desnutrición infantil
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Desnutrición Infantil
Rivero Rivera
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¿Qué es la desnutrición?
• Es una enfermedad multisistémica que
afecta todos los órganos y sistemas
del organismo producida por una
disminución drástica de los nutrientes, ya
sea por baja ingesta o por alguna alteración
en su absorción.
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Factores de riesgo
• Mala nutrición de la madre durante el embarazo.• IVU recurrentes durante el embarazo.• Conocimiento inadecuado de cómo aprovechar
los alimentos.• Ablactación temprana o tardía.• Infecciones GI recurrentes.
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Ciclo desnutrición-infección-desnutrición
Perdida de pesoRetraso del crecimiento
Reducción de la inmunidadLesiones de la membrana mucosa
Enfermedad:FrecuenciaGravedadDuración
Perdida del apetitoPerdida de nutrientesAbsorción inadecuada
Alteración del metabolismo
Ingestión alimentaria inadecuada
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Fisiopatología y respuestas adaptativas
↓ actividad física
celular
Movilizan reservas de
tejido adiposo
↓ peso corporal
Catabolismo de proteínas, ↓ de masa magra,
liberación Aa’s
↓ tejido celular
subcutáneo
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Metabolismo de las proteínas
Conservación de las proteínas
estructurales
Mantenimiento de las
funciones esenciales
Modificación enzimática,
gluconeogenesis
Utilización de reservas lipídicas
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Síntesis de albumina
Movilización albumina del LEV al
LIV
Albumina sérica
Presión oncótica y
edema
Vida media de las
proteínas
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Hematología y transporte de oxigeno
Hb y eritrocitosOxigeno
AminoácidosHematopoyes
is
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Función cardiovascular y renal
• PA, GC, FC
• Hipotensión postural y disminución del retorno venoso.
• Filtrado glomerular
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Sistema inmune
Afección de los linfocitos T y el complemento
Adelgazamiento de las barreras anatómicas
Atrofia de la mucosa intestinal
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ElectrolitosElemento
Alteración
Elemento
Alteración
Potasio ↓ Zinc ↓Sodio ↑ Hierro ↓Sodio LEC ↓ Cobre ↓
Sodio LIC ↑ Selenio ↓Magnesio ↓ Biotina ↓Fósforo ↓ B12 =Calcio ↓ Ác Fólico =
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Clasificación• Se clasifica tomando en cuenta los siguientes
factores:
o Etiologíao Intensidado Tiempo de duracióno Presentación clínica
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Etiología• Según su etiología la DEP se puede clasificar en:
o Primariao Secundaria
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Intensidad• Clasificación de Gómez
o Indicador: Peso/edad
GradoI 76-90%II 61-75%III >60%
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Tiempo de duración• Clasificación de Waterlow
o Se utilizan los indicadores: Peso/estatura, Estatura/edado Peso/estatura=o Estatura/edad
Aguda (emaciación) Crónica (desmedro)
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Cuadro Clínico
KwashorkorMarasmo
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Marasmo• Predomina en lactantes
de 6 a 18 meses de edad.
• Se debe a ingesta disminuida de energía, proteínas, vitaminas y nutrientes inorgánicos.
• Emaciación• Evolución crónica
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Kwashorkor• Se ve mas en
pacientes en etapa preescolar.
• Se debe de forma general a una dieta proteica insuficiente.
• Presenta edema• Pelo quebradizo• Apatía
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Diagnóstico• Es eminentemente clínico identificando los
siguientes signos:
o Signos universales: Siempre están presenteso Signos circunstanciales: Dependen de la presentación
clínica.o Signos agregados: Se deben a patologías subyacentes.
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• También se deben tomar en cuenta los indicadores antropométricos:
o Edad/Pesoo Peso/tallao Talla/edad
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Tratamiento• Desnutrición leve:
Se remplazan las perdidas nutricionales y se corrige cualquier desequilibrio hidroelectrolítico.
• Desnutrición Moderada:o Administrar de 250 a 300 calorías por kilogramo de peso
en alimentos de bajo volumen pero de alto valor calórico-protéico.
o Tratar infecciones subyacentes.
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• Desnutrición Graveo Se busca remplazar el déficit nutricional de forma
gradual. Ya sea de forma oral o en caso de que sea imposible, parenteral.
o Administrar alimentos en pocos volúmenes sin contenido graso de gran valor energético a base de carbohidratos y proteínas.
o Tratar ávidamente cualquier infección concomitante.o Restablecer perdidas electrolíticas.
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Ojo • Según el Mapa de la Pobreza 2011 de la
Organización Mundial de Naciones Unidas (ONU) Haití, República Dominicana y Bolivia registran los índices más altos de desnutrición en América Latina.
De acuerdo al Informe del Estado Mundial de la Infancia 2007, entre los años de 1998-2005 en el país un 11% de los recién nacidos nacían con bajo peso, y en los años de 1995-2005 el 2% padecían de desnutrición moderada y grave y un 9% de desnutrición crónica (talla/edad) moderada y grave.
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Gracias!
• Apunta siempre a la luna, aunque falles aterrizaras en las estrellas. - Anonimo