80 % Maiz 12% cebada malteada

8% centeno

Ingredientes

Whisky en BarrilesEl maiz. la cebada malteada y el

centeno, se mezclan en el recipien-tes de fermentación

Se cortan trozitos de árbol de Maple

Se ponen al fuego hasta que se convierten en carbón

“Charcoal mellowing”Se filtra el whisky a través de este recipien-te que contiene los trozos de carbón, lo que

lo convierte en un Tenesse Whiskey

FermentaciónEl maiz. la cebada malteada y el

centeno, se mezclan en el recipien-tes de fermentación