Ciudad: CochabambaContacto: Juan Ramón BernalCargo: Gerente GeneralDirección: Av. Reducto No. 100 – ColcapirhuaTeléfonos Cel.: 70735227 � 72737713

E-mail: [email protected]:� Barras energéticas de quinua� Multicereal de quinua

5

Cochabamba

ALIMENTOS NATURALES D´AnnCiudad: La PazContacto: René BlancoCargo: Gerente ComercialDirección: Illampu No 850. 1er piso Of. 8, entre

Sagarnaga y Santa CruzTeléfonos: 2461519 � Cel. 73005377Fax: 2832262Productos:� Quinua con leche instantánea� Fortachón 12 cereales� Yogurt de quinua� Grageas de quinua

La Paz

ANAPQUICiudad: La PazContacto: Epifanio MurañaCargo: PresidenteDirección: Calle Loayza, Edificio Mariscal

Ayacucho Piso 13 Of. 1311Teléfonos: 2201434 � Cel. 72543594Fax: 2-2201434Productos:� Quinua real� Quinua biológica� Quinua insuflada� Hojuela de quinua� Harina de quinua� Quinua insuflada� Pipocas de quinua� Turrones Mercado Internacional la quinua real

6

ANDEAN VALLEYCiudad: La PazContacto: Ing. Javier FernándezCargo: PresidenteDirección: Jupapina Mallasa Calle 1 Nº 301Teléfonos: (591-2) 2745309 � Cel. 71591956Fax: 2745309

E-mail: [email protected]:� Quinua Real en grano� Harina de quinua� Hojuelas de quinua� Pipocas

CECAOTCiudad: La PazContacto: Tomás ColqueCargo: PresidenteDirección: Av. Mariscal Santa Cruz 2150 Edf.

Esperanza Piso 4 Of. 1Teléfonos: 2318502Fax: 2125979

E-mail: [email protected]:� Quinua perlada� Quinua graneada� Pasankallas o pipocas� Harina� Sémola� Hojuela� Hojuela precocida� Pito� Quicoa (quinua cocoa y leche)� Barras energéticas

La Paz

7

La Paz

CONACOPROQCiudad: La PazContacto: Melquiades Veliz MallcuCargo: PresidenteTeléfonos: 71508791

E-mail: [email protected]:� Pipocas de quinua saborizadas� Quinua real perlada� Hojuelas� Harina� Saponina

IRUPANA ANDEAN ORGANIC FOODCiudad: La PazContacto: Dr. Javier HurtadoCargo: PresidenteDirección: Av. Costanera No. 36, Villa Fátima -

Av. Panorámica 550 Rosas Pampa El Alto

Teléfonos: 2215805 � 2211939 � 2815885Fax: 2215931

Email: [email protected]

Productos:� Granola super, trigo, quinua, avena, almendras, nueces,

pasas y miel de caña, granola con miel de abeja contiene quinua� Pipocas de cereales andinos � Hojuelas de quinua� Barras energéticas, harina de quinua, pito de quinua� Sopas vegetarianas de quinua� Panes integrales y galletas de quinua8

La Paz

LA CHAPAQUITACiudad: La PazContacto: Willyvaldo MonteroCargo: Gerente PropietarioDirección: General Torrelio No. 361 (timbre

Chapaquita)Planta: Calle Panantuco Esq. Poque Willychi,

Zona Cosmos 79-El AltoTeléfonos: 2454637 � Cel. 712522955

Email: [email protected]:� Coquitos de amaranto y quinua, coqui (coco con quinua)� Turrones amaranto y quinua� Grageas de quinua y granolas andinas� Api de quinua y pito de quinua� Lawas de quinua

LOGALCiudad: El Alto La PazContacto: Ing. Waldo Cardenas SaavedraCargo: Gerente de ProducciónDirección: Av. 2 de Febrero No. 1000, Villa Adela

El AltoTeléfonos: 2832404 � Cel. 71979991

Productos:� Granola quinua envases de 500, 250, 125 y 30 gramos� Cereales Crispis, trigo, quinua miel� Cereales Crispis, soya, quinua miel� Cereales Crispis, arroz, quinua miel

9

QUINUABOLCiudad: La PazContacto: Raúl VelizCargo: Gerente PropietarioDirección: Provincia Aroma Lahuachaca,

C arretera PanamericanaTeléfonos: Cel. 71565629Telf/fax: 2-2136628


Productos:� Quinua en grano� Harina de quinua� Quinua precocida� Sopa de quinua� Pipocas

QUINOA FOODSCiudad: La PazContacto: Juan Pablo SelemeCargo: PresidenteDirección: Av. 20 de Octubre No. 2347 Edificio

Topater Of. 204Teléfonos: (591-2) 2430327Fax: 2152717


Productos:� Q´REAL: Quinua real lavada y limpiada en grano� Q´FLAKES: Hojuelas de quinua real� Q´FLOUR: Harina pura de quinua real

La Paz

10

SIMSA - PRINCESACiudad: La PazContacto: Gonzalo RequenaCargo: Gerente de ComercializaciónDirección: Av. Chacaltaya No. 774Teléfonos: 2281343Fax: 2281641


Productos:� Müsli andino� Choco müsli� Harina blanca de quinua� Harina integral de quinua� Hojuelas

La Paz

SAITECiudad: El Alto La PazContacto: Teodocio HuayllaniCargo: Gerente de ComercializaciónDirección: Calle Esquillana No. 4014,

Urbanización Cosmos 79 Barrio Collpani-El AltoTeléfonos: 2832262 � Cel. 71551225Fax: (591-2) 2832262


Productos:� Quinua en grano� Hojuelas de quinua� Pito de quinua� Harina de quinua� Quinua precocida� Quinua procesada

11

Oruro

ALIMENTOS ANDINOS AMAZÓNICOSCiudad: OruroContacto: Dora MonteroCargo: Gerente PropietariaDirección: Soria Galvarro entre AméricaTeléfonos: 2570054

E-mail: [email protected]:� Coquitos de amaranto y quinua� Turrones amaranto y quinua� Grageas de quinua� Granolas andinas� Api de quinua� Lawas de quinua� Pito de quinua

ANDEAN FOODS ENTERPRISESCiudad: OruroContacto: Martín SoriaCargo: Gerente GeneralDirección: Av. San José Nº 87 final Villarroel entre

Fortín BoquerónTeléfono fax: (591-2) 5246752


Productos:� Natura quinua benficiada en emvases de 480 gramos� Natura quinua precocida en emvases de 226 gramos� Quick quinua, sopa instantanea de quinua� Quinua Real en grano� Quinua Real cocida� Quinua instantánea� Sopas de quinua� Insuflados de quinua� Pipocas12

JATARYCiudad: OruroContacto: Jean Marie GalliatCargo: Gerente GeneralDirección: Toledo 44 Barrio FabrilTeléfonos: 25261510

E-mail: [email protected]:� Quinua perlada 1ra. clase en 7 variedades� Quinua Real en grano

Oruro

DEQUICiudad: OruroContacto: Mirtha GarcíaCargo: GerenteDirección: Calle Esquillana Nº 4014 Urbabización

Cosmos 79 El AltoTeléfonos: 5257337 � Cel. 71847279Fax: 2832262

E-mail: [email protected]:� Graneado de quinua� Harina de quinua� Quinua para sopa� Pito� Api de quinua

13

Oruro

Productos Andinos Bolivia S.R.L. PROANBOLCiudad: OruroContacto: Juan Carlos Medina ZeballosCargo: Gerente de Comercio ExteriorDirección: Camino a la Joya Km. 1 Barrio Los

PinosTeléfonos: 25246053Fax: 25273253

E-mal: [email protected] [email protected]

www.realquinoa.comProductos:� Quinua Real orgánica en grano� Harina de quinua orgánica

14

PROALVARCiudad: OruroContacto: Maria CallojaCargo: GerenteDirección: Av. Tomás BarrónTeléfonos: 5240666 � Cel. 72548581Fax: 72543172

E-mail: [email protected]:� Insuflados� Pipocas saborizadas� Barras energéticas� Barras energéticas con chocolate

PROQUINBOLCiudad: Challapata- OruroContacto: Gladys MayorgaCargo: GerenteDirección: Av. Germán Busch 1950 entre

BeneméritosTeléfono Cel.: 7150536Fax: 25572143

E-mal: [email protected]:� Hojuelas� Harina de quinua� Manjar de quinua� Snacks con diferentes sabores� Pipocas� Chisitos

Oruro

PPQS S.A.Ciudad: OruroContacto: Ing. Jhon Garcia RoselioTeléfonos: 591-252-57337 � 591-72454849


Productos:� Quinua Real orgánica en grano� Harina de quinua� Hojuelas de quinua� Pipocas� Turrones

15

TUNUPA S.R.L.Ciudad: OruroContacto: Galliat Jean MarieCargo: GerenteDirección: Calle Rodriguez entre La Paz y 6 de

Octubre. Edifico La Paz Bloque 2 Depto 2

Teléfonos: 591(2)5277600Fax: 591 (2) 5113329

E-mail: [email protected]/quinoa2k2/spanish/productos.htm

Productos:� Pipocas de quinua� Chips y snacks de quinua� Fideos de quinua y cañahua� Hojuelas de quinua� Harina de quinua� Quinua en grano� Barra energética de quinua y cañahua

Oruro

SURCOS NATURALES LAINALCiudad: OruroContacto: Bacilia MaytaCargo: PropietariaDirección: Soria Galvarro y LeónTeléfonos: 5242940 - 5275757

E-mail: [email protected]:� Pipocas� Bebidas

16

CONSORCIO COMERCIAL IMPERIO DE LOS LÍPEZDepartamento: PotosíCiudad: UyuniContacto: Hugo BautistaCargo: Gerente GeneralDirección: C/Sucre Nº 131Teléfonos: 2-6933211 � Cel. 720-87423Fax: 693311


Productos:� Quinua Real perlada� Hojuela de quinua real� Quinua-coa instantánea� Pipocas, grageas e insuflado de quinua real� Barras energéticas� Crema lipeña instantánea

Potosí

REAL ANDINADepartamento: PotosíCiudad: UyuniContacto: Luis Oscar MamaniCargo: GerenteDirección: Calle 11 entre Cabrera y PerúTeléfonos: (591) 26932863

Cel. 72543172E-mail: [email protected]

www.realandina.s5.comProductos:� Quinua para sopa y graneado perla de oro� Hojuelas de quinua Crac Crac� Extrusados de quinua con maíz RIQUIN

17

PRODUCTOS LA GLORIETACiudad: SucreContacto: Rudy PalmaCargo: Gerente RegionalDirección: Guillermo Loayza 489Teléfonos: 6421180 � Cel. 72880429

E-mail: [email protected]:� Api de quinua� Crema de quinua� Chocolatada de quinua� Refresco de quinua� Cereal con quinua

INDUSTRIAS PEREYRA PRODUCTOS COCINEROCiudad: SucreContacto: Silvia Delgado de PereyraCargo: Gerente GeneralDirección: Calle J. Aguirre Nº. 282Teléfonos: 6452813 � Cel. 70321 199Fax: 6452813

E-mail: [email protected]:� Quinua real envasada� Hojuelas de quinua

Sucre

18

PRODUCTOS COCINERO DE INDUSTRIAS PEREIRACiudad: SucreContacto: Walter P. TorricoCargo: Jefe ComercialDirección: Calle Cuba 27Teléfonos: 64235310 � Cel. 72883987

E-mail: [email protected]:� Quinua graneada� Quinua envasada� Api de quinua� Crema de quinua� Lawa de quinua� Refresco de quinua

Sucre

19

COMITÉ NACIONAL DE COMPETIVIDAD YPRODUCTIVIDAD DE LA QUINUADepartamento: La PazProvincia: MurilloCiudad: La PazPersona de Contacto: Melquiades Veliz MallcuTeléfonos Cel.: 715 08791


PRINCIPALES ORGANIZACIONES DE LA CADENA PRODUCTIVA DE LA QUINUA

CAMARA BOLIVIANA DE EXPORTADORES DE QUINUA Y PRODUCTOS ORGANICOSDepartamento: La PazProvincia: MurilloPersona de Contacto: José Miguel LanzaOficina Central: Calle Montevideo N° 226 La PazTeléfonos: 591 70510987Fax: 591 2 2444174


CAMARA NACIONAL DE PRODUCTORES DE LA QUINUADepartamento: OruroProvincia: CercadoCiudad: OruroPersona de Contacto: Eusebio EncinasOficina Central Oruro: Velasco Galvarro esq Herrera.Teléfonos Cel.: 72467896

E-mail: [email protected], [email protected]

CAMARA DEPARTAMENTAL DE LA QUINUA REAL POTOSIDepartamento: PotosíPersona de Contacto: Beltrán Yucra MendietaOficina Central: Uyuni Galeria Urkupiña Planta AltaTeléfonos: 591 72538897

E-mail: [email protected] , [email protected]

CAMARA DEPARTAMENTAL DE QUINUA ORURODepartamento: OruroProvincia: CercadoCiudad: OruroPersona de Contacto: Benjamín Guarachi.Oficina Central: Calle Velasco Galvarro esquina HerreraTeléfonos Cel.: 72530453

20

Principales Organizaciones de la Cadena Productiva de la Quinua

ÍNDICE

PresentaciónCochabamba

Bolivia's Fruit.......................................................................................... 1Conamat................................................................................................. 1Coronilla Pastas y Snacks......................................................................... 2El Punto Natural...................................................................................... 2Mikuniy (Oeser)....................................................................................... 3Oro del Campo......................................................................................... 3Productos Naturales Wara...................................................................... 4Tanatur.................................................................................................... 4Tonut....................................................................................................... 5

La PazAlimentos Naturales D'Ann...................................................................... 6Anapqui................................................................................................... 6Andean Valley.......................................................................................... 7Cecaot...................................................................................................... 7Conacoproq.............................................................................................. 8Irupana Andean Organic Food.................................................................. 8La Chapaquita.......................................................................................... 9Logal........................................................................................................ 9Quinuabol................................................................................................ 10Quinoa Foods........................................................................................... 10Saite........................................................................................................ 11Simsa Princesa......................................................................................... 11

OruroAlimentos Andinos Amazónicos............................................................... 12Andean Foods Enterprises........................................................................ 12Dequi....................................................................................................... 13Jatary....................................................................................................... 13Proalvar.................................................................................................... 14Proanbol................................................................................................... 14Proquinbol................................................................................................ 15P.P.Q.S....................................................................................................... 15Surcos Naturales Lainal............................................................................. 16Tunupa..................................................................................................... 16

PotosíConsorcio de los Lipez............................................................................... 17Real Andina.............................................................................................. 17

SucreIndustrias Pereyra Productos Cocinero...................................................... 18Productos La Glorieta ............................................................................... 18Productos Cocinero de Industrias Pereyra.................................................. 19

Principales Organizaciones de la Cadena Productiva de la Quinua...... 19

Folleto DirectorioPreparado por: Rafaél Revilla y Martha MéndezRevisión: Ricardo GuzmánProducción: Martha Méndez

Septiembre 2007, La Paz - Bolivia

directorio de empresas de la cadena productiva de la quinua-r.m

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