diapositivas loncheras saludables de nutricion
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LONCHERAS SALUDABLES Y NUTRITIVAS
Rebeca, LUQUE LOPEZ NUTRICIONISTA
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La alimentacin es imprescindible para la nutricin de nuestro cuerpo que diariamente recibe caloras, protenas y energa entre otros alimentos que permiten nuestra sobrevivencia
La Alimentacin va de la mano con la Salud
Es todo acto relacionado a la seleccin, preparacin y consumo de alimentos.
Alimentacin
Es el proceso mediante el cual el organismo degrada y utiliza todo lo que se ingiere para el bienestar fsico de la persona.
Nutricin
Definiciones:
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Prcticas de Alimentacin para Conservar la Salud
Personal De los alimentos En la manipulacinde los alimentos
De los utensilios De la viviendaHIGIENE
ALIMENTACIN BALANCEADA
Cumplir con la seleccin por tiempo de ingesta de los tres grupos de alimentos:EnergticosProteicosReguladores -
LA LONCHERA ESCOLAR
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Es un complemento de la primera comida del da, DESA
YUNO; pero a veces no le damos importancia.
-Los nios permanecen en la escuela 4-6 horas y nece_
sitan una buena lonchera.
-Para reponer las energas gastadas con alimentos
sanos y nutritivos.
-No con golosinas o comida chatarra.
-La alimentacin es un factor importante, para el
crecimiento y desarrollo normal del nio.
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HAY TRES GRUPOS
Energticos; que proporcionan la energa para el crecimiento y mantenimiento del organismo. Ej. Azcares, Grasas, tubrculos, Cereales y derivados.Constructores; Forman y construyen los tejidos (msculos, huesos, dientes, piel y cabellos), forman parte de la sangre, hormonas, forman las defensas y reparan los tejidos. Ej. Leguminosas o menestras, leche y sus derivados, carnes. Reguladores; Regulan todas las funciones del organismo, mantenimiento, funcionamiento y Crecimiento. Ej. Todas las frutas y las verduras, Agua y Fibra.
DE ALIMENTOS: -
Seleccin de Alimentos
HIERRO
Vsceras
Productos crnicos
Hortalizas, hojas verdes
Leguminosas secas de color oscuro
Granos enteros
RDA: 10 -15 mg
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Seleccin de Alimentos
VITAMINA
Alimentos ctricos
Kamu kamu, mandarinas, Kiwi, etc.
Naranja, tumbo serrano, capul, etc.
Hojas oscuras de las hortalizas
RDA: 60 a 90 mg
C
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SUGERENCIAS NUTRITIVOS PARA LAS LONCHERAS:
Emparedados de: queso, tortillas de verduras, hamburguesas de carne, avena y queso.
Cereales Integrales de Maz, Trigo, Qunua, Harina de habas, Arveja, Caihua.
Postres Nutritivos, en su estado natural, frutas, mazamorras de cereales, cakes.
Bebidas energizantes; Frutas, cereales, Qunua, soya. -
GRACIAS
CONVENIO DE COOPERACION
MINSA-DOE RUN PERU