didàctica de les ciències: biodiversitat · sin embargo, no logran explicar qué cambios o...
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Facultat de Magisteri “Ausiàs March”
Didàctica de les Ciències: Biodiversitat
LAS SEMILLAS
Autors: Professor:
García Felguera Mireia Valentín Gavidia
Mompó Garcia Miguel Ángel
Grup: 4-A Grau d’Educació Primària Curs: 2011-2012
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ÍNDEX
Página
1. Qué debe saber el alumno al terminar la Educación Primaria ............. 3
2. Mapa conceptual ............................................................................ 4
3. Dificultades de aprendizaje y errores conceptuales .......................... 6
4. Propuesta de actividades por ciclos.................................................. 8
5. Desarrollo de una de las actividades por ciclo ................................. 12
6. Bibliografía .................................................................................. 22
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1. QUÉ DEBE SABER EL ALUMNO AL ACABAR LA
EDUCACIÓN PRIMARIA
Primer ciclo
Contenidos del curriculum:
- Observación de múltiples formas de vida. Identificación de
diferencias entre seres vivos y objetos inertes.
- Las relaciones entre los seres humanos, las plantas y los animales.
- Desarrollo de hábitos de cuidado y respeto a los seres vivos.
- Comunicación oral de las experiencias realizadas, apoyándose en
imágenes y breves textos escritos.
Contenidos de los libros de texto:
- La semilla como parte constituyente de la planta.
- Los seres vivos del entorno natural próximo.
- Diferencia entre ser vivo y ser inerte.
- Influencia de agentes externos en las semillas: luz, humedad, aire.
- La semilla como alimento para otros seres vivos.
- Conocer cómo nace y crece una planta a partir de una semilla.
Segundo ciclo
Contenidos del curriculum:
- La nutrición, relación y reproducción de animales y plantas.
Clasificación de animales y plantas en relación con las funciones
vitales.
- Observación directa e indirecta de seres vivos con instrumentos
apropiados y a través del uso de medios audiovisuales y
tecnológicos.
- Interés por la observación y el estudio de todos los seres vivos.
- Comportamiento activo en la conservación y el cuidado de plantas y
animales.
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Contenidos de los libros de texto:
- Formación de la semilla y del fruto.
- Diferencia entre semilla y fruto.
- Tipos de frutos.
- Germinación de la semilla.
- Cómo se forman las semillas.
- Qué condiciones necesita la semilla para germinar.
- Cómo se dispersan las semillas (cómo son trasportadas)
- La polinización.
Tercer ciclo
Contenidos del curriculum:
- Los seres humanos y el medio ambiente. La intervención humana en
la naturaleza y sus consecuencias.
- La estructura y fisiología de las plantas.
- Observación y registro de algún proceso asociado a la vida de los
seres vivos. Comunicación oral y escrita de resultados.
- Búsqueda de información sobre los seres vivos y sus condiciones de
vida.
- Sensibilidad por la precisión y el rigor en la observación de animales
y plantas y en la elaboración de los trabajos correspondientes.
Contenidos de los libros de texto:
- La polinización.
- La fecundación y el embrión.
- Concepto de semilla y fruto.
- Dispersión de las semillas.
- La germinación de la semilla.
- Otros tipos de reproducción vegetal.
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2. MAPA CONCEPTUAL
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3. DIFICULTADES DE APRENDIZAJE Y ERRORES
CONCEPTUALES
En edades más tempranas, se puede decir que los niños y niñas explican
la estructura de la germinación como un proceso simple donde se siembra la
semilla en la tierra, y concluye con el nacimiento de la planta, proceso dentro
del cual son necesarios algunos cuidados o factores. Sin embargo, no logran
explicar qué cambios o transformaciones se dan en la semilla sino que, más
bien, las explicaciones se refieren a un salto, de sembrar y nacer. Esto indica
que las concepciones sobre la germinación se han centrado en lo visible del
proceso, es decir, se ve la semilla y se ve la planta pero no las transformaciones
paulatinas que va sufriendo la semilla. Ya en cursos superiores, aunque sigue
habiendo ciertas dudas, la mayoría de los alumnos conciben la germinación de
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las semillas como un medio de reproducción de las plantas, las cuales
dependen de algunos factores o cuidados, y como parte del ciclo vital: nacer,
crecer, reproducirse y morir.
Con referencia a los factores necesarios para la germinación, la mayoría
ya entienden, desde los primeros cursos, que el agua es imprescindible y la
tierra, el sol y el “aire” son necesarios; pero solamente en los cursos superiores,
y en pocos casos, pueden entender la importancia del oxígeno para que en la
semilla tenga lugar la germinación.
Otra dificultad muy común es diferenciar qué es una semilla y qué es un
fruto. A esto contribuye, principalmente, la enorme variedad de frutos y
semillas que podemos encontrar en la naturaleza, así como a las diferentes
formas que estos pueden adoptar.
A continuación, indicamos algunos errores conceptuales que suelen
darse en alumnos de Educación Primaria, los cuales hemos clasificado por ciclos
teniendo en cuenta los contenidos del curriculum y los libros de texto.
Primer ciclo:
No reconocen la función de la fecundación ni en los animales ni en
las plantas1.
Confunden el polen y la semilla1.
Segundo ciclo:
Confunden la semilla con el fruto2.
¿Qué germina primero? Lo que germina primero es el tallo1.
La planta misma se reproduce y a la vez se multiplica para dar vida a
la nueva planta, sin tener en cuenta la semilla1.
1 Relaciones entre el desarrollo operativo, las preconcepciones y el estilo cognitivo.
03/12/2012.
<http://www2.udec.cl/~hbrinkma/relaciones_desarrollo_operatorio_preconcepciones_estilo
_cognitivo.pdf>
2 Concepciones sobre la germinación de las semillas de los niños y niñas… 02/12/2012.
<http://repositorio.utp.edu.co/dspace/bitstream/123456789/2361/1/1534A681.pdf>
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“Si la planta deja caer una hoja o una ramita esa hoja o esa ramita
puede crecer hasta que se forma una gran planta1”.
“Germinación creo que es un medio para que se produzcan las
plantas1”.
“La germinación se daría por ejemplo cuando alguien no cuida una
planta se puede marchitar o morir y por eso se da la germinación1”.
Tercer ciclo:
“No, sí era una planta cuando era pequeño, pero al crecer ya no lo
es; cuando se ha convertido en árbol, ya no lo es3”.
La germinación es el nacimiento de una flor1.
“La germinación es la sustancia que sirve para que el tallo de las
plantas crezca firme1”.
4. PROPUESTA DE ACTIVIDADES POR CICLO
PRIMER CICLO
Actividades prácticas:
1. Construir un semillero.
Procedimiento: trae semillas de frutos secos, legumbres, etc. a clase.
Trae también una maceta con tierra. Planta las semillas en la maceta y ponle
un palito con una etiqueta junto a cada una de ellas que indique su nombre.
Riégala y ocúpate de ella durante un tiempo. Observa como van creciendo.
Objetivo: que observen como va creciendo la planta y la diferencia
fisiológica de cada una de ellas dependiendo de las diferentes semillas.
Observar que las distintas semillas crecen a distinta velocidad.
3 El aprendizaje de las ciencias: implicaciones de las “ideas previas” de los alumnos.
01/12/2012.
<http://books.google.es/books?id=FNV8tTAh_AMC&printsec=frontcover&hl=es#v=onepage
&q=semilla&f=false>
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2. Salida al bosque.
Procedimiento: saldremos al bosque para recoger distintas semillas. Las
traeremos a clase y las plantaremos en macetas. Una vez hayan crecido
volveremos a plantarlas en el bosque.
Objetivo: concienciación sobre la replantación y la ayuda en la
naturaleza.
3. Influencia de la luz, la tierra y el agua en la germinación.
Procedimiento: plantar semillas bajo diferentes condiciones de luz, tierra
y agua. Observar su germinación y anotar los resultados.
Objetivo: que sepan que la condición imprescindible para que germine
una semilla es al agua y que el resto, condiciona pero no determina su
germinación.
4. Influencia de la temperatura en la germinación.
Procedimiento: planta semillas en cuatro recipientes distintos. Pon uno en
el frigorífico, uno en el congelador, otro en el horno y otro encima de un
radiador. Observa qué ocurre con cada uno de ellos.
Objetivo: que se den cuenta de que si no se trata de temperaturas muy
extremas la semilla podrá realizar su germinación.
Investiga
¿Cuáles son las partes de una semilla?
¿Qué aparece primero en la germinación, la raíz o el tallo?
Debate
¿Qué hacemos con las semillas? ¿Todas son comestibles?
¿Por qué no germina una semilla cuando nos la comemos?
¿Todas las plantas tienen semillas?
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SEGUNDO CICLO
Actividades prácticas:
1. Elabora tu propia clasificación de las semillas teniendo en cuenta,
por ejemplo, su tamaño, su color, su forma, su textura…
Procedimiento: pediremos a los alumnos que traigan semillas a clase.
Además, nosotros también les proporcionaremos algunas que tengamos
nosotros en el laboratorio. Haremos una selección y a partir de esta los niños
podrán comenzar con su clasificación.
Objetivo: que observen similitudes y diferencias entre los distintos tipos
de semillas.
2. ¿La semilla de un fruto carnoso puede germinar sin su fruto?
Procedimiento: coge semillas de manzana, pera, limón o naranja y
plántala en una maceta. Observa qué ocurre.
Objetivo: comprobar si el fruto carnoso es imprescindible para la
germinación de sus semillas.
3. Diferenciar entre frutos y semillas.
Procedimiento: a partir de estos productos, clasifica cuáles son frutos y
cuáles son semillas.
Objetivo: que sean capaces de reconocer semilla y fruto de manera
visual a partir de productos que pueden ver y tocar diariamente.
Investiga
¿Cuál es la diferencia entre semilla y fruto?
¿Qué cambios experimenta una semilla cuando está en contacto con
agua?
Haz una lista con las clases de semillas que consumas durante los
próximos quince días.
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Debate
¿Con qué función de los seres vivos relacionarías las semillas?
¿Podemos obtener una planta sin necesidad de plantar una semilla?
¿De qué se alimenta la semilla durante la germinación?
¿Podríamos alimentarnos solamente con semillas?
TERCER CICLO
Actividades prácticas:
1. ¿Es necesario el aire para que las semillas germinen?
Procedimiento: pon en un vaso semillas, después pon agua y, a
continuación, aceite. Observa si crecen las semillas.
Objetivo: que observen si el aire es necesario para que las semillas
germinen.
2. ¿Existe competencia entre las semillas para su germinación?
Procedimiento: en un semillero ponemos diversos tipos de semillas (por
ejemplo, varias semillas de lentejas, garbanzos, habichuelas i maíz). Se
plantaran a poca profundidad para favorecer su germinación i se regaran con
cuidado cada día.
Objetivo: que los alumnos comprueben si hay algunas especies que
germinan más rápidamente que otras como una estrategia de supervivencia.
3. ¿En qué se parece y en qué se diferencia una semilla y un huevo
de ave?
Procedimiento: los alumnos traerán a clase semillas de almendra o
judías, un huevo de gallina crudo y uno cocido. Partirán las semillas y el huevo
duro, y romperán el huevo crudo para observar las diferencias entre unos y
otros.
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Objetivo: que los alumnos entiendan las similitudes básicas en la forma
de reproducción de los seres vivos, y cómo se han ido diferenciado a lo largo de
la evolución las plantas y los animales (en este caso ovíparos).
Investiga
¿En qué se parece una semilla a un embrión humano? ¿Y en qué se
diferencian?
¿Por qué hay tantas formas de semillas?
¿Una espora es una semilla?
¿Los hongos producen semillas?
Debate
¿Una semilla es un ser vivo?
¿Las semillas respiran cuando germinan?
¿Es necesario replantar los bosques cuando se queman?
¿Podríamos terminar con el hambre en África con los excedentes de
semillas del Primer Mundo?
4. DESARROLLO DE UNA ACTIVIDAD POR CICLO
PRIMER CICLO
Idea previa de los alumnos: las semillas no pueden germinar sin luz,
ni tierra ni agua4.
4 Taller de ciencias: investigo… las plantas. 01/12/2012.
<http://www.investigacionenlaescuela.es/articulos/Taller_de_ciencias_investigo_las_plantas.pdf>
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¿QUIÉN ME AYUDA A NACER?
¿De qué se trata?
Cuando llega la primavera, a muchas plantas les
salen hojas y flores. Poco a poco, las flores se van
convirtiendo en frutos. En el interior de los frutos, se
encuentran las semillas, de las que puede nacer una
nueva planta.
Con esta actividad, aprenderemos cuáles son las condiciones que necesita una
semilla para germinar y convertirse en una nueva planta.
¿Qué sabes? ¿Qué observas?
¿Dónde germinan las semillas?
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¿Por qué regamos las plantas?
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¿Hay plantas en el interior de las cuevas? ¿Por qué?
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¿Por qué no hay muchas plantas en los desiertos?
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Las algas son plantas que viven…
En las montañas
En los ríos y mares
En los campos de cultivo
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Necesitas saber...
Los frutos de las plantas tienen en su interior
las semillas. Cada una de estas semillas
contiene el alimento que necesita para
empezar a crecer cuando se produce la
germinación. Primero se desarrolla la raíz y
después empieza a crecer el tallo con hojas.
Recuerda que las plantas son seres vivos y, por tanto, necesitan agua para
vivir. También necesitan alimento, que toman del suelo por las raíces, aire para
respirar y luz del sol.
Te proponemos hacer...
Trae a clase diversas semillas. Puedes utilizar, también, las que encuentres
en la fruta del desayuno del colegio. En el colegio dispones de macetas
pequeñas para plantarlas y varias cajas de cartón.
En la maceta 1, pones tierra, plantas las semillas, y las riegas un poco todos
los días. Deja la maceta junto a la ventana.
En la maceta 2, pones las semillas sobre un algodón y las riegas un poco
todos los días. Deja la maceta junto a la ventana.
En la maceta 3, pones tierra, plantas las semillas y las riegas un poco todos
los días. Deja la maceta dentro de una caja de cartón.
En la maceta 4, pones las semillas sobre un algodón y las riegas un poco
todos los días. Deja la maceta dentro de una caja de cartón.
En la maceta 5, pones tierra, plantas las semillas, pero no las riegues. Deja
la maceta junto a la ventana.
En la maceta 6, pones las semillas sobre un algodón, plantas las semillas,
pero no las riegues. Deja la maceta junto a la ventana.
Espera 10 días antes de analizar los resultados.
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¿Qué sacas en conclusión?
¿Qué ha ocurrido con las semillas de las macetas 1, 2, 3 y 4?
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¿Qué ha ocurrido con las semillas de las macetas 5 y 6?
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¿Qué has hecho en las cuatro primeras que no has hecho en las dos últimas?
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¿Es necesario que la semilla tenga tierra para germinar?
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¿Es necesario que la semilla tenga luz para germinar?
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¿Es necesario que la semilla tenga agua para germinar?
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¿Qué ocurre con las plantas cuando hay escasez de lluvia o sequía?
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¿Por qué no hay que malgastar agua?
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SEGUNDO CICLO
¿ERES UN FRUTO O UNA SEMILLA?
¿De qué se trata?
La mayoría de las plantas producen frutos y semillas. En
muchas ocasiones, solemos nombrar a los frutos como
semillas, y a las semillas como frutos. Tanto unos como
otros pueden ser comestibles o no, dependiendo de
cada planta. También los hay en cada caso que son
venenosos, nutritivos, dulces, amargos, agrios, jugosos,
secos... Con esta actividad, aprenderemos a diferenciar entre un fruto y una
semilla.
¿Qué sabes? ¿Qué observas?
¿Todas las plantas tienen flores?
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¿En qué parte de la planta se forma la semilla?
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¿Podemos obtener una planta sin necesidad de plantar una semilla?
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¿Todas las frutas son comestibles?
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Las almendras son…
Frutos secos
Frutos silvestres
Frutas duras
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Necesitas saber...
Las semillas se forman en el interior del pistilo de las flores, después que los
espermatozoides del polen han fecundado al óvulo que se encuentra en el
interior de dicho pistilo. Cuando esto se produce, el pistilo, cuyo interior se
conoce como ovario, se hace más
grande y adquiere una forma
diferente en cada especie de
planta. Cuando el ovario se ha
desarrollado definitivamente, se le
llama pericarpio, el cual está
formado por tres capas que
algunos casos se pueden diferenciar claramente, y en otros, están todas juntas
sin que apenas se distingan.
También, debes saber que las semillas tienen tres partes: el tegumento, que es
una capa externa fina que recubre a la semilla, el endospermo, que es la parte
nutritiva de la semilla, la cual servirá de alimento al embrión durante la
germinación, y el embrión, que es la parte de la semilla que crecerá y formará
las raíces, tallo y hojas de la nueva planta.
A continuación, puedes observar un esquema en el que aparecen las partes en
que se divide cualquier fruto:
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Te proponemos hacer...
Entre todos los alumnos de la clase nos organizaremos por grupos para traer
los siguientes productos entre todos: almendras con cáscara, bellotas,
avellanas, castañas, nueces con cáscara, aceitunas, pipas de calabaza, pipas
de girasol, una piña de pino, una piña de ciprés, arroz con cáscara,
garbanzos, lentejas, judías, naranjas, manzanas, melocotones, plátanos,
cebollas, ajos y patatas.
El maestro/a traerá algunos frutos silvestres no comestibles.
Repartiremos los productos entre los grupos.
Junto con tus compañeros de grupo debes clasificar los productos en frutos y
semillas, teniendo en cuenta que algunos de ellos puede que no sean ni
frutos ni semillas.
Una vez los hayamos clasificado, sacaremos conclusiones.
FRUTOS Y SEMILLAS
NO SON FRUTOS NI SEMILLAS
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¿Qué sacas en conclusión?
¿Todas las semillas de los frutos son comestibles?
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¿Qué parte de los frutos secos nos comemos?
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¿Qué parte de los frutos carnosos nos comemos?
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¿Todas las semillas están en el interior del fruto?
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¿Las plantas como el pino o el ciprés tienen frutos, semillas o ambos? ¿Por qué?
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¿Una semilla necesita al resto del fruto para germinar? ¿Por qué?
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TERCER CICLO
SEMILLAS, HUEVOS…
¿De qué se trata?
Las plantas y los animales somos seres vivos. Todos tenemos
unas funciones comunes: nutrición, relación y reproducción.
Entre estas funciones, la de
reproducción presenta una serie de
similitudes y diferencias entre el reino
animal y el vegetal. Con esta actividad, aprenderemos
en qué se parecen y en qué se diferencian la semilla de
una planta i un huevo de ave.
¿Qué sabes? ¿Qué observas?
¿Qué tipo de reproducción tienen las aves?
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¿Conoces otros animales, además de las aves, que se reproducen por huevos?
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¿Qué necesita el óvulo de una planta para convertirse en semilla?
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¿Una semilla puede germinar en cualquier sitio? ¿Por qué?
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Las semillas son…
Los huevos que ponen las plantas
El óvulo fecundado y maduro de las flores de las plantas
El ovario fecundado y maduro de las flores de las plantas
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Necesitas saber...
Los huevos y las semillas contienen los embriones de
futuros seres vivos. Ambos provienen de la fecundación de
un óvulo por un espermatozoide. Cuando esto ocurre en
las plantas, en el interior del pistilo de las flores (ovario)
se forma una semilla que está formada, por tres partes:
tegumento, embrión y endospermo. El tegumento es una
piel delgada que sirve de recubrimiento y protección de la semilla; el
endospermo es la sustancia nutritiva que rodea el embrión y de la que se
alimentará éste durante la germinación, hasta que desarrolle la raíz y las hojas;
el embrión es la parte de la semilla de la que se formará la futura planta. Para
que el embrión de la planta germine y se convierta en planta ha de tener unas
condiciones apropiadas de humedad, oxígeno y
temperatura. En el caso de los huevos de ave, la
cáscara sirve de protección; la clara sirve de nutriente
al embrión del huevo; la yema es el óvulo de la gallina.
Para que el embrión se desarrolle y convierta en pollito
debe ser incubado por la gallina.
Te proponemos hacer...
Trae a clase una habichuela o una almendra. Pártela por la mitad con mucho
cuidado (si no puedes pide ayuda al maestro/a).
Pide a tu madre o padre que te cueza un huevo y lo traes a clase, junto con
un huevo crudo.
Rompe el huevo crudo y deposita su interior en un plato.
Quítale la cáscara a la mitad del huevo cocido y lo partes por la mitad con un
cuchillo.
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¿Qué sacas en conclusión?
¿En qué se parecen por fuera la semilla y el huevo?
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¿En qué se diferencian?
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¿Qué parte del huevo se corresponde con el embrión de la semilla?
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¿En qué se parecen la clara del huevo cocido y el endospermo de la semilla?
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¿En qué se diferencian cuando el huevo está crudo?
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¿Cualquier semilla puede germinar? ¿Por qué?
.....................................................................................................................
....................................................................................................................
¿Cualquier huevo puede convertirse en un pollito? ¿Por qué?
…………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………
¿Dónde crece el embrión de los mamíferos? ¿Por qué?
…………………………………………………………………………………………………………………
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5. BIBLIOGRAFIA
El aprendizaje de las ciencias: implicaciones de las ideas previas de los alumnos
<http://books.google.es/books?id=FNV8tTAh_AMC&printsec=frontcover&hl=es
#v=onepage&q&f=false> Consultado el 01/12/2012.
Taller de ciencias: investigo… las plantas
<http://www.investigacionenlaescuela.es/articulos/Taller_de_ciencias_investigo
_las_plantas.pdf> Consultado el 01/12/2012.
Semillas, germinación, compostaje.
<http://issuu.com/pradob9/docs/m__dolores_lopez_alberca> Consultado el
01/12/2012.
Las plantas con flores: Introducción.
<http://iescarin.educa.aragon.es/estatica/depart/biogeo/varios/BiologiaCurtis/S
eccion%206/6%20-%20Capitulo%2035.htm> Consultado el 01/12/2012.
Investigación sobre una actividad práctica de germinación en la formación de
los futuros maestros.
<http://ddd.uab.cat/pub/edlc/02124528v2005nE/02124528v2005nE337invact.p
df> Consultado el 01/12/2012.
La huerta, un espacio de ciencias.
<http://www.quehacereducativo.edu.uy/docs/3cc0fc28_86-035.pdf>
Consultado el 01/12/2012.
Ideas centrales sobre el mundo vivo.
<http://www.aulauruguay.com.ar/15/index.php?option=com_content&view=art
icle&id=803:ideas-centrales-sobre-el-mundo-
vivo&catid=99:57&Itemid=300077> Consultado el 01/12/2012.
24
Concepciones sobre la germinación de las semillas de los niños de grado cuarto
de la Institución Carlota Sánchez.
<http://repositorio.utp.edu.co/dspace/bitstream/123456789/2361/1/1534A681.
pdf> Consultado el 01/12/2012.
Germinación de las semillas.
<http://www.euita.upv.es/varios/biologia/Temas/tema_17.htm#Proceso>
Consultado el 01/12/2012.
Por qué biotecnología.
<http://www.porquebiotecnologia.com.ar/adc/uploads/elcuaderno127.pdf
http://www.cyta.com.ar/semilla/tabladecontenido.htm> Consultado el
01/12/2012.