diapositivas de analisis de procesos

46
Análisis de Procesos Análisis de Procesos Empresariales Empresariales Productividad y competitividad Productividad y competitividad Enfrentando el reto de la Enfrentando el reto de la productividad y la productividad y la competitividad competitividad

Upload: tutorcread

Post on 02-Jun-2015

101.517 views

Category:

Education


12 download

DESCRIPTION

Diapositivas de los temas de Documentación y Diagnótico de procesos.

TRANSCRIPT

Page 1: Diapositivas de Analisis de Procesos

Análisis de Procesos Análisis de Procesos EmpresarialesEmpresariales

Productividad y competitividadProductividad y competitividad

Enfrentando el reto de la Enfrentando el reto de la productividad y la competitividadproductividad y la competitividad

Page 2: Diapositivas de Analisis de Procesos

Análisis de Procesos Análisis de Procesos EmpresarialesEmpresariales

Productividad y competitividadProductividad y competitividad

David Cardona GarcésDavid Cardona Garcés Ing. AdministrativoIng. Administrativo Ing. Sistemas informáticosIng. Sistemas informáticos Dip. Diseño curricularDip. Diseño curricular Esp. Consultoría gerencialEsp. Consultoría gerencial Maestrando en EducaciónMaestrando en Educación

Page 3: Diapositivas de Analisis de Procesos

Análisis de Procesos Análisis de Procesos EmpresarialesEmpresariales

Productividad y competitividadProductividad y competitividad

En vez de…En vez de…

Page 4: Diapositivas de Analisis de Procesos

Análisis de Procesos Análisis de Procesos EmpresarialesEmpresariales

Productividad y competitividadProductividad y competitividad

Para seguir…Para seguir…

Page 5: Diapositivas de Analisis de Procesos

Análisis de Procesos Análisis de Procesos EmpresarialesEmpresariales

Productividad y competitividadProductividad y competitividad

Y perdiendo el Y perdiendo el tiempo en…tiempo en…

Page 6: Diapositivas de Analisis de Procesos

Análisis de Procesos Análisis de Procesos EmpresarialesEmpresariales

Productividad y competitividadProductividad y competitividad

Analicemos Analicemos los…los…

Page 7: Diapositivas de Analisis de Procesos

Análisis de Procesos Análisis de Procesos EmpresarialesEmpresariales

Productividad y competitividadProductividad y competitividad

Para tenerlos…Para tenerlos…

Page 8: Diapositivas de Analisis de Procesos

Análisis de Procesos Análisis de Procesos EmpresarialesEmpresariales

Productividad y competitividadProductividad y competitividad

Y luego…Y luego…

Page 9: Diapositivas de Analisis de Procesos

Análisis de Procesos Análisis de Procesos EmpresarialesEmpresariales

Productividad y competitividadProductividad y competitividad

Antes de que…Antes de que…

Page 10: Diapositivas de Analisis de Procesos

Introducción al Análisis de Introducción al Análisis de Procesos EmpresarialesProcesos Empresariales

Una empresa será tan eficaz como lo Una empresa será tan eficaz como lo sean sus procesossean sus procesos

Los procesos son la radiografía de la Los procesos son la radiografía de la empresaempresa

Análisis - Proceso - EmpresaAnálisis - Proceso - Empresa

IntroducciónIntroducción

Page 11: Diapositivas de Analisis de Procesos

AnálisisAnálisis

La filosofía es la ciencia que estudia las La filosofía es la ciencia que estudia las cosas por sus causascosas por sus causas

Si no entendiera lo que entiendo, no Si no entendiera lo que entiendo, no entendería lo que debo entenderentendería lo que debo entender

Aquello que fue, ya es; y lo que ha de Aquello que fue, ya es; y lo que ha de ser, fue ya; y Dios restaura lo que pasó.ser, fue ya; y Dios restaura lo que pasó.

Nada es como parece ser y lo que es Nada es como parece ser y lo que es nunca tiene que parecerse a nadanunca tiene que parecerse a nada

IntroducciónIntroducción

Page 12: Diapositivas de Analisis de Procesos

AnálisisAnálisis

Es el estudio que nos lleva a la separación Es el estudio que nos lleva a la separación de las partes de un todo hasta conocer los de las partes de un todo hasta conocer los elementos que lo conformanelementos que lo conforman

IntroducciónIntroducción

Page 13: Diapositivas de Analisis de Procesos

ProcesoProceso

Proceso de descomposición de un Proceso de descomposición de un cadávercadáver

Proceso de fertilización invitroProceso de fertilización invitro Proceso de crecimiento del fetoProceso de crecimiento del feto Proceso de enseñanzaProceso de enseñanza Proceso envejecimientoProceso envejecimiento Proceso de enamoramientoProceso de enamoramiento

IntroducciónIntroducción

Page 14: Diapositivas de Analisis de Procesos

ProcesoProceso

Curso de sucesos o actividades que van Curso de sucesos o actividades que van ocurriendo a medida que unas entradas ocurriendo a medida que unas entradas se transforman en unas salidas con valor se transforman en unas salidas con valor para un clientepara un cliente

IntroducciónIntroducción

Page 15: Diapositivas de Analisis de Procesos

EmpresaEmpresa

Organización social que transforma unos Organización social que transforma unos recursos con el fin de alcanzar unos recursos con el fin de alcanzar unos objetivos objetivos

IntroducciónIntroducción

Page 16: Diapositivas de Analisis de Procesos

Justificación global del APEJustificación global del APE

Apertura económica (1er. paso)Apertura económica (1er. paso) GlobalizaciónGlobalización

IntroducciónIntroducción

Page 17: Diapositivas de Analisis de Procesos

Unidad IUnidad I

Teorías y/o modelos para el Teorías y/o modelos para el mejoramiento organizacionalmejoramiento organizacional

““El conocimiento es diversificado, por eso El conocimiento es diversificado, por eso ninguna teoría es descartable como ninguna teoría es descartable como

tampoco ninguna es infalible”tampoco ninguna es infalible”

A. Procesos ~= A. OrganizacionalA. Procesos ~= A. Organizacional

Unidad IUnidad I

Page 18: Diapositivas de Analisis de Procesos

Unidad IUnidad I

El problema de las modas El problema de las modas administrativasadministrativas

Justo a tiempoJusto a tiempo Calidad totalCalidad total ReingenieríaReingeniería BenchmarkingBenchmarking DawnsizingDawnsizing

Unidad IUnidad I

Page 19: Diapositivas de Analisis de Procesos

Unidad IUnidad I

EmpowermentEmpowerment OutsourcingOutsourcing Mejoramiento continuoMejoramiento continuo Sistemas de gestión de calidad ISOSistemas de gestión de calidad ISO

Unidad IUnidad I

Page 20: Diapositivas de Analisis de Procesos

Unidad IIUnidad II

Bases para el APEBases para el APE

““Aunque la capacidad de análisis es innata, Aunque la capacidad de análisis es innata, las bases son necesarias para enfocarla y las bases son necesarias para enfocarla y

perfeccionarla”perfeccionarla”

Unidad IIUnidad II

Page 21: Diapositivas de Analisis de Procesos

Unidad IIUnidad II

Marco referencial para el APEMarco referencial para el APE Escuelas de pensamiento administrativoEscuelas de pensamiento administrativo Clasificación de las empresasClasificación de las empresas Objetivos de la administraciónObjetivos de la administración Principios de la administraciónPrincipios de la administración La administración como un procesoLa administración como un proceso Organigrama básico de una empresaOrganigrama básico de una empresa

Unidad IIUnidad II

Page 22: Diapositivas de Analisis de Procesos

Unidad IIUnidad II

Escuelas de pensamiento administrativoEscuelas de pensamiento administrativo- Escuela de administración científica (Taylor - Escuela de administración científica (Taylor

1856/1915 - la organización del trabajo)1856/1915 - la organización del trabajo)- Escuela clásica de administración (Fayol - Escuela clásica de administración (Fayol

1841/1925 - la departamentalización de la 1841/1925 - la departamentalización de la O.)O.)

- Escuela de las relaciones humanas (las - Escuela de las relaciones humanas (las personas en grupo social - 1940)personas en grupo social - 1940)

- Escuela estructuralista (integración - 1950)- Escuela estructuralista (integración - 1950)- Teoría de sistemas (1970) - Teoría de sistemas (1970)

Unidad II - Marco referencialUnidad II - Marco referencial

Page 23: Diapositivas de Analisis de Procesos

Unidad IIUnidad II

Clasificación de las empresasClasificación de las empresas

- Por su propiedad (públicas y privadas) - Por su propiedad (públicas y privadas)

- Por su actividad (extractivas, - Por su actividad (extractivas, transformadoras, prestadoras de servicios)transformadoras, prestadoras de servicios)

- Por su tamaño (grandes-medianas-pequeñas)- Por su tamaño (grandes-medianas-pequeñas) Objetivos de la administraciónObjetivos de la administración

- Proporcionar eficiencia (utilización recursos)- Proporcionar eficiencia (utilización recursos)

- Proporcionar eficacia (alcance de objetivos)- Proporcionar eficacia (alcance de objetivos)

Unidad II - Marco referencialUnidad II - Marco referencial

Page 24: Diapositivas de Analisis de Procesos

Unidad IIUnidad II

Principios de la administraciónPrincipios de la administración

- División y especialización del trabajo- División y especialización del trabajo

- Autoridad y responsabilidad (sup. - sub.)- Autoridad y responsabilidad (sup. - sub.)

- Jerarquía o cadena escalar (vol. autoridad)- Jerarquía o cadena escalar (vol. autoridad)

- Unidad de mando (un solo superior)- Unidad de mando (un solo superior)

- Amplitud administrativa (sub. adecuados)- Amplitud administrativa (sub. adecuados)

- Definición (funciones definidas, comunicadas)- Definición (funciones definidas, comunicadas)

Unidad II - Marco referencialUnidad II - Marco referencial

Page 25: Diapositivas de Analisis de Procesos

Unidad IIUnidad II

La administración como un procesoLa administración como un proceso

Unidad II - Marco referencialUnidad II - Marco referencial

Planear Organizar Dirigir Controlar

Page 26: Diapositivas de Analisis de Procesos

Unidad IIUnidad II

Fundamentos para el APEFundamentos para el APE Proceso de transformación de la O.Proceso de transformación de la O.

Unidad II - Fundamentos para el APEUnidad II - Fundamentos para el APE

Documentación

Selección de teoría y herramientas

Diagnóstico

Transformación

Acciones de mejoramiento continuo

Page 27: Diapositivas de Analisis de Procesos

Unidad IIUnidad II

Proceso de transformación de los Proceso de transformación de los “procesos”“procesos”

Unidad II - Fundamentos para el APEUnidad II - Fundamentos para el APE

Documentación

Diagnóstico

Normalización

Estandarización

Control

Page 28: Diapositivas de Analisis de Procesos

Unidad IIUnidad II

Esquema de un procesoEsquema de un proceso

Unidad II - Fundamentos para el APEUnidad II - Fundamentos para el APE

Entradas

(Recursos)

Actividades

(Transformación)

Salidas

(Bien/Serv.)

Page 29: Diapositivas de Analisis de Procesos

Inicio

Función 1

Función 2

Función 3

Fin

Unidad IIUnidad II

Jerarquía de los procesosJerarquía de los procesos

Unidad II - Fundamentos para el APEUnidad II - Fundamentos para el APE

Inicio

Proceso 1

Proceso 2

Proceso 3

Fin

Macroproceso

Inicio

Actividad1

Actividad2

Actividad3

Fin

Proceso Actividad Tareas -Funciones

Page 30: Diapositivas de Analisis de Procesos

Unidad IIIUnidad III

Documentación, Diagnóstico y Documentación, Diagnóstico y Normalización de los procesos de Normalización de los procesos de

la empresala empresa

Unidad IIIUnidad III

Page 31: Diapositivas de Analisis de Procesos

Unidad IIIUnidad III

Herramientas de documentación de Herramientas de documentación de procesosprocesos

- Diagrama de flujo de proceso- Diagrama de flujo de proceso

- Cursograma analítico u Hoja de trabajo- Cursograma analítico u Hoja de trabajo

Unidad III - Herramientas de documentación de procesosUnidad III - Herramientas de documentación de procesos

Page 32: Diapositivas de Analisis de Procesos

Unidad IIIUnidad III

- Diagrama de flujo de proceso- Diagrama de flujo de proceso

DefiniciónDefinición

Es la representación gráfica que muestra Es la representación gráfica que muestra todas las etapas de un proceso.todas las etapas de un proceso.

Unidad III - Herramientas de documentación de procesosUnidad III - Herramientas de documentación de procesos

Page 33: Diapositivas de Analisis de Procesos

Unidad IIIUnidad III

- Diagrama de flujo de proceso- Diagrama de flujo de procesoSimbología (ASME)Simbología (ASME)

Unidad III - Herramientas de documentación de procesosUnidad III - Herramientas de documentación de procesos

Límites del proceso (Inicio y fin)

Proceso - actividad

Page 34: Diapositivas de Analisis de Procesos

Unidad IIIUnidad III

- Diagrama de flujo de proceso- Diagrama de flujo de proceso

SimbologíaSimbología

Unidad III - Herramientas de documentación de procesosUnidad III - Herramientas de documentación de procesos

Bloque de decisión

Documentación

Page 35: Diapositivas de Analisis de Procesos

Unidad IIIUnidad III

- Diagrama de flujo de proceso- Diagrama de flujo de proceso

SimbologíaSimbología

Unidad III - Herramientas de documentación de procesosUnidad III - Herramientas de documentación de procesos

Conexión o continuación de diagrama

Inspección

Page 36: Diapositivas de Analisis de Procesos

Unidad IIIUnidad III

- Diagrama de flujo de proceso- Diagrama de flujo de proceso

SimbologíaSimbología

Unidad III - Herramientas de documentación de procesosUnidad III - Herramientas de documentación de procesos

Espera – almacena/ temporal

Almacenamiento controlado

Page 37: Diapositivas de Analisis de Procesos

Unidad IIIUnidad III

- Diagrama de flujo de proceso- Diagrama de flujo de proceso

SimbologíaSimbología

Unidad III - Herramientas de documentación de procesosUnidad III - Herramientas de documentación de procesos

Dirección / sentido de las operaciones

Transmisión automática de datos

Page 38: Diapositivas de Analisis de Procesos

Unidad IIIUnidad III

- Diagrama de flujo de proceso- Diagrama de flujo de proceso

SimbologíaSimbología

Unidad III - Herramientas de documentación de procesosUnidad III - Herramientas de documentación de procesos

Transporte / movimiento de lugar

Notación / Aclaración

Page 39: Diapositivas de Analisis de Procesos

Unidad IIIUnidad III

- Diagrama de flujo de proceso- Diagrama de flujo de proceso

Pasos para su construcciónPasos para su construcción

1.1. Escriba en secuencia la lista de pasos u Escriba en secuencia la lista de pasos u operacionesoperaciones

2.2. Identifique las funciones de cada paso u operaciónIdentifique las funciones de cada paso u operación

3.3. Asocie cada paso u operación con el símbolo más Asocie cada paso u operación con el símbolo más apropiadoapropiado

4.4. Conecte los símbolos entre si de forma secuencialConecte los símbolos entre si de forma secuencial

Unidad III - Herramientas de documentación de procesosUnidad III - Herramientas de documentación de procesos

Page 40: Diapositivas de Analisis de Procesos

Unidad IIIUnidad III

- Cursograma analítico u hoja de trabajo- Cursograma analítico u hoja de trabajo

DefiniciónDefinición

Representación gráfica de cada paso uRepresentación gráfica de cada paso u

operación que involucra los tiempos losoperación que involucra los tiempos los

responsables y las áreasresponsables y las áreas

Unidad III - Herramientas de documentación de procesosUnidad III - Herramientas de documentación de procesos

Page 41: Diapositivas de Analisis de Procesos

Unidad IIIUnidad III

Herramientas de diagnóstico Herramientas de diagnóstico de procesosde procesos

- Diagrama causa - efecto- Diagrama causa - efecto

- Diagrama de Paretto- Diagrama de Paretto

Unidad III - Herramientas de diagnóstico de procesosUnidad III - Herramientas de diagnóstico de procesos

Page 42: Diapositivas de Analisis de Procesos

Unidad IIIUnidad III

Tecnología para la normalización Tecnología para la normalización de procesosde procesos

- Estándares de marcación EAN/UCC, - Estándares de marcación EAN/UCC, EDIFACT, RIPSEDIFACT, RIPS

- Telemática- Telemática- Teleinformática- Teleinformática- Ofimática- Ofimática- Robótica- Robótica- Domótica- Domótica

Unidad III – Tecnología para la normalización de procesosUnidad III – Tecnología para la normalización de procesos

Page 43: Diapositivas de Analisis de Procesos

Unidad IIIUnidad III

Tecnología para la Tecnología para la normalización de procesosnormalización de procesos

- Informática cuántica- Informática cuántica

- Tecnificación y documentación de los- Tecnificación y documentación de los

nuevos procesosnuevos procesos

Unidad III – Tecnología para la normalización de procesosUnidad III – Tecnología para la normalización de procesos

Page 44: Diapositivas de Analisis de Procesos

Unidad IVUnidad IV

Medición de los procesos de la Medición de los procesos de la empresa (Estandarización y empresa (Estandarización y

control)control)

Unidad IVUnidad IV

Page 45: Diapositivas de Analisis de Procesos

Unidad IVUnidad IV

Medición de los procesos de Medición de los procesos de la empresala empresa

- Indicadores de los procesos - Indicadores de los procesos

1. Indicadores de eficiencia1. Indicadores de eficiencia

2. Indicadores de eficacia2. Indicadores de eficacia

3. Indicadores de efectividad3. Indicadores de efectividad

Unidad IV – Medición de los procesos de la empresaUnidad IV – Medición de los procesos de la empresa

Page 46: Diapositivas de Analisis de Procesos

Unidad IVUnidad IV

Medición de los procesos de Medición de los procesos de la empresala empresa

- Herramientas de control de los - Herramientas de control de los procesos procesos

1. Hojas de registro1. Hojas de registro

2. Histogramas de frecuencia2. Histogramas de frecuencia

3. Análisis de correlación3. Análisis de correlación

4. Gráficos de control4. Gráficos de controlUnidad IV – Herramientas de control de los procesosUnidad IV – Herramientas de control de los procesos