DON ÁLVAROY FARO

REVISTADOMINICALDE FARO DE VIGO -AÑO 9 - NÚMERO 448 DOMINGO, 19 DE DICIEMBRE DE 2010

Bunheiro,en Portugal:una mareade tradiciones

viajar11

Los mejorescocineros gallegossugieren sus menúspara estas fiestas

gastronomía11

Cristina GarcíaRodero muestraen Santiago su visiónde Galicia

fotografía5

Carmen Alcántara:“La mía es unaestirpe de mujeresduras y luchadoras”

memorias14

“Sálvese quienpueda”y “Noticiasdel Submundo”

última16

Álvaro Cunqueirofirmando un ejemplarde uno de sus libros,a mediados de los 70.// MAGAR

>> La conmemoración el próximomiércoles del 99 aniversario delnacimiento de Alvaro Cunqueiromarca el inicio del año dedicado auna de las figuras esenciales de lacultura gallega del siglo XX, cuyatrayectoria estuvo estrechamentevinculada a FARO DE VIGO, del quefue colaborador, redactor y director

Texto: SALVADOR RODRÍGUEZFotos: ARCHIVO FARO DE VIGO

Era un auténtico generadorde anécdotas: no sólo utilizabala anécdota como recurso litera-rio y periodístico sino que seme-jaba provisto de un imán queatraía sobre él o su ciertamenteimponente presencia física es-tos “pequeños y divertidos suce-sos”. Cualquiera de los supervi-vientes de la redacción de FARODE VIGO que dirigió entre febre-ro de 1965 y julio de 1970 guar-da en su memoria al menos unpar de anécdotas de un“don Ál-varo” al que, pese a la confianzay humanidad que destilaba, nin-guno de sus periodistas se atre-vió a tutear jamás.Teniendo encuenta esta trayectoria, no es deextrañar que durante los últimosaños se tuviese como primer ar-tículo escrito para este diario elque se publicó en su primera pá-gina del 7 de octubre de 1950con el título de “San Froilán enLugo”,un error que permanecióen el tiempo hasta que, hace só-lo cinco meses,Ceferino de Blasdesveló que el verdadero debutdel escritor de Mondoñedo enel decano se había producidocasi dos meses y medio antes,

concretamente el 25 de julio de1950,en una sección fantasmadenominada “Miño por medio”en el que la firma de don Álvaroes distinguible bajo el título“Tie-

rras hermanas de Galicia y Por-tugal”. ¿Por qué se ha producidoesta confusión? Pues por un ol-vido, una errata, un fallo de lino-tipia, acaso las prisas en el taller

de montaje...Resultó que, en lahistoria oficial de la trayectoriade Cunqueiro en FARO, consta-ba que éste había hecho sus pri-meras colaboraciones bajo el

epígrafe “Un pasajero en Gali-cia”, cual así había quedadoacordado con el por aquel en-tonces director Francisco LealInsua: se trataba de que Cun-queiro escribiese, sin una perio-dicidad concreta, sobre lugaresde Galicia en un a modo de rutapersonal, cosa que hizo, sí, cualdemuestran la serie de artículosposteriores, pero sin moverse deMondoñedo. Mas ocurrió queaquel día, el 25-07/1950, su sec-ción no estaba encabezada por

Cunqueiro, en el centro con bastón, acompañado por algunos re dactores y reporteros gráficos de FARO en su último año como direc tor del periódico.

Cunqueiro, en el centro, conparte de los periodistas de su

primera redacción comodirector (año 1965).

EL 99 ANIVERSARIO SU NACIMIENTO, QUE SE CELEBRAEL PRÓXIMO MIÉRCOLES, MARCA EL PISTOLETAZO DE SALIDA

DEL AÑO CUNQUEIRANO. EN 2011, DENTRO DEL CENTENARIO,HAY QUE INCLUIR LOS 30 DE SU MUERTE, ASI COMO LOS 61

DEL INICIO DE SUS COLABORACIONES EN EL DECANO,DEL QUE LLEGÓ A SER DIRECTOR

ÁLVARO CUNQUEIRO EN FARO DE VIGO

DE PASAJERO A DIRECTOR

>> Por azares deldestino, entre elprimero y elúltimo artículopublicados enFARO medianexactamente 30años: 25 de juliode 1950- 25 dejulio de 1980 <<

2011, EL AÑO CUNQUEIRANOFARO DE VIGO DOMINGO, 19 DE DICIEMBRE DE 20102

“Un pasajero en Galicia”, sinopor el ya mentado“Miño por me-dio” que no volvió a aparecernunca más. Escasamente podríasospechar don Álvaro que esemismo día,25 de julio,pero trein-ta años después, FARO DE VIGOpublicaba la que sería su últimacolaboración en vida: fue “Festade Santiago, Día de Galicia”.

Al igual que posteriormenteocurriría con Gonzalo TorrenteBallester, el Alvaro Cunqueiroque “aterrizaba” en FARO DE VI-GO era un autor seriamente “to-cado“ por el régimen: si al ferro-lano le había costado su cátedraen Madrid y el,en la práctica,se-cuestro de su primera novela,“Javier Mariño”,el lucense regre-saba a Galicia, concretamente asu Mondoñedo natal, despojadode su carnet de periodista y ful-minantemente despedido delABC. Ambos, curiosamente, ha-bían sido militantes del PartidoGaleguista y, ambos, se reconvir-tieron al falangismo durante laguerra civil. Ninguno de los dos,claro está, du-raría muchoen las filas deFalange Espa-ñola.

No resultaextraño quecuando Fran-cisco Leal In-sua le propusocolaborar enFARO, Cun-queiro,descon-fiado, le res-pondiese conun“¿Y con qués e u d ó n i m oquiere que es-criba?”Pero Le-al Insua era unhombre firme-mente deter-minado a darun, en la medi-da de lo posi-ble, giro a la lí-nea editorial ycontenidos delperiódico: ledijo que “Quie-ro que firmecomo ÁlvaroCunqueiro, porsupuesto” y lehizo saber quesu incorpora-ción era un pa-so más de unproceso de re-novación que estaba dispuestoa impulsar y mantener. Leal In-sua, que había accedido a la di-rección un año antes,apostó de-cididamente por la informacióncultural e incorporó a su proyec-to, además de a Cunqueiro, aegregias firmas de la cultura ga-llega como Otero Pedrayo,ÁnxelFole o Francisco Fernández delRiego.

En esta primera etapa,los artí-culos de Cunqueiro serán muy

espaciados y discontinuos aun-que,escribe Ramón Nicolás,unode los mayores expertos en laobra periodistica cunqueirana,“irán en progresivo aumento araíz de los habituales viajes querealiza a Vigo para ver a sus ami-gos Del Riego, Emilio ÁlvarezBlázquez o Alberto Casal”.Tam-bién haría alguna que otra en-

trevista, comola realizada alprestigioso fi-lólogo portu-gués Rodri-gues Lapa, pu-blicada sor-p r e n d e n t e -mente engallego el 9 demayo de 1957,y, finalizado elperiplo de“Unpasajero enG a l i c i a ”(1950 -1953)abriría la seriede artículosdenominados“Retratos ypaisajes”, pu-blicados entre1955 y 1959.

Dos mesesantes del cesede Leal Insua,el 25 de agos-to de 1961, Ál-varo Cunquei-ro ya se habíaincorporado ala redacciónde FARO DEVIGO y publi-cado el pri-mer artículode su celebra-da sección”ElEnvés”: fue el

titulado “Una noticia de Italia”(13 de junio de 1961).Aquí nue-vamente desentrañamos unaconfusión por la cual se habíacreído que“El Envés”había naci-do con Manuel Cerezales al fren-te de la dirección de FARO (a laque accedió el 3 de diciembrede 1961).No fue así: lo que ocu-rrió, sencillamente, fue que“Unanoticia de Italia” aparece firma-da simplemente con una C (Cde Cunqueiro,obviamente).Pero

lo que sí aconteció fue que lallegada de Cerezales fortaleciótodavía más la presencia deCunqueiro en FARO. Desde sucargo de redactor jefe,don Álva-ro ayudó a impulsar los editoria-les comprometidos con la reali-dad de la Galicia de la época yconfeccionó una nómina de co-laboradores de lujo entre losque cabe citar a Celso Emilio Fe-rreiro, Carballo Calero y VicenteRisco.

La época de vigencia de “ElEnvés”-que se prolongó tambiéndurante su etapa de director ydespués, muy intermitentemen-te,hasta su muerte- está conside-rada la más brillante, tanto des-de el punto de vista periodísticocomo del literario. Monse MeraFernández, colaboradora hono-rífica del Departamento de Pe-riodismo de la UniversidadComplutense y autora del ensa-yo “Álvaro Cunqueiro: la necesi-dad de informar sobre el envésde la actualidad” afirma que es-ta sección, desde su mismonombre,“revela con una enormecoherencia su forma de enten-der el periodismo y la preten-sión de demostrar la posibilidadde llevar a la práctica sus ideassobre la información de actuali-dad, del envés de las noticiasque, cada día, facilitan los me-dios de comunicación”. Sostie-ne Mera Fernández, en referen-cia a esos artículos y frente a lospartidaros de la versión“escapis-ta”, que “el mundo creado porCunqueiro no pretende buscarel paraíso fuera de la realidadcotidiana. Muy al contrario, suobjetivo es el de mostrar la reali-dad en toda su extensión”.

Es cierto que Cunqueiroaceptó,a duras penas,ejercer dedirector del decano, pero no loes menos que el propio escritorsentía un sagrado respeto por laprofesión, aunque eso sí, pensa-ba que la suya era la de escritor:“A mí el periodismo lo que mepermitió fue poder escribir unartículo sobre cualquier cosa encualquier momento”, sentencia-ba en una entrevista que le reali-zaron en 1970, recién extinguidapor decisión propia su etapa alfrente de FARO.

Durante una entrevista concedida al joven reportero de TVE Luis Mariñas (a la derecha).

>> Existeunanimidadal señalar que laserie de artículosde “El Envés”equipara a AlvaroCunqueiro conlos grandesperiodistasespañolesdel siglo XX <<

EL GÉNEROMORTUORIO

Ya se ha dicho que Cun-queiro cultivó todos los gé-nero periodísticos (en re-portaje,modélicos fueron laserie de ellos que dedicó alCamino de Santiago).No es-capó de estas variantes pe-riodísticas la de la nota ne-crológica.Armesto Faginascontó una sabrosa anécdo-ta al respecto:“Normalmen-te las hacía yo -decía Armes-to.- pero un día,al vermeapurado,me relevó a la má-quina de escribir y se pusoa continuar la nota que yohabía iniciado.En ella,donÁlvaro acababa diciendo deaquel difunto que no“nosatrevíamos a decirle quedescansara en paz porquedescansar nunca le habíagustado nada”.La nota demarras produjo consterna-ción y disgusto entre losdeudos porque,al parecer,eignorándolo Cunqueiro,elfallecido había sido un ren-tista que no había dado gol-pe en su vida”.

2011, EL AÑO CUNQUEIRANOFARO DE VIGO DOMINGO, 19 DE DICIEMBRE DE 20103

Entre sus amigos ycolaboradores de FARO,

Castroviejo (izquierda) y DelRiego (derecha).

Un abrazo con Fraga iribarne, uno de sus mejores amigos.

Votando desde el coche al primer Parlamento gallego. // MAGAR

Texto: SALVADOR RDRÍGUEZFotos: XOÁN ÁLVAREZ

Probablemente sea el hom-bre que más sabe de ÁlvaroCunqueiro (si don Álvaro vivie-se, diría que “sabe más de míque yo mismo”), y es que al exministro de Cultura le cabe ha-ber sido el principal dignifica-dor y divulgador de la obra delescritor mindoniense fuera deGalicia y uno de los pioneros envalorar la importancia de su le-gado periodístico.Editor de nue-ve volúmenes de recopilaciónde artículos cunqueiranos, a Cé-sar Antonio Molina todavía leenorgullece decir que “en laspáginas de la Biblioteca Nacio-nal se conservan cientos deejemplares de FARO firmadospor el propio don Álvaro”.

-¿Cuáles son, a su juicio, las cualidades más destacadas del Cunqueiro periodista?

-Alvaro Cunqueiro era, antetodo, un genial articulista, puesfue en ese género donde él bri-lló con luz propia. Porque él noera un gran informador,ni un re-portero, ni un buen entrevista-dor, sino un articulista que lomismo brillaba en los territoriosde la creatividad que en los dela erudición,y ya no digamos enlos de la literatura.

-Si obviamos sus cualidades como narrador y poeta ¿Cun-queiro seguiria siendo conside-rado como una figura del perio-dismo español?

-Sí, a Cunqueiro también hayque considerarlo fundamentalen el periodismo, en tanto encuanto conecta con Larra, conBécquer, con Juan Valera, conBlanco White y, en general, contoda la literatura española plas-mada en los periódicos. No hayque olvidar que, desde el sigloXIX, la mejor literatura que se hahecho en nuestro país ha pasa-do por la prensa.

-¿Carecían los artículos de don Álvaro de un contenido po-lítico o sí lo tenían en una se-gunda,o tercera, lectura?

Cuesta mucho, aunque algopueda haber,encontrar en algúnartículo de Cunqueiro lo que us-ted denomina “contenido políti-co”. Además ¿por qué habríande tenerlo si no venía a cuento?.No olvidemos que él era un es-critor que escribía de lo quecreía,de lo que le apetecía,de loque sabía y de lo que podía.Hu-bo un momento en que la políti-ca dejó de interesarle y, desdeentonces, se ocupó única y ex-clusivamente de intentar haceruna buena literatura, de la crea-ción de mundos,de espacios,detiempos, de personajes...y a esose dedicó también en sus artícu-los periodísticos.Tratar de darleun sentido político a algo que nilo tiene ni de hecho le interesa-ba al autor que lo tuviese,no tie-ne razón de ser.

-En eso no se pareció en nada a su compañero de página, To-

rrente Ballester. Efectivamente,porque Torren-

te,además de un compromiso li-terario, no eludió comprometer-se con ciertos posicionamientospolíticos en algunos de sus artí-culos.Yo creo que si a través dede los artículos de Torrente se

puede apreciar su evolución po-lítica, no así en los de un Cun-queiro que, sin embargo, sí evo-lucionó políticamente a lo largode los años, lo que pasa es quelo hizo como persona y figuraintelectual, pero no como perio-dista. Desde actitudes siempre

muy moderadas,Cunqueiro apo-yó el galleguismo, dio la bienve-nida a la democracia apoyandoel proceso de la Transición y elEstatuto de Autonomía, pero lohizo más en sus pronunciamien-tos personales que, salvo excep-ciones,en sus artículos.

-¿Qué era el humor para Cun-queiro? ¿Un recurso literario, un arma defensiva,una manera de enfrentar la vida...?

-El humor, y sobre todo la iro-nía, fue la manera inteligentecon que Cunqueiro se enfrentóa la existencia.Pero eso le pasa acualquiera: si esta vida no seafronta con unas dosis de hu-mor, ironía o sarcasmo, se nosvuelve insoportable.Y a fe quedon Álvaro fue, también en estesentido,un genial humorista.

-Torrente confesaba que cuando escribía para los perió-dicos a veces procuraba “reba-jar” el nivel literario para ser más y mejor entendido.¿Tam-bién lo hizo Cunqueiro?

-No, para nada. A Cunqueiroeso le daba exactamente igual.Apesar de su éxito popular,lo cier-to es que él escribía para un lec-tor inteligente, preparado y sen-sible, de modo que jamás seplanteó“rebajar”el nivel para lle-gar a un más amplio abanico delectores.

-¿Existe alguna diferencia en-tre el Cunqueiro que escribía en FARO y el que lo hizo en otros periódicos?

-Las diferencias empiezan yacaban en el hecho de que elFARO fue su casa. Él al FARO loque veía como algo propio y poreso en vuestro periódico pode-mos encontrar sus artículos másexcepcionales y, sin duda, ahí sehalla el mejor Cunqueiro perio-dista pues fue donde se sintió ala vez más capaz, más inspiradoy más libre.

El exministrode CulturaCésar AntonioMolina.

“NO SOLÍA EXPRESAR SUS IDEAS POLÍTICAS EN EL PERIÓDICO,ESO LO RESERVABA PARA SUS ACTOS PERSONALES”

“Sus mejores artículosestán, sin duda, en FARO”

CÉSAR ANTONIO MOLINA Experto en la obra de Cunqueiro

Celébrase hoxe a festividade da Inven-ción do Sepulcro de Santiago Apóstol enCompostela.Dende o día de o descobri-mento da Tumba Apostólica deica hoxemesmo,milleiros de xentes cristiáns de to-das as nación fixeron a pelerinaxe a Com-postela,para pedirlle a Xacobe Zebedeo,discípulo do Señor Xesús,saúde física e es-piritual.Foi a de Compostela unha dasgrandes pelerinaxes cristiáns,e aínda o se-gue sendo.O camiño que ao traveso de Eu-ropa levaba os peleriños a Compostela,foiunha das grandes vías creadores da quechamamos cultura occidental.E esto é oque hoxe,en primeiro lugar,celebramos osgalegos: como cristiáns,a festa do Apóstol,“o patrón sabido”,aquel apóstol de quentemos a inmensa honra de ser gardadoresdo seu sartego.E por algo fomos escolleitosos galegos para gardalo,habitadores no ex-tremo do mundo conocido,na Fisterradiante da inmensidade do Océano.Esteña,pois, na alma galega,en primeiro lugar,aconciencia de esta garda sacra,á que a na-ción galega foi fidel durante once séculos.

Quixo,nun momento dado da nosa his-toria contemporánea,un grupo de nobilísi-mos patriotas galegos,que o día do ApóstolSantiago,o 25 de xulio,fose tamén un díade exaltación da pequena patria galega,das virtudes nosas,da nosa presencia co-mo pobo entre todos os outros pobos domundo,e que este día se chamase Día de

Galicia,e fose festa non soio dos galegosque vivimos na vella terra nai,senón de to-dos os galegos que andan polo mundo,le-vados polo triste sino da emigración.Foi en-tendida,por quenes crearon esta festa,co-mo unha festa de fraternidade dos galegos,por derriba de bandeiras e opcións políti-cas e de calisquer outra caste.Un Día deGalicia,pra os galegos de toda ideoloxía e

condición.Un día de irmandade.Porque osque o crearon,comenzaron chamándose asi mesmos“irmáns na fala”,na fala galega,que é o santo e seña co que damos a coñe-cer a nosa condición de galegos.

Pensemos todos os galegos que este éun día pra festexar en unidade e fraternida-de,non na polémica nin na división,e me-nos que nada na ira e na xenreira.Temosque atopar en nos mesmos aquela man decousas na que todos os galegos estemoscontentes,coincidamos no cotexo,e é estaman de cousas a que hoxe debe xunguir-nos fortemente na alegría de un día festivo,nun día de irmáns na casa petrucial.Haimuitos días máis ao ano pras disensións,para a variedade de opinións e de solu-cións,e de modelos de sociedade política,social e económica.Pro é bon,para a saú-de de Galicia,que haxa un día no que Gali-cia esteña por derriba de todo.E este é osenso profundo que lle deron ao Día deGalicia os vellos patriotas creadores.E esteé o senso que muitos quixéramos que nonperdera endexamáis.Meréceo a“nai e se-ñora”,esta Galicia que aínda será máis po-bre se os galegos facemos a festa dos parti-dos en troques de facer a festa da irmanda-de.¡Qué Deus axude ao Señor Santiago!

Cunqueiro (FARO DEVIGO,25 de juliode 1980).

P.D.Álvaro Cunqueiro Mora falleció el 28de febrero de 1981 enVigo)

EL ÚLTIMO ARTÍCULO

FESTA DE SANTIAGO, DÍA DE GALICIA

Cunqueiroen lacatedral deSantiago(1962).

2011, EL AÑO CUNQUEIRANOFARO DE VIGO DOMINGO, 19 DE DICIEMBRE DE 20104

Texto: FRANCISCO R. PASTORIZA (*)Fotos: CRISTINA GARCÍA RODERO

Si tiene usted ocasión de visi-tar la exposición Transtempo deCristina García Rodero (hasta el13 de febrero en el Centro Gale-go de Arte Contemporáneo deSantiago) o de hojear el catálo-go de la muestra,publicado,coneste mismo título, por la edito-rial La Fábrica, intente un fácilejercicio de observación: detén-gase en contemplar cada unade sus fotografías al menos du-rante un minuto.Analice los ros-tros anónimos que se le ofrecenen toda su luminosa naturali-dad, escudriñe sus gestos, inter-prete sus actitudes, examine losescenarios en los que se sitúanesos hombres y esas mujeres,esos niños, captados por el ojode una cámara oscura que losconvierte en apasionantes obje-tos de admiración.Mire bien susvestidos y sus ropas, los objetosque portan. Dirija su mirada,también,a los personajes secun-darios, a los que ponen sus ojosen el mismo objetivo buscadopor la máquina de Cristina Gar-cía Rodero o forman parte delpaisaje, ajenos a la acción deperpetuar para la posteridad uninstante de un presente ya ido.Las sensaciones que le va a pro-porcionar esta experiencia levan a ayudar a entender en todasu dimensión la Galicia másoculta, la más misteriosa, la Gali-cia mágica,pero también la másauténtica, la más real.

El título de la exposición tra-ta de resumir en una sola pala-bra todo el universo resultantedel encuentro entre un tiempo yun espacio. Dice Manuel Rivas,en la introducción al catálogode la exposición, que cada foto“concierta un nuevo acuerdo,un nuevo relato, entre la miraday el tiempo, un tiempo extra, untranstiempo”. Las fotografías re-unidas aquí, fruto de más de 30años de trabajo en diversos lu-gares de Galicia, que abarcahasta este mismo 2010, mues-tran una sociedad que expresael éxtasis y la alienación en elparoxismo de la ritualidad delas fiestas y de las tradiciones yen la catarsis de las celebracio-nes religiosas. Enseña sin pudorel dolor de la pérdida y de la en-fermedad, la alegría de las ver-benas y las romerías, la transgre-sión de los carnavales, las trage-dias, ya cotidianas, de los incen-dios forestales. La cultura en-frentada a la naturaleza. Lamiseria frente a la belleza. La vi-da contra la muerte. Sin saberbien dónde están unas y otras.

Una española en Magnum

Cristina García Rodero (Puer-tollano, Ciudad Real, 1949) es laúnica española que forma parte

de Magnum, la agencia fundadaen 1947 por Robert Capa, Car-tier–Bresson y David Seymour,entre otros, y a la que pertene-cen o han pertenecido Sebas-tiao Salgado, Josef Koudelka,Abbas, René Burri, Eve Arnold,Martine Franck…. profesionalesque han escrito las páginas másgloriosas de la historia del foto-periodismo contemporáneo. Eldato no es trivial ya que hay quesometerse a un complicadoproceso para entrar en Mag-num, donde antes de ser miem-bro de pleno derecho hay quesuperar toda una serie de prue-

bas de las que no salen airosostodos quienes aspiran a formarparte de la élite del fotoperio-dismo.

Formada en el mundo de lasartes plásticas, Cristina GarcíaRodero reparte su tiempo entrela profesión y la enseñanza dela fotografía en la Facultad deBellas Artes de la UniversidadComplutense de Madrid. Sus fo-tografías han sido publicadasen los grandes periódicos y re-vistas de todo el mundo y colga-das en museos como los espa-ñoles Reina Sofía e IVAM, el In-ternational Center of Photo-graphy de Nueva York, el Collec-tion de l’Imagerie en Francia yen otros de México,Venezuela,Portugal, etc. A Cristina GarcíaRodero siempre le atrajeron lascostumbres populares de lospueblos de todo el mundo, Es-paña el primero. Su primer libroy exposición se tituló La Españaoculta (1989),y en él ya se mani-festaba su vocación por descu-brir el misterio de los pueblos através de sus personajes y de losescenarios en los que se desen-vuelven. Premio Nacional de fo-tografía en 1996,ha realizado suobra preferentemente en blan-co y negro, aunque también hapracticado el color en obras deéxito como España, fiestas y ri-tos.

frpastoriza@wanadoo.es(*) Profesor de Información

cultural de la UniversidadComplutense de Madrid

CRISTINA GARCÍA RODERO, LA ÚNICA FOTÓGRAFO ESPAÑOLADE LA AGENCIA MAGNUM, MUESTRA EN SANTIAGO SU VISIÓN

DE GALICIA, FRUTO DE 30 AÑOS DE TRABAJO

REPORTAJEFARO DE VIGO DOMINGO, 19 DE DICIEMBRE DE 20105

“La confesión” (NuestraSeñora de los Milagros,Saavedra-Lugo, 1980).

Cristina García Rodero.

GALLEGOS EN

TRANSTEMPO“Ventana al aire”(Amoeiro, 1986).

Texto: TERE GRADÍNteregradin@farodevigo.es

Fotos: UMU ESTUDIO

El primer encargo se guardasiempre con especial cariño, yeso es lo que le ocurre al arqui-tecto Óscar López Alba, autordel proyecto de esta casa en Sa-da basada en tres sencillos volú-menes conectados entre sí quejuegan con aberturas y grandesvanos con vistas al jardín y alpaisaje del concello sadense.Una arquitectura sencilla y sinestridencias, pensada para per-durar siguiendo un orden puro yrítmico en el que fue el primertrabajo de este joven profesionalintegrante de UMU Estudio quehoy cuenta con numerosas –ypremiadas– obras en su haber.

Los tres volú-menes aparecenligeramente gira-dos para definirel espacio de en-trada a la casa.Las piezas seprotegen delnorte puro y seabren al sol, loque le permiteun alto grado deconfort en in-vierno y el con-trol de la radia-ción solar en ve-rano. Las zonascomunes se al-bergan en el pi-so inferior, mien-tras que los dor-mitorios se si-túan arriba en

los 36 metros cuadrados en losque se distribuye cada planta.Uno de los cuerpos se reservapara garaje y zona de servicio.

En las fachadas se dibujanventanales horizontales y verti-cales que dan paso a transpa-rencias con entrada profusa deluz, y que a la vez capturan elpaisaje exterior y lo introducenen la vivienda.

La forma y orientación del so-lar condicionaron también eldesarrollo del proyecto,pensadopara responder a las necesida-des a que obligaba el programahabitacional de la familia.La pri-mera planta contiene las estan-cias propias de la zona de día,con cocina,comedor, salón y es-tar. Una escalera de madera yacero conduce, como guía verti-cal, al pasillo que articula los in-teriores de la segunda planta,donde se suceden los dormito-rios.Cada uno de los volúmenesse conecta a través de vidrio ymadera que aportan tambiénsensación de amplitud.

Geometría del equilibrioTres volúmenes searticulan en tornoa una parcelaestrecha paraabrirse a la luz y alpaisaje coruñésde Sada. Vidrio ymadera conectancada una de laspiezas buscando laperdurabilidad dela sencillez. Así eseste proyecto deÓscar López Alba

ESPACIOS DE VIDAFARO DE VIGO DOMINGO, 19 DE DICIEMBRE DE 20106

La planta baja alberga el garaje, cocina y sala de estar.Los volúmenes aparecen ligeramente girados para definir el espacio de entrada a la casa.

La escalera demadera y acero

conduce a losdormitorios. Vista posterior de la vivienda, que se protege del norte.

Texto: TERE GRADÍN

Bunheiro, en el concello deMurtosa, guarda la esencia de laría de Aveiro. Dedicada a la pes-ca y situada en una llanura abra-zada por las la-gunas de aguasalada en lasque todavíanavegan los tí-picos barcos“moliceiros”,mantiene elsosiego de vi-vir en contactocon la natura-leza, orgullosade sus tradicio-nales casas dealpendre –unade ellas es hoyel Museo Etno-gráfico Custó-dio Preto–, delos barcos típi-cos de la ría yde monumen-tos como la ca-pilla de São Simão, popularmen-te conocida como capilla delhorno por su configuración cir-cular.

En el municipio de Murtosa sesitúa la mayor lámina de agua dela ría de Aveiro.Es un lugar idealpara la práctica de deportes náu-ticos y para dar tranquilos pa-seos por sus muchos kilómetrosde ciclovías que recorren todaslas parroquias aprovechando lallanura de la región y de una tie-rra que tiene más del ochentapor ciento de su superficie ubi-cada en la Red Natura 2000.

Y con o sin bicicleta hay quehacer parada en la iglesia matrizde Bunheiro,dedicada a São Ma-teus.Se trata de un edificio reedi-

ficado a finales del siglo XVIII,deazulejería azul y esculturas delos siglos XV al XVIII en su inte-

rior. Dentro del patrimonio cons-truido destaca también la Cape-la de São Simão, cubierta por

una cúpula semiesférica y man-dada construir por el PadreSimão Fernandes Ruela en tornoa 1600. En el camino aparecenotras muestras de arquitecturareligiosa, como la capilla de SãoGozalo –cerca de donde se en-

cuentra unafuente dedica-da al santo cu-bierta con her-mosos panelesde azulejo– ola de São Sil-vestre. Másadelante y si-guiendo por laRua dos Passa-douros se lle-ga a la CasaMuseo Custó-dio Preto,ejemplo de ca-sa de labradorpudiente de laregión. El pri-mer espaciomuseístico, co-rrespondientea la vivienda tí-

pica murtoseira –“de alpendre”,le llaman aquí–, se inauguró enmayo de 1996, mientras que en2000 se amplió a los corrales, labodega y los cobertizos anexos.El museo retrata un modo de vi-da a través de objetos de uso co-tidiano y posee también una co-lección de piezas referentes aoficios tradicionales.Los molicei-ros, las embarcaciones de líneasesbeltas y proas curvas, antañoabundantes en los canales de laría, aún pueden verse en embar-caderos tradicionales como Bi-co,Bestida,Chegado o Ribeira dePardelhas.

ESTA POBLACIÓN DEL CONCELLO DEMURTOSA SE ASOMA A LA RÍA DE AVEIROENTRE MARISMAS, BARCOS MOLICEIROS YUN MUSEO QUE RETRATA LA VIDA LOCAL

BUNHEIRO

Cómo llegar Desde Oporto, por la A-1 en dirección Feira-Ovar, para seguir después por la N-327 hacia Murtosa y Torreira.

Dónde comer Avenida Praia, en Torreira (00351 234 838494). Pousada da Ria (00351 234 838333), en Torreira.

Dónde dormir Casa do Prado, turismo rural (00351 234 868 222 y casadoprado.pt), en la Rua dos Passadouros, 36. Pousada da Ría (00351 234 838 333).

Más información

Concello: 00351 234 830 100 y www.cm-murtosa.pt. También bunheiro.freguesias.pt.

Murtosa

Bunheiro

VIAJARFARO DE VIGO DOMINGO, 19 DE DICIEMBRE DE 201011

MAREA DE TRADICIONES

Sobre estaslíneas,barcosmoliceirosen el puertode Bastida.Al lado, lacapilla deSão Simão,conocidatambiéncomo“capilla delhorno”.

De izquierda a derecha, imagen de una de las lagunas salobres,cruceiro de São Silvestre y proas coloridas de los moliceiros . // T.G.

A laizquierda,la fuentede SãoGozalo,conhermososazulejos yexterior delmuseoetnográficoCustódioPreto. // T.G.

Ovar

>>Marisco,bacalao ycapones sonalgunos de losprotagonistasen las mesasgallegas durantelas fiestas deNavidad y Finde Año <<

REPORTAJEFARO DE VIGO DOMINGO, 19 DE DICIEMBRE DE 201012

SEIS DE LOS MEJORES COCINEROS GALLEGOS OFRECENSUS PROPUESTAS DE MENÚ PARA LAS PRINCIPALES CENASY COMIDAS DE NAVIDAD. CINCO DE ELLOS TIENEN UNA

ESTRELLA MICHELIN Y EL OTRO ES TODA UNA ESTRELLAMEDIÁTICA. ¡BUEN APETITO!

LOS PLATOS DE LAS FIESTAS NAVIDEÑAS

MENÚS 6 ESTRELLAS

PEPE SOLLA“Restaurante Solla” [Poio]

Pepe Solla,chef del“Restaurante Solla”de Poio y veterano enlas estrellas Michelin (es uno de los candidatos gallegos paraalcanzar la segunda),apuesta por la tradición del bacalo enNochebuena y propone un cocido para el día de Navidad.

“Nochebuena: –Crema ligera de nécora con tartar de centolla y sésamo–Bacalao confitado sobre un puré untuoso de coliflor,trigueros y un toque de ajada–Yema cuajada y caramelizada con su helado de melisa–Vinos: Ribeiro,Viña de Matín Os Pasas 09.Rías Baixas,Contraaparede 05.Moscatel,MR 09

Navidad: –Ostras y berberechos de Cambados al natural–Cocido tradicional–Flan de piña y helado de canela–Vinos: Rías Baixas,Lagar de Pintos 09.Monterrei,Bastardo06.Riesling,George Breuer Ausslese 09

Nochevieja: –Sopa de bogavante asado con su desmigado y aromáticas–Taco de besugo horneado con navaja sobre un jugo decítricos–Roast beef de vaca gallega con verduritas–Crema de queso de Arzúa con miel y yogur–Vinos: Champagne,André Clouet Gran Cru.Champagne,Jaques Selosse Substance

Año Nuevo: –Crema de patata asada con panceta y su guarnición defrutos secos–Capón guisado con repollo–Untuosos de chocolate con plátano–Vinos:Valdeorras,Pezas da Portela 07.Ribeira Sacra,AlgueiraMerenzao 08.Porto,Nieport LBV 05

Noche de Reyes: –Ensalada de conejo y setas en escabeche ligero con hojastempranas–Mero braseado unilateral con un puré de tubérculos ygerminados de guisantes–Crema de naranja con helado de té–Vinos: Rías Baixas,Goliardo Caiño 07.Bourgogne,MeoCamuzet 06.Moscatel Ochoa Vendimia tardía 07

Día de Reyes: –Ravioli de cigala sobre una bechamel cremosa–Cabrito asado muy lento con pasas,piñones y orejones–Sopa de turrón con la nube de merengue–Vinos: Rías Baixas,El Palomar 09.Monterrei,Finca Notario06.Montilla,PX la Bota nº 11

Pepe Solla,en unadivertidapose. //

GUSTAVO

SANTOS

YAYO DAPORTA“Yayo Daporta” [Cambados]Otro de los cocineros gallegos con estrella Michelin,Yayo Dapor-ta,mezcla en sus propuestas los productos tradicionales galle-gos con nuevas y originales presentaciones.

Nochebuena: –Alubias pochas con cocochas de merluza en salsqa verde–Bacalao confitado a 55º con pil pil de ajada–Torrija caramelizada con crema catalana y helado de turrón–Vino:Albariño Rías Baixas con crianza sobre lías

Navidad: –Carpacho de vieiras con migas de pan crujiente–Canelón relleno de pollo de corral en pepitoria con setas

salteadas y trufas–Bizcocho líquidode chocolategianduja conhelodo dechocolate–Vino:un espumoso

Nochevieja: –Ostras de cuerdade Cambados conceviche–Pichón de Bres encociones (pechugaasada,alasconfitadas,muslosrellenos de foiegras)–Pastel imperial dechocolate conhelado de café conleche y canutillo decacao relleno decitronella–Vino:Reserva deRioja o Ribera deDuero

Año Nuevo: –Consomé de pescado al azafrán con raviolis rellenos demarisco–Merluza al vapor de albariño con gelatina de moluscos,berberechos y tallarines de alga wakame–Mouse helada de queso de tetilla,espuma de membrillo yreducción de licor café–Vino:Albariño con crianza en roble

Noche de Reyes: –Tarrina de foie gras con queso de Arzúa y calabazacaramelizada–Cochinillo confitado con garbanzos de Fuentesaúco cocidos ensu gelatina–Sopa de chocolate blanco con helado de frutos rojos y galletade sésamo–Vino:Ribeira Sacra

Día de Reyes: –Crema de boletus con setas silvestres y huevos de corral–Sanmartiño asado con judías verdes y estofado de tocinoibérico con calamar crujiente–Infusión de frutos rojos con helado de queso fresco–Vino:Ribeiro tinto

YayoDaporta,

ante uno desus platos. //

IÑAKI ABELLA

Texto: J.A. OTERO RICART

REPORTAJEFARO DE VIGO DOMINGO, 19 DE DICIEMBRE DE 201013

Nochebuena: –Centolla de la ría–Besugo al horno–Tarta de almendra–Vino:Albariño de ORosal

Navidad: –Pastel delangostinos–Cabrito asado–Helado de turrón–Vinos: Godello yMencía

Nochevieja: –Nécoras de la ría–Pollo casero enpepitora–Melón con limón yCointreau–Vinos: Condado yValdeorras tinto

Año Nuevo: –Cigalas a laplancha–Merluza con

almejas–Macedonia defrutas–Vino:AlbariñoCambados

Noche de Reyes: –Tagliatelle congambas olangostinos pelados–Solomillo al Oporto–Flan de lechecondensada connata–Vino: Ribera delDuero tinto reserva

Día de Reyes: –Salpicón demariscos–Lasaña–Rosca de Reyesrellena de cremapastelera–Vinos: Blanco de ORibeiro y tinto delBierzo

Nochebuena: –Bacalao confitadocon pil pil suave,grelos tiernos ypiñones tostados–Canelón de capóncon trufa yparmesano–Coulant cremoso deturrón con helado deruibarboVino:Riesling.Zona:Nahe

Navidad: –Cigala en costra de sal–Merluza,crema delaurel y piel de lima–Patata del cocido–Paisaje nevado ydulces de Navidad–Vino Chardonnay deBorgoña

Nochevieja: –Camarones de la Ríaen tortilla cremosa–Mero en caldo depimiento rojo asado–Solomillo confitado,poco hecho,reposadocon una patataadobada y finashierbas aromáticas–Las 12 uvas de Finde Año con zumo demanzana ácida yhelado de limón–Vino:Treixadura DORibeiro

Año Nuevo: –Té de almejas

–Fish and chips derape frito–Cacheira cocidaenvuelta en una hojade grelo y caldogallego–Leche,cacao,avellanas y azúcar–Vino:Albariño RíasBaixas

Noche de Reyes: –Crema de castañas yfiuncho–Rodaballo conbalsámico de canelay hierbaluisa–Cabrito asado sobreun majado de hogazade pan,ajos y pulpade ñora–Crema de vainillacon arena de frutossecos y rúculaVino:Godello DOValdeorras

Día de Reyes: –Ostras gin-fizz–Solo centolo delGrove con pan dulcey brotes de grelos–Rubio frito en unrebozado de huevo,ajo asado y perejilcon mayonesa delima–Torrija de roscón deReyes con helado decanela–Vino:Pinot Meunier.Zona:Champagne

Nochebuena: –Pámpano asadocon arroz depercebes–Cochinillocrujiente conensalada deescarola y granada–Crema de turrón,bizcocho deavellanas y espumade piñones–Vinos:Valdeorras.y Ribeira Sacra

Navidad: –Salteado dechorizos concastañas y huevo–Carne o caldeirocon repollo ygarbanzos–Filloa rellena dechoco blanco ycastañas.–Vinos: Ribeiro yMonterrei

Nochevieja: –Brandada de rapecon salmónmarinado–Vieira encarpaccio sobretosta de maíz–Dorada salvajesobre arroz de algasy percebes–Lomo de terneragallega asado yahumado al romerocon castañas yboletus–Frambuesas almoscatel consorbete de coco.Uvas de la suerte–Vinos: Ribeira

Sacra yRibeiro

Año Nuevo: –Navajas de la ría–Merluza al vaporcon navizas yberberechos–Pionono decastañas–Vinos: Los culinesdel día anterior

Noche de Reyes: –Royal debogavante convieira marinada–Besugo asado allimón–Solomillo deternera gallega alMencía–Piña asada con suhelado y bizcochode calabaza.Roscade Reyes–Vinos: Rias Baixasy Ribeira Sacra

Día de Reyes: –Sopa de bivalvos ybogavante–Dorada salvaje enpapillote conhortalizas–Gallo de corral (decasa) guisado alestilo de Rocío–Copa dechocolate,plátano yfrutos secos–Los restos delturrón–Vinos: D.O.Monterrei.D.O.Ribeira Sacra

Rafael Centeno,chef del restau-rante vigués“Maruja Limón”,que estrena estas Navidadesuna estrella Michelin,proponepara Nochebuena el menú quecompartirá con su famila en lacasa materna de Lugo.

Nochebuena: –Pastel de bacalao con jugo detomate asado–Capón asado deVillalba conensalada de orejones–Pastel de avellanas–Vinos:Albariño Rías Baixas yRibeiro tinto

Navidad: –Roast beef de ternera

gallega al jugo de asado–Merluza con almejas y pil pilde perejil–Compota navideña (manzana.Almendra y canela)–Vinos:Tinto del Bierzo yalbariño Rías Baixas

Nochevieja: –Lasaña de centollo–Cabrito asado con jugo depiña–Turrón de coco y chocolate–Vinos:Ribeiro blanco yMencía

Año Nuevo: –Ensalada templada de vieiras–Besugo al horno con cítricos

–Sorbete de limón–Vino:Godello

Noche de Reyes: –Turrón de foie–Bacalao confitado concebolleta y tomate dulce–Milhoja de vainilla con carbónde Reyes–Vino:Rías Baixas de barrica

Día de Reyes: –Ensalada de perdizescabechada con queso deArzúa curado–Rodaballo con coliflor y ajada–Roscón de Reyes y helado devainilla–Vino:Ribeira Sacra

RAFAEL CENTENO “Maruja Limón” [Vigo]

Rafael Centeno estrena estrella Michelin. // JOEL MARTÍNEZ

BENIGNO CAMPOS“Larpeiros” [TVG]Benigno Campos,popular cocinero delprograma de TVG“Larpeiros”y autor del li-bro“A cociña de Larpeiros”(Galaxia),delque se han vendido más de 50.000 ejem-plares,propone unos menús tradicionalesde estas fiestas elaborados con productosde nuestra tierra.Benigno acaba de publi-car en la misma editorial“Novas receitas dacociña de Larpeiros”.

JAVIER GONZÁLEZ“A Rexidora” [Ourense]Javier Gon-zález,chefdel restau-rante ouren-sano“A Rexi-dora”apues-ta por un“cocido anuestra ma-nera”para lacomida deNavidad.

XOSÉ TORRESCANNAS“Pepe Vieira” [Poio]Xosé TorresCannas,chefdel restauran-te PepeVieira,además deuna comidaespecial pro-pone tambiéncompartir conla familia y losamigos unosbuenos vinos,por lo que“po-nemos a vues-tra disposiciónla selección devinos de nuestro restaurante y nuestro serviciode compra en la web www.mariafechoria.com”.

Xosé Torres Cannas prueba uno desus postres. // GUSTAVO SANTOS

Benigno Campos, con una bandeja de mariscoen la playa Arealonga de Chapela. // R. GROBAS

Javier González. // IÑAKI OSORIO

Texto: FERNANDO FRANCOFotos: J. ARCOS Y ARCHIVO

>> Nació en Vigo en 1940,en ple-na posguerra civil española. Elpróximo día 31 de diciembreabandona su camerino del Cen-tro Cultural Nova Caixa Galicia,tras casi treinta años gobernandoel espacio cultural más emblemá-tico de la ciudad y haberse he-cho abuela entretanto.Cuandopensamos en un teatro, visualiza-mos un escenario para la repre-sentación de una obra. Un conti-nente para un contenido.Un cua-dro de actores que salen a las ta-blas para escenificar sus habilida-des, su talento. La historia deMucha transcurrió tras el escena-rio (entre bastidores) de estegran teatro de la vida.Allí dondelos tramoyistas suben y bajan te-lones columpiándose en la preci-sión de cada acto, donde monta-dores, atrecistas, guionistas, direc-tores de escena, trabajan dura-mente.En su gobernanza sobreeste paisaje cultural ha visto pa-sar 37.200 actos con más de8.750.300 espectadores; 45.312músicos en escena; 905 obras deteatro y 7.382 actores; 211 exposi-ciones y 12.200 obras de arte; y1.500.000 usuarios de biblioteca.“Casi nunca puedes elegir,–dice–a mi me tocó‘currar’y no ha podi-do salvarme ni el apuntador. Noes el fin de nada; es el principiode otras cosas.Tengo una mala sa-lud de hierro, este trabajo conlle-va mucha energía y ‘pateo’ mu-chos kilómetros diariamente.To-ca descansar”.

Carmen Alcántara nació en el ba-rrio vigués del Pino, un barrioobrero en el que la mayoría desus vecinos eran trabajadores delferrocarril.“Recuerdo que nues-tro horario estaba marcado porlas entradas y salidas de los tre-nes en la estación;‘a comer, ¡queya entró el tren de Coruña!’,‘¿Có-mo llegas tan tarde?, ¡si hace me-dia hora que salió el expreso deMadrid!’. Su padre, Luis, operariode Renfe, su madre Sara, una ar-gentina nacida en el bulliciosoBuenos Aires de la época.“Éra-mos una familia numerosa de sie-te hermanos, (y todos cogíamos

bajo una cesta.) Fueron tiemposmuy difíciles marcados por unaépoca dura.Ser la primogénita desiete hermanos, conlleva trabajarcasi desde el principio de lostiempos. Hago emoria y he juga-do muy poco,mis hermanos eranmis muñecos de carne y hueso...El recuerdo de mi madre iluminatodos aquellos años de mi infan-cia, si es que tuve infancia, que aveces lo dudo... era una mujermaravillosa,llena de paz,una mu-jer resignada y pacificadora a laque la felicidad le duró muy po-co... Mi padre muere sin habercumplido los cuarenta años, deuna enfermedad pulmonar, y pa-ra entonces,con esa pérdida pre-matura, la vida ya había decididonuestros destinos. ¡Yo era la pri-mogénita y no había cumplido15 años! Como miles de personasde mi generación, no me quedóotro remedio que abandonar elcolegio y ponerme a trabajar pa-ra ayudar a mi madre”.

Ella y su madre.”Siempre digoque mi madre y yo hemos hechoun equipo imbatible. Me sientoespecialmente orgullosa de for-mar parte de una estirpe de muje-res fuertes y luchadoras.Pero tam-bién digo que no había más alter-nativas que el trabajo. Mi primerempleo fue de operaria en unafábrica de caramelos; llevar el pri-mer sueldo a casa, esa sensaciónde una niña, es un recuerdo im-borrable para mí. Pero, cincuentay cinco años después, sigo ha-ciendo lo mismo: trabajar. Mu-chos me preguntan si no voy aechar de menos esta vida, les di-go que no;y es verdad,hasta aquíhemos llegado.El otro día un fun-cionario de la Seguridad Socialme dijo que nunca había vistouna vida laboral como la mía; ¡hecogido una sola baja en todos es-tos años! Me he ganado a pulso lamedalla al mérito del trabajo”.

Duros tiempos. “Probablemente,visto el pasado desde lejos y connuestra mentalidad de hoy, todaaquella vida parezca una locura.Realmente no teníamos nada–hoy nos sobra de todo– pero

“MUCHA” SE JUBILA TRAS PONER ELALMA Y 26 AÑOS DE SU VIDA EN EL

CENTRO CULTURAL, DONDE “GOBERNÓ”38.000 ACTOS, VIO PASAR 46.000

MÚSICOS Y 7.500 ACTORES

Mucha Alcántara, en el halldel C. C. NovaCaixaGalicia,

en que pasó más horas queen su casa // J. de Arcos

FARO DE VIGO DOMINGO, 19 DE DICIEMBRE DE 201014

“Con 15 años empecé a trabajar para ayudara mi madre a criar a mis seis hermanos”

CARMEN ALCÁNTARA: Gobernanta del Centro Cultural NovaCaixaGalicia en Vigo

MEMORIAS <1>

aquellos vecinos que quedába-mos en los años 60 los sábadospara ir al cine Radio,al Fraga, alTamberlick, nuestra única diver-sión y la única oportunidad paravestirte de domingo, parecíamossacados de las películas. Reco-nozco haberme visto muy pocoen el espejo, y creo que he co-menzado a usar algún cosméticohace apenas unos años. Nuncahe tenido tiempo.Mi primer amorfue también mi primer dolor. Meconvierto en una madre adoles-cente, con dieciséis años, en unescenario hostil.Mi hijo ha sido lomejor que me ha pasado en la vi-da y sabemos que somos nues-tros mejores compañeros de via-je.”

Emigración. “En el 68 mi madrefallece tras una larga y cruel en-fermedad, el proceso duró añosen una época especialmente du-ra para todos nosotros.Los costosde los tratamientos con morfina yotros paliativos suponían un im-portante desembolso económicopara la época, pero era mi deseoeliminar su dolor, costase lo quecostase. Evitar el sufrimiento deaquella mujer tan amante de sushijos,tan buena,me llevó a empe-ñarme hasta las cejas. Pero aquelfamoso médico–de cuyo nombre

no quiero acordarme– aparecíamañana,tarde y noche con la do-sis de morfina para inyectársela.Esto evitó aquel dolor de perro,pero no consiguió retenerla... Mihermano Víctor, que persiguien-do el sueño de un sastrecillo va-liente se había ido a estudiar sas-trería a París, me colocó en 1969en la emigración cuando el fran-co costaba como en la película:18 pesetas.La mejor oportunidadque encontré para salir de la si-tuación económica en la que noshabía puesto la larga enfermedadde mi madre.Trabajé como coci-nera (soy una buena cocinera;que lo digan mis nietos) y aun-que fueron apenas tres años losque tardé en regresar a casa conmi hijo y mis hermanos,la distan-cia y una cultura tan diferente nofueron un plato fácil de comer.Ha sido la única experiencia queno repetería en mi vida. Lo pasémuy mal y aunque soy optimistapor naturaleza,me llevo muy malcon la idea de vivir alejada de losmíos”.

Vuelta a Vigo. “De vuelta a casa yya más entrenada en los fogones,entro a trabajar en la Residenciade Estudiantes de la Caja en 1975,en el Couto de San Honorato.Yésta sí fue una magnífica etapade mi vida.Durante muchos añosen aquella residencia conocí amuchos de los entonces estu-diantes, y hoy personas que yosiento muy cerca de mí. Muchospueden decir que aquello másque una residencia era un hogarpara todas aquellas chicas quevenían de muchos lugares paraestudiar en Vigo; podría mencio-nar docenas de nombres de mu-jeres que forman parte de mi viday recuerdo con mucho cariñoque sé que es recíproco. Cuandoen 1984, la Obra Social decideabandonar la Residencia de Estu-

diantes y me recolocan en aqueldeslumbrante y nuevo CentroCultural,me enfrento a una nuevaoportunidad de reinventarme,que dicen ahora. He vivido decerca y en primera persona –lodigo con mucho orgullo– los pri-meros pasos de aquel palaciodestinado a convertirse en uncentro cultural de referencia.Ten-go de esa época el recuerdo muyvivo del arquitecto y alma de laobra, Desiderio Pernas, que veíaaquello con un entusiasmo con-tagioso.Era un hombre maravillo-so que se pasaba horas en el es-cenario comprobando la acústi-ca y que no dudaba en traer ins-trumentos musicales de su propiacasa cuando consideraba quepodrían mejorar un concierto”.

>> El Centro Cultural. “Mis nie-tos,cuando eran muy pequeños ypasaban por delante del CC,lo se-ñalaban diciendo:‘¡Mira la casade la abuela!’.Este Centro ha sidomucho más que mi casa,he pasa-do más horas aquí que en ella.Aquí no hay horarios que valgan.Hemos trabajado en jornadas de24 horas, una locura si lo piensofríamente. Pero es mucho mejorque no lo piense.A estas alturasuna ya tiene el sentimiento de loshechos consumados.Yo creo quenadie sabe, salvo los que lo vivi-mos diariamente,lo que este cen-tro ha dado a la ciudad en los úl-timos 30 años. No soy yo muchode estadísticas y datos, pero lagente se asombraría.Tengo milesde recuerdos, buenos y malos.Yono formo parte de la galería,nun-ca ha sido ese mi papel. Hemostrabajado duramente para elbuen funcionamiento del Centro,que tiene una maquinaria muycompleja en la que intervienendocenas de personas. Creo quehe hecho lo que tenía que hacer,no hay nada excepcional”.

Gentes de paso. “Atendimos a in-contables artistas. Julio Bocca,Nacho Duato (¡qué guapo y sen-cillo), Rafael Amargo (cariñosísi-mo),Montserrat Caballé,una divamuy enérgica y frágil a la vez,JoséCarreras;Teresa Berganza;AinhoaArteta;Yehudi Menuhin –- un mi-to– la gran soprano Bárbara Hen-dricks, Zimmermann,–maravillo-so señor–, el gran pianista JoséMaría Achúcarro,Michel Camilo...

MEMORIAS <1>FARO DE VIGO DOMINGO, 19 DE DICIEMBRE DE 201015

A la izqda. , con Serrat. // Archivo

SU CUADRO DE ACTORESMucha cree que sólo se puede hacer inventario de lo bueno,que sólo

hay que recordar lo bueno y enterrar lo malo. De los miles de protago-nistas con los que ha tenido contacto, de todos los ámbitos del arte ola cultura, ella hace un breve mosaico de aquellos que le han dejadohuella:“Siento debilidad por los Merlo-Larrañaga, es gente que lleva elteatro en vena; Luis Merlo es un chico extraordinario que me llamapara contarme sus planes.Su hermana Amparo Larrañaga, su cuñadaMaribel Verdú –una chica fantástica que gana mucho en las distanciascortas–, su tía Amparo Rivelles, dama entre las damas...Nuria Espert,Lola Cardona –tan divertida–, José MaríaFlotats –maravilloso–, JoséMaría Rodero –todo un caballero–, Nati Mistral, Lola Herrera, ConchaVelasco – tan espontánea–,Alberto Closas, Paco Valladares, CharoLópez,Aitana Sánchez Gijón, el seductor José Coronado... Me impresio-

nó la energía de la gran bailarina Maya Pliisestkaya, igualque Alicia Alonso –¡qué personaje!–. Rudolf Nureyev, queno bailaba, flotaba en el escenario...”

MAÑANA, LUNES, 2ª ENTREGADE CARMEN ALCÁNTARA

Con su jefe de toda la vida, como dice ella, Julio Gayoso // Archivo

Con las grandes actrices Nuria Espert y Amparo Rivelles. // Archivo

“Me sientoorgullosa

de pertenecera una generaciónde mujeres quetuvimos que ser

fuertesy luchadoras,,

Con Les Luthiers, que actuaronvarias veces en el teatroCaixanova. // Archivo fmiliar

A los 20 años, en 1960. // Archivo

Quizá le pase cada vez amenos gente, pero hay aquien toda la jerga inter-náutica (tipo Facebook,

Twitter,Wikileaks o El Rincón delVago) le suena aún a chino. Porel contrario,hay quien ya no con-cibe la vida cotidiana sin estarconectado a la red de redes, a laInternet. El cyberespacio es elnuevo pescador de almas (deahí lo de la red),tal y como lo fueSimón, llamado Pedro, despuésde abandonar su viejo oficio pa-ra ingresar en el comité centraldel Mesías, llamado Cristo, llama-do Jesús, llamado etcétera. Hayalmas–peces que se niegan a serrescatadas por la red porquepiensan –con cierto acierto– quesi les pescan es para ir directa-mente a la cazuela de la desin-formación o de la ausencia deprivacidad. Por otro lado, el pro-celoso mar de la no–informa-ción da miedo a muchos pecespequeños que prefieren –quizá

también con cierto acierto– pi-car el anzuelo ante el riesgo deser devorados por el pez grandeen las profundidades abisalesdel olvido. Usando la terminolo-gía de Umberto Eco,los primerosson los apocalípticos y los segun-dos los integrados. El escritor ita-liano no tomaba partido por nin-guno: simplemente buceaba porlas desoladas aguas del siglo XX.

Los peces que evitan redes yanzuelos siempre pueden cam-biar de opinión y dejarse pescar.

Al revés es un poco más difícil,porque si bien todo lo que caeen la red es pescado, al salir deella el pez puede ir a un acuarioa vivir a cuerpo de rey,o se puedeconvertir en la estrella de un res-taurante de lujo,o puede rellenaruna lata de conserva,o puede sertriturado para convertirse en unpalito de cangrejo (¡qué ignomi-nia!), o simplemente puede con-vertirse en harina. ¡Hasta para es-to hay clases! Una vez en la red,el destino es desconocido, aun-

que uno sea el pez más chulo delcaladero. Es el caso de los diplo-máticos americanos: creyeron vi-vir en la zona V.I.P. de la red y eneso llegó Wikileaks para disecar-los y venderlos como souvenirspor todo el mundo. Dejando almargen los orígenes y motivacio-nes del monumental escándalo,las filtraciones por varias víashan dejado tocado al barco–fac-toría.Hundirlo va a ser más com-plicado pero tengo un amigo fle-tán que es feliz contemplando la

accidentada singladura.Un canal de TV hace promo-

ción de un programa con el eslo-gan “¿estás en la red?”. Ante lapregunta, tanto el pez apocalípti-co y desintegrado como el inte-grado y al día, sacan pecho paracontestar orgullosos no y sí res-pectivamente. Mi amigo fletán,que vive entre dos aguas o más,no sabe/no contesta.Lo que sí sa-be es que, tarde o temprano, Si-món llamado Pedro y su bar-co–factoría van a pillar a todoslos peces del océano. Pero tam-poco es cuestión de ir corriendoa morder el anzuelo para no que-darse marginado.Y tengo otraamiga merluza que se pasa la vi-da coqueteando con el pincho.Los descendientes de ambos na-cerán, crecerán y morirán en vi-veros.

julian@discosdefreno.com

Los pecesque evitan redesy anzuelossiempre puedencambiarde opinióny dejarse pescar

NOTICIAS DEL SUBMUNDO

Julián Hernández

LA ÚLTIMAFARO DE VIGO DOMINGO, 19 DE DICIEMBRE DE 201016

Las Navidades son fechas pa-radójicas en las que la ciudada-nía se divide en tres bandos: elde los indiferentes, el de los quelas sienten como algo entraña-ble y el de los que huyen deellas como de la peste, o bienporque les traen recuerdos demejores tiempos pasados en fa-milia o justo porque no quierencomerse el marrón de reunirsecon ella. Hay quien dice que laingestión de alcohol en familiaabre demasiadas carnes cuandohay cuentas pendientes. Por esolas agencias de viajes facturancada vez más viajes navideñoshacia lugares cálidos a los quela gente pueda escapar de símismo o de su memoria afecti-va. Pero hay un sector crecientede ciudadanos que ni siquieravan a poder plantearse esta dis-yuntiva porque la crisis les haechado el mundo encima, de-jándoles perplejos por lo nuncaesperado,atónitos, tristes y faltosdel más mínimo medio de su-pervivencia: son los nuevos pa-rados. Hasta hace unos años po-dría hablarse de un tipo mediode consumidor de ayudas públi-cas que respondía a unos patro-nes de necesidad más o menosestables.Ya no.

Hoy la situación económicade precariedad ha empujado alabismo de la nada a esos queequivalen a lo que somos noso-tros mismos, gente normal declases medias pero a la que lamala suerte les ha hecho perderel puesto de trabajo.Viven el pa-ro por vez primera y, como lamayor parte de la población la-boral, no han tenido capacidadde ahorro porque la realidad dela nueva estructura económica

de este neoliberalismo caminahacia la precarización de lasmayorías y a la acumulaciónmoralmente ilícita de unas mi-norías que se apropian, ampara-das por leyes, de lo que a losotros les falta.A estos nuevos pa-rados habría que añadir las fa-milias monoparentales con hi-jos a su cargo y las trabajadorasdel hogar con poco sueldo yque necesitan más horas de tra-bajo. Hoy mismo concluye en laEstación Marítima de Vigo unacampaña destinada a África co-mo otras solidarias en distintasciudades de Galicia.Pero ¿es ne-

cesario despla-zar nuestra men-te a territoriostan lejanos parahallar necesidady demanda ur-gente de ayuda? Lo que leemoscada poco en los periódicos pa-rece insistirnos, aunque mire-mos hacia otro lado como si nofuera con nosotros, que la crisisduplicó las personas que reci-ben ayuda de Cáritas (de400.000 a 800.000 en España),institución que por vez primeraen muchos años se ve desborda-da e impotente; que casi 600.000

gallegos vivencon 7.000 eurosal año; que entrequienes recla-man apoyo haynumerosas fami-

lias jóvenes, personas que nun-ca pensaron que se acercarían ala puerta de instituciones bené-ficas porque creían tener una vi-da normalizada y de repente seencontraron pendientes sobreel vacío.Puede sucederle a cual-quiera.

No sólo se disminuyen dere-chos laborales en estos tiempos

de crisis, no sólo pierden los tra-bajadores poder adquisitivo, nosólo se invisibilizan muchospuestos de trabajo; lo peor, mu-chos más se pierden para siem-pre porque difícilmente existiráen el sistema futuro reposiciónde los mismos. José Luis Feito yotros teóricos liberales podránsacar libros en defensa del capi-talismo pero un señero repre-sentante del mismo como MarioConde nos decía hace unos díasque, si es el mejor sistema paracrear riqueza, no tanto para re-partirla.Y en una entrevista man-tenida hace unos días aún nopublicada afirmaba que unaeconomía de mercado someti-da al poder de lo financiero yalejada de la economía real, sinmas reglas que el beneficio,aca-baría mal.“Hoy es evidente –afir-mó– que hay que repensar esecapitalismo financiero que seencuentra detrás de la crisis, cu-ya acción se tradujo en concep-tos tales como maximizar el be-neficio”.

Por encima de unas u otrasteorías está la pura realidad: es-tas Navidades van a ser espe-cialmente tristes para muchasfamilias que no lo esperaban.Estas Navidades se van a hacermás dolorosas, porque traen re-cuerdos de tiempos mejores pa-ra mucha gente que vive pro-blemas reales a nuestro lado,problemas que sabemos queexisten pero que nadie quierecreer que sean nuestros porqueaún no nos los hemos tropeza-do en nuestras carnes, comodecía hace unos días un diri-gente de Cáritas.Se impone unapropuesta que nos vincule a to-dos, un líder de los que surgenen momentos de grave crisisque nos arrastre hacia una soli-daridad activa, imaginativa,efectiva a los ciudadanos. Queno sigamos practicando el “sál-vese quien pueda”. Hoy sonellos, mañana...

SÁLVESE QUIEN PUEDA

Fernando Franco

Navidad, Navidad¿Dulce Navidad?

En estas navidades vana ser muchos los queno monten el arbolito.

En la red