de casa de toda la vida...de casa de toda la vida consomé (todo el año) 5,50€salmorejo (de mayo...
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DE CASA DE TODA LA VIDAConsomé (todo el año) 5,50€
Salmorejo (de mayo a octubre) 5,80€
Morcilla de arroz 8,10€ / 5,40€ (½ ración)
Chorizo de la olla 9,00€ / 6,00€ (½ ración)
Picadillo de matanza 12,00€
Pimientos del piquillo en su jugo 12,00€
LO DESCONOCIDO DEL LECHAZORiñones a la brasa 18,00€
Faldilla con padrones 5,50€
Mollejas glaseadas con trompetas de la muerte 18,00€
Paté hecho en casa 9,00€
Albóndigas del Asador 12,00€
DE LA HUERTAVerduras asadas 13,00€
Trigueros, bisaltos y tomatitos a la plancha 12,00€
Ensalada verde 8,00€
Alcachofas de Tudela con lascas de ibérico 16,50€
Super yemas de espárragos con salsa fina 15,00€
Tomate con tronco de bonito y cebolla de Fuentes 14,50€
AL CORTEJamón Ibérico de bellota gran reserva 24,00€ / 18,00€ (½ ración)
Tabla de quesos 12,00€
Torta de pan de aceite con tomate natural 3,50€
En nuestros asadores solamente utilizamos aceite de olivavirgen extra (AOVE) para la elaboración de nuestros platos.
OTRAS VIANDASCroquetas caseras de jamón ibérico 9,60€
Buñuelos de bacalao 7,50€
Huevos revueltos “Duelos y Quebrantos” 10,50€
Humus del Asador 7,50€
Bacalao al chilindrón 20,00€
MENÚ ASADOREntrada de la casa (morcilla, chorizo y pimientos del piquillo),
lechazo asado con ensalada del Asador,
torta de pan de aceite, postre, café y orujo con rosquillas
No incluye bebida 36,00€
MENÚ INFANTILSopa de fideos, albóndigas del Asador con patatas fritas
y postre (helado a elegir)
No incluye bebida 15,00€
DE NUESTRO HORNOCuarto asado de lechazo 44,00€
½ cuarto asado de lechazo 22,00€
Chuletillas de lechazo 18,60€
Cuarto asado de cochinillo 44,00€
½ cuarto asado de cochinillo 22,00€
Entrecot a la brasa 23,50€
ACOMPAÑAMIENTOSEnsalada del Asador 6,50€
Tomate aliñado con olivada del bajo Aragón 6,50€
Patatas fritas 4,80€
Patatas asadas 4,80€
Pimientos de Padrón 4,80€
Pimientos asados 5,50€
Torta de pan de aceite (por persona) 1,90€
En el Asador de Aranda, ponemos a su disposición nuestros productospara llevar a casa.
precios con iva incluido.Tenemos a su disposición una lista de alérgenos alimentarios de nuestros platos.
Nuestros maestros asadores son auténticos especialistas en lo sencillo y lo natural de la elaboración de estos asados.
Vinos ybebidas
Vinos blancos COPA
Septiembre. D.O. RUEDA. 2,70€ 12,00€-Verdejo.
Viñas del Vero. D.O. SOMONTANO. 19,00€-Chardonnay.
Viñas del Vero. D.O. SOMONTANO. 21,00€-Gewurstraminer.
Vinos rosadosCotos de Hayas. D.O. CAMPO DE BORJA. 12,80€-Garnacha.
Jarro Rosado de la Casa. 2,70€ 14,00€-Tempranillo. D.O. RIBERA DEL DUERO
Vinos tintos Ribera del DueroSeptiembre Roble. 2,70€ 14,00€-Tempranillo.
Septiembre Roble 50cl. 9,50€-Tempranillo.
Vega Izan Crianza. 3,20€ 19,50€-Tempranillo.
Palomero Nueva Era Crianza. 21,00€-Tempranillo.
Quinta de Tarsus Crianza. 24,00€-Tempranillo.
Manjar de Silos Crianza. 28,00€-Tempranillo.
Pesquera Crianza. 29,00€-Tempranillo.
Carmelo Rodero Crianza. 34,00€-Tempranillo, Cabernet-Sauvignon.
Matarromera Crianza. 35,00€-Tempranillo.
Palomero Expresión. 77,00€-Tempranillo.
Vinos tintos Rioja COPA
Launa Crianza. 3,10€ 17,50€-Tempranillo, Mazuelo.
Launa Crianza 50 cl. 13,00€-Tempranillo, Mazuelo.
Luis Cañas Crianza. 20,00€-Tempranillo, Graciano.
Pujanza Hado Crianza. 21,00€-Tempranillo.
Muga Crianza. 30,50€-Tempranillo, Garnacha, Mazuelo, Graciano.
Marqués de Riscal Reserva. 31,00€-Tempranillo, Graciano, Mazuelo.
Ikunus Vino de Autor. 31,50€-Tempranillo.
Vinos de AragónPrados Fusión. D.O. CAMPO DE BORJA. 16,50€-Garnacha, Syrah.
Lalanne Crianza. D.O. SOMONTANO. 18,50€-Cabernet Sauvignon.
Baltasar Gracián Viñas Viejas. D.O. CALATAYUD. 23,60€-Garnacha.
Cotos de Hayas garnachas centenarias. 25,00€-Garnacha. D.O. CAMPO DE BORJA.
Tres Picos. D.O. CAMPO DE BORJA. 29,00€-Garnacha, Tempranillo, Mazuelo.
Fagus Selección Especial. D.O. CAMPO DE BORJA. 32,00€-Garnacha.
CavasPere Ventura. 18,50€-Macabeo, Xarel.lo, Parellada.
Reyes de Aragón. 3,50€ 19,50€-Macabeo, Chardonnay.
Recaredo. 34,00€-Macabeo, Xarel.lo, Parellada.
Moët Chandon. 65,00€-Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier.
Otros Agua mineral Solan de Cabras. 3,00€
Agua con gas San Peregrino. 3,00€
Refrescos. 3,00€
CervezasCaña de cerveza Mahou. 3,00€
1/3 Cerveza Mahou. 3,50€
Alhambra Especial 1925. 3,70€
Alhambra Especial Roja. 4,00€
PROVEEDORES AMIGOSDEL ASADOR DE ARANDA
P L A C E R E S A U T É N T I C O S
Arquitecto Magdalena, 6
50001 · Zaragoza
T. 976 226 417