desgranado del maíz

1
El viernes día 6 y el sábado día 7 de diciembre el Museo Etnográfico Casa do Patrón, realizó una nueva actividad en la que participaron todos los visitantes del Museo. Se trataba de sacar las hojas de las espigas de maíz para después desgranarlas, sacando los granos a mano, como se hacía antiguamente. Después de desgranarlo se hizo la harina, “peneirándola” también a mano para hacerla más fina. Esta harina fina, se mezcló con agua y sal, amasando y haciendo unos bollos de pan, que después se cocieron en el horno tradicional de leña que el Museo Casa do Patrón tiene en la sala de actividades.

Upload: museo-etnografico-casa-do-patron

Post on 04-Aug-2015

45 views

Category:

Travel


2 download

TRANSCRIPT

Page 1: Desgranado del maíz

El viernes día 6 y el sábado día 7 de

diciembre el Museo Etnográfico Casa

do Patrón, realizó una nueva

actividad en la que participaron todos

los visitantes del Museo. Se trataba

de sacar las hojas de las espigas de

maíz para después desgranarlas,

sacando los granos a mano, como se

hacía antiguamente.

Después de desgranarlo se hizo la harina, “peneirándola” también a

mano para hacerla más fina.

Esta harina fina, se mezcló con agua y sal,

amasando y haciendo unos bollos de pan,

que después se cocieron en el horno

tradicional de leña que el Museo Casa do

Patrón tiene en la sala de actividades.