diplomado en nutriciÓn
DESCRIPTION
DIPLOMADO EN NUTRICIÓN. DURACIÓN: 24 MÓDULOS ESPECIALIDAD EN ASESOR NUTRICIONISTA AVALADO POR: UNIVERSIDAD DEL PACÍFICO DE CHIHUAHUA Y COLEGIO DE NUTRIÓLOGOS DE CHIHUAHUA. DIPLOMADO EN NUTRICIÓN. INFORMACIÓN GENERAL FECHA INICIO: 27 Y 28 Octubre 2012 - PowerPoint PPT PresentationTRANSCRIPT
DIPLOMADO EN NUTRICIÓN
DURACIÓN: 24 MÓDULOSESPECIALIDAD EN ASESOR
NUTRICIONISTA
AVALADO POR: UNIVERSIDAD DEL PACÍFICO DE CHIHUAHUA Y
COLEGIO DE NUTRIÓLOGOS DE CHIHUAHUA
INFORMACIÓN GENERAL FECHA INICIO: 27 Y 28 Octubre 2012 HORARIO: 9:00 a 15:00 Hrs. Ambos Días LUGAR: GRAN FRATERNIDAD UNIVERSAL DIRECCION: Ave. General Ferreira No. 2335 Col. Juárez , a una cuadra de la torre de Aguacaliente INSCRICPION: $300.00 M.N. COSTO POR MODULO: $1,300.00 M.N. CERTIFICACION : $1,300.00 M.N. (pago único) INFORMACION: Tel. 684-81-80, 638-13-29, 664-198-29-25 y 664-696-86-54.
BLOG: redgfultijuanamx.blogspot.comCORREO: [email protected]
DIPLOMADO EN NUTRICIÓN
INTRODUCCION Existe una preocupación creciente sobre el tema de la alimentación y la salud. No hay duda
alguna de que existe una conexión entre la forma en que nos alimentamos a lo largo de la vida, nuestro grado de salud y conciencia.
La población está tomando cada vez más una mayor conciencia del papel fundamental que juegan los alimentos, y cómo los consumimos.
Se ha demostrado por ejemplo, que una dieta rica en fibra disminuye la incidencia del cáncer de colon, o que al consumir antioxidantes a través de las frutas y verduras reforzamos nuestro sistema inmunológico.
Lo que tal vez no es tan conocido, es que algunos elementos contenidos en los alimentos intervienen activamente en nuestro estado de ánimo. El aminoácido denominado triptófano participa en la síntesis de serotonina, neurotransmisor activo en las funciones fisiológicas de los ciclos de sueño y vigilia, que además tiene un efecto antidepresivo.
DIPLOMADO EN NUTRICIÓN
OBJETIVOS Objetivo General:
Brindar al alumno (a) los conocimientos fundamentales de la nutrición, los alimentos y sus cualidades, y la adecuada combinación de éstos, desde una visión de la alimentación moderna saludable conectada con la naturaleza, fundamentada en las teorías más actuales de la nutrición, con el propósito de generar estilos de vida saludable.
Objetivo Específico:Podrán aplicar de forma inmediata los conceptos y habilidades adquiridas a su alimentación cotidiana, identificando riesgos alimentarios, modificando conductas inadecuadas, logrando una alimentación saludable, para crear en su entorno una nueva cultura de bienestar.
DIPLOMADO EN NUTRICIÓN
BENEFICIOS DE CURSAR EL DIPLOMADO DE NUTRICION
Adquirir los conocimientos básicos para desarrollar habilidades en la elaboración de un plan alimenticio saludable.
Establecer las principales características nutricionales en las diferentes etapas de la vida.
Vincular el aspecto nutricional con el ejercicio. Identificar los alimentos de acuerdo a sus características nutricionales. Integrar el conocimiento de los macronutrientes (proteínas, lípidos y carbohidratos) y
micronutrientes (vitaminas, minerales , agua) y su armonía. Integrar las bases anatómicas, fisiológicas, bioquímicas y metabólicas que
intervienen en el proceso de la nutrición. Identificar la relación de la nutrición y los procesos de enfermedad. Descubrir los aspectos éticos de la alimentación humana.
DIPLOMADO EN NUTRICIÓN
Módulo 1INTRODUCCIÓN A LA NUTRICIÓN
Módulo 2NUTRICIÓN CELULAR
Módulo 3CARBOHIDRATOS
Módulo 4PROTEÍNAS
Módulo 5GRASAS
Módulo 6ANATOMÍA Y FISIOLOGÍA DEL APARATO DIGESTIVO Y ENDÓCRINO
DIPLOMADO EN NUTRICIÓN
PRIMER SEMESTRE
Módulo 7VITAMINAS
Módulo 8MINERALES
Módulo 9AGUA, BIOREGULADORES, ENZIMAS DIGESTIVAS, ANTIOXIDANTES Y RADICALES LIBRES. ACIDEZ Y ALCALINIDAD EN EL ORGANISMO
Módulo 10ALIMENTOS INDISPENSABLES PARA EL SER HUMANO: LAS LEGUMINOSAS Y LOS CEREALES
Módulo 11LOS ALIMENTOS MÁS SÁTVICOS DE LA NATURALEZA: LAS FRUTAS Y SEMILLAS OLEAGINOSAS
Módulo 12LA FARMACIA EN EL PLATO: LAS VERDURAS, LOS GERMINADOS Y ALGAS MARINAS
DIPLOMADO EN NUTRICIÓNSEGUNDO SEMESTRE
Módulo 13PRODUCTOS DE ORIGEN ANIMAL
Módulo 14NUTRICIÓN Y ECOLOGÍA
Módulo 15CONFIGURACIÓN DIETÉTICA: ELABORACIÓN DE MENÚS SALUDABLES Y PROGRAMAS DE REDUCCIÓN DE PESO
Módulo 16NUTRICIÓN DIETOTERAPÉUTICA Y SUPLEMENTOS
Módulo 17NUTRICIÓN CONECTADA CON LA NATURALEZA, UN ESTILO DE VIDA Y DE CONEXIÓN CON LA CONCIENCIA
Módulo 18NUTRICIÓN AYURVEDA
DIPLOMADO EN NUTRICIÓN
TERCER SEMESTRE
Módulo 19FISIOLOGÍA Y NUTIRICIÓN EN EL EMBARAZO Y LACTANCIA
Módulo 20FISIOLOGÍA Y NUTRICIÓN EN LA NIÑEZ Y LA ADOLESCENCIA
Módulo 21FISIOLOGÍA Y NUTRICIÓN EN LA MENOPAUSIA Y ANDROPAUSIA
Módulo 22NUTRICIÓN ANTIENVEJECIMIENTO, BIOMARCADORES PARA LA SALUD, GENOMA HUMANO
Módulo 23INTRODUCCIÓN A LA MEDICINA NATURAL Y TERAPIAS DE DESINTOXICACIÓN
Módulo 24ALIMENTACIÓN Y SU CONEXIÓN CON LAS EMOCIONES
Módulo 24 (Se puede intercambiar por)NUTRICIÓN EN EL DEPORTE
DIPLOMADO EN NUTRICIÓNCUARTO SEMESTRE:
CICLOS DE VIDA
CALENDARIO 1ER SEMESTRE Módulo 1 INTRODUCCIÓN A LA NUTRICIÓN
27-28 Octubre 2012 Lic. Nutrición Nidia Hernández Martínez (Chihuahua)
Módulo 2 NUTRICIÓN CELULAR24-25 Noviembre 2012Lic. Nutrición Georgina Díaz (México, D.F.)
Módulo 3 CARBOHIDRATOS15-16 Diciembre 2012Lic. Nutrición Hilda Gameros (Chihuahua)
DIPLOMADO EN NUTRICIÓN
CALENDARIO 1ER SEMESTRE Módulo 4 GRASAS
26-27 Enero 2013 Lic. Nutrición Nidia Hernández Martínez (Chihuahua)
Módulo 5 FISIOLOGÍA DEL APARATO DIGESTIVO Y DIGESTIÓN DE LOS MICRONUTRIENTES23-24 Febrero 2013Dr. Lamberto Huicho (Sinaloa)
Módulo 6 LA CÉLULA, METABOLISMO Y NUTRICIÓN30-31 Marzo 2013Dr. José Carlos Rodríguez Figueroa (Chihuahua)
DIPLOMADO EN NUTRICIÓN