desechos solidos
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ESCUELA SUPERIOR POLITCNICA DE CHIMBORAZO
FACULTAD DE CIENCIAS
ESCUELA DE CIENCIAS QUMICAS
CARRERA DE INGENIERA EN BIOTECNOLOGA AMBIENTAL
PLAN DE MANEJO INTEGRAL DE RESIDUOS SLIDOS DEL MERCADO
CENTRAL DEL CANTN ESMERALDAS
TESIS DE GRADO
PREVIO A LA OBTENCIN DEL TTULO DE:
INGENIERO EN BIOTECNOLOGA
AMBIENTAL
PRESENTADO POR
VLADIMIR ERNESTO MADRID LEN
RIOBAMBA ECUADOR
2011
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DEDICATORIA
A mi Jos David, aquel angelito que con sus primeros
pasos y primeras palabras, me demostr que todo se
puede en la vida.
A mis viejos, quienes son los que da a da y pese a los
problemas y adversidades, se sacrifican por brindarme ese
apoyo y motivacin incondicional y constante, que he
venido necesitando.
A Jahaira, aquella compaera que me comprende y
arrim siempre su hombro en este largo caminar.
A mis hermanos y tos que depositaron su confianza en m,
en especial a mi to Csar.
Para todos ustedes que son las personas que inspiraron e
inspirarn, la lucha imparable en mi vida.
A ustedes que fueron el pilar fundamental para culminar
esta etapa de mi vida.
Les quedo muy agradecido.
Para ustedes este logro.
VLADIMIR M.
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AGRADECIMIENTO
Un motivo ms en mi vida, tengo para agradecer a mi
DIOS que desde lo alto me supo guiar por el buen camino,
durante esta sacrificada y satisfactoria jornada de mi
vida.
A la Escuela Superior Politcnica de Chimborazo y a la
Facultad de Ciencias por darme las oportunidades que
recib.
Al Departamento de Higiene del Ilustre Municipio del
cantn Esmeraldas, en nombre del Dr. Orlando Maffares,
coordinador y facilitador para la realizacin de este
proyecto.
Al Dr. Fausto Yaulema, director de este trabajo, quien
supo dar el destino acertado a este estudio.
A la Dra. Jenny Moreno y al Dr. Javier Osvaldo Curra
por su colaboracin y constante apoyo para llevar
adelante este trabajo de investigacin.
A los amigos y a todos los que siempre estuvieron prestos
con su apoyo.
VLADIMIR M.
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ESCUELA SUPERIOR POLITCNICA DE CHIMBORAZO
FACULTAD DE CIENCIAS
ESCUELA DE CIENCIA QUMICAS
El tribunal de tesis certifica que: El trabajo de investigacin PLAN DE MANEJO
INTEGRAL DE RESIDUOS SLIDOS DEL MERCADO CENTRAL DEL
CANTN ESMERALDAS, de responsabilidad del seor Vladimir Ernesto Madrid
Len ha sido prolijamente revisado por los Miembros del Tribunal de Tesis, quedando
autorizado su presentacin.
FIRMA FECHA
Dra. Yolanda Daz H.
DECANA DE LA FACULTAD ------------------------ -----------------
DE CIENCIAS
Dr. Jos A. Vanegas C.
DIRECTOR DE LA ESCUELA ------------------------ ----------------
DE CIENCIAS QUMICAS
Dr. Fausto Yaulema
DIRECTOR DE TESIS ------------------------- -----------------
Dra. Jenny Moreno
MIEMBRO DE TRIBUNAL ------------------------- -----------------
Sr. Carlos Rodrguez
DIRECTOR CENTRO ------------------------ -----------------
DE DOCUMENTACIN
NOTA DE LA TESIS ESCRITA -----------------------
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Yo Vladimir Ernesto Madrid Len soy responsable de las
ideas, doctrinas y resultados expuestos en esta Tesis, y el
patrimonio intelectual de la Tesis de Grado pertenecen a la
ESCUELA SUPERIOR POLITCNICA DE CHIMBORAZO.
_____________________________________
VLADIMIR ERNESTO MADRID LEN
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NDICE GENERAL
NDICE DE ABREVIATURAS
NDICE DE TABLAS
NDICE DE DIAGRAMA
NDICE DE FIGURA
NDICE DE GRFICOS
NDICE DE FOTOGRAFAS
INTRODUCCIN...................................................................................................... 19
JUSTIFICACIN. 21 OBJETIVOS. 23
1.1 GESTIN INTEGRAL DE RESIDUOS ............................................................ - 22 -
1.1.1 MODELO DE GESTIN..... ................................................................................. - 22 -
1.1.2 PLANIFICACIN DE LA GESTIN ................................................................... - 22 -
1.1.2.1 DIAGNSTICO .................................................................................................. - 22 -
1.1.3 IMPLEMENTACIN Y OPERACIN ................................................................ - 25 -
1.1.4 SEGUIMIENTO Y MEJORA DE LA GESTIN INTEGRAL DE RESIDUOS.- 30 -
1.1.5 MANEJO DE LOS RESIDUOS SLIDOS .......................................................... - 30 -
1.1.6 CLASES DE DESECHOS ..................................................................................... - 32 -
1.2 PRODUCCIN PER CPITA (PPC) ................................................................... - 35 -
1.3 CARACTERIZACIN DE LOS RESIDUOS SLIDOS URBANOS ................ - 36 -
1.4 TCNICA PARA EL ESTUDIOS DE CARACTERIZACIN DE LOS RESIDUOS
SLIDOS ........................................................................................................ - 37 -
1.4.1 PROCEDIMIENTO PARA LA INSTRUMENTACIN ...................................... - 37 -
1.4.2 CAPACITACIN Y SENSIBILIZACIN DEL PERSONAL ADMINISTRATIVO
Y COMERCIANTES .......................................................................................... - 40 -
1.5 EFECTOS DEL INADECUADO MANEJO DE LOS RESIDUOS SLIDOS...- 42
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1.6 PROCESAMIENTO DE LOS RESIDUOS SLIDOS ........................................ - 44 -
1.6.1 PROCESOS PARA REDUCIR EL VOLUMEN ................................................... - 44 -
1.6.2 PROCESOS PARA LA REDUCCIN DE TAMAO .......................................... 47
1.6.3 ELIMINACIN DE AGUA .................................................................................... 47
1.6.4 SEPARACIN ........................................................................................................ 47
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1.6.5 RECUPERACIN DE ENERGA ............................................................................ 49
1.6.6 RECUPERACIN MEDIANTE PROCESOS BIOLGICOS .............................. 53
1.6.7 OTROS TCNICAS. ................................................................................................. 59
2. METODOLOGA ........................................................................................................ 62
2.1 RECOPILACIN DE INFORMACIN .................................................................. 62
2.2 ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST ............................................... 63
2.2.1 IDENTIFICACIN Y CARACTERIZACIN DE LOS IMPACTOS
AMBIENTALES ..................................................................................................... 64
2.2.2 CENSO DE LA VENTA INFORMAL EN LOS ALREDEDORES DEL MERCADO.68
2.2.3 CENSO DEL NMERO DE CLIENTES QUE COMPRAN EN EL MERCADO. . 69
2.2.4 ENCUESTA DE LAS CONDICIONES DE SALUD Y SEGURIDAD DEL
PERSONAL DE LIMPIEZA DEL MERCADO ..................................................... 69
2.2.5 ENCUESTA DEL CONTROL Y MANEJO DE LOS R.S. GENERADOS EN EL
MERCADO ............................................................................................................. 70
2.2.6 ANLISIS DE LOS R.S. GENERADOS EN EL MERCADO................................. 72
2.2.7 TABULACIN DE LA INFORMACIN ................................................................ 77
2.2.8 ELABORACIN DE PROPUESTA....................................................................... 77
2.3 MATERIALES ........................................................................................................ 77
2.3.1 EQUIPOS Y RECURSO HUMANO ......................................................................... 77
3. PARTE EXPERIMENTAL.......................................................................................... 79
3.1 DESCRIPCIN DE LOS SERVICIOS DEL MERCADO MUNICIPAL DEL
CANTN ESMERALDAS ................................................................................ 79
3.1.1 ACTIVIDADES DE LOS COMERCIANTES ....................................................... 82
3.2 ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL .............................................................. 87
3.2.1 REA DE INFLUENCIA DEL PROYECTO ........................................................... 87
3.2.3 LNEA BASE AMBIENTAL .................................................................................... 91
3.2.4 IDENTIFICACIN Y CARACTERIZACIN DE LOS IMPACTO AMBIENTAL95
3.2.4.1 IDENTIFICACIN DE LOS COMPONENTES ................................................. 95
4 RESULTADOS Y DISCUCIN...................................................................................... 98
4.1 IDENTIFICACIN Y VALORACIN DE LOS IMPACTOS................................ 98
4.1.1 INTERACCIONES DE LOS FACTORES AFECTADOS ..................................... 100
4.1.2 INTERACCIONES DE LAS ACCIONES DEL PROYECTO ............................... 101
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4.1.3 VALORACIN DE LOS IMPACTOS AMBIENTALES IDENTIFICADOS ....... 102
4.1.4 EVALUACIN DE IMPACTOS SOBRE LAS ACCIONES ................................. 107
4.1.5 CARACTERIZACIN Y CUANTIFICACIN DE LOS R.S. GENERADOS ..... 107
4.1.6 PESO DE LOS RESIDUOS SLIDOS GENERADOS EN EL MERCADO ........ 108
4.2 DISCUSIN .......................................................................................................... 109
4.2.1 DAS DE MAYOR GENERACIN DE RESIDUOS SLIDOS ........................... 112
4.2.2 VOLUMEN DE LOS RESIDUOS SLIDOS GENERADOS EN EL MERCADO
MUNICIPAL ......................................................................................................... 114
4.2.3 DENSIDAD DE LOS RESIDUOS SLIDOS GENERADOS EN EL MERCADO
MUNICIPAL ......................................................................................................... 115
4.2.4 ESTIMACIN TERICA DE LA PRODUCCIN PER-CPITA (PPC) DEL
MERCADO ........................................................................................................... 116
4.2.5 CARACTERIZACIN DE LA GESTIN Y MANEJO DE LOS R.S. DEL
MERCADO MUNICIPAL .................................................................................... 117
5. PLAN DE MANEJO INTEGRAL DE LOS R.S. DEL MERCADO MUNICIPAL
DEL CANTN ESMERALDAS (P.M.I.R.S) ......................................................... 121
5.1 OBJETIVOS DEL PLAN DE MANEJO .............................................................. 121
5.2 INTRODUCCIN ................................................................................................. 121
5.3 TIPO DE RESIDUOS QUE CONSIDERA EL P.M.I.R.S. .................................... 122
5.4 MARCO LEGAL .................................................................................................... 123
5.4.1 CONSTITUCIN POLTICA DE LA REPBLICA DEL ECUADOR ................ 123
5.4.2 NORMA TCNICA DEL TULAS (LIBRO VI ANEXO 6) ................................... 124
5.4.3 ORDENANZA DE MERCADOS MUNICIPALES Y DE LAS ZONAS DE
ESPACIOS PBLICOS DESTINADOS PARA EL FUNCIONAMIENTO DE
MERCADOS INFORMALES Y FERIAS LIBRES ............................................. 128
5.4.4 LA PRESENTE ORDENANZA SANCIONA A LAS PERSONAS QUE
ARROJEN DESECHOS SLIDOS EN PORTALES, ACERAS, CALLES Y
PLAYAS DEL CANTN ESMERALDAS .......................................................... 130
5.4.5 ORDENANZA MUNICIPAL QUE REGULA EL BARRIDO, RECOLECCIN,
TRANSPORTE, TRANSFERENCIA Y DISPOSICIN FINAL DE LOS
RESIDUOS SLIDOS URBANOS DOMSTICOS, COMERCIALES,
INDUSTRIALES Y BIOLGICOS DEL CANTN ESMERALDAS................ 131
5.5 RESPONSABILIDADES ........................................................................................ 132
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5.6 LAS DEBILIDADES Y OPORTUNIDADES DEL P.M.I.R.S. EN EL MERCADO
MUNICIPAL DEL CANTN ESMERALDAS .............................................. 132
5.7 CARACTERSTICAS DE LAS MEDIDAS AMBIENTALES ............................. 133
5.8 MEDIDAS AMBIENTALES .................................................................................. 134
5.8.1 MEDIDA 1 ............................................................................................................... 135
5.8.2 MEDIDA 2 ............................................................................................................... 140
5.8.3 MEDIDA 3 ............................................................................................................... 146
5.8.4 MEDIDA 4 ............................................................................................................... 147
5.9 EFECTO ECONMICO SOCIAL ......................................................................... 149
5.10 CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES ................................................................ 150
6. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES ......................................................... 151
6.1 CONCLUSIONES ................................................................................................. 151
6.2. RECOMENDACIONES ........................................................................................ 152
7. BIBLIOGRAFA ........................................................................................................... 157
8. ANEXO ......................................................................................................................... 160
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NDICE DE TABLAS
TABLA 1. Vectores de enfermedades por exposicin a residuos slidos 33 TABLA 2. Caractersticas de los equipos para el control de la contaminacin
empleados en incineradores de basura domstica . 48 TABLA 3. Principales tcnicas de separacin................ 50 TABLA 4. Estado del arte de la incineracin de residuos slidos a nivel mundial 52
TABLA 5. Principales procesos qumicos para la recuperacin de energa 54 TABLA 6. Procesos biolgicos para el tratamiento de los desechos slidos.. 55 TABLA 7. Consideraciones de diseo para elaborar compost a partir de
desechos slidos municipales ... 57 TABLA 8. Clasificacin de los residuos slidos con base en su utilidad 62 TABLA 9. Presentacin de subproductos reciclables para su comercializacin. 63
TABLA 10. Impactos ambientales y criterios de evaluacin 67 TABLA 11. Rangos de valor de la importancia 69 TABLA 12. Sectores de venta informal 70 TABLA 13. Nmero de encuestas segn la etapa .. 73 TABLA 14. Sectores para el muestreo de residuos slidos planta alta (SECTOR 1) 74
TABLA 15. Sectores para el muestreo de residuos slidos planta baja (SECTOR 2) 75
TABLA 16. Equipos necesarios para el censo de la venta informal. 79 TABLA 17. Equipos necesarios para las encuestas de salud y seguridad . 79 TABLA 18. Equipos necesarios para las encuestas del manejo de residuos slidos 80
TABLA 19. Equipos necesarios para la caracterizacin de los residuos planta alta 80
TABLA 20. Equipos necesarios para la caracterizacin de los residuos planta baja 80
TABLA 21. Horarios de atencin del mercado. 83 TABLA 22. Actividades del mercado 84 TABLA 23. Actividades del rea de influencia directa 91 TABLA 24. Factores abiticos.. 97 TABLA 25. Factores biticos 98 TABLA 26. Factores estticos 98 TABLA 27. Factores socio econmicos 98 TABLA 28. Acciones. 99 TABLA 29. Matriz de identificacin de Leopold .. 101 TABLA 30. Nmero de interacciones de los elementos afectados 102 TABLA 31. Acciones del proyecto y su nmero de interacciones 103 TABLA 32. Matriz de valoracin de Leopold 105 TABLA 33. Matriz de evaluacin de los impactos ambientales... 106 TABLA 34. Jerarquizacin de los impactos. 107 TABLA 35. Nivel de significancia .. 108 TABLA 36. Resumen del impacto .. 109 TABLA 37. Peso promedio semanal de los residuos generados en el mercado . 111 TABLA 38. Das de mayor generacin de residuos slidos. 114 TABLA 39. Precios de compra de los residuos. 115 TABLA 40. Volumen promedio semanal de los residuos .. 116 TABLA 41. Densidad promedio semanal de los residuos .. 117
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TABLA 42. Residuos aprovechables y no aprovechables del Mercado Municipal
de Esmeraldas 124 TABLA 43. Principales debilidades y oportunidades del manejo de residuos slidos 135
TABLA 44. Recipientes metlicos para la clasificacin de los residuos .. 138 TABLA 45. Color y cantidad de los recipientes de plstico segn la cantidad ... 139
TABLA 46. Capacidad de los contenedores. 141 TABLA 47. Ingresos por la venta de materiales para su reciclado. 151 TABLA 48. Ingresos por la venta de producto elaborado . 152 TABLA 49. Cronograma de actividades para la implementacin del plan de manejo
de residuos slidos. 152
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NDICE DE FIGURAS
FIGURA 1. rea del muestreo de la venta informal 70 FIGURA 2. Ubicacin de recipientes en el sector 1 (PLANTA ALTA) 76 FIGURA 3. Ubicacin de recipientes en el sector 2 (PLANTA BAJA) 77 FIGURA 4. Vista satelital del mercado municipal del Cantn Esmeraldas. 83 FIGURA 5. Georeferenciacin del rea de influencia.. 92
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NDICE DE GRFICOS
GRFICO N 1: Peso promedio diario de marisco.. 112 GRFICO N 2: Peso promedio diario de carne.. 112 GRFICO N 3: Peso promedio diario de legumbre-fruta 113 GRFICO N 4: Peso promedio diario de mixto.. 113 GRFICO N 5: Peso promedio diario de la generacin de residuos 114 GRFICO N 6: Relacin de los datos de volumen. 116
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NDICE DE FOTOGRAFAS
FOTOGRAFA 1. Socializacin y encuestas con los comerciantes del mercado 64 FOTOGRAFA 2. Socializacin y encuestas con los comerciantes del mercado 64 FOTOGRAFA 3. Socializacin y encuestas con el personal de limpieza.. 65 FOTOGRAFA 4. Socializacin y encuestas con el personal de limpieza.. 65 FOTOGRAFA 5. Etapas de la caracterizacin de los residuos slidos del mercado 74
FOTOGRAFA 6. Etapas de la caracterizacin de los residuos slidos del mercado 74
FOTOGRAFA 7. Socializacin de la campaa de caracterizacin de los residuos
slidos 78 FOTOGRAFA 8. Socializacin de la campaa de caracterizacin de los residuos
slidos 78 FOTOGRAFA 9. reas de comercializacin y servicios, seguridad y guardera del
mercado. 82 FOTOGRAFA 10. reas de comercializacin y servicios, seguridad y guardera del
mercado. 82 FOTOGRAFA 11. reas de comercializacin y servicios, seguridad y guardera del
mercado. 82 FOTOGRAFA 12. reas de comercializacin y servicios, seguridad y guardera del
mercado. 82 FOTOGRAFA 13. Actividades en la planta alta. 86 FOTOGRAFA 14. Actividades en la planta alta. 86 FOTOGRAFA 15. Actividades en la planta alta. 86 FOTOGRAFA 16. Actividades en la planta alta. 86 FOTOGRAFA 17. Actividades para la comercializacin de los productos 87 FOTOGRAFA 18. Actividades para la comercializacin de los productos 87
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NDICE DE DIAGRAMAS
DIAGRAMA 1. Modelo de gestin 25 DIAGRAMA 2. Etapas en el menaje de los residuos slidos. 33 DIAGRAMA 3. Actividades comerciales del mercado.. 87 DIAGRAMA 4. Grupos de inters. 88 DIAGRAMA 5. Organigrama del mercado municipal de Esmeraldas.. 89 DIAGRAMA 6. Tipos de residuos slidos generados en el mercado municipal 109
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INTRODUCCIN
En los ltimos aos, los problemas de contaminacin han adquirido tal magnitud y
diversidad, que la sociedad ha ido tomando cada vez mayor conciencia de los riesgos
actuales, y ms an, de los potenciales. Como resultado de la presin social generada,
quienes toman las decisiones muestran una creciente voluntad poltica para resolver los
problemas. Es necesario que especialistas slidamente formados ofrezcan soluciones.
Actualmente, escuchamos en la radio, vemos en la televisin y leemos en la prensa e
internet, noticias sobre el deterioro ambiental, lo cual contribuye a formar nuestras
opiniones sobre el problema. Sin embargo, estos medios no proporcionan una cultura
formal sobre el tema y con frecuencia, inducen a la adopcin de soluciones que si bien
son populares no siempre son adecuadamente tcnicas, econmicamente viables y
socialmente factibles. Para plantear soluciones que no solamente suenen bien sino que
adems puedan ponerse en prctica y, sobre todo, mejoren y preserven el ambiente es
preciso contar, entre otras cosas, con un buen conocimiento tcnico tanto del problema
como de las opciones de solucin. Es necesario documentar experiencias sobre
problemas acontecidos y la forma en que se han resuelto para poder aprovechar ese
conocimiento. (12)
Los residuos y su gestin son un vector ambiental sobre el que se pueden desarrollar
actuaciones concretas que no suponen grandes esfuerzos y que a su vez, aportan un
elevado beneficio ambiental.
Los establecimientos comerciales, como los mercados municipales, han empezado a
integrar medidas de carcter ambiental en su actividad cotidiana, estableciendo nuevas
estrategias que favorecen una mejora de la imagen y una mayor competitividad en el
sector.
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En este aspecto, los comerciantes tienen un importante papel en la adopcin de medidas
que contribuyan a mejorar la gestin de los residuos que generan, sin perder con ello,
calidad en su servicio.
El reciclaje es una prctica muy antigua que se ha venido realizando con el concurso de
recicladores, principalmente durante el proceso de recoleccin y en los sitios de
disposicin. Lo primero que se recupera son los materiales de alta calidad y valor, que se
generan en cantidades apreciables, requieren un mnimo de procesamiento y cumplen
adecuadamente con las especificaciones del comprador. (12)
La eficiencia de la separacin de la basura que llevan a cabo los segregadores, se estima
en 6% y puede incrementarse hasta el doble con la instalacin de bandas transportadoras
en los sitios de tratamiento y confinamiento de los residuos slidos municipales en el
pas; aplicando tecnologas ms avanzadas la recuperacin de materiales podra ser
significativa. Otro punto importante es el aprovechamiento de llantas que se utilizan
como material combustible en los hornos de las cementeras del valle de Mxico.
En Mxico, se puso en marcha en la ciudad de Morelos el Proyecto de Reciclaje de
Tlayacapan, el cual impulsa una empresa de carcter social que obtuvo la concesin del
municipio para el manejo y aprovechamiento de los desperdicios orgnicos e
inorgnicos. Su estrategia de funcionamiento se basa en la clasificacin y separacin de
la basura en la fuente y apoya, con los recursos que se obtienen, a las tareas de beneficio
comunitario.
Este tipo de iniciativa se est desarrollando en otros lugares del pas. En ciudad Jurez,
Chihuahua, fue concesionado el manejo y venta de residuos a una organizacin de
segregadores y en Tecate, Baja California, mediante el Programa Escuela Digna, los
nios segregadores venden botes de aluminio para su reciclado y los ingresos se destinan
al mejoramiento de sus escuelas. (12)
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JUSTIFICACIN
El manejo de desechos slidos, se entiende como un sistema que incluye la limpieza,
recoleccin, seleccin, transporte, disposicin final y aprovechamiento de los residuos de
una comunidad. Pero la mayora de las municipalidades slo se limitan a cubrir parcial y
medianamente los procesos de recoleccin, transporte y disposicin final de los residuos
generados en los mercados.
Desde los aos 70 comenzaron a evidenciarse los impactos adversos sobre la salud y el
ambiente que producen los residuos slidos municipales, que no reciben un manejo
adecuado. Los residuos slidos generados en el Mercado Municipal del Cantn
Esmeraldas, no reciben ningn tipo de clasificacin o tratamiento y stos son destinados
temporalmente en una volqueta; la cual una vez que es llenada, se dirige hacia el
botadero de basura del Cantn.
Por otro lado, los comerciantes del Mercado del Cantn Esmeraldas, son los responsables
directos de la generacin de residuos slidos, pero el poco inters, el desconocimiento y
la falta de cumplimiento de las Ordenanzas Municipales, limita el trabajo de aseo a slo,
el barrido y la recoleccin de desechos; ms no a un buen sistema de recoleccin,
disposicin y tratamiento de residuos slidos.
En el mercado se realiza un aprovechamiento mnimo de los residuos, por parte de los
comerciantes y de un grupo de personas informales que recogen ciertos tipos de residuos
como: el cartn, el plstico, frutas y legumbres. Dentro de estos grupos se puede observar
trabajar a nios y nias, exponindose directamente y sin ningn tipo de proteccin a la
basura del mercado.
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El manejo inadecuado de los residuos afecta a todas las actividades, personas y espacios,
convirtindose en un problema no slo por lo que representa en trminos de recursos
abandonados que no son aprovechados, sino tambin, por el desinters e incapacidad de
desarrollar un sistema integral para la correcta disposicin de los residuos, que
contribuya a la minimizacin de la contaminacin. (2)
Es inters del Municipio y del Ministerio del Ambiente de Esmeraldas, como entidades
responsables y reguladoras del manejo adecuado de los residuos slidos generados en la
urbe, hacer frente de manera particular, a la problemtica del inadecuado manejo de los
residuos slidos generados en el mercado, por medio del diseo e implementacin de un
plan de manejo integral de los residuos slidos generados en el mercado central del
Cantn Esmeraldas.
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OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL
Disear un plan de manejo de Residuos Slidos para el Mercado Central del
Cantn Esmeraldas.
OBJETIVOS ESPECFICOS
Levantar una lnea base del manejo de los residuos slidos en el Mercado Central
del Cantn Esmeraldas.
Caracterizar los residuos slidos que se generan en el Mercado Central del Cantn
Esmeraldas.
Evaluar el Impacto Ambiental ocasionado por la generacin de residuos slidos
en el Mercado Central del Cantn Esmeraldas.
Elaborar el plan de manejo de residuos slidos del Mercado Central del Cantn
Esmeraldas.
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CAPTULO I
1. MARCO TERICO
1.1 GESTIN INTEGRAL DE RESIDUOS
1.1.1 MODELO DE GESTIN
La gestin integral de residuos est enmarcada en la metodologa del ciclo continuo
PHVA (Planificar, Hacer, Verificar y Actuar), con el fin de promover la mejora continua
en la gestin de residuos. (8)
1.1.2 PLANIFICACIN DE LA GESTIN
1.1.2.1 Diagnstico
Para poder realizar una gestin de residuos adecuada, es fundamental conocer todas las
actividades que se realizan en torno a stos. El diagnstico debera proporcionar como
mnimo la siguiente informacin:
a) Cantidad, frecuencia y caracterizacin en la generacin de residuos.
b) Clasificacin de residuos generados (Posible clasificacin en la GTC 24)
c) Lugar en el que se generan. (8)
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DIAGRAMA N 1. MODELO DE GESTIN
ETAPA SIGNIFICADO ASPECTOS GESTIN INTEGRAL
DE RESIDUOS
PLANIFICAR
ESTABLECIMIENTO DE
OBJETIVOS Y PROCESOS
NECESARIOS PARA
ENTREGAR
RESULTADOS
ETAPA PRELIMINAR DE
IDENTIFICACIN
(DIAGNSTICO) DE
NECESIDADES DISEO DE
PROGRAMAS DE GESTIN
HACER
PROCESO DE
IMPLEMENTACIN Y
OPERACIN
ESTABLECIMIENTO DE
PROCEDIMIENTOS PARA
DESARROLLO DE LOS
PROGRAMAS DE GESTIN,
INCLUIDAS SITUACIONES DE
EMERGENCIA, DIVULGACIN Y
SENSIBILIZACIN
VERIFICAR SEGUIMIENTO
SEGUIMIENTO SISTEMTICO AL
CUMPLIMIENTO DEL
PROGRAMA EVOLUCIN DEL
CUMPLIMIENTO LEGAL
ACTUAR
TOMA DE ACCIONES PARA
LA MEJORA DE LA
GESTIN
IDENTIFICACIN DE
OPORTUNIDADES DE MANEJO
M
E
J
O
R
A
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d) Causas de generacin de residuos.
e) Almacenamiento: descripcin del lugar, identificacin, presentacin y
medios para realizarlo.
f) Costos actuales de manejo (por ejemplo: factura de aseo de la empresa o
empresas encargadas)
g) Tcnicas actuales de aprovechamiento.
h) Tratamiento actual dado a los residuos.
i) Legislacin aplicable.
El anlisis del diagnstico permitir establecer la situacin actual de los residuos (basados
en su manejo actual), la cadena de generacin y los puntos crticos de generacin, que, a
su vez, son la base para desarrollar los programas de gestin. (8)
1.1.2.2 Programas de gestin de residuos
Los programas de gestin de residuos deberan considerar estrategias de minimizacin,
separacin en la fuente, presentacin diferenciada, almacenamiento, transporte,
aprovechamiento, tratamiento y disposicin.
Es recomendable que al establecer estos programas de gestin se definan, en tanto sea
apropiado para la organizacin, responsabilidades, procesos y recursos necesarios para su
ejecucin.
Estos programas deben ser dinmicos, de manera que puedan ser ajustados cuando
ocurran cambios. (8)
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1.1.3 IMPLEMENTACIN Y OPERACIN
1.1.3.1 Programas de gestin de residuos
La implementacin y operacin de los programas de gestin de residuos debera
considerar como mnimo lo siguiente:
1.1.3.2 Minimizacin
La minimizacin en la generacin de los residuos, se logra a partir de la aplicacin de
alternativas que tiendan a disminuir o prevenir la generacin de aquellos.
La minimizacin, es la prctica ms efectiva puesto que ofrece un doble beneficio al
evitar la generacin del residuo y propiciar el ahorro de recursos. Sin embargo, dado
que el proceso no siempre es aplicable a todas las circunstancias y organizaciones, se
pueden aplicar tambin otras tcnicas tales como aprovechamiento, tratamiento o
disposicin final. De todas maneras, las organizaciones deberan elaborar sus programas
de gestin de residuos bajo un enfoque razonable, tratando siempre de emplear aqulla
tcnica que ofrezca ms beneficios ambientales dentro del marco de sus posibilidades.
(8)
Con este propsito y, dentro de todas las etapas de la vida del producto, se debera
averiguar acerca de los tipos de residuos de los cuales se puede evitar su generacin,
mediante mejoramiento de los procesos, u otros mtodos o tcnicas de minimizacin
en el origen para lograr metas concretas en la disminucin de la cantidad o peligrosidad
de los residuos generados.
En primera instancia, la minimizacin de residuos, en lo posible, se debera centrar en
prevenir la generacin de los mismos antes que en la bsqueda de su disminucin.
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Es aconsejable dirigir la minimizacin hacia los residuos generados en mayor cantidad y
a los de mayor peligrosidad. (8)
1.1.3.3 Separacin en la fuente y presentacin diferenciada
El aprovechamiento de los residuos depende, en gran medida, de su estado de limpieza
y mezcla. Por ejemplo, el reciclaje de papel se posibilita cuando el papel que se va a
reciclar no est contaminado con otros residuos, tales como los alimentos. Los residuos
se deberan separar por lo menos en aprovechables y no aprovechables, sin embargo,
debera tratar de hacerse la separacin de los residuos en tantos contenedores como tipos
de residuos existan, de manera apropiada, segn su aprovechamiento.
Se podra separar el vidrio en un contenedor y, en otro de diferente color, el papel y, en
otro, el plstico y as consecutivamente con todos los tipos de residuos, para facilitar su
aprovechamiento y an, su tratamiento. En este punto es importante tener en cuenta que,
aunque casi todos los residuos generados son aprovechables, stos no se aprovechan
realmente. Entonces, slo si efectivamente el residuo generado va a ser tratado o
aprovechado -directamente o por un tercero-, es conveniente separarlo. (8)
1.1.3.4 Transporte
a) Transporte interno
Durante el traslado interno de residuos, debera considerarse lo siguiente:
1. Las rutas internas deberan garantizar que se recolecte la totalidad de los
residuos generados.
2. La frecuencia de recoleccin interna debera considerar que el tiempo de
permanencia de los residuos en los sitios de generacin sea el mnimo posible.
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3. Los procedimientos de recoleccin deberan ser realizados en forma segura,
evitando al mximo el derrame de los residuos. La recoleccin interna no
debera ocasionar que la separacin de residuos, previamente hecha, se pierda.
4. Se recomienda que el recorrido entre los puntos de generacin y el lugar de
almacenamiento de los residuos, sea el ms corto posible.
5. Es aconsejable tener en cuenta que se deben realizar actividades de lavado,
limpieza y desinfeccin de los recipientes, de los vehculos de recoleccin y
dems implementos utilizados. (8)
1.1.3.5 Almacenamiento temporal
Despus de que los residuos hayan sido separados, se deberan identificar y almacenar de
acuerdo con su factibilidad real de aprovechamiento y su compatibilidad.
Esto facilitar que no se mezcle y que se cumpla con la legislacin vigente aplicable
para evitar su deterioro y hacer fcil su recoleccin y transporte.
Las instalaciones y contendores, debern contar con las caractersticas estructurales de
resistencia qumica-fsica y de equipos de emergencia, adecuados para los residuos que
all se almacenen.
Igualmente, las instalaciones deberan estar correctamente identificadas, iluminadas, con
buena ventilacin y deberan permanecer aseadas y ordenas de manera que, faciliten
los trabajos que all se realicen y limiten la accin del viento, derrames o presencia de
plagas. (8)
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1.1.3.6 Aprovechamiento
Para la reincorporacin de los residuos generados al ciclo econmico y productivo,
existen diferentes opciones que se pueden combinar segn las caractersticas y el manejo
de cada tipo de residuo.
Cada una de las posibilidades de aprovechamiento tendr un esquema distinto de
gestin, el cual requiere la identificacin de los residuos y de los tipos de procesos a ser
aplicados.
Con base en el diagnstico, el generador debera decidir si quiere y puede hacer el
aprovechamiento l mismo, o entregar los residuos a un tercero.
Durante la seleccin de terceros -a quienes se les entregan los residuos-, se debera
verificar que stos realizan un manejo y aprovechamiento apropiado de los mismos, para
garantizar su gestin adecuada. (8)
1.1.3.7 Tratamiento
Se debera identificar cules residuos pueden requerir tratamiento para disminuir su
peligrosidad, antes de ser dispuestos finalmente o, para facilitar su disposicin final.
El tratamiento de los residuos implica la alteracin fsica, qumica o biolgica de los
mismos, mediante la utilizacin de tecnologas de conversin trmica, qumica y/o
biolgica. (8)
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1.1.3.8 Disposicin final
La disposicin final y segura de los residuos no slo es la ltima etapa de la gestin
integral de los mismos, sino que adems, es un componente primordial debido a que los
procesos de aprovechamiento y tratamiento no son 100 % eficientes.
La disposicin final considera entre otros aspectos, el diseo y uso de instalaciones
previstas para minimizar los impactos ambientales y reducir los riesgos sanitarios
potenciales, generables por dichos residuos, con un control sobre sus reacciones y procesos
propios de la descomposicin, mediante procedimientos especficos establecidos
previamente. (8)
1.1.3.9 Divulgacin y sensibilizacin
Para garantizar el xito de la gestin integral de residuos, es importante realizar
actividades de sensibilizacin, las cuales deberan contemplar -segn sea apropiado-, el
tipo de instalacin y aspectos tales como:
Legislacin aplicable.
Actividades definidas para la gestin integral de residuos (considerar talleres de
segregacin de residuos, movimiento interno, almacenamientos, simulacros de
contingencias, etc.).
Riesgos por manejo inadecuado de residuos.
Otros aspectos relacionados necesarios. (8)
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1.1.4 SEGUIMIENTO Y MEJORA DE LA GESTIN INTEGRAL DE RESIDUOS
Es recomendable establecer mecanismos que permitan evaluar el cumplimiento de los
programas de gestin de residuos. Entre los instrumentos que se pueden emplear se
encuentran los indicadores o las auditorias. Para el manejo de indicadores deben
desarrollarse metas, tcnicas de recoleccin y evaluacin de datos.
Es aconsejable que peridicamente los generadores realicen una revisin de la gestin de
residuos, para evaluar su efectividad y definir actividades de mejora.
Para la identificacin de oportunidades de mejora se pueden tener en cuenta:
Informacin sobre programas exitosos de gestin de residuos a nivel externo,
Cambios en la legislacin aplicable,
Resultados de las actividades de seguimiento y,
Sugerencias de las partes interesadas. (8)
1.1.5 MANEJO DE LOS RESIDUOS SLIDOS
El manejo de los residuos slidos (diagrama N 2) incluye el control de la generacin,
acopio, recoleccin, transferencia, transporte, procesamiento y disposicin final. Todo
esto, debe ser efectuado bajo criterios que tomen en cuenta cuestiones de salud pblica,
economa, tecnologa, esttica, as como la conservacin y el uso eficiente de los
recursos.
Los objetivos que se buscan mediante el manejo de los residuos slidos son:
Controlar la diseminacin de enfermedades,
Evitar problemas de contaminacin del suelo, agua y aire,
Optimizar el uso de los recursos mediante el reciclado y,
Mejorar la imagen de las ciudades. (8)
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De los anteriores, una parte importante la ocupa el control de las enfermedades, como las
publicadas en la Tabla N 1, cuya propagacin se efecta por medio de vectores
(transmisores de enfermedades) como son las moscas y cucarachas. (12)
DIAGRAMA N 2. ETAPAS EN EL MANEJO DE LOS RESIDUOS SLIDOS
TABLA N 1. VECTORES DE ENFERMEDADES POR EXPOSICIN A RESIDUOS SLIDOS
VECTORES ENFERMEDADES
Mosca comn Fiebre tifoidea, salmonelosis, disentera, diarrea infantil
Cucaracha Clera, Fiebre tifoidea, lepra, intoxicacin alimenticia, disentera,
infecciones intestinales, gastroenteritis.
Mosquitos Paludismo, dengue, tripanosomiasis, encefalitis viral, fiebre
amarilla.
Ratas Peste bubnica, rabia, ricketsiosis vesicular, disentera,
leptospirosis, enfermedades diarreicas, fiebre de Harverhi.
FUENTE: OPS-OMS, 1998
GENERACIN DE DESECHOS
ACOPIO
RECOLECCIN
PROCESAMIENTO Y
RECUPERACIN
PROCESAMIENTO Y
RECUPERACIN
DISPOSICIN FINAL
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El manejo metdico de los desechos slidos se inici en 1930, en Inglaterra. (12)
Las tcnicas con que se contaba en esa poca, y que an subsisten para el manejo de
residuos slidos en pases pobres, son:
Vertido sobre terreno,
Vertido al agua,
Mezclado con el suelo,
Alimento para animales y,
Recuperacin de grasas y aceites.
1.1.6 CLASES DE DESECHOS
En este apartado, se describen brevemente las principales clases de desechos y sus
caractersticas. (12)
1.1.6.1 Residuos de alimentos
Son residuos de comida de tipo animal o vegetal que resultan del manejo, preparacin y
elaboracin de alimentos. Su principal caracterstica es que se descompone rpidamente,
especialmente en tiempos de calor, generando mal olor y atrayendo moscas y ratas que
son vectores (transmisores) de enfermedades.
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1.1.6.2 Residuos municipales
Consiste en slidos variados que provienen tanto de zonas residenciales, como
comerciales. Est conformada por dos tipos de materiales: combustibles y no
combustibles. El material combustible lo forman el papel, cartn, plstico, textiles, cuero,
madera, hojarasca y mobiliarios; y entre los no combustibles, se encuentran el vidrio,
loza, lata y metales. (12)
1.1.6.3 Cenizas y residuos
Es el material remanente de la combustin y por lo general, son slidos de tamao muy
pequeos.
1.1.6.4 Escombros
Proviene de la demolicin o remodelacin de edificios o casas. Incluye piedras, concreto,
ladrillo, varilla, restos de plomera y de instalaciones elctricas, etc.
1.1.6.5 Residuos no especficos
Son desechos provenientes de la limpieza de calles, carreteras u otras zonas abiertas al
pblico. Contienen desechos muy variados como animales muertos, vehculos
abandonados, entre otros. Su control es muy difcil ya que no se puede predecir su
localizacin ni la naturaleza del desecho. (12)
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1.1.6.6 Residuos de planta de tratamiento
Son lodos generados al separar los contaminantes del agua en plantas de tratamiento. En
el caso de lodos provenientes de plantas de tratamiento de aguas residuales domsticas,
stos no se consideran como desechos sino como residuos capases de ser empleados
para mejorar el suelo; o bien, para las celdas de los rellenos. Por ello, reciben el nombre
de bioslidos y la tendencia mundial es, reutilizar.
1.1.6.7 Residuos agropecuarios
Incluyen tanto los residuos de la produccin de vegetales y frutas, como los de la cra de
ganado. No dependen de la municipalidad como es el caso de los desechos porcinos.
1.1.6.8 Residuos peligrosos
Son desechos que pueden causar dao al ambiente mediante reacciones qumicas y/o
biolgicas. Se originan comnmente en procesos industriales y presuponen un riesgo
para la salud humana y en general, para todos los seres vivos por determinados motivos:
No son biodegradables y muy persistentes.
Su efecto es aumentado por la cadena alimenticia.
Son letales txicos.
No son reutilizables. (12)
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1.1.6.9 Residuos no domiciliarios
Son los residuos que no se generan dentro de las casas habitacin diariamente, pero que
son de origen municipal, entre ellos se encuentran:
1.1.6.10 Residuos industriales
Son desechos que no tienen uso dentro de la industria y que por su no peligrosidad, son
desechados junto con los residuos municipales.
1.1.6.11 Residuos especiales
Los que por su origen y caractersticas claramente identificadas, requieren condiciones
especiales de manejo. Uno de ellos son los residuos hospitalarios. (12)
1.2 PRODUCCIN PER CPITA (PPC)
La produccin de residuos slidos domsticos, es una variable que depende bsicamente
del tamao de la poblacin y de sus caractersticas socioeconmicas.
Una variable necesaria para dimensionar el sitio de disposicin final, es la llamada
Produccin Per Cpita (PPC). Este parmetro asocia el tamao de la poblacin, la
cantidad de residuos y el tiempo; siendo la unidad de expresin el kilogramo por
habitante por da (Kg/hab/da). (3)
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1.3 CARACTERIZACIN DE LOS RESIDUOS SLIDOS URBANOS
Dependiendo de los objetivos que se hayan trazado para realizar el estudio de
caracterizacin, se pueden obtener datos fundamentales para la gestin de los residuos
slidos urbanos, y stos a su vez, se pueden relacionar con otros parmetros de
investigacin. Entre los principales parmetros que se pueden obtener en un estudio de
caracterizacin estn: la generacin, la composicin, densidad, humedad y otros
parmetros qumicos y/o biolgicos. (15)
En los estudios de caracterizacin se necesita implementar una metodologa para obtener
los datos de generacin y composicin lo ms fiables posibles, ya que stos son los datos
que nos permitirn tomar las decisiones ms precisas para la gestin de los residuos
slidos, ya sea en el diseo de un sistema, instalaciones, seleccin de equipos, as como
tambin, en el control y seguimiento del funcionamiento de los mismos en una localidad.
Existen varios mtodos generales para determinar las cantidades de residuos slidos, RS,
entre los principales estn:
1. Anlisis de pesada total. Se pesan la totalidad de los residuos.
2. Anlisis peso-volumen. En este mtodo se determina el peso y el volumen de los
residuos vertidos, con lo que se puede conseguir las densidades suelta y
compactada.
3. Anlisis de balance de masas. Es la mejor forma de determinar la generacin y el
movimiento de residuos con cierto grado de fiabilidad. Consiste en identificar las
entradas y salidas de materiales de un sistema limitado. El mtodo se torna muy
complejo debido a que se necesita una gran cantidad de datos, muchos de ellos no
disponibles. Para la aplicacin de un balance de masas se requiere conocer las
fronteras del sistema, las actividades que cruzan u ocurren dentro del mismo y la
generacin de residuos slidos asociada con las actividades del sistema. (15)
4. Anlisis por muestreo estadstico. Este mtodo implica la toma de un nmero
representativo de muestras de residuos slidos de alguna de las fuentes, durante
un tiempo, determinndose los pesos totales y de sus componentes. A partir de un
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anlisis estadstico se determinan la tasa de generacin y la composicin. El
nmero de muestras depender de la precisin que se quiera alcanzar, aplicndose
mtodos estadsticos. Para el diseo de sistemas de gestin de residuos slidos, es
necesario determinar las caractersticas estadsticas de las tasas observadas de la
generacin de residuos.
Por ejemplo la capacidad de los contenedores proporcionados debera basarse en el
anlisis estadstico de las tasas de generacin y, en las caractersticas del sistema de
recoleccin. (15)
La mayor parte de los estudios de caracterizacin utilizan el muestreo estadstico para
obtener toda la informacin necesaria sobre los residuos slidos urbanos (R.S.U) con una
diversidad de criterios. (15)
1.4 TCNICA PARA EL ESTUDIOS DE CARACTERIZACIN DE LOS
RESIDUOS SLIDOS
Este procedimiento de trabajo se encuentra integrado por las siguientes etapas:
1.4.1 PROCEDIMIENTO PARA LA INSTRUMENTACIN
La aplicacin de la separacin de los residuos slidos en los mercados pblicos o
concentraciones consta de 3 etapas principalmente:
Etapa 1: Llevar a cabo la identificacin de los locales hacia el interior del mercado
pblico o de concentracin, en trminos del tipo de residuos que se generan; es decir,
identificando aquellos en dnde se generan principalmente residuos orgnicos y en dnde
se generan residuos inorgnicos. (14)
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Locales en donde se generan residuos orgnicos principalmente:
Frutas y verduras.
Aves y carnes.
Embutidos y cremeras.
Alimentos preparados.
Flores
Locales en donde se generan residuos inorgnicos principalmente:
Abarrotes.
Ropa.
Reparacin de electrodomsticos.
Regalos.
Papelera.
reas administrativas.
Servicio de guardera
Otras reas:
Administrativas.
Guardera.
Sanitarios.
Servicio Mdico
Estos listados son enunciativos y no limitativos. (14)
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Etapa 2: Adquisicin y colocacin de los materiales de difusin que permitirn hacer del
conocimiento de los comerciantes, personal administrativo as como del pblico en
general, para la separacin de los residuos slidos en orgnico e inorgnico, as como de
los sitios en donde debern depositarse los residuos generados.
Entre los materiales de apoyo para la difusin se pueden utilizar los siguientes:
Carteles, calcomanas, volantes, pendones y mantas.
Etiquetas para botes, contenedores o recipientes.
Sistema de audio general del mercado pblico o concentracin.
Cartas personalizadas para los comerciantes permanentes, temporales y
ambulantes.
La colocacin de los materiales deber permitir su observacin clara y sin obstrucciones,
por ejemplo, colocacin de pendones o mantas en los techos centrales o en las entradas
principales. (14)
Etapa 3.
A) Adecuacin de las instalaciones.
1. rea de acceso al pblico
Esta actividad consiste en la compra o adecuacin y colocacin de los contenedores o
recipientes para la disposicin de los residuos slidos por parte del pblico en general.
Los botes o recipientes debern estar identificados claramente con las leyendas de
residuos inorgnicos y residuos orgnicos y podrn utilizar los colores gris y verde
respectivamente. (14)
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2. rea de almacenamiento temporal.
Las reas de depsito temporal de residuos slidos contarn con contenedores
identificados para la recepcin de residuos orgnicos y para residuos inorgnicos, o en su
defecto, debern adecuar el rea de depsito central de manera que se encuentre
claramente dividida cuando menos en dos secciones: para la recepcin de los residuos
orgnicos en una seccin, y para la recepcin de los residuos inorgnicos en otra. En
ambos casos la colocacin de mantas o carteles es indispensable para la correcta
identificacin de las reas para depsito de los residuos en forma separada. Asimismo es
recomendable la designacin de un responsable que verifique la disposicin separada de
los residuos slidos. (14)
1.4.2 CAPACITACIN Y SENSIBILIZACIN DEL PERSONAL
ADMINISTRATIVO Y COMERCIANTES
Se deber capacitar al Administrador del mercado pblico o concentracin y al personal
del mercado.
Si se considera necesario, se apoyar de personal capacitado en otras instancias, para
llevar a cabo la sensibilizacin de los locatarios y personal del mercado pblico o
concentracin, programando plticas dirigidas a stos, coordinndose con el
Administrador del mercado pblico o concentracin. Por otra parte, la gestin de la fase
de recoleccin y tratamiento, presenta adems dificultades aadidas debidas a la alta
heterogeneidad de la composicin de los residuos, en el que encontramos material
orgnico e inorgnico. (4)
La recogida selectiva se convierte en uno de los problemas ms importantes en el ciclo
generacin, transformacin y eliminacin de los residuos.
El plan de manejo de residuos slidos, con el propsito de respetar el ambiente, propicia
el estudio de problemas de gestin de recogida de residuos.
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Entre dichos problemas de gestin de recogida, sirvan de ejemplo los siguientes:
Qu sistema de recogida es el ms apropiado.
Dnde localizar las reas de aportacin o punto de recogidas de forma que se
garantice un adecuado servicio al ciudadano y a un costo de obra aceptable.
Cuntos contenedores y de qu tipo de fracciones se debe asignar a cada rea de
aportacin en funcin de las frecuencias de recogida.
Qu rutas son las ms adecuadas y cul debe ser la frecuencia de recogida para
cada fraccin y qu nmero de barrenderos es necesario. (4)
1.4.2.1 Diseo de itinerarios de recogida
Para efectuar el diseo de rutas se deben ejecutar las siguientes acciones:
Seleccin de zona de circulacin.
Seleccin de tramos de entrada y salida y su salva guarda.
Seleccin de zona de circulacin: En primer lugar se selecciona una zona constituida por
el conjunto de tramos donde es ms conveniente la circulacin con los residuos. Dicha
seleccin debe ser coherente con el conjunto de tramos. (4)
Seleccin de tramos de entrada y salida y su salva guarda: Posteriormente, es necesario
seleccionar un conjunto de tramos de entrada a la zona, as como un conjunto de tramos
de salida de la zona. Para cada tramo seleccionado se indica si es de entrada o de salida y
adems se fija el sentido de circulacin. (3)
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1.5 EFECTOS DEL INADECUADO MANEJO DE LOS RESIDUOS SLIDOS
La situacin de los residuos slidos en la gran mayora de los pases, viene empeorando
como consecuencia del acelerado crecimiento de la poblacin y concentracin de sta en
las reas urbanas, del desarrollo industrial, los cambios de hbitos de consumo y la
mejora del nivel de vida.
Todo esto, viene acompaado de una mayor produccin de residuos slidos que sin duda,
ocupa un papel importante entre los distintos factores que afectan tanto a la salud de la
poblacin como la del ambiente.
La importancia de los residuos slidos como causa directa de enfermedades, no est bien
determinada; sin embargo se les atribuye una incidencia en la transmisin de algunas de
ellas. (13)
Con el propsito de comprender con mayor claridad los efectos de los residuos slidos en
la salud de las personas, se distinguen entre los riesgos directos e indirectos, los
siguientes:
Riesgos Directos: Son los ocasionados por el contacto directo con los residuos slidos,
que en ocasiones contienen materiales peligrosos tales como vidrios rotos, metales,
jeringas, excrementos de origen humano o animal e incluso, residuos infecciosos de
hospitales y/o residuos industriales. Las personas ms expuestas a stos son los
recolectores y los segregadores.
Riesgos Indirectos: El riesgo indirecto ms importante, se refiere a la proliferacin de
vectores, portadores de microorganismos que transmiten enfermedades a toda la
poblacin.
Estos vectores son moscas, mosquitos, ratas, y cucarachas entre otros, que encuentran en
los residuos slidos el alimento y un ambiente favorable para su reproduccin; lo que se
convierte, en un foco de transmisin de enfermedades, tanto leves como mortales.
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El deterioro esttico de las ciudades y del paisaje natural como el efecto ms apreciable
en el ambiente, se produce por el manejo inadecuado de los residuos slidos municipales.
Asimismo, se identifican las principales afectaciones a los factores ambientales agua,
suelo y aire, descritos a continuacin. (13)
Agua.
El efecto ambiental ms serio, es la contaminacin de las aguas tanto superficiales como
subterrneas, por verter a los residuos a ros y arroyos, as como por el lixiviado producto
de la descomposicin de los residuos slidos en los botaderos a cielo abierto.
La descarga de los residuos slidos a las corrientes de agua, incrementa la carga orgnica
y disminuye el oxgeno disuelto, aumentando los nutrientes, algas y, causando la muerte
de peces y plantas, generando malos olores y deteriorando su aspecto esttico.
Asimismo, la descarga de residuos en las vas pblicas, traen consigo la obstruccin de
los cauces, canales y alcantarillados; en pocas de lluvia provoca inundaciones que en
algunos casos ocasionan prdidas tanto materiales como humanas. (13)
Suelo.
La degradacin de los suelos en los terrenos de los botaderos, es otro gran problema,
debido principalmente a la contaminacin por la infiltracin de sustancias txicas o muy
difciles de incorporar a los ciclos de los elementos naturales. (13)
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Aire.
Los residuos slidos abandonados en botaderos deterioran la calidad del aire, tanto
localmente como en los alrededores, a causa de las quemas y los humos que reducen la
visibilidad y del polvo que arrastra el viento en los perodos secos, ya que puede
transportar a otros lugares microorganismos nocivos que producen infecciones
respiratorias e irritaciones nasales y oculares, adems de las molestias que causan los
malos olores. (13)
1.6 PROCESAMIENTO DE LOS RESIDUOS SLIDOS
El procesamiento tiene uno o varios de los siguientes objetivos:
Mejorar la eficiencia de otros procesos.
Recuperar materiales.
Recuperar energa.
Entre los procesos que tienden a mejorar la eficiencia de otros, se encuentran la
reduccin de volumen y de tamao, la eliminacin del agua y la separacin de materiales.
(12)
1.6.1 PROCESOS PARA REDUCIR EL VOLUMEN
Por medios mecnicos.
Se efecta desde que es recolectada la basura, por ejemplo, dentro de los camiones, hasta
que es depositada en un relleno, donde se emplean aplanadoras.
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Por medios qumicos.
El sistema ms comn es la incineracin, que tambin se puede emplear para recuperar
energa. Cuando se aplica para reducir volumen se tiene una eficiencia de entre 80% y
90%. La operacin se realiza entre 760 y 870C, temperatura a la cual se destruyen la
mayora de los compuestos que generan mal olor. De esta forma los productos de
incineracin son gases y algunas emisiones txicas, en funcin de la calidad de los
residuos y las eficiencias de operacin, generalmente contienen partculas de tamao
entre 5 y 120 mm, siendo, aproximadamente, un tercio de ellas inferior a 10 mm.
Los equipos anticontaminantes que se emplean y algunas de sus caractersticas se
enuncian en la tabla N 2. (12)
-
46
TABLA N 2. CARACTERSTICAS DE LOS EQUIPOS PARA EL CONTROL DE LA CONTAMINACIN EMPLEADOS EN INCINERADORES DE BASURA DOMSTICA
SISTEMA
COSTO
INVERSIN
INICIAL
ESPACIO
%
EFICIENCIA
%
INSUMO
DE AGUA
L/min.
PRDIDA DE
CARGA
m3/min.
COSTO DE
OPERACIN
($)
Cmaras de
sedimentacin _ 60 0-30 0.3-0.4 0.5-1 0.25
Multiciclones 1 20 30-80 0 3-4 1.00
Cicln de 1.5m
dimetro 1.5 30 30-70 0 1-2 0.5
Lavadores 3 30 80-96 0.5 -0.1 6-8 2.5
Precipitadores
electrostticos 6 100 90-97 0 0.5-1 0.75
Filtros 6 100 97-99.9 0 5-7 2.5
FUENTE: TCHOBANOGLOUS ET AL., 1997.
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1.6.2 PROCESOS PARA LA REDUCCIN DE TAMAO
El objeto de estos procesos, es obtener un producto final uniforme y de menor tamao, lo
que necesariamente no implica la reduccin del volumen; incluso en ocasiones, ste
puede aumentar. Existen diversas mquinas para realizar este proceso, tales como los
molinos y los desmenuzadores. (12)
1.6.3 ELIMINACIN DE AGUA
Los principales procedimientos que existen para eliminar el agua son el drenado y el
secado. El drenado se emplea slo en desechos con alto contenido de agua, como es el
caso de los lodos de purga de las plantas de tratamiento. Entre los dispositivos que
existen se encuentran los filtros prensa, los filtros banda, los lechos de drenado y las
centrfugas. Para el secado se emplean procedimientos que eliminan el agua por
transferencia de calor ya sea por conveccin, conduccin o radiacin. Los dispositivos
que predominan son los de conveccin en los que se hace circular un gas caliente a travs
de los slidos. En la prctica, los aparatos ms comunes son las charolas rotativas, el
lecho fluidificado, la aspersin y el tambor rotatorio. (12)
1.6.4 SEPARACIN
Se emplea para clasificar los desechos de acuerdo con los requerimientos de las etapas
subsecuentes. Existe una gran variedad de tcnicas; por ejemplo, en la separacin con
aire se obtiene una mezcla seca en una fraccin ligera que normalmente est compuesta
por materia orgnica (papel, plstico, etc.) y otra pesada, que bsicamente es inorgnica
(vidrio, metal, etc.)
-
48
La separacin magntica se emplea para recuperar fragmentos ferrosos y se aplica sobre
desechos desmenuzados y que en ocasiones, son separados con aire. El cribado es
tambin una forma de separacin en la que se busca tener fracciones homogneas, se
lleva a cabo tanto por va hmeda como por va seca. En la tabla N 3, se presentan las
principales tcnicas de separacin. (12)
TABLA N 3. PRINCIPALES TCNICAS DE SEPARACIN
TCNICA MATERIAL PRETRATAMIENTO COMENTARIOS
Separacin
manual
Papel,
metlicas
Ferrosos y no
Ferrosos
y madera
Ninguno
Separa papel corrugado de
alta calidad
Es rentable si los precios
de reventa y mano de obra
lo permite
Separacin
con aire
Material
combustible Desmenuzado
Para concentra en la
fraccin pesada y
combustible en la ligera
Separacin
inercial
Material
combustible Desmenuzado
Lo mismo que para la
separacin con aire
Cribado Vidrio Ninguno o
desmenuzado
Se puede emplear antes o
despus de desmenuzar o
separar con aire. Se usa
para concentrar vidrio
Flotacin Vidrio
Desmenuzado y
separacin con aire
El control de la
contaminacin del agua
residual producida puede
resultar muy caro
Separacin
ptica Vidrio
Desmenuzado,
separacin con aire
y cribado
Alternativa de la flotacin
que separa vidrio de
material opaco
Separacin
Electrosttica Vidrio
Desmenuzado,
separacin con aire
Separacin Magntica y
cribado
En estado experimental
Separacin
Magntica
Material
ferroso
Desmenuzado o mezcla
hmeda
Empleado en varias
instalaciones
Separacin
por peso
Aluminio y
otros
materiales no
Ferrosos
Desmenuzados y
separacin con aire
Separa materiales por
diferencia peso especifico.
Se requiere una unidad por
cada material FUENTE: TCHOBANOGLOUS ET AL 1977.
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49
1.6.5 RECUPERACIN DE ENERGA
Incineracin con recuperacin de calor
La incineracin de los residuos slidos municipales, es una prctica muy antigua
realizada en sus inicios con mtodos rudimentarios y contaminantes del aire. La ceniza
resultante de esta operacin, se utilizaba como un elemento auxiliar en la agricultura.
Uno de los primeros incineradores fue construido en 1874 en Nottingham, Inglaterra.
Un inventario reciente muestra el nmero de incineradores que hay en algunos pases
(tabla N 4). (12)
El calor contenido en los gases producidos durante la incineracin, puede ser recuperado
para generar vapor. Adems, el calor remanente despus de la operacin se puede
emplear tambin para precalentar el aire de la propia combustin que a partir de los aos
70 ha cobrado particular inters. Los gases se calientan hasta 900 y 1100C y se enfran
antes de ser arrojados a la atmsfera entre 315 y 540C.
La incineracin se describe como un proceso de reduccin en peso y volumen de los
residuos slidos mediante la combustin controlada en presencia de oxgeno. Las
reducciones que se logran con este proceso varan de 75% a 90% en peso dependiendo de
la composicin de los residuos. El principio terico de la incineracin establece una
reaccin qumica entre el combustible y el comburente, en donde la basura es el
combustible que libera energa trmica a medida que es quemada. Esta energa liberada
se denomina, "calor de combustin". (12)
-
50
TABLA N 4. ESTADO DEL ARTE DE LA INCINERACIN DE RESIDUOS SLIDOS A NIVEL MUNDIAL
CIUDAD HABITANTES
(MILLONES)
NMERO DE
PLANTAS DE
INCINERACIN
CANTIDAD DE
RESIDUOS
INCINERADOS
(millones ton/ao)
% DE R.S.
MUNICIPALES
INCINERADOS
RECUPERACIN
DE ENERGA
Suecia 8.6 23 1.8 55 100% (incineracin
regional)
Dinamarca 5.2 38 1.7 65 100% (incineracin
regional
Alemania 61.2 47 9.2 30 En su mayora
Holanda 14.9 12 2.8 40 50% de las plantas
Francia 55.8 170 7.6 42 68% de la capacidad
instalada
Espaa 39.8 22 0.7 6 En 5 plantas
Hungra 10.6 1 0.3 9 No existe
recuperacin
Estados
Unidos 248.3 168 28.6 16 En 128 plantas
Japn 123.2 1893 32 72 En muy pocas
plantas
Canad 23.1 17 1.7 - Nada FUENTE: INTERNATIONAL SALID WASTE ASSOCIATION (1996), EN SNCHEZ, 1993.
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51
Los principales productos del proceso de la incineracin, son partculas en suspensin y
ciertos gases como dixido de carbono (C02), dixido de azufre (S02), nitrgeno (N2) y
oxgeno (02), provenientes del aire en exceso que no fue quemado completamente, as
como gases inertes debidos a la propia basura y al aire utilizado como fuente de oxgeno.
Tambin se genera agua, cenizas y escorias con metales, vidrios, piedras y materiales
inertes.
Cuando la combustin es incompleta por insuficiencia de aire, puede presentarse
monxido de carbono. Si la combustin se realiza a temperaturas elevadas y con exceso
de aire puede haber disociacin de nitrgeno y originar xidos de nitrgeno (NOx). Cabe
aclarar que el nitrgeno contenido en los residuos slidos no contribuye sustancialmente
a la formacin de NOx. Las emisiones de SOx son tambin despreciables, aunque por otro
lado puede haber descargas de HCI, metales pesados, foranos y dioxinas. ltimamente,
la tecnologa de lecho fluidificado, es presentada como una de las opciones de mayor
inters ambiental y econmico. (12)
Pirlisis
La pirlisis es una operacin muy utilizada, para la basura rica en papel y otras materias
orgnicas. Con altas temperaturas y en ausencia de oxgeno los residuos se transforman
mediante un proceso endotrmico de rompimiento y condensacin en:
1. Una corriente gaseosa que contiene H2, CH4, CO2, CO y otros. La proporcin de
cada uno de ellos es en funcin del producto original y de la temperatura. El gas
obtenido tiene un contenido energtico de 6.300 kcal/m.
2. Una fraccin compuesta de alquitrn y/o aceite, se estima tiene un valor calorfico
de 5.544 Kcal/kg. Se forman adems, otros compuestos como cido actico,
acetona y metanol.
3. Un residuo formado prcticamente de carbn y restos de material inerte.
La pirlisis se utiliza en el tratamiento de algunos residuos slidos industriales. Por
ejemplo, la compaa Firestones ha aplicado este proceso al tratamiento de llantas usadas
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dando por resultado un producto con 55% de una mezcla de lquidos semejantes al
petrleo y 45% de un residuo carbonizado. (12)
En la tabla N 5, se resumen los principales procesos qumicos y sus caractersticas para
la recuperacin de energa.
TABLA N 5. PRINCIPALES PROCESOS QUMICOS PARA LA RECUPERACIN DE ENERGA
PROCESO PRODUCTO
FINAL PRETRATAMIENTO COMENTARIO
Incineracin
Energa en
forma de vapor Ninguno
Se necesita un uso
determinado para la energa.
Existen muchas aplicaciones
industriales. Altos
requerimientos para el control
de la contaminacin del aire.
Ignicin con
combustible
Energa en
forma de vapor
Reduccin de tamao,
separacin con aire y
magntica.
Menor costo inicial con
requerimientos elevados para
el control de la
contaminacin.
Pirlisis Energa en
forma de vapor
Reduccin de tamao y
separacin magntica.
Tecnologa probada en
instalaciones piloto.
Problemas de contaminacin
de aire.
Hidrlisis
Glucosa y
furufalla
Reduccin de tamao y
separacin con aire.
En estudio.
Conversin
qumica
Combustleo
gas y acetato
de celulosa
Reduccin de tamao y
separacin con aire. En estudio.
FUENTE: TCHOBANOGLOUS ET AL., 1977.
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1.6.6 RECUPERACIN MEDIANTE PROCESOS BIOLGICOS
En la Tabla N 6, se resumen los principales procesos biolgicos para el tratamiento de
desechos slidos orgnicos.
A continuacin se tratan con mayor detalle algunos de los procesos biolgicos
presentados. (12)
Elaboracin de compost
El compost es un abono natural que se obtiene mediante un proceso biolgico a partir de
residuos orgnicos vegetales y animales, con excepcin de plstico, hule y cuero.
TABLA N 6. PROCESOS BIOLGICOS PARA EL TRATAMIENTO DE LOS DESECHOS SLIDOS
PROCESO 1 PRODUCTO COMENTARIO
Elaboracin de
compost
Material hmico Como mejorador de suelo. Tecnologa
muy probada.
Digestin
anaerobia
Gas metano
til para la recuperacin de energa.
Conversin en
protenas
Protenas y
alcohol En estudio.
Fermentacin Glucosa y
furufalla Junto con procesos hidrolticos.
FUENTE: TCHOBANOGLOUS ET AL., 1977.
La transformacin ocurre bsicamente en sustancias solubles como azcares, almidones,
aminocidos y cidos orgnicos, as como en sustancias fibrosas (hemicelulosa, celulosa,
lignina, lignocelulosa), grasas y protenas. (12)
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La descomposicin es exotrmica y se realiza tanto aerobia como anaerobiamente. sta
ltima se aplica en menor escala debido a la generacin de malos olores. El producto
final es una especie de humus que tiene las siguientes caractersticas:
Color caf oscuro a negro
Baja relacin N/C (inferior a la de los fertilizantes comerciales)
Microorganismos activos
Alta capacidad de intercambio y de absorcin de agua
El compost aumenta la actividad de lombrices y otros organismos que se encuentran en el
suelo y puede ser utilizada como una capa de proteccin que al ponerla alrededor de
rboles, plantas y flores en los jardines reduce la erosin ocasionada por la lluvia y evita
la evaporacin del agua. (12)
En la Tabla N 7, se enuncian las principales consideraciones de diseo para elaborar
compost en medio predominantemente aerobio. Dicha transformacin se lleva a cabo por
medio de hongos, bacterias, lombrices y otros microorganismos.
El compost se puede elaborar tanto a nivel industrial como casero. En la prctica existen
muchos mtodos para elaborarlo, siendo el ms comn el de los montculos a cielo
abierto. En este caso, los montculos se remueven una o dos veces por semana durante
cinco semanas. Normalmente, se dejan de dos a cuatro semanas ms, para asegurar su
estabilizacin. Cuando el compost se lleva a cabo en un sitio abierto, los principales
problemas asociados son la produccin de olores, la prdida de material por vientos y la
posible lixiviacin de metales pesados. Adems, en estos casos, por la falta de una
aeracin artificial, el proceso se lleva a cabo de forma ms lenta. El compost industrial en
pila, es un proceso que requiere muchos cuidados y una considerable inversin
econmica.
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Los procesos mecnicos desarrollados consisten de tres etapas:
Preparacin de los desechos: recepcin, clasificacin, disminucin de tamao,
adicin de agua y nutrientes.
Estabilizacin de los residuos.
Preparacin del producto: cribado, mezclado con aditivos, granulacin,
empacado, transporte y comercializacin.
TABLA N 7. CONSIDERACIONES DE DISEO PARA ELABORAR COMPOST A PARTIR DE DESECHOS SLIDOS MUNICIPALES
PARMETRO COMENTARIOS
Terreno Para 125 /d se requiere aproximadamente, 11 ha
Tamao Los slidos deben tener tamao entre 2 y 8 cm.
Mezcla
Cierto
Para prevenir la aglomeracin, secado y canalizacin es
necesario impartir un mezclado. La frecuencia depende
del mtodo de composteo y del tipo de desecho.
Oxigenacin
Aire con una concentracin minina de 50% del oxigeno
inicial, se requiere cuando se desea que el proceso sea por
va aerobia.
Contenido
de humedad 50% a 60% con un ptico de 55%.
Temperatura
Se recomienda mantenerla entre 45 y 55C los primeros
das y 60C el periodo restante. Si la temperatura llega
sobrepasar los 66C la actividad biolgica se detiene.
Requerimiento de
nitrgeno
Relacin C/N de 35 a 50. Valores interiores generan
perdida de nitrgeno y superiores un crecimiento
limitado.
Ph Mantenerlo por debajo de 8,5 para evitar la gasificacin
del amoniaco
FUENTE: TCHOBANOGLOUS ET AL., 1977.
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A nivel domstico, la elaboracin de compost es un proceso sencillo que no requiere
grandes inversiones. Para hacerla se debe contar ante todo, con un espacio adecuado y
con ventilacin, como un jardn, terraza o azotea. Para ello, se emplean botes que pueden
ser de lmina o madera y que se colocan en un sitio sombreado y cercano a una fuente de
agua. La basura se coloca en capas, la primera lleva residuos de jardinera como pastos,
hojarasca, pedazos de plantas frescas y secas, hojas y ramas pequeas; la segunda, est
compuesta por desechos de cocina, es decir, cascaras de frutas y verduras, residuos de t
y caf, cascarones de huevo, etc. Es importante no utilizar desechos que contengan
condimentos como aceites, vinagres, ni tampoco carnes, ya que se descomponen ms
rpido que los vegetales y propician que se desarrollen bacterias nocivas. La ltima capa
se compone de tierra. Esta sucesin de capas se contina hasta llenar los contenedores.
(12)
El contenido de los botes debe voltearse peridicamente (tres a siete das) para permitir la
oxigenacin y evitar que se formen zonas anaerobias en las que se produzca amonaco.
Existen algunos aspectos del proceso de composteo que deben cuidarse como ser:
temperatura, humedad y corrientes de aire que deshidraten el producto. Dependiendo de
los materiales empleados y del clima, el compost se obtiene en dos a cuatro meses.
Ensilado Biolgico.
El ensilado es un producto pastoso, hecho a partir de pescado entero, partes o residuos en
medio cido como alternativa de procesamiento de los desperdicios de plantas pesqueras
y que pueden ser componentes de raciones alimenticias para animales.
En el ensilado toda la protena intacta son hidrolizada a fragmentos solubles y
aminocidos libres (Parn & Zugarramurdi, 1994). El ensilado tambin puede ser
aprovechado como abono en actividades agrcolas.
La composicin del ensilado consta bsicamente de 3 componentes: fuente de protena y
nutrientes, inoculo o fermento, y sustrato o base energtica. (1)
-
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La fuente de protena y nutrientes es la materia orgnica, de la cual pueden hacer parte
variedad de residuos, como vsceras, aletas, agallas, piel y huesos.
Igualmente pueden utilizarse pescados de bajo valor comercial o comenzando su
descomposicin. Este componente es la base del ensilado. El inoculo o fermento es
conocido como cultivo iniciador y consiste en un cultivo de bacterias cido lctica de
tipo homofermentativas; es decir productoras de cido lctico a partir de glucosa.
El propsito es inocular bacterias lcticas en cantidades suficientes y condiciones
apropiadas para permitir la formacin rpida de cido lctico y una reduccin del pH del
material orgnico (residuos pesqueros). La reduccin del pH (medio cido), causa una
inhibicin de microorganismos patgenos y/o txicos, incapaces de vivir y reproducirse
bajo estas condiciones. (1)
Debido a que el pescado y sus desechos carecen de carbohidratos, se hace necesario
aadir al producto azucares como fuente energtica para las bacterias. El proceso de
fermentacin para conversin de carbohidratos en cido lctico es prcticamente
anaerobio.
Los fermentos pueden ser:
Masato de yuca.
Cepa de yogurt.
Cuajo.
Testigo. No se trabaj ningn inculo especfico, la accin fermentativa la
ejercern las propias bacterias del pescado.
Para el sustrato o fuente energtica, se utiliza melaza y panela, que sirven como base de
carbohidratos, los cuales son transformados en cido lctico por medio de bacterias como
Lactobacillus, Streptococcus y Lactococcus. Tales azucares, como glucosa o sacarosa son
fcilmente fermentables. (1)
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La utilizacin de estos azucares como fuente energtica garantiza una eficiente
fermentacin en los residuos de pescado cocido y molido. Las bacterias lcticas despus
de consumir la fuente de carbohidratos, ocasionan un descenso del pH y un incremento
en la acidez del producto, lo cual logra la conservacin y estabilidad de este.
Las bolsas con ensilado debern permanecer cerradas hermticamente, para evitar
contaminacin. (1)
Digestin anaerobia
Es la conversin de la materia orgnica contenida en los desechos slidos, en un gas con
alto contenido energtico. Es necesario preparar los desechos mediante clasificacin y
reduccin de tamao. Posteriormente, se agregan nutrientes y agua, se ajusta el pH y de
preferencia, se calienta el reactor. Desde el punto de vista microbiolgico, el proceso se
divide en tres etapas:
Hidrlisis. Es la descomposicin de molculas orgnicas de alto peso molecular en
compuestos ms sencillos.
Fase acido gnica. Donde las molculas orgnicas sencillas son transformadas en cidos
grasos voltiles.
Fase metano gnica. Donde los compuestos anteriores son transformados en gas metano
y otros subproductos.
Los desechos slidos mezclados con lodos de purga de plantas de tratamiento, producen
biogs con un contenido de metano de 50% a 60% a razn de 0.6 m de gas/kg de SV
destruido. (12)
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1.6.7 OTRAS TCNICAS.
Recuperacin en fuente
Consiste en desarrollar mtodos para adquirir de la poblacin (fuente generadora) los
subproductos deseados. Para ello debe orientrsele, para que en lugar de mezclar y
deshacerse de la basura, realice una seleccin de los productos susceptibles de ser
aprovechados. Esta opcin requiere contar con contenedores especficos, camiones con
compartimentos para los diversos subproductos, rutas de recoleccin exclusivas,
campaas de difusin, comercializacin, etc. Tambin la participacin del gobierno es
determinante, pues es menester desarrollar polticas para contar con recipientes y
posteriormente almacenar en forma clasificada los subproductos as como con centros de
acopio en sitios estratgicos. Todo lo anterior tiene un costo que no es despreciable. La
Tabla N 8 muestra los desechos segn su posibilidad de uso. (12)
Recuperacin en planta
Consiste en colocar sistemas de recuperacin para captar materiales prcticamente puros;
por lo tanto, es fcil de implantar. Sin embargo para su funcionamiento, es necesario que
exista un inters econmico o una marcada conciencia ambiental. Se debe hacer notar
que muchos programas de reciclaje fracasan debido a que no se considera que los
materiales de desecho deban cumplir ciertas caractersticas para poder ser nuevamente
usados. En la Tabla N 9 se sealan algunas de ellas.
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TABLA N 8. CLASIFICACIN DE LOS RESIDUOS SLIDOS CON BASE EN SU UTILIDAD
REUTILIZACIN
Y RECICLADO
RESO PARA
MANUFACTURAS
ALTERNAS
APROVECHAMIENTO
DE RESIDUOS
ALIMENTICIOS
RECUPERACIN
DE ENERGA CONFINAMIENTO
- Cartn - Loza y cermica - Huesos - Algodn
-Lata - Material de - Residuos - Cuero - Jeringas
- Material ferroso construccin alimenticios - Envases de cartn - Toallas
- Material no - Papel - Residuos - Fibra dura vegetal Sanitarias
Ferroso - Papel peridico jardinera - Fibra sinttica - Vendas
- Papel - Plstico de - Gasa - Batera
- Papel peridico Pelcula - Madera - Medicamentos
- Plstico de - Llantas - Papel sanitario
Pelcula (neopreno) - Paal desechable
- Plstico rgido - Plstico rgido - Trapo
- Vidrio de color - Hule - Cartn
-Vidrio Transparente - Poliuretano - Papel
-PET - Papel peridico
-PVC
FUENTE: DDF, 1994.
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TABLA N 9. PRESENTACIN DE SUBPRODUCTOS RECICLABLES PARA SU COMERCIALIZACIN
SUBPRODUCTO ESPECIFICACIONES
PRESENTACIN
Cartn - Seco
- Limpio
-Sin grapas, gomas y lazos
Papel - Seco
- Limpio
- Sin grapas, gomas
- Separado por tipo
Plstico - Limpio
- Sin mezcla de otros residuos
- Separado por tipo para ciertos procesos
- Granulometra requerida
-Costal
Lata - Limpio
- Sin mezcla de otros residuos
-Compactada
Vidrio - Limpio
- Sin etiquetas
- Separado por color
- Separado por tipo para ciertos procesos
- Molido
- Granulometra requerida
Paquete atado
Paquete atado
Paquete atado
Pacas atadas
A granel
FUENTE: TCHOBANOGLOUS ET AL., 1977.
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CAPTULO II
2. METODOLOGA
2.1 RECOPILACIN DE INFORMACIN
Se realizaron reuniones con el cuerpo tcnico del Departamento de Higiene del Gobierno
Autnomo Descentralizado Municipal de Esmeraldas y, con el Administrador y
Supervisores del Mercado Municipal del Cantn Esmeraldas, los cuales brindaron el
apoyo necesario para la elaboracin del presente trabajo. Se socializaron las actividades
de encuestado y caracterizacin de los residuos slidos, al personal de limpieza y
comerciantes del mercado. Para lo cual se conto con el apoyo de un equipo de trabajo,
conformado por cuatro inspectoras del departamento de Higiene Municipal, quienes
fueron un apoyo muy importante para la ejecucin de este proyecto.
FOTOGRAFA N 1 y N 2. SOCIALIZACIN Y ENCUESTAS CON LOS COMERCIANTES Y
PERSONAL ADMINISTRATIVO DEL MERCADO
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FOTOGRAFA N 3 y N 4. SOCIALIZACIN Y ENCUESTAS CON EL PERSONAL DE
LIMPIEZA
2.2 ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL EX POST
El desarrollo del trabajo de campo comenz, con el levantamiento de lnea base o
diagnostico ambiental del rea de influencia. Para tener en cuenta la magnitud de las
alteraciones ambientales y socio-econmicas, realic un estudio de impacto ambiental
preliminar, basado en el anlisis de la lista de chequeo.
El Es.I.A se lo realiz con la matriz de Leopold modificada. La cual es un mtodo que
consiste en un cuadro de doble entrada en el que se disponen como filas los factores
ambientales que pueden ser afectados y como columnas, las acciones que vayan a tener
lugar los posibles impactos. Este mtodo utiliza los criterios de evaluacin ambiental
previamente definidos y consiste en asignar parmetros semi-cuantitativos, establecidos
en una escala relativa a cada actividad ambiental interrelacionado.
El impacto ambiental se concepta como las implicancias que sobre el ambiente, la
sociedad y la economa, poseen estas categoras ambientales. Con la finalidad de levantar
y actualizar la informacin, se planific varios estudios de campo, que a su vez sirvieron
para identificar y conocer las condiciones en las que se encuentran las reas del mercado;
estos estudios se facilitaron, gracias a la aplicacin de un plan de trabajo.
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2.2.1 IDENTIFICACIN Y CARACTERIZACIN DE LOS IMPACTOS
AMBIENTALES
Metodologa
Para evaluar e identificar los efectos y los impactos ambientales del proyecto, se aplic
una tcnica basada en la diferenciacin cualitativa y cuantitativa de las causas que
originan o producen los impactos ambientales, basada en la metodologa de la Gua
Metodolgica para la Evaluacin del Impacto Ambiental y del texto de legislacin
ambiental secundaria del Ecuador (TULAS).
Criterios de evaluacin
Para ponderar la trascendencia de los efectos sobre el medio ambiente se utilizaron
criterios de evaluacin estndares, en base a los mtodos de anlisis a travs de la matriz
de identificacin y valoracin de impactos ambientales, conocida como de Leopold y
que es una de las ms utilizadas en este campo y se ajusta perfectamente al estudio que
se pretende realizar segn los objetivos planteados, particularmente en este caso se
considera la magnitud e importancia del impacto con una escala de valoracin que va del
1 al 10 segn la afectacin, intensidad, influencia y duracin del impacto. (5)
La tabla siguiente indica cada uno de ellos y su correspondiente definicin:
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TABLA N 10. IMPACTOS AMBIENTALES Y CRITERIOS DE EVALUACIN
CRITERIO CLASIFICACIN EVALUACIN DEFINICIN
VALORACIN
Magnitud
Positiva (+) Beneficio para el recurso
Negativa (-) Perjuicio para el recurso
Importancia No tiene signo
MAGNITUD
INTENSIDAD
Baja (1-3) Intensidad baja de la
actividad
Media (4-6) Intensidad media de la
actividad
Alta (7-9) Intensidad alta de la
actividad
Muy Alta Intensidad muy alta de la
actividad
AFECTACIN
Bajo (1,4,7) La intensidad define si la
magnitud es baja en los
diferentes niveles.
Medio (2,5,8) La intensidad define si la
magnitud es media en los
diferentes niveles
Alto (3,6,9,10) La intensidad define si la
magnitud es alta en los
diferentes niveles
INTENSIDAD
INFLUENCIA
Puntual (1-3) La afectacin de un lugar
especfico en la empresa o
sus alrededores inmediatos.
Local (4-6) La afectacin alcanza ms
all de la zona donde se
halla la empresa.
Regional (7-9) La afectacin llega ms
all de la ciudad o prov.
Nacional (10) La afectacin cubra todo el
territorio nacional.
DURACIN
Temporal (1,4,7) Est determinado por el
tiempo de afectacin y
siempre que la misma sea
espordica y pueda
revertirse
Media (2,5,8) La afectacin es de mayor
frecuencia en el tiempo y
es ms duradera.
Permanente
(3,6,9,10)
La afectacin es continua