DIAGRAMA DE FLUJO DEL PROCESO DE LA ELABORACION DE ALFAJORES

COSTO DE INSUMOS POR UNIDAD DE PRODUCTOINSUMO CANTIDAD POR UNIDAD COSTOS(S/.) COSTO/ALFAJORHARINA TRIGO(KG) 0.03 5.16 0.16 HUEVO(CANTIDAD) 0.3 0.75 0.225BICARBONATO SODIO(KG) 0.002 15.0 0.03MANTECA(KG) 0.01 25.2 0.252AZUCAR INPALPABLE(KG) 0.011 8.4 0.0924 POLVO DE HORNEAR(KG) 0.006 21.6 0.1296ESCENCIA DE VAINILLA(ML) 0.0264 6.0 0.1584 RELLLENODULCE DE LECHE(KG) 0.015 15.00 0.225 CHOCOLATE(KG) 0.01 48.00 0.48ETIQUETA MARCA 1 0.117 0.117 TOTAL S/. 1.86