da obeso a vegan

8/3/2019 Da Obeso a Vegan

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1Da obeso a vegan, la storia di Daniele dariavegan

22 dicembre 2011 12.33.52http://dariavegan.wordpress.com/2011/06/05/da-obeso-a-vegan-la-storia-di-daniele/

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Da obeso a vegan, la storia di Daniele

Da obeso a vegan, la storia di Daniele

Dopo essere stato obeso ed avere intrapreso diverse diete senza alcun risultato, Daniele ha sceltodi diventare

vegano e di raccontarci la sua storia.

Daniele prima


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Daniele adesso


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Spesso smettevo di mangiare solo perche non avevo piu la forza di masticare.

feci diverse diete, ed ogni volta perdevo anche trenta chili per poi riprenderli tutticon gli interessi. ed ogni volta il limitesi alzava, si alzava sempre fino ad arrivare ai 148 kg.

Ciao Daniele, cosa che ti ha fatto decidere di diventare vegano?

Ciao Daria. Gia l idea che la carne, il pesce, il latte e le uova non fosseroesattamenteil massimoper la nostraalimentazionemi era stata data dalla puntata Carne per tutti di Report.

Poi il 16 Settembre2010 ascoltai alla radio Elena una ve ana che arlava della sua scelta e mi trovo d accordo su o ni


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Semplicementemangiavo tuttocio che mi mettevano davanti. Facevo sempre il bis di tutto, e si trattava sempre di piattimoltoconditi: pasta alla carbonara o con panna, carne cotta nel burro, patatinefritte, insaccatie finivo sempre con piu

panini imbottitidi insaccaticon salse varie, poi latte con biscottie brioche.

Fuori casa, ero un cliente fissodel fast-food dove prendevo diversipanini e pacchettidi patatine. Una mia pizza tipicapoteva essere 4 formaggi+ salsicce+ wurstel + porcini un mio panino tipicofattoa casa, come spuntino poteva esseresalame, taleggio, maionese, patatinee insalata.

Va poi anche aggiuntoche nonostante mangiassimoltissimo, non mancavo mai di fare diversi spuntini a base di patatineconfezionate o a base di latte e brioche, pasticcini, fette di crostata

E adesso? Puoi farci un esempio di una tua giornata tipo?

Adesso il mio pasto tipo consiste in 50 g di pasta o riso con un cucchiainod olio di oliva, 130 g di legumi e verdura avolonta, frutta. La colazioneconsiste invece in una tazza di latte di riso con 30-40 g di cerealio crusca.

Esco dal lavoro e faccio due ore di palestra tutti i giorni, senza fermarmimai e una mezz ora prima di andare assumo 30g di fruttasecca.

Poi ho solo l imbarazzo della scelta: ragazza, amici, chattare un po (ciao Marina, Andrea, Vale , Carlo, Liffy, Seitan,Claire, Table, Laura, Saetta, Fiordaliso e tutti gli amici diVegan Home).

Quanti kg hai perso e in quanto tempo?

Allora io ho perso 84 kg in sette mesi. Possono sembrare molti, ma va consideratoche con uno stiledi vita vegano comeil mio questo risultatoe praticamentealla portatadi chiunque, specie se, come ho fatto io, si affianca un po di attivitafisica. Io ho iniziatomuovendomi in bici anziche in auto, gia accelera i risultati, poi una volta raggiunto un pesoadeguato sono passato alla corsa. Ora pero ho smessoperche se no vado sottopeso ! Faccio una corsa solo quando

proprio non riesco e stare fermo.

Qualidiete avevi provato prima di diventare vegan?

Premesso che per fortuna non sono mai caduto nelle trappole delle pillolinemiracolose, ho provato la dieta solo pasta,solo riso, dissociata, perfino quella vegetariana ma ogni volta il risultatoe stato perdere peso per poi rimetterlosu tuttocon gli interessi. L importantee capire che sebbene sia gia ammirevoleperdere venti o trenta chili con una dieta, ancoranon hai fattonulla: e tenersi il peso raggiunto la parte difficile. Io non ci sono mai riuscito, se non diventandovegano.

Quindi la tua stata solo una sceltaper motividi salute, oppure ci sono stati altrimotivi?

Sarebbero gli altria dover spiegareperche non sono vegani!

I motivisono cosi tantiche secondo me e una scelta che dovrebbe fare chiunque.

1-Mangiare prodotti animalinon e assolutamentenecessario, provoca morte e sofferenza agli animalid allevamento, chehanno lo stesso dirittodi vivere di un animaled affezione.

2- Spreca enormi risorse di acqua, terreni, energia, cibo. Un esempiosu tutti: si sente spesso dello spreco d acqua, dichiudere il rubinetto mentre ci laviamoi denti o ci facciamo la barba. Bene. Mangiare una fiorentinadi un kg sprecacinquantamilalitrid acqua. UNA.

3- Inquina moltevolte di piu. Essere vegano impattasull ambienteotto volte di meno rispetto ad un alimentazioneonnivora.

4- Oltretuttola carne costa circa dieci volte piu dei legumi, che hanno piu proteine e zero colesterolo, e questononostante i sussidi stataliche gli allevatoriricevono da tuttinoi. Facciamocicaso cose che paghiamo tanto della spesa

che facciamo? Il secondo, la carne, il pesce. E magarici tocca pure fare la fila al banconeio tirosu cinque contenitoridilegumi, costo circa 4 euro e col secondo sono a posto tutta la settimana. Con quello che risparmio, esco a divertirmi.

Basta informarsiun po sul web sui motivi, e poi fare la propria sceltaa ragion veduta.


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e are una r spos a scon a a cen o c e m sen o un a ro s camen e, pr maera un mpresa arm a zare a vano,adesso non riesco neppure a stare fermo, devo sempre fare qualcosa nonostante la palestra quotidiana.

Ma questo non e ancora nulla in confronto ai benefici psicologici. Quando me lo chiedono porto sempre l esempio delnegozio di vestiti: prima era un dramma anche solo cercare la mia misura, ora quando mi provo i vestitimi stanno unomegliodell altro. Posso lasciareimmaginarecosa significa indossare una magliatagliaS o indossareun paio di jeanstaglia 44.

E stato difficileritrovare il benessere attraversouno stiledi vita vegan?

Diciamo che la scelta vegana e stata l unica efficace e comunque non la si deve vedere come una rinuncia a nulla, senon a quegli alimentiche poi ci ritroviamosul girovita. Certo all inizio, come qualsiasicambiamentonecessita di un pod impegno, ma io dopo i primidieci giorni ho perso completamenteil desiderio della carne, del pesce, del latte e latticinie delle uova.

Potrei benissimodire che sono stati i dieci giorni d impegno piu importantidella mia vita! Cosa sono dieci giorni inconfronto ad una vita intera? Guardate le foto: pensate se avessi rinunciato.

La tua storia potrebbe essere desempio per tanti altri che consiglipuoi dare loro?

Quello che vorrei dire a chi vuole ritrovare il benessere prendendo il mio caso come esempio e questo: Tu non devi fareuna dieta vegana perche non e una cosa che ha una fine, dal momento che smetterestie ricomincerestia mangiarecome prima, riprenderestitutto con gli interessi.

Tu devi CAMBIARE. Se sei obeso, significasemplicementeche il tuo stiledi vita e completamentesbagliato, oppurenon saresti obeso. Se hai fatto delle diete e non hanno funzionato, significache sono diete inefficaci. Io ho voluto provaree ce l ho fatta senza alcuno sforzo. In un mondo dove gli obesi sono facilivittimedi prodottidimagranti, operazionichirurgiche, cliniche dimagranti, basterebbesemplicementediventare vegani per vedersi calare a vista d occhio, senzaspendere denaro in prodotti inutilima anzi risparmiandonemoltissimo.

Grazie Daniele per averci raccontato la tua storia

Grazie a te Daria per questa opportunita

Daniele

.

Intervistarealizzatada Daria Mazzali

http://dariavegan.wordpress.com/

5 giugno 2011 - Pubblicato da dariavegan | Interviste

27 commenti

1. Grazie a Daria e grazie a Daniele per questa straordinariatestimonianza!

Commento di Daniel@ | 5 giugno 2011 | Replica

2. Ciao daniel@,


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3. Comunque al di l dellammirazioneper Daniele (complimenti!), devo ammetteredi provare anche invidia. Iodiventando vegana lho perso un po di peso, ma non a questi livelli. Eppure faccio attivit fisicaregolarmente, madi risultatia livellodi peso se ne vedono ben pochi (i risultatimigliorili avevo ottenuti mangiando prevalentementefrutta, ma stato per un breve periodo).Purtroppo il calo di peso non automaticoper tuttipassando ad unalimentazionevegana, almeno non lo stato per

me

Commento di Daniel@ | 6 giugno 2011 | Replica

4. Invidiama di che ?

Ricorda che per dimagriredevi bruciare piu di quanto assimili, questo a grandi linee.

La dieta vegana e la miglioreper perdere peso, e l ulterioreprova, se ancora ce ne fosse bisogno, e che tu stessaaffermidi aver perso peso mangiando prevalentementefrutta, che apporta zuccheri semplicie che andrebbeconsumata in piccole quantita prima dell attivita fisica. Pensa a cosa sarebbe successo se invece se ti fossialimentataprevalentementedi verdura, come ho fatto io.

Naturalmenteassumendo anche le giuste quantita di carboidratie proteine.

Non posso che invitartia non mollaree quindi a riprovarcima questa volta alimentandotiprevalentementecon la verdura.

Coraggio, se sei vegana, sei soltanto a un passo !!

Commento di Daniele | 7 giugno 2011 | Replica

5. Perch Daria, devi dimagrire? Spero che non voglia perdere 80 kg anche tu, altrimentite ne dovremo regalaredi

nostri!!!!

Commento di seitanterzo| 11 giugno 2011 | Replica

6. A me mi chiamano il vegano pi grasso del mondo

Commento di Massimo Carola | 11 giugno 2011 | Replica

7. @Massimo

Eh, sar forse tutta la marmiteche ti mangi..

@seitanterzo

non che intendevi dire daniel@? Io non ho mai detto di voler dimagrire, lho solo pensato.

Commento di dariavegan | 12 giugno 2011 | Replica

8. Daniele, per devi mettereuna foto da magro.sorridente! perch tutti quelli che le vedono (onnivori) dicono Ahper vedi come era contento da cicciottoe invece adesso tristee cupo

giuro! dai, una foto da magro felice!!!!

ciao,ariel

Commento di ariel| 10 luglio 2011 | Replica

9. Hahaha dai che fra qualche giorno faccio un po di nuove foto,..vedrai !!!

Commento di Daniele | 11 luglio 2011 | Replica


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11. Le ho appena fatte, sono venute benissimo credetemi!!!!


12. Ti crediamo..:-)se me ne invii qualcuna le metto nellintervista..

Commento di dariavegan | 12 luglio 2011 | Replica

13. provo a mandartene qualcuna


14. Complimentia Daniele perch ha trovato la strada per perdere tuttoquel peso e se ha funzionato significache eraquella giusta.Per limitarsia dire che si obesi perch si ha uno stiledi vita sbagliatomi sembra incompletose non ci si chiedePERCHE si ha uno stile di vita sbagliato.Io credo che gli obesi che sono tali solo perch mangiano troppo per gola sono veramentepochi. C tantissimasofferenza dietroallobesita ma non basta sapere che si in sovrappeso per smetteredi esserlo. Il cibo un rifugio

troppo buono e troppo facile da raggiungere e troppo caldo e riempie troppo bene il vuoto che si sente dentro.Purtroppo la sensazionedura troppo poco e alla fine un boomerang violento che ci si ritorcecontro, ma non bastacomunque.Bisogna attingere a qualcosa di pi grande della volont, altrimentisaremmotuttimagri.

Commento di Lamp | 22 agosto 2011 | Replica

15. Per anche vero che io non ho mai conosciuto un obeso che non mangi tanto, troppo, male. Le decantateeventuali patologie alla tiroide, intolleranze, etc. non mi risulta siano poi effettivamentecausa di ingrassamento,spesso sono conseguenze, quando il metabolismova in tiltper leccesso di calorie, grassi, zuccheri, etc.Ci sono senzaltro problemi psicologicialla base, dovuti alla concezione di vita tipicadel mondo occidentaleeppure proprio la consapevolezza derivante dallessere vegan pu portare ad una visione pi profonda del senso

della vita, propria e altruigi non mangiarepi gli animalie le loro secrezioni porta a essere pi presenti a sestessi, ad evitareeccessinocivi a noi e agli altri

credo che questa sia la stessa consapevolezza che ha aiutato e coadiuvato Daniele, non una semplice dieta, maempatia e compassione, soprattutto

Commento di ariel| 22 agosto 2011 | Replica

16. Ciao, che bello incontrarvi!Anchio sono vegana.Lo sono diventata un anno fa dopo aver visto la stessa puntata di report e dopo essermiinterrogatasu quanto sapessi dei metodi dallevamentodegli animaliche mangiavo: nulla! Non ne sapevo nulla! Laletturadel libro Se niente importa di Foer Jonathan. mi ha informatae poi io ho scelto!

Ho scelto di non nutrirmipi con carni e derivatiottenutida esperte combinazionichimiche di farmaci e soprattuttodalla sofferenza degli animali.Ora, fare la spesa e cucinare moltopi semlpicee naturale.Purtroppo difficilela socialitdel convivio con amicie parenti.In quanto non mangio quello che preparano o quello che lagriturismopropone ecc.Inoltre,la vede comeuna scelta di sacrificio.Continuo a dirlo che sono pi forte sia fisicamenteche moralmentema in fondo so di nonessere creduta.Tutti pensano si trattidellultima trovataper perdere peso, ma non cos infattinon ho perso che unkilo in un anno, mi sono solo un po asciugata che non poi male! Ora mi piaccio, e in tutti i sensi!!!Vegan forevernunzia

Commento di nunzia | 26 agosto 2011 | Replica

17. Ciao Nunzia, piacere di conoscerti.Grazie per averci raccontato la tua testimonianza, a presto


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quando sono passatada vegetariana a vegan, ma perch sono talmenteoccupata a testaremanicarettinuovi chesono diventata pi golosa, anche di dolci che prima non amavo! ma quellivegan sono troppo buoni e cos leggeri, e

prividi sensi di colpa in tutti i.sensi!

ciao Nunzia!

Commento di ariel| 27 agosto 2011 | Replica

19. Ciao Lamp

Io penso che la motivazionedell obesita sia diversa da persona a persona (esiste un bellissimolibro che le spiega,infattidevo procurarmelo) ma spesso piu che una causa e una conseguenza. Conosco tanti obesi, e confermoquanto detto da Ariella: mangiano troppo, mangiano male, inoltre non fanno la minima attivita fisica.

Del resto, e esattamentequello che facevo io, fino a undici mesi fa.

Detto questo, credo che comunque sia piu importantela soluzioneche cercare di scoprire la causa sul perche epercome uno sia obeso, peraltro rischiando di non trovare mai una risposta.

Diventando vegan, quindi, dopo aver mangiato la giusta quantita di cereali, legumi e frutta, puoi mangiare tutta laverdura che vuoi, anzi piu ne mangi meglioe. Poi dopo pochi giorni che segui questo stiledi vita, avviene che

prendi improvvisamentecoscienza del tuo corpo, ed imparia controllarti, certo capiteranno sempre dei momentidivoglia irrefrenabiledi mangiarema hai imparatoa saziarticon la verdura, quindi non fai alcun danno.

Quella sensazione di vuoto che poi uno provava, col diminuiredei chili, piano piano diminuira e alla fine sarasolo un brutto ricordo.

Infine, non dimentichiamoche la scelta vegan contribuisce non poco a sostenerti moralmente, perche finalmentefai del bene, agli animali, a te stesso, all ambientema soprattuttoFINALMENTE HAI QUALCOSA PER CUILOTTARE !!!!

Commento di Daniele | 27 agosto 2011 | Replica

20. Ah se qualcuno vuol vedermi in video, ne ho messo qualcuno su youtubebasta cercare vegandiferro

(chissa chi mi ha chiamatocosi)

Commento di Daniele | 27 agosto 2011 | Replica

21. Spero che mi risponda Daniele o chi ha vissuto una storia similealla sua. Da tempo mi documento sul cibo che farealmentebene al nostro fisico, sono consapevole che unalimentazionevegana altamentesalutare, e risolverebbealcuni problemi che ho, ma non riescoa metterla in pratica. Ovvero, non riesco a CAMBIARE, nel senso a cuiallude Daniele. I motivi sono la pigrizia, il vivere circondata da ristoranti, fast food e tentazionivarie (anche esoprattuttoattraversola pubblicit), il men monotematicodel posto di lavoro dove non mi possibile scegliere

cosa mangiare ma anczi sono obbligataa mangiare quello che trovo in mensa. Se poi aggiungo che sono golosa.dunque, cosa pu aiutarmia fare la scelta di diventarevegana, visto che la ragione sa che la scelta migliore,ma..la carne debole? inoltre, diventando vegani, capita di cedere alle tentazionio si impara a gustare talmentetanto i cibi vegetalida non desiderare pi le schifezzecommerciali? e con le allergie ed intolleranzealimentaricomela mettiamo? ( nessuno allergicoalla carne o ai grassi, ma sempre a un prodotto vegetale.)

Commento di indecisa e golosa | 31 agosto 2011 | Replica

22. Ciao golosa

Anche io ho avuto i tuoi stessiproblemi. Se hai queste difficolta, comincia con l obbligartia vedere tuttii filmatisui macellie sullo sfruttamentoanimaleche trovi. Gia cosi vedrai i prodottianimalisotto un altroocchio.

Poi, documentati su cosa siano realmentela carne e i prodotti animali. Sapevi che la carne viene frollata, cioe ipezzi dell animaleucciso devono stare la perfino fino a venti giorni perche la carne si ammorbidisca? Mmm


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, , ,sempre piu prodottianimalivedrai che non e poi cosi difficile.

Non badare ai ristorantie fastfood, loro ci vivono avvelenando la gente, e tutto un business in cui le personecascano come pere mature. Chissa le risate che si fanno i titolari I fastfood servono spazzatura, e risaputo, e lagente ci va lo stessopur sapendolo non e orribile?

Per quanto riguarda il lavoro, se davvero non riescia mangiare in maniera decente, portati il pranzo da casa comefaccio io. Mangerai sicuramentemeglio

Commento di Daniele | 3 settembre 2011 | Replica

23. Daria hai la possibilita di aggiungere una foto, mettendolapero in cima a tutte, o per seconda? Una foto di quandero carnivoro ?

Commento di Daniele | 5 settembre 2011 | Replica

Certo Daniele, mandamela pure

Commento di dariavegan | 5 settembre 2011 | Replica

24. Bravo Daniele, complimenti! E brava Daria per lintervista!

Commento di Yari | 30 ottobre 2011 | Replica

25. wow dan non credevo una cosa similebhe comunque beato te^^

io sono vegana mangio bilanciatae svolgo addiritturadue attivit fisiche

ora promettodi riuscire a dire certe cose.io credo che un vegano vegan x aiutaregli altrie se stessoquando arriva a fARE certe cose per il bene di ki locirconda in priimo luogo

dunque cari parentinn s mangia vegan per stare in forma o diventare anoressici ^giustovegan in chat

Commento di nami-chan | 13 novembre 2011 | Replica

26. Essere vegan e un modo di vivere alternativo, in pace e in armoniacon gli animali, la natura ed il propriocorpo.

Poi ce il discorso della motivazione: se una persona decide di diventarevegan moltospesso e perche ha decisodi aprire gli occhi, documentarsi, vedere le cose come stanno. Oggi basta una sera davanti al PC per vedere coseche non si sognavano neppure nei propri peggiori incubi. Si decide allora che non si puo piu essere complici di unmercato che sfrutta degli esseriche non possono difendersi,, la sofferenza, la morteper trarne un profitto

economico.

Come gia ho scrittonell intervista, sono invece assolutamentecontrarioalla sceltavegan esclusivamenteperperdere peso, perche appena raggiunto il peso desiderato, probabilmentesi tornerebbe a mangiare animalie questoper il corpo sarebbe disastroso.

Io ho provato a perdere trenta chilimangiando solo insalata, e a metternesu quaranta in pochissimotempo tornandoa mangiarecome prima; neppure io oso immaginarecosa succederebbe se per assurdo tornassi ad una dietaonnivora, potrei mettere su una cifra a tre zeri in pochi mesi rischiando sul serio la salutese non la vita.

Vogliamo mettereessere vegan?

- non uccidi nessuno- non sfruttinessuno- non contribuiscialla caccia e alla pesca


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- sprec mo e meno r sorse n erm n erren , acqua, energ a

E sicuramentedimenticoqualche altracosa

Commento di Daniele | 14 novembre 2011 | Replica

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