de que estamos hablando: ¿quÉ es … academicos/ingenieria... · •costo del petróleo •crisis...
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DE QUE ESTAMOS HABLANDO:
¿QUÉ ES AGROECOLOGÍA?
SIMPOSIO INTERNACIONAL DE AGROECOLOGÍA
“HACIA UN DESARROLLO RURAL SUSTENTABLE ENDÓGENO”
UNIVERSIDAD DE LA AMAZONÍAFlorencia, Caquetá, mayo 12 al 15 de 2010
MARCO HELI FRANCO VALENCIA, I.A. M.Sc.
PROFESOR ASOCIADO
UNIVERSIDAD NACIONAL DE COLOMBIA
SEDE BOGOTÁ, FACULTAD DE AGRONOMÍA
E–mail: [email protected]
INTRODUCCIÓN
La Agroecología surge en la década de los años 80
en latinoamerica como una respuesta a la
modernización del manejo de los recursos
naturales (y a su consecuente degradación
ecosistémica) encaminada a encarar la crisis
ecológica, y el problema medio ambietal y
social exitente, desde un manejo sustentable de
la naturaleza y del acceso igualitario a la misma
(Sevilla Guzmán y González de Molina, 1993).
Sin embargo; siendo justos, sería mejor
hablar de redescubrimiento de la
Agroecología, por parte de la Ciencia
Agronómica, al iniciar un proceso de
valoración de los conocimientos que
atesoraban las culturas campesinas e
indígenas, de transmisión y conservación
oral, sobre las interacciones que se
producían entre la naturaleza y la
sociedad para obtener el acceso a los
medios de vida.
MARCO CONCEPTUAL…ANTECEDENTES
• La primera sistematización de contenidos que permiten hablar de Agroecología, se debe a Miguel Angel Altieri (1987), quien la definió como “las bases científicas para una agricultura ecológica”.
• El funcionamiento ecológico de los procesos agronómicos necesario para conseguir hacer una agricultura sustentable fue sistematizado por Stephen Gliessman (1990a y b; 2002).
• La dimensión histórica en que aparecen insertas las prácticas agronómicas y su biodiversidad sociocultural, fue elaborada por Manuel González de Molina (1991 y 1993a; 1993b) y Victor Manuel Toledo (1994); entre otros aportes que no pretendo, obviamente, enumerar en forma exhaustiva.
LA AGROECOLOGÍA pretende que los procesos
de transición de la agricultura convencional a
agricultura ecológica se desarrollen en este
CONTEXTO SOCIO CULTURAL Y
POLÍTICO que supone la generación de
propuestas colectivas de cambio social
(Ottmann, 2005:17).
La integralidad del enfoque de la Agroecología
requiere de, al menos, la articulación de las
CIENCIAS SOCIALES CON LAS CIENCIAS
NATURALES (Eduardo Sevilla Guzmán y
Manuel González de Molina, 1993; Gloria
Guzmán Casado y otros, 2000).
AGROECOLOGÍA
Representa una contra-narrativa a la de laagricultura industrial. Se expresa en la luchadiaria de los agricultores, las familias deagricultores, comunidades y culturas,políticos, investigadores y técnicos, quebuscan establecer, mantener y desarrollaralternativas de alimentación y sistemas deagricultura, que reconecten a la gente con lanaturaleza y que generen procesos decohesión social, de aprendizaje y acción(Gliessman, 2010).
En un sentido amplio, la Agroecología tiene
una DIMENISIÓN INTEGRAL en la que las
variables sociales ocupan un papel muy
relevante, pues aunque parta de una
dimensión técnica, y su primer nivel de
análisis sea el predio o finca; desde allí se
pretende entender las múltiples formas de
interrelación y dependencia que genera el
actual funcionamiento de la política, la
economía y la sociedad sobre la ciudadanía en
general y sobre los agricultores en particular.
INTRODUCCIÓN
El proceso de construcción teórico de la
Agroecología, cuenta ya con un acervo nada
despreciable en lo referente a sus aspectos
agronómicos; pero a decir de Graciela Ottman
(2005): “no ha incorporado aún –en la medida
que creemos ello puede hacerse- el aporte
proveniente tanto de las Ciencias Sociales,
como de toda la riqueza teórica surgida de las
experiencias productivas de naturaleza
agroecológica que aparecen en múltiples
espacios de las estructuras sociales agrarias”.
ESTRUCTURA SOCIAL AGRARÍA
El concepto de Estructura Social Agraria procede de
la Antigua Tradición de los Estudios Campesinos
(Archetti, 1978: 7-31; Palerm, 1980; Shanin, 1979;
Newby y Sevilla Guzmán, 1981), aunque su
delimitación teórica más acabada se encuentra
dentro del pensamiento sociológico agrario
contemporáneo (Galeski, 1977: 163-187), que
enlaza con la Agroecología (Altieri, 1987; Guzmán
et al, 2000).
ESTRUCTURA SOCIAL AGRARÍA
Por su naturaleza relacional permite ser utilizada en
dinámicas de transformación local cuyos cursos de
acción se encuentran vinculados a grupos o colectivos
sociales de carácter agropecuario y/o forestal (Ottmann,
2005:12).
La Estructura Social Agraria aparece también vinculada a
formas de intervención en las que la acción social
colectiva adquiere una perspectiva dialéctica (Ibañez,
1979 y 1985), de transformación de la realidad, en los
espacios productivos de la misma sobre los que
actuamos.
La agroecología como enfoque pluriepistemológico
2. Socioeconómico o
de Desarrollo Local
1. Ecológico yTécnico-Agronómico
3. Sociocultural yPolítico
Fenómenos de análisis
3 dimensiones de la Agroecología
DESARROLLO ENDÓGENO
(Re-localización, economía social)
SOSTENIBILIDAD(MetabolismosSocio-vitales,
Co-evolución)
AGROECOLOGÍA(Estudios Multi-Trans-Post-…)
PARTICIPACIÓN(horizontalidad,acción colectiva,diálogos,
diversidad)
Economía Ecológica y EcoAgroSistemasCircuitos Cortos, Comercialización localTransiciones agronómicas Sustentables
(finca, comunidad, región, mundo)Energías alternativas
Certificación social - SPGMovimientos socialesPolíticas PúblicasConsumo SocialIAPExtensión ParticipativaDecrecimientoCambio Social Agroec
Cooperación SocialDeseos y Necesidades Básicas
Agricultura urbana – Ciudades sosteniblesEcología Política - EcofeminismoEstilos de agricultura
Bio y Demo-diversidad
¿Por qué la Agroecología?
Factores Impulsando a la
Agroecología como Alternativa
• Costo del petróleo
• Crisis de alimentos
• Necesidades de las comunidades rurales
• Ganancias bajas en prácticas convencionales
• Desarrollo de nuevas prácticas viables
• Creciente conciencia ambiental
• Nuevos y fuertes mercados para productos
generados y procesados alternativamente
Agroecología¿Qué es?
La aplicación de principios y conceptos
de la ecología al diseño y manejo de
sistemas agroalimenticios sostenibles
(Gliessman, 2010).
1. Conceptos y principios de Ecología
2. Diseño
3. Manejo
4. Sistemas Agroalimenticios
5. Sostenibilidad
Agric.Transnacional
Agric.Empresarial
Agric.Campesina
Sistema Agroalimentario Global
Circuitos cortos(orgánicos y
cooperativos)
Desactivación
Sistema Financiero Global
Agric.Orgánica
¿Agroecología o Multifuncionalidad?¿Resistencias o Instituciones vigentes?
(Basado en:The New Peasantries,Jan Douwe V. Ploeg)
Agric.Especializada
(Calidad, Origen...)
Imperios Agroalimentarios...
?
Economía y estilo de vida
Reducción del porcentaje de ganancia para el agricultor, por cada dolar del consumidor.
Fuente: Smith, S. 1992. Faming-it’sdecliningintheUS.Choices 7:8-10.
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1910 1920 1930 1950 1960 1970 1970 1980 1990
Costos de Producción
Porcentaje del agricultor
Porcentaje de mercadeo
ENFOQUE ECONÓMICO
“Sólo se ve bien con el
corazón. Pues lo esencial es
invisible para los ojos”.
Saint Exupery. (El Principito)
¿Para Qué la Agroecología?
TRES PERSPECTIVAS SOBRE ECONOMÍA Y
MEDIO AMBIENTE
Naturaleza
Economía
3
Economía
Naturaleza
2
Economía
1Naturaleza
1
Economía
AmbientalEconomía
Ecológica
Economía “Actual”
MP y VR
Integración:
SISTEMA
ABIERTO
Inconsciencia deliberada:
“SEPARACION” IMPOSIBLE
:
Un absurdo:
SISTEMA
CERRADO
CAUSAS DE LOS PROBLEMAS
“ECONOMICOS Y AMBIENTALES”
-MANERAS DE APRENDER A VER LA REALIDAD
(APRENDEM0S A SER CIEGOS).
-CONFUSION EN CONCEPTOS Y LENGUAJE. (VERBORREA SEUDOINTELECTUAL VACIA: ¿APRENDER O APROBAR?).
-ESTILOS DE VIDA-DESARROLLO INSOSTENIBLES Y NO GENERALIZABLES.(MAS CRECIMIENTO)
-MANERAS DE TOMAR DECISIONES AUTORITARIAS Y ARBITRARIAS (EN NOMBRE DE LA DEMOCRACIA).
-SUMISION E INCONSCIENCIA GENERALIZADA (TENER FE NO ES CREER EN LO QUE NO SE VE SINO CREER QUE SE VE).
AGROECOLOGÍA
Agroecología, como
desarrollo local utilizando
la agricultura ecológica
como elemento generador
de dinámicas participativas.
CIENCIA CON LA GENTE
Nuevo paradigma
La definición teórica y
metodológica debe convertirse
en un aporte en la formación
agroecológica, al incluir los
contenidos que consideramos
fundamentales desde las
Ciencias Sociales para así
obtener un manejo óptimo y
ecológico de los recursos
naturales.
CIENCIA CON LA GENTE (IAP)
Paulo Freire ...
Funtowitz y Ravetz (1994,
2005)
Boaventura dos Santos (2000,
2007)
Fals Borda (1988, 1993)
Alfonso Ortí (1999)
Jesús Ibáñez (1998)
• Desarticular estructuras
verticales de poder…
• Buscar equidad en los
grupos sociales donde se
investiga – actúa…
• Contextualizar y
subjetivismo como
premisas…
• Legitimar la
investigación…
• Respetar las identidades
culturales locales…
“Los paradigmas científicos nunca son fáciles de
desafiar, menos cuando empiezan a romperse bajo el
peso de pruebas contradictorias…
…Pocos científicos mirarán hacia atrás para ver en
donde sus paradigmas pueden haberse perdido...”
(Pollan, M. 2008) .
Por tanto, no esperemos que los idealizadores,
mentores y adeptos de la Revolución Verde vengan a
decirnos que el paradigma de la “modernización” de
la agricultura fue un desastre histórico.
Como señala Morin (1998):
Una “revolución paradigmática amenaza no solo
los conceptos, ideas y teorías, sino también al
estatuto, el prestigio, la carrera de todos los que
viven material y psiquicamente de la creencia
establecida”, vinculados al paradigma
convencional. (MORIN, 1998: 293).
Por esto, existe una enorme resistencia en el medio
académico y técnico-científico para aceptar el
nuevo paradigma.
(MORIN, 1998, p.293).
Al mismo tiempo, los pioneros de este nuevo
paradigma “tienen que enfrentar no solamente
censuras e interpretaciones, pero también el odio”.
Por esta razón, “primero desviante y rejetada, la
idea nueva necesita constituirse en un primer
nicho, antes de poder fortalecerse, tornarse una
tendencia reconocida y, finalmente, triunfar como
ortodoxia intocable”
PERSPECTIVA SOCIOPOLÍTICA
Relaciones de poder en el
contexto sociopolítico de la
actividad agraria: capacidad
de incidencia de los diferentes
actores en las relaciones,
entramado social y
económico y con la naturaleza
(Garrido Peña, 1996;
Martínez Alier, J. 1998).
Procesos: autonomía, control y
capacidades endógenas.
Autonomía local en el
funcionamiento de los
procesos socioeconómicos y
productivos:
Minimizar dependencias.
CAMBIO SOCIAL AGROECOLÓGICO
Hacia interacciones horizontales:
solidarias y de apoyo mutuo.
Relaciones sociales que faciliten
la transición agroecológica:
equidad, horizontalidad,
solidaridad y apoyo mutuo
Frente a las relaciones de
competitividad y formas
conflictuales del liberalismo
histórico: Kropotkin (Palerm,
1976).
PARTICIPACIÓN
Frente a extracción de información o
diagnósticos por parte de expertos
- procesos de reflexión conjunta
entre investigadores y población
rural - interpretaciones, toma de
decisiones y construcción de
iniciativas de cambio conjuntas.
ESQUEMA
FRANCISCO
ROBERTO
CAPORAL
¿POR QUÉ?
Procesos de reflexión colectiva, entre miembros del grupo
y equipo de investigación - estatus de agentes de
cambio a todas las personas implicadas
Más allá de un proceso de construcción de conocimiento,
sistematizable y acumulativo: genera experiencia que
permite aprender a aprender (Balcázar, 2003) -
desarrollar capacidades, descubrir el entorno con una
mirada crítica y analizar y afrontar situaciones futuras.
Permite asumir responsabilidades en el proceso de
transformación de la realidad social: pasar de un papel
de víctimas de los problemas a agentes centrales de
cambio y de solución.
PERSPECTIVA DIALÉCTICA O SOCIOPRÁXICA
Metodología de investigación y proceso de intervención
social en paralelo.
Análisis de la realidad como una forma de conocimiento
y toma de conciencia de la propia población que pasa
a ser sujeto activo y protagonista de un proyecto de
transformación de su entorno y realidad más
inmediatos (ámbitos de vida cotidiana, espacios de
relación comunitaria, barrio, comuna, vereda,
municipio...).
PERSPECTIVA DIALÉCTICA O SOCIOPRÁXICA
Participantes = actores sociales, con voz propia; habilidades
para decidir y reflexionar, y capacidades para participar
activamente en el proceso de investigación y cambio.
Meta: transformación de la realidad social - incrementando
su poder. Solucionar problemas concretos que un grupo o
comunidad enfrenta, desde las capacidades endógenas.
Desarrollo de conciencia crítica en los participantes: proceso
de comunicación real entre el equipo investigador y los
miembros de la comunidad, y al interior de cada grupo.
PERSPECTIVA DIALÉCTICA O SOCIOPRÁXICA
Incremento en el conocimiento de su capacidad
personal y grupal para actuar.
Responsabilidad de las personas investigadoras
dinamizadoras:
Técnicas con objetivos coherentes y resultados
palpables…
Diseño realista – actividades iniciales con alta
posibilidad de éxito - los participantes se sienten
reforzados y estimulados para continuar…
No se puede hacer perder el tiempo…
Buena y adecuada sistematización del proceso…
LA IAP – PRINCIPIOS BÁSICOS
1. Objetivos marcados a partir de los problemas concretos
que se desean solucionar…
2. Proceso de apertura a todos los puntos de vista de las
personas implicadas ante los problemas y los objetivos
marcados - consensuar un diagnóstico y poder debatir y
negociar sobre las propuestas…
3. La implicación de las personas participantes es una
condición indispensable…
4. Las líneas de actuación que se promueven son punto de
inicio de una nueva etapa de detección de nuevos
problemas, nuevos objetivos, nuevo proceso…
LA IAP – PRINCIPIOS BÁSICOS
Agentes externos: de la universidad o de otra
administración local o regional.
Elementos facilitadores del proceso – en algunos casos
papel inicial central: impulsores del proceso de reflexión
y de desarrollo de conciencia crítica en torno a los
problemas o necesidades del grupo, a partir del cual se
podrá trabajar todo el proceso de IAP.
En estos casos: el papel de las figuras técnicas debe ir
reduciéndose hacia el de facilitadores metodológicos y
logísticos.
EXPERIENCIASY
ANTECEDENTES
1er Seminario Internacional de Agroecología“Bases para un desarrollo Rural Sustentable”
UNIVERSIDAD DEL LLANO
Villavicencio, 10 al 12 de septiembre de 2008.
• Información disponible en: http://seminario.unillanos.edu.co/
IV SIMPÓSIO NACIONAL DE AGROECOLOGIAII Feria de Intercambio de Productos de la Agricultura Orgánica
“CONSTRUYENDO UNA SOCIEDAD AGROECOLÓGICA”
Universidad Nacional de Colombia, Sede PalmiraFecha: 24 y 25 de Abril de 2008
• http://graeco.iespana.es/extras/informeDeGestion2008/AsistenciaEventos/IVSimposioNacionalDeAgroecologia/CUARTO%20SIMPOSIO%20NACIONAL%20DE%20AGROECOLOGIA.pdf
Tanto el Simposio como el Encuentro tendrán una participación abierta y representativa de las distintas personas e instituciones interesadas en la temática propuesta. La metodología incluye una feria que permita el intercambio de productos y experiencias en agricultura ecológica, conferencias y un foro debidamente orientado para alcanzar los objetivos trazados por la presente propuesta. Del mismo modo, los expositores principales cumplirán con varios criterios de tal manera que su participación favorezca a los objetivos.
• Otras Actividades • Durante el segundo día del evento en el campus universitario se desarrollara la “Segunda Feria para el
Intercambio de Experiencias y Productos de la Agricultura Ecológica”, en el cual se propiciara la realización de actividades que permitan la integración y socialización de las distintas experiencias presentes en el evento.
• El día sábado, se podrá participar previa inscripción y cancelación del costo a definirse (sujeto a cumplimiento de cupo mínimo) en una gira con el fin de conocer experiencias exitosas de agricultura ecológica en el Departamento del Valle del Cauca.
• Este mismo día se abrirá un espacio previa inscripción para la presentación voluntaria de videos y otros materiales educativos relacionados con la agricultura ecológica, realizados por comunidades, ONG u otras entidades oficiales y privadas.
VI CONGRESO BRASILERO DE AGROECOLOGÍAII CONGRESO LATINOAMERICANO DE AGROECOLOGÍA
Curitiba – Paraná – Brasil. 9 al 12 de noviembre de 2009http://www.agroecologia2009.org.br/
Tema Central: Agricultura Familiar Campesina: Experiencias pasadas y presentes. Construyendo un futuro sustentable
AÉREAS TEMÁTICAS:– AGROECOSSISTEMAS
• 1.1 Produção vegetal • 1.2 Manejo ecológico do solo e água• 1.3 Produção Animal • 1.4 Transição agroecológica
– DESENVOLVIMENTO RURAL• 2.1 Aspectos Socioculturais :• 2.2 Economia• 2.3 Políticas públicas
– 3. MEIO AMBIENTE
– 4. CONSTRUÇÃO E SOCIALIZAÇÃO DO CONHECIMENTO
– 5. EXPERIÊNCIAS EM AGROECOLOGIA
Congreso SOCLA - Agroecología Brasil 2009• 06 Conferências • 12 Painéis• 16 Temáticas• 21 Palestras• 13 Relatos de Experiências • 12 Oficinas• 96 Trabalhos orais• 48 Experiências orais• 1200 Trabalhos e Experiências em Pôster• 02 Dinâmicas de Campo (tarde dos dias 10 e 11 de novembro – Centro de
Agroecologia do Paraná) / 800 pessoas cada tarde / 10 estações• 69 Stands • 21 stands de 12 m2 (Instituições Governamentais, Empresas, ONGs)• 48 stands de 9 m2 (produtores, associações, organizações da sociedade civil)• 01 Palco Agroecológico (Manifestações artísticas e culturais)• 01 Sala de Cine Vídeo e Espaço Literário (lançamento livros)• 01 III Seminário Nacional de Construção do Conhecimento Agroecológico (III
SNCCA)• 01 Encontro Nacional de Grupos de Estudantes em Agroecologia• 07 Visitas Técnicas a Propriedades Agroecológicas / Escolas / Mercados• Curso de Agroecologia (promoção: SOCLA)
SOCLA Brasil - Resumen• Tema 1: Ensinamentos de populações tradicionais como aprendizado para um futuro sustentável.• Tema 2: Agricultura Familiar Camponesa: base socioambiental para uma• Tema 3: Segurança e Soberania Alimentar num contexto de crise• Tema 4: Agricultores Experimentadores: integrando o conhecimento popular e o científico • Tema 5 : Agricultores Experientes em Agroecologia na América Latina e no Brasil • Tema 6 - A invasão dos Transgênicos: o papel dos cientistas e da sociedade• Tema 7: Comercialização de Produtos da Agricultura de Base Ecológica• Tema 8: Gênero e Agroecologia• Tema 9: Diseño de sistemas agroecológicos y el proceso de conversión en América Latina.• Tema 10: Avanços científicos da Agroecologia: pragas, doenças e integração lavoura-pecuária• Tema 11: Amenazas del Modelo Agroindustrial• Tema 12: Pesquisa, Ensino e Extensão em Agroecologia• Tema 13: O risco dos agrotóxicos • Tema 14: Avanços científicos da agroecologia: homeopatia e experiência em policultivos• Tema 15: Legislação e Certificação Participativa • Tema 16: Políticas públicas baseadas nos princípios da Agroecologia• Presentación de experiencias• Trabalhos Orais* – 6 trabalhos/sala (8 Salas p/ 100 lugares)• Relatos de Experiências* – 6 experiências/sala (4 salas p/ 100 lugares)* 15 minutos apresentação + 05 minutos debate(20 min./trabalho)• Apresentação de Pôster - Salão 1 (200 - 400 pôster)• Seminários sobre Construção do Conhecimento Agroecológico (ABA)• Oficinas - 6 Oficinas paralelas (Salas p/ 100 lugares): Encontro de Grupos de Estudantes em Agroecologia (GEAEs)
EVENTOS PARALELOS - de terça a quinta• Feira agroecológica / Stands (todos os dias)• Intervalos Cine Vídeo (documentários) – todos os dias• Espaço Literário (divulgação de livros, manuais, Cds, vídeos e outras obras do mundo agroecológico).• Apresentações Culturais – Palco Agroecológico. Teatro, Música, Dança (fandango), Místicas Populares, espaço p/ outras
manifestações (todos os dias).• Dias de Campo• Curso de Agroecologia (promoção: SOCLA)
VIII ENCUENTRO DE AGRICULTURA ORGÁNICA Y SOSTENIBLE VI ASAMBLEA CONTINENTAL DEL MOVIMIENTO AGROECOLOGICO
LATINOAMERICANO (MAELA). Cuba, Mayo de 2010
Temática:
• Agricultura Urbana y Suburbana.
• Desarrollo Agrario Municipal.
• Jóvenes y género en el sector agroalimentario.
• Mercado, Comercialización y Certificación Orgánica.
• Soberanía y Seguridad Alimentaría.
• Comunicación y articulación de actores para la promoción y sensibilización de la Agroecología.
• Tecnologías para la Agricultura Sostenible.
• Calentamiento Global y Cambio Climático.
• Uso de Energías y Tecnologías Alternativas.
• Enseñanza, Investigación y Extensión Agro ecológica.
• Manejo y Evaluación de Agroecosistemas.
II SEMINARIO INTERNACIONAL DE AGROECOLOGÍA
VI SIMPOSIO NACIONAL DE AGROECOLOGÍA
III FERIA DE INTERCAMBIO DE EXPERIENCIAS Y PRODUCTOS DE LA AGRICULTURA ECOLÓGICA
Popayán, Cauca, Colombia
06 al 08 de Octubre de 2010
UNIVERSIDADDEL CAUCA
TULLGrupo de Investigaciones
Para el Desarrollo Rural
Granja Agroecológica “Pura Vida”Andalucía (Valle del Cauca)
IDENTIFICACIÓN Y CARACTERIZACIÓN DE
LOS SISTEMAS PRODUCTIVOS DEL
RESGUARDO INDIGENA DE YAQUIVÁ.
DISEÑO DE ALGUNAS ALTERNATIVAS DE
PRODUCCIÓN AGROECOLÓGICA PARA EL
MEJORAMIENTO DE SU “PLAN DE VIDA”.
AGROFORESTERÍA AGROECOLÓGICA.
UCHUVA (Physalis peruviana)
…Para finalizar…
• Por todo lo antedicho, lo que pretendo es contribuir a laconstrucción de una propuesta alternativa que lleve a cabo lasustitución del modelo productivo monocultural, de losúltimos años, por otro basado en la sustentabilidad social yecológica ...
…PROPUESTA EN CONSTRUCCIÓN
• AGROFORESTERÍA AGROECOLÓGICA
MUCHAS GRACIAS