La Diabetes Mellitus

Nombre: Sergio Farías F.Docente: Nta. Ricardo Huaiquivil

Universidad de Playa AnchaFacultad de Ciencias de la Salud

Nutrición y DietéticaNutrición Comunitaria

¿Qué es la Diabetes?

Produce

Insu l ina

Transportando

Hacia

Formando ENERGÍA

Produce

Insu l ina

Transportando

Hacia

Formando ENERGÍA

Insu l ina

Impide

Por lo tanto

Produciendo Hiperglicemia

Diabetes Mellitus Tipo 1

-35

Diabetes Mellitus Tipo 2

+40

Tratamientos

Farmacológico No Farmacológico

Insulinas•Insulina rápida o Cristalina

•Análogos de insulina rápida (Ultra-Rápida) LISPRO

•Insulina lenta o NPH

•Ultralenta

Insulina

Glucosa

Ayuda

AlimentaciónHidratos de Carbono

Leche y derivados, pan y galletas: 10g de HdeC

Frutas15g de HdeC por porción

Verduras Tipo A1 taza: 10g de HdeC

Verduras Tipo B1/2 taza: 10g de HdeC

Verduras de libre consumo5de HdeC

Actividad Física

Antes de realizar ejercicio físico, no olvides:

Índice Glicémico (IG)

Produce

Hiperglicemia

Mide los niveles de glucosa en la sangre que unalimento genera

Los alimentos con mayor IG, aumentan los nivelesde azúcar en la sangre

CONSUMA ALIMENTOS CON BAJO ÍNDICE GLICÉMICO

• IG alto: mayor o igual a 70• IG medio: 56-69 • IG bajo: 0-55

• CG alta: mayor o igual a 20• CG media: 11-19 • CG baja: 0-10

Carga Glicémica (CG)

CG= Gramos de CHO x IG 100

Carga Glicémica (CG)Desayuno: (35g de Carbohidratos)

=

=

=

IG 36 x 4g CHO

IG 15 x 4g CHO

IG 30 x 27g CHO100

100

100

1,44

0,6

8,1

=

=

=

CARGA GLICÉMICA TOTAL: 10

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