DIETAS PARA DISMINUIR DE PESO

Alumna: Daniela Ortega R.Carrera: Medicina.Profesor: Pablo Coronado.

Aquí es donde viene el cuestionamiento si será este el método más eficaz para disminuir el aumento de masa corporal. Los resultados son desalentadores.

Obesidad

• La obesidad se ha convertido en uno de los mayores problemas de la salud pública, es una verdadera enfermedad cuyo origen es complejo y multifactorial.

• Algunos médicos experimentados a menudo se inclinan a considerar el sobrepeso como un problema de falta de voluntad, se come demasiado o no se hace bastante actividad física, sin embargo, millones de personas se esfuerzan en adelgazar mediante un régimen dietético.

Dietas (Régimen : se abstiene al organismode consumo d e alimento )

Según calorías : hipocalóricas.

DDietas mágicas

Disociativas se basan en el fundamento de que los alimentos no contribuyen al aumento de peso por sí mismos, sino al consumirse según determinadas combinaciones.

Excluyente eliminan algún nutriente que puede ser rico en hidratos de carbono y sin lípidos y proteínas, o rico en proteínas y sin hidratos de carbono y rico en grasa

Hipocalóricadesequilibradas: presentan gran déficit de nutrientes, lo que provoca un efecto rebote caracterizado por una rápida ganancia de peso

Aspectos en común:

Pérdida rápida de peso

Prescrita por una persona fuera del área de salud

Realizarse sin mayor esfuerzo físico

Presentan un gran riesgo para la salud

Se pierde :masa muscular + agua

Realizar un régimen adecuado para que sea efectivo:

• Calcular la cantidad de calorías necesarias por día y así planificar el porcentaje que de acuerdo a la edad se le debe restar a esta persona para poder bajar de peso.

• Conocer el IMC de la persona, que corresponde al índice de masa corporal (edad, peso, altura, etc.). Este se convierte en una de las medidas más fiables para poder diseñar planes para perder peso.

• Hábitos como masticar despacio, consumir agua, productos integrales. Sin embargo para mantener o evitar un aumento de peso se debe acompañar la alimentación equilibrada de ejercicio físico y por sobre todo antes de realizar cualquier tipo de dieta consultar al medico o nutricionista, debido a que el sabrá realizar una dieta individualizada y ajustada para cada persona.

• Debe ser equilibrado (incluir fibras, minerales, lácteos, frutas)

• Evitar los “picoteos” entre horas ya que se consumen alimentos de mayor energía calórica. La ansiedad.

Menos calorías, más peso

Si se consumen menos calorías de las necesarias diariamente, el metabolismo se adapta a esta nueva situación y trata de realizar todas las funciones orgánicas con el mínimo gasto energético, lo que provoca que cada caloría extra que se ingiera se procese y se guarde en las reservas de grasa y no se pierda peso.

Factor metabolismo y edadSe conoce como metabolismo al conjunto de reacciones bioquímicas que realizan las células para obtener la energía que requiere nuestro cuerpo de los alimentos que se ingieren a diario.

En principio, el metabolismo responde a la carga genética del individuo, pero también va cambiando con la edad. A medida que pasan los años la intensidad del metabolismo es menor, sus procesos ya no necesitan tanta energía y el organismo va almacenando calorías a manera de grasa y las consecuencias empiezan a notarse con el sobrepeso, colesterol alto, hipertensión arterial, etc. Se estima que a partir de la edad adulta disminuyen las necesidades energéticas un 5% por década, se reduce el metabolismo basal (la energía que consume el organismo en situaciones de reposo para mantener las funciones vitales, entre otras el bombeo de sangre o el mantenimiento de la temperatura corporal).

Efectos físicos (consecuencia que pueden observarse a simple vista) , los principales son:

Vértigo y pérdida de fuerza muscular: se debe a la pérdida de las fibras musculares.

Disminución de la utilización de oxigeno: disminución de la difusión de oxígeno en los tejidos y en la célula.

Pérdida de la coordinación: Movimientos descoordinados.

Deshidratación: Pérdida excesiva de agua y sales minerales de un cuerpo.

Esguinces: Lesión de los ligamentos (tejido elástico que mantiene juntos los extremos óseos en una articulación)

Osteoporosis (por la falta de calcio): Disminuye la cantidad de minerales en el hueso, perdiendo fuerza la parte de hueso .

Acompañados de desmayos, mareos, debido a que se disminuyen las calorías y por lo tanto también disminuye la energía que necesita el cuerpo evitando que el cerebro funcione normalmente.

Debido a esto el individuo permanentemente come para calmarse y sentir placer momentáneo o bien el aburrimiento donde no es consciente de las calorías que esta ingiriendo. Esto nos conduce a ciertos efectos psicológicos tales como:

Frustraciones: respuesta emocional común a la oposición relacionada con la ira y la decepción.

Culpabilidad: sentimientos acarrean desequilibrios mentales muy negativos.

Cólera : Enfado muy grande y violento.

Efectos Psicológicos

En muchos casos este aumento de peso tiene una base psicológica que se debe la mayoría de las veces a la:• Ansiedad

• Estrés

• Angustia y la depresión de el individuo

Más frecuente el desequilibrio energético entre calorías consumidas y gastadas, es decir, comer demasiado, ingerir muchos alimentos hipercalóricos que son bajos en nutrientes y no realizar actividad física.

Elevado IMC

Causas más frecuente del aumento de peso

o Enfermedades no transmisibles :- Diabetes- Cánceres - Trastornos del aparato locomotor- Hipertensión - Enfermedades cardiovasculares

o Incremento:Uso de ciertos medicamentosCambios hormonales

La OMS: obesidad y el sobrepeso como una acumulación anormal y excesiva de grasa corporal que puede ser perjudicial para la salud

CAUSAS

DESEQUILIBRIO calorías ingeridas calorías gastadas

Dietas : Modifican alimentación.

Dietas

Disminución del peso

corporal por disminución drástica de

calorías.

Gasto mínimo de energía con pérdida de

agua y masa muscular = Riesgo para

la salud

Efectos nocivos: Físicos y

psicológicos.

Efecto Rebote,

Recuperación peso anterior.

Para mantener el peso corporal:

La dieta balanceada y el ejercicio es una buena combinación para este propósito.

Llevar una vida ordenada y no consumir tabaco ni alcohol, ya que favorecen la acumulación de grasa.

Se deben realizar exámenes médicos para descartar afecciones relacionadas con el metabolismo o problemas de la glándula tiroides.

Plan individualizado con un buen plan de alimentación, tener suficientes calorías para sentirse bien, ser constante y ejercitar el cuerpo.

¡¡Evita colocar en riesgos a tu salud!!