declaraciÓ ambiental 2018...les directrius de la iso 14001:2015, iso9001:2015 (actualment...

DECLARACIÓ AMBIENTAL 2020

ABAST: GENER - DESEMBRE 2019

DECLARACIÓ AMBIENTAL

2019 Núm. Registre ES-CAT-000139 Pàgina 2 de 37

ÍNDEX ............................................................................................................................................ 2

1. PRESENTACIÓ DE L’EMPRESA ...................................................................................................... 3

2. EL CÀMPING SALATÀ I EL MEDI AMBIENT ...................................................................................... 8

3. EL SISTEMA DE GESTIÓ DE QUALITAT I AMBIENTAL ....................................................................... 9

4. PRINCIPALS REQUISITS LEGALS APLICABLES ............................................................................... 11

5. LA POLÍTICA DE QUALITAT I AMBIENTAL ...................................................................................... 13

6. ELS ASPECTES AMBIENTALS ........................................................................................................ 14

7. PROGRAMA ANUAL D’OBJECTIUS ................................................................................................. 31

8. ELS RENDIMENTS AMBIENTALS.................................................................................................... 31

9. INDICADORS AMBIENTALS .......................................................................................................... 33

10. SIGNATURES ............................................................................................................................ 34

ÍNDEX



DADES GENERALS

Nom de l’empresa: Càmping Salatà

Explotacions Hoteleres del Salatà

Adreça: Carrer Port Reig 44

Platja de Roses

ROSES (Girona)

Telèfon / Fax: 972 25 60 86 / 972 15 02 33

Web:

E-mail:

NIF:

CNAE:

Director :

www.campingsalata.com

[email protected]

B-17369026

5520 Allotjaments turístics - Càmping

Miquel Gotanegra

Responsable Qualitat i ambiental: Lisa van den Bergh

[email protected]

Superfície: 44.000 m2

Distribució: 59 allotjaments (bungalous/mòbil-homes/estudis)

172 parcel·les

221 unitats en total

Dates obertura 2019: 1 març al 11 novembre i del 27 al 31 desembre (campanya de Nadal)

1. PRESENTACIÓ DE L’EMPRESA

http://www.campingsalata.com/mailto:[email protected]:[email protected]



Plànol emplaçament

● Abast del sistema de gestió ambiental



El sistema de gestió ambiental implantat abasta tota l’estructura organitzativa i instal·lacions, les principals de

les quals són:

● Recepció

● Bungalous

● Mòbil-homes

● Estudis

● Àrea d’unitats d’acampada

● Piscines

● Bar-piscina

● SPA

● Supermercat

● Pizzeria

● Bugaderia

● Zona de jocs

● Mini-club infantil

● Animació



ORGANITZACIÓ

La Direcció del càmping és la màxima responsable del SGI. Aquesta delega les seves funcions i

responsabilitats pel que fa al sistema de gestió ambiental en el Responsable de Qualitat i Ambiental

(RQA) i li donen l’autoritat necessària per a:

o Garantir que els requisits del SGI s’estableixen, es mantenen i es milloren d’acord amb les

directrius de la ISO 14001:2015, ISO 9001:2015, Reglaments EMAS III (CE 1221/2009, UE

2017/1505, UE2018/2026), UNE 184.001:2007 i altres compromisos de l’organització.

Per a un desplegament eficient de la política de medi ambient, la Direcció s’ajuda de l’Equip de Qualitat i

Ambiental, la missió del qual és coordinar les accions a realitzar en gestió ambiental per assegurar que:

o Es promou la consciència ambiental i s’exigeix a cada membre de l’empresa el seu compromís en

aquesta línia.

o Es garanteix la informació i formació necessària per a que tot el personal estigui implicat en el

SGI.

o Es fomenta la participació de tot el personal en pro de la millora contínua.

L’Equip està actualment format pel Director General, l’Adjunta a la Direcció, la RQA, el Responsable

Màrqueting, el Responsable de manteniment, la Responsable de recepció, la Responsable compres-

aprovisionament, la Responsable de restauració i la Governanta de les instal·lacions.

En el següent organigrama es mostren els càrrecs actuals de l’establiment amb data juny 2018 (no ha

modificat durant el 2019):



2. EL CÀMPING SALATÀ I EL MEDI AMBIENT

L’organització del Càmping Salatà vol manifestar el seu compromís envers el medi ambient, adherint-se a la

implantació voluntària d’un Sistema de Gestió Mediambiental.

Amb l’adopció d’un SGI, el que pretenem és continuar reduïnt el màxim l’impacte que la nostra activitat pugui

ocasionar sobre el medi i assolir el concepte desitjable, i cada cop més necessari, de turisme sostenible, cosa

que implica un compromís ferm de millora contínua tant en el servei als nostres clients, com de màxim

respecte a l’entorn.

La propietat del Càmping Salatà sempre ha desenvolupat actuacions dirigides a la reducció dels possibles

impactes ambientals de l’activitat.



3. EL SISTEMA DE GESTIÓ DE QUALITAT I AMBIENTAL

En aquesta línia, el Departament de Medi Ambient de

la Generalitat va atorgar el dia 16 de gener de 2003

el Distintiu de Garantia de Qualitat Ambiental. El

febrer de l’any 2003 s’assoleix el certificat ISO

14001:1996 i el març de 2003 el Reglament EMAS.

Des d’aleshores la Direcció del Càmping ha continuat

el seu impuls cap a la millora continua dels processos

implantant i certificant l’any 2010 la Q de ICTE i a

l’any 2018 incorporem al Sistema de Gestió el

certificat ISO 9001:20015 i l’integrem amb la nova

norma ISO 14001:2015 convertint-los en un sistema

integrat.

Una vegada assumit de forma voluntària, el compromís d’implantar un Sistema de Gestió de Qualitat i

Ambiental amb el propòsit principal de millorar contínuament les accions vers el medi ambient, el primer pas a

seguir va ser realitzar una avaluació ambiental, consistent en un anàlisi preliminar per determinar la situació

en aquell moment de l’activitat respecte al medi ambient i respecte als requisits legals que li són d’aplicació.

El Sistema de Gestió de Qualitat i Ambiental és un instrument imprescindible per a la millora continua del

comportament ambiental. Per tal d’assolir aquest objectiu, el SGI té una estructura anomenada PDCA,

(Planificar, Desenvolupar, Comprovar, Actuar) liderada sempre des de gerència que ens permet desenvolupar

la política.



DESENVOLUPAR

Aquesta és la etapa de establir els mecanismes per implementar tot el definit al sistema.

En primer lloc s’identifiquen les responsabilitats i es designa un representant de la Direcció que coordini el sistema i un Equip, en el nostre cas, l’Equip de Qualitat i Ambiental on hi participen els responsables de departaments de la empresa.

En segon lloc es documenten les accions i responsabilitats generant-se els procediments generals, les

instruccions tècniques i el Manual de Medi Ambient.

Finalment és necessari formar al personal, especialment en el que ocupa lloc clau per la correcta gestió ambiental. En el nostre cas anualment s’efectua una formació per les noves incorporacions i pel personal que es considera necessari que efectuï regularment una formació ambiental.

COMPROVAR

Un cop dissenyat i desenvolupat, cal definir els mecanismes de control i els registres que permetin comprovar periòdicament el bon funcionament del sistema.

Anualment es realitza una avaluació d’acompliment dels requisits legals, que garanteix que es compleixen totes les exigències legals que ens són d’aplicació.

Així mateix el SGI es revisat mitjançant una auditoria interna i una altra d’externa. L’auditoria externa la realitza una entitat certificadora/verificadora acreditada per ENAC que comprova

PLANIFICAR

En una primera etapa de planificació s’identifiquen i avaluen tots els aspectes que puguin tenir un impacte ambiental i s’identifiquen i extreuen els requisits legals i altres.

Per finalitzar l’etapa de planificació s’estableix el programa ambiental on s’estableixen els objectius de millora de la gestió ambiental tenint en compte els aspectes que han resultat significatiu del procés d’avaluació.



ACTUAR

El Sistema de gestió pretén una millora continua en el temps del comportament ambiental de l’empresa. Per tal d’assolir-la es planteja anualment un INFORME DE REVISIÓ PER LA DIRECCIÓ, document que recull el desenvolupament del cicle anual del SGI. Com a resultat d’aquest informe, que acostuma a realitzar-se a principis d’any, sorgeixen les propostes de millora que juntament amb les accions correctores, el resultat de l’avaluació d’aspectes ambientals i les avaluacions dels requisits legals es plasmen en objectius i fites per l’any en vigor.

4. PRINCIPALS REQUISITS LEGALS APLICABLES

La nostra organització disposa d’un procediment sistematitzat per la identificació i extracció dels requisits ambientals que li són d’aplicació, així com una sistemàtica d’avaluació del compliment dels requisits legals. Aplica a la nostra activitat la següent normativa:

Aigua:

- L’obligació de declaració de les persones usuàries industrials i assimilables de l’aigua.

- El Reglament dels Serveis Públics de Sanejament i els ordenances municipals en el relatiu als límits d’abocament. Decret 130/2003 de 13 de maig pel que s’aprova el Reglament dels serveis públics de sanejament.

- Reial Decret 742/2013, de 27 de setembre, pel qual s’estableixen els criteris tècnic-sanitaris de les piscines

Soroll

- Les lleis contra la contaminació acústica i els reglaments que les desenvolupen en el relatiu a la mesura i els límits de soroll, tant a nivell estatal com català. La Llei 16/2002, de 28 de juny, de protecció contra la contaminació acústica i Decret 176/2009, de 10 de novembre, pel qual s’aprova el

Reglament de la Llei 16/2002, de 28 de juny, de protecció contra la contaminació acústica, i se n’adapten els annexos.

- Ordenança municipal reguladora dels sorolls i vibracions de Roses. Sòl

- La normativa relativa a les activitats potencialment contaminants del sòl: la Llei 22/2011, de 22 de juliol, de residus i sòls contaminats i el Reial Decret 9/2005, de 14 de gener pel que s’estableix la relació de activitats potencialment contaminants del sòl i els criteris i estàndards per a la declaració de sòls contaminats. Com que el càmping no figura a la llista d’activitats potencialment contaminants del sòl, no li aplica aquest vector.

l’adequació del nostre SGI amb la norma UNE-EN ISO 14001, el Reglament EMAS III i la norma UNE 184.001:2007

Els punts no conformes amb les normes, amb els procediments i instruccions o amb la normativa vigent són documentats mitjançant les anomenades no conformitats, una eina que ens permet plantejar-nos accions correctores que són una de les principals fonts de millora del nostre sistema de gestió.



Emissions atmosfèriques

- Normativa sobre les substàncies que esgoten la capa d’ozó, per les recàrregues dels equips de fred i calor. El Reial Decret 552/2019, de 27 de setembre, pel que s’aprova el Reglament de seguretat per a instal·lacions frigorífiques i les seves instruccions complementàries, Ordre EMO/332/2012, de 16 d’octubre, per la qual es regula l’aplicació a Catalunya del Reial Decret 138/2011, de 4 de febrer; el Reial Decret 115/2017, de 17 de febrer, pel que es regula la comercialització i manipulació de gasos

fluorats i equips basats en els mateixos, així com la certificació dels professionals que els utilitzen i el Reglament CE 1516/2007.

- Normativa relativa a l’emissió de gasos de les calderes. Reial decret 1027/2007, de 20 de juliol, RITE i Instrucció que regula els requeriments que han de complir les instal·lacions tèrmiques en els edificis a Catalunya (Instrucció 2/2015, de 3 de juny, de la Direcció General d'Energia, Mines i Seguretat Industrial, en relació a l'aplicació a Catalunya del Reia Decret 1027/2007)

- Legislació d’ordenació ambiental per la protecció del medi nocturn. Llei 6/2001 de 31 maig de ordenació ambiental de la il·luminació per a la protecció del medi nocturn i el Decret 190/2015, de 25 d'agost, de desplegament de la Llei 6/2001, de 31 de maig.

Seguretat i incendis

- IT 1/2019, de la Direcció General d’Energia, Seguretat Industrial i Seguretat Minera en relació al procediment a seguir en l’aplicació de la disposició transitòria quarta del Reglament d’instal·lacions de protecció contra incendis (RIPCI)

- Llei de prevenció i seguretat en matèria d’incendis en establiments, activitats i edificis. Llei 3/2010, del

18 de febrer, de prevenció i seguretat en matèria d’incendis en establiments, activitats, infraestructures i edificis i Ordre INT/320/2014, de 20 d'octubre, per la qual s'aprova el contingut de la documentació tècnica per efectuar la intervenció administrativa per part de la Generalitat, establerta a la Llei 3/2010.

- Reial Decret 513/2017, de 22 de maig, pel que s’aprova el Reglament d’instal·lacions de protecció contra incendis. Amb l’entrada en vigor d’aquest RD a 12/12/2017, han quedat derogats el RD 1942/1993 i la Ordre de 16 d’abril.

- Normativa Baixa Tensió Decret 842/2002, de 2 de agost el pel que s’aprova el reglament electrotècnic per a la baixa tensió modificat pel Reial Decret 244/2019, de 5 d’abril, Reial Decret 1053/2014, de 12 de desembre i Reial Decret 542/2020, de 26 de maig

- Decret 30/2015, de 3 de març, pel qual s'aprova el catàleg d'activitats i centres obligats a adoptar mesures d'autoprotecció i es fixa el contingut d'aquestes. El càmping quedava exempt de la presentació del PAU fins la publicació i entrada en vigor de la Resolució INT/764/2016, de 23 de març, per la que s’inclouen determinades instal·lacions de càmping a l’àmbit d’aplicació de l’epígraf A de l’Annex I del Decret 30/2015 ja que es troben en una zona de Risc d’inundació.

Sanitat

- Normativa relativa a la legionel·losi. Decret 352/2004, de 27 de juliol, pel qual s'estableixen les condicions higiènic-sanitàries per a la prevenció i control de la legionel·losi. S’ha realitzat el curs de formació als operaris que realitzen les operacions de manteniment higienico-sanitàri.

- Tota la normativa (de caràcter obligatori i recomanacions) relacionada amb la declaració d’estat d’alarma provocada per la COVID-19, com ara el Reial Decret 463/2020, de 14 de març i totes les seves modificacions, el Reial Decret Llei 21/2020, de 9 de juny, l’Ordre SND/507/2020, de 6 de juny amb les seves modificacions, etc.

Activitats

- Normativa i ordenances reguladores de les llicències i permisos d’activitats. Llei 20/2009, de 4 de desembre, de prevenció i control de les activitats (amb les seves modificacions), Ordenança municipal d’obertura d’establiments i control d’activitats amb incidència ambiental de Roses



- Llei de Responsabilitat ambiental amb la corresponent modificació establerta a la Llei 11/2017, de 3 de juliol i reglament que la desenvolupa. Ley 26/2007, de 23 d’octubre, de Responsabilitat Mediambiental i Reial Decret 2090/2008, de 22 de desembre, per la que s’aprova el Reglament de desenvolupament parcial de la Llei 26/2007, de 23 d’octubre, de Responsabilitat Mediambiental.

- Llei d’economia sostenible. Ley 2/2011 Ley de Economia sostenible. - Llei 9/2011, del 29 de desembre, de promoció de l’activitat econòmica.

- Llei 5/2012, del 20 de març, de mesures fiscals, financeres i administratives i de creació de l'impost sobre les estades en establiments turístics modificada per la Llei 3/2015, de l'11 de març i la Llei 5/2017, de 28 de març.

- Decret Llei 2/2017, de 4 d’abril, pel que es modifica l’entrada en vigor de l’impost sobre begudes ensucrades envasades i s’estableix una regla de determinació de la tarifa aplicable de l’impost sobre les estades en establiments turístics i l’obligatorietat de cobrar per bosses plàstic als comerços.

- Llei 16/2013, de 29 d’octubre, per la que s’estableixen determinades mesures en matèria de fiscalitat mediambiental i s’adopten altres mesures tributàries i financeres

- Llei 2/2014, del 27 de gener, de mesures fiscals, administratives, financeres i del sector públic

Protecció als menors

- La normativa principal de protecció als menors recau sobre la Llei Orgànica 1/1996, de Protecció Jurídica del Menor, modificada per la Llei 26/2015.

- Llei 26/2015, de 28 de juliol, de modificació del sistema de protecció a la infància i l ’adolescència. Aquesta llei estableix un nou requisit per accedir i exercir professions i activitats que impliquin contacte habitual amb menors: que no hagi estat condemnat per sentència ferma per algun delicte contra la llibertat o indemnitat sexual. Com a conseqüència d’aquesta nova previsió normativa, s’haurà d’acreditar aquesta circumstància aportant una certificació negativa del Registre Central de Delinqüents Sexuals.

- Llei 14/2010, del 27 de maig, dels drets itats en la infància i l’adolescència.

Protecció de dades

- Reglament (UE) General de Protecció de Dades 679/2016 del Parlament i del Consell, de 27 d'abril de 2016.

- Reial Decret 1720/2007, de 21 de desembre pel que s’aprova el Reglament de desenvolupament de la Llei Orgànica 15/1999, de 13 de desembre, de protecció de dades de caràcter personal

- Llei 32/2010 d’1 d’octubre de l’Autoritat Catalana de Protecció de dades.

Registre horari dels treballadors

- Reial Decret-Llei 8/2019 de 8 de març, de mesures urgents de protecció social i de lluita contra la precarietat laboral a la jornada de treball.

Residus

- Normativa marc de residus. Ley 22/2011, de 28 de juliol, de residus sòls contaminats i Decret Legislatiu 1/2009, de 21 de juliol, pel qual s’aprova el Text refós de la Llei Reguladora dels residus. La Directiva 2008/98/CE del Parlament Europeu i del Consell de 19 de novembre de 2008 sobre els residus i per la que es deroga determinades directives, Decisió de la Comissió de 3 de maig de 2000.

- Normativa relativa a residus especials o perillosos. (piles i acumuladors, RAEE, olis usats, PCB). Reial Decret 710/2015, de 24 de juliol, pel que es modifica el Reial Decret 106/2008, sobre piles i acumuladors i la gestió ambiental dels seus residus modificat pel RD 710/2015 de 24 de juliol, RD 106/2008, del 1 de febrer, sobre piles i acumuladors i la gestió ambiental dels seus residus, RD 679/2006 de 2 de juny pel que es regula la gestió dels olis industrials usats, Reial Decret 110/2015, de 20 de febrer, sobre residus RAEE’s, Reial Decret 833/1988, de 20 de juliol, pel que s’aprova el Reglament per a l'execució de la Llei 20/1986, de 14 de maig, bàsica de residus tòxics i perillosos.

- Normativa relativa a la gestió dels residus de la construcció i demolició. Reial Decret 105/2008, de 1 de febrer, pel que es regula la producció i gestió dels residus de construcció i demolició.



5. LA POLÍTICA DE QUALITAT I AMBIENTAL

- Normativa específica de gestió de residus (LER, estudis minimització residus perillosos, emmagatzematge de residus tòxics i perillosos, procediments de gestió de residus, declaració de residus. Ordre MAM/304/2002, de 8 de febrer, Real Decreto 952/97 i el Decret 93/99, de 6 abril, sobre procediments de gestió de residus.

- El Reial Decret 180/2015, de 13 de març, pel qual es regula el trasllat de residus a l’interior del territori de l’Estat (que serà derogat pel Reial Decret 553/2020 de 2 de juny i deixarà d’estar vigent a partir de l’1 de juliol)

- Llei 5/2013, de 11 de juny, per la que es modifica la Llei 16/2002, de l’1 de juliol, de prevenció i control integrats de la contaminació i la Llei 22/2011, de 28 de juliol, de residus i sòls contaminats

Per part de l’organització s’acompleixen els requisits legals aplicables derivats d’aquestes normatives.

El Grup Terraza representat pel Sr. Miquel Gotanegra Portell, realitza la següent Declaració de Política de Qualitat i Ambiental aplicable als següents establiments ubicats a Roses: Hotel Spa Terraza, 1935 Hotel & Apartaments i Camping & Bungalows Salatà.

La missió del Grup Terraza és oferir un producte proper, de qualitat i respectuós amb el medi. L’àmplia experiència en el sector, la qualitat, el medi ambient, la innovació i l’actualització constant dels nostres serveis per estar al dia de les exigències dels nostres clients, són els nostres valors.

Mitjançant el desenvolupament i implantació del nostre Sistema de Gestió Integrat de Qualitat i Medi Ambient, de conformitat amb les Normes UNE-EN ISO 9001:2015, UNE-EN ISO 14001:2015, Reglament EMAS III i UNE 184001 al Càmping & Bungalows Salatà, les Normes UNE-EN ISO 9001:2015 i UNE-EN ISO 14001:2015 al 1935 Hotel & Apartaments i actualment implantant la Norma UNE-EN ISO 9001:2015 a l’Hotel Spa Terraza, prenem el compromís i garantim el grau de qualitat i sostenibilitat adequat a les nostres instal·lacions i serveis per tal d’aconseguir la màxima satisfacció del client; la protecció, conscienciació i respecte pel medi ambient i la col·laboració en la potenciació del turisme sostenible a casa nostra.

En coherència, reconeixem les nostres responsabilitats envers el nostre client i al medi i ens marquem com a principis generals:

● Assumir com a pròpies les tendències i normatives europees, estatals, autonòmiques i municipals en matèria ambiental i turística aplicable a hotels i càmpings així com la vinculada a la seguretat i la salut. Tampoc oblidem aquells requisits de clients que afecten a la prestació del nostre servei i aquells altres compromisos que l’organització subscrigui.

● Implantar mesures d’actuació, control i correcció per tal de poder prevenir, en la mesura de les nostres possibilitats, la contaminació i disminuir l’impacte ambiental que genera l’activitat dels establiments:

Minimitzant la generació de residus i envasos potenciant-ne la reducció, reutilització i correcta gestió dels mateixos, així com promovent la recollida selectiva dels residus generats pels campistes.

Reduint el consum d’aigua establint mesures d’estalvi adequades (disposant de doble descàrrega al WC i de regulació del cabal en aixetes i dutxes) i conscienciació general a totes les parts implicades.

Gestionant correctament les aigües residuals.

Analitzant i calculant les emissions de gasos d’efecte hivernacle generades pel consum energètic de l’activitat.

Racionalitzant l’ús de matèries primeres i productes perillosos, principalment en la neteja i manteniment de les instal·lacions.



6. ELS ASPECTES AMBIENTALS

Potenciant el coneixement de l’oferta cultural, històrica i ambiental que ens envolta per integrar el respecte a la nostra terra i la promoció dels productes autòctons (oferim productes de KM0 i de temporada) als nostres clients.

Protegint l’entorn natural dels establiments i procurant la integració paisatgística en tots els seus elements.

● Involucrar a totes les parts interessades a les tasques relacionades amb les millores respecte al medi ambient mitjançant la participació dels treballadors (informant-los i motivant-los per aconseguir la seva implicació), proporcionant informació als clients, proveïdors i serveis subcontractats (mitjançant la difusió dels nostre principis).

● Gestionar i analitzar la informació rebuda per part dels clients i parts interessades per tal de millorar els nivells de conscienciació ambiental i de qualitat i garantir la seva màxima satisfacció. Altrament això ens permet intentar superar les expectatives dels nostres clients amb un servei altament personalitzat i anticipant-nos a les seves necessitats.

● Analitzar els riscos i oportunitats derivats dels nostres processos i context, tenint en compte totes les parts interessades (internes i externes) fomentant el benefici mutu en la relació amb els nostre clients, proveïdors i altres organitzacions, per a garantir la comoditat i satisfacció del client i protegir el medi ambient.

● Elaborar un programa anual d’objectius on es reflecteixin tant les fites de qualitat com les ambientals per planificar la gestió dels serveis i aconseguir la millora continua de tot el cicle i garantir la màxima qualitat i sostenibilitat final.

En base a aquests principis, establim una sèrie d’objectius i fites per a garantir la millora continua de la nostra activitat tant pel que fa a la gestió ambiental, com la de qualitat per tal de contribuir a la conservació de l’entorn i a la consecució de la màxima qualitat. La Direcció es compromet a destinar els recursos necessaris per a garantir la consecució dels mateixos.

La present política de Gestió de Qualitat i Medi Ambient del Grup Terraza és comunicada i entesa per tot el personal dels establiments i es troba a disposició de tot el públic que vulgui conèixer-la. La Direcció s’encarrega de revisar-la per assegurar la seva adequació.

La Direcció Roses a 9 de febrer de 2019

ASPECTES IDENTIFICATS I AVALUACIÓ DE LA SIGNIFICÀNCIA:

● Emissions

● Abocaments

● Consums

● Residus



ABO-2 Fuites de combustibles o olis industrials a l’aigua o al terra ABO-3 Fugues de productes químics fertilitzants a l'aigua o al sòl CO-3 Consum d'aigua de xarxa municipal RP-1 Residus perillosos que van a deixalleria

RM-1 Paper i cartró RM-3 Envasos de vidre RM-6 Residus municipals enviats a la deixalleria

● Sorolls

● Sòl

RESUM DELS ASPECTES AMBIENTALS SIGNIFICATIUS

En el transcurs de l’any 2019 s’han avaluat els següents aspectes com a significatius:

Els aspectes significatius es tenen en compte a l’hora d’establir els objectius i actuacions o són controlats

mitjançant els procediments o instruccions tècniques establertes en el sistema, tot i que alguns d’ells seran

sempre significatius per la seva pròpia naturalesa i no es plantegen actuacions, ex: ABO-2, ABO-3 i RP-1

ASPECTES IDENTIFICATS

El càmping Salatà ha identificat els aspectes ambientals que les seves activitats comporten, considerant les

condicions de funcionament normals i situacions d’emergència.

Per aquesta tasca, ha identificat els seus processos i ha realitzat diagrames de flux. A partir de la identificació

dels diferents inputs que aquests processos utilitzen i dels outputs que es produeixen, s’estableixen aquells

aspectes relacionats amb el medi ambient, per a continuació, definir la seva significança en quant a la

generació d’impacte ambiental.

Així s’han identificat els següents aspectes:

● Emissions:

CODI ASPECTE IMPACTE ACTIVITAT

EM-01

Emissions de la caldera

Increment dels nivells de fons, afectació de la vulnerabilitat del territori, increment de l’efecte hivernacle i de la contaminació per ozó.

Parcel·les/ allotjaments

N

http://./AppData/AppData/Local/Microsoft/Windows/Temporary%20Internet%20Files/Content.Outlook/AppData/Local/Microsoft/Windows/AppData/Local/Microsoft/Windows/AppData/Local/Microsoft/Documents%20and%20Settings/roser_pares/Escritorio/C%C3%A0mping%20Salat%C3%A0%202012/Declaraci%C3%B3/EM/EM-01.doc



Taula resum dels aspectes relacionats amb les emissions

A continuació es realitza una revisió dels principals aspectes:

Emissions de la caldera

Les calderes s’utilitzen per a l’obtenció d’aigua calenta sanitària, i el combustible emprat és gasoil. Es disposa

de 2 calderes d’alt rendiment, les quals s’ubiquen en dues sales de calderes diferents. Aquestes calderes

disposen dels acumuladors i bescanviadors corresponents.

Acomplint el RITE, els manteniments de les calderes es realitza per l’empresa Aurel Rastrojo però seguim

confiant a l’empresa FIC Empordà els anàlisis de combustió. Durant l’any 2019 s’ha realitzat 2 revisions de

cada caldera. Els resultats acompleixen la normativa i han estat els següents:

D’aquestes mesures es pot concloure que la combustió de les calderes és correcte.

Es manté el contracte de manteniment per tal de fer un seguiment de les dues calderes i mantenir el control

de les emissions.

EM-02 Emissions de clor accidentals per abocament

Emissions tòxiques de clor.

Parcel·les/ Allotjaments Bar-Cuina Piscines

Recepció/At client Parcel·les/ Allotjaments Bar-cuina

E

EM-03 Fuites d’HCFC Degradació de la capa d’ozó. E

EM-04

Legionel·la al circuit d'aigua calenta sanitària i al circuit d’aigua freda d'abastament i climatització.

Emissions ocasionades pels

vehicles de transport del càmping

Impacte sobre la salut ambiental. Parcel·les/ allotjaments

E

EM-05 Contribució al canvi climàtic. Tot el càmping Transport

N

http://./AppData/AppData/Local/Microsoft/Windows/Temporary%20Internet%20Files/Content.Outlook/AppData/Local/Microsoft/Windows/AppData/Local/Microsoft/Windows/AppData/Local/Microsoft/Documents%20and%20Settings/roser_pares/Escritorio/C%C3%A0mping%20Salat%C3%A0%202012/Declaraci%C3%B3/EM/EM-02.dochttp://./AppData/AppData/Local/Microsoft/Windows/Temporary%20Internet%20Files/Content.Outlook/AppData/Local/Microsoft/Windows/AppData/Local/Microsoft/Windows/AppData/Local/Microsoft/Documents%20and%20Settings/roser_pares/Escritorio/C%C3%A0mping%20Salat%C3%A0%202012/Declaraci%C3%B3/EM/EM-03.dochttp://./AppData/AppData/Local/Microsoft/Windows/Temporary%20Internet%20Files/Content.Outlook/AppData/Local/Microsoft/Windows/AppData/Local/Microsoft/Windows/AppData/Local/Microsoft/Documents%20and%20Settings/roser_pares/Escritorio/C%C3%A0mping%20Salat%C3%A0%202012/Declaraci%C3%B3/EM/EM-04.dochttp://./AppData/AppData/Local/Microsoft/Windows/Temporary%20Internet%20Files/Content.Outlook/AppData/Local/Microsoft/Windows/AppData/Local/Microsoft/Windows/AppData/Local/Microsoft/Documents%20and%20Settings/roser_pares/Escritorio/C%C3%A0mping%20Salat%C3%A0%202012/Declaraci%C3%B3/EM/EM-05.doc



Emissions accidentals de Clor: L’hipoclorit s’utilitza en la desinfecció de l’aigua del dipòsit de reserva

d’abastament. L’emmagatzematge està allunyat de qualsevol interferència d’altres productes químics. No es

recorda cap episodi incidental amb aquest emmagatzematge (tot i que no es disposa d’un registre històric

d’incidències) però s’ha identificat l’aspecte per tal de poder-lo controlar.

Fuites de HCFC i CFC: El càmping utilitza neveres, cambres frigorífiques i aparells d’aire condicionat. Existeix

un inventari detallat dels aparells per tal de controlar els gasos refrigerants que contenen. Aquest inventari és

una eina que ens permet controlar la substitució progressiva dels gasos que afecten la capa d’ozó en

compliment del Reglament (CE) nº1005/2009 del Parlament Europeu i del Consell de 16 de setembre de 2009,

sobre les substàncies que esgoten la capa d’ozó i Reglament (UE) Nº 517/2014 del parlament europeu i del

consell de 16 d’abril de 2014 sobre els gasos fluorats d’efecte hivernacle i pel que es deroga el Reglament

(CE) Nº 842/2006. No obstant també dir que es compleix el control de fuites segons el Reial Decret 115/2017,

de 17 de febrer, el Reglament (CE) 1516/2007 i el Real Decret 138/2011 referent a instal·lacions frigorífiques.

En el 2019 no s’han produït fuites de HCFC’s.

Aerosols amb presència de legionel·la: Del total d’instal·lacions del càmping, tan sols es poden

considerar “de risc” el 35% de les instal·lacions, i aquestes són susceptibles de produir la propagació d’aquest

bacteri, segons el Decret 352/2004, de 27 de juliol, pel qual s'estableixen les condicions higienico-sanitàries

per a la prevenció i el control de la legionel·losi. Donat que el nostre responsable de manteniment disposa de

la certificació que l’acredita per realitzar les tasques de neteja i desinfecció de instal·lacions de risc de

legionel·losi, al febrer 2019 es va realitzar amb personal intern els treballs preventius així com xoc tèrmic i les

analítiques posteriors realitzades per l’empresa Cecam ens confirmen que el resultat és correcte i amb

absència de legionel·la. L’empresa Article 11 Diversificació S.L Revisions Tècnico Sanitàries com a empresa

homologada pel Departament de Salut de la Generalitat de Catalunya, per a la revisió, segons el Decret

352/2004, d’instal·lacions de risc de legionel·losi va efectuar les revisions dels circuits nou i vell d’aigua

calenta sanitària, dels estudis i dels bungalous on un tècnic revisor certifica que aquestes quatre instal·lacions

satisfan els requisits legals del Decret 352/2004 pel qual s’estableixen les condicions higienico-sanitàries per a

la prevenció i control de la legionel·losi, amb codi certificat CE-17060214-1 (circuit vell), CE-17060314-

1(circuit nou), CE-17060114-1 (estudis) i CE-17060414-1 (bungalous).

Es manté un control microbiològic d’aquestes instal·lacions i s’ha integrat el procediment de control al nostre

sistema de gestió redactant un “Procediment de gestió de la sanitat ambiental”, que engloba també els

controls sanitaris de l’aigua d’abastament i de la piscina.

Emissions de CO2:



Es controlen i mesuren les emissions de CO2 directes derivades del consum de combustible per transport,

gasoil per calefacció i propà, i indirectes generades pel consum energètic. Per fer el càlcul de les emissions de

CO2 s’han emprat els valors resultants de la Calculadora GEH pel càlcul 2019v2018 de l’Oficina Catalana del

Canvi Climàtic. Per fer que les dades siguin comparables ens hem adaptat al canvi publicat per l’OCCC i els

valors obtinguts han estat:

Conclusions

Per la temporada 2019 s’han emès un total de 143,04 tones de CO2eq (representa una reducció del 44%

respecte l’any anterior). Aquest fet es deu principalment a la reducció del consum de combustible per al

desplaçament dels vehicles (ja que s’ha adquirit un elèctric i que a partir del juny 2019 ja es va consumir

electricitat 100% renovable).

● Abocaments:



Taula resum dels aspectes relacionats amb els abocaments

A continuació es realitza una revisió dels principals aspectes:

Abocament d’aigües residuals: Les aigües residuals són assimilables a domèstiques i s’aboquen al sistema

de clavegueram municipal el destí del qual és la EDAR de Roses.

Com a mínim amb una periodicitat anual, s’efectuen controls analítics de la qualitat de les nostres aigües per a

conèixer l’efecte ambiental d’aquest aspecte, en els controls dels anys 2016-2019 els resultats d’aquesta han

estat:

* Reglament dels serveis públics de sanejament (Decret 130/2003).

E

Erosió del sol, formació de xaragalls arrossegament de terres, Parcel·les/Allotjament terbolesa de l’aigua del medi receptor.

Abocament d’aigües pluvials amb ABO-04 sòlids en suspensió de les zones

descobertes

E

Parcel·les/Allotjament Bar-cuina Piscines Aprovisionament

Alteració físico-química del medi receptor

Fuites de productes químics i fitosanitaris a l’aigua o al sòl

ABO-03

les operacions de manteniment o de Xarxa de distribució de gasoil.

E Parcel·les/Allotjament Alteració físico-química del medi receptor

la recarrega de tancs o bé duran

minerals a l’aigua o al sòl durant t ABO-02

Fuites de combustibles o olis

N Recepció i at. client Parcel·les/allotjament Bar-cuina

Alteració de la Qualitat del medi receptor

ABO-01 Abocament d’aigües residuals

TIPUS ACTIVITAT IMPACTE ASPECTE CODI

http://./AppData/AppData/Local/Microsoft/Windows/Temporary%20Internet%20Files/Content.Outlook/AppData/Local/Microsoft/Windows/AppData/Local/Microsoft/Windows/AppData/Local/Microsoft/Documents%20and%20Settings/roser_pares/Escritorio/C%C3%A0mping%20Salat%C3%A0%202012/Declaraci%C3%B3/ABO/ABO-04.dochttp://./AppData/AppData/Local/Microsoft/Windows/Temporary%20Internet%20Files/Content.Outlook/AppData/Local/Microsoft/Windows/AppData/Local/Microsoft/Windows/AppData/Local/Microsoft/Documents%20and%20Settings/roser_pares/Escritorio/C%C3%A0mping%20Salat%C3%A0%202012/Declaraci%C3%B3/ABO/ABO-04.dochttp://./AppData/AppData/Local/Microsoft/Windows/Temporary%20Internet%20Files/Content.Outlook/AppData/Local/Microsoft/Windows/AppData/Local/Microsoft/Windows/AppData/Local/Microsoft/Documents%20and%20Settings/roser_pares/Escritorio/C%C3%A0mping%20Salat%C3%A0%202012/Declaraci%C3%B3/ABO/ABO-03.dochttp://./AppData/AppData/Local/Microsoft/Windows/Temporary%20Internet%20Files/Content.Outlook/AppData/Local/Microsoft/Windows/AppData/Local/Microsoft/Windows/AppData/Local/Microsoft/Documents%20and%20Settings/roser_pares/Escritorio/C%C3%A0mping%20Salat%C3%A0%202012/Declaraci%C3%B3/ABO/ABO-02.dochttp://./AppData/AppData/Local/Microsoft/Windows/Temporary%20Internet%20Files/Content.Outlook/AppData/Local/Microsoft/Windows/AppData/Local/Microsoft/Windows/AppData/Local/Microsoft/Documents%20and%20Settings/roser_pares/Escritorio/C%C3%A0mping%20Salat%C3%A0%202012/Declaraci%C3%B3/ABO/ABO-01.doc



L’analítica de 2019 es va efectuar el 16 d’agost i els paràmetres estan dins dels límits establerts, a excepció

del Nitrògen Kjendahl que està una mica elevat però donat que es va produir en una data de màxima

ocupació no considerem motiu per a obrir NC.

Fuites de combustible i olis industrials a l’aigua o al sòl. Els dos dipòsits de gasoil disposen de cubeta

de retenció i estan degudament impermeabilitzats, en cas de produir-se un vessament aquest quedaria

confinat i es podria recollir sense impacte ambiental.

El Càmping Salatà disposa d’un pla d’emergència amb annex d’emergències ambientals, on es descriu la

metodologia a seguir en cas de fuites, vessaments, incendis o altres problemes ambientals.

Fuites de productes químics, pesticides i/o fertilitzants a l’aigua o al sòl. Actualment, les tasques de

incorporació de productes fitosanitaris són subcontractades a una empresa externa. Per aquest motiu, no

s’emmagatzema cap tipus de pesticida i/o fertilitzant a les instal·lacions del càmping ja que és responsabilitat

de l’empresa subcontractada l’emmagatzematge i transport d’aquestes substàncies. L’aplicació està en mans

de tercers autoritzats amb carnet d’aplicador de fitosanitaris.

Pel que fa als productes químics, les instal·lacions on s’emmagatzemen els embornals i desguassos que

podrien conduir els vessaments al clavegueram estan segellats.

Abocament d’aigües pluvials amb sòlids en suspensió. Per evitar aquest abocament, la Direcció del

càmping ha pres la decisió de substituir el sauló parc dels vials per sauló compactat.

Conclusions

El contingut d’aquest apartat manté una estabilitat adient segons l’activitat que es desenvolupa.

● Consums:

S’han identificat els següents aspectes:

CODI ASPECTE IMPACTE ACTIVITAT TIPUS

Consum de matèries primeres Recepció i at. Client

per l’obtenció de l’energia, Parcel·les/Allotjament

CO-01 Energia elèctrica emissió de gasos a l’atmosfera Bar-cuina N i producció de residus Piscines

especials Aprovisionament

Consum de matèries primeres

CO-02 Gasoil i producció de residus en la Parcel·les/Allotjament N producció refinament

http://./AppData/AppData/Local/Microsoft/Windows/Temporary%20Internet%20Files/Content.Outlook/AppData/Local/Microsoft/Windows/AppData/Local/Microsoft/Windows/AppData/Local/Microsoft/Documents%20and%20Settings/roser_pares/Escritorio/C%C3%A0mping%20Salat%C3%A0%202012/Declaraci%C3%B3/CO/CO-01.dochttp://./AppData/AppData/Local/Microsoft/Windows/Temporary%20Internet%20Files/Content.Outlook/AppData/Local/Microsoft/Windows/AppData/Local/Microsoft/Windows/AppData/Local/Microsoft/Documents%20and%20Settings/roser_pares/Escritorio/C%C3%A0mping%20Salat%C3%A0%202012/Declaraci%C3%B3/CO/CO-03.doc



Taula resum dels aspectes relacionats amb els consums

En el quadre podran apreciar l’evolució històrica dels consums (referenciats amb unitats d’acampada). Com el nostre SGI compta amb indicadors desde la implantació, en aquest DA hem realitzat un mitjana dels darrers 10 anys i la comparativa amb les seves conclusions serà del 2019 enfront aquesta mitjana.

CONSUM D’AIGUA. Es disposa d’un únic sistema d’abastament d’aigua a través de la companyia

subministradora municipal Sorea. Els usos de l’aigua són sanitaris, abastament de la piscina i de rec. Hi ha dos

punts d’escomesa: un a la part nova i l’altre a la part antiga del càmping.

En el següent gràfic apreciem l’evolució del consum d’aigua per unitat d’acampada:

CO-03 Aigua de xarxa municipal Disminució d’un recurs escàs, limitat i necessari

Recepció i at. Client Parcel·les/Allotjament Bar-cuina Piscines Aprovisionament

Parcel·les/Allotjament

Bar-cuina Piscines Aprovisionament

Parcel·les/Allotjament Bar-cuina

Parcel·les/Allotjament Bar-cuina

N

Consum de substàncies que comportin risc ambiental

CO-04 (clor, productes de neteja, manteniment piscina, plaguicides i fertilitzants)

Propà

Producció de residus especials i riscos de vessaments, emissions ... Durant tot el cicle de vida dels productes.

Consum d’un recurs escàs i riscos d’emissions

Consum d’un recurs escàs i riscos d’emissions

N

CO-05 N

CO-06 Consum combustibles vehicles

N

http://./AppData/AppData/Local/Microsoft/Windows/Temporary%20Internet%20Files/Content.Outlook/AppData/Local/Microsoft/Windows/AppData/Local/Microsoft/Windows/AppData/Local/Microsoft/Documents%20and%20Settings/roser_pares/Escritorio/C%C3%A0mping%20Salat%C3%A0%202012/Declaraci%C3%B3/CO/CO-03.doc



Conclusions

El consum d’aigua per unitat d’acampada s’ha vist augmentat en un 1,16% (comparat amb la mitjana dels

últims 10 anys). El haver incorporat la connexió d’aigua a totes les parcel·les ha fet que el consum augmenti.

També comptem amb una làmina nova d’aigua per a nens que es renova constantment per a oferir una bona

qualitat d’aigua de bany

CONSUM D’ENERGIA ELÈCTRICA. El càmping Salatà ha tingut sempre un contracte de subministrament

d’energia elèctrica amb l’empresa Fecsa-Endesa amb 2 comptadors, un per la part antiga i l’altre a la part

nova del càmping. Aquest any la Direcció ha canviat de proveïdor envers un local que garantia la generació

d’energia verda i hem signat contractes amb Bassols Energia a partir de juny 2019

El següent gràfic ens mostra l’evolució de consum elèctric per unitat d’acampada en els darrers anys.



Conclusions

El consum elèctric per unitat d’acampada ha augment en 6,44%. Totes les accions previstes pel 2019 per

augmentar la satisfacció dels clients no han fet més que augmentar el consum (augment de potència en les

parcel·les passant de 6 a 10 amp en quasi la totalitat, implantació de nou carregador elèctric, incorporació de

tancaments elèctrics a les entrades dels sanitaris principals i nous aires condicionats als MH mestrals i garbí).

A tot això seguim escalfant les piscines fóra temporada … Per això es planteja com a objectiu 2020 un estudi

per a poder implementar més plaques solars a l’establiment.

CONSUM DE GASOIL. El gasoil és emprat en la producció d’aigua calenta sanitària. Existeixen 2 dipòsits al

càmping. Un d’aeri a la part vella amb una capacitat de 4.000 l. i un de soterrat a la part nova amb una

capacitat de 10.000 l. L’evolució del consum en els darrers any el podem observar a la següent tabla:



El consum de gasoil per climatització per unitat d’acampada ha incrementat un 15,83% respecte a la mitjana

dels darrers 10 anys. Com cada any s’augmenta més les estades fóra temporada hi ha més consum d’ACS i

per això augmenta el gasoil.

CONSUM DE PROPÀ. El consum de propà només es dóna quan s’organitzen paelles pels clients. Com que no

és un consum continu en condicions normals de funcionament, pel 2018 s’ha deixat de considerar l’aspecte

ambiental com a directe i, a partir d’ara, es considerarà com aspecte Anormal de funcionament (fet que

implica que es segueix registrant i controlant el consum però que no es valora ni relativitza com a indicador).

En el 2019 no hi ha hagut compra de bombones.

CONSUM DE SUBSTÀNCIES DE NETEJA I DESINFECCIÓ Aquest aspecte es considera degut a la

incidència ambiental d’alguns d’aquests productes de neteja d’instal·lacions i desinfecció de l’aigua. Les dades

per aquests productes es recullen en la següent taula:

El consum de productes de neteja s’ha vist reduït, en general, un 53%. No obstant, tal i com es pot

apreciar al gràfic de sota, el consum de productes desinfectants d’aigua s’ha vist reduït notablement

perquè al 2018 la facturació va ser excessiva (el cap de manteniment estava de baixa i es va contractar el




servei a una empresa externa pel manteniment de les piscines qui van facturar més de l’utilitzat i teníem

excedent)

CONSUM DE COMBUSTIBLE DELS VEHICLES. El consum de combustible general dels vehicles s’ha vist

reduït un 37% (suposa un consum de 914,87 litres en front els 1462 litres de l’any anterior) donat que pel

2019 s’ha introduït un vehicle elèctric. Ja al 2018 es va deixar de considerar l’aspecte ambiental de consum de

combustible dels vehicles com a directe i, a partir d’ara, es considerarà com aspecte Anormal de funcionament

(fet que implica que es segueix registrant i controlant el consum però que no es valora ni relativitza com a

indicador).

Conclusions

Els consums avaluats pel 2019 han resultat no significatius a excepció del consum d’aigua.

Creiem que la nostra actuació és correcta i els consums poden fluctuar depenent de l’ús que els nostres

clients també realitzen. Per aquesta raó continuarem informant-los de la importància de les seves bones

pràctiques.

● Residus:

En relació la generació de residus assimilables a urbans, s’han identificat els següents aspectes:



RM-01 Paper/Cartró

Envasos Lleugers (de plàstic, metàl·lics i mixtes)

Envasos de vidre i altres tipus de vidre

(resta de trencadisses..)

Consum excessiu de recursos/saturació d’abocadors


Consum excessiu de recursos/saturació

d’abocadors

RECEPCIÓ i AT. CLIENT PARCEL·LES/ALLOTJAMENT BAR-CUINA N

PISCINES APROVISIONAMENT

RECEPCIÓ i AT. CLIENT

PARCEL·LES/ALLOTJAMENT BAR-CUINA N

PISCINES

APROVISIONAMENT

RECEPCIÓ i AT. CLIENT PARCEL·LES/ALLOTJAMENT BAR-CUINA N


RM-04 Restes vegetals de poda i de gespa Saturació d’abocadors PARCEL·LES/ALLOTJAMENT N

RECEPCIÓ i AT. CLIENT PARCEL·LES/ALLOTJAMENT

RM-05 Rebuig Saturació d’abocadors BAR-CUINA N


RM-06

Residus que van a deixalleria (Voluminosos: Mobiliari/ electrodomèstics usats (excepte neveres) Restes Metall/Ferralla, Runa...


PARCEL·LES/ALLOTJAMENT BAR-CUINA N APROVISIONAMENT

Aigües residuals de neteja sistema sanejament

Alteració de la Qualitat del medi receptor

PARCEL·LES/ALLOTJAMENT N

En relació la generació de residus perillosos s'ha identificat els següents aspectes:


RP-01 Residus especials que van a deixalleria: Fluorescents, bombetes, Piles, Dissolvents usats, Draps impregnats amb olis o dissolvents, Serradures

impregnades amb olis o dissolvents, envasos de productes químics...

Alteració físico-química del medi degradació d’ecosistemes Augment dels nivells de fons de Hg en el medi receptor

RECEPCIÓ i AT. CLIENT PARCEL·LES/ALLOTJAMENT BAR-CUINA PISCINES APROVISIONAMENT

N

RP-02

Medicaments

Impacte sobre els sistemes vius

RECEPCIÓ i AT. CLIENT PARCEL·LES/ALLOTJAMENT BAR-CUINA PISCINES APROVISIONAMENT

N

RP-03

Tòners i cartutxos de tinta Consum excessiu de recursos generació de residus especials

RECEPCIÓ I AT. CLIENTS

N

RM-02

RM-03

RM-07

http://./AppData/AppData/Local/Microsoft/Windows/Temporary%20Internet%20Files/Content.Outlook/AppData/Local/Microsoft/Windows/AppData/Local/Microsoft/Windows/AppData/Local/Microsoft/Documents%20and%20Settings/roser_pares/Escritorio/C%C3%A0mping%20Salat%C3%A0%202012/Declaraci%C3%B3/RM/RM-01.dochttp://./AppData/AppData/Local/Microsoft/Windows/Temporary%20Internet%20Files/Content.Outlook/AppData/Local/Microsoft/Windows/AppData/Local/Microsoft/Windows/AppData/Local/Microsoft/Documents%20and%20Settings/roser_pares/Escritorio/C%C3%A0mping%20Salat%C3%A0%202012/Declaraci%C3%B3/RM/RM-04.dochttp://./AppData/AppData/Local/Microsoft/Windows/Temporary%20Internet%20Files/Content.Outlook/AppData/Local/Microsoft/Windows/AppData/Local/Microsoft/Windows/AppData/Local/Microsoft/Documents%20and%20Settings/roser_pares/Escritorio/C%C3%A0mping%20Salat%C3%A0%202012/Declaraci%C3%B3/RE/RE-01.dochttp://./AppData/AppData/Local/Microsoft/Windows/Temporary%20Internet%20Files/Content.Outlook/AppData/Local/Microsoft/Windows/AppData/Local/Microsoft/Windows/AppData/Local/Microsoft/Documents%20and%20Settings/roser_pares/Escritorio/C%C3%A0mping%20Salat%C3%A0%202012/Declaraci%C3%B3/RM/RM-05.dochttp://./AppData/AppData/Local/Microsoft/Windows/Temporary%20Internet%20Files/Content.Outlook/AppData/Local/Microsoft/Windows/AppData/Local/Microsoft/Windows/AppData/Local/Microsoft/Documents%20and%20Settings/roser_pares/Escritorio/C%C3%A0mping%20Salat%C3%A0%202012/Declaraci%C3%B3/RM/RM-02.dochttp://./AppData/AppData/Local/Microsoft/Windows/Temporary%20Internet%20Files/Content.Outlook/AppData/Local/Microsoft/Windows/AppData/Local/Microsoft/Windows/AppData/Local/Microsoft/Documents%20and%20Settings/roser_pares/Escritorio/C%C3%A0mping%20Salat%C3%A0%202012/Declaraci%C3%B3/RM/RM-03.doc



PUNTS APORTACIÓ RECOLLIDA SELECTIVA DEL CÀMPING

Generació de residus

L’aportació de residus ha sigut de 3,79 kg/u.a. En conjunt suposa un augment en comparativa a l’any anterior

del 6,07%. En realitzat un estudi per les mitjanes en aquests darrers 5 anys per u.a. i comprovem que

malgrat que els valors totals han augmentat en rebuig i paper/cartró i disminuït en envasos i vidre, quan els

referenciem amb les ocupacions, les fraccions han experimentat diferent comportament: rebuig, paper-cartró i

envasos han disminuït i vidre ha augmentat. A continuació els dos quadres per la seva valoració:

VALORS

TOTALS

2014 (kg)

2015 (kg)

2016 (kg)

2017 (kg)

2018 (kg)

2019 (kg)

Variació

2019-18

(%)

Rebuig 71200 60500 84300 85400 88300 89700 1,59%

RP-04 Olis de cuina Impactes sobre els sistemes vius

BAR-CUINA N



Paper/cartró 2940 2120 2955 1750 2105 2455 16,63%

Vidre 7228 7861 9715 10937 10304 9664 -6,21%

Envasos 1285 1430 3426 2390 2880 2480 -13,89%

Poda i gespa 10710 12030 45176 13240 40660 3390 -91,66%

R. especials a

deixalleria 30 25 70 274 80 20 -75,00%

Olis de cuina 25 130 220 107 195 110 -43,59%

R.

voluminosos i

runa

700

1350

4260

3105

1130

2770

145,13%

Medicaments 0 0 0 0 0 0 #¡DIV/0!

Tòners 0 5 20 8 13 50 284,62%

Ferralla 620 36 0 83 40 0 -100,00%

TOTAL 94738 85487 150142 117294 145707 110639 -24,07%

Total/u.a. 3,54 3,08 4,21 3,16 3,79 2,82 -25,69%

Fracció/Any

per U.A.

2014

2015

2016

2017

2018

2019

Prom 5

Anys

DIF

Rebuig 2,66 2,182 2,362 2,300 2,299 2,286 2,361 -3,16%

Paper/cartró 0,11 0,076 0,083 0,047 0,055 0,063 0,074 -15,09%

Vidre 0,27 0,284 0,272 0,295 0,077 0,246 0,240 2,67%

Envasos 0,05 0,052 0,096 0,064 0,075 0,063 0,067 -5,97%

Deixalleria

perillos 0,001 0,001 0,002 0,007 0,002 0,002 0,003

-23,78%

Poda 0,42 0,43 1,27 0,36 1,06 0,086 0,708 -87,85%

Deixalleria

no perillos 0,026 0,049 0,119 0,085 0,024 0,0706 0,0606

16,50%

3,09 2,59 2,81 2,71 2,51 2,658 2,74 -3,04%

En els següents gràfics es mostra l’evolució des del 2002 fins el 2019 de la generació de residus per unitat

d’acampada de quatre de les fraccions segregades.



Conclusions

● Els consumidors ja generen menys residus amb compres més responsables i opten per comprar els líquids en envasos de vidre per a evitar generar més residu de plàstic. Mantindrem la comunicació als clients perquè aquesta evolució continuï i a nivell intern reduirem les compres de productes destinats al consum dels clients o a la venda al supermercat amb el menor embalatge possible.

● Els residus verds han disminuït perquè aquest any no hi han hagut canvis importants a jardineria

només manteniments.

● L’aportació dels residus voluminosos ha augmentat perquè hi ha hagut canvis en els allotjaments. Els MH de clients que s’han el·liminat de la zona ón es preveu el nou resort, han passat a personal i els vells de personal s’han ofert a coneguts i algun s’ha demantellat i portat a deixalleria.

● Les aportacions de residus de medicaments s’efectúa en punt Sigre i no es comptabilitza.

● A l’any 2019 segueixen les aportacions de residus especials: oli de cuina, tòners i bombetes-fluorescents.

Així han estat avaluats com a aspectes significatius: els residus perillosos que van a deixalleria (per la seva

perillositat, no quantitat generada), el paper i cartró, els envasos de vidre i els residus municipals enviat a

deixalleria (bàsicament pels voluminosos-runes)

● Soroll:

En relació als sorolls i vibracions s’han identificat els següents aspectes:

CODI ASPECTE ACTIVITAT TIPUS

RV-01 Sorolls i vibracions provocats per: Bombes/Talla gespa, TOTES LES

podadores,... INSTAL·LACIONS DEL CÀMPING

N

Aquest aspecte no és considera significatiu, ja que totes les emissions produïdes pel càmping estan dins dels

valors límits admissibles.

● Sòl:


SO-01

Ús del sòl

Contaminació del sòl TOTES LES INSTAL·LACIONS DEL CÀMPING

N

http://./AppData/AppData/Local/Microsoft/Windows/Temporary%20Internet%20Files/Content.Outlook/AppData/Local/Microsoft/Windows/AppData/Local/Microsoft/Windows/AppData/Local/Microsoft/Documents%20and%20Settings/roser_pares/Escritorio/C%C3%A0mping%20Salat%C3%A0%202012/Declaraci%C3%B3/RE/RE-01.doc



Anteriorment la zona on s’ubica el càmping eren salines i no es coneix la presència de cap altra activitat amb

anterioritat, per tant es pot considerar que no s’ha pogut provocar cap impacte ambiental sobre el sòl

actualment ocupat.

No obstant, i seguint les pautes del Pla d’Emergència Mediambiental de la empresa, el càmping disposa de

cubetes de retenció i/o altres mecanismes de prevenció, que disminueixen el risc de provocar qualsevol

contaminació al sòl.

El SGI es prou madur com per què en el programa s’inclogui només alguns dels aspectes significatius. La resta

d’aspectes es controlen mitjançant els indicadors.

6. PROGRAMA ANUAL D’OBJECTIUS

De la revisió per Direcció d’aquest any ha sorgit un esborrany del programa d’objectius per l’any 2020 on

s’han definit una sèrie d’objectius per a la millora continua de la gestió ambiental i de qualitat del càmping i la

reducció dels impactes ambientals. Els objectius són:

MILLORA EN EL CONFORT I EQUIPAMENTS (Aconseguir una puntuació de 1,19 en aquest servei)

● Certificar-se amb el segell Safe Tourism

● Posar a disposició dels clients un bungalow de “covid free”

● Incorporar un parell de sanitaris tancats sota reserva a la zona barbacoa

● Incorporar el sistema de tancament mitjançant clau als serveis existents a la zona barbacoa

● Instal·lar el pany intel·ligent a tots els bungalows i MH

FACILITAR AL PERSONAL INTERN LA RAPIDESA EN LA RESPOSTA AL CLIENT

● Contractar l'aplicació ReviewPro

MILLORAR LA PUNTUACIÓ DE RAPIDESA EN EL SERVEI BAR/PISCINA (Aconseguir un 1,29 en la

puntuació del servei)

● Contractar i programar una aplicació per a poder realitzar les comandes a la fleca o restaurant tipus

servei a allotjament.

REDUIR EL CONSUM ENERGÈTIC (no renovable) EN UN 0,5% MWh/u.a.



● Instal·lar la porta d'obertura automàtica a la recepció

● Substituir les rentadores per unes de més eficients

● Incrementar la superfície de plaques solars

MILLORA L'ACCESSIBILITAT DE LES INSTAL·LACIONS SANITÀRIES DEL RESTAURANT (>1%

Puntuació de l’enquesta de les instal·lacions sanitàries)

● Instal·lació d'un nou servei adaptat al restaurant

INCREMENTAR EL NÚMERO DE RESPOSTES TOTALS (>5% Nº respostes/u.a)

● Formalitzar l'enquesta de satisfacció a través de formulari informàtic

Esperem que aquestes propostes serveixin per seguir aconseguint una bona satisfacció per part dels clients,

suposin una millora de les instal·lacions existents i es segueixi optimitzant els recursos energètics per

aconseguir una estabilitat en el SGI implantat.

7. ELS RENDIMENTS AMBIENTALS

Durant l’any 2019 s’han dut a terme algunes actuacions de millora de la conducta ambiental. Com a balanç

general, els resultats de les actuacions dutes a terme durant l’any van ser:

Accions assolides: 13

Accions a l’espera de realització dins el termini (hivern 2019-2020): 1

Accions desestimades a curt plaç: 2

Total accions plantejades: 16

Actuacions realitzades:

MILLORA SATISFACCIÓ CLIENTS (Millorar satisfacció client en apartat sanitaris en 0,1% en

enquestes paper)

● Canvi portes accés sanitaris nous per automàtiques



ASSOLIMENT OBJECTIU: Objectiu aconseguit. S'ha realitzat l’actuació planificada i millorat la puntuació

d'instal·lacions de sanitaris passant de un 1,01 a un 1,28 (que suposa una millora del 26%)

MILLORA INSTAL·LACIONS (Augment producció 1%)

● Canvi endolls i potència parcel·les

● Incorporar aixeta per connexió aigua a totes les parcel·les per autocaravanes

ASSOLIMENT OBJECTIU: Objectiu aconseguit. S'han realitzat les fites previstes i la producció del lloguer de

parcel·les ha augmentat +3%

MILLORA SATISFACCIÓ CLIENT EN ZONA AIGÜES (Augmentar en puntuació en guies de

referència estrangeres en mitja estrella)

● Incorporació nova làmina aigua amb jocs nens

ASSOLIMENT OBJECTIU: Tot i haver realitzat l’acció abans de la temporada d’estiu 2019, els inspectors de

les guies no les varen tenir presents i no hem augmentat en la nova edició la mitja estrella prevista. Per

contra, la incorporació d’aquesta làmina d’aigua ha sigut molt ben acceptada per part dels clients i la

puntuació en les enquestes ha augmentat un 61,20% en l’apartat piscines

REDUCCIÓ CONSUM BENZINA (Reducció 20%)

● Substitució vehicle de manteniment per elèctric

,

ASSOLIMENT OBJECTIU: Objectiu aconseguit. S'ha reduït el consum de benzina en un 46%

MILLORA SATISFACCIÓ CLIENT (Millorar satisfacció client en apartat instal·lacions en 1% en

enquestes paper)

● Incorporació nou carregador vehicles elèctrics

● Incorporació AC als bungalows Garbí i Mestral

.

ASSOLIMENT OBJECTIU: Objectiu aconseguit. S'ha millorat la puntuació de l'establiment general passant de

un 1,24 a un 1,44 (que suposa una millora del 16%) i de un 0,44 a un 1,17 en confort i equipament de

bungalow (que suposa una millora de 164%)



CONSCIENCIACIÓ AMBIENTAL (Dur a terme les fites proposades al 100%)

● Estudi reducció plàstic

● Substitució material d'un sól ús

● Canvi proveïdor energia eléctrica

● Introducció de marietes per fer front a plagues

ASSOLIMENT OBJECTIU: Objectiu aconseguit. S'han dut a terme totes les fites proposades i considerem que

hem millorat la conscienciació ambiental i la sostenibilitat de la nostra activitat.

CONSCIENCIACIÓ SOCIAL (Dur a terme les fites proposades al 100%)

● Contractació empresa jardineria

● Possibilitar realització pràctiques a estudiants

ASSOLIMENT OBJECTIU: Objectiu aconseguit. S'han dut a terme totes les fites proposades i considerem que

hem millorat la conscienciació social d’empresa.

FITES TRASPASSADES A L¡HIVERN 2019-20. Es realitzaran previ a l’obertura de la nova temporada

● Incorporació de nous models Mòbil-Homes amb 2 habitacions i 2 sanitaris per a ampliar l’oferta i

actualitzar el parc actual d’allotjaments i intentar augmentar la satisfacció del client.

FITES DESESTIMADES. Tot i tenir l’estudi de costos i projecte realitzat, la Direcció no preveu dur-les a terme

a curt termini:

● Reconvertir piscina bebés en jacuzzi

● Remodelar piscina actual

Pel proper any, seguirem introduint actuacions que es deriven d’aquells aspectes que han resultat

significatius i també veurem aquells objectius que puguin sorgir de les reunions amb personal o bé de les

opcions de millora aportades pels clients.



8. INDICADORS AMBIENTALS



9. SIGNATURES

El present document ha estat aprovat per la Direcció del Càmping Salatà. Roses, juny 2020

Miquel Gotanegra i Portell

Declaració ambiental validada per SGS International Certification Services Iberica, S.A.U., acreditada per ENAC

com a verificador ambiental amb número ES-V-0009 i habilitada per la Direcció General de Qualitat Ambiental

de la Generalitat de Catalunya amb el número 034-V-EMAS-R

Responsable Entitat de Verificació Mediambiental

Reglament EMAS CE 1221/2009 amb les seves modificacions descrites pel Reglament CE 1505/2017 i

Reglament CE 2026/2018

Validación completada el 27/10/2020Digitally signed by Esther Martínez

2020-10-27T10:35:53+010071277422P MARIA ESTHER MARTÍNEZ (C:A80773534)