destino de la producción agropecuaria en el estado de...

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3.4 SUPERFICIE DE RIEGO Y TEMPORAL De las 199,227 hectáreas de la superficie de labor en la entidad, 7.8% es de riego y 92.2% de temporal, se distribuyen en tres distritos y estratos de autoconsumo de la siguiente manera. Distrito 164 Este distrito posee a nivel estatal 46.1% de la superficie de riego -la mayor extensión en la entidad- y 18.1%, de temporal, interna- mente de las 40,490 hectáreas de su su- perficie de labor 17.7% corresponden a terre- nos de riego y 82.3% a temporal. Del total de la superficie de riego en el distrito, 74.1% se concentra únicamente en 5 municipios: Natívitas, Ixtacuixtla de Mariano Matamoros, Tetlatlahuca, Panotla y Zacate Ico. Para el caso de la superficie de temporal el distrito cuenta con 33,318 hectáreas de las que 57.6% se encuentra en Ixtacuixtla de Mariano Matamoros, Xaltocan, Chiautempan, San Pablo del Monte y Santa Cruz Tlaxcala. SUPERFICIE DE LABOR CON DISPONIBILIDAD DE RIEGO Superficie de Riego 7.8% FUENTE: INEGI. VII Censo Agropecuario, 1991 SUPERFICIE DE RIEGO Y TEMPORAL, POR DISTRITO SUPERFICIE DISTRITO TOTAL ha RIEGO ha % TEMPORAL ha % TLAXCALA DISTRITO 164 DISTRITO 165 DISTRITO 166 199,227 40,490 89,502 69,235 15,560 7,173 1,959 6,428 7.8 17.7 2.2 9.3 183,667 33,318 87,543 62,806 92.2 82.3 97.8 90.7 FUENTE: INEGI. VI! Censo Agropecuario, 1991 SUPERFICIE DE RIEGO Y TEMPORAL, POR DISTRITO Y NIVELES DE AUTOCONSUMO DISTRITO Y ESTRATO SUPERFICIE TOTAL ha RIEGO ha % TEMPORAL ha % TLAXCALA DISTRITO 164 MEDIO ALTO DISTRITO 165 BAJO MEDIO DISTRITO 166 BAJO MEDIO ALTO 199,227 40,490 15,522 24,969 89,502 69,597 19,905 69,235 56,836 10,410 1,989 15,560 7,173 2,674 4,499 1,959 1,485 474 6,428 5,844 342 242 100.0 46.1 17.2 28.9 12.6 9 5 3.1 41.3 37 6 2 2 1.5 183.667 33,318 12,848 20,470 87,543 68,112 19,431 62,806 50,993 10,067 1,746 100.0 18.1 7.0 11.1 47.7 37.1 10.6 34.2 27 8 5.5 1 0 FUENTE: INEGI. VII Censo Agropecuario, 1991 33 INEGI. Destino de la producción agropecuaria en el estado de Tlaxcala. 1997

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3.4 SUPERFICIE DE RIEGO

Y TEMPORAL

De las 199,227 hectáreas de la superficie

de labor en la entidad, 7.8% es de riego y

92.2% de temporal, se distribuyen en tres

distritos y estratos de autoconsumo de la

siguiente manera.

Distrito 164

Este distrito posee a nivel estatal 46.1% de

la superficie de riego -la mayor extensión

en la entidad- y 18.1%, de temporal, interna-

mente de las 40,490 hectáreas de su su-

perficie de labor 17.7% corresponden a terre-

nos de riego y 82.3% a temporal.

Del total de la superficie de riego en el

distrito, 74.1% se concentra únicamente en 5

municipios: Natívitas, Ixtacuixtla de Mariano

Matamoros, Tetlatlahuca, Panotla y Zacate Ico.

Para el caso de la superficie de temporal el

distrito cuenta con 33,318 hectáreas de las

que 57.6% se encuentra en Ixtacuixtla de

Mariano Matamoros, Xaltocan, Chiautempan,

San Pablo del Monte y Santa Cruz Tlaxcala.

SUPERFICIE DE LABOR CON

DISPONIBILIDAD DE RIEGO

Superficie de Riego 7.8%

FUENTE: INEGI. VII Censo Agropecuario, 1991

SUPERFICIE DE RIEGO Y TEMPORAL, POR DISTRITO

SUPERFICIE

DISTRITO TOTAL

ha RIEGO

ha % TEMPORAL

ha %

TLAXCALA

DISTRITO 164 DISTRITO 165 DISTRITO 166

199,227

40,490 89,502 69,235

15,560

7,173 1,959 6,428

7.8

17.7 2.2 9.3

183,667

33,318 87,543 62,806

92.2

82.3 97.8 90.7

FUENTE: INEGI. VI! Censo Agropecuario, 1991

SUPERFICIE DE RIEGO Y TEMPORAL, POR DISTRITO Y NIVELES DE AUTOCONSUMO

DISTRITO Y

ESTRATO

SUPERFICIE

TOTAL ha

RIEGO ha %

TEMPORAL ha %

TLAXCALA

DISTRITO 164 MEDIO ALTO

DISTRITO 165 BAJO MEDIO

DISTRITO 166 BAJO MEDIO ALTO

199,227

40,490 15,522 24,969

89,502 69,597 19,905

69,235 56,836 10,410

1,989

15,560

7,173 2,674 4,499

1,959 1,485

474

6,428 5,844

342 242

100.0

46.1 17.2 28.9

12.6 9 5 3.1

41.3 37 6

2 2 1.5

183.667

33,318 12,848 20,470

87,543 68,112 19,431

62,806 50,993 10,067

1,746

100.0

18.1 7.0

11.1

47.7 37.1 10.6

34.2 27 8

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FUENTE: INEGI. VII Censo Agropecuario, 1991

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DISTRITO 165 PRINCIPALES MUNICIPIOS CON SUPERFICIE DE

RIEGO Y TEMPORAL EN EL DISTRITO 164

La superficie de labor se distribuye en 1,959

hectáreas de riego y 87,543 de temporal;

en el estado, este distrito representa 12.6%

de la superficie total de riego y 47.7% de

temporal -la mayor extensión en la entidad-

ai interior del distrito 2.2% cuenta con riego

y 97.8% es de temporal.

Cabe hacer notar que en este distrito los

municipios de Sanctórum de Lázaro Cárdenas

y Hueyotlipan son los que tienen el más alto

porcentaje de superficie de riego; y cinco

municipios: Tlaxco, Calpulalpan, Hueyotlipan,

Sanctórum de Lázaro Cárdenas y Españita

concentran 73.5% de la superficie de tempo-

ral del distrito.

DISTRITO 166

Este distrito acumula 6,428 hectáreas de

riego y 62,806 de temporal; que equivalen

a 41.3% de la superficie estatal de riego y

34.2% de temporal respectivamente; sin

embargo al interior representa 9.3% de rie-

go y 90.7% de temporal; para esta última

destacan en este distrito los municipios de

Huamantla, Terrenate, Altzayanca, Cuapiaxtla

e Ixtenco.

En este distrito 92.4% de la superficie de

riego se concentra en Huamantla, Cuapiaxtla,

Altzayanca, Terrenate y El Carmen Tequex-

quitla. Sin embargo, al interior de cada mu-

nicipio la proporción de riego respecto a la

superficie de labor es reducida, y no rebasa

14.0%, excepto Huamantla con 16.9%.

De acuerdo con lo antes expresado, la ma-

yor parte de la superficie de riego se concen-

tra en el distrito 164, en segundo lugar el

distrito 166 y por último el 165.

Las mayores extensiones de superficie de

temporal se ubican en el distrito 165, seguido

por el 166 y por último el distrito 164, donde

se concentra la superficie más pulverizada.

SUPERFICIE

MUNICIPIO ha %_

DE RIEGO 7,173 100.0 NATIVITAS 1,762 24.6 IXTACUIXTLA DE M. MATAMOROS 1,739 24.2 TETLATLAHUCA 805 11.2 PANOTLA 760 10.6 ZACATELCO 252 3.5

DE TEMPORAL 33,318 100.0 IXTACUIXTLA DE M. MATAMOROS 7,437 22.3 XALTOCAN 5,058 15.2 CHIAUTEMPAN 3,044 9.1 SAN PABLO DEL MONTE 2,112 6.3 SANTA CRUZ TLAXCALA 1,564 4.7

FUENTE: INEGI. VII Censo Agropecuario, 1991

PRINCIPALES MUNICIPIOS CON SUPERFICIE DE

RIEGO Y TEMPORAL EN EL DISTRITO 165

SUPERFICIE

MUNICIPIO ha %

DE RIEGO 1,959 100.0 SANCTORUM DE L. CARDENAS 599 30 6 HUEYOTLIPAN 285 14.6

DE TEMPORAL 87,543 100.0 TLAXCO 25,678 29.3 CALPULALPAN 14,054 16.1 HUEYOTLIPAN 9,772 11.2 SANCTORUM DE L. CARDENAS 8,229 9.4 ESPAÑITA 6,529 7.5

FUENTE: INEGI. VII Censo Agropecuario, 1991

PRINCIPALES MUNICIPIOS CON SUPERFICIE DE

RIEGO Y TEMPORAL EN EL DISTRITO 166

SUPERFICIE

MUNICIPIO ha %

DE RIEGO 6,428 100.0

HUAMANTLA 3,283 51.1

CUAPIAXTLA 1,087 16.9

ALTZAYANCA 776 12 1

TERRENATE 546 85

EL CARMEN TEQUEXQUITLA 243 3.8

DE TEMPORAL 62,806 100.0

HUAMANTLA 16,127 25.7

TERRENATE 11,022 17.5

ALTZAYANCA 10,876 17.3

CUAPIAXTLA 6,712 107

IXTENCO 3,393 5.4

FUENTE: INEGI. VII Censo Agropecuario, 1991

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TLAXCALA MUNICIPIOS CON SUPERFICIE DE RIEGO

1"-..J 1

EDO. DE HIDALGO

806

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EDO. DE PUEBLA

165 0:14

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EDO. DE PUEBLA

HECTAREAS

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r . j DE 1 ,000 A 2,000

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1 ... j DE 500 A 1,000

r --t MENOS DE 500

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TLAXCALA MUNICIPIOS CON SUPERFICIE DE TEMPORAL

EDO. DE HIDALGO

EDO. DE PUEBLA

EDO. DE PUEBLA

HECTAREAS

¡;:*~ ¡::;::a MAS DE 20,000

¡:-:-::::::::''1 ,~.;:;:;:;:;:;J DE 1 0,000 A 20,000

- ] DE 5,000 A 9,999

_ j MENOS DE 5,000

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3.5 EQUIPO E INSTALACIONES

AGRICOLAS

El tipo de equipo o instalaciones agrícolas

utilizadas en las unidades de producción ru-

rales está relacionado con la disponibilidad

de agua, condiciones del terreno y el tipo de

cultivo.

En Tlaxcala, de las 68,015 unidades de

producción rurales, 35.9% utilizan algún tipo

de equipo e instalaciones agrícolas; desta-

can por el mayor uso las trilladoras o cose-

chadoras en 19.9% de las unidades, las des-

granadoras en 14.8% y el pozo profundo

6.6%. Es conveniente aclarar que una misma

unidad de producción puede hacer uso de

diferentes equipos e instalaciones.

Si se observa el uso de equipo e instala-

ciones agrícolas en relación con los niveles

de autoconsumo, los municipios ubicados en

el nivel de autoconsumo bajo concentran

58.1% del total de unidades que hacen uso

de algún tipo de equipo e instalación, los

municipios del nivel medio 23.9% y el alto

18.0%.

DISTRITO 164

En este distrito 18.0% de sus unidades utili-

zan algún equipo e instalación, sobresale

el uso de pozo profundo en 8.1% de las uni-

dades de producción rurales y el bordo u

hoya de agua en 3.3%. En el nivel medio de

autoconsumo, 33.4% utiliza algún equipo e

instalación y en el alto 14.5%.

DISTRITO 165

En este distrito el uso de equipo e instala-

ciones alcanza 60.6% de sus unidades de

producción, los equipos que mayor uso pre-

sentan son las trilladoras o cosechadoras y

la desgranadora con 55.4% y 17.6% res-

pectivamente; en el nivel bajo de autoconsu-

mo 69.3% de las unidades recurre a algún

equipo e instalación y en el medio 41.3%.

DISTRITO 166

Es el segundo de los tres distritos donde las

unidades recurren más al uso de los equipos

e instalaciones agrícolas, con 51.8%; y los

principales son: la desgranadora en 39.3%

y la trilladora o cosechadora 24.0%. En el ni-

vel bajo de autoconsumo 57.8% de sus uni-

dades de producción emplea algún tipo de

instalación y equipo, en el medio 42.2%; y en

el nivel alto 15.1%.

UNIDADES DE PRODUCCION RURALES QUE

UTILIZAN EQUIPO E INSTALACIONES, SEGUN

NIVELES DE AUTOCONSUMO

23: g- -lflXL

Bajo Medio

Estratos

Alto

FUENTE: INEGI. VII Censo Agropecuario, 1991

PROPORCION DE UNIDADES DE PRODUCCION RURALES QUE HACEN

USO DE EQUIPO E INSTALACIONES AGRICOLAS

UNIDADES DE

PRODUCCION

RURALES

TOTAL

DE

UNIDADES

ABS REL.

BORDO U

HOYA DE

AGUA

ABS. REL.

UTILIZAN EQUIPO E INSTALACIONES AGRICOLAS

POZO

PROFUNDO

ABS. REL-

TRILLADORA

O DESGRANADORA

COSECHADORA

ABS. REL ABS REL.

EMPACADORA

ABS. REL.

68,015 24,415 35 9 2,246 3.3 4,493 6.6 13,536 19.9 10,070 14.8 1,959 2.9

FUENTE: INEGI. VII Censo Agropecuario, 1991

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En los tres niveles de autoconsumo del

distrito se utiliza con mayor frecuencia la

desgranadora.

De forma general el uso de equipo e ins-

talaciones agrícolas es más frecuente en

orden de importancia para los niveles bajo,

medio y alto autoconsumo, éste último

presenta los más bajos índices en el uso de

éstos y persisten en el desglose por tipo

de equipo e instalación. Al interior del distrito

165 los niveles de autoconsumo bajo y me-

dio presentan altos porcentajes en el uso de

trilladora o cosechadora; así mismo estos

dos niveles para el distrito 166 utilizan más la

desgranadora.

UNIDADES DE PRODUCCION RURALES QUE UTILIZAN EQUIPO E INSTALACIONES

AGRICOLAS, POR DISTRITOS SEGUN NIVEL DE AUTOCONSUMO

DISTRITO

Y

ESTRATO

TOTAL DE

UNIDADES DE

PRODUCCION

QUE UTILIZAN

ALGUN EQUIPO

E IN ST. AGRIC.

ABS. REL.

BORDO U

HOYA

ABS. REL.

POZO

PROFUNDO

ABS. REL.

TRILLADORA O

COSECHADORA

ABS. REL.

DESGRANA- DORA

ABS. REL.

164 MEDIO ALTO

165 BAJO MEDIO

166 BAJO MEDIO ALTO

36.286 6,813

29,473

16.287 11,241 5,046

15,442 11,061 3,520

861

6,541 2,277 4,264

9,871 7,787 2,084

8,003 6,389 1,484

130

18.0 33.4 14.5

60.6 69.3 41.3

51.8 57.8 422 15.1

1,187 512 675

753 603 150

306 254

48 4

3.3 7.5 2.3

4.6 5.4 3.0

2.0 23 1.4 0.5

2,953 272

2,681

247 173 74

1,293 1,112

104 77

8.1 4.0 9.1

1.5 1.5 1.5

8.4 10.1 3.0 8.9

816 658 158

9,021 7,321 1,700

3,699 3,009

646 44

2.2 9.7 0.5

55.4 65.1 33.7

24.0 27.2 18.4 5 1

1,132 465 667

2,872 1,914

958

6,066 4,975 1,047

44

3.1 6.8 2.3

17.6 17.0 19.0

39.3 45.0 29.7

5.1

FUENTE: INEGI. VII Censo Agropecuario, 1991

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3.6 EMPLEO DE TRACTOR

De 68,015 unidades de producción rurales

63.4% utilizan el tractor para realizar las

tareas agrícolas; según la condición de uso

del tractor 4.0% es propio, 59.7% rentado,

2.5% prestado y 1.6% de uso colectivo. Dado

que una misma unidad puede hacer uso del

tractor en más de una forma, la suma del

porcentaje por condición de uso no coincide

con el total de unidades que emplean tractor.

Al relacionar el uso del tractor por niveles

de autoconsumo 72.5% de las unidades del

nivel bajo recurre al tractor, 73.7% en el medio

y 51.5% en el alto.

En el distrito 164, 55.7% de sus unidades

hacen uso del tractor; por nivel de autocon-

sumo 73.3% de las unidades del nivel medio

lo emplean y 51.6% en el alto.

En el distrito 165, 80.4% de sus unidades

de producción recurre al uso del tractor. Para

los dos niveles de autoconsumo del distrito

se presenta un alto porcentaje de unidades

que emplean el tractor, 82.8% en el bajo y

75.1% en el medio.

En el distrito 166, de sus unidades de pro-

ducción rurales 63.6% emplean tractor para

las tareas agrícolas, de las cuales 61.9%

corresponde al nivel bajo, 72.4% al medio y

48.7% al alto.

PORCENTAJE DE UNIDADES DE PRODUCCION

RURALES QUE EMPLEAN TRACTOR, POR

NIVEL DE AUTOCONSUMO Y CONDICION

DE USO

Porcentaje

Bajo Medio Alto a Total B Propio o Rentado □ Prestado

FUENTE: INEGI. VII Censo Agropecuario, 1991

EMPLEO DE TRACTOR, POR DISTRITO Y NIVEL DE AUTOCONSUMO

DISTRITO

Y

ESTRATO

TOTAL DE

UNID. DE PROD.

RURALES

QUE USAN

TRACTOR

ABS. REL.

PROPIO

ABS. REL.

RENTADO

ABS. REL

PRESTADO

ABS REL.

DE USO

COLECTIVO

ABS. REL.

TLAXCALA

164 MEDIO ALTO

165 BAJO MEDIO

166 BAJO MEDIO ALTO

68,015

36.286 6,813

29,473

16.287 11,241 5,046

15,442 11,061 3,520

861

43,119 63.4 2,730 4.0 40,602 59.7 1,682 2.5 1,091 1.6

20,204 4,991

15,213

13,099 9,310 3,789

9,816 6,850 2,547

419

55.7 73.3 51.6

80.4 82.8 75.1

63.6 61.9 72.4 48.7

527 171 356

1,362 1,126

236

841 726 106

9

1.5 2 5 12

8.4 10.0 47

5.4 6.6 3.0 1.0

19,756 4,840

14,916

11,818 8,242 3,576

9,028 6,170 2,448

410

54.4 71.0 50.6

72.6 73 3 70 9

58.5 55 8 69.5 47 6

671 92

579

692 537 155

319 273

41 5

1.8 14 2.0

4.2 48 3 1

2.1 2 5 12 0 6

102 51 51

410 344

66

579 554

16 9

0.3 0.7 0.2

2.5 3.1 1.3

3.7 5.0 0.5 1.0

FUENTE: INEGI. VII Censo Agropecuario, 1991

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EDO. DE MEXICO

40

.......... 1

TLAXCALA MUNICIPIOS CON MAYOR

EMPLEO DE TRACTOR

EDO. DE HIDALGO

EDO. DE PUEBLA

EDO. DE PUEBLA

PROPORCION DE UNIDADES DE PRODUCCION RURALES QUE EMPLEAN TRACTOR

RANGOS

[::ti] DE 66 r, 91%

:-l ! __ ; DE 41 A 65%

f:=J DE 15 A 40%

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3.7 CULTIVOS ANUALES

En el estado de Tlaxcala destacan por su

producción 5 cultivos anuales: maíz, trigo,

avena forrajera, cebada y papa, éstos se

clasifican como cultivos básicos y no básicos.

3.7.1 BASICOS

MAIZ

PRODUCCION DE MAIZ, POR DISTRITO

RESPECTO DEL TOTAL ESTATAL

PRODUCCION RENDIMIENTO OBTENIDA PROMEDIO

DISTRITO ton % ton/ha

TLAXCALA 108,135 100.0 1.2

DISTRITO 164 39,290 36.3 1.4 DISTRITO 165 23,911 22.1 1.0 DISTRITO 166 44,934 41.6 11

FUENTE: INEGI. VII Censo Agropecuario, 1991

El maíz es el cultivo básico más importante

en el estado. La producción total es de

108,135 toneladas en el año agrícola 1990-

1991, con un rendimiento promedio anual de

1.2 toneladas por hectárea.

Los municipios que sobresalen por el

volumen de producción en el estado son:

Terrenate con 4.3%, Aítzayanca con 5.3%,

Ixtacuixtla de íViariano Matamoros con 5.6%

Cuapiaxtla con 6.0% y Huamantla logra la más

elevada producción en el estado con 12.1%.

MUNICIPIOS CON MAYOR

PRODUCCION DE MAIZ

HUAMANTLA

CUAPIAXTLA

IXTACUIXTLA

ALTZAYANCA

TERRENATE

RESTO DE MPIOS.

66:7

0 10 20 30 40 50 60 70 30 Porcentaje

FUENTE: INEGI. VII Censo Agropecuario, 1991

DISTRITO 164

Este distrito agrupa 24 municipios, y una pro-

ducción de 39,290 toneladas de maíz, que

representan 36.3% del total estatal y logra

un rendimiento promedio anual de 1.4 tone-

ladas por hectárea, superior al estatal. La

producción que se obtiene en este distrito se

observa en dos estratos de autoconsumo:

23.3% corresponde a los municipios en el

estrato medio, con un rendimiento promedio

de 1.2 toneladas por hectárea; los del nivel alto

en conjunto presentan 76.7% de la produc-

ción de maíz en el distrito, donde se logra un

rendimiento de 1 4 toneladas por hectárea.

Los municipios que destacan por su produc-

ción son: en el nivel medio Ixtacuixtla de Ma-

riano Matamoros y en el nivel alto Chiau-

tempan, Natívitas y San Pablo del Monte.

DISTRITO 165

Este distrito con 10 municipios obtiene una

producción de 23,911 toneladas de maíz, que

representa 22.1% del total estatal y un ren-

dimiento promedio anual de una tonelada

por hectárea, inferior al promedio estatal.

La producción de este distrito se establece

en dos estratos de autoconsumo: 71.0% para

los municipios ubicados en el estrato bajo

con un rendimiento promedio cié 1 1 toneladas

por hectárea; para los del nivel medio se

presenta 29.0% de la producción de maíz del

distrito y logra un rendimiento promedio de

0.9 toneladas por hectárea. Los municipios

que sobresalen por su producción son: en

el nivel bajo Tlaxco, Sanctórum de Lázaro

Cárdenas y Calpulalpan; y en el nivel medio

Tetla y Españita.

41

INE

GI.

Des

tino

de la

pro

ducc

ión

agro

pecu

aria

en

el e

stad

o de

Tla

xcal

a. 1

997

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PRODUCCION DE MAIZ EN EL DISTRITO 164, POR NIVEL DE AUTOCONSUMO

ESTRATO

SUPERFICIE COSECHADA

ha %

PRODUCCION OBTENIDA

ton %

RENDIMIENTO PROMEDIO

ton/ha

DISTRITO 164 29,045

MEDIO 7,593 IXTACUIXTLA DE MARIANO MATAMOROS 4,509 XALTOCAN 2,210 TEPETITLA DE LARDIZABAL 874

ALTO 21,452 CHIAUTEMPAN 2,825 NATIVITAS 2,025 SAN PABLO DEL MONTE 1,972 PANOTLA 1,942 ZACATE LC O 1,132 TEOLOCHOLCO 1,063 TETLATLAHUCA 1,141 SANTA CRUZ TLAXCALA 1,521 TEPEYANCO 739 PAPA LOT LA DE XICOHTENCATL 593 CUAXOMULCO 819 YAUHQUEMEHCAN 1,184 MAZATECOCHCO DE JOSE MARIA MORELOS 818 CONTLA DE JUAN CUAMATZI 779 TLAXCALA 769 ACUAMANALA DE MIGUEL HIDALGO 657 TENANCINGO 611 AMAXAC DE GUERRERO 402 APETATITLAN DE ANTONIO CARVAJAL 207 XICOHTZINCO 108 TOTOLAC 145

100.0

26.1 15.5 7.6 3.0

73.9 9.7 7.0 6.8 6.7 3.9 3.7 3.9 5.2 2.5 2.0 2.8 4.1 2.8 2.7 2.7 2.3 2.1 1.4 0.7 0.4 0.5

39,290

9,162 6,100 1,684 1,378

30,128 3,756 3,390 3,080 2,476 2,368 1,799 1,678 1,572 1,335 1,254 1,041 1,030 1,004

992 910 770 769 357 206 188 153

100.0

23.3 15.5 4.3 3.5

76.7 9.6 8.6 7.8 6.3 6.0 4.6 4.3 4.0 3.4 3.2 2.6 2.6 2.6 2.5 2.3 2.0 2.0 0.9 0.5 0.5 0.4

1.4

1.2 1.4 0.8 1.6

1.4 1.3 1.7 1.6 1.3 2.1 1.7 1.5 1.0 1.8 2.1 1.3 0.9 1.2 1.3 1.2 1.2 1.3 0.9 1.0 1,7 1.1

FUENTE: INEGI. VII Censo Agropecuario, 1991

PRODUCCION DE MAIZ EN EL DISTRITO 165, POR NIVEL DE AUTOCONSUMO

ESTRATO

SUPERFICIE COSECHADA

ha %

PRODUCCION OBTENIDA

ton %

RENDIMIENTO PROMEDIO

ton/ha

DISTRITO 165

BAJO TLAXCO SANCTORUM DE LAZARO CARDENAS CALPULALPAN HUEYOTLIPAN NANACAMILPA DE MARIANO ARISTA MUÑOZ DE DOMINGO ARENAS

MEDIO TETLA ESPAÑITA APIZACO ATLANGATEPEC

24,029

16,054 4,512 2,862 2,710 2,858 1,623 1,489

7,975 2,600 2,241 1,888 1,246

100.0

66.8 18.8 11.9 11.3 11.9 6.7 6.2

33.2 10.8 93 7.9 5.2

23,911

16,981 4,046 3,457 3,134 2,509 2,411 1,424

6,930 2,522 2,157 1,596

655

100.0

71.0 16.9 14.5 13.1 10.5 10.1 6.0

29.0 10.5

9 0 6.7 2.7

1.0

1.1 0.9 1.2 1.2 0.9 1.5 1.0

0.9 1.0 10 0.8 05

FUENTE: INEGI. VII Censo Agropecuario, 1991

DISTRITO 166

10 municipios conforman este distrito, donde

se alcanza una producción de 44,934

toneladas de maíz, que representan 41.6%

respecto al total estatal, y un rendimiento

promedio de 1.1 toneladas por hectárea,

inferior al rendimiento del estado. La pro-

ducción en este distrito se presenta en tres

estratos: 79.1% y 18.1% corresponden a

los municipios definidos en los niveles de

autoconsumo bajo y medio respectivamente,

42

INE

GI.

Des

tino

de la

pro

ducc

ión

agro

pecu

aria

en

el e

stad

o de

Tla

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a. 1

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ambos presentan el mismo rendimiento pro-

medio anual de 1.1 toneladas por hectárea;

en el nivel alto se identifica un sólo municipio

con 2.8% de la producción de este distrito,

con un rendimiento promedio de una tonelada

por hectárea.

Los municipios de Huamantla, Cuapiaxtla,

Altzayanca y Terrenate destacan tanto en el

distrito como a nivel estatal, por su elevada

producción de maíz.

TRIGO

En Tlaxcala, el trigo es el segundo de los

cereales más importante por el volumen

obtenido, convirtiéndose en uno de los cul-

tivos básicos más relevantes; obtuvo una

producción de 62,118 toneladas y un ren-

dimiento promedio de 1.5 toneladas por

hectárea, en el año agrícola 1990-1991.

Los municipios que destacan con los más

altos volúmenes de producción de trigo en

la entidad son: Tlaxco, Nanacamilpa de Ma-

riano Arista, Sanctórum de Lázaro Cárdenas,

Hueyotlipan y Catpulalpan; en conjunto con-

centran 53.9% de la producción de trigo en

el estado.

DISTRITO 164

En la entidad, este distrito participa con una

producción de 5,696 toneladas de trigo, que

significa 9.2% del total estatal y un rendi-

miento promedio anual de 1.4 toneladas por

hectárea. Este distrito presenta dos niveles

de autoconsumo, en el medio los municipios

de Ixtacuixtla de Mariano Matamoros y

Xaltocan presentan 96.5% de la producción

del distrito con un rendimiento promedio de

1.4 toneladas por hectárea; contrariamente

en el nivel alto se agrupan 13 municipios,

que producen sólo 3.5% de trigo en el distrito,

con un rendimiento promedio de 1.2 toneladas

por hectárea.

PRODUCCION DE TRIGO,

POR DISTRITO

PRODUCCION RENDIMIENTO OBTENIDA PROMEDIO

DISTRITO ton % ton/ha

TLAXCALA 62,118 100.0 1.5

DISTRITO 164 5,696 9.2 14 DISTRITO 165 44,385 714 1 5 DISTRITO 166 12,037 19 4 14

FUENTE INEGI. VII Censo Agropecuario, 1991

PRODUCCION DE MAIZ EN EL DISTRITO 166, POR NIVEL DE AUTOCONSUMO

ESTRATO

SUPERFICIE COSECHADA

ha %

PRODUCCION OBTENIDA

ton %

RENDIMIENTO PROMEDIO

ton/ha

DISTRITO 166

BAJO HUAMANTLA CUAPIAXTLA ALTZAYANCA TERRENATE IXTENCO TOCATLAN

MEDIO ZITLALTEPEC DE TRINIDAD SANCHEZ S. TZOMPANTEPEC XALOSTOC

ALTO CARMEN TEQUEXQUITLA, EL

40,397

31,768 12,242 4,571 6,387 3,850 2.813 1,905

7,324 2.814 2,950 1,560

1,305 1,305

100.0

78.6 30.3 11.3 15.8 9.5 7.0 4.7

18.2 7.0 7.3 3.9

3.2 3.2

44,934

35,533 13,040 6,472 5,773 4,611 3,390 2,247

8,132 3,510 2,973 1,649

1,269 1,269

100.0

79.1 29.0 14.4 12 9 10.3 7.5 5.0

18.1 7.8 6.6 3.7

2.8 2.8

1.1

1.1 1.1 1.4 0.9 1.2 1.2 1.2

1.1 1.2 1.0 1.1

1.0 1.0

FUENTE: INEGI. VII Censo Agropecuario, 1991

43

INE

GI.

Des

tino

de la

pro

ducc

ión

agro

pecu

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en

el e

stad

o de

Tla

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a. 1

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INE

GI.

Des

tino

de la

pro

ducc

ión

agro

pecu

aria

en

el e

stad

o de

Tla

xcal

a. 1

997

EDO. DE MEXICO

44

('.J

1

006

TLAXCALA PRODUCCION DE MAIZ POR MUNICIPIO

EN EL AÑO AGRICOLA, 1990-1991

EDO. DE HIDALGO

165

J '· .. ,_ /

~.;"' .

0)]

~-- --.·

EDO. DE PUEBLA

/~--------/ /- {)11

:)1 ~

EDO. DE PUEBLA

TONELADAS

• 6,473 A 13,040

1"-1__ 2,157 A 4,046

1~' _] 152 A 1,799

Page 13: Destino de la producción agropecuaria en el estado de Tlaxcalainternet.contenidos.inegi.org.mx/contenidos/... · dades de producción rurales y el bordo u hoya de agua en 3.3%. En

PRODUCCION DE TRIGO EN EL DISTRITO 164, POR NIVEL DE AUTOCONSUMO

ESTRATO

SUPERFICIE COSECHADA

ha %

PRODUCCION OBTENIDA

ton %

RENDIMIENTO PROMEDIO

ton/ha

DISTRITO 164

MEDIO IXTACUIXTLA DE MARIANO MATAMOROS XALTOCAN

ALTO YAUHQUEMEHCAN CUAXOMULCO TLAXCALA PANOTLA TETLATLAHUCA CHIAUTEMPAN SANTA CRUZ TLAXCALA APETATITLAN DE ANTONIO CARVAJAL NATI VI TAS TOTOLAC AMAXAC DE GUERRERO TEPEYANCO ZACATELCO

4,058

3,890 2.372 1,518

168 45 29 16 35 11 17 8 2

100.0

95.9 58.5 37.4

4.1 0.1 0.1

0 1

5,696

5,495 4,047 1,448

201 66 43 22 22 18 13 8 5 2 1 1

100.0

96.5 71.1 25.4

3.5 12 0.7 0.4 0.4 0.3 0.2 0.1 0.1

1.4

1.4 1.7 1.0

1.2 1.4 1.4 1.3 OS 1.6 0.8 0.9 3.4 3.9 0.7 0.8 0.5 0.3

- cifra poco significativa FUENTE: INEGI. VII Censo Agropecuario, 1991

DISTRITO 165

En este distrito se producen 44,385 tonela-

das de trigo que representan 71.4% del total

estatal, con un rendimiento promedio anual

de 1.5 toneladas por hectárea. En el distrito

esta producción se presenta en dos niveles:

los municipios del nivel de autoconsumo bajo

concentran 82.5%, con un rendimiento pro-

medio de 1.6 toneladas por hectárea; los del

nivel medio obtienen 17.5% de la produc-

ción de trigo en el distrito, y un rendimiento

de 1.2 toneladas por hectárea. En este dis-

trito se ubican 5 de los 6 municipios con ma-

yor producción de trigo en el estado, éstos

corresponden al nivel bajo de autoconsumo:

Tlaxco, Nanacamilpa de Mariano Arista,

Sanctórum de Lázaro Cárdenas, Hueyotlipan

y Calpulalpan.

DISTRITO 166

La producción de trigo en este distrito es de

12,037 toneladas, cifra que significa 19.4%

del total estatal, con un rendimiento pro-

medio anual de 1.4 toneladas por hectárea,

ligeramente inferior al del estado. La pro-

ducción de este distrito se define en tres

MUNICIPIOS CON MAYOR

PRODUCCION DE TRIGO

TLAXCO

NANACAMILPA DEM. A.

SANCTORUM DE L. C.

HUEYOTLIPAN

CALPULALPAN

RESTO DE MPIOS.

0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50

Porcentaje

FUENTE: INEGI. VII Censo Agropecuario, 1991

niveles de autoconsumo, los municipios del

nivel bajo producen 85.6% de trigo, con un

rendimiento promedio de 1.5 toneladas por

hectárea; los del nivel medio presentan 13.5%

y un rendimiento de 1.3 toneladas por hec-

tárea; y el nivel alto de autoconsumo con un

municipio produce 0.9%, con un rendimiento

promedio de 0.8 toneladas por hectárea. Los

municipios que aportan la mayor produc-

ción de trigo en este distrito son: Huamantla,

Terrenate y Altzayanca.

45

INE

GI.

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el e

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PRODUCCION DE TRIGO EN EL DISTRITO 165, POR NIVEL DE AUTOCONSUMO

ESTRATO SUPERFICIE COSECHADA

ha %

PRODUCCION OBTENIDA

ton %

RENDIMIENTO PROMEDIO

ton/ha

DISTRITO 165

BAJO TLAXCO NANACAMILPA DE MARIANO ARISTA SANCTORUM DE LAZARO CARDENAS HUEYOTLIPAN CALPULALPAN MUÑOZ DE DOMINGO ARENAS

MEDIO ESPAÑITA TETLA ATLANGATEPEC APIZACO

29,697

23,450 8,390 3,217 3,264 3,935 2,241 2,403

6,247 2,743 1,373 1,583

548

100.0

79.0 28.3 10.8 11.0 13.3 7.5 8.1

21.0 9.2 4.6 5.3 1.9

44,385

36,596 12,509 6,365 5,271 5,255 4,082 3,114

7,789 3,922 1,702 1,507

658

100.0

82.5 28.2 14.3 11.9 11.8 9.2 7.0

17.5 8.8 3.8 3.4 1.5

1.5

1.6 1.5 2.0 1.6 1.3 1.8 1.3

1.2 1.4 1.2 1.0 1.2

FUENTE: INEGI. VII Censo Agropecuario, 1991

PRODUCCION DE TRIGO EN EL DISTRITO 166, POR NIVEL DE AUTOCONSUMO

ESTRATO SUPERFICIE COSECHADA

ha %

PRODUCCION OBTENIDA

ton %

RENDIMIENTO PROMEDIO

ton/ha

DISTRITO 166

BAJO HUAMANTLA TERRENATE ALTZAYANCA CUAPIAXTLA TOCATLAN IXTENCO

MEDIO TZOMPANTEPEC ZITLALTEPEC DE TRINIDAD SANCHEZ S. XALOSTOC

ALTO EL CARMEN TEQUEXQUITLA

8,342

6,932 2,226 2,057 1,695

712 216

26

1,269 708 260 301

141 141

100.0

83.1 26.7 24.7 20.3

8.5 2.6 0.3

15.2 8.5 3.1 3.6

1.7 1.7

12,037

10,300 3,846 2,916 2,182 1,106

223 27

1,631 786 432 413

106 106

100.0

85.6 32.0 24.2 18.1 9.2 1.9 0.2

13.5 6.5 3.6 3.4

0.9 0.9

1.4

1.5 1.7 1.4 1.3 1.6 1.0 11

1.3 1.1 1.7 1.4

0.8 0.8

FUENTE: INEGI. VI! Censo Agropecuario, 1991

46

INE

GI.

Des

tino

de la

pro

ducc

ión

agro

pecu

aria

en

el e

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o de

Tla

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a. 1

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3.7.2 NO BASICOS

CEBADA

La producción de cebada en la entidad para

el año agrícola 1990-1991 es de 27,049 tone-

ladas, con un rendimiento promedio de 1.6

toneladas por hectárea; esta producción se

obtiene en tres distritos y se clasifica en tres

niveles de autoconsumo. A nivel estatal, los

municipios de Calpulalpan, Tlaxco, Sanctórum

de Lázaro Cárdenas, Hueyotlipan y Nanaca-

milpa de Mariano Arista concentran 88.8%.

MUNICIPIOS CON MAYOR PRODUCCION

DE CEBADA

CALPULALPAN

TLAXCO

SANCTORUM DE L. C.

HUEYOTLIPAN

NANACAMILPA DE M. A.

RESTO DE MPIOS.

0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50

Porcentaje

FUENTE: INEGI. VII Censo Agropecuario, 1991

DISTRIBUCION DE LA PRODUCCION DE CEBADA, POR DISTRITO

SEGUN NIVELES DE AUTOCONSUMO

ESTRATO Y

DISTRITO

SUPERFICIE COSECHADA

ha %

PRODUCCION OBTENIDA

ton %

RENDIMIENTO PROMEDIO

ton/ha

TLAXCALA

164 MEDIO ALTO

165 BAJO MEDIO

166 BAJO MEDIO ALTO

16,955

372 256 116

15,552 14,842

710

1,031 849 165

17

100.0

2.2 1.5 0.7

91.7 87 5

4.2

6.1 5.0 1.0 0.1

27,049

477 358 119

25,223 24,313

910

1,349 1,131

203 15

100.0

1.7 13 0.4

93.3 89.9

3.4

5.0 4.2 0.7 0.1

1.6

1.3 1.4 1.0

1.6 1.6 1.3

1.3 1.3 1.2 0.9

FUENTE. INEGI. VII Censo Agropecuario, 1991

DISTRITO 164

Este distrito concentra 477 toneladas de

cebada que representa 1.7% respecto al

total estatal, con un rendimiento promedio

de 1.3 toneladas por hectárea. Al interior del

distrito en el estrato medio se ubica 75.1%

y en el estrato alto 24.9% del total de la

producción de este distrito. Los municipios de

Ixtacuixtla de Mariano Matamoros, Chiau-

tempan, Xaltocan, Tetlatlahuca y Zacatelco,

en conjunto producen 92.5% del total del

distrito.

DISTRITO 165

En este distrito la producción de cebada es

de 25,223 toneladas, representa 93.3% del

estado, con un rendimiento promedio de 1.6

toneladas por hectárea. En este distrito los

municipios del estrato bajo como: Calpulalpan,

Tlaxco, Sanctórum de Lázaro Cárdenas,

Hueyotlipan y Nanacamilpa de Mariano Arista

obtienen la mayor parte de la producción del

distrito: 95.3%, y del estado: 88.8%. Los del

estrato medio presentan una producción poco

significativa.

47

INE

GI.

Des

tino

de la

pro

ducc

ión

agro

pecu

aria

en

el e

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o de

Tla

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Page 16: Destino de la producción agropecuaria en el estado de Tlaxcalainternet.contenidos.inegi.org.mx/contenidos/... · dades de producción rurales y el bordo u hoya de agua en 3.3%. En

PRODUCCION DE CEBADA EN EL DISTRITO 164, POR NIVEL DE AUTOCONSUMO

- cifra poco significativa FUENTE: fNEGI. VII Censo Agropecuario, 1991

PRODUCCION DE CEBADA EN EL DISTRITO 165, POR NIVEL DE AUTOCONSUMO

ESTRATO

SUPERFICIE COSECHADA

ha %

PRODUCCION OBTENIDA

ton %

RENDIMIENTO PROMEDIO

ton/ha

DISTRITO 164

MEDIO IXTACUIXTLA DE MARIANO MATAMOROS XALTOCAN TEPETITLA DE LARDIZABAL

ALTO CHIAUTEMPAN TETLATLAHUCA ZACATELCO PANOTLA NATI VI TAS CUAXOMULCO AMAXAC DE GUERRERO PAPALOTLA DE XICOHTENCATL YAUHQUEMEHCAN TO TO LA C SANTA CRUZ TLAXCALA TLAXCALA SAN PABLO DEL MONTE TEPEYANCO XICOHTZINCO

372

256 207

49

116 46 26 4

14 4 6 2 1 4 1 1 2 2 3

100

68.8 55.6 13.2

31.2 12.3 7.0 1.1 3.7 1.1 1.6 0.5 0.3 1.1 0.3 0.3 0.5 0.5 0.8 0.1

477

358 319

38 1

119 46 27 11 8 7 5 4 3 2 2 1 1 1 1

100.0

75.1 66.9

8.0 0.2

24.9 96 5.7 2.3 1.7 1.5 1.1 0.8 0.6 0.4 0.4 02 0.2 02 0.2

1.3

1.4 1.5 0.8 2.5

1.0 1.0 1.0 2.8 0.6 1.8 0.8 2.0 3.0 0.5 20 1.0 05 0.5 0.3

ESTRATO

SUPERFICIE COSECHADA

ha %

PRODUCCION OBTENIDA

ton %

RENDIMIENTO PROMEDIO

ton/ha

DISTRITO 165

BAJO CALPULALPAN TLAXCO SANCTORUM DE LAZARO CARDENAS HUEYOTLIPAN NANACAMILPA DE MARIANO ARISTA MUÑOZ DE DOMINGO ARENAS

MEDIO ATLANGATEPEC TETLA ESPAÑITA APIZACO

15,552

14,842 7,006 4,265 1,635 1,284

435 217

710 343 194 132

41

100.0

95.4 45.0 27.4 10.5

8 3 28 1.4

4.6 2.2 1.2 0.9 0.3

25,223

24,313 12,637 6,506 2,275 1,819

792 284

910 383 318 159 50

100.0

96.4 50.1 25.8

9.0 7.2 3.2 1.1

3.6 1.5 1.3 0.6 0.2

1.6

1.6 1.8 1.5 1.4 1.4 1.8 1.3

1.3 1.1 1.6 1.2 1.2

FUENTE INEGI. VII Censo Agropecuario, 1991

DISTRITO 166

La producción de cebada en este distrito es

de 1,349 toneladas, cifra que representa 5.0%

del total estatal, con un rendimiento prome-

dio anual de 1.3 toneladas por hectárea. Se

identifica en los municipios del nivel bajo

83.9% de la producción de cebada; en los del

medio 15.1% y en el alto 1.1% de la produc-

ción obtenida en el distrito. Destacan por su

producción los municipios de Terrenate, Hua-

mantla, Tocatlán, Altzayanca y Xalostoc.

A partir de la explicación anterior, el distrito

que aporta la más alta producción de cebada

es el 165, con 93.3% del total de la producción

obtenida en la entidad. Los distritos 164 y 166

obtienen una producción poco significativa.

48

INE

GI.

Des

tino

de la

pro

ducc

ión

agro

pecu

aria

en

el e

stad

o de

Tla

xcal

a. 1

997

Page 17: Destino de la producción agropecuaria en el estado de Tlaxcalainternet.contenidos.inegi.org.mx/contenidos/... · dades de producción rurales y el bordo u hoya de agua en 3.3%. En

PRODUCCION DE CEBADA EN EL DISTRITO 166, POR NIVEL DE AUTOCONSUMO

ESTRATO

SUPERFICIE COSECHADA

ha %

PRODUCCION OBTENIDA

ton %

RENDIMIENTO PROMEDIO

ton/ha

DISTRITO 166

BAJO TERRENATE HUAMANTLA TOCATLAN ALTZAYANCA CUAPIAXTLA IXTENCO

MEDIO XALOSTOC TZOMPANTEPEC ZITLALTEPEC DE TRINIDAD SANCHEZ S.

ALTO EL CARMEN TEQUEXQUITLA

1,031

849 275 189 145 161

71 8

165 84 60 21

17 17

100.0

82.4 26.7 18.3 14.1 15.6 6.9 0.8

16.0 8.2 5.8 2.0

1.7 1.7

1,349

1,131 417 371 129 119 88

7

203 108 66 29

15 15

100.0

83.9 30.9 27.5

9.6 8.8 6.5 0.5

15.1 8.0 4.9 2.2

1.1 1.1

1.3

1.3 1.5 2.0 0.9 0.7 1.2 0.9

1.2 1.3 1.1 1.4

0.9 0.9

FUENTE: INEGI. VII Censo Agropecuario, 1991

PAPA

La producción de papa en la entidad es de

18,195 toneladas, con un rendimiento pro-

medio anual de 7.1 toneladas por hectárea.

Los municipios de Terrenate, Huamantla,

Cuapiaxtla, Tlaxco y Altzayanca producen

85.8% del total en el estado. El comporta-

miento de la producción de papa se obser-

va a través de los tres distritos de desarrollo

rural y en tres niveles de autoconsumo; donde

se muestra que los niveles clasificados como

bajos, aportan los mayores porcentajes.

PRODUCCION DE PAPA, POR DISTRITO Y NIVEL DE AUTOCONSUMO

MUNICIPIOS CON MAYOR

PRODUCCION DE PAPA

TERRENATE

HUAMANTLA

CUAPIAXTLA

TLAXCO

ALTZAYANCA

RESTO DE MPIOS.

0 5 10 15 20 25 30

Porcentaje

FUENTE: INEGI. VII Censo Agropecuario, 1991

DISTRITO Y

ESTRATO

SUPERFICIE COSECHADA

ha %

PRODUCCION OBTENIDA

ton % RENDIMIENTO

ton/ha

TLAXCALA

DISTRITO 164 MEDIO ALTO

DISTRITO 165 BAJO MEDIO

DISTRITO 166 BAJO MEDIO ALTO

2,580

12

12

974 967

7

1,594 1,551

2 41

100.0

0.5

0.5

37.7 37.5

0.2

61.8 60.1

0.1 1.6

18,195

18

18

3,851 3,816

35

14,326 13,777

23 526

100.0

0.1

0 1

21.2 21.0 0.2

78.7 75.7

0.1 2.9

7.1

1.5

1.5

4.0 3.9 5.0

9.0 8.9

11.5 12.8

- cifra poco significativa FUENTE: INEGI. VII Censo Agropecuario, 1991

49

INE

GI.

Des

tino

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ducc

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agro

pecu

aria

en

el e

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Tla

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Page 18: Destino de la producción agropecuaria en el estado de Tlaxcalainternet.contenidos.inegi.org.mx/contenidos/... · dades de producción rurales y el bordo u hoya de agua en 3.3%. En

DISTRITO 164

Este distrito presenta una producción de 18

toneladas de papa que significa 0.1% de la

producción en el estado. En este distrito se

definen dos niveles de autoconsumo, donde

los municipios ubicados en el nivel alto pre-

sentan 99.9% de la producción de papa en el

distrito y los del medio obtienen una pro-

ducción poco significativa.

DISTRITO 165

La producción de este distrito es de 3,851

toneladas, representa 21.2% del total en la

entidad, con un rendimiento promedio anual

de 4.0 toneladas por hectárea. La produc-

ción de los municipios de este distrito que

se agrupan en el estrato bajo es de 99.1%,

mientras que para los del estrato medio tan

sólo es de 0.9%. Los municipios que so-

bresalen son: Tlaxco, Calpulalpan y Nana-

camilpa de Mariano Arista; en conjunto

producen 97.4% de la producción de papa

en el distrito.

DISTRITO 166

Los municipios que integran este distrito

producen 14,326 toneladas, que significan

PRODUCCION DE PAPA EN EL DISTRITO 164, POR NIVEL DE AUTOCONSUMO

ESTRATO

SUPERFICIE COSECHADA

ha %

PRODUCCION OBTENIDA

ton

RENDIMIENTO PROMEDIO

ton/ha

DISTRITO 164

MEDIO TEPETITLA DE LARDIZABAL

ALTO CHIAUTEMPAN CUAXOMULCO CONTLA DE JUAN CUAMATZI TEOLOCHOLCO TLAXCALA TEPEYANCO TETLATLAHUCA

12

12 2 3 2 4

1

100.0

1.3 1.3

98.7 16.8 25.2 12.6 35.7

2.1 63

18

18 6 5 3 2 1 1

100.0

0.1 0.1

99.9 34.9 28.6 17.2 11.4 2.9 4.9

1.5

0.1 0.1

1.5 3.1 1.7 2.0 0.5 2.0 1.1

14.5

ESTRATO

SUPERFICIE COSECHADA

ha %

PRODUCCION OBTENIDA

ton %

RENDIMIENTO PROMEDIO

ton/ha

DISTRITO 165

BAJO TLAXCO CALPULALPAN NANACAMILPA DE MARIANO ARISTA HUEYOTLIPAN MUÑOZ DE DOMINGO ARENAS

MEDIO TETLA APIZACO ATLANGATEPEC

974

967 743 127 40 56

1

7 6 1

100.0

99.2 76.3 13.0

4.1 58

0.8 06 0.1

3,851

3,816 2,395

770 587

63 1

35 33

2

100.0

99.1 62.2 20.0 15.2 16

0.9 0 9

4.0

3.9 3.2 6.1

14.7 11 1.0

5.0 5.5 2.0

-cifra poco significativa FUENTE INEGI. VII Censo Agropecuario, 1991

- Cifra poco significativa FUENTE: INEGI. VII Censo Agropecuario, 1991

PRODUCCION DE PAPA EN EL DISTRITO 165, POR NIVEL DE AUTOCONSUMO

50

INE

GI.

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tino

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pro

ducc

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agro

pecu

aria

en

el e

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o de

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a. 1

997

Page 19: Destino de la producción agropecuaria en el estado de Tlaxcalainternet.contenidos.inegi.org.mx/contenidos/... · dades de producción rurales y el bordo u hoya de agua en 3.3%. En

78.7% del total estatal, con un rendimiento

promedio de 9.0 toneladas por hectárea. En

este distrito los municipios identificados en

el estrato bajo concentran 96.2% de la pro-

ducción del distrito, 0.1% los del estrato me-

dio y 3.7% el del estrato alto. Los municipios

que sobresalen por su producción de papa

tanto en el distrito como en el estado son:

Terrenate, Huamantla y Cuapiaxtla.

De acuerdo con lo antes expuesto, se ob-

serva que el distrito 166 obtiene 78.7% del

total de la producción del estado, el distrito

165, 21.2% y el distrito 164 presenta produc-

ción poco relevante.

PRODUCCION DE PAPA, POR DISTRITO

Distrito 166 78.7%

Distrito 165 21.2%

Distrito 164 0.1%

FUENTE: INEGI. VII Censo Agropecuario, 1991

PRODUCCION DE PAPA EN EL DISTRITO 166, POR NIVEL DE AUTOCONSUMO

ESTRATO

SUPERFICIE COSECHADA

ha %

PRODUCCION OBTENIDA

ton %

RENDIMIENTO PROMEDIO

ton/ha

DISTRITO 166 1,594 100.0 14,326 100.0 9.0

BAJO TERRENATE HUAMANTLA CUAPIAXTLA ALTZAYANCA IXTENCO

1,551 768 398 280

78 27

97.2 48.1 25.0 17.5 4.9 1.7

13,777 4,577 3,963 3,675

980 582

96.2 31.9 27.7 25.7

6.8 4.1

8.9 6.0

10.0 13 1 12.6 21.6

MEDIO ZITLALTEPEC DE TRINIDAD S. S. TZOMPANTEPEC

2 2

0.2 0.1 0.1

23 20

3

0.1 0.1

7.7 10.0 3.0

ALTO EL CARMEN TEQUEXQUITLA

41 41

2.6 2.6

526 526

3.7 3.7

12.8 12.8

- Cifra poco significativa FUENTE: INEGI. VII Censo Agropecuario, 1991

AVENA FORRAJERA

La producción de avena forrajera en Tlaxcala

es de 13,674 toneladas en el año agrícola

1990-1991, con un rendimiento promedio

anual de 3.8 toneladas por hectárea; de esta

producción 65.8% se obtiene en 5 munici-

pios: Tlaxco, Huamantla, Cuapiaxtla, Tetla y

Terrenate.

DISTRITO 164

Este distrito concentra 18 municipios y obtiene

una producción de 1,496 toneladas de avena

PRODUCCION DE AVENA FORRAJERA, POR

DISTRITO

PRODUCCION RENDIMIENTO OBTENIDA EN PROMEDIO

DISTRITO ton % ton/ha

TLAXCALA 13,674 100.0 3.8

DISTRITO 164 1,496 10.9 4 1 DISTRITO 165 6,943 50.8 3.0 DISTRITO 166 5,235 38.3 5 7

FUENTE INEGI. VII Censo Agropecuario, 1991

forrajera, que representa 10.9% del total en

la entidad, con un rendimiento promedio anual

de 4.1 toneladas por hectárea. La producción

51

INE

GI.

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tino

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pro

ducc

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agro

pecu

aria

en

el e

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o de

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Page 20: Destino de la producción agropecuaria en el estado de Tlaxcalainternet.contenidos.inegi.org.mx/contenidos/... · dades de producción rurales y el bordo u hoya de agua en 3.3%. En

TLAXCALA

PRODUCCION DE PAPA

EN EL AÑO AGRICOLA, 1990-1991

i\i

EDO. DE HIDALGO

EDO. DE MEXICO

EDO. DE PUEBLA

EDO. DE PUEBLA

TONELADAS

DE 2,000 A 5,000

DE 500 A 1,999

L | MENOS DE 500

1 ] SIN PAPA

52

INE

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agro

pecu

aria

en

el e

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o de

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xcal

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Page 21: Destino de la producción agropecuaria en el estado de Tlaxcalainternet.contenidos.inegi.org.mx/contenidos/... · dades de producción rurales y el bordo u hoya de agua en 3.3%. En

INE

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tino

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ducc

ión

agro

pecu

aria

en

el e

stad

o de

Tla

xcal

a. 1

997

que se obtiene en este distrito se identifica en dos estratos: los municipios que integran el nivel medio de autoconsumo registran 1 O. 9°/o, con un rendimiento promedio anual de 1.6 toneladas por hectárea; los del nivel alto producen 89.1 °/o con un rendimiento promedio de 5. O toneladas por hectárea. Destacan por su producción en este distrito los municipios de: Natívitas, Tetlatlahuca, lxtacuixtla de Mariano Matamoros y Santa Cruz Tlaxcala.

DISTRITO 165

Este distrito logra una producción de 6, 943 toneladas, que equivale a 50.8%> del total estatal, con un rendimiento anual de 3.0 to­neladas por hectárea. Al interior del distrito los municipios que se identifican en el nivel bajo de autoconsumo obtienen 72.1 °/o y un rendimiento promedio de 2.8 toneladas por hectárea; los del nivel medio alcanzan una producción de 27.9°/o y un rendimiento de 4.2 toneladas por hectárea. A nivel distrito los municipios que destacan por su producción

MUNICIPIOS CON MAYOR PRODUCCION DE AVENA FORRAJERA

TLAXCO

HUAMANTLA

CUAPIAXTLA

TETLA

TERRENATE &Dl

1--

r RESTO DE MPIOS. ~~~g~:s=:==s::=-__=~=:z:::::---:c'

o 5 1 o 1 5 20 25 30 35 40

Porcentaje

FUENTE: INEGI. VIl Censo Agropecuario, 1991

son: Tlaxco, Tetla y Calpulalpan. Aunque en este distrito se obtiene más de la mitad de la producción de avena forrajera del estado, su rendimiento promedio anual es inferior al promedio estatal.

DISTRITO 166

Este distrito alcanza una producción de 5,235 toneladas de avena forrajera, representa

PRODUCCION DE AVENA FORRAJERA EN EL DISTRITO 164, POR NIVEL DE AUTOCONSUMO

SUPERFICIE PRODUCCION RENDIMIENTO ESTRATO COSECHADA OBTENIDA PROMEDIO

ha % ton % ton/ha

DISTRITO 164 368 100.0 1,496 100.0 4.1

MEDIO 104 28.3 163 10.9 1.6 IXTACLJIXTLA DE MARIANO MATAMOROS 77 20.9 129 8.6 1.7 XALTOCAN 25 6.8 32 2.2 1.3 TEPET11 LA DE LARDIZABAL 2 0.6 2 0.1 1.0

ALTO 264 71.7 1,333 89.1 5.0 NATIVITAS 111 30.0 687 46.0 6_2

TETLATLAHUCA 66 17.8 261 17.5 4.0 SANTA CRUZ TLAXCALA 17 4.7 128 8.5 7.1 APETATITLAN DE ANTONIO CARVAJAL 3 1.0 85 5.7 21.3 TLAXCALA 18 4.9 54 3.6 3.0 PAPALOTLA DE XICOHTENCATL 7 1.8 28 1.9 4.2 CHIAUTEMPAN 7 1.8 28 1.9 4.0 ZACATELCO 7 1.8 20 1.3 2.9 CUAXOMULCO 8 2.3 9 0.6 1.1 YAUHQUEMEHCAN 12 3.3 9 0.6 0.8

PANOTLA 3 1.0 7 0.4 2.3

TEPEYANCO 1 0.4 7 0.5 7.0 AMAXAC DE GUERRERO 2 0.5 5 0.3 2.5 XICOHTZINCO 1 0.3 5 0.3 5.0 TOTOLAC 0.1

- cifra poco significativa FUENTE: INEGI. VIl Censo Agropecuario, 1991

53

Page 22: Destino de la producción agropecuaria en el estado de Tlaxcalainternet.contenidos.inegi.org.mx/contenidos/... · dades de producción rurales y el bordo u hoya de agua en 3.3%. En

38.3% del total estatal, con un rendimiento

promedio anual de 5.7 toneladas por hectá-

rea. La producción que se obtiene en este dis-

trito se identifica en tres niveles de auto-

consumo: 97.0% corresponde a los munici-

pios del nivel bajo, los del nivel medio y alto

presentan cifras poco significativas. En este

distrito destacan: Huamantla, Cuapiaxtla y

Terrenate, en conjunto producen 83.6% del

total de avena forrajera en el distrito.

PRODUCCION DE AVENA FORRAJERA EN EL DISTRITO 165,

POR NIVEL DE AUTOCONSUMO

ESTRATO SUPERFICIE COSECHADA

ha %

PRODUCCION OBTENIDA

ton %

RENDIMIENTO PROMEDIO

ton/ha

DISTRITO 165

BAJO TLAXCO CALPULALPAN NANACAMILPA DE MARIANO ARISTA MUÑOZ DE DOMINGO ARENAS HUEYOTLIPAN SANCTORUM DE LAZARO CARDENAS

MEDIO TETLA APIZACO ATLANGATEPEC ESPAÑITA

2,278

1,818 1,303

293 70 54 61 37

460 190 84

162 24

100.0

79.8 57.2 12.9 3.0 2.4 2.7 1.6

20.2 8.3 3.7 7.1 1.1

6,943

5,005 3,690

601 235 222 192 65

1,938 936 578 293 131

100.0

72.1 53.1

8.6 3.4 3.2 2.8 1.0

27.9 13.5 8.3 42 1.9

3.0

2.8 2.8 2.1 3.4 4.0 3.1 18

4.2 4.9 6.9 1.8 5.5

ESTRATO SUPERFICIE COSECHADA

ha %

PRODUCCION OBTENIDA

ton %

RENDIMIENTO PROMEDIO

ton/ha

DISTRITO 166

BAJO HUAMANTLA CUAPIAXTLA TERRENATE ALTZAYANCA TOCATLAN IXTENCO

MEDIO XALOSTOC TZOMPANTEPEC ZITLALTEPEC DE T SANCHEZ SANTOS

ALTO EL CARMEN TEQUEXQUITLA

927

876 269 190 274 136

3 4

42 6

33 3

9 9

100.0

94.5 29.1 20.5 29.6 14.7 0.2 0.4

4.5 0 7 3 5 0 3

1.0 1.0

5,235

5,076 2,336 1,334

709 694

3

128 90 32

6

31 31

100.0

97.0 44.6 25 5 13 5 13 3 0 1

2.4 17 06 0 1

0.6 0.6

5.7

5.8 8.7 7.0 2.6 5.1 1.2 0.1

3.0 13.9

1.0 2.0

3.4 3.4

- cifra poco significativa FUENTE INEGI. VII Censo Agropecuario, 1991

FUENTE: INEGI. VII Censo Agropecuario, 1991

PRODUCCION DE AVENA FORRAJERA EN EL DISTRITO 166,

POR NIVEL DE AUTOCONSUMO

54

INE

GI.

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de la

pro

ducc

ión

agro

pecu

aria

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el e

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o de

Tla

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a. 1

997

Page 23: Destino de la producción agropecuaria en el estado de Tlaxcalainternet.contenidos.inegi.org.mx/contenidos/... · dades de producción rurales y el bordo u hoya de agua en 3.3%. En

3.8 CULTIVOS PERENNES PRODUCCION DE ALFALFA, POR DISTRITO

Por el volumen de producción, en la entidad

los principales cultivos perennes son: alfalfa

con 98,172 toneladas, hierbabuena con 583,

durazno con 375 y pera con 171 toneladas.

Del total de superficie de alfalfa y hierba-

buena, más de 97.0% se encuentra en pro-

ducción y el resto en desarrollo; para el du-

razno y la pera la superficie en producción

es 32.1 y 40.1%, respectivamente; y la dife-

rencia es superficie en desarrollo.

Cabe hacer notar que de los cuatro princi-

pales cultivos perennes en el estado de Tlax-

cala, destaca básicamente la alfalfa, tanto

por la superficie en producción como por el

volumen de su producción.

Los mayores volúmenes producidos de

alfalfa se ubican en los distritos 164 y 166

con 50.2 y 48.5% respectivamente, la produc-

ción en el distrito 165 es poco relevante.

En la siguiente sección se hace un breve

análisis de la producción de alfalfa, por su

importancia a nivel estatal dentro de los cul-

tivos perennes, y se relaciona con los distritos

de desarrollo rural y los niveles de autocon-

sumo de la producción agrícola.

DISTRITO 164

El mayor volumen de producción de alfalfa

se localiza en este distrito con 49,263 to-

neladas que corresponden a 50.2% de la

producción estatal. Al interior del distrito, el

PRODUCCION OBTENIDA

DISTRITO ton %

TLAXCALA 98,172 100.0

DISTRITO 164 49,263 50.2 DISTRITO 165 1,247 1.3 DISTRITO 166 47,662 48.5

FUENTE: INEGI. VII Censo Agropecuario, 1991

PRODUCCION DE ALFALFA, POR DISTRITO

Y NIVEL DE AUTOCONSUMO

DISTRITO PRODUCCION Y OBTENIDA

ESTRATO ton %

DISTRIT0164 49,263 100.0 MEDIO 7,952 16.1 ALTO 41,311 83.9

DISTRIT0165 1,247 100.0 BAJO 443 35.5 MEDIO 804 64.5

DISTRIT0 166 47,662 100.0 BAJO 47,241 99.1 MEDIO 277 06 ALTO 144 0.3

FUENTE INEGI. VII Censo Agropecuario, 1991

mayor volumen cosechado se ubica en el ni-

vel de autoconsumo alto, con 83.9% y des-

tacan en orden de importancia los municipios

de Natívitas, Tetlatlahuca, Ixtacuixtla de

Mariano Matamoros y Panotla.

DISTRITO 165

Este distrito produce 1,247 toneladas de alfal-

fa, que representan sólo 1.3% del volumen

total en el estado. La producción del distrito

PRODUCCION DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS PERENNES

CULTIVOS

PERENNES TOTAL

ha

SUPERFICIE CON PLANTACIONES

EN DESARROLLO

ha %

EN PRODUCCION

ha %

PRODUCCION OBTENIDA

ton

ALFALFA HIERBABUENA DURAZNO PERA

2,302 44

469 212

32 1

318 127

1.4 2 5

67 9 59 9

2,270 43

151 85

98 6 97.5 32.1 40 1

98,172 583 375 171

FUENTE INEGI. VII Censo Agropecuario, 1991

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se registra en dos niveles de autoconsumo:

el bajo con 35.5% y el medio con 64.5%, so-

bresalen los municipios de Apizaco, Tlaxco

y Tetla.

Distrito 166

Es el segundo distrito en importancia por el

volumen de alfalfa que produce: 47,662 to-

neladas que representan 48.5% del estado,

cuenta con tres niveles de autoconsumo. Los

municipios que conforman el nivel bajo pro-

ducen 99.1 % de la producción total de alfalfa

de este distrito; destacan Huamantla, Altza-

PRODUCCION DE ALFALFA, POR NIVEL DE

AUTOCONSUMO, EN EL DISTRITO 164

SUPERFICIE EN PRO- PRODUCCION

DUCCION OBTENIDA ESTRATO ha ton

DISTRIT0164 1,421 49,263

MEDIO 242 7,952

IXTACUIXTLA DE M. MATAMOROS 152 4,750 TEPETITLA DE LARDIZABAL 90 3,202

ALTO 1,179 41,311

NATIVITAS 608 21,293 TETLATLAHUCA 303 11,407 PANOTLA 114 4,102 ZACATELCO 33 1,193 CHIAUTEMPAN 27 942 TLAXCALA 24 785 TEPEYANCO 12 272 SANTA CRUZ TLAXCALA 6 232 PAPALOTLA DE XICOHTENCATL 6 192 APETATITLAN DE ANTONIO CARVAJAL 4 184 CUAXOMULCO 9 163 TOTOLAC 10 161 XICOTZINCO 3 123 AMAXAC DE GUERRERO 9 123 YAUHQUEMEHCAN 9 86 SAN PABLO DEL MONTE 2 34 TEOLOCHOLCO 1 16 CONTLA DE JUAN CUAMATZI - 3

- cifra poco significativa FUENTE: INEGI. VII Censo Agropecuario, 1991

yanca y Cuapiaxtla, que en conjunto aportan

98.2% del nivel, y el municipio de Huamantla

ocupa el primer lugar por el volumen pro-

ducido a nivel estatal.

PRODUCCION DE ALFALFA, POR NIVEL DE

AUTOCONSUMO, EN EL DISTRITO 165

SUPERFICIE PRO- EN DUCCION

PRODUCCION OBTENIDA ESTRATO ha ton

DISTRIT0165 72.1 1,247

BAJO 22.7 443 TLAXCO 12.5 310 HUEYOTLIPAN 4.3 47 NANACAMILPA DE MARIANO ARISTA 1.4 38 SANCTORUM DE LAZARO CARDENAS 1.0 21 MUÑOZ DE DOMINGO ARENAS 2.0 22 CALPULALPAN 0.5 5

MEDIO 49.4 804 APIZACO 26.7 492 TETLA 11.2 250 ATLANGATEPEC 11.5 62

FUENTE: INEGI. VII Censo Agropecuario, 1991

PRODUCCION DE ALFALFA, POR NIVEL DE

AUTOCONSUMO, EN EL DISTRITO 166

SUPERFICIE EN PRODUCCION

PRODUCCION OBTENIDA ESTRATO ha ton

DISTRIT0 166 809 47,662

BAJO 795 47,241 HUAMANTLA 619 39,891 ALTZAYANCA 116 5,161 CUAPIAXTLA 38 1,762 TERRENATE 21 372 TOCATLAN 1 28 IXTENCO 1 27

MEDIO 12 277 XALOZTOC 4 148 TZOMPANTEPEC 8 129

ALTO 3 144 EL CARMEN TEQUEXQUITLA 3 144

FUENTE: INEGI. VII Censo Agropecuario, 1991

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TLAXCALA

PRODUCCION DE ALFALFA

EN EL AÑO AGRICOLA, 1990-1991

EDO. DE HIDALGO

EDO. DE MEXICO

EDO. DE PUEBLA

EDO. DE PUEBLA

TONELADAS

¡M MAS DE 20,000

111 DE 5,000 A 9,999

LIl DE 1,000 A 4,999

MENOS DE 1,000

SIN ALFALFA

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Resumen

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RESUMEN

De 68,011 unidades de producción rurales que poseen

superficie de labor, 57,109 no superan las 5 hectáreas

de extensión, de ellas 73.2% autoconsumen su

producción, 22.8 venden sus productos en los diferentes

mercados y 4.0% no reporta producción. Las unidades

que tienen superficies mayores de 5 hectáreas suman

10,902, y sólo 25.0% de ellas dedican su producción al

consumo propio, 73.0% comercializa y únicamente 2.0%

no reporta producción.

Al clasificar los 44 municipios del estado por estratos,

22 se ubican en el nivel de autoconsumo alto, con un

rango de 79.3 a 95.3% de sus unidades, el medio

concentra 10 municipios, con un rango de 51.0 a 76.5%

de sus unidadesque consumen sus productos agrícolas

y tienen más posibilidades de generar excedentes para

la venta; el nivel bajo con un rango de 19.5 a 43.4% es

el estrato que más posibilidades de comercialización

presenta.

El tamaño promedio de las unidades para el nivel bajo

es de 5.7 hectáreas, el del medio es de 3.0 hectáreas y

las del alto es de 0.9 hectáreas; en esta relación, el

tamaño de las unidades de producción rurales con los

niveles de autoconsumo, se observa que los que están

identificados en el nivel bajo cuentan con mayor superficie

agrícola; inversamente en el nivel alto las unidades

registran la menor superficie, es decir, se presenta el

minifundismo.

Por tipo de tenencia, el autoconsumo en las unidades

de producción rurales se observa el siguiente com-

portamiento: 84.2% de las unidades de tipo privada

autoconsumen su producción agrícola, 48.1% de las

ejidales y 51.4% de las mixtas.

La superficie agrícola de los municipios, clasificada

en los diferentes niveles de autoconsumo, concentra la

mayor proporción en el nivel bajo: 63.5%, en el medio

23.0% y en el alto 13.5%.

La superficie de riego según los niveles de

autoconsumo, en el nivel bajo cuenta con 47.1 %, el nivel

medio 22.4% y el alto 30.5%.

De la superficie de temporal según los niveles de

autoconsumo, el nivel bajo cuenta con 64.8%, el medio

23.1% y el alto con 12.1%

Los más elevados volúmenes de producción de los

cultivos anuales se localizan en el nivel de autoconsumo

bajo, con porcentajes por arriba de 73.0%, excepto para

el maíz, el cual se encuentra distribuido en forma no tan

contrastante en cada uno de los niveles, donde 48.6%

se ubica en el nivel bajo, 22.4% en el medio y 29.0% en

el alto. Por distritos, el 165 concentra los mayores

volúmenes de producción de trigo, avena y cebada;

respecto de la papa sobresale el distrito 166.

Respecto al único cultivo perenne analizado que es

la alfalfa, el distrito que sobresale tanto por su superficie

cosechada como por el volumen obtenido es el 164. En

cuanto a su distribución de la producción por niveles,

48.6% se concentra en el nivel bajo, 9.2% en el medio

y 42.2% en el alto.

La relación de que a mayor uso de equipo e

instalaciones se obtendrán mayores volúmenes de

producción agrícola, se cumple en los distritos 165 y

166, no así para el 164, el cual observa un compor-

tamiento contrario; esta situación se debe al minifundismo

prevaleciente.

En general, 63.4% de las unidades de producción

rurales en Tlaxcala emplean tractor; por su condición de

uso resaltan los rentados con 59.7, prestados 2.5 y sólo

4.0% es propio. Por nivel de autoconsumo la proporción

de unidades que emplean tractor en el nivel bajo es 72.5,

el medio 73.7 y el alto 51.5%.

El distrito donde las unidades recurren más al uso de

tractor es el 165 con 80.4%, en el distrito 166 con 63.6%

y en el distrito 164 con 55.6%.

Este breve análisis descriptivo refleja el panorama

reciente del agro tlaxcalteca, y la dinámica del sector

agropecuario que a través de los años, ha venido

presentando cada vez mayor pulverización de la tierra;

por lo que se puede considerar que el destino de la

producción agrícola de las unidades de producción

rurales del estado, en su mayoría es el autoconsumo.

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Glosario

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Glosario

A

ACRISOLES. Son suelos que se encuentran en zonas

tropicales o templadas muy lluviosas. En condiciones

naturales tienen vegetación de selva o bosque. Se

caracterizan por tener acumulación de arcilla en el

subsuelo; por sus colores rojos, amarillos o amarillos

claros con manchas rojas; y por ser generalmente

ácidos o muy ácidos.

ANDOSOLES. Son suelos que se encuentran en

aquellas áreas donde a habido actividad volcánica

reciente, puesto que se originan a partir de cenizas

volcánicas. En condiciones naturales tienen vegetación

de bosque de pino, abeto, encino, etc., o si los volcanes

se encuentran en zona vegetal tienen vegetación de

selva. Se caracterizan por tener una capa superficial de

color negro o muy obscuro (aunque a veces es clara) y

por ser de textura esponjosa o muy sueltos.

C

CALIDAD DEL GANADO. Se refiere a las caracte-

rísticas de mejoramiento genético del ganado, el cual

puede ser corriente, fino o de cruza.

CAMBISOLES. Estos suelos por ser jóvenes y poco

desarrollados, se presentan en cualquier clima, menos

en zonas áridas. Puede tener cualquier tipo de

vegetación, ya que ésta se encuentra condicionada por

el clima y no por el tipo de suelo. Se caracterizan por

presentar en el subsuelo una capa que parece más

suelo de roca, ya que en ella se forman terrones,

además puede presentar acumulación de algunos

materiales como arcilla, carbonato de calcio, fierro,

manganeso, etc., pero sin que esta acumulación

sea muy abundante. También pertenecen a esta unidad,

algunos suelos muy delgados que están colocados

directamente encima de un tepetate (fase dúrica),

siempre y cuando no se encuentren en zonas áridas, ya

que entonces pertenecerían a otra unidad como Xerosol.

CICLO AGRICOLA OTOÑO-INVIERNO. Es el período

en el que se lleva a cabo la siembra de cultivos anuales

que, para fines censales, comprende de octubre de

1990 a febrero de 1991, independientemente de que la

cosecha se realice dentro o fuera de este ciclo.

CICLO AGRICOLA PRIMAVERA-VERANO. Es el pe-

ríodo en el que se lleva a cabo la siembra de cultivos

anuales que, para fines censales comprende de marzo

a septiembre de 1991, independientemente de que la

cosecha se realice dentro o fuera de este ciclo.

D

DESTINO DE LA PRODUCCION. Se refiere a la

distribución y comercialización de los productos

agrícolas, pecuarios y forestales obtenidos en las

unidades de producción, ya sea para autoconsumo,

venta local o nacional o para la exportación.

E

EXISTENCIAS DE ESPECIES ANIMALES. Es el

número de cabezas de ganado bovino, porcino, caprino,

ovino, aves y otras especies objeto de censo, que había

en las unidades de producción y en las viviendas el 30

de septiembre de 1991.

F

FEOZEMS. Son los suelos que se encuentran en varias

condiciones climáticas, desde zonas semiáridas, hasta

templadas o tropicales muy lluviosas, así como en

diversos tipos de terrenos, desde planos hasta

montañosos. Pueden presentar casi cualquier tipo de

vegetación en condiciones naturales. Su característica

principal es una capa superficial obscura, suave, rica en

materia orgánica y en nutrientes, semejante a las capas

superficiales de los Chernozems y Castañozems, pero

sin presentar las capas ricas en cal con que cuentan

estos dos suelos.

FLUVISOLES. Se caracterizan por estar formados

siempre por materiales acarreados por agua. Están

constituidos por materiales disgregados que no

presentan estructura en terrones, es decir, son suelos

muy poco desarrollados. La vegetación que presentan

varía desde selvas hasta matorrales y pastizales, y

algunos tipos de vegetación son típicos de estos suelos

como los ahuehuetes, ceibas o sauces. Presentan

muchas veces capas alternadas de arena, arcilla o

grava, que son producto del acarreo de dichos materiales

por inundaciones o crecidas no muy antiguas. Pueden

ser someros o profundos, arenosos o arcillosos, fértiles

o interfiles, en función del tipo de materiales que lo

forman.

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G

GANADO CORRIENTE. Son los animales que no han

sido mejorados genéticamente para aumentar la calidad

y cantidad de la producción, y por lo tanto, sus

características no corresponden a las de ninguna raza.

GANADO DE CRUZA. Son los animales que resultan

del apareamiento controlado de un animal de raza fina

con otro corriente, con el fin de mejorar genéticamente

a sus descendientes e incrementar la cantidad y calidad

de la producción del ganado corriente.

GANADO FINO. Son los animales que han sido

mejorados genéticamente para incrementar la cantidad

y calidad de la producción y son capaces de transmitir

fielmente sus propias características a sus des-

cendientes. En este concepto se incluyen los animales

producto del apareamiento controlado de razas puras.

GLEYSOLES. Son suelos que se encuentran en casi

todos los climas, en zonas donde se acumula y estanca

el agua, cuando menos en la época de lluvias, como en

las lagunas costeras, o las partes más bajas y planas de

los valles y llanuras. Se caracterizan por presentar en la

parte donde se saturan con agua colores grises, azulosos

y verdosos, que muchas veces al secarse y exponerse

al aire se manchan de rojo. La vegetación natural que

presentan estos suelos es generalmente de pastizal, y

en algunos casos en las zonas costeras, de caña-

verales o manglar. Muchas veces estos suelos presentan

acumulación de salitre.

P

PRINCIPALES CULTIVOS PERENNES. Son los cultivos

o plantaciones cuyo ciclo vegetativo es mayor de un

año, independientemente del número de cosechas que

se obtengan, por ejemplo: alfalfa, caña de azúcar, coco,

etc. En este concepto se incluyen los árboles frutales,

plantaciones o magueyes que se encuentren en la

vivienda del productor.

PRODUCTOS DE AUTOCONSUMO. Es el fin que se

les da a los productos agrícolas, pecuarios o forestales

obtenidos de la unidad de producción y que se emplean

para satisfacer exclusivamente las necesidades de la

unidad.

R

REGOZOLES. Son suelos que se pueden encontrar en

muy distintos climas y con diversos tipos de vegetación.

Se caracterizan por no presentar capas distintas. En

general son claros y se parecen bastante a la roca que

los subyace, cuando no son profundos. Se encuentran

en las playas, dunas y en mayor o menor grado, en las

laderas de todas las sierras mexicanas, muchas veces

acompañados de Litosoles y de afloramientos de roca o

tepetate. Frecuentemente son someros, su fertilidad es

variable y su uso agrícola está principalmente condicio-

nado a su profundidad y al hecho de que no presenten

pedregosidad.

RENDZINAS. Estos suelos se presentan en climas

cálidos o templados con lluvias moderadas o abundantes.

Su vegetación natural es de matorral, selva o bosque.

Se caracterizan por poseer una capa superficial

abundante en humus y muy fértil, que descansa sobre

roca caliza o algún material rico en cal. No son muy

profundos. Son generalmente arcillosos.

S

SUPERFICIE AGRICOLA. Es la superficie destinada

para el cultivo, independientemente de que se realice o

no la siembra o plantación en el año agrícola de

referencia; así como las tierras que no fueron sembradas

por causas ajenas al responsable como sequías, falta

de crédito, otros apoyos, etc., o porque el responsable

decidió no trabajarlas en el último año.

SUPERFICIE DE LABOR. Es la superficie destinada

para cultivos, independientemente de que se haya

realizado o no la siembra o plantación en el año agrícola

de referencia, así como las tierras que no fueron

sembradas por diferentes motivos, y aquellas otras que

tienen pastos naturales, agostadero o están enmontadas

y que fueron sembradas al menos una vez en los últimos

cinco años.

SUPERFICIE DE PROPIEDAD PRIVADA. Son los

terrenos de la unidad de producción que están bajo el

régimen de propiedad privada, que se caracterizan por

la transferencia de derechos sobre la tierra a particulares

por medio de un traslado de dominio, ya sea por venta,

cesión o herencia; y generalmente están inscritos en el

Registro Público de la Propiedad.

SUPERFICIE EJIDAL. Son los terrenos o parcelas de la

unidad de producción que están bajo el régimen de

propiedad ejidal el cual corresponde a las tierras que

con posterioridad a la Ley Agraria del 6 de enero de 1915

viene usufructuando un núcleo de población campesina.

SUPERFICIE SEMBRADA O PLANTADA CON

CULTIVOS ANUALESO PERENNES. Son los terrenos

sembrados con cultivos anuales, es decir, aquellos

cultivos cuyo período vegetativo es menor o igual a un

año; o por cultivos perennes cuyo ciclo vegetativo es

mayor a un año, independientemente del número de

cosechas que se obtengan.

SUPERFICIE TOTAL. Es la suma de la superficie

de todos los terrenos que constituyen la unidad

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de producción en el período comprendido de marzo a

septiembre de 1991.

T

TENENCIA DE LA TIERRA. Se refiere al régimen legal

en que una persona o grupo de personas utiliza o explota

los terrenos, predios o parcelas de la unidad de

producción que pueden ser de propiedad ejidal, comunal,

colonia, propiedad privada o pública.

TRACTORES. Se refiere al total de tractores que la

unidad de producción tenía en propiedad el día 30 de

septiembre de 1991, independientemente de sus

condiciones de funcionamiento y del lugar donde se

encuentren.

U

UNIDAD DE PRODUCCION RURAL. Es el conjunto

formado por los predios, terrenos o parcelas con o sin

actividad agrícola, ganadera o forestal que se encuentren

en un mismo municipio; los animales criados por su

carne, leche, huevo, piel, miel o para trabajo que se

posean, independientemente de su ubicación, así como

los elementos de producción disponibles para estas

actividades, siempre que en el año agrícola 1990-1991

todo esto se haya manejado bajo una misma

administración y que al menos uno de los predios,

terrenos o parcelas esté ubicado fuera de los límites de

las Areas Geoestadísticas Básicas Urbanas.

UNIDAD DE PRODUCCION URBANA. Es el conjunto

formado porel terreno urbano y/o la vivienda con actividad

agrícola, ganadera o forestal dentro de una Area

Geoestadística Básica Urbana; los animales criados

por su carne, leche, huevo, piel, miel o para trabajo que

se posean, independientemente de su ubicación, así

como los elementos de producción disponibles para

estas actividades, siempre que en el año agrícola

1990-1991 todo esto se haya manejado bajo una misma

administración.

V

VERTISOLES. Son suelos que se presentan en climas

templados y cálidos, en zonas en las que hay una

marcada estación seca y otra lluviosa. La vegetación

natural de estos suelos va desde las selvas bajas hasta

los pastizales y matorrales de los climas semisecos. Se

caracterizan por las grietas anchas y profundas que

aparecen en ellos en la época de sequía. Son suelos

muy arcillosos, frecuentemente negros o grises en las

zonas del centro y oriente de México, y cafés rojizos en

el norte. Son pegajosos cuando están húmedos y muy

duros cuando están secos. A veces son salinos.

Su utilización agrícola es muy extensa, variada y

productiva. Son casi siempre muy fértiles pero presentan

ciertos problemas para su manejo, ya que su dureza

dificulta la labranza y con frecuencia presentan problemas

de inundación y drenaje.

VIVIENDAS CON ACTIVIDAD AGROPECUARIA. Son

las viviendas urbanas y rurales en la que en el traspatio

o azotea se cultivan o se tienen árboles frutales, hortalizas

o flores para venta, vivero o invernadero; se dedican a

la cría y explotación de animales o bien cuentan con

colmenas.

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Bibliografía

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Esta publicación consta de 1 150 ejemplares y se terminó de

imprimir en el mes de octubre de 1997 en los talleres gráficos del

Instituto Nacional de Estadística, Geografía e Informática

Av. Héroe de Nacozari Núm. 2301 Sur, Acceso 11, P.B.

Fracc. Jardines del Parque, CP 20270

Aguascalientes, Ags.

México

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INSTITUTO NACIONAL DE ESTADISTICA, GEOGRAFIA € INFORMATICA

DIRECCION INTERNET http://www.inegi.gob.mx

ISBN 970-13-1591-X