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Seminario
CAZALACOvalle. Mayo 2018
Forraje Verde
Hidroponico
Dr. Hugo Valdivia
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Criadero de Caballos Chilenos
DIEZ RIOS
Diez Rios = Limari
Caballos R Ch
Tradicion chilena
Hijos y familia
Corralera
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Como alimento a mis caballos ?
No tengo agua .
Canal altovalsol (Puclaro )
restriccion 3 hrs / sem / para 8 ha
Comprar pasto $ 5.500 c/ fardo
Zanahorias y pelon de almendro
Optimizar riego
Tecnificar . Ley de riego
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SEQUIA
Cambio climatico
Ciclos de sequia . El Niño y La Niña
Embalses menor capacidad (2015)
Canales restringen dotacion de agua x accion
El desierto avanza
PUCLARO 2015
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FORRAJE VERDE HIDROPONICO
AGRICULTURA VERTICAL
CULTIVO SIN TIERRA
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FORRAJE VERDE HIDROPONICO
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Semilla Sistema natural de almacenamiento de energía.
Gran reserva de almidón.
Almidón: molécula de cadena larga, difícil ruptura.
40% de digestibilidad.
-- Bajo Poder Biológico
-- Baja Digestibilidad
-- Bajo Contenido en
Vitaminas
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Proceso Germinativo
Con una hidratación del 45% el embrión despierta.
Se generan amilasas, se rompe el almidón.
Se produce azúcar, energía liberada.
El embrión aprovecha esa energía para desarrollarse.
Se trata de una molienda biológica.
-- Hidratación de la semilla.
-- Temperatura adecuada.
-- Aireación.
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Forraje Verde La planta es capaz de aprovechar la energía del Sol.
Alto contenido en proteína digestible.
Mayor concentración de vitaminas.
Contenido de sales minerales.
Digestibilidad del 85%.
Proceso 7 u 8 días.
-- Alto poder biológico
-- Alto digestibilidad
-- Alto contenido en vitaminas
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Atributos del Germinado
Está Vivo
Es Completo y Compuesto
Es Natural
Es Apetecible
Es Digestivo
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Sistemas de Producción
Retos:
Mantener condiciones óptimas de desarrollo
del proceso constantes en el tiempo.
Manejar grandes cantidades.
Minimizar consumo de agua y energía.
Minimizar mano de obra necesaria.
Con costos competitivos.
Sistemas de Producción
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30 Años de Experiencia
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Sub-Irrigación en
Bandejas
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Sub-Irrigación en Bandejas
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Sub-Irrigación en Bandejas Cabinado
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Sub-Irrigación en Bandejas Industrial
Complejos Agroindustriales y proyectos “
“RUSIA “
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CENTRAL DE ALIMENTACIÓN EN QATAR
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FVH
Subirrigacion ( riego a la raiz de la planta )
Paredes con aislante
Control de T°
Semillas certificadas
Aseo , limpieza ,
desinfeccion de bandejas
Tecnologia Siglo XXI
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“Problemas “
Ud es oftalmologo no es agricultor
Corfo no apoya estas iniciativas .
Es hidroponico , no lo expresa en MS
Es verde yo necesito pasto seco .
Errores en la construccion
Costo alto para nuestra realidad
Los bancos no apoyan estas ideas innovadoras .
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1° FABRICA FVH . La Serena , Chile . 2016
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Sub-Irrigación en Bandejas Industrial
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Consumos Instalación de 5.000 Kg./día
Electricidad Potencia : 55 kw. (Trifásica)
consumo 200 Kwh./día
Agua consumo 10 m3/día
Superficie de terreno 310 m2
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Pozo de agua
1 litro x segundo
= 3600 litros / en 1 hora
= 86,4 m3 /dia
Requerimiento para 5 ton
diarias de FVH
10 m3 de agua diaria
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Consumo electrico
Casa chilena < 350 kWh / mes ( 880 kwh)
Plantas de FVH
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Ventajas del Germinado
Independencia del clima
Ahorro de agua (precisa 200 veces menos)
Ahorro de superficie (50 m2 = 6 Has)
Facilidad de modulación
Homogeneidad en la calidad
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Aplicación a la
Alimentación Animal
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2 Kg. Pienso
Compuesto
1 Kg. Semillas
6 Kg. FVH
Equivalen
Proceso
Germinativo Ahorro
considerable
de costes
incrementando la
digestibilidad
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TODO
VERDE
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Forraje verde hidroponico
Caballos
Novillos Engorda
Alpacas Tejidos
Cabras M-G lecheria
Ovejas Carne- Lana
Gallina Feliz Huevos
Unidades productivas
Abejas
mielCompost Turismo
Lavanda
salviaGerminados
verdes
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Cantidades Recomendadas
4 a 8 Kgs
8 a 16 Kgs
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Caballos
No colicos
Aumenta la fertilidad potros
Aumenta fecundidad en yeguas
Mas gordos
Mejora en casos Asma
Mejor pelaje y brillo
Reducción del consumo de fardos
Reduce uso de concentrados
Reduce costos 75%
Aplicación a la Alimentación Animal
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Engorda de Novillos
Elimina trastornos digestivos.
Reduce incidencia de enfermedades.
Disminuye la tasa de mortalidad.
Ahorro en el coste de la ración.
Mejora el estado general del animal.
Carnes de alta calidad.
Aplicación a la Alimentación Animal
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Engorda
1.8 Kg /d
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Ovejas
carne-lana-leche Alpacas
lana - tejidos
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Gallinas Felices Huevos de campo
2000 gallinas felices , libre pastoreo
Alimentación mediante forraje hidroponico
Baños de sol ,aire libre
Mejores huevos
Venta local
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CUADRO 14: VARIACIÓN DE EXISTENCIA DE GANADO CAPRINO SEGÚN REGIÓN SELECCIONADA Y ESTRATO 2007, 2010, 2013 Y 2015.
Existencias de ganado caprino (número de cabezas)
Variación (%)
REGIÓN Año 2010/2007 2013/2010 2015/2013 2015/2007
2007/1 2010/2 2013/3 2015Total 607.940 667.052 461.645 412.538 9,70 -30,80 -10,64 -32,14Atacama 38.011 38.726 23.005 29.612 1,90 -40,60 28,72 -22,10
Coquimbo 396.767 435.236 292.804 249.989 9,70 -32,70 -14,62 -36,99Valparaíso 43.585 46.578 35.053 26.849 6,90 -24,70 -23,40 -38,40Metropolitana 10.839 13.917 8.795 5.592 28,40 -36,80 -36,42 -48,41O'Higgins 15.561 21.966 14.516 18.000 41,20 -33,90 24,00 15,67Maule 35.045 34.742 28.824 35.157 -0,90 -17,00 21,97 0,32Biobío 30.090 33.841 29.218 21.738 12,50 -13,70 -25,60 -27,76La Araucanía 38.042 42.046 29.430 25.601 10,50 -30,00 -13,01 -32,701 VII Censo Agropecuario 2007. Existencias de ganado caprino en explotaciones de 20 cabezas y más.Las diferencias en valores respecto a publicaciones pasadas, se deben a cambios en los criterios de selección de la información.
2 Encuesta de ganado caprino 2010. Existencias de ganado caprino en explotaciones de 20 cabezas y mas. Agosto - septiembre 2010
3 Encuesta de ganado caprino 2013. Existencias de ganado caprino en explotaciones de 20 cabezas y mas. Agosto - septiembre 2013
FUENTE: INE
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Caprinos IV region
65 -70 % en
IV region
27 %
transhumancia
Consumo 100%
pradera natural
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PORCENTAJE EXPLOTACIONES GANADO CAPRINOCAUSA DE PÉRDIDA. INE 2015
0 20 40 60 80
Atacama
Coquimbo
Valpo
RM
Maule
Biobio
%
depredadores
factor clima
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Radiografia del Agua
Chile 2030
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SEREMI DE AGRICULTURA
REGION DE COQUIMBO
ACTA
CONSEJO REGIONAL DE EMERGENCIA AGRÍCOLA CREA
ENERO 18 DE 2016
SEQUIA
INFOR
+ Desierto por el cambio climático y por la actividad humana inadecuada y persistente,
Territorio del secano cuya actividad silvoagropecuaria depende principalmente de la
precipitación.
Erosión presente, el agua no infiltra.
3,4 millones de hectáreas de suelo erosionado de la región de Coquimbo. ( total 4.057.990 ha)
83%
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Estabilidad en la producción láctea.
Aumento de grasa en la leche.
Mejor estado sanitario.
Mejor aspecto exterior.
Mejora fertilidad y fecundidad.
Raciones estables
Aplicación a la Alimentación Animal
Cabras Murciano Granadinas
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CaprinaMurciano-Granadina
Superproductora Sistemas Intensivos
Robot de alimentación
Importación 300 cabras desde
España
Alianzas Acrimur España
Ordeña mecánica
Control sanitario
Control lechero
Producción QUESOS
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Alimentacion de la cabra sistema intensivo
Concentrados
Fardos alfalfa libre demanda
Concentrados +++ según etapa
Minerales
Bicarbonato
Sal
FVH
2-3 kilos dia Mezcla
3:1
Concentrados
disminuyen ----
Minerales idem
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Centrales de Alimentación “Ración Única”
CENTRAL DE ALIMENTACIÓN
Ración completa para el ganado
Cereal / Legumbres /
ComplementosFVH
Heno / Paja
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FORRAJE
VERDE
HIDROPONICO
Gracias