Dilluns Dimarts Dimecres Dijous Divendres

16

23

17

24

549 Cal/55 HC/26 Pro/25 Gr

18

25

491 Cal/31 HC/22 Pro/31 Gr

19 20

111009 12

524 Cal/62 HC/24 Pro/20 Gr

13

552 Cal/50 HC/43 Pro/21 Gr

507 Cal/35 HC/49 Pro/19 Gr513 Cal/40 HC/50 Pro/17 Gr510 Cal/52 HC/35 Pro/18 Gr 533 Cal/45HC/5 Pro/17Gr 507 Cal/35 HC/49 Pro/19 Gr

040302 05

513 Cal/40 HC/50 Pro/17 Gr

30

507 Cal/35 HC/49 Pro/19 Gr

26

514 Cal/53 HC/35 Pro/18 Gr

27

573 Cal/62 HC/40 Pro/19 Gr

Informació nutricional:Sota de cada àpat es disposa de la

informació nutricional aproximada referent a: energia (Cal)

hidrats de carboni (HC)proteïnes (Pro)

lípids (Gr)

Fruita del temps

Poma Golden, poma Royal Gala, pera Conference,

pera Blanquilla,taronja, mandarina, meló, préssecs, nectarina, plàtan, kiwi

06

RSIPAC: 26.05017/CAT RGSEAA: 26.05074/T

SETEMBRE 2019

Macarrons a la carbonaraCroquetes de carn d’olla amb

enciam i cogombreIogurt la Fageda amb melmelada

Arròs del Delta amb tomàquet i ou dur

Cuixa de pollastre al forn amb salsa i verdures

Fruita del temps

Amanida de llacets de colors amb tomàquet,

olives i tonyinaTruita de patata i carabassó amb

enciam i olivesFruita del temps

Arròs del Delta a la milanesa amb pèsols, daus de

pernil i pastanaga. Peix de llotja amb tomàquet

amanit amb oli d’olivaFruita del temps

Amanida de patata, tomàquet i tonyina

Hamburguesa de pollastre i espinacs a la planxa amb enciam i

pastanaga ratlladaFruita del temps

Fesols ecològics guisats amb verdures

Filet de rap al forn amb salsa marinera

Fruita del temps

Crema de verdures de temporada amb crostons

Estofat de gall d’indi Iogurt la Fageda amb mel

Arròs del Delta amb tomàquet i ou dur

Bacallà arrebossat amb enciam i olives

Fruita del temps

Crema de carabassa i verdures Llonganissa a la planxa amb

enciam i remolatxaFruita del temps

Llenties ecològiques guisades amb xoriç

Cap de llom a la planxa amb tomàquet amanit i oli d’oliva

Fruita del temps

Amanida d’espirals de colors amb tomàquet,

olives i tonyinaPeix de llotja al forn amb salsa marinera

Iogurt la Fageda amb sucre decanya

Mongeta verda ecològica amb patata al

vapor i oli d’olivaPit de pollastre a la planxa amb

enciam i quinoaFruita del temps

Fideuà amb all i oliTruita de patata i espinacs amb

tomàquet amanit amb oli d’oliva Fruita del temps

BENVINGUDES I BENVINGUTS AL NOU CURS 2019/2020

MENJAREM PEIX DE LLOTJA

Després d’un llarg i calorós estiu els equips educatius de menjador de la Fundació En Xarxa i els professionals del càtering MF estem desitjant retrobar-nos amb els infants i encetar un nou curs escolar ple d’aventures i bon dinar.

Com venim fent des de fa cursos, us facilitem a les famílies el menú mensual acompanyat d’una proposta de sopars que esperem que us facilitin l’organització dels àpats del vespre.

Creiem que tan important és el que mengem com de quina manera ho mengem , per això en el revers dels menús trobareu informació diversa que esperem us resulti interessant.

Reveu una abraçada de l’equip de monitors i monitores i del personal de cuina. Bon curs i bon pro�t!

Enguany i seguint amb la nostra voluntat d’oferir un menú de qualitat,, introduïm peix de llotja.

Sabem que el consumo de peix comporta moltes propietats bene�cioses com l’elevada presència d’Omega-3, el baix continguts calòric i l’alt valor biològic de la proteïna de peix que es una important font de calci. Però, perquè te tan de valor el peix de llotja?

Les llotges estan situades, habitualment, al port pesquer, a peu de moll, i allà es fa la primera venda dels productes de la pesca extractiva; és a dir, que no és de piscifactoria. És un peix acabat de traure del mar, sense més intermediaris.

Entre els seus bene�cis podem destacar:• La frescor del producte• Compromís amb el sector primari espanyol i amb les confraries i pescadors.• Contribució amb l’estabilitat econòmica de la pesca de litoral• Consum de cada espècie en la seua temporada òptima, respectant les vedes de cada una i les mides.