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CARMELO GARCÍABARROSOGenerado desde: Universidad de CádizFecha del documento: 07/06/2017eb92ed3eb4165433ff60fef085235279

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CARMELO GARCÍA BARROSO

Apellidos: GARCÍA BARROSONombre: CARMELODNI: 31594197VFecha de nacimiento: 09/12/1955Sexo: HombreNacionalidad: EspañaPaís de nacimiento: EspañaTeléfono fijo: 956016354Correo electrónico: carmelo.garcia@uca.esTeléfono móvil: 679703392

Situación profesional actual

Nombre de la entidad: Universidad de CádizDepartamento, servicio, etc.: Química AnalíticaCategoría/puesto o cargo: OtrosCiudad de trabajo: Cádiz, Andalucía, EspañaTeléfono: 956016354

Cargos y actividades desempeñados con anterioridad

Nombre de la entidad Categoría/puesto o cargo Fechade inicio

1 ASOCIACION NACIONAL Actividad Profesional en ASOCIACIONNACIONAL ()

21/11/2000

2 EVALUADOR AECI Y CYTED3 COORDINADOR DEL

PROGRAMA DE POSGRADOOFICIAL "VITIVINICULTURA YAGROALIMENTACIÓN" CON MENCIONDE CALIDAD ANECA

1 Nombre de la entidad: ASOCIACION NACIONALCategoría/puesto o cargo: Actividad Profesional en ASOCIACION NACIONAL ()Fecha de inicio: 21/11/2000

2 Categoría/puesto o cargo: EVALUADOR AECI Y CYTED

3 Categoría/puesto o cargo: COORDINADOR DEL PROGRAMA DE POSGRADO OFICIAL"VITIVINICULTURA Y AGROALIMENTACIÓN" CON MENCION DE CALIDAD ANECA

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Formación académica recibida

Titulación universitaria

Doctorados

Programa de doctorado: QuímicaUniversidad que titula: UNIVERSIDAD DE CÁDIZ. QUÍMICA ANALÍTICAFecha de la titulación: 1985Título de la tesis: ESTUDIOIS ACERCA DEL ANÁLISIS Y SEPARACIÓN CROMATOGRÁFICA DE LOSÁCIDOS Y ALDEHÍDOS FENÓLICOS DE LOS VINOS FINOS DE JEREZDirector/a de tesis: Cela-Torrijos, Rafael; Pérez-Bustamante-De Monasterio, Juan AntonioCalificación: SOBRESALIENTE CUM LAUDE

Formación especializada, continuada, técnica, profesionalizada, de reciclaje y actualización(distinta a la formación académica reglada y a la sanitaria)

Tipo de la formación: CursoTítulo de la formación: COORDINADOR PROGRAMA DE DOCTORADO INTERUNIVERSITARIO DEENOLOGÍA CON MENCIÓN DE CALIDAD ANECA

Actividad docente

Dirección de tesis doctorales y/o proyectos fin de carrera

1 Título del trabajo: Caracterización de subproductos de la industria vitivinícola y su aplicabilidad en cosméticaTipo de proyecto: Tesis DoctoralDoctorando-a/alumno-a: YOLANDA CARMONA JIMÉNEZCalificación: Apto Cum LaudeFecha de lectura: 2016

2 Título del trabajo: ESTUDIO DE NUEVAS ESTRATEGIAS PARA LA CARACTERIZACION Y OPTIMIZACIONDEL ENVEJECIMIENTO DE VINOS Y BRANDIES DE JEREZTipo de proyecto: Tesis DoctoralUniversidad que titula: UNIVERSIDAD DE CÁDIZ. QUÍMICA ANALÍTICADoctorando-a/alumno-a: MÓNICA SCHWARZ RODRÍGUEZCalificación: SOBRESALIENTE CUM LAUDEFecha de lectura: 2010

3 Título del trabajo: ESTUDIO DE PARÁMETROS RELACIONADOS CON LA CALIDAD Y SEGURIDADALIMENTARIA DE VINOS DULCES NATURALES ANDALUCESTipo de proyecto: Tesis DoctoralUniversidad que titula: UNIVERSIDAD DE CÁDIZ. QUÍMICA ANALÍTICA

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Doctorando-a/alumno-a: MARÍA JESÚS HERNÁNDEZ CASTELLSFecha de lectura: 2009

4 Título del trabajo: CONTROL DE LOS PROCESOS DE ELABORACIÓN, CALIDAD Y TRAZABILIDAD DELVINAGRE DE JEREZTipo de proyecto: Tesis DoctoralUniversidad que titula: UNIVERSIDAD DE CÁDIZ. QUÍMICA ANALÍTICADoctorando-a/alumno-a: ENRIQUE DURÁN GUERREROCalificación: SOBRESALIENTE CUM LAUDEFecha de lectura: 2009

5 Título del trabajo: EXTRACCIÓN, ANÁLISIS, ESTABILIDAD Y SÍNTESIS DE CAPSAICINOIDESTipo de proyecto: Tesis DoctoralUniversidad que titula: UNIVERSIDAD DE CÁDIZ. QUÍMICA ANALÍTICADoctorando-a/alumno-a: GERARDO FERNÁNDEZ BARBEROCalificación: SOBRESALIENTE CUM LAUDEFecha de lectura: 2007

6 Título del trabajo: NUEVOS MÉTODOS PARA LA DETERMINACIÓN DE ISOFLAVONAS EN SOJA YALIMENTOS DERIVADOSTipo de proyecto: Tesis DoctoralUniversidad que titula: UNIVERSIDAD DE CÁDIZ. QUÍMICA ANALÍTICADoctorando-a/alumno-a: MAURICIO ROSTAGNOCalificación: SOBRESALIENTE CUM LAUDEFecha de lectura: 2005

7 Título del trabajo: ESTUDIO DE LA INFLUENCIA DE FACTORES Y TÉCNICAS ENOLÓGICAS EN LAINESTABILIDAD OXIDATIVA DE VINOS BLANCOSTipo de proyecto: Tesis DoctoralUniversidad que titula: UNIVERSIDAD DE CÁDIZ. QUÍMICA ANALÍTICADoctorando-a/alumno-a: PATRICIA BENÍTEZ SOTOCalificación: SOBRESALIENTE CUM LAUDEFecha de lectura: 2005

8 Título del trabajo: DESARROLLO DE NUEVOS MÉTODOS DE EXTRACCIÓN PARA EL ANÁLISIS DECOMPUESTOS DE INTERÉS ENOLÓGICOTipo de proyecto: Tesis DoctoralUniversidad que titula: UNIVERSIDAD DE CÁDIZ. QUÍMICA ANALÍTICADoctorando-a/alumno-a: ZULEMA PIÑEIRO MÉNDEZFecha de lectura: 2005

9 Título del trabajo: ESTUDIO ANALÍTICO DE LA COMPOSICIÓN POLIFENÓLICA DEL BRANDY DE JEREZ YSU RELACIÓN CON LA ELABORACIÓN, ENVEJECIMIENTO, CARACTERIZACIÓN Y CALIDADTipo de proyecto: Tesis DoctoralUniversidad que titula: UNIVERSIDAD DE CÁDIZ. QUÍMICA ANALÍTICADoctorando-a/alumno-a: M. CARMEN RODRÍGUEZ DODEROCalificación: SOBRESALIENTE CUM LAUDEFecha de lectura: 2004

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10 Título del trabajo: ESTUDIO DE LA SENSIBILIDAD A LA OXIDACIÓN DE VARIEDADES BLANCAS DE VIDPARA LA OBTENCIÓN DE VINOS DE CALIDADTipo de proyecto: Tesis DoctoralUniversidad que titula: UNIVERSIDAD DE CÁDIZ. QUÍMICA ANALÍTICADoctorando-a/alumno-a: SUSANA CRUZ GARCIACalificación: SOBRESALIENTE CUM LAUDEFecha de lectura: 2003

11 Título del trabajo: ANALISIS QUÍMICO DE LOS COMPONENTES DEL AROMA DEL VINO Y DEL VINAGRE YSU APLICACIÓN EN LOS PROCESOS ENOLÓGICOSTipo de proyecto: Tesis DoctoralUniversidad que titula: UNIVERSIDAD DE CÁDIZ. QUÍMICA ANALÍTICADoctorando-a/alumno-a: RAMÓN NATERA MARÍNCalificación: SOBRESALIENTE CUM LAUDEFecha de lectura: 2003

12 Título del trabajo: ESTUDIO DEL PODER ANTIOXIDANTE EN PRODUCTOS VITIVINÍCOLASTipo de proyecto: Tesis DoctoralUniversidad que titula: UNIVERSIDAD DE CÁDIZ. QUÍMICA ANALÍTICADoctorando-a/alumno-a: ÁNGELES MARÍA ALONSO BORBALÁNCalificación: SOBRESALIENTE CUM LAUDEFecha de lectura: 2002

13 Título del trabajo: DESARROLLO DE TÉCNICAS MICROBIOLÓGICAS Y MOLECULARES PARA LASELECCIÓN Y CARACTERIZACIÓN DE LEVADURAS Y SU APLICACIÓNTipo de proyecto: Tesis DoctoralUniversidad que titula: UNIVERSIDAD DE CÁDIZ. QUÍMICA ANALÍTICADoctorando-a/alumno-a: JUAN JOSÉ MESA PÉREZCalificación: SOBRESALIENTE CUM LAUDEFecha de lectura: 2000

14 Título del trabajo: INFLUENCIA DE LA OXIDACION CONTROLADA DEL MOSTO SOBRE LOS COMPUESTOSPOLIFENOLICOS DURANTE LA VINIFICACION DEL JEREZTipo de proyecto: Tesis DoctoralUniversidad que titula: UNIVERSIDAD DE CÁDIZ. QUÍMICA ANALÍTICADoctorando-a/alumno-a: REMEDIOS CASTRO MEJÍASCalificación: SOBRESALIENTE CUM LAUDEFecha de lectura: 1998

15 Título del trabajo: ESTUDIO ANALITICO DE LA VIABILIDAD ENOLOGICA DE LA REUTILIZACION DEL VINOFINO REMONTADO PARA VINO AMONTILLADOTipo de proyecto: Tesis DoctoralUniversidad que titula: UNIVERSIDAD DE CÁDIZ. QUÍMICA ANALÍTICADoctorando-a/alumno-a: MARÍA DEL MAR GRANDAL DELGADOCalificación: SOBRESALIENTE CUM LAUDEFecha de lectura: 1997

16 Título del trabajo: PUESTA A PUNTO DE UN MÉTODO DE PARDEAMIENTO ACELERADO DEL VINO FINOBASADO EN LA OXIDACIÓN ELECTROQ. DE LOS COMPUESTOS FENÓLICOSTipo de proyecto: Tesis DoctoralUniversidad que titula: UNIVERSIDAD DE CÁDIZ. QUÍMICA ANALÍTICA

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Doctorando-a/alumno-a: MIGUEL PALMA LOVILLOCalificación: SOBRESALIENTE CUM LAUDEFecha de lectura: 1995

17 Título del trabajo: INFLUENCIA DEL POTENCIAL POLIFENÓLICO EN LA DIFERENCIACIÓN DE CLONES DELA VARIEDAD PALOMINO FINO ENSAYADOS EN EL MARCO DE JEREZTipo de proyecto: Tesis DoctoralUniversidad que titula: UNIVERSIDAD DE CÁDIZ. QUÍMICA ANALÍTICADoctorando-a/alumno-a: MARÍA DE VALME GARCÍA MORENOCalificación: SOBRESALIENTE CUM LAUDEFecha de lectura: 1995

18 Título del trabajo: ESTUDIO DEL MOSTO DE VITIS VINEFERA PEDRO XIMENEZ DURANTE ELDESARROLLO DEL FRUTO Y LA VINIFICACION. COMPORTAMIENTO DE LOS POLIFENOLES DE BAJOPESO MOLECULARTipo de proyecto: Tesis DoctoralUniversidad que titula: UNIVERSIDAD DE CÓRDOBA. QUÍMICA AGRÍCOLA Y EDAFOLOGÍADoctorando-a/alumno-a: PEDRO PÉREZ JUANCalificación: DESCONOCIDOFecha de lectura: 1995

19 Título del trabajo: ESTUDIO DE LA PARTICIPACIÓN DE LOS COMPUESTOS POLIFENÓLICOS EN ELTRATAMIENTO CON ADSORBENTES Y SU RELACIÓN CON EL REMONTADO DEL VINO FINO DE JEREZTipo de proyecto: Tesis DoctoralUniversidad que titula: UNIVERSIDAD DE CÁDIZ. QUÍMICA ANALÍTICADoctorando-a/alumno-a: Brú-, E.Calificación: SOBRESALIENTE CUM LAUDEFecha de lectura: 1994

20 Título del trabajo: ESTUDIO DEL FRACCIONAMIENTO PREVIO AL HPLC EN EL ANÁLISIS DE POLIFENOLESDEL VINO DE JEREZTipo de proyecto: Tesis DoctoralUniversidad que titula: UNIVERSIDAD DE CÁDIZ. QUÍMICA ANALÍTICADoctorando-a/alumno-a: DOMINICO A. GUILLÉN SÁNCHEZCalificación: SOBRESALIENTE CUM LAUDEFecha de lectura: 1994

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Experiencia científica y tecnológica

Actividad científica o tecnológica

Participación en proyectos de I+D+i financiados en convocatorias competitivas deAdministraciones o entidades públicas y privadas

1 Denominación del proyecto: Caracterización de acelerantes de incendiosCalidad en que ha participado: Investigador/aInvestigador/es responsable/es: MARTA FERREIRO GONZALEZNúmero de investigadores/as: 8Cód. según financiadora: PR2016-017Fecha de inicio: 01/07/2016 Duración del proyecto: 364 díasCuantía total: 3.500

2 Denominación del proyecto: OPEN RESEARCHERSÁmbito del proyecto: OtrosNúmero de investigadores/as: 8Entidad/es financiadora/s: H2020Cód. según financiadora: -722930Fecha de inicio: 01/04/2016 Duración del proyecto: 608 días - 1 horaCuantía total: 6.500

3 Denominación del proyecto: NUEVOS COSMÉTICOS CON INCLUSIÓN DE PRODUCTOS OBTENIDOSA PARTIR DE LOS RESIDUOS DE LA INDUSTRIA VITIVINICOLAÁmbito del proyecto: NacionalInvestigador/es responsable/es: CARMELO GARCÍA BARROSONúmero de investigadores/as: 1Cód. según financiadora: RTA2014-00055-C03-03Fecha de inicio: 16/09/2015 Duración del proyecto: 1064 díasCuantía total: 61.000

4 Denominación del proyecto: NUEVOS COSMÉTICOS CON INCLUSIÓN DE PRODUCTOS OBTENIDOSA PARTIR DE LOS RESIDUOS DE LA INDUSTRIA VITIVINICOLAÁmbito del proyecto: NacionalInvestigador/es responsable/es: CARMELO GARCÍA BARROSONúmero de investigadores/as: 4Entidad/es financiadora/s: INSTITUTO NACIONAL DE INVESTIGACIÓN Y TECNOLOGÍA AGRARIA YALIMENTARIA (INIA)Cód. según financiadora: RTA2014-00055-C03-03Fecha de inicio: 16/09/2015 Duración del proyecto: 1064 díasCuantía total: 61.000

5 Denominación del proyecto: RESEARCHERS SQUAREÁmbito del proyecto: OtrosNúmero de investigadores/as: 8Cód. según financiadora: -633304

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Fecha de inicio: 01/04/2014 Duración del proyecto: 639 días - 1 horaCuantía total: 6.000

6 Denominación del proyecto: ESTUDIO DE NUEVAS TECNOLOGIAS PARA LA OBTENCION YENVEJECIMIENTO DE BEBIDAS DESTILADASÁmbito del proyecto: NacionalCalidad en que ha participado: Investigador/aNúmero de investigadores/as: 6Entidad/es financiadora/s: MINISTERIO DE ECONOMÍA Y HACIENDACód. según financiadora: AGL2012-40112Fecha de inicio: 02/01/2013 Duración del proyecto: 1093 díasCuantía total: 81.900

7 Denominación del proyecto: ESTUDIO DE NUEVAS TECNOLOGÍAS PARA LA OBTENCIÓN YENVEJECIMIENTO DE BEBIDAS DESTILADASÁmbito del proyecto: NacionalCalidad en que ha participado: Investigador/aInvestigador/es responsable/es: DOMINICO A. GUILLÉN SÁNCHEZNúmero de investigadores/as: 7Entidad/es financiadora/s: Ministerio de Economía y CompetitividadCód. según financiadora: AGL2012-40112Fecha de inicio: 01/01/2013 Duración del proyecto: 1094 díasCuantía total: 81.900

8 Denominación del proyecto: RED DE GRUPOS DE INVESTIGACIÓN ENOLÓGICA GIENOLÁmbito del proyecto: NacionalInvestigador/es responsable/es: CARMELO GARCÍA BARROSONúmero de investigadores/as: 1Entidad/es financiadora/s: MINISTERIO DE CIENCIA E INNOVACIÓNCód. según financiadora: AGL2011-14240-EFecha de inicio: 20/12/2011 Duración del proyecto: 1287 días - 23 horasCuantía total: 20.000

9 Denominación del proyecto: Desarrollo y aplicación de técnicas analíticas y moleculares para el estudiode compuestos nutraceúticos en pimiento y cebollaÁmbito del proyecto: NacionalCalidad en que ha participado: Investigador/aNúmero de investigadores/as: 2Cód. según financiadora: RTA2011-00118-C02-01Fecha de inicio: 25/11/2011 Duración del proyecto: 1095 díasCuantía total: 100.176

10 Denominación del proyecto: APROVECHAMIENTO DE SUBPRODUCTOS Y RESIDUOS DE LAINDUSTRIA ENOLÓGICA ANDALUZA PARA LA ELABORACIÓN DE NUTRACEUTICOSÁmbito del proyecto: AutonómicaCalidad en que ha participado: Investigador/aInvestigador/es responsable/es: PALMA LOVILLO, MIGUELNúmero de investigadores/as: 9Entidad/es financiadora/s: Consejería de Innovación, Ciencia y Empresa - Junta de AndalucíaCód. según financiadora: P10-AGR-6874Fecha de inicio: 06/07/2011 Duración del proyecto: 1852 días

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Cuantía total: 208.247

11 Denominación del proyecto: Proyecto Hibrilan. Nuevo equipo biosensor para la medición multiparamétricaen vinos.Investigador/es responsable/es: CARMELO GARCÍA BARROSONúmero de investigadores/as: 5Cód. según financiadora: IPT-2011-1622-010000Fecha de inicio: 04/05/2011 Duración del proyecto: 1337 días - 1 hora

12 Denominación del proyecto: PROYECTO HIBRILAN - NUEVO EQUIPO BIOSENSOR PARA LAMEDICION MULTIPARAMETRICA EN VINOSÁmbito del proyecto: NacionalInvestigador/es responsable/es: CARMELO GARCÍA BARROSONúmero de investigadores/as: 7Entidad/es financiadora/s: MINISTERIO DE CIENCIA E INNOVACIÓNCód. según financiadora: IPT-2011-1622-010000Fecha de inicio: 04/05/2011 Duración del proyecto: 1337 días - 1 horaCuantía total: 152.728,72

13 Denominación del proyecto: ESTABLECIMIENTO DE LAS CONDICIONES DE IONIZACIÓN PARACONSERVAR CÍTRICOS ALMACENADOS. OPTIMIZACIÓN DE LAS CONDICIONESÁmbito del proyecto: Internacional no UECalidad en que ha participado: Investigador/aInvestigador/es responsable/es: MIGUEL PALMA LOVILLONúmero de investigadores/as: 2Cód. según financiadora: A/033026/10Fecha de inicio: 27/01/2011Cuantía total: 11.260

14 Denominación del proyecto: PROTECCIÓN Y VALORIZACIÓN DEL PISCO, PATRIMONIO NACIONALDEL PERÚÁmbito del proyecto: Internacional no UECalidad en que ha participado: Investigador/aInvestigador/es responsable/es: M. CARMEN RODRÍGUEZ DODERONúmero de investigadores/as: 7Cód. según financiadora: C/031573/10Fecha de inicio: 27/01/2011 Duración del proyecto: 365 díasCuantía total: 11.230

15 Denominación del proyecto: APROVECHAMIENTO DE SUBPRODUCTOS Y RESIDUOS DE LAINDUSTRIA ENOLÓGICA ANDALUZA PARA LA ELABORACIÓN DE NUTRACEÚTICOSÁmbito del proyecto: AutonómicaCalidad en que ha participado: Investigador/aInvestigador/es responsable/es: MIGUEL PALMA LOVILLONúmero de investigadores/as: 10Cód. según financiadora: AGR 06874Fecha de inicio: 06/07/2010 Duración del proyecto: 1455 díasCuantía total: 208.247

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16 Denominación del proyecto: MESA DE TRANSFERENCIA DE TECNOLOGÍA SOBRE EL DESARROLLODE NANOPARTÍCULAS LIPÍDICAS DE POLIFENOLES E HIDROXIÁCIDOS DESTINADOS A LAPRODUCCIÓN DE COSMÉTICOSÁmbito del proyecto: AutonómicaCalidad en que ha participado: Investigador/aInvestigador/es responsable/es: MERCEDES FERNANDEZ AREVALONúmero de investigadores/as: 6Cód. según financiadora: 2010/00000386Fecha de inicio: 05/05/2010 Duración del proyecto: 153 díasCuantía total: 3.000

17 Denominación del proyecto: EFECTO DE LAS CONDICIONES CLIMÁTICAS EN LA PRODUCCIÓN DEALOENINAS POR ALOE VERA CULTIVADO EN EL NORTE DE MARRUECOS.Ámbito del proyecto: Internacional no UECalidad en que ha participado: Investigador/aInvestigador/es responsable/es: MIGUEL PALMA LOVILLONúmero de investigadores/as: 3Cód. según financiadora: A/026575/09Fecha de inicio: 17/01/2010 Duración del proyecto: 364 díasCuantía total: 8.000

18 Denominación del proyecto: ESTABLECIMIENTO DE LAS CONDICIONES DE IONIZACIÓN PARACONSERVAR CÍTRICOS ALMACENADOS. OPTIMIZACIÓN DE LAS CONDICIONES.Ámbito del proyecto: Internacional no UECalidad en que ha participado: Investigador/aInvestigador/es responsable/es: MIGUEL PALMA LOVILLONúmero de investigadores/as: 2Cód. según financiadora: A/025604/09Fecha de inicio: 17/01/2010 Duración del proyecto: 364 díasCuantía total: 8.000

19 Denominación del proyecto: INFLUENCIA DE CONDICIONES DE CULTIVO EN LA, PRODUCCIÓN DEALOENINAS POR ALOE VERA, CULTIVADO EN EL NORTE DE MARRUECOSÁmbito del proyecto: Internacional no UECalidad en que ha participado: Investigador/aInvestigador/es responsable/es: MIGUEL PALMA LOVILLONúmero de investigadores/as: 9Cód. según financiadora: A/021934/08Fecha de inicio: 10/01/2009 Duración del proyecto: 365 díasCuantía total: 8.000

20 Denominación del proyecto: DISEÑO DE UN SISTEMA DE CONTROL DE OCRATOXINA A, ENALIMENTOS VEGETALES MARROQUÍESÁmbito del proyecto: Internacional no UECalidad en que ha participado: Investigador/aInvestigador/es responsable/es: MIGUEL PALMA LOVILLONúmero de investigadores/as: 7Cód. según financiadora: A/021933/08Fecha de inicio: 10/01/2009 Duración del proyecto: 365 díasCuantía total: 8.000

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21 Denominación del proyecto: APROVECHAMIENTO DE SUBPRODUCTOS DEL PINO EN LAELABORACIÓN DE EXTRACTOS CON PROPIEDADES FUNCIONALESÁmbito del proyecto: Internacional no UECalidad en que ha participado: Investigador/aInvestigador/es responsable/es: MIGUEL PALMA LOVILLONúmero de investigadores/as: 8Cód. según financiadora: A/010835/07Fecha de inicio: 01/02/2008 Duración del proyecto: 365 díasCuantía total: 12.000

22 Denominación del proyecto: DETERMINACIÓN DE MELATONINA EN UVAS VINOS Y OTROSALIMENTOS DE ANDALUCÍAÁmbito del proyecto: AutonómicaCalidad en que ha participado: Investigador/aInvestigador/es responsable/es: Mª DEL CARMEN GARCÍA PARRILLANúmero de investigadores/as: 11Cód. según financiadora: P07-AGR-02480Fecha de inicio: 31/01/2008 Duración del proyecto: 1460 díasCuantía total: 281.768,04

23 Denominación del proyecto: APROVECHAMIENTO DE SUBPRODUCTOS DEL PINO EN LAELABORACIÓN DE EXTRACTOS CON PROPIEDADES FUNCIONALESÁmbito del proyecto: Internacional no UECalidad en que ha participado: Investigador/aInvestigador/es responsable/es: MIGUEL PALMA LOVILLONúmero de investigadores/as: 8Cód. según financiadora: A/7415/06Fecha de inicio: 01/02/2007 Duración del proyecto: 364 díasCuantía total: 10.100

24 Denominación del proyecto: ESTUDIO DE LA OPTIMIZACIÓN DE LA ELABORACIÓN DE VINOSDULCES EN ANDALUCÍA A PARTIR DE UVAS SECADAS ARTIFICIALMENTE Y LA CALIDAD DEPRODUCTOS VITAIVINICOLAS OBTENIDOS CON ADICIÓN DE VINOS DULCES. (ADSCRITO POR LACI 2007-02-26 AL CAIV).Ámbito del proyecto: NacionalInvestigador/es responsable/es: CARMELO GARCÍA BARROSONúmero de investigadores/as: 7Cód. según financiadora: AGL2006-12852/ALIFecha de inicio: 01/10/2006 Duración del proyecto: 1095 díasCuantía total: 124.630

25 Denominación del proyecto: OBTENCIÓN, IDENTIFICACIÓN Y DETERMINACIÓN DE COMPUESTOSCON ACTIVIDAD BIOLÓGICA EN VEGETALES: ALOE VERA, PIMIENTO Y UVA (1 BECARIOPREDOCTORAL).Calidad en que ha participado: Investigador/aInvestigador/es responsable/es: FRANCISCO ANTONIO MACIAS DOMINGUEZNúmero de investigadores/as: 8Cód. según financiadora: PAI05-FQM-01282Fecha de inicio: 01/03/2006 Duración del proyecto: 1461 díasCuantía total: 146.400

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26 Denominación del proyecto: CARACTERIZACIÓN Y OPTIMIZACIÓN DE LOS SISTEMAS DEENVEJECIMIENTO DE VINOS, BRANDIES Y VINAGRES DE ANDALUCÍA (1 BECARIO PREDOCTORAL).Investigador/es responsable/es: CARMELO GARCÍA BARROSONúmero de investigadores/as: 19Cód. según financiadora: PAI05-AGR-00767Fecha de inicio: 01/03/2006 Duración del proyecto: 1461 díasCuantía total: 148.200

27 Denominación del proyecto: AYUDAS A LAS UNIVERSIDADES Y CENTROS DE INVESTIGACIÓNDE ANDALUCÍA PARA APOYAR LAS ACTIVIDADES DE SUS GRUPOS DE INVESTIGACIÓN YDESARROLLO TECNOLÓGICOÁmbito del proyecto: AutonómicaInvestigador/es responsable/es: CARMELO GARCÍA BARROSONúmero de investigadores/as: 23Cód. según financiadora: AGR122Fecha de inicio: 01/01/2006 Duración del proyecto: 728 díasCuantía total: 22.086,34

28 Denominación del proyecto: EQUIPO AUTOMATIZADO DE ANÁLISIS SPE-HPLCÁmbito del proyecto: Unión EuropeaInvestigador/es responsable/es: CARMELO GARCÍA BARROSONúmero de investigadores/as: 1Cód. según financiadora: UNCA-05-23-044Fecha de inicio: 24/06/2005 Duración del proyecto: 920 días - 1 horaCuantía total: 125.660

29 Denominación del proyecto: RED DE GRUPOS DE INVESTIGACION ENOLÓGICA (GIENOL)Ámbito del proyecto: NacionalInvestigador/es responsable/es: CARMELO GARCÍA BARROSONúmero de investigadores/as: 1Cód. según financiadora: AGL2004-22123-EFecha de inicio: 01/04/2005 Duración del proyecto: 729 díasCuantía total: 18.000

30 Denominación del proyecto: VIAVILIDAD DEL USO DE DIVERSAS VARIEDADES DE PINO Y SUSDESECHOS EN LA PRODUCCIÓN DE EXTRACTOSÁmbito del proyecto: AutonómicaInvestigador/es responsable/es: CARMELO GARCÍA BARROSONúmero de investigadores/as: 4Cód. según financiadora: AM8/04Fecha de inicio: 01/03/2005 Duración del proyecto: 364 díasCuantía total: 22.948,32

31 Denominación del proyecto: AYUDAS A LAS UNIVERSIDADES Y CENTROS DE INVESTIGACIÓNDE ANDALUCÍA PARA APOYAR LAS ACTIVIDADES DE SUS GRUPOS DE INVESTIGACIÓN YDESARROLLO TECNOLÓGICOÁmbito del proyecto: AutonómicaInvestigador/es responsable/es: CARMELO GARCÍA BARROSONúmero de investigadores/as: 23Cód. según financiadora: AGR122Fecha de inicio: 02/12/2004 Duración del proyecto: 363 días

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Cuantía total: 18.356,12

32 Denominación del proyecto: DESARROLLO DE SISTEMAS DE PREVENCIÓN PRE YPOSTFERMENTATIVO DEL PARDEAMINETO EN VINOS BLANCOS.Ámbito del proyecto: NacionalInvestigador/es responsable/es: CARMELO GARCÍA BARROSONúmero de investigadores/as: 4Cód. según financiadora: SOL2004-02Fecha de inicio: 23/11/2004 Duración del proyecto: 545 días - 23 horasCuantía total: 149.600

33 Denominación del proyecto: ENSAYOS ENOTÉCNICOS PARA LA OBTENCIÓN DE VINOS BLANCOSCON MAYOR RESISTENCIA A LA INESTABILIDAD OXIDATIVA. (ADSCRITO POR LA CI 2004-06-16 ALCAIV).Ámbito del proyecto: AutonómicaInvestigador/es responsable/es: CARMELO GARCÍA BARROSONúmero de investigadores/as: 5Cód. según financiadora: ATT-01-2003Fecha de inicio: 30/01/2004 Duración del proyecto: 336 díasCuantía total: 9.000

34 Denominación del proyecto: AYUDAS A LAS UNIVERSIDADES Y CENTROS DE INVESTIGACIÓNDE ANDALUCÍA PARA APOYAR LAS ACTIVIDADES DE SUS GRUPOS DE INVESTIGACIÓN YDESARROLLO TECNOLÓGICOÁmbito del proyecto: AutonómicaInvestigador/es responsable/es: CARMELO GARCÍA BARROSONúmero de investigadores/as: 22Cód. según financiadora: AGR122Fecha de inicio: 18/11/2003 Duración del proyecto: 347 días - 23 horasCuantía total: 19.509,27

35 Denominación del proyecto: ESTUDIO DE LOS PROCESOS DE ELABORACIÓN Y CARACTERIZACIÓNDE PARÁMETROS INDICADORES DE LA CALIDAD DE LOS VINOS DULCES NATURALES DEANDALUCÍA. (ADSCRITO POR LA CI 2004-06-16 AL CAIV).Ámbito del proyecto: NacionalInvestigador/es responsable/es: CARMELO GARCÍA BARROSONúmero de investigadores/as: 9Cód. según financiadora: AGL2003-03774Fecha de inicio: 18/11/2003 Duración del proyecto: 1096 díasCuantía total: 217.700

36 Denominación del proyecto: AYUDAS DE ACCIONES COORDINADASÁmbito del proyecto: AutonómicaInvestigador/es responsable/es: CARMELO GARCÍA BARROSONúmero de investigadores/as: 1Cód. según financiadora: 43035Fecha de inicio: 13/11/2003Cuantía total: 16.831

37 Denominación del proyecto: METODOLOGÍAS DE ZONIFICACIÓN Y SU APLICACIÓN EN LASREGIONES VITIVINÍCOLAS IBEROAMERICANASÁmbito del proyecto: Internacional no UE

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Calidad en que ha participado: Investigador/aNúmero de investigadores/as: 2Cód. según financiadora: XIX.3Fecha de inicio: 01/10/2003 Duración del proyecto: 1552 días - 1 horaCuantía total: 60.000

38 Denominación del proyecto: EQUIPAMIENTO MEDIO DE LABORATORIOS TEMÁTICOS DEL CAIV. 3)LABORATORIO DE CROMATOGRAFÍA Y CARACTERIZACIÓN.Ámbito del proyecto: Unión EuropeaInvestigador/es responsable/es: CARMELO GARCÍA BARROSONúmero de investigadores/as: 1Cód. según financiadora: UNCA-E004-3-3Fecha de inicio: 13/08/2003 Duración del proyecto: 731 díasCuantía total: 209.601

39 Denominación del proyecto: EQUIPAMIENTO MEDIO DE LABORATORIOS TEMÁTICOS DEL CAIV. 2)LABORATORIO DE PROCESOS Y NUEVOS PRODUCTOSÁmbito del proyecto: Unión EuropeaInvestigador/es responsable/es: CARMELO GARCÍA BARROSONúmero de investigadores/as: 1Cód. según financiadora: UNCA-E004-3-2Fecha de inicio: 13/08/2003 Duración del proyecto: 731 díasCuantía total: 80.000

40 Denominación del proyecto: EQUIPAMIENTO MEDIO DE LABORATORIOS TEMÁTICOS DEL CAIV. 1)LABORATORIO DE ANÁLISIS Y CONTROLÁmbito del proyecto: Unión EuropeaInvestigador/es responsable/es: CARMELO GARCÍA BARROSONúmero de investigadores/as: 1Cód. según financiadora: UNCA-E004-3-1Fecha de inicio: 13/08/2003 Duración del proyecto: 731 díasCuantía total: 84.399

41 Denominación del proyecto: AYUDAS DE ACCIONES COORDINADAS DESTINADAS A LASUNIVESIDADES Y ORGANISMOS PÚBLICOS DE INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO TECNOLÓGICO DEANDALUCÍAÁmbito del proyecto: AutonómicaInvestigador/es responsable/es: CARMELO GARCÍA BARROSONúmero de investigadores/as: 1Cód. según financiadora: AGR122Fecha de inicio: 20/01/2003Cuantía total: 21.467

42 Denominación del proyecto: ACCIONES CORDINADAS A DESARROLLAR ENTRE LOS GRUPOSAGR-122, TEP-128, FQM-286, TEP-105, AGR-203, FQM-295 Y CVI-219Ámbito del proyecto: AutonómicaInvestigador/es responsable/es: CARMELO GARCÍA BARROSONúmero de investigadores/as: 1Cód. según financiadora: ACC-810-AGR-2002Fecha de inicio: 08/01/2003 Duración del proyecto: 485 días - 23 horasCuantía total: 21.467

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43 Denominación del proyecto: ACCIONES COORDINADAS A REALIZAR ENTRE LOS GRUPOS AGR-122,CVI-219, FQM-295, FQM-286, AGR-203, TEP-128 Y TEP-105Ámbito del proyecto: AutonómicaInvestigador/es responsable/es: CARMELO GARCÍA BARROSONúmero de investigadores/as: 1Cód. según financiadora: 2003-064/AGR-122Fecha de inicio: 01/01/2003 Duración del proyecto: 910 días - 23 horasCuantía total: 16.831

44 Denominación del proyecto: AYUDA A LAS UNIVERSIDADES Y CENTROS DE INVESTIGACIÓNDE ANDALUCÍA PARA APOYAR LAS ACTIVIDADES DE SUS GRUPOS DE INVESTIGACIÓN YDESARROLLO TECNOLÓGICOÁmbito del proyecto: AutonómicaInvestigador/es responsable/es: CARMELO GARCÍA BARROSONúmero de investigadores/as: 22Cód. según financiadora: CGI 2002Fecha de inicio: 18/10/2002 Duración del proyecto: 347 díasCuantía total: 22.526

45 Denominación del proyecto: OPTIMIZACIÓN DE LOS PROCESOS DE ELABORACIÓN CON VISTAS ALA OBTENCIÓN DE UN BRANDY DE JEREZ DE CALIDAD. (ADSCRITO POR LA CI 2003-02-27 AL CAIV).Ámbito del proyecto: NacionalCalidad en que ha participado: Investigador/aInvestigador/es responsable/es: DOMINICO A. GUILLÉN SÁNCHEZNúmero de investigadores/as: 5Cód. según financiadora: AGL2001-3737Fecha de inicio: 28/12/2001 Duración del proyecto: 1095 díasCuantía total: 89.989,56

46 Denominación del proyecto: EQUIPAMIENTO E INFRAESTRUCTURA CIENTÍFICAÁmbito del proyecto: AutonómicaInvestigador/es responsable/es: CARMELO GARCÍA BARROSONúmero de investigadores/as: 1Cód. según financiadora: 55703Fecha de inicio: 19/12/2001 Duración del proyecto: 365 díasCuantía total: 60.101,21

47 Denominación del proyecto: AISLAMIENTO, CARACTERIZACIÓN Y CUANTIFICACIÓN DECAPSAICINOIDES EN LAS VARIEDADES DEL GÉNERO CAPSICUM. (ADSCRITO POR LA CI2003-02-27 AL CAIV).Ámbito del proyecto: NacionalInvestigador/es responsable/es: CARMELO GARCÍA BARROSONúmero de investigadores/as: 4Cód. según financiadora: BIO2000-1091-C02-02Fecha de inicio: 01/01/2001 Duración del proyecto: 1091 díasCuantía total: 36.349,2

48 Denominación del proyecto: CENTRO ANDALUZ DE INVESTIGACIONES VITIVINÍCOLASÁmbito del proyecto: NacionalInvestigador/es responsable/es: CARMELO GARCÍA BARROSO

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Número de investigadores/as: 1Cód. según financiadora: CAIVFecha de inicio: 01/06/2000Cuantía total: 9.015,18

49 Denominación del proyecto: PLAN DE ACTUACIÓN BÁSICA DE LA OTRI DE LA UNIVERSIDAD DECÁDIZÁmbito del proyecto: NacionalInvestigador/es responsable/es: CARMELO GARCÍA BARROSONúmero de investigadores/as: 2Cód. según financiadora: OTR1999-0037-A2Fecha de inicio: 02/03/2000 Duración del proyecto: 729 díasCuantía total: 102.172,05

50 Denominación del proyecto: MOBILIARIO LABORATORIO Y SERVICIOS Y PLANTA PILOTOÁmbito del proyecto: AutonómicaInvestigador/es responsable/es: CARMELO GARCÍA BARROSONúmero de investigadores/as: 1Cód. según financiadora: UNCA00-23-002Fecha de inicio: 01/01/2000 Duración del proyecto: 1460 díasCuantía total: 922.192,97

51 Denominación del proyecto: DIAGNÓSTICO Y PREVENCIÓN DE CONTAMINACIONES DEBRETTTANOMICES EN VINOS DE CRIANZA Y BIOLÓGICA.Ámbito del proyecto: Unión EuropeaInvestigador/es responsable/es: CARMELO GARCÍA BARROSONúmero de investigadores/as: 4Cód. según financiadora: 1FD97-0875-C02-02Fecha de inicio: 01/06/1999 Duración del proyecto: 944 días - 1 horaCuantía total: 96.458,78

52 Denominación del proyecto: AISLAMIENTO Y ESTUDIO DE LA ACTIVIDAD BIOLÓGICA DECOMPUESTOS FENÓLICOS EN PRODUCTOS VITIVINÍCOLAS Y SU RECUPERACIÓN EN RESIDUOSDE VINIFICACIÓN.Ámbito del proyecto: Unión EuropeaInvestigador/es responsable/es: CARMELO GARCÍA BARROSONúmero de investigadores/as: 6Cód. según financiadora: 1FD97-0683-C05-01Fecha de inicio: 01/06/1999 Duración del proyecto: 944 días - 1 horaCuantía total: 166.312,88

53 Denominación del proyecto: ESTUDIO DE EMBOTELLADO Y ENVASE EN DISTINTOS TIPOSDE VIDRIO DEL VINO FINO DE JEREZ Y SU INFLUENCIA EN LAS MODIFICACIONES DE LASPROPIEDADES ORGANOLEPTICAS.Ámbito del proyecto: NacionalInvestigador/es responsable/es: CARMELO GARCÍA BARROSONúmero de investigadores/as: 1Cód. según financiadora: ALI97-0795Fecha de inicio: 01/08/1997 Duración del proyecto: 730 díasCuantía total: 91.786,57

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54 Denominación del proyecto: LABORATORIO DE CONTROL DE CALIDAD DE PRODUCTOSENOLOGICOS. IN97-0278Ámbito del proyecto: NacionalInvestigador/es responsable/es: CARMELO GARCÍA BARROSONúmero de investigadores/as: 7Cód. según financiadora: IN97-0278Fecha de inicio: 01/01/1997 Duración del proyecto: 730 díasCuantía total: 74.375,25

55 Denominación del proyecto: ESTUDIO DEL EMBOTELLADO Y ENVASE EN DISTINTOS TIPOSDE VIDRIO DEL VINO FINO DE JEREZ Y SU INFLUENCIA EN LAS MODIFICACIONES DE LASPROPIEDADES ORGANOLEPTICAS. ALI97-0795Ámbito del proyecto: NacionalInvestigador/es responsable/es: CARMELO GARCÍA BARROSONúmero de investigadores/as: 10Cód. según financiadora: ALI97-0795Fecha de inicio: 01/01/1997 Duración del proyecto: 1064 díasCuantía total: 91.786,57

56 Denominación del proyecto: ENSEIGNEMENT ASSISTE PAR ORDENATEUR (EAO) ETAUTOFORMATION EN METHODES PHYSICO-CHIMIQUE D'ANALYSEÁmbito del proyecto: Unión EuropeaInvestigador/es responsable/es: CARMELO GARCÍA BARROSONúmero de investigadores/as: 1Cód. según financiadora: ALR/B7-3011/94.04-2249(2)Fecha de inicio: 01/01/1996 Duración del proyecto: 731 díasCuantía total: 0

57 Denominación del proyecto: ANALISIS Y OPTIMIZACION DE LA ELABORACION Y ENVEJECIMIENTOPARA LA OBTENCION DE LOS TRES TIPOS DE BRANDY DE JEREZ DE CALIDAD. PAI95-CA1Ámbito del proyecto: AutonómicaInvestigador/es responsable/es: CARMELO GARCÍA BARROSONúmero de investigadores/as: 6Cód. según financiadora: PAI95-CA1Fecha de inicio: 01/01/1996 Duración del proyecto: 366 díasCuantía total: 37.214,67

58 Denominación del proyecto: CHIMIQUE ANALYTIQUE MODERNE INTERNATIONALESNOUVELL ORIENTATION (CAMINO). RED ALLIENCE (AMERIQUE LAINE-LIANZ-COMMUNAUTEEUROPEENNE).ALR/B7-3011Ámbito del proyecto: Unión EuropeaInvestigador/es responsable/es: CARMELO GARCÍA BARROSO; JUAN ANTONIOPÉREZ-BUSTAMANTE DE MONASTERIONúmero de investigadores/as: 5Cód. según financiadora: ALR/B7-3011Fecha de inicio: 01/01/1996 Duración del proyecto: 731 díasCuantía total: 0

59 Denominación del proyecto: ANALISIS Y OPTIMIZACION DE LA ELABORA-CION Y ENVEJECIMIENTOPARA LA OBTENCIONDE LOS TRES TIPOS DE BRANDY DE JEREZ DECALIDAD.EMPRESA:OSBORNE Y CIA.Ámbito del proyecto: Nacional

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Investigador/es responsable/es: CARMELO GARCÍA BARROSONúmero de investigadores/as: 1Cód. según financiadora: PAI95-CA1Fecha de inicio: 10/10/1995 Duración del proyecto: 365 días - 23 horasCuantía total: 37.214,67

60 Denominación del proyecto: PLANTA DE CONTROL DE CALIDAD RAPIDO PARA LA ESTABILIDAD YPREDICCION DE VINO Y BRANDYÁmbito del proyecto: AutonómicaInvestigador/es responsable/es: CARMELO GARCÍA BARROSONúmero de investigadores/as: 1Cód. según financiadora: ECON94-04Fecha de inicio: 01/08/1994 Duración del proyecto: 365 díasCuantía total: 21.000

61 Denominación del proyecto: PLANTA DE CONTROL DE CALIDAD RAPIDO Y PARA LA PREDICCIONDE LA ESTABILIDAD DE VINO Y BRANDY.Ámbito del proyecto: NacionalInvestigador/es responsable/es: CARMELO GARCÍA BARROSONúmero de investigadores/as: 1Cód. según financiadora: ECON94-04Fecha de inicio: 01/08/1994 Duración del proyecto: 365 díasCuantía total: 21.035,42

62 Denominación del proyecto: ELIMINACION DE POLIFENOLES PARA LA OBTENCION DE UN VINOFINO DE JEREZ CON MAYOR RESISTENCIA AL PARDEAMIENTO.Ámbito del proyecto: NacionalInvestigador/es responsable/es: CARMELO GARCÍA BARROSONúmero de investigadores/as: 11Cód. según financiadora: ALI94-0649Fecha de inicio: 30/05/1994 Duración del proyecto: 1096 díasCuantía total: 102.472,58

63 Denominación del proyecto: ESTUDIO COMPARATIVO DEL TRATAMIENTO DELMOSTO OBTENIDOCON V.V. PEDRO XIMENEZ PARA LA CONSECUCION DE UN VINO "FINO" CONMAYOR RESISTENCIAAL "REMONTADO".Ámbito del proyecto: NacionalInvestigador/es responsable/es: CARMELO GARCÍA BARROSONúmero de investigadores/as: 1Cód. según financiadora: INIA-9656Fecha de inicio: 01/01/1993 Duración del proyecto: 1095 díasCuantía total: 30.050,61

64 Denominación del proyecto: ESTUDIO COMPARATIVO DEL TRATAMIENTO DEL MOSTO OBTENIDOCON V.V. PEDRO XIMENEZ PARA LA COSECUCION DE UN VINO FINO CON MAYOR RESISTENCIAAL REMONTADOÁmbito del proyecto: AutonómicaInvestigador/es responsable/es: CARMELO GARCÍA BARROSONúmero de investigadores/as: 1Cód. según financiadora: INIA-9656/2.4Fecha de inicio: 01/01/1992 Duración del proyecto: 1096 díasCuantía total: 30.000

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65 Denominación del proyecto: INDICE DEL FENOMENO PERNICIOSO DEL REMONTADO DEL VINOFINO DE JEREZ.Ámbito del proyecto: NacionalInvestigador/es responsable/es: CARMELO GARCÍA BARROSONúmero de investigadores/as: 1Cód. según financiadora: PTR89-0141Fecha de inicio: 20/06/1990 Duración del proyecto: 1096 díasCuantía total: 55.894,13

66 Denominación del proyecto: INVESTIGACIONES SOBRE SISTEMAS DE ENVEJECIMIENTOACELERADO Y OXIDACION CONTROLADA DE LOS VINOS DE JEREZÁmbito del proyecto: AutonómicaInvestigador/es responsable/es: CARMELO GARCÍA BARROSONúmero de investigadores/as: 3Cód. según financiadora: PC89-TA-0094CO1-00Fecha de inicio: 01/01/1990 Duración del proyecto: 1826 díasCuantía total: 18.000

67 Denominación del proyecto: INDICE DEL FENOMENO PERNICIOSO DEL REMONTADO DEL VINO DEJEREZÁmbito del proyecto: NacionalCalidad en que ha participado: Investigador/aInvestigador/es responsable/es: JUAN ANTONIO PÉREZ-BUSTAMANTE DE MONASTERIONúmero de investigadores/as: 3Cód. según financiadora: PTR89-0141Fecha de inicio: 01/01/1990 Duración del proyecto: 1095 díasCuantía total: 55.894,16

68 Denominación del proyecto: CONTRIBUCION A LA PERDIDA DE FRESCURA DE LOS VINOS FINOSDE JEREZÁmbito del proyecto: NacionalCalidad en que ha participado: Investigador/aInvestigador/es responsable/es: JUAN ANTONIO PÉREZ-BUSTAMANTE DE MONASTERIONúmero de investigadores/as: 3Cód. según financiadora: ALI90-0967Fecha de inicio: 01/01/1990 Duración del proyecto: 1096 díasCuantía total: 45.075,91

69 Denominación del proyecto: REACTOR MULTIFUNCIONAL PARA PRODUCCCIONY ESTABILIZACIONDE VINOS DE JEREZ. EN -COLABORACION CON LA EMPRESA OSBORNE Y -CIA, S.A.Ámbito del proyecto: NacionalInvestigador/es responsable/es: CARMELO GARCÍA BARROSONúmero de investigadores/as: 1Cód. según financiadora: PN89-CON-2Fecha de inicio: 01/01/1990 Duración del proyecto: 1826 díasCuantía total: 15.025,3

70 Denominación del proyecto: APLICACION DE TECNICAS QUIMIOMETRICAS PARA LACARACTERIZACION DE UVAS VINOS Y PRODUCTOS DERIVADOSÁmbito del proyecto: Autonómica

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Investigador/es responsable/es: CARMELO GARCÍA BARROSONúmero de investigadores/as: 1Cód. según financiadora: GRUPO PRECOMPETITIVOFecha de inicio: 01/01/1989 Duración del proyecto: 365 díasCuantía total: 3.000

71 Denominación del proyecto: CONTRIBUCION AL ESTUDIO DE LOS COMPUESTOS POLIFENOLICOSDEL VINO DE JEREZÁmbito del proyecto: AutonómicaCalidad en que ha participado: Investigador/aNúmero de investigadores/as: 1Cód. según financiadora: CAICYT 1189/84Fecha de inicio: 01/01/1985 Duración del proyecto: 1095 díasCuantía total: 25.843,52

Participación en contratos, convenios o proyectos de I+D+i no competitivos conAdministraciones o entidades públicas o privadas

1 Denominación del proyecto: OBTENCION DE VINOS EN ESCALA PILOTO Y ESTUDIO DE CALIDAD.DENTRO DEL PROYECTO VINySOST 'NUEVAS ESTRATEGIAS VITIVINICOLAS PARA LA GESTIONSOSTENIBLE DE LA PRODUCCION DE GRANDES SUPERFICIES Y EL INCREMENTO DE LACOMPETITIVIDAD DE LAS BODEGAS EN EL MERCADO INTERNACIONAL.Ámbito del proyecto: AutonómicaInvestigador/a responsable: CARMELO GARCÍA BARROSON.º investigadores/as: 4Cód. según financiadora: OT2016/038Fecha inicio: 30/06/2016 Duración del proyecto: 761 díasCuantía total: 54.450

2 Denominación del proyecto: PROYECTO DE IDENTIFICACION DE OPORTUNIDADES DE AMBITOTECNOLOGICO Y DE INNOVACION PARA LA REINDUSTRIALIZACION DE LA BAHIA DE CADIZÁmbito del proyecto: NacionalCalidad en que ha participado: Investigador/aInvestigador/a responsable: FCO.-JAVIER PÉREZ FERNÁNDEZN.º investigadores/as: 21Cód. según financiadora: OT2014/052Fecha inicio: 15/05/2014 Duración del proyecto: 320 díasCuantía total: 116.628,97

3 Denominación del proyecto: Optimización de la elaboración de vinos andaluces y diversificación ennuevos productos y subproductos.Investigador/a responsable: CARMELO GARCÍA BARROSON.º investigadores/as: 2Cód. según financiadora: INNTER-VINADAL. OT2013/084Fecha inicio: 25/06/2013 Duración del proyecto: 730 días

4 Denominación del proyecto: Contrato con la empresa Gonzalez Byass para el desarrollo del proyecto"Optimización de la elaboración de vinos andaluces y diversificación en nuevos productos y subproductos"en el marco del programa FEDER-INNTERCONECTA (Ref. ITC-20131018)Ámbito del proyecto: AutonómicaN.º investigadores/as: 1

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Cód. según financiadora: OT2013/084Fecha inicio: 05/04/2013 Duración del proyecto: 729 díasCuantía total: 127.642,9

5 Denominación del proyecto: Contrato con la empresa LUIS CABALLERO SA para desarrollar el proyecto"Optimización de la elaboración de vinos andaluces y deversificación en nuevos productos y subproductos",en el marco del Programa FEDER-INTERCONNECTA (Ref. ITC-20131018)Ámbito del proyecto: AutonómicaN.º investigadores/as: 1Cód. según financiadora: OT2013/081Fecha inicio: 05/04/2013 Duración del proyecto: 729 díasCuantía total: 48,4

6 Denominación del proyecto: Contrato con la empresa AECOVI-JEREZ para desarrollar el proyecto"Optimización de la elaboración de vinos andaluces y deversificación en nuevos productos y subproductos",en el marco del Programa FEDER-INTERCONNECTA (Ref. ITC-20131018)Ámbito del proyecto: AutonómicaN.º investigadores/as: 1Cód. según financiadora: OT2013/082Fecha inicio: 05/04/2013 Duración del proyecto: 729 díasCuantía total: 47.383,6

7 Denominación del proyecto: Contrato con la empresa BODEGAS BARBADILLO SL para desarrollarel proyecto "Optimización de la elaboración de vinos andaluces y deversificación en nuevos productos ysubproductos", en el marco del Programa FEDER-INTERCONNECTA (Ref. ITC-20131018)Ámbito del proyecto: AutonómicaN.º investigadores/as: 1Cód. según financiadora: OT2013/083Fecha inicio: 05/04/2013 Duración del proyecto: 729 díasCuantía total: 60.826,7

8 Denominación del proyecto: OPTIMIZACIÓN DE LA ELABORACIÓN DE VINOS ANDALUCES YDIVERSIFICACIÓN EN NUEVOS PRODUCTOS Y SUBPRODUCTOS (INNTER-VINADAL 2013)Investigador/a responsable: CARMELO GARCÍA BARROSON.º investigadores/as: 1Cód. según financiadora: INNTER-VINADAL 2013- OT2013/083Fecha inicio: 01/04/2013 Duración del proyecto: 639 días - 1 hora

9 Denominación del proyecto: OPTIMIZACIÓN DE LA ELABORACIÓN DE VINOS ANDALUCES YDIVERSIFICACIÓN EN NUEVOS PRODUCTOS Y SUBPRODUCTOS (INNTER-VINADAL 2013)Investigador/a responsable: CARMELO GARCÍA BARROSON.º investigadores/as: 1Cód. según financiadora: INNTER-VINADAL 2013. OT2013/082Fecha inicio: 01/04/2013 Duración del proyecto: 639 días - 1 hora

10 Denominación del proyecto: OPTIMIZACIÓN DE LA ELABORACIÓN DE VINOS ANDALUCES YDIVERSIFICACIÓN EN NUEVOS PRODUCTOS Y SUBPRODUCTOS (INNTER-VINADAL 2013)Investigador/a responsable: CARMELO GARCÍA BARROSON.º investigadores/as: 1Cód. según financiadora: INNTER-VINADAL 2013. OT2013/081Fecha inicio: 01/04/2013 Duración del proyecto: 639 días - 1 hora

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11 Denominación del proyecto: OPTIMIZACIÓN DE LA ELABORACIÓN DE VINOS ANDALUCES YDIVERSIFICACIÓN EN NUEVOS PRODUCTOS Y SUBPRODUCTOS (INNTER-VINADAL 2013)Ámbito del proyecto: AutonómicaInvestigador/a responsable: CARMELO GARCÍA BARROSON.º investigadores/as: 11Cód. según financiadora: OT2013/081Fecha inicio: 01/04/2013 Duración del proyecto: 639 días - 1 horaCuantía total: 48.400

12 Denominación del proyecto: OPTIMIZACIÓN DE LA ELABORACIÓN DE VINOS ANDALUCES YDIVERSIFICACIÓN EN NUEVOS PRODUCTOS Y SUBPRODUCTOS (INNTER-VINADAL 2013)Ámbito del proyecto: AutonómicaInvestigador/a responsable: CARMELO GARCÍA BARROSON.º investigadores/as: 4Cód. según financiadora: OT2013/082Fecha inicio: 01/04/2013 Duración del proyecto: 639 días - 1 horaCuantía total: 47.383,6

13 Denominación del proyecto: OPTIMIZACIÓN DE LA ELABORACIÓN DE VINOS ANDALUCES YDIVERSIFICACIÓN EN NUEVOS PRODUCTOS Y SUBPRODUCTOS (INNTER-VINADAL 2013)Ámbito del proyecto: AutonómicaInvestigador/a responsable: CARMELO GARCÍA BARROSON.º investigadores/as: 7Cód. según financiadora: OT2013/083Fecha inicio: 01/04/2013 Duración del proyecto: 639 días - 1 horaCuantía total: 60.826,7

14 Denominación del proyecto: OPTIMIZACIÓN DE LA ELABORACIÓN DE VINOS ANDALUCES YDIVERSIFICACIÓN EN NUEVOS PRODUCTOS Y SUBPRODUCTOS (INNTER-VINADAL 2013)Ámbito del proyecto: AutonómicaInvestigador/a responsable: CARMELO GARCÍA BARROSON.º investigadores/as: 10Cód. según financiadora: OT2013/084Fecha inicio: 01/04/2013 Duración del proyecto: 639 días - 1 horaCuantía total: 127.642,9

15 Denominación del proyecto: Estudio de la mejora del proceso de elaboración de bioinsecticidas ybiofungicidas ecológicosÁmbito del proyecto: AutonómicaCalidad en que ha participado: Investigador/aN.º investigadores/as: 3Cód. según financiadora: OT2013/018Fecha inicio: 01/02/2013 Duración del proyecto: 272 díasCuantía total: 4.033,33Resultados más relevantes: Con el presente contrato se quiere contribuir a la mejora del procesode elaboración de bioinsecticidas y biofungicidas ecológicos, obtenidos bajo un sistema industrialinspeccionado por el sello ECOCERT INSUMOS. Para ello se va a evaluar tanto la materia prima utilizadaen la elaboración, como los productos intermedios y finales elaborados en el proceso industrial, finalizandocon la aplicación de nuevas técnicas que puedan posibilitar el desarrollo de nuevos productos, siempresin olvidar el carácter ecológico de los mismos. La agricultura ecológica, según la CE, es un sistema deproducción agrícola que proporciona al consumidor alimentos frescos, sabrosos, auténticos al tiempo querespeta los ciclos vitales de los sistemas naturales, para ello utiliza una serie de técnicas agrícolas entre

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las que destacan unos límites muy estrictos en el uso de insecticidas, fungicidas y fertilizantes sintéticos, laprohibición del uso de organismos modificados genéticamente o el aprovechamiento de los recursos in situ.Para poder aplicar estos principios los agricultores recurren a técnicas y productos utilizados desde antiguoen la agricultura, para el abono del suelo, el control de las malas hierbas o la protección contra plagas. Enesta línea de actuación se encuentran los productos que se van a evaluar en este contrato: bioinsecticidasy biofungicidas ecológicos que permitan su uso en agricultura ecológica. En concreto, la materia primautilizada en la elaboración de estos productos son extractos de plantas que desde antiguo son conocidaspor presentar características especiales que de una u otra forma favorecen el crecimiento de las plantasy la obtención de alimentos de origen vegetal, como son el ajo, la cola de caballo, o el crisantemo, entreotras. El estudio se centrará en la caracterización de estos extractos y de los productos obtenidos en elproceso industrial, además de evaluar la viabilidad de los bioinsecticidas y biofungicidas obtenidos frenteal crecimiento de las plantas. Como complemento a esto también se pretende evaluar nuevos productosbase, como el uso de microalgas y del velo de flor generado en la crianza biológica de los vinos de Jerez,como fuentes de proteínas, nuevos coadyugantes que permitan una mayor penetrabilidad del producto encampo o el empleo del microencapsulado como técnica para estabilizar aquellos principios activos máslábiles frente a las condiciones ambientales.

16 Denominación del proyecto: ESTUDIO DE LA MEJORA DEL PROCESO DE ELABORACION DEBIOINSECICIDAS Y BIOFUNGICIDAS ECOLOGICOSÁmbito del proyecto: AutonómicaCalidad en que ha participado: Investigador/aInvestigador/a responsable: MARÍA DE VALME GARCÍA MORENON.º investigadores/as: 3Cód. según financiadora: OT2013/018Fecha inicio: 01/02/2013 Duración del proyecto: 272 díasCuantía total: 4.033,33

17 Denominación del proyecto: DETERMINACION DE LA INFLUENCIA DE FACTORES DE CULTIVO YCONDICIONES DE VINIFICACION PARA LA PRODUCCION DE VINOS DE CALIDAD CON VARIEDADVERDEJO EN ZONAS CALIDAS. PROYECTO CDTIÁmbito del proyecto: AutonómicaInvestigador/a responsable: CARMELO GARCÍA BARROSON.º investigadores/as: 3Cód. según financiadora: OT2012/116Fecha inicio: 01/10/2012 Duración del proyecto: 456 días - 1 horaCuantía total: 64.130

18 Denominación del proyecto: EMPLEO DE DESTILADOS OBTENIDOS DEL VINO DE JEREZ PARA LAELABORACION DE BRANDY Y RECUPERACION DE LOS RESTOS GENERADOS (PROYECTO CDTI)Ámbito del proyecto: AutonómicaInvestigador/a responsable: CARMELO GARCÍA BARROSON.º investigadores/as: 3Cód. según financiadora: OT2011/041Fecha inicio: 01/02/2011 Duración del proyecto: 1064 díasCuantía total: 64.510,6

19 Denominación del proyecto: CARACTERIZACION DE LOS RESIDUOS DE LA VINIFICACION YCRIANZA DEL JEREZ Y ELABORACION DE COSMETICOSÁmbito del proyecto: AutonómicaInvestigador/a responsable: CARMELO GARCÍA BARROSON.º investigadores/as: 3Cód. según financiadora: OT2009/076Fecha inicio: 01/06/2009 Duración del proyecto: 729 días

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Cuantía total: 40.600

20 Denominación del proyecto: ANALISIS DEL EFECTO DE DISTINTAS TECNICAS VITICOLAS EN LARESPUESTA DE LA VARIEDAD TEMPRANILLO A CONDICIONES AMBIENTALES NATURALES DEESTRÉS. PROGRAMA CENIT (PROYECTO DEMÉTER) GESTIONADO POR EL CDTIÁmbito del proyecto: AutonómicaInvestigador/a responsable: CARMELO GARCÍA BARROSON.º investigadores/as: 8Cód. según financiadora: OT2009/146Fecha inicio: 01/01/2009 Duración del proyecto: 1094 díasCuantía total: 118.320

21 Denominación del proyecto: CARACTERIZACION DE RESIDUOS VITIVINICOLAS PARA SU POSIBLEUSO EN COSMETICAInvestigador/a responsable: CARMELO GARCÍA BARROSON.º investigadores/as: 7Cód. según financiadora: OT2006/210Fecha inicio: 01/10/2006 Duración del proyecto: 364 díasCuantía total: 9.280

22 Denominación del proyecto: ASESORAMIENTO CIENTIFICO PARA LA ELABORACION DEDIAGNOSTICO TECNOLOGICO DEL "SECTOR VITIVINICOLA" PARA EL OBSERVATORIOTECONOLOGICOÁmbito del proyecto: NacionalInvestigador/a responsable: CARMELO GARCÍA BARROSON.º investigadores/as: 1Cód. según financiadora: OT2004/149Fecha inicio: 13/12/2004Cuantía total: 909,79

23 Denominación del proyecto: GESTIÓN INTEGRADA DE LABORATORIOS DE ANÁLISIS COMOAGENTES TECNOLÓGICOS (GELAB)Ámbito del proyecto: AutonómicaCalidad en que ha participado: Investigador/aN.º investigadores/as: 17Cód. según financiadora: DM-GR-14Fecha inicio: 01/11/2004 Duración del proyecto: 179 días - 23 horasCuantía total: 11.646,05

24 Denominación del proyecto: PRACTICAS DEL CURSO RECEPCION Y SELECCIÓN DE MATERIASPRIMAS Y PRODUCTOS AUXILIARES PARA TECNICOS DE BODEGASÁmbito del proyecto: NacionalInvestigador/a responsable: CARMELO GARCÍA BARROSON.º investigadores/as: 1Cód. según financiadora: OT2004/101Fecha inicio: 16/07/2004Cuantía total: 1.682,8

25 Denominación del proyecto: ENSAYOS ENOTECNICOS SOBRE MOSTOS PARA LA OBTENCIÓN DEVINOS BLANCOS CON MAYOR RESISTENCIA A LA INESTABILIDAD OXIDATIVAÁmbito del proyecto: NacionalInvestigador/a responsable: CARMELO GARCÍA BARROSO

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N.º investigadores/as: 2Cód. según financiadora: OT2003/125Fecha inicio: 08/10/2003Cuantía total: 3.480

26 Denominación del proyecto: ELABORACION Y CARACTERIZACION DE BRANDIESÁmbito del proyecto: NacionalInvestigador/a responsable: CARMELO GARCÍA BARROSON.º investigadores/as: 1Cód. según financiadora: OT2003/096Fecha inicio: 01/07/2003Cuantía total: 5.220

27 Denominación del proyecto: MEJORA DEL PROCESO DE ESTABILIZACION DE VINOS BLANCOSJOVENES.Ámbito del proyecto: NacionalInvestigador/a responsable: CARMELO GARCÍA BARROSON.º investigadores/as: 1Cód. según financiadora: OT2001/121Fecha inicio: 02/10/2001Cuantía total: 1.917,22

28 Denominación del proyecto: MEJORA DE LA RESISTENCIA AL PARDEAMIENTO DE LOS VINOSFINOS. BODEGA SANDEMAN COPRIMAR, S.A.Ámbito del proyecto: AutonómicaInvestigador/a responsable: CARMELO GARCÍA BARROSON.º investigadores/as: 3Cód. según financiadora: OT1999/192Fecha inicio: 22/01/2000 Duración del proyecto: 344 díasCuantía total: 5.409,11

29 Denominación del proyecto: ESTUDIO DE PARAMETROS INDICATIVOS DEL ENVEJECIMIENTO DELBRANDY DE JEREZ. CONSEJO REGULADOR BRANDY JEREZÁmbito del proyecto: AutonómicaInvestigador/a responsable: CARMELO GARCÍA BARROSON.º investigadores/as: 4Cód. según financiadora: OT1999/193Fecha inicio: 22/01/2000 Duración del proyecto: 335 díasCuantía total: 3.606,07

30 Denominación del proyecto: MEJORA DEL PROCESO DE ESTABILIZACION DE VINOS BLANCOSJOVENES. BODEGAS 501Ámbito del proyecto: AutonómicaInvestigador/a responsable: CARMELO GARCÍA BARROSON.º investigadores/as: 2Cód. según financiadora: OT2001/121Fecha inicio: 01/01/2000 Duración del proyecto: 366 díasCuantía total: 1.917,23

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31 Denominación del proyecto: CARACTERIZACION DE VINOS VIEJOS DE JEREZ. BODEGA WILLIAMS& HUMBERT,S.L.Ámbito del proyecto: NacionalInvestigador/a responsable: CARMELO GARCÍA BARROSON.º investigadores/as: 4Cód. según financiadora: OT033/2000Fecha inicio: 01/01/2000 Duración del proyecto: 366 díasCuantía total: 3.606,07

32 Denominación del proyecto: INVESTIGACION EN COSMETICOS. EMPRESA DERMOESTETICA DELSURÁmbito del proyecto: AutonómicaInvestigador/a responsable: CARMELO GARCÍA BARROSON.º investigadores/as: 3Cód. según financiadora: OT2000/024Fecha inicio: 01/01/2000 Duración del proyecto: 366 díasCuantía total: 9.825,5

33 Denominación del proyecto: ELABORACION DE VINOS BLANCOS DE VARIEDADES DE UVA NOAUTOCTONAS DE LA ZONA. BODEGAS MANUEL ARAGON BAIZAN, S.L.Ámbito del proyecto: AutonómicaInvestigador/a responsable: CARMELO GARCÍA BARROSON.º investigadores/as: 3Cód. según financiadora: OT1999/097Fecha inicio: 01/05/1999 Duración del proyecto: 1096 díasCuantía total: 6.692,88

34 Denominación del proyecto: INVESTIGACION EN COSMETICOS. EMPRESA DERMOESTETICA DELSURÁmbito del proyecto: AutonómicaInvestigador/a responsable: CARMELO GARCÍA BARROSON.º investigadores/as: 3Cód. según financiadora: OT1999/030Fecha inicio: 11/03/1999 Duración del proyecto: 366 díasCuantía total: 8.575,24

35 Denominación del proyecto: PUESTA A PUNTO DE UN METODO CROMATOGRAFICO PARA LADETERMINACION DE PORCENTAJE DE ACIDO TARTARICO EN TARTRATO CALCICO Y LIAS DEVINO. IGODA MERCKÁmbito del proyecto: NacionalInvestigador/a responsable: CARMELO GARCÍA BARROSO; DOMINICO A. GUILLÉN SÁNCHEZN.º investigadores/as: 2Cód. según financiadora: IGODA MERCKFecha inicio: 01/01/1999 Duración del proyecto: 365 díasCuantía total: 871,47

36 Denominación del proyecto: PROYECTO DE INVESTIGACION Y DESARROLLO. SANDEMANCOPRIMAR, S.AÁmbito del proyecto: AutonómicaInvestigador/a responsable: CARMELO GARCÍA BARROSON.º investigadores/as: 5Cód. según financiadora: OT1998/157

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Fecha inicio: 15/12/1998 Duración del proyecto: 381 díasCuantía total: 4.808,1

37 Denominación del proyecto: REALIZACION DE PRACTICAS EN EMPRESA PARA RECIENLICENCIADO. OSBORNE Y CIAÁmbito del proyecto: AutonómicaInvestigador/a responsable: CARMELO GARCÍA BARROSON.º investigadores/as: 2Cód. según financiadora: OT1998/015Fecha inicio: 01/01/1998 Duración del proyecto: 365 díasCuantía total: 1.442,43

38 Denominación del proyecto: PROYECTO DE INVESTIGACION Y DESARROLLO. SANDEMANCOPRIMAR, S.A.Ámbito del proyecto: AutonómicaInvestigador/a responsable: CARMELO GARCÍA BARROSON.º investigadores/as: 5Cód. según financiadora: OT1997/116Fecha inicio: 03/12/1997 Duración del proyecto: 393 díasCuantía total: 4.207,08

39 Denominación del proyecto: EFECTOS DEL POLYCLAR VT Y DEL CASEINATO POTASICO EN LAESTABILIZACION DE VINOS BLANCOS. ISP INTERNATIONAL CORPORATIONÁmbito del proyecto: Internacional no UEInvestigador/a responsable: CARMELO GARCÍA BARROSON.º investigadores/as: 3Cód. según financiadora: OT1997/105Fecha inicio: 21/11/1997 Duración del proyecto: 365 díasCuantía total: 1.983,34

40 Denominación del proyecto: PARAMETROS DE CALIDAD EN LA ELABORACION DEL LICOR DEGUINDA. BODEGAS LUIS CABALLEROÁmbito del proyecto: AutonómicaInvestigador/a responsable: CARMELO GARCÍA BARROSON.º investigadores/as: 2Cód. según financiadora: OT1997/051Fecha inicio: 01/06/1997 Duración del proyecto: 365 díasCuantía total: 7.933,36

41 Denominación del proyecto: CARACTERIZACION ANALITICA DE MANZANILLA DE SANLUCAR. HIJOSRAINERA PEREZ-MARINÁmbito del proyecto: AutonómicaInvestigador/a responsable: CARMELO GARCÍA BARROSON.º investigadores/as: 3Cód. según financiadora: OT1997/007Fecha inicio: 18/02/1997 Duración del proyecto: 365 díasCuantía total: 5.577,39

42 Denominación del proyecto: EL BRANDY DE JEREZ INTERACTIVO. CONSEJO REGULADOR BRANDYJEREZÁmbito del proyecto: Autonómica

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Investigador/a responsable: CARMELO GARCÍA BARROSON.º investigadores/as: 2Cód. según financiadora: OT1996/141Fecha inicio: 17/12/1996 Duración del proyecto: 379 díasCuantía total: 9.015,18

43 Denominación del proyecto: CARACTERIZACION DE PARAMETROS INDICATIVOS DE LA CALIDADDEL BRANDY DE JEREZ. CONSEJO REGULADOR BRANDY DE JEREZÁmbito del proyecto: AutonómicaInvestigador/a responsable: CARMELO GARCÍA BARROSON.º investigadores/as: 4Cód. según financiadora: OT1995/088Fecha inicio: 04/12/1996 Duración del proyecto: 1488 díasCuantía total: 6.310,63Resultados más relevantes: CONVENIO DE INVESTIGACION

44 Denominación del proyecto: BECA APOYO TECNICO REALIZACION TESIS DOCTORAL. SANDEMANCOPRIMAR S.A.Ámbito del proyecto: AutonómicaInvestigador/a responsable: CARMELO GARCÍA BARROSON.º investigadores/as: 2Cód. según financiadora: OT1996/104Fecha inicio: 31/10/1996 Duración del proyecto: 365 díasCuantía total: 2.649,27

45 Denominación del proyecto: ESTUDIO QUIMICO-ANALITICO DEL VINO Y PRODUCTOS DERIVADOSY PRODUCTOS AGROALIMENTARIOS. OSBORNE & CIAÁmbito del proyecto: AutonómicaInvestigador/a responsable: CARMELO GARCÍA BARROSON.º investigadores/as: 8Cód. según financiadora: OT1996/027Fecha inicio: 07/07/1996 Duración del proyecto: 1095 díasCuantía total: 7.891,29

46 Denominación del proyecto: ANALISIS DE MUESTRAS DE ACEITES LUBRICANTES DE DISTINTAPROCEDENCIA DEL BUQUE OBBOLA. VAPORES SUARDIAZ ANDALUCIAÁmbito del proyecto: NacionalInvestigador/a responsable: CARMELO GARCÍA BARROSON.º investigadores/as: 2Cód. según financiadora: VAPORES SUARDIAZ ANDALUCIAFecha inicio: 01/01/1996 Duración del proyecto: 366 díasCuantía total: 721,21

47 Denominación del proyecto: PROYECTO COORDINADO "MEJORA Y DIVERSIFICACION DE LAPRODUCCION VITIVINICOLA DE ANDALUCIA". OT1995/137Ámbito del proyecto: AutonómicaInvestigador/a responsable: CARMELO GARCÍA BARROSON.º investigadores/as: 1Cód. según financiadora: OT1995/137Fecha inicio: 27/12/1995 Duración del proyecto: 370 díasCuantía total: 3.005,06

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Resultados más relevantes: CONVENIO DE INVESTIGACION

48 Denominación del proyecto: ENSEÑANZA DEL BRANDY DE JEREZ. CONSEJO REGULADOR BRANDYDE JEREZÁmbito del proyecto: AutonómicaInvestigador/a responsable: CARMELO GARCÍA BARROSON.º investigadores/as: 1Cód. según financiadora: OT1995/099Fecha inicio: 29/09/1995 Duración del proyecto: 365 días - 23 horasCuantía total: 3.305,57Resultados más relevantes: CONVENIO DE INVESTIGACION

49 Denominación del proyecto: BECA APOYO TECNICO. SANDEMAN COPRIMAR S.A.Ámbito del proyecto: AutonómicaInvestigador/a responsable: CARMELO GARCÍA BARROSON.º investigadores/as: 2Cód. según financiadora: OT1995/097Fecha inicio: 01/09/1995 Duración del proyecto: 488 días - 1 horaCuantía total: 3.245,46

Resultados

Propiedad intelectual e industrial. Know-how y secretos industriales

1 Denominación: NUEVO PRODUCTO ENOLÓGICO OBTENIDO A PARTIR DE VINAGRE DE VINO YDIFERENTES FRUTAS ASÍ COMO EL PROCEDIMIENTO DE SU OBTENCIÓNTipo de propiedad industrial: Patente de invenciónInventores/autores/obtentores: RAMÓN NATERA MARÍN; REMEDIOS CASTRO MEJÍAS; CARMELOGARCÍA BARROSO; MARÍA JESÚS CEJUDO BASTANTE; ENRIQUE DURÁN GUERREROCód. de referencia/registro: P201100424 Número de solicitud: P201100424Fecha: 03/09/2013

2 Denominación: PROCEDIMIENTO DE ENVEJECIMIENTO ACELERADO PARA LA OBTENCIÓN DEDESTILADOS, AGUARDIENTES Y "HOLANDAS" ENVEJECIDAS EN MADERA ENVINADA, A ESCALADE ENSAYO DE LABORATORIO.Descripción de cualidades: Procedimiento para el envejecimiento acelerado de pequeñas cantidadesde destilados para la obtención de bebidas espirituosas envejecidas en barricas envinadas a escala deensayo de laboratorio. Consiste en un sistema mediante el cual en un plazo de 30 días se consigue obtenerun destilado envejecido de características analíticas y sensoriales similares a uno que ha sido envejecidode forma tradicional, mediante un baño de ultrasonido con regulador de temperatura, virutas de maderade roble, microoxigenación, previamente tratadas en maceración con vino oloroso, una probeta y uncondensador vigreux ajustados entre sí mediante una unión esmerilada.Tipo de propiedad industrial: Patente de invenciónInventores/autores/obtentores: CARMELO GARCÍA BARROSO; DOMINICO A. GUILLÉN SÁNCHEZ;MANUEL MARÍA SÁNCHEZ GUILLÉN; MÓNICA SCHWARZ RODRÍGUEZ; M. CARMEN RODRÍGUEZDODEROCód. de referencia/registro: ES2371811B2 Número de solicitud: 201000814Fecha: 28/05/2012

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3 Denominación: Procedimiento de envejecimiento acelerado para la producción de vinagresTipo de propiedad industrial: Patente de invenciónInventores/autores/obtentores: ENRIQUE DURÁN GUERRERO; REMEDIOS CASTRO MEJÍAS; RAMÓNNATERA MARÍN; MARÍA JESÚS RUIZ BEJARANO; M. CARMEN RODRÍGUEZ DODERO; CARMELOGARCÍA BARROSONúmero de solicitud: P201200545Fecha: 28/05/2012

4 Denominación: METHOD FOR DE CHEMICAL SYNTHESIS OF CAPSINOIDSTipo de propiedad industrial: Patente de invenciónInventores/autores/obtentores: MIGUEL PALMA LOVILLO; JOSE MARIA GONZALEZ MOLINILLO;CARMELO GARCÍA BARROSO; FRANCISCO ANTONIO MACIAS DOMINGUEZ; ROSA MARIA VARELAMONTOYA; GERARDO FERNÁNDEZ BARBERO

5 Denominación: PROCEDIMIENTO DE SÍNTESIS DE CAPSINOIDESTipo de propiedad industrial: Patente de invenciónInventores/autores/obtentores: MIGUEL PALMA LOVILLO; FRANCISCO ANTONIO MACIASDOMINGUEZ; CARMELO GARCÍA BARROSO; ROSA MARIA VARELA MONTOYA; JOSE MARIAGONZALEZ MOLINILLO

6 Denominación: AISLAMIENTO Y ESTUDIO DE LA ACTIVIDAD BIOLOGICA DE COMPUESTOSFENOLICOS EN PRODUCTOS VITIVINICOLAS Y SU RECUPERACION EN RESIDUOS (...) BIOACTIVOSTipo de propiedad industrial: Modelo de utilidadInventores/autores/obtentores: CARMELO GARCÍA BARROSO

7 Denominación: ANALISIS INSTRUMENTAL INTERACTIVOTipo de propiedad industrial: Modelo de utilidadInventores/autores/obtentores: CARMELO GARCÍA BARROSO

8 Denominación: METODO PARA DETERMINAR LA CAPACIDAD Y VELOCIDAD DE PARDEAMIENTO DEVINOS BLANCOS, ASI COMO EL SISTEMA NECESARIO PARA SU REALIZACION.Tipo de propiedad industrial: Patente de invenciónInventores/autores/obtentores: MIGUEL PALMA LOVILLO; CARMELO GARCÍA BARROSO

9 Denominación: Nuevos productos enológicos obtenidos a partir de zumo de diferentes frutas y vinagre devino, así como el procedimiento de su obtención.Tipo de propiedad industrial: Patente de invenciónInventores/autores/obtentores: MARÍA JESÚS CEJUDO BASTANTE; ENRIQUE DURÁN GUERRERO;REMEDIOS CASTRO MEJÍAS; RAMÓN NATERA MARÍN; M. CARMEN RODRÍGUEZ DODERO;CARMELO GARCÍA BARROSOCód. de referencia/registro: P201200151 Número de solicitud: P201200151

10 Denominación: Procedimiento de obtención de vinagresTipo de propiedad industrial: Patente de invenciónInventores/autores/obtentores: ENRIQUE DURÁN GUERRERO; RAMÓN NATERA MARÍN; REMEDIOSCASTRO MEJÍAS; MARÍA JESÚS CEJUDO BASTANTE; CARMELO GARCÍA BARROSOCód. de referencia/registro: P201200546 Número de solicitud: P201200546

11 Denominación: PROCEDIMIENTO PARA EL ENVEJECIMIENTO ACELERADO DE VINOS YDESTILADOSTipo de propiedad industrial: Patente de invención

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Inventores/autores/obtentores: DOMINICO A. GUILLÉN SÁNCHEZ; M. CARMEN RODRÍGUEZDODERO; MARÍA DE VALME GARCÍA MORENO; CARMELO GARCÍA BARROSO; MANUEL MARÍASÁNCHEZ GUILLÉNEntidad titular: Universidad de CádizNúmero de solicitud: P201600172

Actividades científicas y tecnológicas

Producción científica

Publicaciones, documentos científicos y técnicos

1 MANUEL MARÍA SÁNCHEZ GUILLÉN; MARÍA DE VALME GARCÍA MORENO; DOMINICO A. GUILLÉNSÁNCHEZ; CARMELO GARCÍA BARROSO. Determination of Antioxidant Activity of Brandy and Other AgedBeverages by Electrochemical and Photochemiluminescence Methods. Food Analytical Methods (Internet). 10,pp. 1045 - 1053. 2017. Disponible en Internet en: <http://link.springer.com/article/10.1007/s12161-016-0667-3?wt_mc=Internal.Event.1.SEM.ArticleAuthorOnlineFirst>.Tipo de producción: Artículo

2 ESTRELLA ESPADA BELLIDO; MARTA FERREIRO GONZALEZ; CEFERINO ADRIÁN CARRERA FERNÁNDEZ;MIGUEL PALMA LOVILLO; CARMELO GARCÍA BARROSO; GERARDO FERNÁNDEZ BARBERO. Optimizationof the ultrasound-assisted extraction of anthocyanins and total phenolic compounds in mulberry (Morus nigra) pulp.FOOD CHEMISTRY. 219, pp. 23 - 32. 2017.Tipo de producción: Artículo

3 Delgado-gonzález, Manuel J.; MANUEL MARÍA SÁNCHEZ GUILLÉN; MARÍA DE VALME GARCÍA MORENO; M.CARMEN RODRÍGUEZ DODERO; CARMELO GARCÍA BARROSO; DOMINICO A. GUILLÉN SÁNCHEZ. Studyof a laboratory-scaled new method for the accelerated continuous ageing of wine spirits by applying ultrasoundenergy. Ultrasonics Sonochemistry. 36 - May, pp. 226 - 235. Universidad de Cádiz. Química Analítica. IVAGRO,2017. Disponible en Internet en: <http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1350417716304187>.Tipo de producción: Artículo

4 WIDIASTUTI SETYANINGSIH; Saputro, Irfan. E; CEFERINO ADRIÁN CARRERA FERNÁNDEZ; MIGUELPALMA LOVILLO; CARMELO GARCÍA BARROSO. Multiresponse optimization of a UPLC method for thesimultaneous determination of tryptophan and 15 tryptophan-derived compounds using a Box-Behnkendesign with a desirability function. FOOD CHEMISTRY. 225, pp. 1 - 9. 2017. Disponible en Internet en:<http://https://www.scopus.com/record/display.uri?eid=2-s2.0-85008395786&origin=resultslist&sort=plf-f&src=s&sid=4DF40E7EB0B2570EC0E7D4233FB01835.wsnAw8kcdt7IPYLO0V48gA%3a1750&sot=autdocs&sdt=autdocs&sl=18&s=AU-ID%2855251696600%29&relpos=0&citeCnt=0&searchTerm=#>.Tipo de producción: Artículo

5 MARTA FERREIRO GONZALEZ; GERARDO FERNÁNDEZ BARBERO; JESÚS AYUSO VILACIDES; JOSEANGEL ALVAREZ SAURA; MIGUEL PALMA LOVILLO; CARMELO GARCÍA BARROSO. Validation of an HS-MSmethod for direct determination and classification of ignitable liquids. Microchemical Journal. 132, pp. 358 - 364.2017. Disponible en Internet en: <http://http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0026265X16302296>.Tipo de producción: Artículo

6 Fayos, Oreto ; De Aguiar, Ana Carolina ; ANA JIMENEZ CANTINAZO; MARTA FERREIRO GONZALEZ;Garcés-claver, Ana ; Martínez, Julián ; Mallor, Cristina ; ANA RUIZ RODRÍGUEZ; MIGUEL PALMA LOVILLO;CARMELO GARCÍA BARROSO; GERARDO FERNÁNDEZ BARBERO. Ontogenetic Variation of Individual and

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Total Capsaicinoids in Malagueta Peppers (Capsicum frutescens) during Fruit Maturation. Molecules. 22 - 5, pp.736. 2017. Disponible en Internet en: <http://www.mdpi.com/1420-3049/22/5/736>.Tipo de producción: Artículo

7 MARÍA JESÚS RUIZ BEJARANO; REMEDIOS CASTRO MEJÍAS; M. CARMEN RODRÍGUEZ DODERO;CARMELO GARCÍA BARROSO. Volatile composition of Pedro Ximénez and Muscat sweet Sherry wines fromsun and chamber dried grapes: a feasible alternative to the traditional sundrying.Journal of Food Science andTechnology. 53 - 6, pp. 2519 - 2531. 2016.Tipo de producción: ArtículoÍndice de impacto: 1,241 Agencia de impacto: ISI

8 Vasile-simone, Giuseppe; REMEDIOS CASTRO MEJÍAS; RAMÓN NATERA MARÍN; Masino,Francesca; CARMELO GARCÍA BARROSO; ENRIQUE DURÁN GUERRERO. Application of a stirbar sorptive extraction method for the determination of volatile compounds in different grape varieties.Journal of the Science of Food and Agriculture. 97, pp. 939 - 948. 2016. Disponible en Internet en:<http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/jsfa.7818/abstract>.Tipo de producción: Artículo

9 Hevia, Karen; REMEDIOS CASTRO MEJÍAS; RAMÓN NATERA MARÍN; Gonzalez-garcia, Juan Alberto;CARMELO GARCÍA BARROSO; ENRIQUE DURÁN GUERRERO. Optimization of Head Space SorptiveExtraction to Determine Volatile Compounds from Oak Wood in Fortified Wines. Chromatographia. 2016.Disponible en Internet en: <http://link.springer.com/article/10.1007%2Fs10337-016-3088-y>.Tipo de producción: Artículo

10 MARTA FERREIRO GONZALEZ; GERARDO FERNÁNDEZ BARBERO; MIGUEL PALMA LOVILLO; JESÚSAYUSO VILACIDES; JOSE ANGEL ALVAREZ SAURA; CARMELO GARCÍA BARROSO. Determination ofIgnitable Liquids in Fire Debris: Direct Analysis by Electronic Nose.compounds from rice grains.Sensors. 16 - 5, pp.695. 2016.Tipo de producción: ArtículoÍndice de impacto: 2,033 Agencia de impacto: ISI

11 GERARDO FERNÁNDEZ BARBERO; De Aguiar, Ana C.; CEFERINO ADRIÁN CARRERA FERNÁNDEZ; ANGELOLACHEA ARCE; MARTA FERREIRO GONZALEZ; Martinez, Julian; MIGUEL PALMA LOVILLO; CARMELOGARCÍA BARROSO. Evolution of Capsaicinoids in Peter Pepper (Capsicum annuum var. annuum) During FruitRipening. Chemistry & Biodiversity. 13 - 8, pp. 1068 - 1075. 2016.Tipo de producción: ArtículoÍndice de impacto: 0,542 Agencia de impacto: SCOPUS

12 Cristina Cejudo Bastante; REMEDIOS CASTRO MEJÍAS; RAMÓN NATERA MARÍN; CARMELO GARCÍABARROSO; ENRIQUE DURÁN GUERRERO. Chemical and sensory characteristics of orange based vinegar.Journal of Food Science and Technology (New Delhi). 53 - 8, pp. 3147 - 3156. 2016.Tipo de producción: ArtículoÍndice de impacto: 1,241 Agencia de impacto: ISI

13 GERARDO FERNÁNDEZ BARBERO; ALI LIAZID; MARTA FERREIRO GONZALEZ; MIGUEL PALMALOVILLO; CARMELO GARCÍA BARROSO. Fast Separation of Capsaicinoids from Peppers by Reversed PhaseUltra-Performance Liquid Chromatography; Comparation with Traditional HPLC Methods. International Journal ofFood Properties. 19 - 5, pp. 984 - 992. 2016.Tipo de producción: ArtículoÍndice de impacto: 1,586 Agencia de impacto: ISI

14 GERARDO FERNÁNDEZ BARBERO; ALI LIAZID; Azaroual, Latifa; MIGUEL PALMA LOVILLO; CARMELOGARCÍA BARROSO. Capsaicinoid contents in peppers and pepper-related spicy foods. International Journal ofFood Properties. 19 - 3, pp. 485 - 493. 2016.

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Tipo de producción: ArtículoÍndice de impacto: 1,586 Agencia de impacto: ISI

15 WIDIASTUTI SETYANINGSIH; Hidayah, Nikmatul; Saputro, Irfan Estiono; MIGUEL PALMA LOVILLO; CARMELOGARCÍA BARROSO. Profile of phenolic compounds in Indonesian rice (Oryza sativa) varieties throughoutpost-harvest practices. Journal of Food Composition and Analysis. 54 - 1, pp. 55 - 62. 2016. Disponible enInternet en: <https://www.scopus.com/record/display.uri?eid=2-s2.0-84992153916&origin=resultslist&sort=plf-f&src=s&sid=4DF40E7EB0B2570EC0E7D4233FB01835.wsnAw8kcdt7IPYLO0V48gA%3a720&sot=autdocs&sdt=autdocs&sl=18&s=AU-ID%2855251696600%29&relpos=1&citeCnt=0&searchTerm=#>.Tipo de producción: ArtículoÍndice de impacto: 2,78 Agencia de impacto: ISI

16 Guaman-balcazar, M.c; WIDIASTUTI SETYANINGSIH; MIGUEL PALMA LOVILLO; CARMELOGARCÍA BARROSO. Ultrasound-assisted extraction of resveratrol from functional foods: Cookiesand jams. Applied Acoustics. 103, pp. 207 - 213. 2016. Disponible en Internet en: <https://www.scopus.com/record/display.uri?eid=2-s2.0-84949528814&origin=resultslist&sort=plf-f&src=s&st1=Ultrasound-assisted+extraction+of+resveratrol+from+functional+foods%3a+Cookies+and+jams&st2=&sid=4DF40E7EB0B2570EC0E7D4233FB01835.wsnAw8kcdt7IPYLO0V48gA%3a251&sot=b&sdt=b&sl=100&s=TITLE-ABS-KEY%28Ultrasound-assisted+extraction+of+resveratrol+from+functional+foods%3a+Cookies+and+jams%29&relpos=0&citeCnt=3&searchTerm=#>.Tipo de producción: Artículo

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19 REMEDIOS CASTRO MEJÍAS; M. CARMEN RODRÍGUEZ DODERO; CARMELO GARCÍA BARROSO. Volatilecomposition of Pedro Ximénez and Muscat sweet Sherry wines from sun and chamber dried grapes: a feasiblealternative to the traditional sun-drying.Journal of Food Science and Technology (New Delhi). 53 - 6, pp. 2519 -2531. 2016.Tipo de producción: ArtículoÍndice de impacto: 1,241 Agencia de impacto: ISI

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Tipo de producción: Capítulos de libros Tipo de soporte: LibroEn calidad de: Autor/a o coautor/a de capítulo de libro

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27 Almudena Marrufo Curtido; MARÍA JESÚS CEJUDO BASTANTE; M. CARMEN RODRÍGUEZ DODERO;RAMÓN NATERA MARÍN; REMEDIOS CASTRO MEJÍAS; CARMELO GARCÍA BARROSO; ENRIQUE DURÁNGUERRERO. Novel vinegar-derived product enriched with dietary fiber: effect on polyphenolic profile, volatilecomposition and sensory analysis. Journal of Food Science and Technology (New Delhi). 52 - 12, pp. 7608 - 7624.Universidad de Cádiz, 2015.Tipo de producción: ArtículoÍndice de impacto: 1,241 Agencia de impacto: ISI

28 MANUEL MARÍA SÁNCHEZ GUILLÉN; Butrón, Daniel; M. CARMEN RODRÍGUEZ DODERO; MARÍA DE VALMEGARCÍA MORENO; DOMINICO A. GUILLÉN SÁNCHEZ; CARMELO GARCÍA BARROSO. Desarrollo de unmétodo de envejecimiento acelerado a escala planta piloto. Aplicación al envejecimiento de destilados. Enología2015.Innovación Vitivinícola.pp. 358 - 361. 2015.Tipo de producción: Capítulos de libros Tipo de soporte: LibroEn calidad de: Autor/a o coautor/a de capítulo de libro

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29 MANUEL MARÍA SÁNCHEZ GUILLÉN; Butrón, Daniel; M. CARMEN RODRÍGUEZ DODERO; MARÍA DE VALMEGARCÍA MORENO; DOMINICO A. GUILLÉN SÁNCHEZ; CARMELO GARCÍA BARROSO. Desarrollo de unmétodo de envejecimiento acelerado a escala planta piloto. Aplicación al envejecimiento de vinos olorosos.Enología 2015. Innovacion Vitivinícola. pp. 354 - 357. 2015.Tipo de producción: Capítulos de libros Tipo de soporte: LibroEn calidad de: Autor/a o coautor/a de capítulo de libro

30 MANUEL MARÍA SÁNCHEZ GUILLÉN; MÓNICA SCHWARZ RODRÍGUEZ; M. CARMEN RODRÍGUEZDODERO; MARÍA DE VALME GARCÍA MORENO; CARMELO GARCÍA BARROSO; DOMINICO A. GUILLÉNSÁNCHEZ. Caracterización de Brandis de Jerez usando el contenido en ácidos orgánicos.XXXVI JORNADAS DEVITICULTURA Y ENOLOGÍA DE LA TIERRA DE BARROS. pp. 119 - 138. 2015.Tipo de producción: Capítulos de libros Tipo de soporte: LibroEn calidad de: Autor/a o coautor/a de capítulo de libro

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En calidad de: Autor/a o coautor/a de capítulo de libro

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55 Regmi, Umesh; MIGUEL PALMA LOVILLO; CARMELO GARCÍA BARROSO. Direct determination of organicacids in wine and wine-derived products by Fourier transform infrared (FT-IR) spectroscopy and chemometrictechniques. Analytica Chimica Acta. 732, pp. 137 - 144. 2012.Tipo de producción: ArtículoÍndice de impacto: 4,4 Agencia de impacto: ISI

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58 Marrufo-curtido, Almudena; ENRIQUE DURÁN GUERRERO; REMEDIOS CASTRO MEJÍAS; RAMÓN NATERAMARÍN; Chinnici, Fabio; CARMELO GARCÍA BARROSO. Characterization and Differentiation of High QualityVinegars by Stir Bar Sorptive Extraction Coupled to Gas Chromatography-Mass Spectrometry (SBSE-GC-MS).LWT-Food Science and Technology. 47, pp. 332 - 341. 2012.Tipo de producción: ArtículoÍndice de impacto: 2,5 Agencia de impacto: ISI

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60 CARMELO GARCÍA BARROSO. Optimization of the microwave assisted-extraction of ricininefrom Ricinus communis. Planta Medica. 78 - 11, pp. 1268 - 1268. 2012. Disponible en Internet en:<https://www.thieme-connect.com/products/ejournals/abstract/10.1055/s-0032-1321250>.Tipo de producción: ArtículoÍndice de impacto: 2,3 Agencia de impacto: ISI

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63 ENRIQUE DURÁN GUERRERO; REMEDIOS CASTRO MEJÍAS; RAMÓN NATERA MARÍN; MARÍA JESÚSRUIZ BEJARANO; M. CARMEN RODRÍGUEZ DODERO; CARMELO GARCÍA BARROSO. ACCELERATEDAGING OF A SHERRY WINE VINEGAR ON AN INDUSTRIAL SCALE EMPLOYING MICROOXYGENATIONAND OAK CHIPS. European Food Research & Technology. 232, pp. 241 - 254. 2011. Disponible en Internet en:<http://dx.doi.org/10.1007/s00217-010-1372-x>.Tipo de producción: ArtículoÍndice de impacto: 1.566 Agencia de impacto: ISI

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68 RAUL DELGADO PELAYO; ENRIQUE DURÁN GUERRERO; REMEDIOS CASTRO MEJÍAS; RAMÓN NATERAMARÍN; CARMELO GARCÍA BARROSO. DEVELOPMENT OF A STIR BAR SORPTIVE EXTRACTION METHODCOUPLED TO GAS CHROMATOGRAPHY-MASS SPECTROMETRY FOR THE ANALYSIS OF VOLATILECOMPOUNDS IN SHERRY BRANDY. Analytica Chimica Acta. 672, pp. 130 - 136. 2010. Disponible en Interneten: <http://dx.doi.org/10.1016/j.aca.2010.05.015>.Tipo de producción: ArtículoÍndice de impacto: 4.311 Agencia de impacto: ISI

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70 MARÍA JESÚS CEJUDO BASTANTE; ENRIQUE DURÁN GUERRERO; REMEDIOS CASTRO MEJÍAS; RAMÓNNATERA MARÍN; M. CARMEN RODRÍGUEZ DODERO; CARMELO GARCÍA BARROSO. STUDY OF THEPOLYPHENOLIC COMPOSITION AND ANTIOXIDANT ACTIVITY OF NEW SHERRY VINEGAR-DERIVEDPRODUCTS BY MACERATION WITH FRUITS. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 58, pp. 11814 -11820. 2010. Disponible en Internet en: <http://dx.doi.org/10.1021/jf1029493>.Tipo de producción: ArtículoÍndice de impacto: 2.816 Agencia de impacto: ISI

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72 ALI LIAZID; MÓNICA SCHWARZ RODRÍGUEZ; ROSA MARIA VARELA MONTOYA; MIGUEL PALMA LOVILLO;DOMINICO A. GUILLÉN SÁNCHEZ; Brigui-, Jamal; FRANCISCO ANTONIO MACIAS DOMINGUEZ; CARMELOGARCÍA BARROSO. EVALUATION OF VARIOUS EXTRACTION TECHNIQUES FOR OBTAINING BIOACTIVEEXTRACTS FROM PINE SEEDS. Food And Bioproducts Processing. 88 - 1-2, pp. 247 - 252. 2010.Tipo de producción: ArtículoÍndice de impacto: 1.207 Agencia de impacto: ISI

73 ENRIQUE DURÁN GUERRERO; MIGUEL PALMA LOVILLO; RAMÓN NATERA MARÍN; REMEDIOSCASTRO MEJÍAS; CARMELO GARCÍA BARROSO. NEW FT-IR METHOD TO CONTROL THEEVOLUTION OF THE VOLATILE CONSTITUENTS OF VINEGARS DURING THE ACETICFERMENTATION PROCESS. Food Chemistry.121 - 2, pp. 575 - 579. 2010. Disponible en Internet en:<http://dx.doi.org/10.1016/j.foodchem.2009.12.050>.Tipo de producción: ArtículoÍndice de impacto: 3.458 Agencia de impacto: ISI

74 Dias-,Fábio De Souza; MIGUEL PALMA LOVILLO; CARMELO GARCÍA BARROSO; David-,Jorge Mauricio.OPTIMIZATION AND VALIDATION OF A METHOD FOR THE DIRECT DETERMINATION OF CATECHIN ANDEPICATECHIN IN RED WINES BY HPLC/FLUORESCENCE. Microchemical Journal. 96 - 1, pp. 17 - 20. 2010.Tipo de producción: ArtículoÍndice de impacto: 2.480 Agencia de impacto: ISI

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75 GERARDO FERNÁNDEZ BARBERO; JOSE MARIA GONZALEZ MOLINILLO; ROSA MARIA VARELAMONTOYA; MIGUEL PALMA LOVILLO; FRANCISCO ANTONIO MACIAS DOMINGUEZ; CARMELO GARCÍABARROSO. APPLICATION OF HANSCH`S MODEL TO CAPSAICINOIDS AND CAPSINOIDS: A STUDY USINGTHE QUANTITATIVE STRUCTURE-ACTIVITY RELATIONSHIP. A NOVEL METHOD FOR THE SYNTHESIS OFCAPSINOIDS. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 58 - 6, pp. 3342 - 3349. 2010.Tipo de producción: ArtículoÍndice de impacto: 2.816 Agencia de impacto: ISI

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77 ALI LIAZID; GERARDO FERNÁNDEZ BARBERO; MIGUEL PALMA LOVILLO; Brigui, Jamal; CARMELOGARCÍA BARROSO. Rapid determination of simple polyphenols in grapes by LC using a Monolithic column.Chromatographia. 72 - 5/6, pp. 417 - 424. 2010.Tipo de producción: ArtículoÍndice de impacto: 1.075 Agencia de impacto: ISI

78 MÓNICA SCHWARZ RODRÍGUEZ; M. CARMEN RODRÍGUEZ DODERO; CRISTINA MARTÍNEZ MONTERO;Bosquet-,Virginia; DOMINICO A. GUILLÉN SÁNCHEZ; CARMELO GARCÍA BARROSO. ANTIOXIDANTACTIVITY OF BRANDY DE JEREZ AND OTHER AGED DISTILLATES AND CORRELATION WITHTHEIR POLYPHENOLIC CONTENT. Food Chemistry.116, pp. 29 - 33. 2009. Disponible en Internet en:<http://dx.doi.org/10.1016/j.foodchem.2009.01.096>.Tipo de producción: ArtículoÍndice de impacto: 3.146 Agencia de impacto: ISI

79 ENRIQUE DURÁN GUERRERO; RAMÓN NATERA MARÍN; REMEDIOS CASTRO MEJÍAS; CARMELO GARCÍABARROSO. TRACEABILITY OF PHYTOSANITARY PRODUCTS IN THE PRODUCTION OF A SHERRY WINEVINEGAR. Journal of Agricultural and Food Chemistry. pp. 2193 - 2199. 2009.Tipo de producción: ArtículoÍndice de impacto: 2.469 Agencia de impacto: ISI

80 MÓNICA SCHWARZ RODRÍGUEZ; M. CARMEN RODRÍGUEZ DODERO; DOMINICO A. GUILLÉNSÁNCHEZ; CARMELO GARCÍA BARROSO. DEVELOPMENT AND VALIDATION OF UPLC FORTHE DETERMINATION OF PHENOLIC COMPOUNDS AND FURANIC DERIVATIVES IN BRANDYDE JEREZ. Journal of Separation Science. 32, pp. 1782 - 1790. 2009. Disponible en Internet en:<http://www3.interscience.wiley.com/cgi-bin/fulltext/122413052/pdfstart>.Tipo de producción: ArtículoÍndice de impacto: 2.551 Agencia de impacto: ISI

81 RAUL FEDERICO GUERRERO HIDALGO; ALI LIAZID; CARMELO GARCÍA BARROSO; MIGUELPALMA LOVILLO; BELEN PUERTAS GARCIA; Gonzalez-Barrio-,Rocio; Gil-Izquierdo,Angel;Barroso-,C.G.; EMMA CANTOS VILLAR. PHENOLIC CHARACTERISATION OF RED GRAPESAUTOCHTHONOUS TO ANDALUSIA. Food Chemistry.112 - 4, pp. 949 - 955. 2009. Disponible en Internet en:<http://dx.doi.org/10.1016/j.foodchem.2008.07.014>.Tipo de producción: ArtículoÍndice de impacto: 3.146 Agencia de impacto: ISI

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82 MÓNICA SCHWARZ RODRÍGUEZ; M. CARMEN RODRÍGUEZ DODERO; DOMINICO A. GUILLÉN SÁNCHEZ;CARMELO GARCÍA BARROSO. Desarrollo de un test de envejecimiento acelerado para el Brandy de Jerez.Nuevos Horizontes en la Viticultura y Enología. pp. 709 - 712. 2009.Tipo de producción: Capítulos de libros Tipo de soporte: LibroEn calidad de: Autor/a o coautor/a de capítulo de libro

83 MÓNICA SCHWARZ RODRÍGUEZ; M. CARMEN RODRÍGUEZ DODERO; DOMINICO A. GUILLÉN SÁNCHEZ;CARMELO GARCÍA BARROSO. Caracterización de un Brandy de Jerez durante su envejecimiento en un sistemade Soleras y Criaderas envinadas con "Pedro Ximenez". Nuevos Horizontes en la Viticultura y Enología. pp. 705 -708. 2009.Tipo de producción: Capítulos de libros Tipo de soporte: LibroEn calidad de: Autor/a o coautor/a de capítulo de libro

84 REMEDIOS CASTRO MEJÍAS; RAMÓN NATERA MARÍN; ENRIQUE DURÁN GUERRERO; CARMELOGARCÍA BARROSO. APPLICATION OF SOLID PHASE EXTRACTION TECHNIQUES TO ANALYSE VOLATILECOMPOUNDS IN WINES AND OTHER ENOLOGICAL PRODUCTS. European Food Research & Technology. pp.1 - 18. 2008. Disponible en Internet en: <http://dx.doi.org/10.1007/s00217-008-0900-4>.Tipo de producción: ArtículoÍndice de impacto: 1.622 Agencia de impacto: ISI

85 MIGUEL PALMA LOVILLO; CARMELO GARCÍA BARROSO; GERARDO FERNÁNDEZ BARBERO; ALILIAZID. FAST DETERMINATION OF CAPSAICINOIDS FROM PEPPERS BY HIGH-PERFORMANCE LIQUIDCHROMATOGRAPHY USING A REVERSED PHASE MONOLITHIC COLUMN. Food Chemistry.107 - 3, pp. 1276- 1282. 2008. Disponible en Internet en: <http://dx.doi.org/10.1016/j.foodchem.2007.06.065>.Tipo de producción: ArtículoÍndice de impacto: 2.696 Agencia de impacto: ISI

86 GERARDO FERNÁNDEZ BARBERO; ALI LIAZID; MIGUEL PALMA LOVILLO; CARMELO GARCÍA BARROSO.ULTRASOUND-ASSISTED EXTRACTION OF CAPSAICINOIDS FROM PEPPERS. Talanta. 75 - 5, pp. 1332 -1337. 2008. Disponible en Internet en: <http://dx.doi.org/10.1016/j.talanta.2008.01.046>.Tipo de producción: ArtículoÍndice de impacto: 3.206 Agencia de impacto: ISI

87 RAQUEL MÁRQUEZ CABEZA; REMEDIOS CASTRO MEJÍAS; RAMÓN NATERA MARÍN; CARMELOGARCÍA BARROSO. CHARACTERISATION OF THE VOLATILE FRACTION OF ANDALUSIAN SWEETWINES. European Food Research & Technology. 226 - 6, pp. 1479 - 1484. 2007. Disponible en Internet en:<http://dx.doi.org/10.1007/s00217-007-0679-8>.Tipo de producción: ArtículoÍndice de impacto: 1.159 Agencia de impacto: ISI

88 MIGUEL PALMA LOVILLO; ALI LIAZID; Jamal-,Brigui; CARMELO GARCÍA BARROSO. INVESTIGATION ONOCHRATOXIN A STABILITY USING DIFFERENT EXTRACTION TECHNIQUES. Talanta. 71 - 2, pp. 976 - 980.2007. Disponible en Internet en: <http://dx.doi.org/10.1016/j.talanta.2006.05.028>.Tipo de producción: ArtículoÍndice de impacto: 3.374 Agencia de impacto: ISI

89 ENRIQUE DURÁN GUERRERO; REMEDIOS CASTRO MEJÍAS; RAMÓN NATERA MARÍN; CARMELO GARCÍABARROSO. OPTIMIZATION OF STIR BAR SORPTIVE EXTRACTION APPLIED TO THE DETERMINATION OFPESTICIDES IN VINEGARS. Journal of Chromatography A. 1165 - 1-2, pp. 144 - 150. 2007.Tipo de producción: ArtículoÍndice de impacto: 3.641 Agencia de impacto: ISI

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90 ALI LIAZID; MIGUEL PALMA LOVILLO; Brigui-, Jamal; CARMELO GARCÍA BARROSO. INVESTIGATIONON PHENOLIC COMPOUNDS STABILITY DURING MICROWAVE-ASSISTED EXTRACTION. Journal ofChromatography A. 1140 - 1-2, pp. 29 - 34. 2007.Tipo de producción: ArtículoÍndice de impacto: 3.641 Agencia de impacto: ISI

91 ENRIQUE DURÁN GUERRERO; RAMÓN NATERA MARÍN; REMEDIOS CASTRO MEJÍAS; CARMELO GARCÍABARROSO. STIR BAR SORPTIVE EXTRACTION OF VOLATILE COMPOUNDS IN VINEGAR: VALIDATIONSTUDY AND COMPARISON WITH SOLID PHASE MICROEXTRACTION. Journal of Chromatography A. 1167 - 1,pp. 18 - 26. 2007.Tipo de producción: ArtículoÍndice de impacto: 3.641 Agencia de impacto: ISI

92 ALI LIAZID; GERARDO FERNÁNDEZ BARBERO; MIGUEL PALMA LOVILLO; Brigui-, Jamal; CARMELO GARCÍABARROSO. OPTIMIZATION OF A NEW EXTRACTION TECHNIQUE FOR ANALYSIS OF VERBENONE ANDCIS-VERBENOL IN PINE SEEDS. Chromatographia. 66 - 7-8, pp. 571 - 575. 2007. Disponible en Internet en:<http://dx.doi.org/10.1365/s10337-007-0354-z>.Tipo de producción: ArtículoÍndice de impacto: 1.145 Agencia de impacto: ISI

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94 MAURICIO ROSTAGNO; MIGUEL PALMA LOVILLO; CARMELO GARCÍA BARROSO. MICROWAVE ASSISTEDEXTRACTION OF SOY ISOFLAVONES. Analytica Chimica Acta. 588 - 2, pp. 274 - 282. 2007. Disponible enInternet en: <http://dx.doi.org/10.1016/j.aca.2007.02.010>.Tipo de producción: ArtículoÍndice de impacto: 3.186 Agencia de impacto: ISI

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96 Milla-González, Miguel; JUANA MARIA ARELLANO LOPEZ; JESÚS AYUSO VILACIDES; MARIA DOLORESBELLIDO MILLA; MANUEL CABALLERO ROMERO; REMEDIOS CASTRO MEJÍAS; MARIA DOLORESGALINDO RIAÑO; CARMELO GARCÍA BARROSO; MANUEL GARCIA VARGAS; MARIA LUISA ALMORAIMAGIL MONTERO; DOMINICO A. GUILLÉN SÁNCHEZ; JOSE LUIS HIDALGO HIDALGO DE CISNEROS;MANUEL PEDRO MÁNUEL VEZ; MARIA DEL PILAR MARTINEZ MARTINEZ; CARLOS MORENO AGUILAR;IGNACIO NARANJO RODRIGUEZ; RAMÓN NATERA MARÍN; MIGUEL PALMA LOVILLO; JUAN JOSÉ PINTOGANFORNINA; M. CARMEN RODRÍGUEZ DODERO. EMPLEO DE LAS TICS PARA LA ELABORACIÓNDE MATERIAL DIDÁCTICO DE CONTENIDO TEÓRICO-PRÁCTICO. ACTIVIDADES DE LOS GRUPOS DEFORMACIÓN DEL PROFESORADO DE LA UNIVERSIDAD DE CÁDIZ 2005-2006. pp. 129 - 133. 2007.Tipo de producción: Capítulos de libros Tipo de soporte: LibroEn calidad de: Autor/a o coautor/a de capítulo de libro

97 PATRICIA BENÍTEZ SOTO; REMEDIOS CASTRO MEJÍAS; RAMÓN NATERA MARÍN; CARMELOGARCÍA BARROSO. CHANGES IN THE POLYPHENOLIC AND VOLATILE CONTENT OF FINOSHERRY WINE EXPOSED TO HIGH TEMPERATURE AND ULTRAVIOLET AND VISIBLE RADIATION.

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European Food Research & Technology. 222 - 3-4, pp. 302 - 309. 2006. Disponible en Internet en:<http://dx.doi.org/10.1007/s00217-005-0126-7>.Tipo de producción: ArtículoÍndice de impacto: 1.084 Agencia de impacto: ISI

98 ZULEMA PIÑEIRO MÉNDEZ; MIGUEL PALMA LOVILLO; CARMELO GARCÍA BARROSO. DETERMINATIONOF TRANS-RESVERATROL IN GRAPES BY PRESSURISED LIQUID EXTRACTION AND FASTHIGH-PERFORMANCE LIQUID CHROMATOGRAPHY. Journal of Chromatography A. 1110 - 1-2, pp. 61 - 65.2006.Tipo de producción: ArtículoÍndice de impacto: 3.554 Agencia de impacto: ISI

99 ENRIQUE DURÁN GUERRERO; RAMÓN NATERA MARÍN; REMEDIOS CASTRO MEJÍAS; CARMELO GARCÍABARROSO. OPTIMISATION OF STIR BAR SORPTIVE EXTRACTION APPLIED TO THE DETERMINATION OFVOLATILE COMPOUNDS IN VINEGARS. Journal of Chromatography A. 1104 - 1-2, pp. 47 - 53. 2006. Disponibleen Internet en: <http://dx.doi.org/10.1016/j.chroma.2005.12.006>.Tipo de producción: ArtículoÍndice de impacto: 3.554 Agencia de impacto: ISI

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101 GERARDO FERNÁNDEZ BARBERO; MIGUEL PALMA LOVILLO; CARMELO GARCÍABARROSO. DETERMINATION OF CAPSAICINOIDS IN PEPPERS BY MICROWAVE-ASSISTEDEXTRACTION-HIGH-PERFORMANCE LIQUID CHROMATOGRAPHY WITH FLUORESCENCEDETECTION. Analytica Chimica Acta. 578 - 2, pp. 227 - 233. 2006. Disponible en Internet en:<http://dx.doi.org/10.1016/j.aca.2006.06.074>.Tipo de producción: ArtículoÍndice de impacto: 2.894 Agencia de impacto: ISI

102 ZULEMA PIÑEIRO MÉNDEZ; RAMÓN NATERA MARÍN; REMEDIOS CASTRO MEJÍAS; MIGUEL PALMALOVILLO; BELEN PUERTAS GARCIA; CARMELO GARCÍA BARROSO. CHARACTERISATION OF VOLATILEFRACTION OF MONOVARIETAL WINES: INFLUENCE OF WINEMAKING PRACTICES. Analytica Chimica Acta.563 - 1-2, pp. 165 - 172. 2006.Tipo de producción: ArtículoÍndice de impacto: 2.894 Agencia de impacto: ISI

103 MARÍA JESÚS HERNÁNDEZ CASTELLS; MARÍA DE VALME GARCÍA MORENO; ENRIQUE DURÁNGUERRERO; DOMINICO A. GUILLÉN SÁNCHEZ; CARMELO GARCÍA BARROSO. VALIDATION OF TWOANALYTICAL METHODS FOR THE DETERMINATION OF OCHRATOXIN A BY REVERSED-PHASEDHIGH-PERFORMANCE LIQUID CHROMATOGRAPHY COUPLED TO FLUORESCENCE DETECTION INMUSTS AND SWEET WINES FROM ANDALUSIA. Analytica Chimica Acta. 566 - 1, pp. 117 - 121. 2006.Disponible en Internet en: <http://dx.doi.org/10.1016/j.aca.2006.02.002>.Tipo de producción: ArtículoÍndice de impacto: 2.894 Agencia de impacto: ISI

104 PATRICIA BENÍTEZ SOTO; REMEDIOS CASTRO MEJÍAS; RAMÓN NATERA MARÍN; CARMELO GARCÍABARROSO. EFFECTS OF GRAPE DESTEMMING ON THE POLYPHENOLIC AND VOLATILE CONTENT OFFINO SHERRY WINE DURING ALCOHOLIC FERMENTATION. Food Science And Technology International. 11 -4, pp. 233 - 242. 2005. Disponible en Internet en: <http://dx.doi.org/10.1177/1082013205056779>.Tipo de producción: Artículo

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Índice de impacto: 0.724 Agencia de impacto: ISI

105 MAURICIO ROSTAGNO; MIGUEL PALMA LOVILLO; CARMELO GARCÍA BARROSO. SHORT-TERM STABILITYOF SOY ISOFLAVONES EXTRACTS: SAMPLE CONSERVATION ASPECTS. Food Chemistry.93 - 3, pp. 557 -564. 2005. Disponible en Internet en: <http://dx.doi.org/10.1016/j.foodchem.2004.12.035>.Tipo de producción: ArtículoÍndice de impacto: 1.811 Agencia de impacto: ISI

106 MANUEL PADILLA MORENO; MIGUEL PALMA LOVILLO; CARMELO GARCÍA BARROSO. DETERMINATIONOF PHENOLICS IN COSMETIC CREAMS AND SIMILAR EMULSIONS. Journal of Chromatography A. 1091 - 1-2,pp. 83 - 88. 2005.Tipo de producción: ArtículoÍndice de impacto: 3.096 Agencia de impacto: ISI

107 MAURICIO ROSTAGNO; MIGUEL PALMA LOVILLO; CARMELO GARCÍA BARROSO. SOLID-PHASEEXTRACTION OF SOY ISOFLAVONES. Journal of Chromatography A. 1076 - 1-2, pp. 110 - 117. 2005.Disponible en Internet en: <http://dx.doi.org/10.1016/j.chroma.2005.04.045>.Tipo de producción: ArtículoÍndice de impacto: 3.096 Agencia de impacto: ISI

108 DOMINICO A. GUILLÉN SÁNCHEZ; MIGUEL PALMA LOVILLO; RAMÓN NATERA MARÍN; Romero-,Ricardo;CARMELO GARCÍA BARROSO. DETERMINATION OF THE AGE OF SHERRY WINES BY REGRESSIONTECHNIQUES USING ROUTINE PARAMETERS AND PHENOLIC AND VOLATILE COMPOUNDS.Journal of Agricultural and Food Chemistry. 53 - 7, pp. 2412 - 2417. 2005. Disponible en Internet en:<http://dx.doi.org/10.1021/jf048522b>.Tipo de producción: ArtículoÍndice de impacto: 2.507 Agencia de impacto: ISI

109 CRISTINA MARTÍNEZ MONTERO; M. CARMEN RODRÍGUEZ DODERO; DOMINICO A. GUILLÉNSÁNCHEZ; CARMELO GARCÍA BARROSO. SUGAR CONTENTS OF BRANDY DE JEREZ DURING ITSAGING. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 53 - 4, pp. 1058 - 1064. 2005. Disponible en Internet en:<http://dx.doi.org/10.1021/jf0403078>.Tipo de producción: ArtículoÍndice de impacto: 2.507 Agencia de impacto: ISI

110 REMEDIOS CASTRO MEJÍAS; PATRICIA BENÍTEZ SOTO; RAMÓN NATERA MARÍN; MARÍA DE VALMEGARCÍA MORENO; CARMELO GARCÍA BARROSO. CONTROL AND RESEARCH INTO WHITE WINEBROWNING. FOOD RESEARCH, SAFETY AND POLICIES. pp. 1 - 55. 2005.Tipo de producción: Capítulos de libros Tipo de soporte: LibroEn calidad de: Autor/a o coautor/a de capítulo de libro

111 CRISTINA MARTÍNEZ MONTERO; M. CARMEN RODRÍGUEZ DODERO; DOMINICO A. GUILLÉN SÁNCHEZ;CARMELO GARCÍA BARROSO. ANALYSIS OF LOW MOLECULAR WEIGHT CARBOHYDRATES IN FOOD ANDBEVERAGES: A REVIEW. Chromatographia. 59 - 1-2, pp. 15 - 30. 2004.Tipo de producción: ArtículoÍndice de impacto: 1.145 Agencia de impacto: ISI

112 ÁNGELES MARÍA ALONSO BORBALÁN; REMEDIOS CASTRO MEJÍAS; M. CARMEN RODRÍGUEZ DODERO;DOMINICO A. GUILLÉN SÁNCHEZ; CARMELO GARCÍA BARROSO. STUDY OF THE ANTIOXIDANT POWEROF BRANDIES AND VINEGARS DERIVED FROM SHERRY WINES AND CORRELATION WITH THEIRCONTENT IN POLYPHENOLS. Food Research International. 37 - 7, pp. 715 - 721. 2004. Disponible en Interneten: <http://dx.doi.org/10.1016/j.foodres.2004.03.007>.Tipo de producción: Artículo

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46

Índice de impacto: 1.332 Agencia de impacto: ISI

113 JUAN DÍEZ MARTÍN; CRISTINA DOMÍNGUEZ GIMÉNEZ; DOMINICO A. GUILLÉN SÁNCHEZ; CARMELOGARCÍA BARROSO; Veas-López,Rafael. OPTIMISATION OF STIR BAR SORPTIVE EXTRACTION FOR THEANALYSIS OF VOLATILE PHENOLS IN WINES. Journal of Chromatography A. 1025 - 2, pp. 263 - 267. 2004.Tipo de producción: ArtículoÍndice de impacto: 3.359 Agencia de impacto: ISI

114 ZULEMA PIÑEIRO MÉNDEZ; MIGUEL PALMA LOVILLO; CARMELO GARCÍA BARROSO. DETERMINATION OFCATECHINS BY MEANS OF EXTRACTION WITH PRESSURIZED LIQUIDS. Journal of Chromatography A. 1026- 1-2, pp. 19 - 23. 2004.Tipo de producción: ArtículoÍndice de impacto: 3.359 Agencia de impacto: ISI

115 MIGUEL PALMA LOVILLO; CARMELO GARCÍA BARROSO. ACID-BASE AND PRECIPITATION EQUILIBRIA INWINE. Journal of Chemical Education. 81 - 1, pp. 94 - 96. 2004.Tipo de producción: ArtículoÍndice de impacto: 0.507 Agencia de impacto: ISI

116 MAURICIO ROSTAGNO; MIGUEL PALMA LOVILLO; CARMELO GARCÍA BARROSO. PRESSURIZED LIQUIDEXTRACTION OF ISOFLAVONES FROM SOYBEANS. Analytica Chimica Acta. 522 - 2, pp. 169 - 177. 2004.Disponible en Internet en: <http://dx.doi.org/10.1016/j.aca.2004.05.078>.Tipo de producción: ArtículoÍndice de impacto: 2.588 Agencia de impacto: ISI

117 ZULEMA PIÑEIRO MÉNDEZ; MIGUEL PALMA LOVILLO; CARMELO GARCÍA BARROSO. DETERMINATION OFTERPENOIDS IN WINES BY SOLID PHASE EXTRACTION AND GAS CHROMATOGRAPHY. Analytica ChimicaActa. 513 - 1, pp. 209 - 214. 2004. Disponible en Internet en: <http://dx.doi.org/10.1016/j.aca.2003.12.044>.Tipo de producción: ArtículoÍndice de impacto: 2.588 Agencia de impacto: ISI

118 REMEDIOS CASTRO MEJÍAS; RAMÓN NATERA MARÍN; PATRICIA BENÍTEZ SOTO; CARMELO GARCÍABARROSO. COMPARATIVE ANALYSIS OF VOLATILE COMPOUNDS OF 'FINO' SHERRY WINE BYROTATORY AND CONTINUOUS LIQUID-LIQUID EXTRACTION AND SOLID-PHASE MICROEXTRACTION INCONJUNCTION WITH GAS CHROMATOGRAPHY-MASS SPECTROMETRY. Analytica Chimica Acta. 513 - 1,pp. 141 - 150. 2004. Disponible en Internet en: <http://dx.doi.org/10.1016/j.aca.2004.02.002>.Tipo de producción: ArtículoÍndice de impacto: 2.588 Agencia de impacto: ISI

119 MARÍA DE VALME GARCÍA MORENO; Jurado-Campoy,Cristina J.; CARMELO GARCÍA BARROSO.DETERMINATION OF ORGANIC ACIDS BY CAPILLARY ELECTROPHORESIS WITH SIMULTANEOUSADDITION OF CA AND MG AS COMPLEXING AGENTS. Chromatographia. 57, pp. 185 - 189. 2003.Tipo de producción: ArtículoÍndice de impacto: 1.145 Agencia de impacto: ISI

120 ÁNGELES MARÍA ALONSO BORBALÁN; DOMINICO A. GUILLÉN SÁNCHEZ; CARMELO GARCÍA BARROSO.DEVELOPMENT OF AN ELECTROCHEMICAL METHOD FOR THE DETERMINATION OF ANTIOXIDANTACTIVITY. APPLICATION TO GRAPE-DERIVED PRODUCTS. European Food Research & Technology. 216 - 5,pp. 445 - 448. 2003.Tipo de producción: ArtículoÍndice de impacto: 1.22 Agencia de impacto: ISI

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121 MAURICIO ROSTAGNO; MIGUEL PALMA LOVILLO; CARMELO GARCÍA BARROSO.ULTRASOUND-ASSISTED EXTRACTION OF SOY ISOFLAVONES. Journal of Chromatography A. 1012 - 2, pp.119 - 128. 2003.Tipo de producción: ArtículoÍndice de impacto: 2.922 Agencia de impacto: ISI

122 REMEDIOS CASTRO MEJÍAS; RAMÓN NATERA MARÍN; MARÍA DE VALME GARCÍA MORENO; CARMELOGARCÍA BARROSO. OPTIMISATION OF HEADSPACE SOLID-PHASE MICROEXTRACTION FOR THEANALYSIS OF VOLATILE PHENOLS IN WINE. Journal of Chromatography A. 995 - 1-2, pp. 11 - 20. 2003.Tipo de producción: ArtículoÍndice de impacto: 2.922 Agencia de impacto: ISI

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147 MIGUEL PALMA LOVILLO; CARMELO GARCÍA BARROSO; JUAN ANTONIO PÉREZ-BUSTAMANTE DEMONASTERIO. EVALUATION OF SIMILARITIES BETWEEN NATURAL AND ACCELERATED BROWNING OFFINO SHERRY WINES BY CHEMOMETRIC TECHNIQUES. Analyst (London. 1877. Print). 125, pp. 1151 - 1154.2000.Tipo de producción: ArtículoÍndice de impacto: 1.818 Agencia de impacto: ISI

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156 PEDRO PÉREZ JUAN; Medina-, M.; CARMELO GARCÍA BARROSO; De La Torre-,M.J.; Morales-,J.APPLICATION OF MULTIVARIATE DATA ANALYSIS TECHNIQUES TO GRAPE GROWTH. Rivista diViticoltura e di Enologia. 51 - 1, pp. 17 - 31. 1998.Tipo de producción: Artículo

157 DOMINICO A. GUILLÉN SÁNCHEZ; CARMELO GARCÍA BARROSO; LUISA ZORRO CORTÉS; VÍCTORCARRASCAL GARCÍA; JUAN ANTONIO PÉREZ-BUSTAMANTE DE MONASTERIO. ORGANIC ACIDSANALYSIS IN "BRANDY DE JEREZ" ION-EXCLUSION CHROMATOGRAPHY, "POST-COLUMN" BUFFERINGAND CONDUCTIMETRIC DETECTION. Analusis (Imprimé). 26 - 4, pp. 186 - 189. 1998.Tipo de producción: ArtículoÍndice de impacto: 0.550 Agencia de impacto: ISI

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163 MARÍA DE VALME GARCÍA MORENO; CARMELO GARCÍA BARROSO; JUAN ANTONIOPÉREZ-BUSTAMANTE DE MONASTERIO; ALBERTO GARCIA DE LUJÁN GIL DE BERNABÉ; Cruz-,Susana.THE EFFECTIVENESS OF PHENOLIC COMPOUNDS IN DIFFERENTIATING BETWEEN CLONESOF PALOMINO FINO, COMPARED WITH OTHER ENOLOGICAL PARAMETERS.POLYPHENOLSCOMMUNICATIONS 96 GROUPE POLYPHENOLS. pp. 423 - 424. 1997.Tipo de producción: Artículo

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172 M. CARMEN RODRÍGUEZ DODERO; CARMELO GARCÍA BARROSO; DOMINICO A. GUILLÉN SÁNCHEZ;JUAN ANTONIO PÉREZ-BUSTAMANTE DE MONASTERIO. ANALYSIS OF LOW MOLECULAR MASSPHENOLIC COMPOUNDS, FURFURAL AND 5-HYDROXYMETHYLFURFURAL IN BRANDY DE JEREZ BYHIGH-PERFORMANCE LIQUID CHROMATOGRAPHY-DIODE ARRAY DETECTION WITH DIRECT INJECTION.Journal of Chromatography A. 724 - 1, pp. 125 - 129. 1996.Tipo de producción: Artículo

173 Brú-, E.; CARMELO GARCÍA BARROSO; Cela-Torrijos, Rafael; JUAN ANTONIO PÉREZ-BUSTAMANTEDE MONASTERIO. DEVELOPMENT OF A ROTATORY AND CONTINUOUS LIQUID-LIQUID EXTRACTIONTECHNIQUE FOR PHENOLIC COMPOUNDS IN WINE. Analyst (London. 1877. Print). 121 - 3, pp. 297 - 302.1996.Tipo de producción: Artículo

174 MIGUEL PALMA LOVILLO; CARMELO GARCÍA BARROSO; JUAN ANTONIO PÉREZ-BUSTAMANTE DEMONASTERIO. COMPARACIÓN DEL COMPORTAMIENTO DE DISTINTOS VINOS ANTE DOS TEST DEPARDEAMIENTO ACELERADO. XVII JORNADAS DE VITICULTURA Y ENOLOGÍA EN TIERRA DE BARROS.17, pp. 801 - 811. 1995.Tipo de producción: Artículo

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184 CARMELO GARCÍA BARROSO; Carrero-Galvez, Miguel; DOMINICO A. GUILLÉN SÁNCHEZ; JUAN ANTONIOPÉREZ-BUSTAMANTE DE MONASTERIO. ANALYTICAL CHARACTERIZATION OF POLYPHENOLICCOMPOUNDS IN VINEGARS BY HPLC. Bulletin de liaison - Groupe polyphénols. 16, pp. 69 - 73. 1992.Tipo de producción: Artículo

185 CARMELO GARCÍA BARROSO; DOMINICO A. GUILLÉN SÁNCHEZ; Cela-Torrijos, Rafael; JUAN ANTONIOPÉREZ-BUSTAMANTE DE MONASTERIO. "CLEAN-UP AND SAMPLE PREPARATION FOR FOR THEANALYSIS OF POLYPHENOLIC COMPOUNDS IN SHERRY TYPE WINE". Bulletin de liaison - Groupepolyphénols. 14, pp. 303 - 305. 1988.Tipo de producción: Artículo

186 CARMELO GARCÍA BARROSO; DOMINICO A. GUILLÉN SÁNCHEZ; JUAN ANTONIO PÉREZ-BUSTAMANTEDE MONASTERIO; Cela-Torrijos, Rafael; Viseras-,Concepción. "LIQUID-LIQUID EXTRACTIÓN OFPOLIPHENOLIC ACIDS AND ALDEHYDES". Bulletin de liaison - Groupe polyphénols. 13, pp. 154 - 156. 1986.Tipo de producción: Artículo

187 CARMELO GARCÍA BARROSO; JOSE LUIS HIDALGO HIDALGO DE CISNEROS; JUAN ANTONIOPÉREZ-BUSTAMANTE DE MONASTERIO. DETERMINACIÓN DE NITRÓGENO TOTAL EN VINOS PORPOTENCIOMETRÍA CON UN ELECTRODO SENSIBLE AL GAS AMONÍACO. Afinidad. 11 - 383, pp. 41 - 46.1983.Tipo de producción: Artículo

188 Giráldez-, A.; Giráldez-, A.; CARMELO GARCÍA BARROSO. INFORMACION INTERACTIVA DEL BRANDY DEJEREZ.Tipo de producción: LibroEn calidad de: Autor/a o coautor/a de libro completo

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189 Herrera, Carla; REMEDIOS CASTRO MEJÍAS; CARMELO GARCÍA BARROSO; ENRIQUE DURÁN GUERRERO.Development of a stir bar sorptive extraction method for the determination of volatile compounds in orange juices.Journal of Separation Science. 39, pp. 3586 - 3593.Tipo de producción: Artículo

190 ANA RUIZ RODRÍGUEZ; WIDIASTUTI SETYANINGSIH; CEFERINO ADRIÁN CARRERA FERNÁNDEZ; MIGUELPALMA LOVILLO; CARMELO GARCÍA BARROSO. Effects of cultivar practices on tryptophan levels during graperipening. Amino Acids, 2015. Amino Acids. 47 - 8, pp. 1657 - 1658.Tipo de producción: Artículo

191 Saputro, Irfan; WIDIASTUTI SETYANINGSIH; CEFERINO ADRIÁN CARRERA FERNÁNDEZ; MIGUEL PALMALOVILLO; CARMELO GARCÍA BARROSO. Use of multi-response optimization for the separation of tryptophanand fifteen related compounds by ultrahigh performance liquid chromatography (UPLC).Amino Acids. 47 - 8, pp.1628 - 1628.Tipo de producción: Artículo

Trabajos presentados en congresos nacionales o internacionales

1 Título: Desarrollo de técnicas de extracción de antocianinas y compuestos fenólicos en AçaiNombre del congreso: VIII CONGRESO CYTA/CESIATipo evento: CongresoCiudad de realización: BADAJOZ-ESPAÑA,Fecha de realización: 2015GERARDO FERNÁNDEZ BARBERO; María José Aliaño González; Stipcovich, Tea; CEFERINO ADRIÁNCARRERA FERNÁNDEZ; MARTA FERREIRO GONZALEZ; MIGUEL PALMA LOVILLO; CARMELOGARCÍA BARROSO. "Desarrollo de técnicas de extracción de antocianinas y compuestos fenólicos enAçai".En: VIII CONGRESO CYTA/CESIA. pp. 26 - 26. 10/04/2015. ISBN 978-84-606-6881-7

2 Título: Extracción mediante fluidos presurizados de compuestos fenólicos y antocianinas en ZarzamorasNombre del congreso: VIII CONGRESO CYTA/CESIATipo evento: CongresoCiudad de realización: BADAJOZ-ESPAÑA,Fecha de realización: 2015GERARDO FERNÁNDEZ BARBERO; Levanen, Gael; CEFERINO ADRIÁN CARRERA FERNÁNDEZ;MIGUEL PALMA LOVILLO; CARMELO GARCÍA BARROSO. "Extracción mediante fluidos presurizadosde compustos fenólicos y antocianinas en Zarzamoras".En: VIII CONGRESO CYTA/CESIA. pp. 27 - 27.10/04/2015. ISBN 978-84-606-6881-7

3 Título: Use of Multivariate Statistics Techniques for the separation of Seventeen Capsinoids by UPLCNombre del congreso: 6th International Symposium on Recent Advances in Food AnalysisTipo evento: CongresoCiudad de realización: PRAGA,Fecha de realización: 2013GERARDO FERNÁNDEZ BARBERO; MIGUEL PALMA LOVILLO; CARMELO GARCÍA BARROSO.

4 Título: Efectos de la madurez y congelación de la uva en la elaboración de rosadosNombre del congreso: XI Congreso Nacional de Investigación EnológicaTipo evento: CongresoCiudad de realización: JEREZ DE LA FRA. (CÁDIZ), ESPAÑA,Fecha de realización: 2011

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ANA RUIZ RODRÍGUEZ; CEFERINO ADRIÁN CARRERA FERNÁNDEZ; MIGUEL PALMA LOVILLO;CARMELO GARCÍA BARROSO. "Efectos de la madurez y congelación de la uva en la elaboraciónde rosados".En: Actualizaciones en Investigación Vitivinicola. pp. 517 - 520. 01/06/2011. ISBN978-84-938945-6-6

5 Título: Ultrasound assisted extraction of phenolics from grapesNombre del congreso: In Vino Analytica Scientia 2011Tipo evento: CongresoCiudad de realización: GRAZ, AUSTRIA,Fecha de realización: 2011CEFERINO ADRIÁN CARRERA FERNÁNDEZ; ANA RUIZ RODRÍGUEZ; MIGUEL PALMA LOVILLO;CARMELO GARCÍA BARROSO. "Ultrasound assisted extraction of phenolics from grapes".En: InVino Analytica Scientia 2011. Proceedings of the 7th Symposium. pp. 146 - 146. 21/07/2011. ISBN978-3-85125-166-1

6 Título: MICROOXIGENACIÓN Y ADICIÓN DE VIRUTAS EN LA ELABORACIÓN DE VINAGRESNombre del congreso: X CONGRESO NACIONAL DE INVESTIGACIÓN ENOLÓGICA ()(.2009.OURENSE)Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: NacionalCiudad de realización: OURENSE,Fecha de realización: 2009ENRIQUE DURÁN GUERRERO; RAMÓN NATERA MARÍN; REMEDIOS CASTRO MEJÍAS; MARÍAJESÚS RUIZ BEJARANO; M. CARMEN RODRÍGUEZ DODERO; CARMELO GARCÍA BARROSO."MICROOXIGENACIÓN Y ADICIÓN DE VIRUTAS EN LA ELABORACIÓN DE VINAGRES".En: XCONGRESO NACIONAL DE INVESTIGACIÓN ENOLÓGICA. pp. 713 - 716.

7 Título: ESTUDIO DE LOS SUBPRODUCTOS Y RESTOS DE VINIFICACIÓN Y CRIANZA DEL JEREZ YSU POTENCIAL COSMÉTICONombre del congreso: X CONGRESO NACIONAL DE INVESTIGACIÓN ENOLÓGICA ()(.2009.OURENSE)Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: NacionalCiudad de realización: OURENSE,Fecha de realización: 2009Guzmán, María Teresa; MAURICIO ROSTAGNO; MANUEL MARÍA SÁNCHEZ GUILLÉN; MARÍA DEVALME GARCÍA MORENO; MIGUEL PALMA LOVILLO; CARMELO GARCÍA BARROSO. "ESTUDIODE LOS SUBPRODUCTOS Y RESTOS DE VINIFICACIÓN Y CRIANZA DEL JEREZ Y SU POTENCIALCOSMÉTICO".En: X CONGRESO NACIONAL DE INVESTIGACIÓN ENOLÓGICA. pp. 697 - 700.

8 Título: CARACTERIZACIÓN DE UN BRANDY DE JEREZ DURANTE SU ENVEJECIMIENTO EN UNSISTEMA DE SOLERA Y CRIADERA ENVINADA CON PEDRO XIMENEZNombre del congreso: X CONGRESO NACIONAL DE INVESTIGACIÓN ENOLÓGICA ()(.2009.OURENSE)Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: NacionalCiudad de realización: OURENSE,Fecha de realización: 2009MÓNICA SCHWARZ RODRÍGUEZ; M. CARMEN RODRÍGUEZ DODERO; DOMINICO A. GUILLÉNSÁNCHEZ; CARMELO GARCÍA BARROSO. "CARACTERIZACIÓN DE UN BRANDY DE JEREZDURANTE SU ENVEJECIMIENTO EN UN SISTEMA DE SOLERA Y CRIADERA ENVINADA CON PEDROXIMENEZ".En: X CONGRESO NACIONAL DE INVESTIGACIÓN ENOLÓGICA. pp. 705 - 708.

9 Título: DESARROLLO DE UN TEST DE ENVEJECIMIENTO ACELERADO PARA EL BRANDY DE JEREZNombre del congreso: X CONGRESO NACIONAL DE INVESTIGACIÓN ENOLÓGICA ()(.2009.OURENSE)

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Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: NacionalCiudad de realización: OURENSE,Fecha de realización: 2009MÓNICA SCHWARZ RODRÍGUEZ; M. CARMEN RODRÍGUEZ DODERO; DOMINICO A. GUILLÉNSÁNCHEZ; CARMELO GARCÍA BARROSO. "DESARROLLO DE UN TEST DE ENVEJECIMIENTOACELERADO PARA EL BRANDY DE JEREZ".En: X CONGRESO NACIONAL DE INVESTIGACIÓNENOLÓGICA. pp. 709 - 712.

10 Título: LA FT-IR COMO TÉCNICA DE CONTROL DE PROCESOS Y PRODUCTOS ENOLÓGICOSNombre del congreso: X REUNIÓN DEL GRUPO REGIONAL ANDALUZ DE LA SOCIEDAD ESPAÑOLADE QUÍMICA ANALÍTICA. EL ANÁLISIS Y LA INDUSTRIA ALIMENTARIA () (.2006.CÁDIZ, ESPAÑA)Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: AutonómicaCiudad de realización: CÁDIZ, ESPAÑA,Fecha de realización: 2006MIGUEL PALMA LOVILLO; ENRIQUE DURÁN GUERRERO; REMEDIOS CASTRO MEJÍAS; RAMÓNNATERA MARÍN; CRISTINA MARTÍNEZ MONTERO; M. CARMEN RODRÍGUEZ DODERO; CARMELOGARCÍA BARROSO. "LA FT-IR COMO TÉCNICA DE CONTROL DE PROCESOS Y PRODUCTOSENOLÓGICOS".En: X REUNIÓN DEL GRUPO REGIONAL ANDALUZ DE LA SOCIEDAD ESPAÑOLA DEQUÍMICA ANALÍTICA. pp. 4 - 4.

11 Título: ESTUDIO COMPARATIVO DEL SECADO NATURAL Y ARTIFICIAL DE UVAS PARA VINOSDULCES NATURALES ANDALUCESNombre del congreso: X REUNIÓN DEL GRUPO REGIONAL ANDALUZ DE LA SOCIEDAD ESPAÑOLADE QUÍMICA ANALÍTICA. EL ANÁLISIS Y LA INDUSTRIA ALIMENTARIA () (.2006.CÁDIZ, ESPAÑA)Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: AutonómicaCiudad de realización: CÁDIZ, ESPAÑA,Fecha de realización: 2006MARÍA JESÚS HERNÁNDEZ CASTELLS; RAQUEL MÁRQUEZ CABEZA; MÓNICA SCHWARZRODRÍGUEZ; REMEDIOS CASTRO MEJÍAS; MARÍA DE VALME GARCÍA MORENO; DOMINICO A.GUILLÉN SÁNCHEZ; CARMELO GARCÍA BARROSO. "ESTUDIO COMPARATIVO DEL SECADONATURAL Y ARTIFICIAL DE UVAS PARA VINOS DULCES NATURALES ANDALUCES".En: X REUNIÓNDEL GRUPO REGIONAL ANDALUZ DE LA SOCIEDAD ESPAÑOLA DE QUÍMICA ANALÍTICA. pp. 33 - 33.

12 Título: EVOLUCIÓN CIENTÍFICO-TÉCNICA DE LOS VINOS DE JEREZNombre del congreso: IX CONGRESO DE LA SOCIEDAD ESPAÑOLA DE HISTORIA DE LAS CIENCIASY LAS TÉCNICAS (9) (9.2005.CÁDIZ, ESPAÑA)Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: Internacional no UECiudad de realización: CÁDIZ, ESPAÑA,Fecha de realización: 2005CARMELO GARCÍA BARROSO. "EVOLUCIÓN CIENTÍFICO-TÉCNICA DE LOS VINOS DE JEREZ".En:ACTAS DEL IX CONGRESO DE LA SOCIEDAD ESPAÑOLA DE HISTORIA DE LAS CIENCIAS Y LAS TÉCNICAS.pp. 51 - 61. ISBN 978-84-690-35

13 Título: ANALISIS DE RESVERATROL EN VINOS POR CROMATOGRAFIA LIQUIDA DE ULTIMAGENERACION: LC-MS Y LC-MS-MSNombre del congreso: ENCUENTRO IBEROAMERICANO DE VITICULTURA Y ENOLOGÍA EN CLIMASCÁLIDOS (1.2001.JEREZ, ESPAÑA)Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: Internacional no UECiudad de realización: JEREZ, ESPAÑA,Fecha de realización: 2001CRISTINA DOMÍNGUEZ GIMÉNEZ; DOMINICO A. GUILLÉN SÁNCHEZ; CARMELO GARCÍA BARROSO."ANALISIS DE RESVERATROL EN VINOS POR CROMATOGRAFIA LIQUIDA DE ULTIMA GENERACION:

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LC-MS Y LC-MS-MS".En: I ENCUENTRO IBEROAMERICANO DE VITICULTURA Y ENOLOGÍA EN CLIMASCÁLIDOS. pp. 21 - 25.

14 Título: TECNICAS ENOLOGICAS CONDUCENTES A REDUCIR LA SUSCEPTIBILIDAD ALPARDEAMIENTO DE LOS VINOS BLANCOSNombre del congreso: ENCUENTRO IBEROAMERICANO DE VITICULTURA Y ENOLOGÍA EN CLIMASCÁLIDOS (1.2001.JEREZ, ESPAÑA)Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: Internacional no UECiudad de realización: JEREZ, ESPAÑA,Fecha de realización: 2001REMEDIOS CASTRO MEJÍAS; PATRICIA BENÍTEZ SOTO; CARMELO GARCÍA BARROSO. "TECNICASENOLOGICAS CONDUCENTES A REDUCIR LA SUSCEPTIBILIDAD AL PARDEAMIENTO DE LOSVINOS BLANCOS".En: I ENCUENTRO IBEROAMERICANO DE VITICULTURA Y ENOLOGÍA EN CLIMASCÁLIDOS. pp. 16 - 20.

15 Título: COMPUESTOS DERIVADOS DEL ENVEJECIMIENTO DE AGUARDIENTE EN BOTAS DE ROBLE:EL SISTEMA DINAMICO DEL BRANDY DE JEREZ FRENTE AL ESTATICO O DE AÑADAS.Nombre del congreso: SIMPOSIO ANDALUZ DEL ALIMENTO (8.1999.SEVILLA)Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: NacionalFecha de realización: 1999M. CARMEN RODRÍGUEZ DODERO; CARMELO GARCÍA BARROSO. "COMPUESTOS DERIVADOS DELENVEJECIMIENTO DE AGUARDIENTE EN BOTAS DE ROBLE: EL SISTEMA DINAMICO DEL BRANDYDE JEREZ FRENTE AL ESTATICO O DE AÑADAS.".En: VIII SIMPOSIO ANDALUZ DEL ALIMENTO. pp. 12- 12.

16 Título: DETERMINACION DE ACIDOS ORGANICOS DE BAJO PESO MOLECULAR PORELECTROFORESIS CAPILAR EN MUESTRAS DE ORIGEN VITIVINICOLA.Nombre del congreso: SIMPOSIO ANDALUZ DEL ALIMENTO (8.1999.SEVILLA)Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: NacionalFecha de realización: 1999MARÍA DE VALME GARCÍA MORENO; Jurado-,C.J.; CARMELO GARCÍA BARROSO. "DETERMINACIONDE ACIDOS ORGANICOS DE BAJO PESO MOLECULAR POR ELECTROFORESIS CAPILAR ENMUESTRAS DE ORIGEN VITIVINICOLA.".En: VIII SIMPOSIO ANDALUZ DEL ALIMENTO. pp. 14 - 14.

17 Título: ANALISIS DE RESVERATROL Y DERIVADOS EN VINO MEDIANTE HPLC-MS-MS CONIONIZACION CON ELECTROSPRAYNombre del congreso: GRUPOS DE INVESTIGACIÓN ENOLÓGICA. JORNADAS CIENTÍFICAS(1.1999.ZARAGOZA)Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: NacionalFecha de realización: 1999CRISTINA DOMÍNGUEZ GIMÉNEZ; DOMINICO A. GUILLÉN SÁNCHEZ; CARMELO GARCÍA BARROSO."ANALISIS DE RESVERATROL Y DERIVADOS EN VINO MEDIANTE HPLC-MS-MS CON IONIZACIONCON ELECTROSPRAY".En: GRUPOS DE INVESTIGACIÓN ENOLÓGICA. JORNADAS CIENTÍFICAS. pp. 22 -22.

18 Título: DETERMINACION DE RESVERATROL EN HOLLEJOS DE UVAS POR EXTRACCION EN FASESOLIDA SEGUIDA DE HPLCNombre del congreso: GRUPOS DE INVESTIGACIÓN ENOLÓGICA. JORNADAS CIENTÍFICAS-97.(1.1997.PUERTO REAL (CÁDIZ)-ESPAÑA.)Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: NacionalCiudad de realización: PUERTO REAL (CÁDIZ)-ESPAÑA.,Fecha de realización: 1997

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CRISTINA DOMÍNGUEZ GIMÉNEZ; LUISA ZORRO CORTÉS; DOMINICO A. GUILLÉN SÁNCHEZ;CARMELO GARCÍA BARROSO; JUAN ANTONIO PÉREZ-BUSTAMANTE DE MONASTERIO."DETERMINACION DE RESVERATROL EN HOLLEJOS DE UVAS POR EXTRACCION EN FASE SOLIDASEGUIDA DE HPLC".En: GRUPOS DE INVESTIGACIÓN ENOLÓGICA. JORNADAS CIENTÍFICAS-97.. pp.375 - 380.

19 Título: ANALYSIS OF THE MAIN POLYPHENOLIC COMPOUNDS IN "BRANDY DE JEREZ"Nombre del congreso: POLYPHENOLS ACTUALITÉS (.1994.PALMA DE MALLORCA)Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: Internacional no UECiudad de realización: PALMA DE MALLORCA,Fecha de realización: 1994M. CARMEN RODRÍGUEZ DODERO; CARMELO GARCÍA BARROSO; DOMINICO A. GUILLÉNSÁNCHEZ; LUISA ZORRO CORTÉS; JUAN ANTONIO PÉREZ-BUSTAMANTE DE MONASTERIO."ANALYSIS OF THE MAIN POLYPHENOLIC COMPOUNDS IN "BRANDY DE JEREZ"".En: GROUPEPOLYPHENOLS. 11, pp. 45 - 45.

20 Título: THE EFFECTIVENESS OF PHENOLIC COMPOUNDS IN DIFFERENTIATING BETWEEN CLONESOF PALOMINO FINO, COMPARED WITH OTHER ENOLOGICAL PARAMETERSNombre del congreso: POLYPHENOLS ACTUALITÉS (.1994.PALMA DE MALLORCA)Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: Internacional no UECiudad de realización: PALMA DE MALLORCA,Fecha de realización: 1994CARMELO GARCÍA BARROSO; Carrero-Galvez, Miguel; MARÍA DE VALME GARCÍA MORENO;JUAN ANTONIO PÉREZ-BUSTAMANTE DE MONASTERIO. "THE EFFECTIVENESS OF PHENOLICCOMPOUNDS IN DIFFERENTIATING BETWEEN CLONES OF PALOMINO FINO, COMPARED WITHOTHER ENOLOGICAL PARAMETERS".En: GROUPE POLYPHENOLS. pp. 263 - 264.

21 Título: STUDY OF TREATMENT WITH DIFFERENT POLYPHENOL CLARIFICANTS ON SHERRY DRYWINENombre del congreso: POLYPHENOLS ACTUALITÉS (.1994.PALMA DE MALLORCA)Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: Internacional no UECiudad de realización: PALMA DE MALLORCA,Fecha de realización: 1994CARMELO GARCÍA BARROSO; Brú-, E.; JUAN ANTONIO PÉREZ-BUSTAMANTE DE MONASTERIO."STUDY OF TREATMENT WITH DIFFERENT POLYPHENOL CLARIFICANTS ON SHERRY DRYWINE".En: GROUPE POLYPHENOLS. 11, pp. - - -.

22 Título: USE OF EXTRACTION CARTRIDGES IN SOLID PHASE TO CARRY OUT PRECONCENTRATIONAND GROUP SEPARATION OF POLYPHENOLS IN FINO SHERRY WINENombre del congreso: EUROANALYSIS VII (.1990.VIENA)Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: OtrosCiudad de realización: VIENA,Fecha de realización: 1990CARMELO GARCÍA BARROSO; DOMINICO A. GUILLÉN SÁNCHEZ; FERNANDO MERELLO LUNA;Cela-Torrijos, Rafael; JUAN ANTONIO PÉREZ-BUSTAMANTE DE MONASTERIO. "USE OF EXTRACTIONCARTRIDGES IN SOLID PHASE TO CARRY OUT PRECONCENTRATION AND GROUP SEPARATIONOF POLYPHENOLS IN FINO SHERRY WINE".En: EUROANALYSIS VII. pp. 0 - 1.

23 Título: SENSORY ANALYSIS OF SHERRY WINE VINEGARS RAPIDLY AGED USINGMICROOXYGENATION AND OAK CHIPSNombre del congreso: 9TH PANGBORN SENSORY SCIENCE SYMPOSIUM () (.2011.TORONTO(CANADÁ))Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: Internacional no UE

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Ciudad de realización: TORONTO (CANADÁ),M. CARMEN RODRÍGUEZ DODERO; ENRIQUE DURÁN GUERRERO; REMEDIOS CASTRO MEJÍAS;RAMÓN NATERA MARÍN; MARÍA JESÚS RUIZ BEJARANO; CARMELO GARCÍA BARROSO.

24 Título: SENSORY ANALYSIS OF NEW SHERRY VINEGAR-DERIVED PRODUCTS BY MACERATIONWITH FRUITSNombre del congreso: 9TH PANGBORN SENSORY SCIENCE SYMPOSIUM () (.2011.TORONTO(CANADÁ))Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: Internacional no UECiudad de realización: TORONTO (CANADÁ),M. CARMEN RODRÍGUEZ DODERO; MARÍA JESÚS CEJUDO BASTANTE; ENRIQUE DURÁNGUERRERO; REMEDIOS CASTRO MEJÍAS; RAMÓN NATERA MARÍN; CARMELO GARCÍA BARROSO.

25 Título: DIVERSIFICATION OF OENOLOGICAL MARKET: DEVELOPMENT OF REFRESHINGBEVERAGES MADE FROM SHERRY VINEGARNombre del congreso: 9TH PANGBORN SENSORY SCIENCE SYMPOSIUM () (.2011.TORONTO(CANADÁ))Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: Internacional no UECiudad de realización: TORONTO (CANADÁ),M. CARMEN RODRÍGUEZ DODERO; MARÍA JESÚS CEJUDO BASTANTE; ENRIQUE DURÁNGUERRERO; REMEDIOS CASTRO MEJÍAS; RAMÓN NATERA MARÍN; CARMELO GARCÍA BARROSO.

26 Título: ESTUDIO DE LA COMPOSICIÓN FENÓLICA Y ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE DE NUEVOSPRODUCTOS DERIVADOS DEL VINAGRE DE JEREZ MEDIANTE MACERACIÓN CON FRUTAS.Nombre del congreso: GRUPOS DE INVESTIGACIÓN ENOLÓGICAS () (.2011.JEREZ DE LAFRONTERA)Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: NacionalCiudad de realización: JEREZ DE LA FRONTERA,MARÍA JESÚS CEJUDO BASTANTE; ENRIQUE DURÁN GUERRERO; REMEDIOS CASTRO MEJÍAS;RAMÓN NATERA MARÍN; M. CARMEN RODRÍGUEZ DODERO; CARMELO GARCÍA BARROSO."ESTUDIO DE LA COMPOSICIÓN FENÓLICA Y ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE DE NUEVOS PRODUCTOSDERIVADOS DEL VINAGRE DE JEREZ MEDIANTE MACERACIÓN CON FRUTAS.".En: GRUPOS DEINVESTIGACIÓN ENOLÓGICAS 2011. pp. 605 - 608.

27 Título: CARACTERIZACIÓN Y DIFERENCIACIÓN DE BRANDIES DE JEREZ EN BASE A SUCONTENIDO EN COMPUESTOS VOLÁTILESNombre del congreso: XV CONGRESO NACIONAL DE ENÓLOGOSTipo evento: Congreso Ámbito del congreso: NacionalCiudad de realización: Zaragoza,ENRIQUE DURÁN GUERRERO; REMEDIOS CASTRO MEJÍAS; RAMÓN NATERA MARÍN; CARMELOGARCÍA BARROSO. "CARACTERIZACIÓN Y DIFERENCIACIÓN DE BRANDIES DE JEREZ EN BASEA SU CONTENIDO EN COMPUESTOS VOLÁTILES".En: ACTAS DEL XV CONGRESO NACIONAL DEENÓLOGOS. pp. X - Y.

28 Título: NMR IDENTIFICATION OF THE COMPOUNDS THAT DIFFERENTIATE BETWEEN DIVERSECOMMERCIAL BRANDS OF SHERRY FINO WINESNombre del congreso: THE THIRD INTERNATIONAL CONFERENCE ON APPLICATIONS OFMAGNETIC RESONANCE IN FOOD SCIENCE () (.1996.NANTES, FRANCIA)Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: Internacional no UECiudad de realización: NANTES, FRANCIA,FRANCISCO ANTONIO MACIAS DOMINGUEZ; ROSA MARIA VARELA MONTOYA; CARMELOGARCÍA BARROSO; MIGUEL PALMA LOVILLO. "NMR IDENTIFICATION OF THE COMPOUNDS THATDIFFERENTIATE BETWEEN DIVERSE COMMERCIAL BRANDS OF SHERRY FINO WINES".En: THE

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THIRD INTERNATIONAL CONFERENCE ON APPLICATIONS OF MAGNETIC RESONANCE IN FOODSCIENCE. pp. SN - SN.

29 Título: NMR IDENTIFICATION OF THE MAIN RESPONSIBLE PHENOLIC COMPOUNDS OF THEBROWNING ("REMONTADO") OF SHERY "FINO" WINESNombre del congreso: SECOND INTERNATIONAL CONFERENCE ON APPLICATIONS OF MAGNETICRESONANCE IN FOOD SCIENCE () (.1994.AVEIRO, PORTUGAL)Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: Internacional no UECiudad de realización: AVEIRO, PORTUGAL,FRANCISCO ANTONIO MACIAS DOMINGUEZ; ROSA MARIA VARELA MONTOYA; CARMELOGARCÍA BARROSO; MIGUEL PALMA LOVILLO. "NMR IDENTIFICATION OF THE MAIN RESPONSIBLEPHENOLIC COMPOUNDS OF THE BROWNING ("REMONTADO") OF SHERY "FINO" WINES".En:SECOND INTERNATIONAL CONFERENCE ON APPLICATIONS OF MAGNETIC RESONANCE IN FOODSCIENCE. pp. SN - SN.

30 Título: "CIENCIAS AROUND YOU": UNA ACTIVIDAD UNIVERSITARIA PARA ALUMNOS DE IES EN LAFACULTAD DE CIENCIAS (UCA)Nombre del congreso: IV REUNION DE INNOVACION DOCENTE EN QUÍMICA - INDOQUIM 2009 ()(.2009.BURGOS, ESPAÑA)Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: NacionalCiudad de realización: BURGOS, ESPAÑA,MARIA DOLORES GALINDO RIAÑO; JOSE MARÍA ABELLEIRA PEREIRA; PILAR BLANCO RODRIGUEZ;Carmen E. CASTILLO GONZÁLEZ; JUAN JOSÉ DELGADO JAÉN; MARÍA BELÉN GARCÍA JARANA;JOSE ANTONIO LOPEZ LOPEZ; JOSÉ ANTONIO PÉREZ OMIL; MÓNICA SCHWARZ RODRÍGUEZ;VIOLETA VADILLO MÁRQUEZ; JOSE MANUEL IGARTUBURU CHINCHILLA; SUSANA TRASOBARESLLORENTE; Manuel García García Basallote; CARMELO GARCÍA BARROSO; MANUEL DOMINGUEZDE LA VEGA; MARIA JOSE MUÑOZ CUETO. ""CIENCIAS AROUND YOU": UNA ACTIVIDADUNIVERSITARIA PARA ALUMNOS DE IES EN LA FACULTAD DE CIENCIAS (UCA)".En: IV REUNION DEINNOVACION DOCENTE EN QUÍMICA - INDOQUIM 2009. pp. 75 - 76. ISBN 978-84-92681-07-5

31 Título: CHARACTERIZATION AND DIFFERENTIATION OF SHERRY BRANDIES WITH DIFFERENTPERIODS OF AGEING IN WOODNombre del congreso: 4TH INTERNACIONAL SYMPOSIUM OF RECENT ADVANCES IN FOODANALYSIS () (.2009.PRAGUE)Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: Internacional no UECiudad de realización: PRAGUE,ENRIQUE DURÁN GUERRERO; RAUL DELGADO PELAYO; RAMÓN NATERA MARÍN; REMEDIOSCASTRO MEJÍAS; CARMELO GARCÍA BARROSO. "CHARACTERIZATION AND DIFFERENTIATION OFSHERRY BRANDIES WITH DIFFERENT PERIODS OF AGEING IN WOOD".En: 4TH INTERNACIONALSYMPOSIUM OF RECENT ADVANCES IN FOOD ANALYSIS. pp. 523 - 523.

32 Título: DEVELOPMENT OF A STIR BAR SORPTIVE EXTRACTION METHOD COUPLED TO GASCHROMATOGRAPHY-MASS SPECTROMETRY FOR THE ANALYSIS OF VOLATILE COMPOUNDS INSHERRY BRANDYNombre del congreso: 4TH INTERNACIONAL SYMPOSIUM OF RECENT ADVANCES IN FOODANALYSIS () (.2009.PRAGUE)Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: Internacional no UECiudad de realización: PRAGUE,RAUL DELGADO PELAYO; ENRIQUE DURÁN GUERRERO; REMEDIOS CASTRO MEJÍAS; RAMÓNNATERA MARÍN; CARMELO GARCÍA BARROSO. "DEVELOPMENT OF A STIR BAR SORPTIVEEXTRACTION METHOD COUPLED TO GAS CHROMATOGRAPHY-MASS SPECTROMETRY FOR THEANALYSIS OF VOLATILE COMPOUNDS IN SHERRY BRANDY".En: 4TH INTERNACIONAL SYMPOSIUMOF RECENT ADVANCES IN FOOD ANALYSIS. pp. 521 - 521.

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33 Título: APPLICATION OF HIGH-SPEED COUNTERCURRENT CHROMATOGRAPHY FOR THEISOLATION OF POLYPHENOLS FROM AMONTILLADO SHERRY WINENombre del congreso: 4TH INTERNACIONAL SYMPOSIUM OF RECENT ADVANCES IN FOODANALYSIS () (.2009.PRAGUE)Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: Internacional no UECiudad de realización: PRAGUE,Weber-,Fabian; MÓNICA SCHWARZ RODRÍGUEZ; ENRIQUE DURÁN GUERRERO; DOMINICOA. GUILLÉN SÁNCHEZ; CARMELO GARCÍA BARROSO; Winterhalter-,Peter. "APPLICATION OFHIGH-SPEED COUNTERCURRENT CHROMATOGRAPHY FOR THE ISOLATION OF POLYPHENOLSFROM AMONTILLADO SHERRY WINE".En: 4TH INTERNACIONAL SYMPOSIUM OF RECENT ADVANCESIN FOOD ANALYSIS. pp. 158 - 158.

34 Título: CHARACTERISATION OF BRANDY DE JEREZ DURING ITS AGINGNombre del congreso: 4TH INTERNACIONAL SYMPOSIUM OF RECENT ADVANCES IN FOODANALYSIS () (.2009.PRAGUE)Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: Internacional no UECiudad de realización: PRAGUE,MÓNICA SCHWARZ RODRÍGUEZ; M. CARMEN RODRÍGUEZ DODERO; DOMINICO A. GUILLÉNSÁNCHEZ; CARMELO GARCÍA BARROSO. "CHARACTERISATION OF BRANDY DE JEREZ DURINGITS AGING".En: 4TH INTERNACIONAL SYMPOSIUM OF RECENT ADVANCES IN FOOD ANALYSIS. pp. 459- 459.

35 Título: USING A CLIMATIC CHAMBER FOR RAISINING OF GRAPES AS AN ALTERNATIVE TOTRADITIONAL SUN-DRYING TO MINIMIZING THE CONTENTS ON OCHRATOXIN A IN SWEET WINESNombre del congreso: 4TH INTERNACIONAL SYMPOSIUM OF RECENT ADVANCES IN FOODANALYSIS () (.2009.PRAGUE)Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: Internacional no UECiudad de realización: PRAGUE,MARÍA JESÚS RUIZ BEJARANO; M. CARMEN RODRÍGUEZ DODERO; CARMELO GARCÍA BARROSO."USING A CLIMATIC CHAMBER FOR RAISINING OF GRAPES AS AN ALTERNATIVE TO TRADITIONALSUN-DRYING TO MINIMIZING THE CONTENTS ON OCHRATOXIN A IN SWEET WINES".En: 4THINTERNACIONAL SYMPOSIUM OF RECENT ADVANCES IN FOOD ANALYSIS. pp. 382 - 382.

36 Título: ACCELERATED AGING STUDIES WITH MICROOXYGENATION AND CHIPS IN THEPRODUCTION OF A SHERRY WINE VINEGARNombre del congreso: INTENATIONAL CONFERENCE ON ACETIC ACID BACTERIA (2)(2.2008.NAGOYA, JAPON)Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: Internacional no UECiudad de realización: NAGOYA, JAPON,ENRIQUE DURÁN GUERRERO; RAMÓN NATERA MARÍN; REMEDIOS CASTRO MEJÍAS; MARÍAJESÚS RUIZ BEJARANO; M. CARMEN RODRÍGUEZ DODERO; CARMELO GARCÍA BARROSO."ACCELERATED AGING STUDIES WITH MICROOXYGENATION AND CHIPS IN THE PRODUCTION OFA SHERRY WINE VINEGAR".En: II INTERNATIONAL CONFERENCE ON ACETIC ACID BACTERIA. pp. 58 -58.

37 Título: TRACEABILITY OF PHYTOSANITARY PRODUCTS IN THE PRODUCTION OF A SHERRY WINEVINEGARNombre del congreso: INTENATIONAL CONFERENCE ON ACETIC ACID BACTERIA (2)(2.2008.NAGOYA, JAPON)Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: Internacional no UECiudad de realización: NAGOYA, JAPON,ENRIQUE DURÁN GUERRERO; REMEDIOS CASTRO MEJÍAS; RAMÓN NATERA MARÍN; CARMELOGARCÍA BARROSO. "TRACEABILITY OF PHYTOSANITARY PRODUCTS IN THE PRODUCTION OF A

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SHERRY WINE VINEGAR".En: II INTERNATIONAL CONFERENCE ON ACETIC ACID BACTERIA. pp. 57 -57.

38 Título: DEVELOPMENT OF TWO METHODS (UPLC AND HPLC-MS) FOR THE DETERMINATION OFPOLYPHENOLIC COMPOUNDS IN VINEGARS. COMPARATIVE STUDY WITH HPLC-DAD METHODNombre del congreso: JORNADAS DE ANÁLISIS INSTRUMENTAL (11.2005.BARCELONA, ESPAÑA)Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: NacionalCiudad de realización: . BARCELONA, ESPAÑA,MÓNICA SCHWARZ RODRÍGUEZ; ENRIQUE DURÁN GUERRERO; REMEDIOS CASTRO MEJÍAS;RAMÓN NATERA MARÍN; CARMELO GARCÍA BARROSO; DOMINICO A. GUILLÉN SÁNCHEZ."DEVELOPMENT OF TWO METHODS (UPLC AND HPLC-MS) FOR THE DETERMINATION OFPOLYPHENOLIC COMPOUNDS IN VINEGARS. COMPARATIVE STUDY WITH HPLC-DAD METHOD".En:XII JORNADAS DE ANÁLISIS INSTRUMENTAL. pp. 11 - 11.

39 Título: OPTIMISATION OF STIR BAR SORPTIVE EXTRACTION APPLIED TO THE DETERMINATION OFPESTICIDES IN VINEGARSNombre del congreso: SCIENTIFIC MEETING OF THE SPANISH SOCIETY OF CHROMATOGRAPHYAND RELATED TECHNIQUES (SECYTA 2007) (7.2007.GRANADA, ESPAÑA)Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: NacionalENRIQUE DURÁN GUERRERO; REMEDIOS CASTRO MEJÍAS; RAMÓN NATERA MARÍN; CARMELOGARCÍA BARROSO.

40 Título: CARACTERIZACIÓN ANALÍTICA DEL BRANDY DE JEREZ Y SU CORRELACIÓN CON LA VEJEZNombre del congreso: IX CONGRESO NACIONAL DE INVESTIGACION ENOLOGICA ()(.2007.BADAJOZ)Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: NacionalCiudad de realización: BADAJOZ,CRISTINA MARTÍNEZ MONTERO; M. CARMEN RODRÍGUEZ DODERO; DOMINICO A. GUILLÉNSÁNCHEZ; CARMELO GARCÍA BARROSO. "CARACTERIZACIÓN ANALÍTICA DEL BRANDY DE JEREZY SU CORRELACIÓN CON LA VEJEZ".En: AVANCES EN CIENCIAS Y TECNICAS ENOLOGICAS. pp. 330 -332. ISBN 978-84-690-6060-5

41 Título: LOS ÁCIDOS ORGÁNICOS DE CADENA CORTA COMO PARÁMETROS DE CALIDAD DELBRANDY DE JEREZNombre del congreso: XXIX CONGRESO MUNDIAL DE LA VIÑA Y EL VINO () (.2006.LOGROÑO)Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: Internacional no UECiudad de realización: LOGROÑO,DOMINICO A. GUILLÉN SÁNCHEZ; VÍCTOR CARRASCAL GARCÍA; MIGUEL PALMA LOVILLO;CARMELO GARCÍA BARROSO. "LOS ÁCIDOS ORGÁNICOS DE CADENA CORTA COMOPARÁMETROS DE CALIDAD DEL BRANDY DE JEREZ".En: XXIX CONGRESO MUNDIAL DE LA VIÑA Y ELVINO.

42 Título: INFLUENCIA DE LAS CONDICIONES DE EXTRACCION EN LOS NIVELES DE ACTIVIDAD YCONCENTRACION DE POLIFENOLES DE EXTRACTOS DE PINONombre del congreso: GRASEQA 2006 (10) (10.2006.CADIZ)Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: AutonómicaCiudad de realización: CADIZ,ALI LIAZID; ROSA MARIA VARELA MONTOYA; MÓNICA SCHWARZ RODRÍGUEZ; MIGUEL PALMALOVILLO; DOMINICO A. GUILLÉN SÁNCHEZ; FRANCISCO ANTONIO MACIAS DOMINGUEZ; CARMELOGARCÍA BARROSO. "INFLUENCIA DE LAS CONDICIONES DE EXTRACCION EN LOS NIVELES DEACTIVIDAD Y CONCENTRACION DE POLIFENOLES DE EXTRACTOS DE PINO".En: X REUNIÓNGRASEQA. "EL ANÁLISIS Y LA INDUSTRIA ALIMENTARIA". pp. 37 - 37.

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43 Título: ANALYSIS OF PHENOLIC COMPOUNDS IN BRANDY DE JEREZ BY ULTRA-PERFORMANCELIQUID CHROMATOGRAPHYNombre del congreso: SCIENTIFIC MEETING OF THE SPANISH SOCIETY OF CHROMATOGRAPHYAND RELATED TECHNIQUES (SECYTA 2007) (7.2007.GRANADA, ESPAÑA)Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: NacionalMÓNICA SCHWARZ RODRÍGUEZ; M. CARMEN RODRÍGUEZ DODERO; DOMINICO A. GUILLÉNSÁNCHEZ; CARMELO GARCÍA BARROSO.

44 Título: EL PODER ANTIOXIDANTE COMO PARAMETRO INDICATIVO DEL ENVEJECIMIENTO DEPRODUCTOS VITIVINICOLAS DEL MARCO DE JEREZNombre del congreso: IX RESEARCH CONFERENCE GIENOLTipo evento: Congreso Ámbito del congreso: NacionalCiudad de realización: BADAJOZ, SPAIN,MÓNICA SCHWARZ RODRÍGUEZ; CRISTINA MARTÍNEZ MONTERO; M. CARMEN RODRÍGUEZDODERO; DOMINICO A. GUILLÉN SÁNCHEZ; CARMELO GARCÍA BARROSO. "EL PODERANTIOXIDANTE COMO PARAMETRO INDICATIVO DEL ENVEJECIMIENTO DE PRODUCTOSVITIVINICOLAS DEL MARCO DE JEREZ".En: ADVANCES ON WINE SCIENCE AND TECHNOLOY. pp. 324 -326.

45 Título: CONTROL DE PARÁMETROS RELACIONADOS CON LA CALIDAD Y SEGURIDADALIMENTARIA EN LA ELABORACIÓN DE VINOS DULCES NATURALES ANDALUCESNombre del congreso: IX CONGRESO NACIONAL DE INVESTIGACION ENOLOGICA ()(.2007.BADAJOZ)Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: NacionalCiudad de realización: BADAJOZ,MARÍA JESÚS HERNÁNDEZ CASTELLS; MÓNICA SCHWARZ RODRÍGUEZ; MARÍA DE VALMEGARCÍA MORENO; DOMINICO A. GUILLÉN SÁNCHEZ; CARMELO GARCÍA BARROSO. "CONTROLDE PARÁMETROS RELACIONADOS CON LA CALIDAD Y SEGURIDAD ALIMENTARIA EN LAELABORACIÓN DE VINOS DULCES NATURALES ANDALUCES".En: AVANCES EN CIENCIAS YTECNICAS ENOLOGICAS. pp. 268 - 270. ISBN 978-84-690-6060-5

46 Título: DIFERENCIACIÓN Y CARACTERIZACIÓN DE VINAGRES DE DISTINTA NATURALEZANombre del congreso: XXIX CONGRESO MUNDIAL DE LA VIÑA Y EL VINO () (.2006.LOGROÑO)Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: Internacional no UECiudad de realización: LOGROÑO,ENRIQUE DURÁN GUERRERO; RAMÓN NATERA MARÍN; MIGUEL PALMA LOVILLO; REMEDIOSCASTRO MEJÍAS; CARMELO GARCÍA BARROSO. "DIFERENCIACIÓN Y CARACTERIZACIÓN DEVINAGRES DE DISTINTA NATURALEZA".En: XXIX CONGRESO MUNDIAL DE LA VIÑA Y EL VINO. pp. 3 -6.

47 Título: CARACTERIZACION DE LA FRACCION VOLATIL DE VINOS DULCES NATURALES ANDALUCESNombre del congreso: IX CONGRESO NACIONAL DE INVESTIGACION ENOLOGICA ()(.2007.BADAJOZ)Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: NacionalCiudad de realización: BADAJOZ,RAQUEL MÁRQUEZ CABEZA; RAMÓN NATERA MARÍN; REMEDIOS CASTRO MEJÍAS; CARMELOGARCÍA BARROSO. "CARACTERIZACION DE LA FRACCION VOLATIL DE VINOS DULCESNATURALES ANDALUCES".En: AVANCES EN CIENCIAS Y TECNICAS ENOLOGICAS. pp. 238 - 240. ISBN978-84-690-6060-5

48 Título: CONTROL DEL PROCESO DE ACETIFICACION MEDIANTE SBSE-GC-MSNombre del congreso: IX CONGRESO NACIONAL DE INVESTIGACION ENOLOGICA ()(.2007.BADAJOZ)

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Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: NacionalCiudad de realización: BADAJOZ,ENRIQUE DURÁN GUERRERO; REMEDIOS CASTRO MEJÍAS; RAMÓN NATERA MARÍN; MIGUELPALMA LOVILLO; CARMELO GARCÍA BARROSO. "CONTROL DEL PROCESO DE ACETIFICACIONMEDIANTE SBSE-GC-MS".En: AVANCES EN CIENCIAS Y TECNICAS ENOLOGICAS. pp. 396 - 398. ISBN978-84-690-6060-5

49 Título: ESTUDIO COMPARATIVO DE DISTINTOS SISTEMAS DE SECADO DE UVA PARA VINOSDULCESNombre del congreso: IX CONGRESO NACIONAL DE INVESTIGACION ENOLOGICA ()(.2007.BADAJOZ)Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: NacionalCiudad de realización: BADAJOZ,RAQUEL MÁRQUEZ CABEZA; REMEDIOS CASTRO MEJÍAS; RAMÓN NATERA MARÍN; CARMELOGARCÍA BARROSO. "ESTUDIO COMPARATIVO DE DISTINTOS SISTEMAS DE SECADO DE UVAPARA VINOS DULCES".En: AVANCES EN CIENCIAS Y TECNICAS ENOLOGICAS. pp. 399 - 401. ISBN978-84-690-6060-5

50 Título: EVOLUCIÓN DE LOS PARÁMETROS RESPONSABLES DE LA SEGURIDAD ALIMENTARIADURANTE PROCESOS DE SECADO DE LAS UVAS EN LA VINIFICACIÓN DE LOS VINOS DULCESNATURALES ANDALUCESNombre del congreso: CONGRESO DE INGENIERIA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS(4.2006.CÓRDOBA, ESPAÑA)Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: NacionalCiudad de realización: CÓRDOBA, ESPAÑA,MARÍA JESÚS HERNÁNDEZ CASTELLS; MARÍA DE VALME GARCÍA MORENO; CARMELO GARCÍABARROSO. "EVOLUCIÓN DE LOS PARÁMETROS RESPONSABLES DE LA SEGURIDAD ALIMENTARIADURANTE PROCESOS DE SECADO DE LAS UVAS EN LA VINIFICACIÓN DE LOS VINOS DULCESNATURALES ANDALUCES".En: IV CONGRESO DE INGENIERIA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS (LIBRODE RESUMENES). pp. 132 - 132. ISBN 84-601-3263-7

51 Título: DESARROLLO DE UN MÉTODO RÁPIDO DE DETERMINACIÓN DE ISOFLAVONAS TOTALESEN SOJA Y ALIMENTOS DERIVADOSNombre del congreso: CONGRESO NACIONAL DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS ()(3.2005.BURGOS)Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: NacionalCiudad de realización: BURGOS,MAURICIO ROSTAGNO; MIGUEL PALMA LOVILLO; CARMELO GARCÍA BARROSO. "DESARROLLODE UN MÉTODO RÁPIDO DE DETERMINACIÓN DE ISOFLAVONAS TOTALES EN SOJA Y ALIMENTOSDERIVADOS".En: ACTAS DEL III CONGRESO NACIONAL DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE LOSALIMENTOS. pp. 114 - 114.

52 Título: EFECTOS DEL DESPALILLADO EN EL CONTENIDO POLIFENÓLICO Y VOLATIL DE UN VINOBLANCO DE LA VARIEDAD PALOMINO FINONombre del congreso: JORNADAS CIENTÍFICAS DE LOS GRUPOS DE INVESTIGACIÓN ENOLÓGICA(GENIOL 2005) (8.2005.VALLADOLID, ESPAÑA)Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: NacionalCiudad de realización: VALLADOLID, ESPAÑA,PATRICIA BENÍTEZ SOTO; REMEDIOS CASTRO MEJÍAS; RAMÓN NATERA MARÍN; CARMELOGARCÍA BARROSO. "EFECTOS DEL DESPALILLADO EN EL CONTENIDO POLIFENÓLICO Y VOLATILDE UN VINO BLANCO DE LA VARIEDAD PALOMINO FINO".En: AVANCES EN CIENCIAS Y TÉCNICASENOLÓGICAS-1. pp. 100 - 102. ISBN 84-933654-8-3

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53 Título: CAMBIOS POLIFENÓLICOS Y AROMÁTICOS DURANTE EL PASIFICADO NATURAL YARTIFICIAL DE UVAS: RESULTADOS PRELIMINARESNombre del congreso: JORNADAS CIENTÍFICAS DE LOS GRUPOS DE INVESTIGACIÓN ENOLÓGICA(GENIOL 2005) (8.2005.VALLADOLID, ESPAÑA)Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: NacionalCiudad de realización: VALLADOLID, ESPAÑA,REMEDIOS CASTRO MEJÍAS; RAQUEL MÁRQUEZ CABEZA; CARMELO GARCÍA BARROSO."CAMBIOS POLIFENÓLICOS Y AROMÁTICOS DURANTE EL PASIFICADO NATURAL Y ARTIFICIAL DEUVAS: RESULTADOS PRELIMINARES".En: AVANCES EN CIENCIAS Y TÉCNICAS ENOLÓGICAS-1. pp. 334- 335. ISBN 84-933654-8-3

54 Título: POTENTIAL OF FT-IR SPECTROSCOPY APPLIED TO THE DETERMINATION OF THEANALYTICAL COMPOSITION OF BRANDY DE JEREZNombre del congreso: JORNADAS DE ANÁLISIS INSTRUMENTAL (JAI 2005) (11.2005.BARCELONA,ESPAÑA)Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: NacionalCiudad de realización: . BARCELONA, ESPAÑA,M. CARMEN RODRÍGUEZ DODERO; CRISTINA MARTÍNEZ MONTERO; DOMINICO A. GUILLÉNSÁNCHEZ; VÍCTOR CARRASCAL GARCÍA; CARMELO GARCÍA BARROSO. "POTENTIAL OF FT-IRSPECTROSCOPY APPLIED TO THE DETERMINATION OF THE ANALYTICAL COMPOSITION OFBRANDY DE JEREZ".En: LIBRO DE ACTAS DE LAS 11ª JORNADAS DE ANÁLISIS INSTRUMENTAL. pp. 178- 178.

55 Título: VALIDATION OF STIR BAR SORPTIVE EXTRACTION METHOD FOR THE QUANTITATIVEANALYSIS OF AROMA COMPOUNDS IN VINEGARNombre del congreso: JORNADAS DE ANÁLISIS INSTRUMENTAL (11.2005.BARCELONA, ESPAÑA)Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: NacionalCiudad de realización: . BARCELONA, ESPAÑA,ENRIQUE DURÁN GUERRERO; REMEDIOS CASTRO MEJÍAS; RAMÓN NATERA MARÍN; CARMELOGARCÍA BARROSO. "VALIDATION OF STIR BAR SORPTIVE EXTRACTION METHOD FOR THEQUANTITATIVE ANALYSIS OF AROMA COMPOUNDS IN VINEGAR".En: 11AS JORNADAS DE ANÁLISISINSTRUMENTAL. pp. 206 - 206.

56 Título: VALIDATION OF TWO ANALYTICAL METHODS FOR DETERMINATION OF OCHRATOXIN A INMUSTS AND SWEET WINES FROM ANDALUSIA BY HPLC-FLCNombre del congreso: IN VINO ANALYTICA SCIENTIA 2005 () (.2005.MONTPELLIER, FRANCIA)Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: Internacional no UECiudad de realización: MONTPELLIER, FRANCIA,MARÍA JESÚS HERNÁNDEZ CASTELLS; MARÍA DE VALME GARCÍA MORENO; ENRIQUE DURÁNGUERRERO; DOMINICO A. GUILLÉN SÁNCHEZ; CARMELO GARCÍA BARROSO. "VALIDATION OFTWO ANALYTICAL METHODS FOR DETERMINATION OF OCHRATOXIN A IN MUSTS AND SWEETWINES FROM ANDALUSIA BY HPLC-FLC".En: IN VINO ANALYTICA SCIENTIA 2005. pp. 64 - 64.

57 Título: CHARACTERISATION OF VOLATILE FRACTION OF MONOVARIETAL WINES: INFLUENCE OFWINEMAKING PRACTICESNombre del congreso: IN VINO ANALYTICA SCIENTIA 2005 () (.2005.MONTPELLIER, FRANCIA)Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: Internacional no UECiudad de realización: MONTPELLIER, FRANCIA,ZULEMA PIÑEIRO MÉNDEZ; RAMÓN NATERA MARÍN; REMEDIOS CASTRO MEJÍAS; MIGUEL PALMALOVILLO; BELEN PUERTAS GARCIA; CARMELO GARCÍA BARROSO. "CHARACTERISATION OFVOLATILE FRACTION OF MONOVARIETAL WINES: INFLUENCE OF WINEMAKING PRACTICES".En: INVINO ANALYTICA SCIENTIA 2005. pp. 67 - 67.

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58 Título: LIMPIEZA DE LA MUESTRA DE VINO PREVIA AL ANÁLISIS DE COMPUESTOS FENÓLICOSNombre del congreso: JORNADAS UNIVERSITARIAS DE VITICULTURA Y ENOLOGIA EN JEREZ(5.1989.JEREZ DE LA FRONTERA, CÁDIZ, ESPAÑA)Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: NacionalCiudad de realización: JEREZ DE LA FRONTERA, CÁDIZ, ESPAÑA,DOMINICO A. GUILLÉN SÁNCHEZ; FERNANDO MERELLO LUNA; CARMELO GARCÍA BARROSO;Cela-Torrijos, Rafael; Brú-, E.; JUAN ANTONIO PÉREZ-BUSTAMANTE DE MONASTERIO. "LIMPIEZA DELA MUESTRA DE VINO PREVIA AL ANÁLISIS DE COMPUESTOS FENÓLICOS".En: LIBRO DE ACTAS DELAS V JORNADAS UNIVERSITARIAS DE VITICULTURA Y ENOLOGIA EN JEREZ. pp. 25 - 30.

59 Título: PARTICIPACIÓN DE LOS COMPUESTOS POLIFENÓLICOS EN LA CARACTERIZACIÓN YDIFERENCIACIÓN DE LOS VINOS DE JEREZNombre del congreso: JORNADAS UNIVERSITARIAS DE VITICULTURA Y ENOLOGIA EN JEREZ(5.1989.JEREZ DE LA FRONTERA, CÁDIZ, ESPAÑA)Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: NacionalCiudad de realización: JEREZ DE LA FRONTERA, CÁDIZ, ESPAÑA,CARMELO GARCÍA BARROSO; López-, P.; FERNANDO MERELLO LUNA; JUAN ANTONIOPÉREZ-BUSTAMANTE DE MONASTERIO. "PARTICIPACIÓN DE LOS COMPUESTOS POLIFENÓLICOSEN LA CARACTERIZACIÓN Y DIFERENCIACIÓN DE LOS VINOS DE JEREZ".En: LIBRO DE ACTAS DELAS V JORNADAS UNIVERSITARIAS DE VITICULTURA Y ENOLOGIA EN JEREZ. pp. 15 - 20.

60 Título: DETERMINACIÓN DE TRANS-RESVERATROL EN UVAS MEDIANTE EFP ACOPLADA CON EFSY CLAE ULTRARRÁPIDANombre del congreso: JORNADAS CIENTÍFICAS DE LOS GRUPOS DE INVESTIGACIÓN ENOLÓGICA(GENIOL 2005) (8.2005.VALLADOLID, ESPAÑA)Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: NacionalCiudad de realización: VALLADOLID, ESPAÑA,ZULEMA PIÑEIRO MÉNDEZ; MIGUEL PALMA LOVILLO; CARMELO GARCÍA BARROSO."DETERMINACIÓN DE TRANS-RESVERATROL EN UVAS MEDIANTE EFP ACOPLADA CON EFS YCLAE ULTRARRÁPIDA".En: AVANCES EN CIENCIAS Y TÉCNICAS ENOLÓGICAS-1. 1, pp. 320 - 321. ISBN84-933654-8-3

61 Título: DETERMINACIÓN DE ISOFLAVONAS EN BEBIDAS DE SOJA MEDIANTE EFS Y CLAENombre del congreso: CONGRESO NACIONAL DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS ()(3.2005.BURGOS)Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: NacionalCiudad de realización: BURGOS,MAURICIO ROSTAGNO; ZULEMA PIÑEIRO MÉNDEZ; MIGUEL PALMA LOVILLO; CARMELO GARCÍABARROSO. "DETERMINACIÓN DE ISOFLAVONAS EN BEBIDAS DE SOJA MEDIANTE EFS Y CLAE".En:ACTAS DEL III CONGRESO NACIONAL DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS. pp. 46 - 46.

62 Título: EVOLUCIÓN DE COMPUESTOS GLICOSILADOS DURANTE LA MADURACIÓN EN DISTINTASVARIEDADES DE UVANombre del congreso: XI CONGRESO NACIONAL DE ENÓLOGOS () (.2005.TOLEDO)Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: NacionalCiudad de realización: TOLEDO,ZULEMA PIÑEIRO MÉNDEZ; MIGUEL PALMA LOVILLO; CARMELO GARCÍA BARROSO. "EVOLUCIÓNDE COMPUESTOS GLICOSILADOS DURANTE LA MADURACIÓN EN DISTINTAS VARIEDADES DEUVA".En: ACTAS DEL XI CONGRESO NACIONAL DE ENÓLOGOS. pp. 1 - 2.

63 Título: ESTUDIO COMPARATIVO DE LA PASIFICACIÓN NATURAL DE LA UVA EN LA ELABORACIÓNDE LOS VINOS DULCES ANDALUCES USANDO COMO INDICADOR EL CONTENIDO DE ÁCIDOGLUCÓNICO EN EL MOSTO

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Nombre del congreso: JORNADAS CIENTÍFICAS DE LOS GRUPOS DE INVESTIGACIÓN ENOLÓGICA(GENIOL 2005) (8.2005.VALLADOLID, ESPAÑA)Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: NacionalCiudad de realización: VALLADOLID, ESPAÑA,ENRIQUE DURÁN GUERRERO; MARÍA JESÚS HERNÁNDEZ CASTELLS; MARÍA DE VALME GARCÍAMORENO; CARMELO GARCÍA BARROSO. "ESTUDIO COMPARATIVO DE LA PASIFICACIÓN NATURALDE LA UVA EN LA ELABORACIÓN DE LOS VINOS DULCES ANDALUCES USANDO COMO INDICADOREL CONTENIDO DE ÁCIDO GLUCÓNICO EN EL MOSTO".En: AVANCES EN CIENCIAS Y TÉCNICASENOLÓGICAS-1. pp. 134 - 136. ISBN 84-933654-8-3

64 Título: APLICACIÓN DE LA ESPECTROSCOPIA INFRARROJA A LA CARACTERIZACIÓN DEL BRANDYDE JEREZ Y SU SISTEMA DE ENVEJECIMIENTONombre del congreso: JORNADAS CIENTÍFICAS DE LOS GRUPOS DE INVESTIGACIÓN ENOLÓGICA(GENIOL 2005) (8.2005.VALLADOLID, ESPAÑA)Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: NacionalCiudad de realización: VALLADOLID, ESPAÑA,CRISTINA MARTÍNEZ MONTERO; M. CARMEN RODRÍGUEZ DODERO; DOMINICO A. GUILLÉNSÁNCHEZ; CARMELO GARCÍA BARROSO. "APLICACIÓN DE LA ESPECTROSCOPIA INFRARROJA ALA CARACTERIZACIÓN DEL BRANDY DE JEREZ Y SU SISTEMA DE ENVEJECIMIENTO".En: AVANCESEN CIENCIAS Y TÉCNICAS ENOLÓGICAS-1. pp. 257 - 258. ISBN 84-933654-8-3

65 Título: STIR BAR SORPTION EXTRACTION-GAS CHROMATOGRAPHY FOR THE ANALYSIS OFVOLATILE COMPOUNDS IN VINEGARSNombre del congreso: INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON VINEGARS AN ACETIC ACID BACTERIA ()(.2005.REGGIO EMILIA (ITALIA))Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: Internacional no UECiudad de realización: REGGIO EMILIA (ITALIA),ENRIQUE DURÁN GUERRERO; RAMÓN NATERA MARÍN; REMEDIOS CASTRO MEJÍAS; CARMELOGARCÍA BARROSO. "STIR BAR SORPTION EXTRACTION-GAS CHROMATOGRAPHY FOR THEANALYSIS OF VOLATILE COMPOUNDS IN VINEGARS".En: INTERNATIONAL SYMPOSIUM ONVINEGARS AND ACETIC ACID BACTERIA. pp. 98 - 98. ISBN 88-901732-0-3

66 Título: ANÁLISIS DE COMPUESTOS DEL AROMA EN BRANDY DE JEREZ MEDIANTE CG-MSNombre del congreso: XI CONGRESO NACIONAL DE ENÓLOGOS () (.2005.TOLEDO)Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: NacionalCiudad de realización: TOLEDO,CRISTINA MARTÍNEZ MONTERO; M. CARMEN RODRÍGUEZ DODERO; DOMINICO A. GUILLÉNSÁNCHEZ; CARMELO GARCÍA BARROSO. "ANÁLISIS DE COMPUESTOS DEL AROMA EN BRANDYDE JEREZ MEDIANTE CG-MS".En: XI CONGRESO NACIONAL DE ENÓLOGOS. pp. - - -.

67 Título: FAST HPLC ANALYSIS OF SOY ISOFLAVONES USING A MONOLITHIC TYPE COLUMNNombre del congreso: IV CONGRESO DE LA SOCIEDAD ESPAÑOLA DE CROMATOGRAFÍA YTÉCNICAS AFINES () (.2004.MADRID)Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: NacionalMAURICIO ROSTAGNO; MIGUEL PALMA LOVILLO; CARMELO GARCÍA BARROSO. "FAST HPLCANALYSIS OF SOY ISOFLAVONES USING A MONOLITHIC TYPE COLUMN".En: ACTAS DEL IVCONGRESO DE LA SOCIEDAD ESPAÑOLA DE CROMATOGRAFÍA Y TÉCNICAS AFINES. pp. 117 - 117.

68 Título: SOLID-PHASE EXTRACTION FOR THE DETERMINATION OF ISOFLAVONES FROM SOYBEANSAND SOY-FOODSNombre del congreso: IV CONGRESO DE LA SOCIEDAD ESPAÑOLA DE CROMATOGRAFÍA YTÉCNICAS AFINES () (.2004.MADRID)Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: Nacional

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MAURICIO ROSTAGNO; MIGUEL PALMA LOVILLO; CARMELO GARCÍA BARROSO. "SOLID-PHASEEXTRACTION FOR THE DETERMINATION OF ISOFLAVONES FROM SOYBEANS ANDSOY-FOODS".En: ACTAS DEL IV CONGRESO DE LA SOCIEDAD ESPAÑOLA DE CROMATOGRAFÍA YTÉCNICAS AFINES. pp. 118 - 118.

69 Título: STABILITY OF ISOFLAVONES DURING ULTRASOUND ASSISTED EXTRACTIONNombre del congreso: IV CONGRESO DE LA SOCIEDAD ESPAÑOLA DE CROMATOGRAFÍA YTÉCNICAS AFINES () (.2004.MADRID)Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: NacionalMAURICIO ROSTAGNO; MIGUEL PALMA LOVILLO; CARMELO GARCÍA BARROSO. "STABILITY OFISOFLAVONES DURING ULTRASOUND ASSISTED EXTRACTION".En: ACTAS DEL IV CONGRESO DE LASOCIEDAD ESPAÑOLA DE CROMATOGRAFÍA Y TÉCNICAS AFINES. pp. 119 - 119.

70 Título: DETERMINATION OF PHENOLICS IN COSMETIC CREAMSNombre del congreso: IV CONGRESO DE LA SOCIEDAD ESPAÑOLA DE CROMATOGRAFÍA YTÉCNICAS AFINES () (.2004.MADRID)Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: NacionalMANUEL PADILLA MORENO; MIGUEL PALMA LOVILLO; CARMELO GARCÍA BARROSO."DETERMINATION OF PHENOLICS IN COSMETIC CREAMS".En: ACTAS DEL IV CONGRESO DE LASOCIEDAD ESPAÑOLA DE CROMATOGRAFÍA Y TÉCNICAS AFINES. pp. 148 - 148.

71 Título: INFLUENCE OF THE ADDITION OF AROMATIC AGENTS, MACERATIONS, INFUSIONS ANDCARAMEL COLOURS ON THE COMPOSITION OF "BRANDY DE JEREZ". SUGAR MARKERS OF THEAGING IN OAK BARRELSNombre del congreso: IV CONGRESO DE LA SOCIEDAD ESPAÑOLA DE CROMATOGRAFÍA YTÉCNICAS AFINES () (.2004.MADRID)Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: NacionalCRISTINA MARTÍNEZ MONTERO; M. CARMEN RODRÍGUEZ DODERO; DOMINICO A. GUILLÉNSÁNCHEZ; CARMELO GARCÍA BARROSO. "INFLUENCE OF THE ADDITION OF AROMATIC AGENTS,MACERATIONS, INFUSIONS AND CARAMEL COLOURS ON THE COMPOSITION OF "BRANDY DEJEREZ". SUGAR MARKERS OF THE AGING IN OAK BARRELS".En: IV CONGRESO DE LA SOCIEDADESPAÑOLA DE CROMATOGRAFÍA Y TÉCNICAS AFINES. pp. 110 - 110.

72 Título: SOLID-PHASAE MICROEXTRACTION-GAS CHROMATOGRAPHY FOR THE ANALYSIS OFVOLATILE COMPOUNDS IN WINES AND VINEGARSNombre del congreso: IV CONGRESO DE LA SOCIEDAD ESPAÑOLA DE CROMATOGRAFÍA YTÉCNICAS AFINES () (.2004.MADRID)Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: NacionalRAMÓN NATERA MARÍN; REMEDIOS CASTRO MEJÍAS; CARMELO GARCÍA BARROSO."SOLID-PHASAE MICROEXTRACTION-GAS CHROMATOGRAPHY FOR THE ANALYSIS OF VOLATILECOMPOUNDS IN WINES AND VINEGARS".En: ACTAS DEL IV CONGRESO DE LA SOCIEDAD ESPAÑOLADE CROMATOGRAFÍA Y TÉCNICAS AFINES. pp. 113 - 113.

73 Título: INFLUENCIA DE DIVERSOS TRATAMIENTOS ENOLÓGICOS SOBRE LA COMPOSICIÓNVOLÁTIL DE VINOS MONOVARIETALESNombre del congreso: CONGRESO NACIONAL DE ENÓLOGOS (10.2004.VALENCIA)Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: NacionalRAMÓN NATERA MARÍN; REMEDIOS CASTRO MEJÍAS; BELEN PUERTAS GARCIA; CARMELOGARCÍA BARROSO. "INFLUENCIA DE DIVERSOS TRATAMIENTOS ENOLÓGICOS SOBRE LACOMPOSICIÓN VOLÁTIL DE VINOS MONOVARIETALES".En: X CONGRESO NACIONAL DE ENÓLOGOS.pp. 31 - 31.

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74 Título: SPME-GC METHOD FOR THE ANALYSIS OF VOLATILE COMPOUNDS IN SHERRY WINES ANDITS APPLICATION DURING ALCOHOLIC FERMENTATIONNombre del congreso: IN VINO ANALYTICA SCIENTIA () (.2003.AVEIRO, PORTUGAL)Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: Internacional no UECiudad de realización: AVEIRO, PORTUGAL,REMEDIOS CASTRO MEJÍAS; RAMÓN NATERA MARÍN; PATRICIA BENÍTEZ SOTO; CARMELOGARCÍA BARROSO. "SPME-GC METHOD FOR THE ANALYSIS OF VOLATILE COMPOUNDS INSHERRY WINES AND ITS APPLICATION DURING ALCOHOLIC FERMENTATION".En: IN VINOANALYTICA SCIENTIA. pp. 53 - 53.

75 Título: COMPUESTOS FENOLICOS ENCONTRADOS DURANTE LA MADURACION DE LA UVA DE 7VARIEDADES BLANCAS CULTIVADAS EN LA ZONA DEL JEREZNombre del congreso: JORNADAS DE VITICULTURA Y ENOLOGIA DE TIERRA DE BARROS(21.1999.ALMENDRALEJO-ESPAÑA.)Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: NacionalCiudad de realización: ALMENDRALEJO-ESPAÑA.,SUSANA CRUZ GARCIA; CARMELO GARCÍA BARROSO; ALBERTO GARCIA DE LUJÁN GIL DEBERNABÉ. "COMPUESTOS FENOLICOS ENCONTRADOS DURANTE LA MADURACION DE LA UVA DE7 VARIEDADES BLANCAS CULTIVADAS EN LA ZONA DEL JEREZ".En: XXI JORNADAS DE VITICULTURAY ENOLOGÍA DE TIERRA DE BARROS.. pp. 0 - 0.

76 Título: ESTUDIO COMPARATIVO DE LA VINIFICACIÓN DE MOSTO DE JEREZ DESFANGADO YFILTRADONombre del congreso: JORNADAS UNIVERSITARIAS DE VITICULTURA Y ENOLOGIA EN JEREZ(5.1989.JEREZ DE LA FRONTERA, CÁDIZ, ESPAÑA)Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: NacionalCiudad de realización: JEREZ DE LA FRONTERA, CÁDIZ, ESPAÑA,JUAN DE LOS SANTOS GÓMEZ BENÍTEZ; JUAN DÍEZ MARTÍN; CARMELO GARCÍA BARROSO."ESTUDIO COMPARATIVO DE LA VINIFICACIÓN DE MOSTO DE JEREZ DESFANGADO YFILTRADO".En: LIBRO DE ACTAS DE LAS V JORNADAS UNIVERSITARIAS DE VITICULTURA Y ENOLOGIAEN JEREZ. pp. 261 - 278.

77 Título: CONTROL ANALÍTICO EN LA VINIFICACIÓN DEL MOSTO DE JEREZNombre del congreso: JORNADAS UNIVERSITARIAS DE VITICULTURA Y ENOLOGIA EN JEREZ(5.1989.JEREZ DE LA FRONTERA, CÁDIZ, ESPAÑA)Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: NacionalCiudad de realización: JEREZ DE LA FRONTERA, CÁDIZ, ESPAÑA,JUAN DÍEZ MARTÍN; JUAN DE LOS SANTOS GÓMEZ BENÍTEZ; CARMELO GARCÍA BARROSO."CONTROL ANALÍTICO EN LA VINIFICACIÓN DEL MOSTO DE JEREZ".En: LIBRO DE ACTAS DE LAS VJORNADAS UNIVERSITARIAS DE VITICULTURA Y ENOLOGIA EN JEREZ. pp. 249 - 260.

78 Título: DESARROLLO DE UN NUEVO METODO PARA LA MEDIDA DE LA ACTIVIDAD ANTIOXIDANTEDE LOS COMPUESTOS FENOLICOS PRESENTES EN UVAS Y VINOSNombre del congreso: IV ENCUENTROS DE PRIMAVERA DE LA UNIVERSIDAD DE CÁDIZ EN ELPUERTO DE SANTA MARÍATipo evento: Congreso Ámbito del congreso: NacionalCiudad de realización: MAGUNCIA, ALEMANIA,ÁNGELES MARÍA ALONSO BORBALÁN; DOMINICO A. GUILLÉN SÁNCHEZ; CARMELO GARCÍABARROSO.

79 Título: MODERNAS TECNICAS DE ANALISIS DE APLICACION EN ENOLOGIANombre del congreso: IV ENCUENTROS DE PRIMAVERA DE LA UNIVERSIDAD DE CÁDIZ EN ELPUERTO DE SANTA MARÍA

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Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: NacionalCiudad de realización: MAGUNCIA, ALEMANIA,ÁNGELES MARÍA ALONSO BORBALÁN; PATRICIA BENÍTEZ SOTO; MANUEL CABALLERO ROMERO;VÍCTOR CARRASCAL GARCÍA; REMEDIOS CASTRO MEJÍAS; JUAN DÍEZ MARTÍN; CRISTINADOMÍNGUEZ GIMÉNEZ; CARMELO GARCÍA BARROSO; MARÍA DE VALME GARCÍA MORENO;DOMINICO A. GUILLÉN SÁNCHEZ; RAMÓN NATERA MARÍN; MANUEL PADILLA MORENO; MIGUELPALMA LOVILLO; JUAN ANTONIO PÉREZ-BUSTAMANTE DE MONASTERIO; ZULEMA PIÑEIROMÉNDEZ; M. CARMEN RODRÍGUEZ DODERO; LUISA ZORRO CORTÉS.

80 Título: ANALISIS DE RESVERATROL Y GLUCOSIDOS DE RESVERATROL EN VINOS PORHPLC-MS-MS CON IONIZACION ELECTROSPRAYNombre del congreso: IV ENCUENTROS DE PRIMAVERA DE LA UNIVERSIDAD DE CÁDIZ EN ELPUERTO DE SANTA MARÍATipo evento: Congreso Ámbito del congreso: NacionalCiudad de realización: MAGUNCIA, ALEMANIA,CRISTINA DOMÍNGUEZ GIMÉNEZ; DOMINICO A. GUILLÉN SÁNCHEZ; CARMELO GARCÍA BARROSO.

81 Título: REPERCUSION ORGANICA, PERFIL HORMONAL Y FUNCION ENDOTELIAL EN LAHIPERTENSION ARTERIAL -SAL SENSIBLE- Y -SAL RESISTENTE-.Nombre del congreso: JOURNEES DÉTUDES COMPARATIVES FRANCO- HISPANO- ITALIANNES(1.2003.BURDEOS, FRANCIA)Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: Internacional no UECiudad de realización: TORREMOLINOS (ESPAÑA),Gómez-Fernández,P.; Cornejo-,M.,; Garcia-, V.; CARMELO GARCÍA BARROSO; Vargas-,J.C.;Velasco-,G.; Almaraz-,M."REPERCUSION ORGANICA, PERFIL HORMONAL Y FUNCION ENDOTELIALEN LA HIPERTENSION ARTERIAL -SAL SENSIBLE- Y -SAL RESISTENTE-.".En: ACTAS DE LA IXREUNION DE LA SOCIEDAD ANDALUZA DE HIPERTENSION ARTERIAL Y OTROS FACTORES DE RIESGOCARDIOVASCULAR. pp. 12 - 12.

82 Título: DETERMINACION DE ACIDOS ORGANICOS DE BAJO PESO MOLECULAR EN BRANDY DEJEREZ POR ELECTROFORESIS CAPILARNombre del congreso: GRUPOS DE INVESTIGACION ENOLOGICA. JORNADAS CIENTIFICAS 1999(1.1999.ZARAGOZA-ESPAÑA)Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: NacionalCiudad de realización: ZARAGOZA-ESPAÑA,MARÍA DE VALME GARCÍA MORENO; Jurado-,C.J.; CARMELO GARCÍA BARROSO. "DETERMINACIONDE ACIDOS ORGANICOS DE BAJO PESO MOLECULAR EN BRANDY DE JEREZ PORELECTROFORESIS CAPILAR".En: GRUPOS DE INVESTIGACION ENOLOGICA. JORNADAS CIENTIFICAS1999. pp. 14 - 14.

83 Título: EMPLEO DE CAMARA CLIMATICA PARA EL ESTUDIO DEL PARDEAMIENTO DE VINOSCONSERVADOS EN VIDRIO DE DISTINTOS COLORESNombre del congreso: GRUPOS DE INVESTIGACION ENOLOGICA. JORNADAS CIENTIFICAS 1999(1.1999.ZARAGOZA-ESPAÑA)Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: NacionalCiudad de realización: ZARAGOZA-ESPAÑA,CARMELO GARCÍA BARROSO; REMEDIOS CASTRO MEJÍAS; Garcia-, E.; Sanchez-Pazo,J.A."EMPLEODE CAMARA CLIMATICA PARA EL ESTUDIO DEL PARDEAMIENTO DE VINOS CONSERVADOSEN VIDRIO DE DISTINTOS COLORES".En: GRUPOS DE INVESTIGACION ENOLOGICA. JORNADASCIENTIFICAS 1999. pp. 20 - 20.

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84 Título: DISEÑO DE UN NUEVO METODO PARA LA DETERMINACION DEL PODER ANTIOXIDANTE DECOMPUESTOS FENOLICOSNombre del congreso: GRUPOS DE INVESTIGACION ENOLOGICA. JORNADAS CIENTIFICAS 1999(1.1999.ZARAGOZA-ESPAÑA)Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: NacionalCiudad de realización: ZARAGOZA-ESPAÑA,ÁNGELES MARÍA ALONSO BORBALÁN; DOMINICO A. GUILLÉN SÁNCHEZ; CARMELO GARCÍABARROSO. "DISEÑO DE UN NUEVO METODO PARA LA DETERMINACION DEL PODERANTIOXIDANTE DE COMPUESTOS FENOLICOS".En: GRUPOS DE INVESTIGACION ENOLOGICA.JORNADAS CIENTIFICAS 1999. pp. 23 - 23.

85 Título: ANALISIS DE RESVERATROL Y SUS DERIVADOS EN VINOSNombre del congreso: JORNADAS ANDALUZAS SOBRE AVANCES EN ANALISIS QUIMICO(6.1998.JAÉN )Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: NacionalCiudad de realización: JAÉN,CRISTINA DOMÍNGUEZ GIMÉNEZ; DOMINICO A. GUILLÉN SÁNCHEZ; CARMELO GARCÍA BARROSO;JUAN ANTONIO PÉREZ-BUSTAMANTE DE MONASTERIO. "ANALISIS DE RESVERATROL Y SUSDERIVADOS EN VINOS".En: VI JORNADAS ANDALUZAS SOBRE AVANCES EN ANÁLISIS QUÍMICO. pp. 4 -4.

86 Título: AISLAMIENTO A ESCALA SEMIPREPARATIVA DE ESTERES HIDROXICINAMICOSNombre del congreso: JORNADAS ANDALUZAS SOBRE AVANCES EN ANALISIS QUIMICO(6.1998.JAÉN )Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: NacionalCiudad de realización: JAÉN,LUISA ZORRO CORTÉS; DOMINICO A. GUILLÉN SÁNCHEZ; CARMELO GARCÍA BARROSO; JUANANTONIO PÉREZ-BUSTAMANTE DE MONASTERIO. "AISLAMIENTO A ESCALA SEMIPREPARATIVADE ESTERES HIDROXICINAMICOS".En: VI JORNADAS ANDALUZAS SOBRE AVANCES EN ANÁLISISQUÍMICO. pp. 5 - 5.

87 Título: ANALISIS DE PARAMETROS INDICATIVOS DE LA CALIDAD DEL BRANDY DE JEREZNombre del congreso: XXIX SCIENTIFIC MEETING OF THE GROUP OF CHROMATOGRAPHY ANDRELATED TECHNIQUES 2001Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: NacionalCiudad de realización: MADRID (ESPAÑA),CARMELO GARCÍA BARROSO; M. CARMEN RODRÍGUEZ DODERO; DOMINICO A. GUILLÉNSÁNCHEZ; VÍCTOR CARRASCAL GARCÍA. "ANALISIS DE PARAMETROS INDICATIVOS DE LACALIDAD DEL BRANDY DE JEREZ".En: 26ª REUNION BIENAL DE LA REAL SOCIEDAD ESPAÑOLA DEQUIMICA. pp. 37 - 38.

88 Título: ESTUDIO DE LA OXIDACION CONTROLADA EN PROCESOS ENOLOGICOSTipo evento: CongresoREMEDIOS CASTRO MEJÍAS; MIGUEL PALMA LOVILLO; CARMELO GARCÍA BARROSO. "ESTUDIODE LA OXIDACION CONTROLADA EN PROCESOS ENOLOGICOS".En: 26 REUNIÓN BIENAL DE LAREAL SOCIEDAD ESPAÑOLA DE QUÍMICA. pp. 39 - 40.

89 Título: DETERMINACION DE LA SUSCEPTIBILIDAD ANTE EL PARDEAMIENTO DEL VINO FINO DEJEREZ OBTENIDO A PARTIR DE MOSTO SOMETIDO A PROCESOS DE OXIDACION CONTROLADANombre del congreso: JORNADAS CIENTIFICAS 97. GRUPOS INVESTIGACION ENOLOGICA(10.1999.PUERTO DE SANTA MARIA (CADIZ))Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: NacionalCiudad de realización: PUERTO DE SANTA MARIA (CADIZ),

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REMEDIOS CASTRO MEJÍAS; CARMELO GARCÍA BARROSO; JUAN ANTONIO PÉREZ-BUSTAMANTEDE MONASTERIO.

90 Título: ESTUDIO DE LA CARACTERIZACION Y DIFERENCIACION DEL BRANDY DE JEREZ ENRELACION A OTROS DESTILADOS ENVEJECIDOSNombre del congreso: JORNADAS CIENTIFICAS 97. GRUPOS INVESTIGACION ENOLOGICA(10.1999.PUERTO DE SANTA MARIA (CADIZ))Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: NacionalCiudad de realización: PUERTO DE SANTA MARIA (CADIZ),M. CARMEN RODRÍGUEZ DODERO; CARMELO GARCÍA BARROSO; JUAN ANTONIOPÉREZ-BUSTAMANTE DE MONASTERIO.

91 Título: APLICACION DEL TEST ELECTROQUIMICO DE PARDEAMIENTO ACELERADO EN LAINDUSTRIA ENOLOGICANombre del congreso: JORNADAS CIENTIFICAS 97. GRUPOS INVESTIGACION ENOLOGICA(10.1999.PUERTO DE SANTA MARIA (CADIZ))Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: NacionalCiudad de realización: PUERTO DE SANTA MARIA (CADIZ),MIGUEL PALMA LOVILLO; CARMELO GARCÍA BARROSO; JUAN ANTONIO PÉREZ-BUSTAMANTE DEMONASTERIO.

92 Título: AISLAMIENTO Y CARACTERIZACION DE ESTERES CINAMICOSNombre del congreso: JORNADAS CIENTIFICAS 97. GRUPOS INVESTIGACION ENOLOGICA(10.1999.PUERTO DE SANTA MARIA (CADIZ))Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: NacionalCiudad de realización: PUERTO DE SANTA MARIA (CADIZ),LUISA ZORRO CORTÉS; DOMINICO A. GUILLÉN SÁNCHEZ; CARMELO GARCÍA BARROSO; JUANANTONIO PÉREZ-BUSTAMANTE DE MONASTERIO.

93 Título: MEJORA EN EL ANALISIS DE COMPUESTOS FENOLICOS EN VINOS DE JEREZ MEDIANTESPE-HPLC-DAD AUTOMATIZADANombre del congreso: JORNADAS CIENTIFICAS 97. GRUPOS INVESTIGACION ENOLOGICA(10.1999.PUERTO DE SANTA MARIA (CADIZ))Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: NacionalCiudad de realización: PUERTO DE SANTA MARIA (CADIZ),DOMINICO A. GUILLÉN SÁNCHEZ; CARMELO GARCÍA BARROSO; JUAN ANTONIOPÉREZ-BUSTAMANTE DE MONASTERIO.

94 Título: ENSAYO DE CRIANZA Y ENVEJECIMIENTO DE UN VINO TINTO EN UNA ZONA CALIDA(MONTILLA-MORILES)Nombre del congreso: JORNADAS CIENTIFICAS 97. GRUPOS INVESTIGACION ENOLOGICA(10.1999.PUERTO DE SANTA MARIA (CADIZ))Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: NacionalCiudad de realización: PUERTO DE SANTA MARIA (CADIZ),CARMELO GARCÍA BARROSO; PEDRO PÉREZ JUAN; Morales-, J.

95 Título: OPTIMIZATION OF STIR BAR SORPTIVE EXTRACTION FOR THE ANALYSIS OF VOLATILEPHENOLS IN WINESNombre del congreso: 10 JORNADAS DE ANÁLISIS INSTRUMENTAL (JAI) (.2002.BARCELONA)Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: NacionalJUAN DÍEZ MARTÍN; CRISTINA DOMÍNGUEZ GIMÉNEZ; DOMINICO A. GUILLÉN SÁNCHEZ; CARMELOGARCÍA BARROSO. "OPTIMIZATION OF STIR BAR SORPTIVE EXTRACTION FOR THE ANALYSIS OFVOLATILE PHENOLS IN WINES".En: 10 JORNADAS DE ANÁLISIS INSTRUMENTAL (JAI). pp. 68 - 68.

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96 Título: DIFERENCIACIÓN DE VINAGRES PROCEDENTES DE DISTINTAS MATERIAS PRIMAS YENVEJECIMIENTO EN MADERANombre del congreso: JORNADAS CIENTÍFICAS DE LOS GRUPOS DE INVESTIGACIÓN ENOLÓGICA.(7.2003.LOGROÑO (LA RIOJA))Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: NacionalCiudad de realización: LOGROÑO (LA RIOJA),RAMÓN NATERA MARÍN; REMEDIOS CASTRO MEJÍAS; MARÍA DE VALME GARCÍA MORENO; MARÍAJESÚS HERNÁNDEZ CASTELLS; CARMELO GARCÍA BARROSO. "DIFERENCIACIÓN DE VINAGRESPROCEDENTES DE DISTINTAS MATERIAS PRIMAS Y ENVEJECIMIENTO EN MADERA".En: VIIJORNADAS CIENTÍFICAS DE LOS GRUPOS DE INVESTIGACIÓN ENOLÓGICA. pp. 310 - 310. ISBN84-8125-201-8

97 Título: SOLID PHASE MICROEXTRACTION GAS CHROMATOGRAPHY METHOD FOR THEANALYSIS OF VOLATILE COMPOUNDS IN SHERRY WINES. ITS APPLICATION DURING ALCOHOLICFERMENTATION.Nombre del congreso: IN VINO ANALYTICA SCIENTIA (1.1997.BURDEOS (FRANCIA))Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: Internacional no UECiudad de realización: BURDEOS (FRANCIA),REMEDIOS CASTRO MEJÍAS; RAMÓN NATERA MARÍN; PATRICIA BENÍTEZ SOTO; CARMELOGARCÍA BARROSO. "SOLID PHASE MICROEXTRACTION GAS CHROMATOGRAPHY METHODFOR THE ANALYSIS OF VOLATILE COMPOUNDS IN SHERRY WINES. ITS APPLICATION DURINGALCOHOLIC FERMENTATION.".En: IN VINO ANALYTICA SCIENTIA. pp. 53 - 53.

98 Título: DETECCIÓN ANALÍTICA DE COLORES CARAMELO USADOS EN LA ELABORACIÓN DE"BRANDY DE JEREZ"Nombre del congreso: JORNADAS CIENTÍFICAS DE LOS GRUPOS DE INVESTIGACIÓN ENOLÓGICA.(7.2003.LOGROÑO (LA RIOJA))Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: NacionalCiudad de realización: LOGROÑO (LA RIOJA),M. CARMEN RODRÍGUEZ DODERO; DOMINICO A. GUILLÉN SÁNCHEZ; CARMELO GARCÍABARROSO. "DETECCIÓN ANALÍTICA DE COLORES CARAMELO USADOS EN LA ELABORACIÓNDE "BRANDY DE JEREZ"".En: VII JORNADAS CIENTÍFICAS DE LOS GRUPOS DE INVESTIGACIÓNENOLÓGICA. pp. 297 - 297. ISBN 84-8125-201-8

99 Título: LA NARIZ ELECTRÓNICA COMO HERRAMIENTA PARA LA DIFERENCIACIÓN DE TIPOS DE"BRANDY DE JEREZ"Nombre del congreso: CONGRESO NACIONAL DE ENOLOGOS (9.2003.BILBAO)Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: NacionalCiudad de realización: BILBAO,M. CARMEN RODRÍGUEZ DODERO; DOMINICO A. GUILLÉN SÁNCHEZ; CARMELO GARCÍABARROSO. "LA NARIZ ELECTRÓNICA COMO HERRAMIENTA PARA LA DIFERENCIACIÓN DE TIPOSDE "BRANDY DE JEREZ"".En: ACTAS DEL IX CONGRESO NACIONAL DE ENOLOGOS. pp. - - -.

100 Título: ANÁLISIS DE POLIFENOLES DE BAJO PESO MOLECULAR EN "BRANDY DE JEREZ" PORINYECCIÓN DIRECTA EN HPLC-DADNombre del congreso: JORNADAS DE ANALISIS INSTRUMENTAL (7.1995.MADRID, ESPAÑA)Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: NacionalM. CARMEN RODRÍGUEZ DODERO; DOMINICO A. GUILLÉN SÁNCHEZ; CARMELO GARCÍABARROSO; JUAN ANTONIO PÉREZ-BUSTAMANTE DE MONASTERIO. "ANÁLISIS DE POLIFENOLESDE BAJO PESO MOLECULAR EN "BRANDY DE JEREZ" POR INYECCIÓN DIRECTA EN HPLC-DAD".En:7ª JORNADAS DE ANÁLISIS INSTRUMENTAL. pp. 131 - 131.

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101 Título: MEJORA DE LA SEPARACIÓN CROMATOGRÁFICA DE LOS COMPUESTOS FENÓLICOS ENMUESTRAS DE VINOS DE JEREZNombre del congreso: JORNADAS ANDALUZAS SOBRE AVANCES EN ANALISIS QUIMICO(4.1994.CÓRDOBA)Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: NacionalCARMELO GARCÍA BARROSO; DOMINICO A. GUILLÉN SÁNCHEZ; M. CARMEN RODRÍGUEZDODERO; JUAN ANTONIO PÉREZ-BUSTAMANTE DE MONASTERIO. "MEJORA DE LA SEPARACIÓNCROMATOGRÁFICA DE LOS COMPUESTOS FENÓLICOS EN MUESTRAS DE VINOS DE JEREZ".En: IVJORNADAS ANDALUZAS SOBRE AVANCES EN ANÁLISIS QUÍMICO. pp. 0 - 0.

102 Título: ISOLATION AND CHARACTERIZATION OF PHENOLIC COMPOUNDS IN COMBINATED STATEIN MUST AND WINE SAMPLESNombre del congreso: EUROPEAN CONFERENCE ON ANALYTICAL CHEMISTRY (.1993.EDIMBURGO)Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: Internacional no UECiudad de realización: EDIMBURGO,M. CARMEN RODRÍGUEZ DODERO; DOMINICO A. GUILLÉN SÁNCHEZ; CARMELO GARCÍABARROSO; JUAN ANTONIO PÉREZ-BUSTAMANTE DE MONASTERIO. "ISOLATION ANDCHARACTERIZATION OF PHENOLIC COMPOUNDS IN COMBINATED STATE IN MUST AND WINESAMPLES".En: BOOK OF ABSTRACS EUROANALYSIS VIII. pp. 0 - 0.

103 Título: CARACTERIZACIÓN DE LOS "BRANDIES DE JEREZ": POTENCIAL DE LOS COMPUESTOSPOLIFENÓLICOSNombre del congreso: VI Simposio Andaluz de AlimentoTipo evento: Congreso Ámbito del congreso: Internacional no UECiudad de realización: STAVANGER, NORWAY,M. CARMEN RODRÍGUEZ DODERO; CARMELO GARCÍA BARROSO; JUAN ANTONIOPÉREZ-BUSTAMANTE DE MONASTERIO. "CARACTERIZACIÓN DE LOS "BRANDIES DE JEREZ":POTENCIAL DE LOS COMPUESTOS POLIFENÓLICOS".En: VII SIMPOSIO ANDALUZ DEL ALIMENTO,ACTA-A, ISBN:84-8498-021-9. pp. 121 - 128.

104 Título: ESTUDIO DE LA EXTRACCIÓN LÍQUIDO-LÍQUIDO ROTATORIA EN CONTINUO DE LOSCOMPUESTOS DEL AROMA DEL VINO FINO DE JEREZNombre del congreso: JORNADAS DE ANALISIS INSTRUMENTAL (8.1996.BARCELONA)Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: OtrosRAMÓN NATERA MARÍN; CARMELO GARCÍA BARROSO; JUAN JOSÉ MESA PÉREZ; JUAN ANTONIOPÉREZ-BUSTAMANTE DE MONASTERIO. "ESTUDIO DE LA EXTRACCIÓN LÍQUIDO-LÍQUIDOROTATORIA EN CONTINUO DE LOS COMPUESTOS DEL AROMA DEL VINO FINO DE JEREZ".En: 8ªJORNADAS DE ANÁLISIS INSTRUMENTAL. pp. 266 - 266.

105 Título: INFLUENCE OF THE CONTROLLED OXIDATION ON THE POLYPHENOLIC CONTENTS OFSHERRY MUSTNombre del congreso: INTERNATIONAL SYMPOSIUM ABOUT INNOVATIONS IN WINE TECHNOLOGY(4.1995.ALEMANIA)Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: Internacional no UECiudad de realización: ALEMANIA,CARMELO GARCÍA BARROSO; REMEDIOS CASTRO MEJÍAS; JUAN ANTONIO PÉREZ-BUSTAMANTEDE MONASTERIO. "INFLUENCE OF THE CONTROLLED OXIDATION ON THE POLYPHENOLICCONTENTS OF SHERRY MUST".En: IV INTERNATIONAL SYMPOSIUM INNOVATIONS IN WINETECHNOLOGY. pp. 152 - 160.

106 Título: THE POTENTIAL OF POLYPHENOLIC COMPOUNDS FOR THE DIFERENTIATION OF THECLONES OF THE PALOMINO FINO VARIETYNombre del congreso: INT. SYMPOSIUM ON VITICULTURE AND ENOLOGY (.1993.CORDOBA)

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Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: Internacional no UECiudad de realización: CORDOBA,MARÍA DE VALME GARCÍA MORENO; CARMELO GARCÍA BARROSO; JUAN ANTONIOPÉREZ-BUSTAMANTE DE MONASTERIO. "THE POTENTIAL OF POLYPHENOLIC COMPOUNDS FORTHE DIFERENTIATION OF THE CLONES OF THE PALOMINO FINO VARIETY".En: INT. SYMPOSIUM ONVITICULTURE AND ENOLOGY. pp. 53 - 53.

107 Título: APPLICATION OF LDA TO THE STUDY OF THE POLYPHENOLIC COMPOUNDS ON THEHYPEROXIDATION OF SHERRY MUSTSNombre del congreso: JOURNEES INTERNATIONALES GROUPE POLYPHENOLS (17.1994.PALMA DEMALLORCA, ESPAÑA)Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: Internacional no UECiudad de realización: PALMA DE MALLORCA, ESPAÑA,CARMELO GARCÍA BARROSO; REMEDIOS CASTRO MEJÍAS; JUAN ANTONIO PÉREZ-BUSTAMANTEDE MONASTERIO. "APPLICATION OF LDA TO THE STUDY OF THE POLYPHENOLIC COMPOUNDSON THE HYPEROXIDATION OF SHERRY MUSTS".En: APPLICATION OF LDA TO THE STUDY OF THEPOLYPHENOLIC COMPOUNDS ON THE HYPEROXIDATION OF SHERRY MUSTS. pp. 261 - 262.

108 Título: INFLUENCIA DE LA HIPEROXIDACIÓN DEL MOSTO EN LA ELIMINACIÓN DE COMPUESTOSFENÓLICOSNombre del congreso: JORNADAS VITICULTURA Y ENOLOGÍA EN TIERRA DE BARROS(17.1994.BADAJOZ)Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: NacionalCiudad de realización: BADAJOZ,REMEDIOS CASTRO MEJÍAS; CARMELO GARCÍA BARROSO; JUAN ANTONIO PÉREZ-BUSTAMANTEDE MONASTERIO. "INFLUENCIA DE LA HIPEROXIDACIÓN DEL MOSTO EN LA ELIMINACIÓN DECOMPUESTOS FENÓLICOS".En: XVII JORNADAS DE VITICULTURA Y ENOLOGÍA EN TIERRA DEBARROS. pp. 820 - 830.

109 Título: SEGUIMIENTO DE POBLACIONES DE LEVADURAS DURANTE LA CRIANZA BIOLOGICA DEVINOS FINOS DE JEREZNombre del congreso: JORNADAS CIENTIFICAS 97. GRUPOS INVESTIGACION ENOLOGICA(10.1999.PUERTO DE SANTA MARIA (CADIZ))Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: NacionalCiudad de realización: PUERTO DE SANTA MARIA (CADIZ),JUAN JOSÉ MESA PÉREZ; CARMELO GARCÍA BARROSO; LAUREANA REBORDINOS GONZALEZ;JUAN JOSE INFANTE VIÑOLO; JESÚS MANUEL CANTORAL FERNANDEZ.

110 Título: ESTUDIOS SOBRE LA DIFERENCIACION DE CLONES DE LA VARIEDAD PALOMINO FINO ENEL MARCO DE JEREZNombre del congreso: JORNADAS CIENTIFICAS 97. GRUPOS INVESTIGACION ENOLOGICA(10.1999.PUERTO DE SANTA MARIA (CADIZ))Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: NacionalCiudad de realización: PUERTO DE SANTA MARIA (CADIZ),MARÍA DE VALME GARCÍA MORENO; CARMELO GARCÍA BARROSO; SUSANA CRUZ GARCIA.

111 Título: PARTICIPATION OF POLYPHENOLIC COMPOUNDS IN THE DIFERENTATION OF THEDIFFERENT STEPS OF THE SOLERA AGEING SYSTEM USED FOR THE FINO SHERRY WINENombre del congreso: JOURNEES INTERNATIONALES. GROUPE POLYPHENOLS (16.1992.LISBOA,PORTUGAL)Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: Internacional no UECiudad de realización: LISBOA, PORTUGAL,

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CARMELO GARCÍA BARROSO; MARÍA DE VALME GARCÍA MORENO; JUAN ANTONIOPÉREZ-BUSTAMANTE DE MONASTERIO. "PARTICIPATION OF POLYPHENOLIC COMPOUNDS IN THEDIFERENTATION OF THE DIFFERENT STEPS OF THE SOLERA AGEING SYSTEM USED FOR THEFINO SHERRY WINE".En: XVI JOURNÉES INTERNATIONALES GROUPE POLYPHÉNOLS. pp. 64 - 68.

112 Título: STUDY OF THE PHENOLIC COMPOUNDS ELIMINATION BY HYPEROXIDATION OF SHERRYMUSTNombre del congreso: INT. SYMPOSIUM ON VITICULTURE AND ENOLOGY (.1993.CORDOBA)Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: Internacional no UECiudad de realización: CORDOBA,REMEDIOS CASTRO MEJÍAS; CARMELO GARCÍA BARROSO; JUAN ANTONIO PÉREZ-BUSTAMANTEDE MONASTERIO. "STUDY OF THE PHENOLIC COMPOUNDS ELIMINATION BY HYPEROXIDATIONOF SHERRY MUST".En: INT. SYMPOSIUM ON VITICULTURE AND ENOLOGY. pp. 152 - 160.

113 Título: ESTUDIO DE LA APORTACIÓN DE COMPONENTES DE LA MADERA DURANTE ELENVEJECIMIENTO DE VINOS Y BRANDIES DE JEREZNombre del congreso: JORNADAS ANDALUZAS SOBRE AVANCES EN ANALISIS QUIMICO(5.1996.MÁLAGA)Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: NacionalMARÍA DE VALME GARCÍA MORENO; M. CARMEN RODRÍGUEZ DODERO; CARMELO GARCÍABARROSO; JUAN ANTONIO PÉREZ-BUSTAMANTE DE MONASTERIO. "ESTUDIO DE LA APORTACIÓNDE COMPONENTES DE LA MADERA DURANTE EL ENVEJECIMIENTO DE VINOS Y BRANDIESDE JEREZ".En: LIBRO DE ACTAS DE LAS V JORNADAS ANDALUZAS SOBRE AVANCES EN ANÁLISISQUÍMICO. pp. 1 - 1.

114 Título: DEVELOPMENT OF A NEW METHOD TO DETERMINE THE ANTIOXIDANT POWER OFPHENOLIC COMPOUNDS PRESENTS IN WINESNombre del congreso: IV ENCUENTROS DE PRIMAVERA DE LA UNIVERSIDAD DE CÁDIZ EN ELPUERTO DE SANTA MARÍATipo evento: Congreso Ámbito del congreso: NacionalCiudad de realización: MAGUNCIA, ALEMANIA,ÁNGELES MARÍA ALONSO BORBALÁN; DOMINICO A. GUILLÉN SÁNCHEZ; CARMELO GARCÍABARROSO.

115 Título: CARACTERIZACIÓN DE LAS DISTINTAS ESCALAS DE EVNEJECIMIENTO DE LOS VINOSTÍPICOS DEL MARCO DE JEREZNombre del congreso: SIMPOSIO ANDALUZ DEL ALIMENTO (6.1994.GRANADA, ESPAÑA)Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: AutonómicaCARMELO GARCÍA BARROSO; MARÍA DE VALME GARCÍA MORENO; JUAN ANTONIOPÉREZ-BUSTAMANTE DE MONASTERIO. "CARACTERIZACIÓN DE LAS DISTINTAS ESCALAS DEEVNEJECIMIENTO DE LOS VINOS TÍPICOS DEL MARCO DE JEREZ".En: VI SIMPOSIO ANDALUZ DELALIMENTO. pp. 89 - 98. ISBN 84-605-3419-7

116 Título: INFLUENCE OF POTASSIUM CASEINATE ON THE BEHAVIOUR OF PHENOLIC COMPOUNDSIN RELATION TO BROWNINGNombre del congreso: POLYPHENOLS COMUNICATIONS 96 (18.1996.BURDEOS)Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: Internacional no UECiudad de realización: BURDEOS,MIGUEL PALMA LOVILLO; CARMELO GARCÍA BARROSO; JUAN ANTONIO PÉREZ-BUSTAMANTEDE MONASTERIO. "INFLUENCE OF POTASSIUM CASEINATE ON THE BEHAVIOUR OF PHENOLICCOMPOUNDS IN RELATION TO BROWNING".En: POLYPHENOLS COMUNICATIONS '96. pp. 267 - 275.

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117 Título: STUDY OF THE REVERSIBILITY OF CERTAIN OXIDATION REACTIONS OF PHENOLICCOMPOUNDS IN MODEL SOLUTIONSNombre del congreso: POLYPHENOLS COMUNICATIONS 96 (18.1996.BURDEOS)Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: Internacional no UECiudad de realización: BURDEOS,MIGUEL PALMA LOVILLO; CARMELO GARCÍA BARROSO; JUAN ANTONIO PÉREZ-BUSTAMANTE DEMONASTERIO. "STUDY OF THE REVERSIBILITY OF CERTAIN OXIDATION REACTIONS OF PHENOLICCOMPOUNDS IN MODEL SOLUTIONS".En: POLYPHENOLS COMUNICATIONS '96. pp. 509 - 510.

118 Título: THE EFFECTIVENESS OF PHENOLIC COMPOUNDS IN DIFFERENTIATING BETWEEN CLONESOF PALOMINO FINO, COMPARED WITH OTHER ENOLOGICAL PARAMETERSNombre del congreso: POLYPHENOLS COMUNICATIONS 96 (18.1996.BURDEOS)Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: Internacional no UECiudad de realización: BURDEOS,MARÍA DE VALME GARCÍA MORENO; CARMELO GARCÍA BARROSO; JUAN ANTONIOPÉREZ-BUSTAMANTE DE MONASTERIO; Cruz-,S.; García De Luján-, A."THE EFFECTIVENESSOF PHENOLIC COMPOUNDS IN DIFFERENTIATING BETWEEN CLONES OF PALOMINO FINO,COMPARED WITH OTHER ENOLOGICAL PARAMETERS".En: POLYPHENOLS COMUNICATIONS '96. pp.423 - 424.

119 Título: STUDY OF THE EFFECT OF DIFFERENT DOSES OF OXYGEN ON MUST: POLYPHENOLICCOMPOSITION AND ENOLOGICAL PARAMETERSNombre del congreso: POLYPHENOLS COMUNICATIONS 96 (18.1996.BURDEOS)Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: Internacional no UECiudad de realización: BURDEOS,REMEDIOS CASTRO MEJÍAS; CARMELO GARCÍA BARROSO; JUAN ANTONIO PÉREZ-BUSTAMANTEDE MONASTERIO. "STUDY OF THE EFFECT OF DIFFERENT DOSES OF OXYGEN ON MUST:POLYPHENOLIC COMPOSITION AND ENOLOGICAL PARAMETERS".En: POLYPHENOLSCOMUNICATIONS '96. pp. 271 - 272.

120 Título: APPLICATION OF A NEW ANALYTICAL METHOD TO DETERMINATE THE SUSCEPTIBILITY OFWINE TO BROWNING.Nombre del congreso: FIRST SYMPOSIUM IN VINO ANALYTICA SCIENTIA (1.1997.BORDEAUX)Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: Internacional no UECiudad de realización: BORDEAUX,MIGUEL PALMA LOVILLO; CARMELO GARCÍA BARROSO; JUAN ANTONIO PÉREZ-BUSTAMANTEDE MONASTERIO. "APPLICATION OF A NEW ANALYTICAL METHOD TO DETERMINATE THESUSCEPTIBILITY OF WINE TO BROWNING.".En: IN VINO ANALYTICA SCIENTIA 1997. pp. 426 - 426.ISBN 2-912526-00-0

121 Título: HPLC-DAD-MS APPLICATION FOR THE ANALYSIS OF PHENOLIC COMPOUNDS INDIFFERENT TYPES OF SHERRY WINES.Nombre del congreso: FIRST SYMPOSIUM IN VINO ANALYTICA SCIENTIA (1.1997.BORDEAUX)Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: Internacional no UECiudad de realización: BORDEAUX,DOMINICO A. GUILLÉN SÁNCHEZ; CARMELO GARCÍA BARROSO; JUAN ANTONIOPÉREZ-BUSTAMANTE DE MONASTERIO. "HPLC-DAD-MS APPLICATION FOR THE ANALYSIS OFPHENOLIC COMPOUNDS IN DIFFERENT TYPES OF SHERRY WINES.".En: IN VINO ANALYTICASCIENTIA 1997. pp. 324 - 324. ISBN 2-912526-00-0

122 Título: ACID ORGANICS ANALYSIS IN BRANDY DE JEREZNombre del congreso: FIRST SYMPOSIUM IN VINO ANALYTICA SCIENTIA (1.1997.BORDEAUX)Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: Internacional no UE

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Ciudad de realización: BORDEAUX,DOMINICO A. GUILLÉN SÁNCHEZ; CARMELO GARCÍA BARROSO; VÍCTOR CARRASCAL GARCÍA;JUAN ANTONIO PÉREZ-BUSTAMANTE DE MONASTERIO. "ACID ORGANICS ANALYSIS IN BRANDYDE JEREZ".En: IN VINO ANALYTICA SCIENTIA 1997. pp. 333 - 333. ISBN 2-912526-00-0

123 Título: INVESTIGACIONES SOBRE EL VINO FINO EN LA UNIVERSIDAD DE CADIZNombre del congreso: JORNADAS DEL VINO FINO (3.1997.EL PUERTO DE SANTA MARÍA)Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: NacionalCiudad de realización: EL PUERTO DE SANTA MARÍA,CARMELO GARCÍA BARROSO. "INVESTIGACIONES SOBRE EL VINO FINO EN LA UNIVERSIDAD DECADIZ".En: ACTAS DE LAS III JORNADAS DEL VINO FINO. pp. 71 - 73. ISBN 84-89141-17-7

124 Título: ESTUDIO DE LA CARACTERIZACIÓN Y DIFERENCIACIÓN DEL BRANDY DE JEREZ ENRELACIÓN CON OTROS DESTILADOS ENVEJECIDOS.Nombre del congreso: JORNADAS CIENTIFICAS 97. GRUPOS DE INVESTIGACION ENOLOGICA.(.1999.-)Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: NacionalCiudad de realización: -,CARMELO GARCÍA BARROSO; JUAN ANTONIO PÉREZ-BUSTAMANTE DE MONASTERIO. "ESTUDIODE LA CARACTERIZACIÓN Y DIFERENCIACIÓN DEL BRANDY DE JEREZ EN RELACIÓN CONOTROS DESTILADOS ENVEJECIDOS.".En: ACTAS DE LAS JORNADAS CIENTIFICAS 97. GRUPOS DEINVESTIGACION ENOLOGICA.. pp. 409 - 416.

125 Título: DETERMINACIÓN DE LA SUSCEPTIBILIDAD AL PARDEAMIENTO DEL VINO FINO DE JEREZOBTENIDO A PARTIR DE MOSTO SOMETIDO A PROCESOS DE OXIDACIÓN CONTROLADA.Nombre del congreso: JORNADAS CIENTIFICAS 97. GRUPOS DE INVESTIGACION ENOLOGICA.(.1999.-)Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: NacionalCiudad de realización: -,REMEDIOS CASTRO MEJÍAS; CARMELO GARCÍA BARROSO; JUAN ANTONIO PÉREZ-BUSTAMANTEDE MONASTERIO. "DETERMINACIÓN DE LA SUSCEPTIBILIDAD AL PARDEAMIENTO DEL VINOFINO DE JEREZ OBTENIDO A PARTIR DE MOSTO SOMETIDO A PROCESOS DE OXIDACIÓNCONTROLADA.".En: ACTAS DE LAS JORNADAS CIENTIFICAS 97. GRUPOS DE INVESTIGACIONENOLOGICA.. pp. 395 - 401.

126 Título: SEGUIMIENTO DE POBLACIONES DE LEVADURAS DURANTE LA CRIANZA BIOLÓGICA DEVINOS FINOS DE JEREZ.Nombre del congreso: JORNADAS CIENTIFICAS 97. GRUPOS DE INVESTIGACION ENOLOGICA.(.1999.-)Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: NacionalCiudad de realización: -,JUAN JOSÉ MESA PÉREZ; LAUREANA REBORDINOS GONZALEZ; JUAN JOSE INFANTE VIÑOLO;CARMELO GARCÍA BARROSO; JESÚS MANUEL CANTORAL FERNANDEZ. "SEGUIMIENTODE POBLACIONES DE LEVADURAS DURANTE LA CRIANZA BIOLÓGICA DE VINOS FINOS DEJEREZ.".En: ACTAS DE LAS JORNADAS CIENTIFICAS 97. GRUPOS DE INVESTIGACION ENOLOGICA.. pp.267 - 276.

127 Título: ESTUDIO SOBRE LA DIFERENCIACIÓN DE CLONES DE LA VARIEDAD PALOMINO FINO EN ELMARCO DE JEREZNombre del congreso: JORNADAS CIENTIFICAS 97. GRUPOS DE INVESTIGACION ENOLOGICA.(.1999.-)Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: NacionalCiudad de realización: -,

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MARÍA DE VALME GARCÍA MORENO; CARMELO GARCÍA BARROSO; JUAN ANTONIOPÉREZ-BUSTAMANTE DE MONASTERIO. "ESTUDIO SOBRE LA DIFERENCIACIÓN DE CLONES DE LAVARIEDAD PALOMINO FINO EN EL MARCO DE JEREZ".En: ACTAS DE LAS JORNADAS CIENTIFICAS 97.GRUPOS DE INVESTIGACION ENOLOGICA.. pp. 11 - 20.

128 Título: DETERMINACIÓN DE RESVERATROL EN HOLLEJOS DE UVAS POR EXTRACCIÓN EN FASESÓLIDA SEGUIDA DE HPLCNombre del congreso: JORNADAS CIENTIFICAS 97. GRUPOS DE INVESTIGACION ENOLOGICA.(.1999.-)Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: NacionalCiudad de realización: -,CRISTINA DOMÍNGUEZ GIMÉNEZ; LUISA ZORRO CORTÉS; DOMINICO A. GUILLÉN SÁNCHEZ;CARMELO GARCÍA BARROSO. "DETERMINACIÓN DE RESVERATROL EN HOLLEJOS DE UVAS POREXTRACCIÓN EN FASE SÓLIDA SEGUIDA DE HPLC".En: ACTAS DE LAS JORNADAS CIENTIFICAS 97.GRUPOS DE INVESTIGACION ENOLOGICA.. pp. 375 - 380.

129 Título: AISLAMIENTO Y CARACTERIZACIÓN DE ÉSTERES CINÁMICOSNombre del congreso: JORNADAS CIENTIFICAS 97. GRUPOS DE INVESTIGACION ENOLOGICA.(.1999.-)Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: NacionalCiudad de realización: -,LUISA ZORRO CORTÉS; DOMINICO A. GUILLÉN SÁNCHEZ; CARMELO GARCÍA BARROSO."AISLAMIENTO Y CARACTERIZACIÓN DE ÉSTERES CINÁMICOS".En: ACTAS DE LAS JORNADASCIENTIFICAS 97. GRUPOS DE INVESTIGACION ENOLOGICA.. pp. 309 - 316.

130 Título: ANÁLISIS DE CUMARINAS EN BRANDIES DE JEREZ MEDIANTE EL USO DE LA HPLC CONDETECCIÓN EN FLUORESCENCIANombre del congreso: JORNADAS DE VITICULTURA Y ENOLOGÍA DE TIERRA DE BARROS(19.1997.ALMENDRALEJO)Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: NacionalCiudad de realización: ALMENDRALEJO,CARMELO GARCÍA BARROSO; JUAN ANTONIO PÉREZ-BUSTAMANTE DE MONASTERIO. "ANÁLISISDE CUMARINAS EN BRANDIES DE JEREZ MEDIANTE EL USO DE LA HPLC CON DETECCIÓN ENFLUORESCENCIA".En: XIX JORNADAS DE VITICULTURA Y ENOLOGIA DE TIERRA DE BARROS.. pp. 287 -298.

131 Título: CARACTERIZACIÓN DE TRECE CLONES DE PALOMINO FINO SELECCIONADOS EN LA ZONADEL JEREZNombre del congreso: JORNADAS DE VITICULTURA Y ENOLOGIA DE TIERRA DE BARROS(18.1996.ALMENDRALEJO, BADAJOZ)Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: NacionalCiudad de realización: ALMENDRALEJO, BADAJOZ,Cruz-,S.; García De Luján-, A.; CARMELO GARCÍA BARROSO. "CARACTERIZACIÓN DE TRECECLONES DE PALOMINO FINO SELECCIONADOS EN LA ZONA DEL JEREZ".En: XVIII JORNADAS DEVITICULTURA Y ENOLOGÍA DE TIERRA DE BARROS. pp. 83 - 99. ISBN 84-7930-064-7

132 Título: SEGUIMIENTO EN SOLERA DE UN MOSTO SOMETIDO A OXIDACIÓN CONTROLADA:COMPOSICIÓN POLIFENÓLICA, PARÁMETROS ENOLÓGICOS Y RESISTENCIA AL REMONTADONombre del congreso: JORNADAS DE VITICULTURA Y ENOLOGIA DE TIERRA DE BARROS(18.1996.ALMENDRALEJO, BADAJOZ)Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: NacionalCiudad de realización: ALMENDRALEJO, BADAJOZ,

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REMEDIOS CASTRO MEJÍAS; CARMELO GARCÍA BARROSO; JUAN ANTONIO PÉREZ-BUSTAMANTEDE MONASTERIO. "SEGUIMIENTO EN SOLERA DE UN MOSTO SOMETIDO A OXIDACIÓNCONTROLADA: COMPOSICIÓN POLIFENÓLICA, PARÁMETROS ENOLÓGICOS Y RESISTENCIA ALREMONTADO".En: XVIII JORNADAS DE VITICULTURA Y ENOLOGIA DE TIERRA DE BARROS.. pp. 395 -404.

133 Título: AISLAMIENTO Y CARACTERIZACIÓN DEL ÁCIDO TRANS-CAFEOILTARTÁRICO (CAFTÁRICO)EN MOSTO DE UVA PALOMINO FINONombre del congreso: JORNADAS DE VITICULTURA Y ENOLOGIA DE TIERRA DE BARROS(18.1996.ALMENDRALEJO, BADAJOZ)Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: NacionalCiudad de realización: ALMENDRALEJO, BADAJOZ,LUISA ZORRO CORTÉS; DOMINICO A. GUILLÉN SÁNCHEZ; CARMELO GARCÍA BARROSO; JUANANTONIO PÉREZ-BUSTAMANTE DE MONASTERIO. "AISLAMIENTO Y CARACTERIZACIÓN DELÁCIDO TRANS-CAFEOILTARTÁRICO (CAFTÁRICO) EN MOSTO DE UVA PALOMINO FINO".En: XVIIIJORNADAS DE VITICULTURA Y ENOLOGÍA DE TIERRA DE BARROS. pp. 405 - 416. ISBN 84-7930-064-7

134 Título: EVOLUCIÓN DE LA COMPOSICIÓN POLIFENÓLICA A LO LARGO DE LA VIDA DEL VINO FINODE JEREZNombre del congreso: JORNADAS DE VITICULTURA Y ENOLOGIA DE TIERRA DE BARROS(18.1996.ALMENDRALEJO, BADAJOZ)Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: NacionalCiudad de realización: ALMENDRALEJO, BADAJOZ,MARÍA DE VALME GARCÍA MORENO; Brú-, E.; MIGUEL PALMA LOVILLO; CARMELO GARCÍABARROSO; JUAN ANTONIO PÉREZ-BUSTAMANTE DE MONASTERIO. "EVOLUCIÓN DE LACOMPOSICIÓN POLIFENÓLICA A LO LARGO DE LA VIDA DEL VINO FINO DE JEREZ".En: XVIIIJORNADAS DE VITICULTURA Y ENOLOGÍA DE TIERRA DE BARROS. pp. 195 - 210. ISBN 84-7930-064-7

135 Título: DIFERENCIACIÓN DEL TIPO DE ENVEJECIMIENTO DEL VINO FINO, OLOROSO YAMONTILLADO DE JEREZ: PAPEL DE LOS PARÁMETROS DE INTERÉSNombre del congreso: VI SIMPOSIO ANDALUZ DEL ALIMENTO () (.1994.GRANADA)Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: AutonómicaCiudad de realización: GRANADA,MARÍA DEL MAR GRANDAL DELGADO; JUAN DÍEZ MARTÍN; CARMELO GARCÍA BARROSO."DIFERENCIACIÓN DEL TIPO DE ENVEJECIMIENTO DEL VINO FINO, OLOROSO Y AMONTILLADO DEJEREZ: PAPEL DE LOS PARÁMETROS DE INTERÉS".En: VII SIMPOSIO ANDALUZ DEL ALIMENTO.. pp.105 - 115. ISBN 84-8498-021-9

136 Título: ANALYSIS OF TRANS-RESVERATROL IN GRAPES BY PRESSURISED FLUIDEXTRACTION-SOLID PHASE EXTRACTION, AND HPLC WITH FLUORESCENCE DETECTIONNombre del congreso: EUROFOODCHEM XI: BIOLOGICALLY-ACTIVE PHYTOCHEMICALS IN FOOD(.2001.NORWICH, REINO UNIDO)Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: Internacional no UECiudad de realización: NORWICH, REINO UNIDO,ZULEMA PIÑEIRO MÉNDEZ; MIGUEL PALMA LOVILLO; CARMELO GARCÍA BARROSO. "ANALYSISOF TRANS-RESVERATROL IN GRAPES BY PRESSURISED FLUID EXTRACTION-SOLID PHASEEXTRACTION, AND HPLC WITH FLUORESCENCE DETECTION".En: EUROFOODCHEM XI:BIOLOGICALLY ACTIVE PHYTOCHEMICALS IN FOOD. pp. 226 - 228.

137 Título: ANALYSIS OF PHENOLICS COMPOUNDS IN GRAPES BY ON-LINE PRESSURIZED LIQUIDEXTRACTION-SOLID PHASE EXTRACTIONNombre del congreso: INTERNATIONAL SYMPOSIUM AND EXHIBIT ON SUPERCRITICAL FLUID,CHROMATOGRAPHY, EXTRACTION AND PROCESSING (10.2001.MYRTLE BEACH, ESTADOSUNIDOS)

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Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: Internacional no UECiudad de realización: MYRTLE BEACH, ESTADOS UNIDOS,MIGUEL PALMA LOVILLO; ZULEMA PIÑEIRO MÉNDEZ; CARMELO GARCÍA BARROSO. "ANALYSISOF PHENOLICS COMPOUNDS IN GRAPES BY ON-LINE PRESSURIZED LIQUID EXTRACTION-SOLIDPHASE EXTRACTION".En: 10TH INTERNATIONAL SYMPOSIUM AND EXHIBIT ON SUPERCRITICALFLUID, CHROMATOGRAPHY, EXTRACTION AND PROCESSING. pp. 10 - 10.

138 Título: LA TIPIFICACIÓN DE UN VINAGRE DE CALIDAD: EL VINAGRE DE JEREZNombre del congreso: VI SIMPOSIO ANDALUZ DEL ALIMENTO () (.1994.GRANADA)Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: AutonómicaCiudad de realización: GRANADA,CARMELO GARCÍA BARROSO; JUAN ANTONIO PÉREZ-BUSTAMANTE DE MONASTERIO. "LATIPIFICACIÓN DE UN VINAGRE DE CALIDAD: EL VINAGRE DE JEREZ".En: VII SIMPOSIO ANDALUZDEL ALIMENTO.. pp. 128 - 139. ISBN 84-8498-021-9

139 Título: ANÁLISIS DE ÁCIDOS URÓNICOS EN MUESTRAS DE MOSTO Y VINO POR ELECTROFORESISCAPILAR CON DETECCIÓN INVERSA UVNombre del congreso: SCIENTIFIC MEETING OF THE GROUP OF CHROMATOGRAPHY AN RELATEDTECHNIQUES AND I MEETING OF THE SPANISH SOCIETY OF CHROMATOGRAPHY AND RELATEDTECHNIQUES (30.2001.VALENCIA (ESPAÑA))Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: OtrosCiudad de realización: VALENCIA (ESPAÑA),MARÍA DE VALME GARCÍA MORENO; CARMELO GARCÍA BARROSO. "ANÁLISIS DE ÁCIDOSURÓNICOS EN MUESTRAS DE MOSTO Y VINO POR ELECTROFORESIS CAPILAR CON DETECCIÓNINVERSA UV".En: XXX SCIENTIFIC MEETING OF THE GROUP OF CHROMATOGRAPHY AND RELATEDTECHNIQUES. pp. 51 - 51.

140 Título: ESTABILIDAD DE COMPUESTOS FENOLICOS EN LA EXTRACCION CON DISOLVENTES AALTA PRESION Y TEMPERATURANombre del congreso: XXIX SCIENTIFIC MEETING OF THE GROUP OF CHROMATOGRAPHY ANDRELATED TECHNIQUES 2001Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: NacionalCiudad de realización: MADRID (ESPAÑA),MIGUEL PALMA LOVILLO; ZULEMA PIÑEIRO MÉNDEZ; CARMELO GARCÍA BARROSO. "ESTABILIDADDE COMPUESTOS FENOLICOS EN LA EXTRACCION CON DISOLVENTES A ALTA PRESION YTEMPERATURA".En: XXIX SCIENTIFIC MEETING OF THE GROUP OF CHROMATOGRAPHY AND RELATEDTECHNIQUES. pp. 58 - 58.

141 Título: EVOLUCIÓN DEL PODER ANTIOXIDANTE DURANTE LA MADURACIÓN EN LAS VARIEDADESPALOMINO FINO Y TEMPRANILLONombre del congreso: JORNADAS CIENTÍFICAS GIENOL (6.2001.VALENCIA, ESPAÑA)Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: NacionalCiudad de realización: VALENCIA, ESPAÑA,ÁNGELES MARÍA ALONSO BORBALÁN; LUISA ZORRO CORTÉS; DOMINICO A. GUILLÉN SÁNCHEZ;BELEN PUERTAS GARCIA; CARMELO GARCÍA BARROSO. "EVOLUCIÓN DEL PODER ANTIOXIDANTEDURANTE LA MADURACIÓN EN LAS VARIEDADES PALOMINO FINO Y TEMPRANILLO".En: VIJORNADAS CIENTÍFICAS GIENOL. pp. 203 - 206.

142 Título: DETERMINACIÓN DE POLIFENOLES DERIVADOS DEL ÁCIDO CINÁMICO EN VINOS FINOSDE JEREZ. APLICACIÓN A LA DETECCIÓN DE CONTAMINACIONES POR LEVADURAS DEL GÉNEROBRETTANOMYCES

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Nombre del congreso: SCIENTIFIC MEETING OF THE GROUP OF CHROMATOGRAPHY AN RELATEDTECHNIQUES AND I MEETING OF THE SPANISH SOCIETY OF CHROMATOGRAPHY AND RELATEDTECHNIQUES (30.2001.VALENCIA (ESPAÑA))Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: OtrosCiudad de realización: VALENCIA (ESPAÑA),CRISTINA DOMÍNGUEZ GIMÉNEZ; DOMINICO A. GUILLÉN SÁNCHEZ; CARMELO GARCÍA BARROSO."DETERMINACIÓN DE POLIFENOLES DERIVADOS DEL ÁCIDO CINÁMICO EN VINOS FINOS DEJEREZ. APLICACIÓN A LA DETECCIÓN DE CONTAMINACIONES POR LEVADURAS DEL GÉNEROBRETTANOMYCES".En: XXX SCIENTIFIC MEETING OF THE GROUP OF CHROMATOGRAPHY ANDRELATED TECHNIQUES. pp. 46 - 46.

143 Título: INFLUENCIA DEL CONTENIDO METÁLICO EN EL PARDEAMIENTO DEL VINO BLANCONombre del congreso: JORNADAS CIENTÍFICAS GIENOL (6.2001.VALENCIA, ESPAÑA)Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: NacionalCiudad de realización: VALENCIA, ESPAÑA,PATRICIA BENÍTEZ SOTO; REMEDIOS CASTRO MEJÍAS; CARMELO GARCÍA BARROSO."INFLUENCIA DEL CONTENIDO METÁLICO EN EL PARDEAMIENTO DEL VINO BLANCO".En: VIJORNADAS CIENTÍFICAS GIENOL. pp. 15 - 15.

144 Título: ANÁLISIS DE FENOLES VOLÁTILES EN VINO FINO DE JEREZ, MEDIANTE GC-FID,UTILIZANDO SPE COMO PREPARACIÓN DE MUESTRASNombre del congreso: JORNADAS CIENTÍFICAS GIENOL (6.2001.VALENCIA, ESPAÑA)Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: NacionalCiudad de realización: VALENCIA, ESPAÑA,CRISTINA DOMÍNGUEZ GIMÉNEZ; DOMINICO A. GUILLÉN SÁNCHEZ; CARMELO GARCÍA BARROSO."ANÁLISIS DE FENOLES VOLÁTILES EN VINO FINO DE JEREZ, MEDIANTE GC-FID, UTILIZANDO SPECOMO PREPARACIÓN DE MUESTRAS".En: VI JORNADAS CIENTÍFICAS GIENOL. pp. 20 - 20.

145 Título: RESEARCH INTO THE INFLUENCE OF METALLIC CONTENT ON THE BROWNING OF WHITEWINESNombre del congreso: SECOND SYMPOSIUM IN VINO ANALYTICA SCIENTIA (2.2001.BURDEOS,FRANCIA)Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: Internacional no UECiudad de realización: BURDEOS, FRANCIA,PATRICIA BENÍTEZ SOTO; REMEDIOS CASTRO MEJÍAS; CARMELO GARCÍA BARROSO. "RESEARCHINTO THE INFLUENCE OF METALLIC CONTENT ON THE BROWNING OF WHITE WINES".En: IN VINOANALYTICA SCIENTIA 2001. pp. 120 - 120.

146 Título: SONICATED ASSISTED EXTRACTION OF ORGANIC ACIDS FROM GRAPES AND WINEMAKINGBY PRODUCTSNombre del congreso: SECOND SYMPOSIUM IN VINO ANALYTICA SCIENTIA (2.2001.BURDEOS,FRANCIA)Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: Internacional no UECiudad de realización: BURDEOS, FRANCIA,MIGUEL PALMA LOVILLO; CARMELO GARCÍA BARROSO; Romeu-,A."SONICATED ASSISTEDEXTRACTION OF ORGANIC ACIDS FROM GRAPES AND WINEMAKING BY PRODUCTS".En: IN VINOANALYTICA SCIENTIA 2001. pp. 158 - 158.

147 Título: ANALISIS DE RESVERATROL EN VINOS POR EXTRACCION EN FASE SOLIDAAUTOMATIZADA SEGUIDA DE HPLC-PDA-MSNombre del congreso: XXIX SCIENTIFIC MEETING OF THE GROUP OF CHROMATOGRAPHY ANDRELATED TECHNIQUES 2001Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: Nacional

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Ciudad de realización: MADRID (ESPAÑA),CRISTINA DOMÍNGUEZ GIMÉNEZ; DOMINICO A. GUILLÉN SÁNCHEZ; CARMELO GARCÍA BARROSO."ANALISIS DE RESVERATROL EN VINOS POR EXTRACCION EN FASE SOLIDA AUTOMATIZADASEGUIDA DE HPLC-PDA-MS".En: XXIX SCIENTIFIC MEETING OF THE GROUP OF CHROMATOGRAPHYAND RELATED TECHNIQUES. pp. 12 - 12.

148 Título: ESTUDIO DE LA ACTIVIDAD ENZIMÁTICA DE LA POLIFENOL OXIDASA EN DISTINTASVARIEDADES DE UVA A LO LARGO DE SU MADURACIÓNNombre del congreso: JORNADAS DE VITICULTURA Y ENOLOGIA DE TIERRA DE BARROS(21.1999.ALMENDRALEJO-ESPAÑA.)Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: NacionalCiudad de realización: ALMENDRALEJO-ESPAÑA.,Romero-, Eva María; REMEDIOS CASTRO MEJÍAS; CARMELO GARCÍA BARROSO; JUAN ANTONIOPÉREZ-BUSTAMANTE DE MONASTERIO. "ESTUDIO DE LA ACTIVIDAD ENZIMÁTICA DE LAPOLIFENOL OXIDASA EN DISTINTAS VARIEDADES DE UVA A LO LARGO DE SU MADURACIÓN".En:XXI JORNADAS DE VITICULTURA Y ENOLOGÍA DE TIERRA DE BARROS.. pp. 267 - 278.

149 Título: ANÁLISIS DE RESVERATROL EN VINOS POR CROMATOGRAFÍA LÍQUIDA DE ÚLTIMAGENERACIÓN: LC-MSNombre del congreso: JORNADAS DE VITICULTURA Y ENOLOGÍA DE TIERRA DE BARROS(23.2001.ALMENDRALEJO, BADAJOZ)Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: NacionalCiudad de realización: ALMENDRALEJO, BADAJOZ,CRISTINA DOMÍNGUEZ GIMÉNEZ; DOMINICO A. GUILLÉN SÁNCHEZ; CARMELO GARCÍA BARROSO."ANÁLISIS DE RESVERATROL EN VINOS POR CROMATOGRAFÍA LÍQUIDA DE ÚLTIMA GENERACIÓN:LC-MS".En: XXIII JORNADAS DE VITICULTURA Y ENOLOGÍA DE TIERRA DE BARROS. pp. 417 - 430. ISBN84-7930-078-7

150 Título: DETERMINACIÓN DE ÁCIDOS ORGÁNICOS DE BAJO PESO MOLECULAR EN BRANDY DEJEREZ POR ELECTROFORESIS CAPILARNombre del congreso: JORNADAS DE VITICULTURA Y ENOLOGIA DE TIERRA DE BARROS(22.2000.ALMENDRALEJO)Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: Internacional no UECiudad de realización: ALMENDRALEJO,MARÍA DE VALME GARCÍA MORENO; Jurado-,C.J.; CARMELO GARCÍA BARROSO. "DETERMINACIÓNDE ÁCIDOS ORGÁNICOS DE BAJO PESO MOLECULAR EN BRANDY DE JEREZ PORELECTROFORESIS CAPILAR".En: XXII JORNADAS DE VITICULTURA Y ENOLOGÍA DE TIERRA DEBARROS. pp. 491 - 503.

151 Título: OXIDACIÓN CONTROLADA DE LA VARIEDAD SAUVIGNON BLANC: RESISTENCIA ALPARDEAMIENTO, PARÁMETROS ENOLÓGICOS Y SENSORIALESNombre del congreso: JORNADAS DE VITICULTURA Y ENOLOGIA DE TIERRA DE BARROS(22.2000.ALMENDRALEJO)Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: Internacional no UECiudad de realización: ALMENDRALEJO,REMEDIOS CASTRO MEJÍAS; CARMELO GARCÍA BARROSO. "OXIDACIÓN CONTROLADA DE LAVARIEDAD SAUVIGNON BLANC: RESISTENCIA AL PARDEAMIENTO, PARÁMETROS ENOLÓGICOSY SENSORIALES".En: XXII JORNADAS DE VITICULTURA Y ENOLOGÍA DE TIERRA DE BARROS. pp. 307 -319.

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152 Título: EMPLEO DE TÉCNICAS DE INTERCAMBIO IÓNICO CON VISTAS A REDUCIR EL CONTENIDOMETÁLICO EN EL VINONombre del congreso: JORNADAS DE VITICULTURA Y ENOLOGIA DE TIERRA DE BARROS(22.2000.ALMENDRALEJO)Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: Internacional no UECiudad de realización: ALMENDRALEJO,PATRICIA BENÍTEZ SOTO; REMEDIOS CASTRO MEJÍAS; CARMELO GARCÍA BARROSO. "EMPLEODE TÉCNICAS DE INTERCAMBIO IÓNICO CON VISTAS A REDUCIR EL CONTENIDO METÁLICO EN ELVINO".En: XXII JORNADAS DE VITICULTURA Y ENOLOGÍA DE TIERRA DE BARROS. pp. 279 - 294.

153 Título: SEGUIMIENTO EN SOLERA DE UN MOSTO SOMETIDO A OXIDACIÓN CONTROLADA:COMPOSICIÓN POLIFENÓLICA, PARÁMETROS ENOLÓGICOS Y RESISTENCIA AL REMONTADONombre del congreso: JORNADAS DE VITICULTURA Y ENOLOGIA DE TIERRA DE BARROS(18.1996.ALMENDRALEJO, BADAJOZ)Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: NacionalCiudad de realización: ALMENDRALEJO, BADAJOZ,REMEDIOS CASTRO MEJÍAS; CARMELO GARCÍA BARROSO; JUAN ANTONIO PÉREZ-BUSTAMANTEDE MONASTERIO. "SEGUIMIENTO EN SOLERA DE UN MOSTO SOMETIDO A OXIDACIÓNCONTROLADA: COMPOSICIÓN POLIFENÓLICA, PARÁMETROS ENOLÓGICOS Y RESISTENCIA ALREMONTADO".En: XVIII JORNADAS DE VITICULTURA Y ENOLOGÍA DE TIERRA DE BARROS. pp. 395 -404. ISBN 84-7930-064-7

154 Título: ANÁLISIS DE CUMARINAS EN BRANDIES DE JEREZ MEDIANTE EL USO DE HPLC CONDETECCIÓN EN FLUORESCENCIANombre del congreso: JORNADAS DE VITICULTURA Y ENOLOGIA DE TIERRA DE BARROS(19.1997.ALMENDRALEJO-ESPAÑA.)Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: NacionalCiudad de realización: ALMENDRALEJO-ESPAÑA.,M. CARMEN RODRÍGUEZ DODERO; CARMELO GARCÍA BARROSO; JUAN ANTONIOPÉREZ-BUSTAMANTE DE MONASTERIO. "ANÁLISIS DE CUMARINAS EN BRANDIES DE JEREZMEDIANTE EL USO DE HPLC CON DETECCIÓN EN FLUORESCENCIA".En: XIX JORNADAS DEVITICULTURA Y ENOLOGÍA DE TIERRA DE BARROS.. pp. 287 - 298.

155 Título: APLICACIÓN DE LAS TÉCNICAS QUIMIOMÉTRICAS EN EL ESTUDIO DEL PARDEAMIENTO YLA EVOLUCIÓN DEL CONTENIDO POLIFENÓLICO DEL VINO FINO DE JEREZNombre del congreso: JORNADAS DE VITICULTURA Y ENOLOGIA DE TIERRA DE BARROS(19.1997.ALMENDRALEJO-ESPAÑA.)Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: NacionalCiudad de realización: ALMENDRALEJO-ESPAÑA.,CARMELO GARCÍA BARROSO; JUAN ANTONIO PÉREZ-BUSTAMANTE DE MONASTERIO; Brú-,E."APLICACIÓN DE LAS TÉCNICAS QUIMIOMÉTRICAS EN EL ESTUDIO DEL PARDEAMIENTO Y LAEVOLUCIÓN DEL CONTENIDO POLIFENÓLICO DEL VINO FINO DE JEREZ".En: XIX JORNADAS DEVITICULTURA Y ENOLOGÍA DE TIERRA DE BARROS.. pp. 315 - 331.

156 Título: DESARROLLO DE UNA NUEVA TÉCNICA DE EXTRACCIÓN LÍQUIDO-LÍQUIDO CON DIETILÉTER POR MEDIO DE ULTRASONIDOS PARA COMPUESTOS FENÓLICOS EN VINOSNombre del congreso: JORNADAS DE VITICULTURA Y ENOLOGIA DE TIERRA DE BARROS(19.1997.ALMENDRALEJO-ESPAÑA.)Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: NacionalCiudad de realización: ALMENDRALEJO-ESPAÑA.,CARMELO GARCÍA BARROSO; JUAN ANTONIO PÉREZ-BUSTAMANTE DE MONASTERIO;Mantell-,Mila. "DESARROLLO DE UNA NUEVA TÉCNICA DE EXTRACCIÓN LÍQUIDO-LÍQUIDO CON

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DIETIL ÉTER POR MEDIO DE ULTRASONIDOS PARA COMPUESTOS FENÓLICOS EN VINOS".En: XIXJORNADAS DE VITICULTURA Y ENOLOGÍA DE TIERRA DE BARROS.. pp. 333 - 347.

157 Título: EXTRACCION DE COMPUESTOS FENOLICOS CON DISOLVENTES PRESURIZADOS DEMUESTRAS ENOLOGICAS SOLIDAS O SEMISOLIDASNombre del congreso: GRUPOS DE INVESTIGACION ENOLOGICA. JORNADAS CIENTIFICAS 1999(1.1999.ZARAGOZA-ESPAÑA)Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: NacionalCiudad de realización: ZARAGOZA-ESPAÑA,MIGUEL PALMA LOVILLO; CARMELO GARCÍA BARROSO. "EXTRACCION DE COMPUESTOSFENOLICOS CON DISOLVENTES PRESURIZADOS DE MUESTRAS ENOLOGICAS SOLIDAS OSEMISOLIDAS".En: GRUPOS DE INVESTIGACION ENOLOGICA. JORNADAS CIENTIFICAS 1999. pp. 25 -25.

158 Título: ANALYSIS OF RESVERATROL AND GLUCOSIDES OF RESVERATROL IN WINES, BYHPLC-MS-MS WITH IONIZATION BY ELECTROSPRAYNombre del congreso: 9ª JORNADAS DE ANÁLISIS INSTRUMENTAL (1999.BARCELONA, ESPAÑA)Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: NacionalCiudad de realización: . BARCELONA, ESPAÑA,CRISTINA DOMÍNGUEZ GIMÉNEZ; DOMINICO A. GUILLÉN SÁNCHEZ; CARMELO GARCÍA BARROSO."ANALYSIS OF RESVERATROL AND GLUCOSIDES OF RESVERATROL IN WINES, BY HPLC-MS-MSWITH IONIZATION BY ELECTROSPRAY".En: 9ª JORNADAS DE ANALISIS INSTRUMENTAL. pp. 18 - 18.

159 Título: INFLUENCIA DE LA RADIACIÓN DE LA LUZ EN EL CONTENIDO POLIFENÓLICO Y AROMÁTICODE UN VINO BLANCONombre del congreso: JORNADAS CIENTÍFICAS DE LOS GRUPOS DE INVESTIGACIÓN ENOLÓGICA.(7.2003.LOGROÑO (LA RIOJA))Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: NacionalCiudad de realización: LOGROÑO (LA RIOJA),PATRICIA BENÍTEZ SOTO; REMEDIOS CASTRO MEJÍAS; CARMELO GARCÍA BARROSO."INFLUENCIA DE LA RADIACIÓN DE LA LUZ EN EL CONTENIDO POLIFENÓLICO Y AROMÁTICO DEUN VINO BLANCO".En: VII JORNADAS CIENTÍFICAS DE LOS GRUPOS DE INVESTIGACIÓN ENOLÓGICA.pp. 309 - 309. ISBN 84-8125-201-8

160 Título: DETERMINATION OF VOLATILE PHENOLS IN SHERRY WINESNombre del congreso: SECOND SYMPOSIUM IN VINO ANALYTICA SCIENTIA (2.2001.BURDEOS,FRANCIA)Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: Internacional no UECiudad de realización: BURDEOS, FRANCIA,CRISTINA DOMÍNGUEZ GIMÉNEZ; DOMINICO A. GUILLÉN SÁNCHEZ; CARMELO GARCÍA BARROSO."DETERMINATION OF VOLATILE PHENOLS IN SHERRY WINES".En: IN VINO ANALYTICA SCIENTIA2001. pp. 90 - 90.

161 Título: APLICACION DE LA EFP-EFS (EXTRACCION CON FLUIDOS PRESURIZADOS ACOPLADA CONEXTRACCION EN FASE SOLIDA) AL SEGUIMIENTO DE LA MADURACION DE UVASNombre del congreso: JORNADAS DE VITICULTURA Y ENOLOGÍA TIERRA DE BARROS(25.2003.ALMENDRALEJO, ESPAÑA.)Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: NacionalCiudad de realización: ALMENDRALEJO, ESPAÑA.,ZULEMA PIÑEIRO MÉNDEZ; MIGUEL PALMA LOVILLO; CARMELO GARCÍA BARROSO. "APLICACIONDE LA EFP-EFS (EXTRACCION CON FLUIDOS PRESURIZADOS ACOPLADA CON EXTRACCIONEN FASE SOLIDA) AL SEGUIMIENTO DE LA MADURACION DE UVAS".En: XXV JORNADAS DEVITICULTURA Y ENOLOGÍA TIERRA DE BARROS.. pp. 433 - 436. ISBN 84-7930-084-1

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162 Título: EVOLUCIÓN DEL CONTENIDO EN AZÚCARES DEL BRANDY DE JEREZ DURANTE ELPERIODO DE ENVEJECIMIENTONombre del congreso: JORNADAS DE VITICULTURA Y ENOLOGÍA TIERRA DE BARROS(25.2003.ALMENDRALEJO, ESPAÑA.)Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: NacionalCiudad de realización: ALMENDRALEJO, ESPAÑA.,CRISTINA MARTÍNEZ MONTERO; M. CARMEN RODRÍGUEZ DODERO; DOMINICO A. GUILLÉNSÁNCHEZ; CARMELO GARCÍA BARROSO. "EVOLUCIÓN DEL CONTENIDO EN AZÚCARES DELBRANDY DE JEREZ DURANTE EL PERIODO DE ENVEJECIMIENTO".En: XXV JORNADAS DEVITICULTURA Y ENOLOGÍA TIERRA DE BARROS.. pp. 445 - 458. ISBN 84-7930-084-1

163 Título: STUDY OF THE ANTIOXIDANT POWER IN BEVERAGESNombre del congreso: NFIF 2003-NEW FUNCTIONAL INGREDIENTS AND FOODS(.2003.COPENHAGEN - DINAMARCA)Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: Internacional no UECiudad de realización: COPENHAGEN - DINAMARCA,ÁNGELES MARÍA ALONSO BORBALÁN; DOMINICO A. GUILLÉN SÁNCHEZ; CARMELO GARCÍABARROSO. "STUDY OF THE ANTIOXIDANT POWER IN BEVERAGES".En: NFIF 2003-NEWFUNCTIONAL INGREDIENTS AND FOODS. pp. P2-B39 - P2-B39.

164 Título: STUDY OF THE POLYPHENOLIC CONTENT OF RED AND WHITE GRAPE VARIETIES BYLC-MS, AND THE RELATIONSHIP TO ANTIOXIDANT POWERNombre del congreso: 10 JORNADAS DE ANÁLISIS INSTRUMENTAL (JAI) (.2002.BARCELONA)Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: NacionalÁNGELES MARÍA ALONSO BORBALÁN; LUISA ZORRO CORTÉS; DOMINICO A. GUILLÉN SÁNCHEZ;CARMELO GARCÍA BARROSO. "STUDY OF THE POLYPHENOLIC CONTENT OF RED AND WHITEGRAPE VARIETIES BY LC-MS, AND THE RELATIONSHIP TO ANTIOXIDANT POWER".En: 10JORNADAS DE ANÁLISIS INSTRUMENTAL (JAI). pp. 160 - 160.

165 Título: CHANGES IN THE POLYPHENOLIC CONTENT OF A WHITE WINE INDUCED BY THE SOLARRADIATIONNombre del congreso: INTERNATIONAL CONFERENCE ON POLYPHENOLS (21.2002.MARRAKECH(MARRUECOS))Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: Internacional no UECiudad de realización: MARRAKECH (MARRUECOS),PATRICIA BENÍTEZ SOTO; REMEDIOS CASTRO MEJÍAS; ÁNGELES MARÍA ALONSO BORBALÁN;CARMELO GARCÍA BARROSO. "CHANGES IN THE POLYPHENOLIC CONTENT OF A WHITE WINEINDUCED BY THE SOLAR RADIATION".En: POLYPHENOLS COMMUNICATIONS 2002. 2, pp. 559 - 560.

166 Título: DEVELOPMENT OF A MINIATURIZED ELECTROCHEMICAL METHOD FOR DETERMINING THEANTIOXIDANT ACTIVITY OF THE PHENOLIC COMPOUNDSNombre del congreso: INTERNATIONAL CONFERENCE ON POLYPHENOLS (21.2002.MARRAKECH(MARRUECOS))Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: Internacional no UECiudad de realización: MARRAKECH (MARRUECOS),ÁNGELES MARÍA ALONSO BORBALÁN; PATRICIA BENÍTEZ SOTO; DOMINICO A. GUILLÉN SÁNCHEZ;CARMELO GARCÍA BARROSO. "DEVELOPMENT OF A MINIATURIZED ELECTROCHEMICALMETHOD FOR DETERMINING THE ANTIOXIDANT ACTIVITY OF THE PHENOLIC COMPOUNDS".En:POLYPHENOLS COMMUNICATIONS 2002. 2, pp. 565 - 566.

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167 Título: EXTRACCIÓN DE CATEQUINAS CON FLUIDOS PRESURIZADOSNombre del congreso: 10 JORNADAS DE ANÁLISIS INSTRUMENTAL (JAI) (.2002.BARCELONA)Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: NacionalZULEMA PIÑEIRO MÉNDEZ; MIGUEL PALMA LOVILLO; CARMELO GARCÍA BARROSO. "EXTRACCIÓNDE CATEQUINAS CON FLUIDOS PRESURIZADOS".En: 10 JORNADAS DE ANÁLISIS INSTRUMENTAL(JAI). pp. 60 - 60.

168 Título: EXTRACTION OF SOY ISOFLAVONES WITH PRESSURIZED FLUIDSNombre del congreso: NFIF 2003-NEW FUNCTIONAL INGREDIENTS AND FOODS(.2003.COPENHAGEN - DINAMARCA)Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: Internacional no UECiudad de realización: COPENHAGEN - DINAMARCA,MAURICIO ROSTAGNO; MIGUEL PALMA LOVILLO; CARMELO GARCÍA BARROSO. "EXTRACTION OFSOY ISOFLAVONES WITH PRESSURIZED FLUIDS".En: NFIF 2003-NEW FUNCTIONAL INGREDIENTSAND FOODS. pp. P2-B30 - P2-B30.

169 Título: INFLUENCE OF FREEZE-DRYING PROCESS ON THE EXTRACTABILITY OF SEVERALCOMPOUNDS FROM SOLID FOODSNombre del congreso: NFIF 2003-NEW FUNCTIONAL INGREDIENTS AND FOODS(.2003.COPENHAGEN - DINAMARCA)Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: Internacional no UECiudad de realización: COPENHAGEN - DINAMARCA,ZULEMA PIÑEIRO MÉNDEZ; MAURICIO ROSTAGNO; GERARDO FERNÁNDEZ BARBERO; MIGUELPALMA LOVILLO; CARMELO GARCÍA BARROSO. "INFLUENCE OF FREEZE-DRYING PROCESSON THE EXTRACTABILITY OF SEVERAL COMPOUNDS FROM SOLID FOODS".En: NFIF 2003-NEWFUNCTIONAL INGREDIENTS AND FOODS. pp. P2-B42 - P2-B42.

170 Título: ULTRASOUND-ASSISTED EXTRACTION OF COMPOUNDS FROM FOODSNombre del congreso: FORUM ACOUSTICUM SEVILLA 2002 (.2002.SEVILLA)Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: Internacional no UEMIGUEL PALMA LOVILLO; ZULEMA PIÑEIRO MÉNDEZ; MAURICIO ROSTAGNO; CARMELO GARCÍABARROSO. "ULTRASOUND-ASSISTED EXTRACTION OF COMPOUNDS FROM FOODS".En: FORUMACOUSTICUM SEVILLA 2002. pp. 1 - 2.

171 Título: STABILITY OF ISOFLAVONES EXTRACTS: SAMPLE CONSERVATION AND ANALYSISASPECTSNombre del congreso: NFIF 2003-NEW FUNCTIONAL INGREDIENTS AND FOODS(.2003.COPENHAGEN - DINAMARCA)Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: Internacional no UECiudad de realización: COPENHAGEN - DINAMARCA,MAURICIO ROSTAGNO; MIGUEL PALMA LOVILLO; CARMELO GARCÍA BARROSO. "STABILITY OFISOFLAVONES EXTRACTS: SAMPLE CONSERVATION AND ANALYSIS ASPECTS".En: NFIF 2003-NEWFUNCTIONAL INGREDIENTS AND FOODS. pp. P2-B37 - P2-B37.

172 Título: ULTRASOUND ASSISTED EXTRACTION OF SOY ISOFLAVONE GLUCOSIDESNombre del congreso: 10 JORNADAS DE ANÁLISIS INSTRUMENTAL (JAI) (.2002.BARCELONA)Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: NacionalMAURICIO ROSTAGNO; MIGUEL PALMA LOVILLO; CARMELO GARCÍA BARROSO. "ULTRASOUNDASSISTED EXTRACTION OF SOY ISOFLAVONE GLUCOSIDES".En: 10 JORNADAS DE ANÁLISISINSTRUMENTAL (JAI). pp. 61 - 61.

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173 Título: DETERMINACIÓN DE LA VEJEZ DE VINOS DE JEREZ DE CRIANZA POR AÑADASNombre del congreso: CONGRESO NACIONAL DE ENOLOGOS (8.2002.SANTIAGO DECOMPOSTELA)Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: NacionalCiudad de realización: SANTIAGO DE COMPOSTELA,DOMINICO A. GUILLÉN SÁNCHEZ; MIGUEL PALMA LOVILLO; RAMÓN NATERA MARÍN; CARMELOGARCÍA BARROSO. "DETERMINACIÓN DE LA VEJEZ DE VINOS DE JEREZ DE CRIANZA PORAÑADAS".En: ACTAS DEL VIII CONGRESO NACIONAL DE ENÓLOGOS. pp. 0 - 0.

174 Título: ALTERNATIVA AL SOLEO NATURAL EN EL PASIFICADO DE UVAS PARA VINOS DULCESNombre del congreso: XIII CONGRESO NACIONAL DE ENÓLOGOS () (.2007.LOGROÑO (LA RIOJA))Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: NacionalCiudad de realización: LOGROÑO (LA RIOJA),RAQUEL MÁRQUEZ CABEZA; MARÍA JESÚS HERNÁNDEZ CASTELLS; REMEDIOS CASTRO MEJÍAS;RAMÓN NATERA MARÍN; MARÍA DE VALME GARCÍA MORENO; CARMELO GARCÍA BARROSO.

175 Título: Extracción de polifenoles mediante aplicación de ultrasonidos en uvas en maduraciónNombre del congreso: XI Congreso Nacional de Investigación EnológicaTipo evento: CongresoCiudad de realización: JEREZ DE LA FRA (CADIZ), ESPAÑA,CEFERINO ADRIÁN CARRERA FERNÁNDEZ; ANA RUIZ RODRÍGUEZ; MIGUEL PALMA LOVILLO;CARMELO GARCÍA BARROSO. "Extracción de polifenoles mediante aplicación de ultrasonidos en uvas enmaduración".En: ACTUALIZACIONES EN INVESTIGACIÓN VITIVINÍCOLA. pp. 435 - 438. 01/06/2011. ISBN978-84-938945-6-6

176 Título: Optimization of the ultrasound assisted extraction of bioactive compounds from Annona glabraleavesNombre del congreso: The 6th World Congress on AllelopathyTipo evento: CongresoCiudad de realización: GUANGZHOU, CHINA,Matsumoto, Sadao; ROSA MARIA VARELA MONTOYA; MIGUEL PALMA LOVILLO; JOSE MARIAGONZALEZ MOLINILLO; Lima, Maria I. S.; CARMELO GARCÍA BARROSO; FRANCISCO ANTONIOMACIAS DOMINGUEZ.

177 Título: Fast chromatographic determination of anthocyanins from grapesNombre del congreso: In Vino Analytica Scientia 2011Tipo evento: CongresoCiudad de realización: GRAZ, AUSTRIA,ALI LIAZID; ANA RUIZ RODRÍGUEZ; MIGUEL PALMA LOVILLO; CARMELO GARCÍA BARROSO.

178 Título: Detección de sustancias desnaturalizantes en bebidas alcóhólicasNombre del congreso: XI Congreso Nacional de Investigación EnológicaTipo evento: CongresoCiudad de realización: CAMPUS DE LA ASUNCIÓN, JEREZ DE LA FRONTERA,MANUEL MARÍA SÁNCHEZ GUILLÉN; ENRIQUE DURÁN GUERRERO; DOMINICO A. GUILLÉNSÁNCHEZ; CARMELO GARCÍA BARROSO. "Detección de sustancias desnaturalizantes en bebidasalcohólicas".En: ACTUALIZACIONES EN INVESTIGACIÓN VITIVINÍCOLA. 1 - 1, pp. 427 - 430. 01/06/2011.ISBN 978-84-938945-6-6

179 Título: Estudio de los subproductos y restos de la vinificación y crianza del Jerez y su potencial cosméticoNombre del congreso: X Congreso Nacional de Investigación EnológicaTipo evento: Congreso

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Ciudad de realización: OURENSE, ESPAÑA,YOLANDA CARMONA JIMÉNEZ; MAURICIO ROSTAGNO; MANUEL MARÍA SÁNCHEZ GUILLÉN; MARÍADE VALME GARCÍA MORENO; MIGUEL PALMA LOVILLO; CARMELO GARCÍA BARROSO.

180 Título: Estudio del empleo de cámaras climáticas para la pasificación de uvas en vinos dulces andalucesNombre del congreso: XV Congreso Nacional de EnólogosTipo evento: CongresoYOLANDA CARMONA JIMÉNEZ; MARÍA JESÚS RUIZ BEJARANO; CARMELO GARCÍA BARROSO; M.CARMEN RODRÍGUEZ DODERO; MARÍA DE VALME GARCÍA MORENO.

181 Título: Evolución del perfil polifenólico y aromático durante el envejecimiento de vinos dulces andaluceselaborados con uva pasificada artificialmente.Nombre del congreso: XI CONGRESO NACIONAL DE INVESTIGACIÓN ENOLÓGICATipo evento: Congreso Ámbito del congreso: NacionalCiudad de realización: Campus de la Asunción, Jerez de la Frontera, Cádiz, España,MARÍA JESÚS RUIZ BEJARANO; REMEDIOS CASTRO MEJÍAS; M. CARMEN RODRÍGUEZ DODERO;CARMELO GARCÍA BARROSO.

182 Título: Extracción en fase sólida (SPE) de antocianos en extractos de uva durante el estudio de madurezfenólicaNombre del congreso: XXXIV Jornadas de Viticultura y Enología Tierra de BarrosTipo evento: CongresoCiudad de realización: Almendralejo,MARTA FERREIRO GONZALEZ; CEFERINO ADRIÁN CARRERA FERNÁNDEZ; ANA RUIZ RODRÍGUEZ;MIGUEL PALMA LOVILLO; CARMELO GARCÍA BARROSO. "Extracción en fase sólida (SPE) de antociaosen extractos de uva durante el estudio de madurez fenólica".En: XXXIV Jornadas de Viticultura y Enologíade Tierra de Barros. pp. 155 - 170. 01/05/2013. ISBN 978-84-7930-101-5

183 Título: Efecto de Chips de madera en la fermentación del vino tinto: elaboración en climas cálidosNombre del congreso: XXXIV Jornadas de Viticultura y Enología Tierra de BarrosTipo evento: CongresoCiudad de realización: Almendralejo,ANA RUIZ RODRÍGUEZ; Gonzalez, Dina M; CEFERINO ADRIÁN CARRERA FERNÁNDEZ; MIGUELPALMA LOVILLO; CARMELO GARCÍA BARROSO.

184 Título: HPLC-DAD-MS determination of phenolic compounds in Andalusian sweet wines subjected todifferent winemaking processes.Nombre del congreso: 7º Encontro Nacional de Cromatografía.Tipo evento: CongresoCiudad de realización: OPORTO - PORTUGAL,MARÍA JESÚS RUIZ BEJARANO; M. CARMEN RODRÍGUEZ DODERO; REMEDIOS CASTRO MEJÍAS;CARMELO GARCÍA BARROSO; Vilas Boas, L.; Bronze, M. Rosario.

185 Título: Estudio de la evolución de parámetros indicadores del proceso de pasificación de uva tinta vr.Garnacha sometida a diversos sistemas de secado.Nombre del congreso: XI CONGRESO NACIONAL DE INVESTIGACIÓN ENOLÓGICATipo evento: Congreso Ámbito del congreso: NacionalCiudad de realización: Campus de la Asunción, Jerez de la Frontera, Cádiz, España,YOLANDA CARMONA JIMÉNEZ; MARÍA JESÚS RUIZ BEJARANO; CARMELO GARCÍA BARROSO; M.CARMEN RODRÍGUEZ DODERO; MARÍA DE VALME GARCÍA MORENO.

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186 Título: Sensory analysis of Sherry vinegars enriched with dietary fibreNombre del congreso: 3rd International Conference on Acetic Acid Bacteria Vinegar and other productsTipo evento: CongresoCiudad de realización: Córdoba (España),M. CARMEN RODRÍGUEZ DODERO; ENRIQUE DURÁN GUERRERO; MARÍA JESÚS CEJUDOBASTANTE; REMEDIOS CASTRO MEJÍAS; RAMÓN NATERA MARÍN; CARMELO GARCÍA BARROSO.

187 Título: 3rd International Conference on Acetic Acid Bacteria Vinegar and other productsNombre del congreso: 3rd International Conference on Acetic Acid Bacteria Vinegar and other productsTipo evento: CongresoCiudad de realización: - UNIVERSIDAD DE CÓRDOBA,MARÍA JESÚS CEJUDO BASTANTE; ENRIQUE DURÁN GUERRERO; REMEDIOS CASTRO MEJÍAS;RAMÓN NATERA MARÍN; CARMELO GARCÍA BARROSO.

188 Título: Study of the volatile and polyphenolic content of a sherry wine vinegar enriched with dietary fibreNombre del congreso: 3rd International Conference on Acetic Acid Bacteria Vinegar and Other Products(AAB2012)Tipo evento: CongresoCiudad de realización: Córdoba, Spain,ENRIQUE DURÁN GUERRERO; MARÍA JESÚS CEJUDO BASTANTE; REMEDIOS CASTRO MEJÍAS;RAMÓN NATERA MARÍN; CARMELO GARCÍA BARROSO.

189 Título: OPTIMISATION OF A PROCESS TO ACCELARATE THE AGEING OF SPIRITSNombre del congreso: Macrovision of viticulture, wine making and marketsTipo evento: CongresoCiudad de realización: BURDEOS,MANUEL MARÍA SÁNCHEZ GUILLÉN; MÓNICA SCHWARZ RODRÍGUEZ; M. CARMEN RODRÍGUEZDODERO; DOMINICO A. GUILLÉN SÁNCHEZ; MARÍA DE VALME GARCÍA MORENO; CARMELOGARCÍA BARROSO.

190 Título: Solid phase extraction of anthocyans in grape extractsNombre del congreso: Macrowine 2012. Macrovision of viticulture, wine making and marketsTipo evento: CongresoCiudad de realización: BURDEOS (FRANCIA),MARTA FERREIRO GONZALEZ; CEFERINO ADRIÁN CARRERA FERNÁNDEZ; ANA RUIZ RODRÍGUEZ;MIGUEL PALMA LOVILLO; CARMELO GARCÍA BARROSO.

191 Título: Application of oak chips during red winemaking processNombre del congreso: Macrowine 2012. Macrovision of viticulture, wine making and marketsTipo evento: CongresoCiudad de realización: BURDEOS (FRANCIA),ANA RUIZ RODRÍGUEZ; Gonzalez, Dina M.; CEFERINO ADRIÁN CARRERA FERNÁNDEZ; MIGUELPALMA LOVILLO; CARMELO GARCÍA BARROSO.

192 Título: INFLUENCE OF FREEZE-DRYING PROCESS ON THE EXTRACTABILITY OF SEVERALCOMPOUNDS FROM SOLID FOODSTipo evento: CongresoMAURICIO ROSTAGNO; GERARDO FERNÁNDEZ BARBERO; MIGUEL PALMA LOVILLO; CARMELOGARCÍA BARROSO.

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193 Título: Changes in phenolic profiles of Andalusian sweet wine obtained from grapes dried in climaticchambers during their agingNombre del congreso: Macrowine 2012. Macrovision of viticulture, wine making and marketsTipo evento: CongresoCiudad de realización: BURDEOS (FRANCIA),MARÍA JESÚS RUIZ BEJARANO; REMEDIOS CASTRO MEJÍAS; M. CARMEN RODRÍGUEZ DODERO;CARMELO GARCÍA BARROSO; Vilas Boas, L.; Bronze, M. Rosario.

194 Título: A comparative study of two antioxidant activity assays and their relationship to phenolic contentNombre del congreso: Macrowine 2012. Macrovision of viticulture, wine making and marketsTipo evento: CongresoCiudad de realización: BURDEOS (FRANCIA),MARÍA JESÚS RUIZ BEJARANO; M. CARMEN RODRÍGUEZ DODERO; REMEDIOS CASTRO MEJÍAS;CARMELO GARCÍA BARROSO; Serra, Teresa; Bronze, M. Rosario.

195 Título: Desarrollo de un procedimiento eficaz para el análisis rutinario de la actividad antioxidante demuestras vínicas a partir del método DPPHNombre del congreso: GIENOL 2013Tipo evento: CongresoCiudad de realización: - MADRID, ESPAÑA,YOLANDA CARMONA JIMÉNEZ; MARÍA DE VALME GARCÍA MORENO; JOSE MANUEL IGARTUBURUCHINCHILLA; CARMELO GARCÍA BARROSO. "Desarrollo de un procedimiento eficaz para el análisisrutinario de la actividad antioxidante de muestras vínicas a partir del método DPPH".En: Nuevasperspectivas en Investigación Vitivinícola. pp. 459 - 462. 01/06/2013. ISBN 978-84-96709-13-3

196 Título: Influencia de la pasificación en el contenido lipídico de los residuos de la vinificaciónNombre del congreso: XI CONGRESO NACIONAL DE INVESTIGACIÓN ENOLÓGICATipo evento: Congreso Ámbito del congreso: NacionalCiudad de realización: Campus de la Asunción, Jerez de la Frontera, Cádiz, España,YOLANDA CARMONA JIMÉNEZ; GABRIEL MOURENTE CANO; JOSE MANUEL IGARTUBURUCHINCHILLA; CARMELO GARCÍA BARROSO; FRANCISCO ANTONIO MACIAS DOMINGUEZ; MARÍADE VALME GARCÍA MORENO. "Influencia de la pasificación en el contenido lipídico de los residuosde la vinificación".En: Actualizaciones en Investigación Vitivinicola. pp. 653 - 656. 01/06/2001. ISBN978-84-938945-6-6

197 Título: Estudio de la composición de los residuos de vinificación con fines alimenticiosNombre del congreso: XI CONGRESO NACIONAL DE INVESTIGACIÓN ENOLÓGICATipo evento: Congreso Ámbito del congreso: NacionalCiudad de realización: Campus de la Asunción, Jerez de la Frontera, Cádiz, España,Rubio-belizón, Estefanía; YOLANDA CARMONA JIMÉNEZ; JOSE MANUEL IGARTUBURU CHINCHILLA;CARMELO GARCÍA BARROSO; FRANCISCO ANTONIO MACIAS DOMINGUEZ; MARÍA DE VALMEGARCÍA MORENO.

198 Título: Estudio de algunos compuestos de interés en preparados cosméticos realizados con residuos devinificación del JerezNombre del congreso: XI CONGRESO NACIONAL DE INVESTIGACIÓN ENOLÓGICATipo evento: Congreso Ámbito del congreso: OtrosCiudad de realización: Campus de la Asunción, Jerez de la Frontera, Cádiz, España,YOLANDA CARMONA JIMÉNEZ; CARMELO GARCÍA BARROSO; MARÍA DE VALME GARCÍAMORENO.

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199 Título: Determination of Major Components in Grapes by Visible Reflection SpectroscopyNombre del congreso: In Vino Analytica Scientia 2013. Analytical Chemistry for Wine, Brandy and Spirits.Tipo evento: CongresoCiudad de realización: University of Reims, Faculty of Sciences.,ANA RUIZ RODRÍGUEZ; CEFERINO ADRIÁN CARRERA FERNÁNDEZ; ANGEL OLACHEA ARCE;MIGUEL PALMA LOVILLO; CARMELO GARCÍA BARROSO.

200 Título: Ultrasound Assisted Extraction of Aminoacids from GrapesNombre del congreso: In Vino Analytica Scientia 2013. Analytical Chemistry for Wine, Brandy and Spirits.Tipo evento: CongresoCiudad de realización: University of Reims, Faculty of Sciences.,CEFERINO ADRIÁN CARRERA FERNÁNDEZ; ANGEL OLACHEA ARCE; MIGUEL PALMA LOVILLO;CARMELO GARCÍA BARROSO.

201 Título: Analisis del contenido en capsacinoides en distintas variedades de pimientos mediante el empleo dela UPLC-PDANombre del congreso: VII Congreso Nacional de Ciencia y Tecnología de los Alimentos.ISBN:978-84-15105-95-4Tipo evento: CongresoCiudad de realización: UNIVERSIDAD DE CÓRDOBA,GERARDO FERNÁNDEZ BARBERO; De Aguiar, Ana Carolina; Pereira-coutinho, Janclei; CEFERINOADRIÁN CARRERA FERNÁNDEZ; CARMELO GARCÍA BARROSO.

202 Título: De la cocina al laboratorio o viceversa: Elaboraciones gastronómicas optimizadas y novedosas conchocolate y productos enológicos de JerezNombre del congreso: XI CONGRESO NACIONAL DE INVESTIGACION ENOLOGICATipo evento: CongresoCiudad de realización: JEREZ DE LA FRONTERA ( CADIZ ), ESPAÑA,ANGEL OLACHEA ARCE; M. CARMEN RODRÍGUEZ DODERO; MIGUEL PALMA LOVILLO; CARMELOGARCÍA BARROSO.

203 Título: Elaboración y Estabilidad de Mermelada Elaborada a partir de Orujo de Uva TintaNombre del congreso: XXXIV JORNADAS DE VITICULTURA Y ENOLOGIA TIERRA DE BARROS 2012Tipo evento: CongresoCiudad de realización: ALMENDRALEJO. BADAJOZ. ESPAÑA,ANGEL OLACHEA ARCE; MIGUEL PALMA LOVILLO; CARMELO GARCÍA BARROSO.

204 Título: Elaboración y Estabilidad de Vinagretas a partir de Uva de AclareoNombre del congreso: VII Congreso Nacional de Ciencia y Tecnología de los Alimentos.ISBN:978-84-15105-95-4Tipo evento: CongresoCiudad de realización: UNIVERSIDAD DE CÓRDOBA,ANGEL OLACHEA ARCE; MIGUEL PALMA LOVILLO; CARMELO GARCÍA BARROSO.

205 Título: La Evaluación Sensorial como Herramienta de Trabajo en I+D+I. Caso: Secado en CamaraClimatica de Uvas Destinadas a Elaboración de Vinos Dulces AndalucesNombre del congreso: VII Congreso Nacional de Ciencia y Tecnología de los Alimentos.ISBN:978-84-15105-95-4Tipo evento: CongresoCiudad de realización: UNIVERSIDAD DE CÓRDOBA,ANGEL OLACHEA ARCE; MARÍA JESÚS RUIZ BEJARANO; M. CARMEN RODRÍGUEZ DODERO;CARMELO GARCÍA BARROSO.

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206 Título: Elaboracion de Alimentos a Partir de Productos VitivinicolasNombre del congreso: VII Congreso Nacional de Ciencia y Tecnología de los Alimentos.ISBN:978-84-15105-95-4Tipo evento: CongresoCiudad de realización: UNIVERSIDAD DE CÓRDOBA,ANGEL OLACHEA ARCE; CARMELO GARCÍA BARROSO.

207 Título: Aplicación del análisis sensorial durante la optimización del test patentado sobre envejecimientoacelerado de aguardientesNombre del congreso: GIENOL 2013Tipo evento: CongresoCiudad de realización: - MADRID, ESPAÑA,MANUEL MARÍA SÁNCHEZ GUILLÉN; M. CARMEN RODRÍGUEZ DODERO; MÓNICA SCHWARZRODRÍGUEZ; DOMINICO A. GUILLÉN SÁNCHEZ; CARMELO GARCÍA BARROSO.

208 Título: Analisis del contenido de capsacinoides en distintas variedades de pimientos mediante el empleo dela UPLC-DADNombre del congreso: VII CONGRESO ANUAL EN CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS(CYTALIA2013)Tipo evento: CongresoGERARDO FERNÁNDEZ BARBERO; De Aguiar, Ana Carolina; Pereira, Janclei; CARMELO GARCÍABARROSO.

209 Título: Evolución del contenido en capsaicinoides durante la maduración del pimiento Cayena (Capsicumannuum L.)Nombre del congreso: VII Congreso Nacional de Ciencia y Tecnología de los AlimentosTipo evento: CongresoGERARDO FERNÁNDEZ BARBERO; ALI LIAZID; MIGUEL PALMA LOVILLO; CARMELO GARCÍABARROSO.

210 Título: Use of Multivariate Statistics Techniques to Development of a Chromatography Method to AnalizeCapsaicinoidsNombre del congreso: XIII Scientific Meeting of the Spanish Society of Chromatography and RelatedTechniquesTipo evento: CongresoCiudad de realización: - Santa Cruz de Tenerife, España,GERARDO FERNÁNDEZ BARBERO; MIGUEL PALMA LOVILLO; CARMELO GARCÍA BARROSO.

211 Título: Empleo del roble español (quercus pyrenaica) en ensayos de envejecimiento optimizado de mistelasde la variedad blanca "Zalema"Nombre del congreso: Congreso Nacional de Grupos de Investigación Enológica 2013Tipo evento: CongresoCiudad de realización: - MADRID, ESPAÑA,CARMELO GARCÍA BARROSO; González-garcía, Juan Alberto; MARÍA JESÚS RUIZ BEJARANO;ENRIQUE DURÁN GUERRERO; REMEDIOS CASTRO MEJÍAS.

212 Título: Use of Multivariate Statistics Techniques to Development of a Chromatography Method to AnalizeCapsinoidsNombre del congreso: XIII Scientific Meeting of the Spanish Society of Chromatography and RelatedTechniquesTipo evento: Congreso

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Ciudad de realización: - Santa Cruz de Tenerife, España,GERARDO FERNÁNDEZ BARBERO; MIGUEL PALMA LOVILLO; CARMELO GARCÍA BARROSO.

213 Título: Developpement D¿une Nouvelle Methode D¿Extraction de L¿Aloïne a Partir D¿une Crème et LotionCosmétiques À Base de L¿Aloe VeraNombre del congreso: 5º Symposium International sur les Plantes Aromatiques et MédicinalesTipo evento: CongresoCiudad de realización: Ciudad de Marrakech,ALI LIAZID; GERARDO FERNÁNDEZ BARBERO; MIGUEL PALMA LOVILLO; CARMELO GARCÍABARROSO.

214 Título: Evolution du Contenu Total des Capsaicinoides dans une Variete de Poivron Jeromín (Capsicumannuum L.) Durant la MaturationNombre del congreso: 5º Symposium International sur les Plantes Aromatiques et MédicinalesTipo evento: CongresoCiudad de realización: Ciudad de Marrakech,GERARDO FERNÁNDEZ BARBERO; ALI LIAZID; MIGUEL PALMA LOVILLO; CARMELO GARCÍABARROSO.

215 Título: Pretratamiento de la uva para cesión de aromas y color en vino tinto: elaboración en climas cálidosNombre del congreso: XXXVI Jornadas de Viticultura y Enología de "Tierra de Barros"Tipo evento: CongresoCiudad de realización: ALMENDRALEJO, BADAJOZ, ESPAÑA,ANA RUIZ RODRÍGUEZ; CEFERINO ADRIÁN CARRERA FERNÁNDEZ; MIGUEL PALMA LOVILLO;CARMELO GARCÍA BARROSO.

216 Título: Caracterización polifenólica y aromática de vinagres y salsas de vino dulceNombre del congreso: X Congreso Nacional de Investigación EnológicaTipo evento: CongresoRAUL DELGADO PELAYO; REMEDIOS CASTRO MEJÍAS; RAMÓN NATERA MARÍN; CARMELO GARCÍABARROSO.

217 Título: Reutilización de restos de la vinificación y crianza del Jerez para la elaboración de productoscosméticosNombre del congreso: XV CONGRESO NACIONAL DE ENÓLOGOSTipo evento: Congreso Ámbito del congreso: NacionalCiudad de realización: Zaragoza,CARMELO GARCÍA BARROSO; YOLANDA CARMONA JIMÉNEZ; MARÍA DE VALME GARCÍA MORENO;MIGUEL PALMA LOVILLO; Carbajo-Espejo, José Manuel.

218 Título: Estudio del contenido de ácidos grasos de los orujos obtenidos como subproductos de vinificaciónNombre del congreso: XV Congreso Nacional de EnólogosTipo evento: CongresoYOLANDA CARMONA JIMÉNEZ; JOSE MANUEL IGARTUBURU CHINCHILLA; MARÍA DE VALMEGARCÍA MORENO; CARMELO GARCÍA BARROSO.

219 Título: Utilización de la uva de aclareo para la obtención de compuestos polifenólicos de interésNombre del congreso: XXXVI Jornadas de Viticultura y Enología de "Tierra de Barros"Tipo evento: CongresoCiudad de realización: ALMENDRALEJO (BADAJOZ),YOLANDA CARMONA JIMÉNEZ; MIGUEL PALMA LOVILLO; MARÍA DE VALME GARCÍA MORENO;CARMELO GARCÍA BARROSO.

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220 Título: Efecto de Chips de Madera en la Fermentación del Vino Tinto: Elaboración en Climas CálidosNombre del congreso: XVI Congreso Nacional de EnólogosTipo evento: CongresoCiudad de realización: Jerez de la Frontera, Cádiz, España,ANA RUIZ RODRÍGUEZ; CEFERINO ADRIÁN CARRERA FERNÁNDEZ; MIGUEL PALMA LOVILLO;CARMELO GARCÍA BARROSO.

221 Título: 0ptimization and method validation of ultrasound-assisted extraction (UAE) of serotonin and itsprecursorsNombre del congreso: XIV Reunión del Grupo Regional Andaluz de la Sociedad Española de QuímicaAnalítica (GRASEQA 2014)Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: NacionalCiudad de realización: Baeza, Jaén,WIDIASTUTI SETYANINGSIH; CEFERINO ADRIÁN CARRERA FERNÁNDEZ; ANA RUIZ RODRÍGUEZ;MIGUEL PALMA LOVILLO; CARMELO GARCÍA BARROSO. "0ptiization and method validation ofultrasound-assisted extraction (UAE) of serotonin and its precursors".En: XIV Reunión del Grupo RegionalAndaluz de la Sociedad Española de Química Analítica. pp. 87 - 87. 27/06/2014. ISBN 978-84-697-0314-4

222 Título: Evolucion del contenido picante del "pimiento erótico" (Capsicum annum L.) a lo largo de lamaduración del fruto en condiciones controladas en invernaderoNombre del congreso: XIV Reunión del Grupo Regional Andaluz de la Sociedad Española de QuímicaAnalítica (GRASEQA 2014)Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: NacionalCiudad de realización: Baeza, Jaén,De Aguiar, Ana Carolina; GERARDO FERNÁNDEZ BARBERO; CEFERINO ADRIÁN CARRERAFERNÁNDEZ; ANGEL OLACHEA ARCE; MARTA FERREIRO GONZALEZ; Martinez, Julian; MIGUELPALMA LOVILLO; CARMELO GARCÍA BARROSO. "evolucion del contenido picante del "pimientoerótico" (Capsicum annum L.) a lo largo de la maduración del fruto en condiciones controladas eninvernadero".En: XIV Reunión del Grupo Regional Andaluz de la Sociedad Española de QuímicaAnalítica. pp. 44. 27/06/2014. ISBN 978-84-697-0314-4

223 Título: OPTIMIZACIÓN DE LA TÉCNICA HS-MS PARA LA CLASIFICACIÓN DE GASOLINASTipo evento: CongresoMARTA FERREIRO GONZALEZ; JOSE ANGEL ALVAREZ SAURA; JESÚS AYUSO VILACIDES; MIGUELPALMA LOVILLO; CARMELO GARCÍA BARROSO.

224 Título: Uso del perfil cromatográfico de ácidos orgánicos para la determinación de parámetros de calidad,relacionados con el envinado de las barricas, en Brandis de JerezNombre del congreso: XVI Congreso Nacional de EnólogosTipo evento: CongresoCiudad de realización: Jerez de la Frontera, Cádiz, España,MANUEL MARÍA SÁNCHEZ GUILLÉN; MÓNICA SCHWARZ RODRÍGUEZ; M. CARMEN RODRÍGUEZDODERO; MARÍA DE VALME GARCÍA MORENO; VÍCTOR CARRASCAL GARCÍA; MIGUEL PALMALOVILLO; DOMINICO A. GUILLÉN SÁNCHEZ; CARMELO GARCÍA BARROSO.

225 Título: Application of Central Composite Design (CCD) for the Optimization of Ultrasound-assistedExtraction (UAE) of Phenolics from Corn (Zea mays)Nombre del congreso: Food Analysis CongressTipo evento: CongresoCiudad de realización: Barcelona, Spain.,WIDIASTUTI SETYANINGSIH; Duros, Erwan; CEFERINO ADRIÁN CARRERA FERNÁNDEZ; MIGUELPALMA LOVILLO; CARMELO GARCÍA BARROSO.

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226 Título: Rapid Ultrasound-Assisted Extraction (UAE) of melatonin from corn (Zea mays) grainsNombre del congreso: V Congreso Ecuatoriano de Ingeniería en Alimentos y XIV Jornadas de Ciencia yTecnología en AlimentosTipo evento: CongresoCiudad de realización: - Quito, Ecuador,WIDIASTUTI SETYANINGSIH; Guanamán-balcazar, María Del Cisne; Duros, Erwan; CEFERINO ADRIÁNCARRERA FERNÁNDEZ; MIGUEL PALMA LOVILLO; CARMELO GARCÍA BARROSO.

227 Título: ESTUDIO DE LA VARIEDAD TEMPRANILLO EN UN CLIMA CALIDOTipo evento: CongresoANA RUIZ RODRÍGUEZ; MIGUEL PALMA LOVILLO; CARMELO GARCÍA BARROSO.

228 Título: Estudio comparativo del sistema de pasificado tradicional frente al secado en cámara climática deuva variedad Palomino y Pedro Ximénez para la elaboración de vinos dulces y mistelas.Nombre del congreso: XVI Congreso Nacional de enólogosTipo evento: CongresoMARÍA JESÚS RUIZ BEJARANO; REMEDIOS CASTRO MEJÍAS; M. CARMEN RODRÍGUEZ DODERO;CARMELO GARCÍA BARROSO.

229 Título: "Empleo de Toruplaspora Delbrueckii en la elaboración de vinos dulces andaluces. Caracterizaciónquímica y sensorial."Nombre del congreso: XIII Congreso Nacional de Investigación EnológicaTipo evento: CongresoCiudad de realización: - Tarragona, España,MARÍA JESÚS RUIZ BEJARANO; M. CARMEN RODRÍGUEZ DODERO; REMEDIOS CASTRO MEJÍAS;CARMELO GARCÍA BARROSO.

230 Título: PRESSURIZED LIQUID EXTRACTION OF ANTHOCYANINS AND TOTAL PHENOLICCOMPOUNDS IN BLACK CHERRY PLUM (PRUNUS CERASIFERA)Nombre del congreso: Euroanalysis XVIII. 18th edition of EuroAnalysis. The European Conference onAnalytical ChemistryTipo evento: CongresoCiudad de realización: BURDEOS, FRANCIA,Jarillo, José Antonio; GERARDO FERNÁNDEZ BARBERO; CEFERINO ADRIÁN CARRERA FERNÁNDEZ;MARTA FERREIRO GONZALEZ; MIGUEL PALMA LOVILLO; CARMELO GARCÍA BARROSO.

231 Título: MICROWAVE ASSISTED EXTRACTION OF ANTHOCYANINS AND TOTAL PHENOLICCOMPOUNDS IN AÇAI (EUTERPE OLERACEA)Nombre del congreso: Euroanalysis XVIII. 18th edition of EuroAnalysis. The European Conference onAnalytical ChemistryTipo evento: CongresoCiudad de realización: BURDEOS, FRANCIA,GERARDO FERNÁNDEZ BARBERO; María José Aliaño González; CEFERINO ADRIÁN CARRERAFERNÁNDEZ; MARTA FERREIRO GONZALEZ; MIGUEL PALMA LOVILLO; CARMELO GARCÍABARROSO.

232 Título: PRESSURIZED LIQUID EXTRACTION OF ANTHOCYANINS AND TOTAL PHENOLICCOMPOUNDS IN AÇAI (Euterpe oleracea)Nombre del congreso: Euroanalysis XVIII. 18th edition of EuroAnalysis. The European Conference onAnalytical ChemistryTipo evento: Congreso

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Ciudad de realización: BURDEOS, FRANCIA,GERARDO FERNÁNDEZ BARBERO; María José Aliaño González; CEFERINO ADRIÁN CARRERAFERNÁNDEZ; MARTA FERREIRO GONZALEZ; MIGUEL PALMA LOVILLO; CARMELO GARCÍABARROSO.

233 Título: PRESSURIZED LIQUID EXTRACTION OF ANTHOCYANINS AND TOTAL PHENOLICCOMPOUNDS IN JABUTICABA (MYRCIARIA CAULIFLORA)Nombre del congreso: Euroanalysis XVIII. 18th edition of EuroAnalysis. The European Conference onAnalytical ChemistryTipo evento: CongresoCiudad de realización: BURDEOS, FRANCIA,GERARDO FERNÁNDEZ BARBERO; Mera, Celia; CEFERINO ADRIÁN CARRERA FERNÁNDEZ; MARTAFERREIRO GONZALEZ; MIGUEL PALMA LOVILLO; CARMELO GARCÍA BARROSO.

234 Título: ULTRASOUND ASSISTED EXTRACTION OF ANTHOCYANINS AND TOTAL PHENOLICCOMPOUNDS IN MULBERRY (MORUS NIGRA)Nombre del congreso: Euroanalysis XVIII. 18th edition of EuroAnalysis. The European Conference onAnalytical ChemistryTipo evento: CongresoCiudad de realización: BURDEOS, FRANCIA,GERARDO FERNÁNDEZ BARBERO; Villarrubia, Mercedes P.; CEFERINO ADRIÁN CARRERAFERNÁNDEZ; MARTA FERREIRO GONZALEZ; MIGUEL PALMA LOVILLO; CARMELO GARCÍABARROSO.

235 Título: ULTRASOUND ASSISTED EXTRACTION OF ANTHOCYANINS AND TOTAL PHENOLICCOMPOUNDS IN JABUTICABA (MYRCIARIA CAULIFLORA)Nombre del congreso: Euroanalysis XVIII. 18th edition of EuroAnalysis. The European Conference onAnalytical ChemistryTipo evento: CongresoCiudad de realización: BURDEOS, FRANCIA,GERARDO FERNÁNDEZ BARBERO; Mera, Celia; CEFERINO ADRIÁN CARRERA FERNÁNDEZ; MARTAFERREIRO GONZALEZ; MIGUEL PALMA LOVILLO; CARMELO GARCÍA BARROSO.

236 Título: Development and chemical characterization of new orange vinegarNombre del congreso: EuroFoodChem XVIITipo evento: CongresoCiudad de realización: Madrid,ENRIQUE DURÁN GUERRERO; Cristina Cejudo Bastante; REMEDIOS CASTRO MEJÍAS; RAMÓNNATERA MARÍN; CARMELO GARCÍA BARROSO.

237 Título: Determination of ethyl carbamate content in sweet sherry wines by HPLC-FLDNombre del congreso: 7th International Symposium on Recent Advances in Food AnalysisTipo evento: CongresoCiudad de realización: Prague, Czech Republic,MARÍA JESÚS RUIZ BEJARANO; REMEDIOS CASTRO MEJÍAS; M. CARMEN RODRÍGUEZ DODERO;CARMELO GARCÍA BARROSO.

238 Título: Studies of accelerated aging of mistelles and oloroso wines from Zalema grape variety using spanishoakNombre del congreso: In Vino Analytica Scientia 2015Tipo evento: CongresoCiudad de realización: Mezzocorona, Trento, Italia,

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Ciausu, Daniela Alexandra; MARÍA JESÚS RUIZ BEJARANO; González-garcía, Juan Alberto; ENRIQUEDURÁN GUERRERO; RAMÓN NATERA MARÍN; REMEDIOS CASTRO MEJÍAS; CARMELO GARCÍABARROSO.

239 Título: Caracterización química de extractos de Chile Habanero (Capsicum Chinensen) obtenidos pordiferentes métodos de extracciónNombre del congreso: IX Biochemical Engineering International Congress, XX Biochemical IngeneerNational CongressTipo evento: CongresoCiudad de realización: Veracruz Méjico,Olguín-rojas, José Arturo; García-alvarado, Miguel Angel; GERARDO FERNÁNDEZ BARBERO; MaríaTeresa Fernández Ponce; LOURDES CASAS CARDOSO; CARMELO GARCÍA BARROSO; MIGUELPALMA LOVILLO; Rodríguez-jimenez, Guadalupe Del Carme.

240 Título: Estudio del contenido en alfa-hidroxiácidos en extractos fenólicos de subproductos de vinificación ysu potencial uso cométicoNombre del congreso: XIII Congreso Nacional de Investigación EnológicaTipo evento: CongresoCiudad de realización: - Tarragona, España,YOLANDA CARMONA JIMÉNEZ; MARÍA DE VALME GARCÍA MORENO; MIGUEL PALMA LOVILLO;CARMELO GARCÍA BARROSO. "Estudio del contenido en alfa-hidroxiácidos en extractos fenólicosde subproductos de vinificación y su potencial cosmético".En: Innovación Vitivinícola. ISBN978-84-8424-378-6

241 Título: Efecto de la velocidad de congelación de la uva Moscatel en el vino.Nombre del congreso: XXXIX JORNADAS DE VITICULTURA Y ENOLOGIA TIERRA DE BARROSTipo evento: Congreso Ámbito del congreso: AutonómicaCiudad de realización: ALMENDRALEJO, BADAJOZ,ANA RUIZ RODRÍGUEZ; MIGUEL PALMA LOVILLO; CARMELO GARCÍA BARROSO.

242 Título: Desarrollo de técnicas de análisis para la detección de adulteración de mieles con sirope de maízNombre del congreso: XV REUNIÓN DEL GRUPO REGIONAL ANDALUZ DE LA SOCIEDAD ESPAÑOLADE QUÍMICA ANALÍTICATipo evento: CongresoCiudad de realización: - Almería, - Almeria, España,Jaramillo-rodriguez, Isabel; ESTRELLA ESPADA BELLIDO; GERARDO FERNÁNDEZ BARBERO; MARTAFERREIRO GONZALEZ; MIGUEL PALMA LOVILLO; CARMELO GARCÍA BARROSO.

243 Título: CONTROL DE MADURACIÓN DE LA UVA: APLICACIÓN DE LA ESPECTROSCOPÍA DEINFRARROJO CERCANO (NIRS)Nombre del congreso: XXXVIII JORNADAS DE VITICULTURA Y ENOLOGÍA TIERRA DE BARROSTipo evento: Congreso Ámbito del congreso: NacionalCiudad de realización: Almendralejo (Badajoz),MARGARITA ISABEL DÍAZ DE ALBA; ANGEL OLACHEA ARCE; MIGUEL PALMA LOVILLO; MARIADOLORES GALINDO RIAÑO; CARMELO GARCÍA BARROSO.

244 Título: ELABORACIÓN Y ANÁLISIS DE GALLETAS A PARTIR DE ORUJO Y SEMILLA DE UVAS TINTASNombre del congreso: XXXVIII JORNADAS DE VITICULTURA Y ENOLOGÍA TIERRA DE BARROSTipo evento: Congreso Ámbito del congreso: NacionalCiudad de realización: Almendralejo (Badajoz),ANGEL OLACHEA ARCE; MARGARITA ISABEL DÍAZ DE ALBA; MIGUEL PALMA LOVILLO; CARMELOGARCÍA BARROSO.

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Trabajos presentados en jornadas, seminarios, talleres de trabajo y/o cursos nacionales ointernacionales

1 Título: Desarrollo de métodos cromatográficos para la cuantificación de bítrex y ftalato de dietilo en bebidasenológicasNombre del evento: XXXIV Jornadas de Viticultura y Enología Tierra de BarrosTipo de evento: JornadaCiudad de realización: Almendralejo,MANUEL MARÍA SÁNCHEZ GUILLÉN; ENRIQUE DURÁN GUERRERO; MARÍA DE VALME GARCÍAMORENO; DOMINICO A. GUILLÉN SÁNCHEZ; CARMELO GARCÍA BARROSO.

2 Título: Extracción de polifenoles mediante aplicación de ultrasonidos en uvas en MaduraciónNombre del evento: Maceración pre-fermentativa, estabilidad del color, precursores aromáticos y aromasde reducción.Tipo de evento: JornadaMIGUEL PALMA LOVILLO; CEFERINO ADRIÁN CARRERA FERNÁNDEZ; ANA RUIZ RODRÍGUEZ;MARTA FERREIRO GONZALEZ; CARMELO GARCÍA BARROSO.

3 Título: Caracterización de Brandis de Jerez usando el contenido en ácidos orgánicosNombre del evento: XXXVI Jornadas de Viticultura y Enología de "Tierra de Barros"Tipo de evento: JornadaCiudad de realización: ALMENDRALEJO, BADAJOZ, ESPAÑA,MANUEL MARÍA SÁNCHEZ GUILLÉN; MÓNICA SCHWARZ RODRÍGUEZ; M. CARMEN RODRÍGUEZDODERO; MARÍA DE VALME GARCÍA MORENO; DOMINICO A. GUILLÉN SÁNCHEZ; CARMELOGARCÍA BARROSO.

4 Título: Fast determination of anthocyanins from corn (zea mays) grains by ultrasound assisted extractionNombre del evento: Seminario Internacional Alimentos Iberoamericanos: Propiedades Nutricionales yFuncionalesTipo de evento: SeminarioCiudad de realización: Loja, Ecuador,WIDIASTUTI SETYANINGSIH; Guanamán, Maria Del Cisne; Durós, Erwan; CEFERINO ADRIÁNCARRERA FERNÁNDEZ; MIGUEL PALMA LOVILLO; CARMELO GARCÍA BARROSO.

Experiencias en gestión de I+D+i y participación en comités científicos

Comités científicos asesores, sociedades científicas

1 Título del comité: Participación en: ASOCIACION GRUPOS DE INVESTIGACION ENOLOGICA (GIENOL)()Ámbito de la actividad: NacionalFecha de inicio: 22/11/2000

2 Título del comité: Participación en: ASOCIACIÓN ANDALUZA DE ENÓLOGOS ()Ámbito de la actividad: AutonómicaFecha de inicio: 19/02/1999

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3 Título del comité: Participación en: GRUPO REGIONAL ANDALUZ DE QUÍMICA ANALÍTICA ()Ámbito de la actividad: AutonómicaFecha de inicio: 01/01/1987

4 Título del comité: Participación en: GROUPE POLYPHENOLS ()Ámbito de la actividad: Internacional no UEFecha de inicio: 02/06/1986

5 Título del comité: Participación en: SOCIEDAD ESPAÑOLA DE QUÍMICA ANALÍTICA ()Ámbito de la actividad: NacionalFecha de inicio: 01/01/1984

6 Título del comité: REFEREE DE VARIAS REVISTAS CIENTÍFICASÁmbito de la actividad: Internacional no UEEntidad de la que depende: VARIAS

Experiencia en organización de actividades de I+D+i

1 Título: Organización de actividad I+D+i en RED DE GRUPOS DE INVESTIGACIÓN ENOLÓGICA DEESPAÑA (BADAJOZ)Ámbito de la actividad: NacionalEntidad convocante: RED DE GRUPOS DE INVESTIGACIÓN ENOLÓGICA DE ESPAÑAModo de participación: Miembro del comite cientificoFecha de inicio: 30/05/2007

2 Título: Organización de actividad I+D+i en FEDERACIÓN ESPAÑOLA DE ASOCIACIÓN DE ENÓLOGOS(LOGROÑO)Ámbito de la actividad: NacionalEntidad convocante: FEDERACIÓN ESPAÑOLA DE ASOCIACIÓN DE ENÓLOGOSModo de participación: Miembro del comite cientificoFecha de inicio: 18/05/2007

3 Título: Organización de actividad I+D+i en CESIA (CÓRDOBA)Ámbito de la actividad: NacionalEntidad convocante: CESIAModo de participación: Miembro del comite cientificoFecha de inicio: 08/11/2006

4 Título: Organización de actividad I+D+i en FEDERACIÓN ESPAÑOLA DE ASOCIACIÓN DE ENÓLOGOS(TENERIFE)Ámbito de la actividad: NacionalEntidad convocante: FEDERACIÓN ESPAÑOLA DE ASOCIACIÓN DE ENÓLOGOSModo de participación: Miembro del comite cientificoFecha de inicio: 01/05/2006

5 Título: Organización de actividad I+D+i en ASOCIACIÓN GRUPOS DE INVESTIGACIÓN ENOLÓGICA(PALENCIA)Ámbito de la actividad: NacionalEntidad convocante: ASOCIACIÓN GRUPOS DE INVESTIGACIÓN ENOLÓGICAModo de participación: Miembro del comite cientifico

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Fecha de inicio: 16/05/2005

6 Título: Organización de actividad I+D+i en FEDERACIÓN ESPAÑOLA DE ASOCIACIÓN DE ENÓLOGOS(TOLEDO)Ámbito de la actividad: NacionalEntidad convocante: FEDERACIÓN ESPAÑOLA DE ASOCIACIÓN DE ENÓLOGOSModo de participación: Miembro del comite cientificoFecha de inicio: 02/02/2005

7 Título: Organización de actividad I+D+i en FEDERACIÓN ESPAÑOLA DE ASOCIACIÓN DE ENÓLOGOS(VALENCIA)Ámbito de la actividad: NacionalEntidad convocante: FEDERACIÓN ESPAÑOLA DE ASOCIACIÓN DE ENÓLOGOSModo de participación: Miembro del comite cientificoFecha de inicio: 01/04/2004

8 Título: Organización de actividad I+D+i en FEDERACIÓN ESPAÑOLA DE ASOCIACIÓN DE ENÓLOGOS(BILBAO)Ámbito de la actividad: NacionalEntidad convocante: FEDERACIÓN ESPAÑOLA DE ASOCIACIÓN DE ENÓLOGOSModo de participación: Miembro del comite cientificoFecha de inicio: 01/03/2003

9 Título: Organización de actividad I+D+i en FEDERACIÓN ESPAÑOLA DE ASOCIACIÓN DE ENÓLOGOS(SANTIAGO DE COMPOSTELA)Ámbito de la actividad: NacionalEntidad convocante: FEDERACIÓN ESPAÑOLA DE ASOCIACIÓN DE ENÓLOGOSModo de participación: Miembro del comite cientificoFecha de inicio: 01/05/2002

10 Título: Organización de actividad I+D+i en FEDERACIÓN ESPAÑOLA DE ASOCIACIÓN DE ENÓLOGOS(JEREZ DE LA FRONTERA)Ámbito de la actividad: NacionalEntidad convocante: FEDERACIÓN ESPAÑOLA DE ASOCIACIÓN DE ENÓLOGOSModo de participación: Miembro del comite cientificoFecha de inicio: 01/06/2000

11 Título: INVESTIGADORAÁmbito de la actividad: NacionalCiudad de realización: - CÁDIZ, ESPAÑA,Entidad convocante: UNIVERSIDAD DE CÁDIZModo de participación: CoordinadorFecha de inicio: 09/12/1997

12 Título: Organización de actividad I+D+i en REAL SOCIEDAD ESPAÑOLA DE QUÍMICA (CÁDIZ)Ámbito de la actividad: NacionalEntidad convocante: REAL SOCIEDAD ESPAÑOLA DE QUÍMICAModo de participación: Miembro del comite cientificoFecha de inicio: 20/09/1997

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13 Título: Organización de actividad I+D+i en AYUNTAMIENTO PUERTO DE SANTA MARÍA ()Ámbito de la actividad: NacionalEntidad convocante: AYUNTAMIENTO PUERTO DE SANTA MARÍAModo de participación: CoordinadorFecha de inicio: 18/05/1997

14 Título: Organización de actividad I+D+i en UNIVERSIDAD ALFONSO X EL SABIO (SANLUCAR DEBARRAMEDA)Ámbito de la actividad: NacionalModo de participación: Miembro del comite organizadorFecha de inicio: 03/05/1994

15 Título: Organización de actividad I+D+i en CONSEJOS SOCIALES DE UNIVERSIDADES ANDALUZAS ()Ámbito de la actividad: AutonómicaEntidad convocante: CONSEJOS SOCIALES DE UNIVERSIDADES ANDALUZASModo de participación: Miembro del comite organizadorFecha de inicio: 03/03/1992

16 Título: Organización de actividad I+D+i en CONSEJO SOCIAL UNIVERSIDAD DE CÁDIZ ()Ámbito de la actividad: AutonómicaEntidad convocante: CONSEJO SOCIAL UNIVERSIDAD DE CÁDIZModo de participación: Miembro del comite organizadorFecha de inicio: 08/11/1989

17 Título: Organización de actividad I+D+i en REAL SOCIEDAD ESPAÑOLA DE QUÍMICA ANALÍTICA(CÁDIZ)Ámbito de la actividad: NacionalEntidad convocante: REAL SOCIEDAD ESPAÑOLA DE QUÍMICA ANALÍTICAModo de participación: Miembro del comite organizadorFecha de inicio: 04/04/1983

Experiencia de gestión de I+D+i

1 Título/denominación actividad: Gestión I+D+i en CYTED ()Tipología de la gestión: OtrosResponsabilidad desempeñada: OtrosEntidad de realización: CYTEDFecha de inicio: 01/06/2001 Duración: 486 díasÁmbito territorial: Internacional no UE

2 Título/denominación actividad: Gestión I+D+i en JUNTA DE ANDALUCIA/UNIVERSIDAD DE CADIZ ()Tipología de la gestión: OtrosResponsabilidad desempeñada: DirectorEntidad de realización: JUNTA DE ANDALUCIA/UNIVERSIDAD DE CADIZFecha de inicio: 23/03/1999Ámbito territorial: Autonómica

3 Título/denominación actividad: Gestión I+D+i en CENTRO ANDALUZ DE INVESTIGACIONESVITIVINICOLAS (CAIV) ()Tipología de la gestión: Otros

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Responsabilidad desempeñada: DirectorEntidad de realización: CENTRO ANDALUZ DE INVESTIGACIONES VITIVINICOLAS (CAIV)Fecha de inicio: 01/03/1999Ámbito territorial: Autonómica

4 Título/denominación actividad: Gestión I+D+i en UNIVERSIDAD DE CADIZ. SERVICIO CENTRAL DECIENCIA Y TECNOLOGIA ()Tipología de la gestión: OtrosResponsabilidad desempeñada: OtrosEntidad de realización: UNIVERSIDAD DE CADIZ. SERVICIO CENTRAL DE CIENCIA Y TECNOLOGIAFecha de inicio: 01/04/1995 Duración: 1690 días - 1 horaÁmbito territorial: Autonómica

5 Título/denominación actividad: Gestión I+D+i en UNIVERSIDAD DE CADIZ ()Tipología de la gestión: OtrosResponsabilidad desempeñada: OtrosEntidad de realización: UNIVERSIDAD DE CADIZFecha de inicio: 12/03/1995 Duración: 1096 díasÁmbito territorial: Internacional no UE

6 Título/denominación actividad: Gestión I+D+i en UNIVERSIDAD DE CADIZ ()Tipología de la gestión: OtrosResponsabilidad desempeñada: DirectorEntidad de realización: UNIVERSIDAD DE CADIZFecha de inicio: 01/04/1990 Duración: 3516 días - 1 horaÁmbito territorial: Internacional no UE

7 Título/denominación actividad: Gestión I+D+i en UNIVERSIDAD DE CADIZ ()Tipología de la gestión: OtrosResponsabilidad desempeñada: OtrosEntidad de realización: UNIVERSIDAD DE CADIZFecha de inicio: 07/11/1988 Duración: 503 días - 23 horasÁmbito territorial: Internacional no UE

Experiencia en evaluación y revisión de proyectos y artículos de I+D+i

Denominación actividad: MIEMBRO COMISIÓN EVALUACIÓN INTERNA LICENCIATURA DE CIENCIASQUÍMICASResponsabilidad desempeñada: OtrosÁmbito: Autonómica

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1 de 17 Currículum abreviado

Parte A. DATOS PERSONALES Fecha del CVA 08/06/2017

Nombre y apellidos MARÍA PURIFIC. FERNÁNDEZ ZURBANO

DNI/NIE/pasaporte 16267404X Edad 52

Núm. identificación del investigador

Researcher ID

Código Orcid 0000-0002-4516-9534

A.1. Situación profesional actual

Organismo UNIVERSIDAD DE LA RIOJA

Dpto./Centro Química/ FTAD CIAS,ESTUDIOS AGROALIM. E INFORMÁTI

Dirección Calle MADRE DE DIOS Nº 53

Teléfono 941 299 622 correo electrónico puri.fernandez@unirioja.es

Categoría profesional PROFESOR TITULAR UNIVERSIDAD

Fecha inicio 17/04/1999

Espec. cód. UNESCO 230100, 330929

Palabras clave

A.2. Formación académica (título, institución, fecha)

Licenciatura/Grado/Doctorado Universidad Año

Licenciado en Ciencias Químicas Universidad de Zaragoza 1988

Doctor en Ciencias Químicas Universidad de Zaragoza

A.3. Indicadores generales de calidad de la producción científica (véanse instrucciones) Parte B. RESUMEN LIBRE DEL CURRÍCULUM (máximo 3500 caracteres, incluyendo espacios en blanco) Parte C. MÉRITOS MÁS RELEVANTES (ordenados por tipología) C.1. Publicaciones Artículo: MARÍA PILAR SÁENZ NAVAJAS; JOSE MIGUEL AVIZCURI; SARA FERRERO del TESO; DOMINIQUE VALENTIN; VICENTE FERREIRA GONZÁLEZ; MARÍA PURIFIC. FERNÁNDEZ ZURBANO, 2017, Chemo-sensory characterization of fractions driving different mouthfeel properties in red wines, Food Research International, 94, 54- 64, 0963-9969. Artículo: HEBER RODRIGUES; MARÍA PILAR SÁENZ NAVAJAS; ERNESTO FRANCO LUESMA; DOMINIQUE VALENTIN; MARÍA PURIFIC. FERNÁNDEZ ZURBANO; VICENTE FERREIRA GONZÁLEZ; ARANCHA De La FUENTE BLANCO; JORDI BALLESTER, 2017, Sensory and chemical drivers of wine minerality aroma: An application to Chablis wines , Food Chemistry, 0308-8146. Artículo: JOSÉ MIGUEL AVIZCURI INAC; MARÍA PILAR SÁENZ NAVAJAS; JOSÉ FEDERICO ECHÁVARRI GRANADO; VICENTE FERREIRA GONZÁLEZ; MARÍA PURIFIC. FERNÁNDEZ ZURBANO, 2016, Evaluation of the impact of initial red wine composition on changes in color and anthocyanin content during bottle storage, Food Chemistry, 213, 123- 134, 0308-8146. Artículo: MARIA-PILAR SAENZ NAVAJAS; JOSÉ MIGUEL AVIZCURI INAC; JOSÉ FEDERICO ECHÁVARRI GRANADO; V. FERREIRA; MARÍA PURIFIC. FERNÁNDEZ ZURBANO; D. VALENTIN, 2016, Understanding quality judgements of red wines by experts: Effect of evaluation condition., Food Quality and Preference, 48, 216- 227, 0950-3293.

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Artículo: VICENTE FERREIRA GONZÁLEZ; VANESA CARRASCÓN; MÓNICA BUENO FERNÁNDEZ; MAURIZIO UGLIANO; MARÍA PURIFIC. FERNÁNDEZ ZURBANO, 2015, Oxygen consumption by red wines. Part I: Consumption rates, relationship with chemical composition, and role of SO2 , Journal of Agricultural and Food Chemistry, 63, 10928- 10937, 0021-8561. Artículo: VANESA CARRASCÓN; MARÍA PURIFIC. FERNÁNDEZ ZURBANO; MÓNICA BUENO FERNÁNDEZ; VICENTE FERREIRA GONZÁLEZ, 2015, Oxygen consumption by red wines. Part II: Differential effects on color and chemical composition caused by oxygen taken in different sulfur dioxide-related oxidation contexts., Journal of Agricultural and Food Chemistry, 63, 10938- 10947, 0021-8561. Artículo: MARÍA PILAR SÁENZ NAVAJAS; JOSÉ MIGUEL AVIZCURI INAC; JORDI BALLESTER; MARÍA PURIFIC. FERNÁNDEZ ZURBANO; VICENTE FERREIRA GONZÁLEZ; DOMINIQUE PEYRON; DOMINIQUE VALENTIN, 2015, Sensory-active compounds influencing wine experts´ and consumers´ perception of red wine intrinsic quality., Food Science and Technology, 60, 400- 411, 0023-6438. Artículo: MARÍA PILAR SÁENZ NAVAJAS; JOSÉ MIGUEL AVIZCURI INAC; VICENTE FERREIRA GONZÁLEZ; MARÍA PURIFIC. FERNÁNDEZ ZURBANO, 2014, Sensory changes during bottle storage of spanish red wines under different initial oxygen doses., Food Research International, 66, 235- 246, 0963-9969. Artículo: VICENTE FERREIRA GONZÁLEZ; MÓNICA BUENO FERNÁNDEZ; ERNESTO FRANCO LUESMA; LAURA CULLERÉ VAREA; MARÍA PURIFIC. FERNÁNDEZ ZURBANO, 2014, Key changes in wine aroma active compounds during bottle storage of spanish red wines under different oxygen levels., Journal of Agricultural and Food Chemistry, 62, 10015- 10027, 0021-8561. Artículo: BELEN CONCEJERO; ALMUDENA PEÑA GALLEGO; MARÍA PURIFIC. FERNÁNDEZ ZURBANO; PURIFICACIÓN HERNÁNDEZ ORTE; VICENTE FERREIRA GONZÁLEZ, 2014, Direct accurate analysis of cystinyted and glutathionylated precursors of 4-mercapto-4-methyl-2-pentanone and 3-mercaptohexan-1-ol inmust by ultrahigh performance liquid chromatography coupled to mass spectrometry, Analytica Chimica Acta, 812, 250- 257, 0003-2670. Artículo: ANA GONZALO DIAGO; MARTA Mª INÉS DIZY SOTO; MARÍA PURIFIC. FERNÁNDEZ ZURBANO, 2014, Contribution of low molecular weight phenols to bitter taste and mouthfeel properties in red wines, Food Chemistry, 154, 187- 198, 0308-8146. Artículo: ANA GONZALO DIAGO; MARTA Mª INÉS DIZY SOTO; MARÍA PURIFIC. FERNÁNDEZ ZURBANO, 2013, Taste and mouthfeel properties of red wines proanthocyanidins and their relation to the chemical composition , Journal of Agricultural and Food Chemistry, 61, 8861- 8870, 0021-8561. Artículo: JOSÉ MIGUEL AVIZCURI INAC; ANA GONZALO DIAGO; JESÚS SANZ ASENSIO; MARÍA TERESA MARTÍNEZ SORIA; MIGUEL LÓPEZ ALONSO; MARTA Mª INÉS DIZY SOTO; JOSÉ FEDERICO ECHÁVARRI GRANADO; LUIS VAQUERO FERNÁNDEZ; MARÍA PURIFIC. FERNÁNDEZ ZURBANO, 2013, Effect of cluster thinning and prohexadione calcium applications on phenolic composition and sensory properties and red wines, Journal of Agricultural and Food Chemistry, 61, 1124- 1137, 0021-8561. Artículo: MARÍA PURIFIC. FERNÁNDEZ ZURBANO; MARÍA-PILAR SÁENZ NAVAJAS; ANA GONZALO DIAGO; JOSÉ MIGUEL AVIZCURI INAC; MARIVEL GONZALEZ HERNANDEZ; VICENTE FERREIRA; MARTA Mª INÉS DIZY SOTO, 2013, Propiedades gustativas de los vinos tintos y su relación con la composición química no-volatil , Zubia. Monografico, 25, 61- 83, 1131-5423.

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Artículo: OSCAR G. BODEGÓN; JOSÉ MIGUEL AVIZCURI INAC; MARÍA PURIFIC. FERNÁNDEZ ZURBANO; MARTA Mª INÉS DIZY SOTO; GUADALUPE PRÉSTAMO, 2012, Pressurization and cold storage of strawberry purée: Colour, anthocyanins, ascorbic acid and pectin methylesterase , Food Science and Technology, 52/2, 123- 130, 0023-6438. Artículo: MARÍA PILAR SÁENZ NAVAJAS; GONZALEZ,M; EVA CAMPO; MARÍA PURIFIC. FERNÁNDEZ ZURBANO; VICENTE FERREIRA, 2012, Orthonasal aroma characteristics of spanish red wines from different price categories and their relationship to expert quality judgements , Australian Journal of Grape and Wine Research, 18, 268- 279, 1322-7130. Artículo: MARÍA PILAR SÁENZ NAVAJAS; MARÍA PURIFIC. FERNÁNDEZ ZURBANO; VICENTE FERREIRA, 2012, Contribution of Nonvolatile Composition toWine Flavor, Food Reviews International, 28, 389- 411, 8755-9129. Artículo: MARÍA PILAR SÁENZ NAVAJAS; JOSÉ MIGUEL AVIZCURI INAC; VICENTE FERREIRA; MARÍA PURIFIC. FERNÁNDEZ ZURBANO, 2012, Insights on the chemical basis of the astringency of Spanish red wines, Food Chemistry, 134, 1484- 1493, 0308-8146. Artículo: MARÍA PILAR SÁENZ NAVAJAS; GONZALEZ,M; EVA CAMPO; MARÍA PURIFIC. FERNÁNDEZ ZURBANO; VICENTE FERREIRA GONZÁLEZ, 2012, Los vinos tintos españoles de calidad, ¿A qué huelen según los expertos? , Zubia, 30, 175- 197, 0213-4306. Artículo: MARÍA PILAR SÁENZ NAVAJAS; EVA CAMPO; JOSÉ MIGUEL AVIZCURI INAC; DOMINIQUE VALENTIN; VICENTE FERREIRA; MARÍA PURIFIC. FERNÁNDEZ ZURBANO, 2011, Contribution of non-volatile and aroma fractions to in-mouth sensory properties of red wines: Wine reconstitution strategies and sensory sorting task, Analytica Chimica Acta, 732, 64- 72, 0003-2670. Artículo: MARÍA PILAR SÁENZ NAVAJAS; JOSÉ FEDERICO ECHÁVARRI GRANADO; VICENTE FERREIRA; MARÍA PURIFIC. FERNÁNDEZ ZURBANO, 2011, Pigment composition and color parameters of commercial Spanish red wine samples: linkage to quality perception , European Food Research and Technology, 232/5, 877- 887, 1438-2377. Artículo: MARÍA PILAR SÁENZ NAVAJAS; MARTÍN CELIA; VICENTE FERREIRA; MARÍA PURIFIC. FERNÁNDEZ ZURBANO, 2011, Sensory properties of extra-premium Spanish red wines and their implication in wine quality perception, Australian Journal of Grape and Wine Research, 1/17, 9- 19, 1322-7130. Artículo: MARÍA PILAR SÁENZ NAVAJAS; MARIVEL GONZALEZ HERNANDEZ; VICENTE FERREIRA; MARÍA PURIFIC. FERNÁNDEZ ZURBANO, 2010, Análisis sensorial de vinos españoles de alta gama. Correlación de los atributos sensoriales con la calidad percibida, Enoviticultura, 6, 2- 5, 2013-6099. Artículo: MARÍA PILAR SÁENZ NAVAJAS; YONGSHEN TAO; MARTA Mª INÉS DIZY SOTO; VICENTE FERREIRA; MARÍA PURIFIC. FERNÁNDEZ ZURBANO, 2010, Relationship between nonvolatile composition and sensory properties of premium spanish red wines and their correlation to quality perception, Journal of Agricultural and Food Chemistry, 58, 12407- 12416, 0021-8561. Artículo: MARÍA PILAR SÁENZ NAVAJAS; VICENTE FERREIRA GONZALEZ; MARTA Mª INÉS DIZY SOTO; MARÍA PURIFIC. FERNÁNDEZ ZURBANO, 2010, Characterization of taste-active fractions in red wine combining HPLC-fractionation, sensory analysis and Ultra Performance Liquid Chromatography coupled with mass spectrometry detection , Analytica Chimica Acta, 673/2, 151- 159, 0003-2670.

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4 de 17 Currículum abreviado

Artículo: MARÍA PILAR SÁENZ NAVAJAS; EVA CAMPO; LAURA CULLERÉ; MARÍA PURIFIC. FERNÁNDEZ ZURBANO; DOMINIQUE VALENTIN; VICENTE FERREIRA, 2010, Effects of the non-volatile matrix on the aroma perception of wine , Journal of Agricultural and Food Chemistry, 58/9, 5574- 5585, 0021-8561. Artículo: MARÍA PILAR SÁENZ NAVAJAS; EVA CAMPO; MARÍA PURIFIC. FERNÁNDEZ ZURBANO; DOMINIQUE VALENTIN; VICENTE FERREIRA GONZALEZ, 2010, An assessment of the effects of wine volatiles on the perception of taste and astringency in wine , Food Chemistry, 121/4, 1139- 1149, 0308-8146. Artículo: MARÍA PILAR SÁENZ NAVAJAS; EVA CAMPO SAHAGUN; MARÍA PURIFIC. FERNÁNDEZ ZURBANO; DOMINIQUE VALENTIN; VICENTE FERREIRA GONZALEZ, 2010, Estudio sobre las interacciones entre atributos sensoriales en vino. Ensayos de deconstrucción-reconstitución. , Enólogos, 66, 38- 40, 1695-7296. Artículo: MARÍA PILAR SÁENZ NAVAJAS; MARÍA TERESA TENA VÁZQUEZ DE LA TORRE; MARÍA PURIFIC. FERNÁNDEZ ZURBANO, 2009, Study of hydroxycinnamic acids and malvidin 3-monoglucoside derivatives using capillary zone electrophoresis and ultra-performance liquid chromatography., Food Chemistry, 115/2, 766- 774, 0308-8146. Artículo: VICENTE FERREIRA GONZALEZ; FELIPE SAN JUAN; LAURA CULLERÉ; ANA MARIA ESCUDERO CARRA; MARÍA PURIFIC. FERNÁNDEZ ZURBANO; MARÍA PILAR SÁENZ NAVAJAS; JUAN F. CACHO PALOMAR, 2009, Modeling quality of premium spanish red wines from gas chromatography-olfatometry data., Journal of Agricultural and Food Chemistry, 16/57, 7490- 7498, 0021-8561. Artículo: LUIS VAQUERO FERNÁNDEZ; MARÍA PURIFIC. FERNÁNDEZ ZURBANO; JESÚS SANZ ASENSIO; MIGUEL LÓPEZ ALONSO; MARÍA TERESA MARTÍNEZ SORIA, 2009, Treatment of grapevines with Prohexadione calcicul as a growth regulator. The influence on production, winemaking and sensory characteristics of wines. , Journal International des Sciences de la Vigne et du Vin, 43/3, 149- 157, 1151-0285. Artículo: LUIS VAQUERO FERNÁNDEZ; JESÚS SANZ ASENSIO; MARÍA PURIFIC. FERNÁNDEZ ZURBANO; Miguel Sáinz Ramírez; MIGUEL LÓPEZ ALONSO; Sara Isabel Epifanio Fernández; MARÍA TERESA MARTÍNEZ SORIA, 2009, Development of a liquid-liquid extraction method for the determination of pyrimethanil, metalaxyl, dichlofluanid and penconazol during the fermentative process of must by GC-NPD , Journal of the Science of Food and Agriculture, 89/5, 750- 757, 0022-5142. Artículo: LUIS VAQUERO FERNÁNDEZ; Ana Saénz Hernáez; JESÚS SANZ ASENSIO; MARÍA PURIFIC. FERNÁNDEZ ZURBANO; Miguel Sáinz Ramírez; Begoña Pons Jubera; MIGUEL LÓPEZ ALONSO; Sara Isabel Epifanio Fernández; MARÍA TERESA MARTÍNEZ SORIA, 2008, Determination of cyprodinil and fludioxonil in the fermentative process of must by HPLC-DAD , Journal of the Science of Food and Agriculture, 11/88, 1943- 1948, 0022-5142. Capítulo de libro: MARÍA PILAR SÁENZ NAVAJAS; JORDI BALLESTER; MARÍA PURIFIC. FERNÁNDEZ ZURBANO; VICENTE FERREIRA GONZÁLEZ; DOMINIQUE PEYRON; DOMINIQUE VALENTIN, 2016, Wine Quality Perception: a Sensory point of view, 119- 138, SPRINGER-VERLAG, 978-3-319-24512-6. Capítulo de libro: GONZALEZ,M; JOSÉ MIGUEL AVIZCURI INAC; MARTA Mª INÉS DIZY SOTO; MARÍA PURIFIC. FERNÁNDEZ ZURBANO, 2014, Ultra Performance Liquid Chromatography coupled to Utraviolet-Vis and Mass Spectrometry detector for screening organic acids and polyphenelos in red wine , 267- 298, Nova Science Publish, Inc, 978-1-62948-858-5.

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Capítulo de libro: MARÍA PURIFIC. FERNÁNDEZ ZURBANO; M. PILAR SÁENZ NAVAJAS; ANA GONZALO DIAGO; JOSÉ MIGUEL AVIZCURI INAC; MARIVEL GONZALEZ HERNANDEZ; VICENTE FERREIRA; MARTA Mª INÉS DIZY SOTO, 2013, Propiedades gustativas de los vinos tintos y su relación con la composición no volátil., 25, 61, INSTITUTO DE ESTUDIOS RIOJANOS (IER), ISSN 1131-5423. Capítulo de libro: MARÍA PILAR SÁENZ NAVAJAS; DOMINIQUE VALENTIN; EVA CAMPO; MARÍA PURIFIC. FERNÁNDEZ ZURBANO; VICENTE FERREIRA, 2011, Sensory Interactions in Wine , 97- 114, Nova Science Publishers, INC., 978-1-61209-748-0. Capítulo de libro: ANA GONZALO DIAGO; JOSÉ MIGUEL AVIZCURI INAC; MARTA Mª INÉS DIZY SOTO; NATALIA ORTIGOSA; JOSÉ FEDERICO ECHÁVARRI GRANADO; MARÍA TERESA MARTÍNEZ SORIA; JESÚS SANZ ASENSIO; MARÍA PURIFIC. FERNÁNDEZ ZURBANO, 2011, Prohexadione-calcium as a regulator of vine growth. Effect on the physical-chemical characteristics of wine grapes. , ÚNICO, 978-1-62100-016-7. Capítulo de libro: MARÍA PILAR SÁENZ NAVAJAS; ELENA PEÑAS; MARTA Mª INÉS DIZY SOTO; MARÍA PURIFIC. FERNÁNDEZ ZURBANO; GUADALUPE PRÉSTAMO, 2009, Comparative study of qualitative and quantitative important components in Rooibos (Aspalathus linearis), green and black tea , 527- 542, Nova Science Publishers, Inc, 978-1-60692-414-3. C.2. Proyectos RTC-2015-3379-2, Verdor, astringencia y dureza en vinos tintos de las variedades Garnacha y Moristel: Caracterización sensorial y molecular y gestión integral en bodega (VAD gestión), convocatoria (a rellenar), FERNÁNDEZ ZURBANO, MARÍA PURIFIC., 2015- 31/12/2017, tipo participación (a rellenar) y evaluación/resolución (a rellenar). AGL2014-59840-C2-2-R, Nuevas herramientas y conceptos cuantitativos para la construcción de vinos tecnológicamente mejores, más estables y con menos sulfitos, convocatoria (a rellenar), FERNÁNDEZ ZURBANO, MARÍA PURIFIC., 01/01/2015- 31/12/2017, tipo participación (a rellenar) y evaluación/resolución (a rellenar). ADER 2010-I-ID-00281, Influencia de la limpidez de las barricas en las características químico sensoriales del vino., convocatoria (a rellenar), FERNÁNDEZ ZURBANO, MARÍA PURIFIC., 27/06/2011- 26/06/2013, tipo participación (a rellenar) y evaluación/resolución (a rellenar). AGL2010-22355-C02-02, Definición molecular de la potenciabilidad del envejecimiento del vino mediante el control de precursores aromáticos, moléculas astringentes, estado redox y procesos de evolución, Ministerio de Ciencia e Innovación, convocatoria (a rellenar), FERNÁNDEZ ZURBANO, MARÍA PURIFIC., 01/01/2011- 31/12/2014, 102.850€, tipo participación (a rellenar) y evaluación/resolución (a rellenar). IER, Caracterización de los descriptores sensoriales responsables de la calidad olfato-gustativa de los vinos tintos riojanos , INSTITUTO DE ESTUDIOS RIOJANOS (IER), convocatoria (a rellenar), DIZY SOTO, MARTA Mª INÉS, 17/07/2009- 17/07/2010, 2.408,82€, tipo participación (a rellenar) y evaluación/resolución (a rellenar). FOMENTA 2008/07, Parámetros químicos responsables de la calidad gustativa de los vinos españoles. Desarrollo de estrategias para la determinación rápida de factores gustativos negativos , CONSEJERIA DE EDUCACION, FORMACION Y EMPLEO, convocatoria (a rellenar), ECHÁVARRI GRANADO, JOSÉ FEDERICO, 12/01/2009- 31/12/2011, 54.000€, tipo participación (a rellenar) y evaluación/resolución (a rellenar). IER, Caracterización de los parámetros químicos responsables de la calidad gustativa de los vinos tintos riojanos , INSTITUTO DE ESTUDIOS RIOJANOS (IER), convocatoria (a

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6 de 17 Currículum abreviado

rellenar), DIZY SOTO, MARTA Mª INÉS, 28/11/2008- 27/11/2009, 2.559,38€, tipo participación (a rellenar) y evaluación/resolución (a rellenar). C.3. Contratos Determinación de las diferencia de color y de sus parámetros químicos, en vinos procedentes de uvas tintas, cultivadas de forma tradicional y de forma ecológica, AGENCIA DE DESARROLLO ECONOMICO DE LA RIOJA ADER, MARTÍNEZ SORIA, MARÍA TERESA, entidad de afiliación (a rellenar), 30/10/2007- 30/12/2009, 41.955,34€. C.4. Méritos

Mérito investigación 01/01/2015 - Actualidad. Vicedirectora del Instituto de Ciencias de la Vid y del Vino (ICVV).MARÍA PURIFIC. FERNÁNDEZ ZURBANO.

C.5. Congresos MARÍA PILAR SÁENZ NAVAJAS; JOSE MIGUEL AVIZCURI; DOMINIQUE VALENTIN; VICENTE FERREIRA GONZÁLEZ; MARÍA PURIFIC. FERNÁNDEZ ZURBANO, Combining sensory and chemo-sensory strategies for the development of mouth-feel vocabulary describing red wines by Spanish wine experts, COMUNICACIÓN ORAL, Eurosense 2016. Seventh European Conference on Sensory and Consumer Research, Dijon (FRANCIA), 2016. ARANCHA de la FUENTE; MARÍA PILAR SÁENZ NAVAJAS; ROBERTO GALLEGO DE LA SACRISTANA; DOMINIQUE VALENTIN; VICENTE FERREIRA GONZÁLEZ; MARÍA PURIFIC. FERNÁNDEZ ZURBANO, Modulation of bitterness by aroma: cross modal interactions in red wine, COMUNICACIÓN EN PÓSTER, Eurosense 2016. Seventh European Conference on Sensory and Consumer Research, Dijon (FRANCIA), 2016. JOSÉ MIGUEL AVIZCURI INAC; MARÍA PILAR SÁENZ NAVAJAS; JOSÉ FEDERICO ECHÁVARRI GRANADO; V. FERREIRA; MARÍA PURIFIC. FERNÁNDEZ ZURBANO, Evolución del color y la composición antocianica de vinos tintos durante la etapa de envejecimiento en botella. Efecto de distintas concentraciones de oxígeno., COMUNICACIÓN ORAL, Color 2016, 3-6, Orense, 2016. VANESA CARRASCÓN; MÓNICA BUENO FERNÁNDEZ; MARÍA PURIFIC. FERNÁNDEZ ZURBANO; VICENTE FERREIRA GONZÁLEZ, Changes in phenolic composition of red wines caused by oxidation in relation to the level of SO2. , COMUNICACIÓN EN PÓSTER, The XXVIIIth International Conference on Polyphenols, Vienna (AUSTRIA), 2016. MARÍA PILAR SÁENZ NAVAJAS; JOSE MIGUEL AVIZCURI; DOMINIQUE VALENTIN; BLANCA LACAU; CRISTINA BARÓN; JESÚS ASTRAIN; MARÍA PURIFIC. FERNÁNDEZ ZURBANO; VICENTE FERREIRA GONZÁLEZ, Chemosensory approach for understanding the green, aggressive and hard character of red wines, COMUNICACIÓN ORAL, 67th ASEV National Conference,, Monterey (ESTADOS UNIDOS DE AMERICA), 2016. MARÍA PURIFIC. FERNÁNDEZ ZURBANO; BLANCA LACAU; CRISTINA BARÓN; DOMINIQUE VALENTIN; JESÚS ASTRAIN; JOSE MIGUEL AVIZCURI; MARÍA PILAR SÁENZ NAVAJAS; VICENTE FERREIRA GONZÁLEZ, Identification of green, aggressive and hard character of wines by a chemo-sensory directed methodology, COMUNICACIÓN EN PÓSTER, Changins (Nyon) (SUIZA), 2016. MARÍA PURIFIC. FERNÁNDEZ ZURBANO; DOMINIQUE VALENTIN; JOSE MIGUEL AVIZCURI; MARÍA PILAR SÁENZ NAVAJAS; VICENTE FERREIRA GONZÁLEZ, Novel

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contribution to the study of mouth-feel properties in wines, COMUNICACIÓN ORAL, Changins (Nyon) (SUIZA), 2016. MARÍA PILAR SÁENZ NAVAJAS; JOSE MIGUEL AVIZCURI; JOSÉ FEDERICO ECHÁVARRI GRANADO; MARÍA PURIFIC. FERNÁNDEZ ZURBANO; VICENTE FERREIRA GONZÁLEZ; DOMINIQUE VALENTIN, Contribución de los estímulos sensoriales a la construcción del concepto de calidad de pofesionales del mundo del vino, COMUNICACIÓN ORAL, Ciudad Real, 2015. MARÍA PURIFIC. FERNÁNDEZ ZURBANO; JOSE MIGUEL AVIZCURI; ANA GONZALO DIAGO; GONZALEZ,M; MARÍA PILAR SÁENZ NAVAJAS; MARTA Mª INÉS DIZY SOTO; VICENTE FERREIRA GONZÁLEZ, Atributos sensoriales con capacidad predictiva en el amargor de vinos tintos, COMUNICACIÓN EN PÓSTER, XIII Congreso Nacional de Investigación Enológica. GIENOL 2015, Tarragona, 2015. MARÍA PURIFIC. FERNÁNDEZ ZURBANO; JOSÉ MIGUEL AVIZCURI INAC; MARÍA PILAR SÁENZ NAVAJAS; VICENTE FERREIRA GONZÁLEZ, Evolution of bitterness and astringency during red wine aging and their correlation with non-volatile composition, COMUNICACIÓN EN PÓSTER, Weurman 2014, Cambridge (REINO UNIDO), 2014. MARÍA PILAR SÁENZ NAVAJAS; JOSÉ MIGUEL AVIZCURI INAC; JOSÉ FEDERICO ECHÁVARRI GRANADO; VICENTE FERREIRA GONZÁLEZ; MARÍA PURIFIC. FERNÁNDEZ ZURBANO; DOMINIQUE VALENTIN, Understanding intrinsic quality assessment ore red wines by experts, COMUNICACIÓN EN PÓSTER, Eurosense 2014: A sense of Life, Copenhagen (DINAMARCA), 2014. JOSÉ FEDERICO ECHÁVARRI GRANADO; JOSÉ MIGUEL AVIZCURI INAC; MARÍA PILAR SÁENZ NAVAJAS; V. FERREIRA; MARÍA PURIFIC. FERNÁNDEZ ZURBANO, Evolución del color y la composición antociánica de vinos de crianza durante la etapa de envejecimiento en botella. Efecto de distintas concentraciones de oxígeno, COMUNICACIÓN EN PÓSTER, XI Reunión Nacional de Óptica, Salamanca, 2014. JOSÉ MIGUEL AVIZCURI INAC; GONZALEZ,M; DOMINIQUE VALENTIN; VICENTE FERREIRA GONZÁLEZ; MARÍA PURIFIC. FERNÁNDEZ ZURBANO; MARÍA PILAR SÁENZ NAVAJAS, Relationship between the non-volatile composition and the in-mouth quality in red wines, COMUNICACIÓN EN PÓSTER, Third Edition of The International Conference Series on Wine Active Compounds (WAC), Beaune (FRANCIA), 2014. GONZALEZ,M; JOSÉ MIGUEL AVIZCURI INAC; MARÍA PILAR SÁENZ NAVAJAS; MARTA Mª INÉS DIZY SOTO; MARÍA PURIFIC. FERNÁNDEZ ZURBANO; DOMINIQUE VALENTIN, Sensory attributes of Rioja Red Wines and their relationship with quality perception of consumers, COMUNICACIÓN EN PÓSTER, Third Edition of The International Conference Series on Wine Active Compounds (WAC), Beaune (FRANCIA), 2014. PURIFICACIÓN HERNANDEZ-ORTE; BELÉN CONCEJERO; ALMUDENA PEÑA-GALLEGO; MARÍA PURIFIC. FERNÁNDEZ ZURBANO; VICENTE FERREIRA GONZÁLEZ, Direct method for the analysis of Cysteinated and Glutationated precursors of 3MH and 4MMP by UHPLC-MS , COMUNICACIÓN ORAL, In vino analítica scientia symposium 2013, Reims (FRANCIA), 2013. SONG SHIREN; GONZALO SORIANO SANCHA; JOSÉ MIGUEL AVIZCURI INAC; MARÍA PURIFIC. FERNÁNDEZ ZURBANO; MENENDEZ, C., Study of anthocyanic profiles of 123 intraspecific grape hibrids derived from Graciano x Tempranillo, COMUNICACIÓN EN PÓSTER, In vino analítica scientia symposium 2013, In vino analítica scientia symposium 2013, , Reims (FRANCIA), 2013. ANA GONZALO DIAGO; MARTA Mª INÉS DIZY SOTO; MARÍA PURIFIC. FERNÁNDEZ

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8 de 17 Currículum abreviado

ZURBANO, Study of perceptions implicated in masking wines bitterness and selection of phenolic compounds with ability to predict bitterness , COMUNICACIÓN EN PÓSTER, In vino analítica scientia symposium 2013, In vino analítica scientia symposium 2013, , Reims (FRANCIA), 2013. ANA GONZALO DIAGO; MARTA Mª INÉS DIZY SOTO; MARÍA PURIFIC. FERNÁNDEZ ZURBANO, Study of the effect of low molecular weight phenols in the in-mouth sensory perception of high molecular weight phenols in wines. An approach to taste-taste and taste-astringency , COMUNICACIÓN ORAL, In vino analítica scientia symposium 2013, In vino analítica scientia symposium 2013, , Reims (FRANCIA), 2013. JOSÉ MIGUEL AVIZCURI INAC; MARÍA PILAR SÁENZ NAVAJAS; GONZALEZ,M; JOSÉ FEDERICO ECHÁVARRI GRANADO; VICENTE FERREIRA GONZÁLEZ; MARÍA PURIFIC. FERNÁNDEZ ZURBANO, Evaluación del color del vino tinto mediante análisis sensorial. Correlación de las medidas físico-químicas con los atributos sensoriales, COMUNICACIÓN ORAL, X Congreso Nacional del Color, Valencia, 2013. GONZALEZ,M; JOSÉ MIGUEL AVIZCURI INAC; MARÍA PILAR SÁENZ NAVAJAS; FERNANDO BUSTO; ELENA GARRIDO; MARTA Mª INÉS DIZY SOTO; MARÍA PURIFIC. FERNÁNDEZ ZURBANO, Análisis Sensorial descriptivo de vinos tintos crianza riojanos: valoración de los críticos del vinos, COMUNICACIÓN EN PÓSTER, XII Congreso de los Grupos de Investigación Enológica, Madrid, 2013. MARÍA PURIFIC. FERNÁNDEZ ZURBANO, Efecto del tiempo y la concentración de oxígeno en la evolución del color de vinos jóvenes, COMUNICACIÓN EN PÓSTER, XII Congreso de los Grupos de Investigación Enológica, Madrid, 2013. ANA GONZALO DIAGO; MARTA Mª INÉS DIZY SOTO; MARÍA PURIFIC. FERNÁNDEZ ZURBANO, Vinos reconstituidos: Efecto de los compuestos de bajo peso molecular en la percepción de los compuestos fenólicos de alto peso molecular y viceversa, COMUNICACIÓN EN PÓSTER, XII Congreso de los Grupos de Investigación Enológica, Madrid, 2013. GONZALEZ,M; JOSÉ MIGUEL AVIZCURI INAC; MARÍA PILAR SÁENZ NAVAJAS; MARÍA PURIFIC. FERNÁNDEZ ZURBANO; FERNANDO BUSTO; MARTA Mª INÉS DIZY SOTO; PURIFICACIÓN FERNÁNDEZ ZURBANO, Vinos tintos riojanos: una relación entre el análisis descriptivo, valoración de profesionales y percepción de calidad de consumidores, COMUNICACIÓN EN PÓSTER, XII Congreso de los Grupos de Investigación Enológica, 433-436, Madrid, 2013. JOSÉ MIGUEL AVIZCURI INAC; MARÍA PILAR SÁENZ NAVAJAS; GONZALEZ,M; JOSÉ FEDERICO ECHÁVARRI GRANADO; V. FERREIRA; MARÍA PURIFIC. FERNÁNDEZ ZURBANO, Efecto del tiempo y la concentración de oxígeno en la evolución del color de vinos jóvenes, COMUNICACIÓN EN PÓSTER, GIENOL 2013, Madrid, 2013. MARÍA PILAR SÁENZ NAVAJAS; JOSÉ MIGUEL AVIZCURI INAC; JORDI BALLESTER; MARÍA PURIFIC. FERNÁNDEZ ZURBANO; VICENTE FERREIRA GONZÁLEZ; DOMINIQUE PEYRON; DOMINIQUE VALENTIN, The sensory drivers of wine quality and the sensoactive chemicals behind it: a sensometabolimic approach, COMUNICACIÓN ORAL, Eurofoodchem XVIII, Eurofoodchem XVIII, , Estambul (TURQUIA), 2013. ANA GONZALO DIAGO; MARTA Mª INÉS DIZY SOTO; MARÍA PURIFIC. FERNÁNDEZ ZURBANO, Wines reconstitution strategy: a thorough study of the effect of low molecular weight phenols in the in-mouth sensory perception of high molecular weight phenols and vice versa , COMUNICACIÓN EN PÓSTER, Eurofoodchem XVII, Eurofoodchem XVIII, , Estambul (TURQUIA), 2013. MARÍA PURIFIC. FERNÁNDEZ ZURBANO, Calidad, Sabor y Astringencia ,

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CONFERENCIA POR INVITACIÓN, ENOMAQ: JORNADA "AROMAS, SABORES Y CALIDAD DEL VINO", Zaragoza, 2013. GONZALEZ,M; JOSÉ MIGUEL AVIZCURI INAC; MARTA Mª INÉS DIZY SOTO; MARÍA PURIFIC. FERNÁNDEZ ZURBANO, Study of sensory descriptors, consumer perference and wine quality parameters as a marketing tool for Rioja's D.O.Ca wines , COMUNICACIÓN EN PÓSTER, 5th European Conference on Sensory and Consumer Research, A Sense of Inspiration, , Bern (SUIZA), 2012. MARÍA PURIFIC. FERNÁNDEZ ZURBANO, Contribución de las fracciones aromáticas y no-volátiles a las propiedades sensoriales de los vinos , CONFERENCIA POR INVITACIÓN, VII ENCUENTRO ENOLÓGICO: MACERACIÓN PRE-FERMENTATIVA, ESTABILIDAD DEL COLOR, PRECURSORES AROMÁTICOS Y AROMAS DE REDUCCIÓN, Madrid, 2012. MARÍA PILAR SÁENZ NAVAJAS; MARÍA PURIFIC. FERNÁNDEZ ZURBANO; VICENTE FERREIRA , Implication of red wine non-volatile composition in quality perception, COMUNICACIÓN ORAL, XIII Weurman Flavour Research Symposium, Zaragoza, 2011. ANA GONZALO DIAGO; MARÍA PURIFIC. FERNÁNDEZ ZURBANO; MARTA Mª INÉS DIZY SOTO, Sensory and chemical characterization of oligomeric and polymeric phenol fraction of wines, COMUNICACIÓN EN PÓSTER, In Vino Analytica Scientia 2011 (Seventh symposium), In Vino Analytica Scientia 2011-Analytical Chemistry for Wine, Brandy and Spirit. Proceedings of the 7th Symposium, 1-192, Graz (AUSTRIA), 2011. ANA GONZALO DIAGO; GONZALEZ,M; MARÍA PURIFIC. FERNÁNDEZ ZURBANO; MARTA Mª INÉS DIZY SOTO, Sensory and chemical characterization of monomeric phenol fraction of wines, COMUNICACIÓN EN PÓSTER, In Vino Analytica Scientia 2011 (Seventh symposium), In Vino Analytica Scientia 2011-Analytical Chemistry for Wine, Brandy and Spirit Proceeding of the 7th Symposium, 1-192, Graz (AUSTRIA), 2011. ANA GONZALO DIAGO; MARÍA PURIFIC. FERNÁNDEZ ZURBANO; MARTA Mª INÉS DIZY SOTO; GONZALEZ,M, Caracterización sensorial de la fracción tánica del vino , COMUNICACIÓN EN PÓSTER, XI Congreso Nacional de Investigación Enológica.Extensivo a Iberoamerica. Gienol 2011, Actualizaciones en Investigación Vitivinícola, , Cadiz, 2011. ANA GONZALO DIAGO; JOSÉ MIGUEL AVIZCURI INAC; MARÍA PURIFIC. FERNÁNDEZ ZURBANO; MARTA Mª INÉS DIZY SOTO; GONZALEZ,M; MARÍA PILAR SÁENZ NAVAJAS; VICENTE FERREIRA, Caracterización sensorial de vinos tintos jóvenes españoles y su relación con la calidad percibida , COMUNICACIÓN EN PÓSTER, XI Congreso Nacional de Investigación Enológica. Extensivo a Iberoamérica. GIENOL 2011, Actualizaciones en Investigación Vitivinícola, , Cadiz, 2011. JOSÉ MIGUEL AVIZCURI INAC; MARÍA PILAR SÁENZ NAVAJAS; GONZALEZ,M; DOMINIQUE VALENTIN; EVA CAMPO; VICENTE FERREIRA GONZÁLEZ; MARÍA PURIFIC. FERNÁNDEZ ZURBANO, La percepción del aroma en los vinos tintos depende de su composición no volátil , COMUNICACIÓN EN PÓSTER, XI Congreso Nacional de Investigación Enológica. Extensivo a Iberoamerica. Gienol 2011, Actualizaciones en Investigación Vitivinícola, , Jerez de la Frontera, 2011. MARÍA PURIFIC. FERNÁNDEZ ZURBANO, Nuevas aportaciones al flavor del vino, CONFERENCIA POR INVITACIÓN, XXXIII JORNADAS DE VITICULTURA Y ENOLOGÍA. TIERRA DE BARROS, Almendralejo, 2011. JOSÉ MIGUEL AVIZCURI INAC; MARÍA PILAR SÁENZ NAVAJAS; EVA CAMPO; MARÍA PURIFIC. FERNÁNDEZ ZURBANO; VICENTE FERREIRA, Contribution of retronasal aroma perception to the in-mouth sensory properties of red wines , COMUNICACIÓN

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ORAL, Wine Active Compounds 2011, Beaune (FRANCIA), 2011. MARÍA PILAR SÁENZ NAVAJAS; JOSÉ MIGUEL AVIZCURI INAC; JOSÉ FEDERICO ECHÁVARRI GRANADO; VICENTE FERREIRA; MARÍA PURIFIC. FERNÁNDEZ ZURBANO, Pigment composition and colour parameters of commercial Spanish red wines: linkage to quality perception , COMUNICACIÓN EN PÓSTER, Wine Active Molecules 2011, Beaune (FRANCIA), 2011. MARÍA PILAR SÁENZ NAVAJAS; EVA CAMPO; JULIE EL-KASSOUF; VICENTE FERREIRA; MARÍA PURIFIC. FERNÁNDEZ ZURBANO, Correlation of quality perception to sensory and chemical properties in oaked Spanish red wines. Prediction of perceived astringency, COMUNICACIÓN EN PÓSTER, Wine Active Molecules 2011, WINE ACTIVE COMPOUNDS 2011, , Beaune (FRANCIA), 2011. MARÍA PILAR SÁENZ NAVAJAS; EVA CAMPO; DOMINIQUE VALENTIN; MARÍA PURIFIC. FERNÁNDEZ ZURBANO; VICENTE FERREIRA, Contribution of the non-volatile fraction to the sensory perception of red wines , COMUNICACIÓN ORAL, Fouth European Conference on Sensory and Consumer Research, Vitoria-Gasteiz, 2010. MARÍA PILAR SÁENZ NAVAJAS; YONGSHEN TAO; JOSÉ FEDERICO ECHÁVARRI GRANADO; MARTA Mª INÉS DIZY SOTO; VICENTE FERREIRA; MARÍA PURIFIC. FERNÁNDEZ ZURBANO, Correlation between non-volatile chemical composition and sensory properties of Extra-Premium Spanish red wines: Correlation to Quality assessment , COMUNICACIÓN EN PÓSTER, Fouth European Conference on Sensory and Consumer Research, Vitoria-Gasteiz, 2010. MARÍA PILAR SÁENZ NAVAJAS; CELIA MARTÍN LÓPEZ; EVA CAMPO SAHAGUN; VICENTE FERREIRA GONZÁLEZ; MARÍA PURIFIC. FERNÁNDEZ ZURBANO, Sensory profiling of extra-premium Spanish red wines: Modelling quality from sensory attributes , COMUNICACIÓN EN PÓSTER, Fouth European Conference on Sensory and Consumer Research, Vitoria-Gasteiz, 2010. ANA GONZALO DIAGO; TAO YONGSHENG; MARIVEL GONZALEZ HERNANDEZ; MARTA Mª INÉS DIZY SOTO; MARÍA PURIFIC. FERNÁNDEZ ZURBANO, Evidence for proanthocyanidins in wine using matrix-assisted laser desoprtion-ionization time of flight mass spectrometry (MALDI-TOF MS) , COMUNICACIÓN EN PÓSTER, XXV International Conference on Polyphenols, XXV th International Conference on Polyphenols Polyphenols communications 2010 Volume 1 and Volume 2, 1-649, Montpellier (FRANCIA), 2010. MARÍA PILAR SÁENZ NAVAJAS; JOSÉ MIGUEL AVIZCURI INAC; YONGSHEN TAO; JOSÉ FEDERICO ECHÁVARRI GRANADO; M. C. FERNANDEZ-RUIZ; VICENTE FERREIRA; MARÍA PURIFIC. FERNÁNDEZ ZURBANO, Parámetros del color de vinos tintos españoles con madera: correlación con la percepción sensorial de la calidad , COMUNICACIÓN EN PÓSTER, IX Congreso Nacional del color, IX Reunión Nacional del Color, 371-374, Alicante, 2010. MARÍA PILAR SÁENZ NAVAJAS; CELIA MARTÍN LÓPEZ; GONZALEZ,M; VICENTE FERREIRA GONZALEZ; MARÍA PURIFIC. FERNÁNDEZ ZURBANO, Análisis sensorial de vinos españoles de alta gama. Correlación de los atributos sensoriales con la calidad percibida , COMUNICACIÓN EN PÓSTER, VII foro mundial del vino, VII foro mundial del vino, , Logroño, 2010. ANA GONZALO DIAGO; JOSÉ MIGUEL AVIZCURI INAC; CELIA MARTÍN LÓPEZ; JOSÉ FEDERICO ECHÁVARRI GRANADO; MARTA Mª INÉS DIZY SOTO; JESÚS SANZ ASENSIO; MARÍA TERESA MARTÍNEZ SORIA; MARÍA PURIFIC. FERNÁNDEZ ZURBANO, Study of the effect of malolactic fermentation on the phenolic composition and color of young red wines, COMUNICACIÓN EN PÓSTER, VII Foro Mundial del Vino , VII Foro Mundial del Vino, , Logroño, 2010.

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ANA GONZALO DIAGO; TAO YONGSHENG; MARIVEL GONZALEZ HERNANDEZ; MARTA Mª INÉS DIZY SOTO; MARÍA PURIFIC. FERNÁNDEZ ZURBANO, Proantocianidinas en vino mediante MALDI-TOF MS , COMUNICACIÓN EN PÓSTER, VII Foro Mundial del Vino, VII Foro Mundial del Vino, , Logroño, 2010. GONZALEZ,M; JOSÉ MIGUEL AVIZCURI INAC; MARÍA PILAR SÁENZ NAVAJAS; NORA FRÍAS GIL; JAVIER DURÁN LOBO; VICENTE FERREIRA; MARTA Mª INÉS DIZY SOTO; MARÍA PURIFIC. FERNÁNDEZ ZURBANO, Propiedades aromáticas de vinos tintos jóvenes españoles: un estudio basado en la frecuencia de citación , COMUNICACIÓN EN PÓSTER, VII Foro Mundial del Vino, VII Foro Mundial del Vino, , Logroño, 2010. GONZALEZ,M; JOSÉ MIGUEL AVIZCURI INAC; MARÍA PILAR SÁENZ NAVAJAS; NORA FRIAS GIL; JAVIER DURÁN LOBO; MARTA Mª INÉS DIZY SOTO; MARÍA PURIFIC. FERNÁNDEZ ZURBANO, Descripción del sabor y sensaciones en boca provocadas por los vinos tintos jóvenes españoles , COMUNICACIÓN EN PÓSTER, VII Foro Mundial del Vino, VII Foro Mundial del Vino, , Logroño, 2010. LUIS C. MATEO GARCÍA; MARTA Mª INÉS DIZY SOTO; MARÍA PURIFIC. FERNÁNDEZ ZURBANO; LUIS VAQUERO FERNÁNDEZ, Aplicación de fungicidas en plantas de vid de vivero y su influencia en el vigor de las plantas , COMUNICACIÓN EN PÓSTER, VII Foro Mundial del Vino, VII Foro Mundial del Vino, , Logroño, 2010. MARÍA PILAR SÁENZ NAVAJAS; EVA CAMPO; DOMINIQUE VALENTIN; MARÍA PURIFIC. FERNÁNDEZ ZURBANO; VICENTE FERREIRA, Efecto del aroma frutal sobre la astringencia y amargor percibidos en los vinos , COMUNICACIÓN EN PÓSTER, VII Foro Mundial del Vino, Logroño, 2010. MARÍA PILAR SÁENZ NAVAJAS; EVA CAMPO; MARÍA PURIFIC. FERNÁNDEZ ZURBANO; DOMINIQUE VALENTIN; VICENTE FERREIRA, Evaluación de la influencia de las moléculas volátiles en la percepción del sabor y la astringencia del vino , COMUNICACIÓN EN PÓSTER, XV Congreso Nacional de Enólogos, Zaragoza, 2010. MARÍA PILAR SÁENZ NAVAJAS; EVA CAMPO; DOMINIQUE VALENTIN; MARÍA PURIFIC. FERNÁNDEZ ZURBANO; VICENTE FERREIRA, The influence of wine volatiles on wine taste and of wine non-volatiles on wine aroma, COMUNICACIÓN ORAL, 9th Wartburg Symposiumon Flavor Chemistry & Biology, Eisenach (ALEMANIA), 2010. MARÍA PILAR SÁENZ NAVAJAS; EVA CAMPO; MARÍA PURIFIC. FERNÁNDEZ ZURBANO; DOMINIQUE VALENTIN; VICENTE FERREIRA GONZÁLEZ, Interaction study of wine sensory attributes by construction/deconstruction experiments, COMUNICACIÓN EN PÓSTER, Pangborn 2009 Symposium, Florencia (ITALIA), 2009. MARÍA PILAR SÁENZ NAVAJAS; VICENTE FERREIRA GONZÁLEZ; MARÍA PURIFIC. FERNÁNDEZ ZURBANO, Isolation of taste-active fractions in red wine combining HPLC-fractionation and sensory analysis, COMUNICACIÓN EN PÓSTER, In Vino Analytica Scientia 2009, Angers (FRANCIA), 2009. ANA GONZALO DIAGO; JOSE MIGUEL AVIZCURI; NATALIA ORTIGOSA; MARÍA TERESA MARTÍNEZ SORIA; MIGUEL LÓPEZ ALONSO; JESÚS SANZ ASENSIO; MARÍA PURIFIC. FERNÁNDEZ ZURBANO; MARTA Mª INÉS DIZY SOTO, Role of the growth regulator Prohexadione Calcium in the sensory properties of wine , COMUNICACIÓN EN PÓSTER, In Vino Analytica Scientia 2009, Angers (FRANCIA), 2009. DAVID CRESPO CRESPO; LAURA LAGUNAS ALLUÉ; MARÍA PURIFIC. FERNÁNDEZ ZURBANO; JOSÉ FEDERICO ECHÁVARRI GRANADO; LUIS VAQUERO FERNÁNDEZ; JESÚS SANZ ASENSIO; MIGUEL LÓPEZ ALONSO; MARÍA TERESA MARTÍNEZ SORIA, Influencia en la composición polifenólica en uvas y vinos tras la aplicación en vid de los

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fungicidas Boscalid y Piraclostrobin, COMUNICACIÓN EN PÓSTER, X Congreso Nacional de Investigación Enológica, Nuevos Horizontes en la Viticultura y Enología, 1, 103-106, Orense, 2009. DAVID CRESPO CRESPO; MARÍA PURIFIC. FERNÁNDEZ ZURBANO; JOSÉ FEDERICO ECHÁVARRI GRANADO; LUIS VAQUERO FERNÁNDEZ; JESÚS SANZ ASENSIO; MARÍA TERESA MARTÍNEZ SORIA, Prácticas vitícolas Ecológicas versus Prácticas vitícolas Convencionales. II/ Influencia en la composición polifenólica en vinos de la DOCa Rioja, COMUNICACIÓN EN PÓSTER, X Congreso Nacional de Investigación Enológica, Nuevos Horizontes en Viticultura y Enología, 1, 119-121, Orense, 2009. ELENA LÓPEZ OCÓN; IDOIA SANCET SESMA; MARTA Mª INÉS DIZY SOTO; MARÍA PURIFIC. FERNÁNDEZ ZURBANO; LAURA LAGUNAS ALLUÉ; LUIS VAQUERO FERNÁNDEZ; MIGUEL LÓPEZ ALONSO; JESÚS SANZ ASENSIO; LUIS CARLOS MATEO GARCIA; MARÍA TERESA MARTÍNEZ SORIA, 124-VI27. Recuento e identificación de mohos en uvas de la variedad Garnacha tratadas con el regulador de crecimiento prohexadiona de calcio, COMUNICACIÓN EN PÓSTER, X Congreso Nacional de Investigación Enológica, Nuevos Horizontes en la Viticultura y Enología, 1, 107-110, Orense, 2009. JOSE MIGUEL AVIZCURI; ANA GONZALO DIAGO; MARTA Mª INÉS DIZY SOTO; MARÍA TERESA MARTÍNEZ SORIA; MIGUEL LÓPEZ ALONSO; JESÚS SANZ ASENSIO; MARÍA PURIFIC. FERNÁNDEZ ZURBANO, VI35. Control de la producción de uvas. Influencia sobre la composición polifenólica de los vinos, COMUNICACIÓN EN PÓSTER, X Congreso Nacional de Investigación Enológica, Nuevos horizontes en la viticultura y enología, 139-142, Orense, 2009. LAURA LAGUNAS ALLUÉ; ELENA LÓPEZ OCÓN; IDOIA SANCET SESMA; LUIS VAQUERO FERNÁNDEZ; MARÍA PURIFIC. FERNÁNDEZ ZURBANO; JESÚS SANZ ASENSIO; MIGUEL LÓPEZ ALONSO; MARTA Mª INÉS DIZY SOTO; ANA GONZALO DIAGO; DAVID CRESPO CRESPO; LUIS CARLOS MATEO GARCIA; MARÍA TERESA MARTÍNEZ SORIA, 122-VI25. Efecto de la aplicación de Productos Fitosanitarios dentro del Sistema de Producción Integrada sobre la fermentación y calidad del vino tinto, COMUNICACIÓN EN PÓSTER, X Congreso Nacional de Investigación Enológica, Nuevos Horizontes en la Viticultura y Enologia, 1, 99-102, Orense, 2009. ANA GONZALO DIAGO; JOSÉ FEDERICO ECHÁVARRI GRANADO; M.C. FERNANDEZ RUIZ; MARTA Mª INÉS DIZY SOTO; MARÍA TERESA MARTÍNEZ SORIA; MARÍA PURIFIC. FERNÁNDEZ ZURBANO, VI34. Aplicación de prohexadiona de calcio en vid y su implicación directa en el color del vino, COMUNICACIÓN EN PÓSTER, X Congreso Nacional de Investigación Enológica, Nuevos Horizontes en la Viticultura y Enología, 1, 135-138, Orense, 2009. Tao Yongsheng; MARÍA PILAR SÁENZ NAVAJAS; JOSÉ FEDERICO ECHÁVARRI GRANADO; MARTA Mª INÉS DIZY SOTO; MARÍA PURIFIC. FERNÁNDEZ ZURBANO, Determinación de la fracción del vino más importante en el color de distintos vinos tintos , COMUNICACIÓN EN PÓSTER, X Congreso Nacional de Investigación Enológica, Nuevos Horizontes en Viticultura y Enología, 1, 555-558, Orense, 2009. MARÍA PILAR SÁENZ NAVAJAS; EVA CAMPO; MARÍA PURIFIC. FERNÁNDEZ ZURBANO; DOMINIQUE VALENTIN; VICENTE FERREIRA GONZALEZ, Efecto del aroma sobre la percepción del sabor y la astringencia en vinos. Estudios de deconstrucción/reconstrucción, COMUNICACIÓN EN PÓSTER, X CONGRESO NACIONAL DE INVESTIGACIÓN ENOLÓGICA, Nuevos horizontes en la viticultura y enología, 611-614, Orense, 2009. DAVID CRESPO CRESPO; MARÍA PURIFIC. FERNÁNDEZ ZURBANO; JOSÉ FEDERICO ECHÁVARRI GRANADO; LUIS VAQUERO FERNÁNDEZ; JESÚS SANZ ASENSIO;

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MARÍA TERESA MARTÍNEZ SORIA, Prácticas vitícolas Ecológicas versus Prácticas vitícolas Convencionales. I. Influencia en la composición polifenólica en uvas de la DOCa Rioja., COMUNICACIÓN EN PÓSTER, X Congreso Nacional de Investigación Enológica, Nuevos Horizontes en la Viticultura y Enología, 1, 115-118, Orense, 2009. ELENA LÓPEZ OCÓN; IDOIA SANCET SESMA; MARTA Mª INÉS DIZY SOTO; MARÍA PURIFIC. FERNÁNDEZ ZURBANO; LUIS VAQUERO FERNÁNDEZ; MIGUEL LÓPEZ ALONSO; JESÚS SANZ ASENSIO; MARÍA TERESA MARTÍNEZ SORIA, 125-VI28. Sensibilidad de distintos cepas de Saccharomyces a diferentes pesticidas incluidos en el Sistema de Producción Integrada en viña, COMUNICACIÓN EN PÓSTER, X Congreso Nacional de Investigación Enológica, Nuevos Horizontes en la Viticultura y Enología, , Orense, 2009. ANA GONZALO DIAGO; JOSÉ MIGUEL AVIZCURI INAC; NATALIA ORTIGOSA; Mª SOLEDAD RODRIGUEZ ROJAS; LAURA LAGUNAS ALLUÉ; LUIS VAQUERO FERNÁNDEZ; MARÍA TERESA MARTÍNEZ SORIA; MARTA Mª INÉS DIZY SOTO; JESÚS SANZ ASENSIO; MIGUEL LÓPEZ ALONSO; LUIS CARLOS MATEO GARCÍA; MARÍA PURIFIC. FERNÁNDEZ ZURBANO, P.I.91. A new tool to control production yield in vines and its influence on phenolic maturity, COMUNICACIÓN EN PÓSTER, XXXI Congreso Mundial de la Viña y el Vino (OIV), Verona (ITALIA), 2008. LUIS VAQUERO FERNÁNDEZ; LAURA LAGUNAS ALLUÉ; MARÍA TERESA MARTÍNEZ SORIA; MARÍA PURIFIC. FERNÁNDEZ ZURBANO; JESÚS SANZ ASENSIO; MIGUEL LÓPEZ ALONSO; LUIS CARLOS MATEO GARCÍA, P.II.088. Determination of fungicide pyrimethanil in grapes, must, fermenting must and wine, COMUNICACIÓN EN PÓSTER, XXXI Congreso Mundial de la Viña y el Vino (OIV), Verona (ITALIA), 2008. LAURA LAGUNAS ALLUÉ; LUIS VAQUERO FERNÁNDEZ; MARÍA TERESA MARTÍNEZ SORIA; MARÍA PURIFIC. FERNÁNDEZ ZURBANO; JESÚS SANZ ASENSIO; MIGUEL LÓPEZ ALONSO; LUIS CARLOS MATEO GARCÍA, P.II.015. Pyraclostrobin and boscalid residue analysis in enological samples and their influence on vinification, COMUNICACIÓN EN PÓSTER, XXXI Congreso Mundial de la Viña y el Vino (OIV), Verona (ITALIA), 2008. MARÍA PILAR SÁENZ NAVAJAS; ANTONIO TOMÁS PALACIOS GARCÍA; VICENTE FERREIRA GONZALEZ; MARÍA PURIFIC. FERNÁNDEZ ZURBANO, Contribution of chemical composition to wine taste in young Tempranillo wines , COMUNICACIÓN EN PÓSTER, XXXI Congreso Mundial de la Viña y el Vino (OIV), Verona (ITALIA), 2008. MARÍA PILAR SÁENZ NAVAJAS; JOSÉ FEDERICO ECHÁVARRI GRANADO; AYALA, F.; MARÍA PURIFIC. FERNÁNDEZ ZURBANO, Study of taste and color perceptions by sensory analysis and CIELab parameters of young wines from vitis vinifera L. cv. Tempranillo. , COMUNICACIÓN EN PÓSTER, XXXI Congreso Mundial de la Viña y el Vino (OIV), Verona (ITALIA), 2008. ANA GONZALO DIAGO; Natalia Ortigosa; Luis Carlos Mateo Garcia; JOSÉ MIGUEL AVIZCURI INAC; MARTA Mª INÉS DIZY SOTO; MARÍA PURIFIC. FERNÁNDEZ ZURBANO; MARÍA TERESA MARTÍNEZ SORIA, Tratamiento con prohexadiona de calcio. Influencia en el color de las uvas., COMUNICACIÓN EN PÓSTER, 31 Congreso Mundial de la Viña y del Vino, Verona (ITALIA), 2008. LAURA LAGUNAS ALLUÉ; LUIS VAQUERO FERNÁNDEZ; MARÍA TERESA MARTÍNEZ SORIA; MARÍA PURIFIC. FERNÁNDEZ ZURBANO; JESÚS SANZ ASENSIO; MIGUEL LÓPEZ ALONSO; LUIS CARLOS MATEO GARCIA, PA 34 Determination of fungicide residues in red grapes , COMUNICACIÓN EN PÓSTER, 7th EUROPEAN PESTICIDE RESIDUE WORKSHOP (EPRW 2008), Berlin (ALEMANIA), 2008. LUIS VAQUERO FERNÁNDEZ; LAURA LAGUNAS ALLUÉ; MARÍA TERESA MARTÍNEZ SORIA; MARÍA PURIFIC. FERNÁNDEZ ZURBANO; JESÚS SANZ ASENSIO; MIGUEL

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LÓPEZ ALONSO, PA 35 Analysis of pyrimethanil residues from grapes to wine , COMUNICACIÓN EN PÓSTER, 7th EUROPEAN PESTICIDE RESIDUE WORKSHOP (EPRW 2008), Berlin (ALEMANIA), 2008. LAURA LAGUNAS ALLUÉ; LUIS VAQUERO FERNÁNDEZ; MARÍA TERESA MARTÍNEZ SORIA; MARÍA PURIFIC. FERNÁNDEZ ZURBANO; JESÚS SANZ ASENSIO; MIGUEL LÓPEZ ALONSO; LUIS CARLOS MATEO GARCIA, PA 36 Dissipation of fungicide boscalid during the vinification process from red grapes, COMUNICACIÓN EN PÓSTER, 7th EUROPEAN PESTICIDE RESIDUE WORKSHOP (EPRW 2008), Berlin (ALEMANIA), 2008. MARÍA SOLEDAD RODRÍGUEZ; LAURA LAGUNAS ALLUÉ; LUIS VAQUERO FERNÁNDEZ; JOSÉ FEDERICO ECHÁVARRI GRANADO; AYALA, F.; MARÍA TERESA MARTÍNEZ SORIA; MARTA Mª INÉS DIZY SOTO; JESÚS SANZ ASENSIO; MIGUEL LÓPEZ ALONSO; LUIS C. MATEO; MARÍA PURIFIC. FERNÁNDEZ ZURBANO, Efectos de la aplicación de la prohexadiona de calcio como regulador de crecimiento en la composición polifenólica de los vinos tintos. , COMUNICACIÓN EN PÓSTER, VI Foro Mundial del Vino, Trabajos presentados con motivo del VI Foro Mundial del Vino, Gobierno de La Rioja, Logroño, 2008. MARÍA PILAR SÁENZ NAVAJAS; JOSÉ FEDERICO ECHÁVARRI GRANADO; AYALA, F.; MARÍA PURIFIC. FERNÁNDEZ ZURBANO, Prediction of wine color by multilinear regression in fractions of red Tempranillo wines. , COMUNICACIÓN EN PÓSTER, VI Foro Mundial del Vino, Logroño, 2008. MARÍA PILAR SÁENZ NAVAJAS; MARTA Mª INÉS DIZY SOTO; ANTONIO TOMÁS PALACIOS GARCÍA; VICENTE FERREIRA; MARÍA PURIFIC. FERNÁNDEZ ZURBANO, Semipreparative-HPLC fractionation for taste characterization of young red wines var. Tempranillo by sensory analysis , COMUNICACIÓN EN PÓSTER, VI Foro Mundial del Vino, Logroño, 2008. ANA GONZALO DIAGO; NATALIA ORTIGOSA; LAURA LAGUNAS ALLUÉ; LUIS VAQUERO FERNÁNDEZ; MARÍA TERESA MARTÍNEZ SORIA; MARTA Mª INÉS DIZY SOTO; JESÚS SANZ ASENSIO; MIGUEL LÓPEZ ALONSO; JOSÉ FEDERICO ECHÁVARRI GRANADO; AYALA, F.; LUIS C. MATEO; MARÍA PURIFIC. FERNÁNDEZ ZURBANO; JOSÉ MIGUEL AVIZCURI INAC, Aplicación de prohexadiona de calcio en vid y su implicación directa en el color y calidad del fruto. , COMUNICACIÓN EN PÓSTER, VI Foro Mundial del Vino, Trabajos presentados con motivo del VI Foro Mundial del Vino, Gobierno de La Rioja, Logroño, 2008. LUIS VAQUERO FERNÁNDEZ; LAURA LAGUNAS ALLUÉ; MARÍA TERESA MARTÍNEZ SORIA; MARÍA PURIFIC. FERNÁNDEZ ZURBANO; JESÚS SANZ ASENSIO; MIGUEL LÓPEZ ALONSO; LUIS CARLOS MATEO GARCIA, Dissipation of fungicide pyrimethanil in grapes, must fermenting must and wine , COMUNICACIÓN EN PÓSTER, VI FORO MUNDIAL DEL VINO, TRABAJOS PRESENTADOS CON MOTIVO DEL VI FORO MUNDIAL DEL VINO, CONSEJERÍA DE INDUSTRIA, TRABAJO Y COMERCIO DEL GOBIERNO DE LA RIOJA, Logroño, 2008. LAURA LAGUNAS ALLUÉ; MARÍA TERESA MARTÍNEZ SORIA; LUIS VAQUERO FERNÁNDEZ; JESÚS SANZ ASENSIO; MARÍA PURIFIC. FERNÁNDEZ ZURBANO; MIGUEL LÓPEZ ALONSO; LUIS CARLOS MATEO GARCIA, Proceso fermentativo de uvas variedad Tempranillo en presencia del fungicida Boscalid. Determinación de residuos durante la elaboración , COMUNICACIÓN ORAL, VI FORO MUNDIAL DEL VINO, TRABAJOS PRESENTADOS CON MOTIVO DEL VI FORO MUNDIAL DEL VINO, CONSEJERÍA DE INDUSTRIA, TRABAJO Y COMERCIO DEL GOBIERNO DE LA RIOJA, Logroño, 2008. LUIS VAQUERO FERNÁNDEZ; LAURA LAGUNAS ALLUÉ; MARÍA TERESA MARTÍNEZ

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SORIA; JESÚS SANZ ASENSIO; MARÍA PURIFIC. FERNÁNDEZ ZURBANO; MIGUEL LÓPEZ ALONSO; LUIS CARLOS MATEO GARCÍA, Mobility of fungicide residues in skin and pulp of red grapes , COMUNICACIÓN EN PÓSTER, 5 th MGPR, Agadir (MARRUECOS), 2007. LAURA LAGUNAS ALLUÉ; LUIS VAQUERO FERNÁNDEZ; MARÍA TERESA MARTÍNEZ SORIA; JESÚS SANZ ASENSIO; MARÍA PURIFIC. FERNÁNDEZ ZURBANO; MIGUEL LÓPEZ ALONSO; LUIS CARLOS MATEO GARCIA, Determination of Pyraclostrobin during fermentative process of red grapes , COMUNICACIÓN EN PÓSTER, 5 th MGPR, Agadir (MARRUECOS), 2007. LUIS VAQUERO FERNÁNDEZ; LAURA LAGUNAS ALLUÉ; MARÍA TERESA MARTÍNEZ SORIA; MARÍA PURIFIC. FERNÁNDEZ ZURBANO; JESÚS SANZ ASENSIO; MIGUEL LÓPEZ ALONSO; LUIS CARLOS MATEO GARCÍA, Determination of fungicide levels in grape skins and whole grapes , COMUNICACIÓN EN PÓSTER, Euroanalysis XIV, Amberes (BELGICA), 2007. LAURA LAGUNAS ALLUÉ; LUIS VAQUERO FERNÁNDEZ; MARÍA TERESA MARTÍNEZ SORIA; MARÍA PURIFIC. FERNÁNDEZ ZURBANO; JESÚS SANZ ASENSIO; MIGUEL LÓPEZ ALONSO; LUIS CARLOS MATEO GARCÍA, Solid-phase extraction - gas chromatography for the determination of fungicides in must and wine , COMUNICACIÓN EN PÓSTER, Euroanalysis XIV, Amberes (BELGICA), 2007. M.S. RODRIGUEZ; LAURA LAGUNAS ALLUÉ; LUIS VAQUERO FERNÁNDEZ; JOSÉ FEDERICO ECHÁVARRI GRANADO; AYALA, F.; M.C. FERNÁNDEZ; MARÍA TERESA MARTÍNEZ SORIA; MARTA Mª INÉS DIZY SOTO; JESÚS SANZ ASENSIO; MIGUEL LÓPEZ ALONSO; L.C. MATEO; MARÍA PURIFIC. FERNÁNDEZ ZURBANO, Influencia del tratamiento con prohexadiona de calcio en el color de las uvas. , COMUNICACIÓN EN PÓSTER, IX Congreso Nacional de Investigación Enológica. GIENOL 2007 , Avances en Ciencias y Técnicas Enológicas, , Badajoz, 2007. LAURA LAGUNAS ALLUÉ; LUIS VAQUERO FERNÁNDEZ; MARÍA TERESA MARTÍNEZ SORIA; JESÚS SANZ ASENSIO; MIGUEL LÓPEZ ALONSO; L.C. MATEO-GARCÍA; MARÍA PURIFIC. FERNÁNDEZ ZURBANO; Mª SOLEDAD RODRIGUEZ ROJAS; MARTA Mª INÉS DIZY SOTO, Utilización de reguladores de crecimiento: una opción en la vitivinicultura de calidad , COMUNICACIÓN EN PÓSTER, IX Congreso Nacional de Investigación Enológica. GIENOL 2007 , Badajoz, 2007. LAURA LAGUNAS ALLUÉ; LUIS VAQUERO FERNÁNDEZ; MARÍA TERESA MARTÍNEZ SORIA; JESÚS SANZ ASENSIO; MIGUEL LÓPEZ ALONSO; L.C. MATEO-GARCÍA; MARÍA PURIFIC. FERNÁNDEZ ZURBANO, Efectos del pyraclostrobin en el proceso fermentativo de uvas variedad tempranillo y en las características organolépticas del vino elaborado , COMUNICACIÓN EN PÓSTER, IX Congreso Nacional de Investigación Enológica. GIENOL 2007 , Badajoz, 2007. LAURA LAGUNAS ALLUÉ; MARÍA PURIFIC. FERNÁNDEZ ZURBANO; MARÍA TERESA MARTÍNEZ SORIA; JESÚS SANZ ASENSIO; MIGUEL LÓPEZ ALONSO; LUIS CARLOS MATEO GARCÍA, Efectos de la utilización del fungicida pirimetanil en la elaboración de vinos tintos , COMUNICACIÓN EN PÓSTER, IX CONGRESO NACONAL DE INVESTIGACIÓN ENOLÓGICA. GIENOL 2007, Badajoz, 2007. MARÍA PILAR SÁENZ NAVAJAS; MARÍA TERESA TENA VÁZQUEZ DE LA TORRE; MARÍA PURIFIC. FERNÁNDEZ ZURBANO, Nueva aportación analítica para el estudio del cambio de color de los vinos tintos , COMUNICACIÓN EN PÓSTER, IX Congreso Nacional de Investigación Enológica. GIENOL 2007 , Avances en Ciencias y Técnicas Enológicas. Transferencia de Tecnología de la Red GIENOL al sector Vitivinícola, INSTITUTO TECNOLÓGICO AGRARIO DE CASTILLA Y LEÓN , Badajoz, 2007.

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LUIS VAQUERO FERNÁNDEZ; LAURA LAGUNAS ALLUÉ; MARÍA TERESA MARTÍNEZ SORIA; MARÍA PURIFIC. FERNÁNDEZ ZURBANO; JESÚS SANZ ASENSIO; MIGUEL LÓPEZ ALONSO; L.C. MATEO GARCÍA, Aplicación en la vid de prohexadiona de calcio como regulador de crecimiento. Influencia calidad del vino , COMUNICACIÓN EN PÓSTER, XIII Congreso Nacional de Enólogos, Logroño, 2007. LAURA LAGUNAS ALLUÉ; MARÍA PURIFIC. FERNÁNDEZ ZURBANO; L.C. MATEO-GARCÍA, Aplicación en la vid de prohexadiona de calcio como regulador de crecimiento. Influencia en la calidad del vino , COMUNICACIÓN EN PÓSTER, XIII Congreso Nacional de Enólogos, Logroño, 2007. LAURA LAGUNAS ALLUÉ; MARÍA TERESA MARTÍNEZ SORIA; MARÍA PURIFIC. FERNÁNDEZ ZURBANO; JESÚS SANZ ASENSIO; MIGUEL LÓPEZ ALONSO; LUIS CARLOS MATEO-GARCÍA, Aplicación de productos fitosanitarios dentro del Sistema de Producción Integrada. Efecto en la elaboración y calidad del vino. , COMUNICACIÓN EN PÓSTER, XIII Congreso Nacional de Enólogos, Logroño, 2007. C.6. Tesis doctorales dirigidas Caracterización de los Procesos Químicos Asociados a la Oxidación del Vino, VANESA CARRASCÓN DÍAZ; MARÍA PURIFIC. FERNÁNDEZ ZURBANO, UNIVERSIDAD DE ZARAGOZA ., Facultad de Ciencias, 2017, Sobresaliente Cum Laude. Características sensoriales y composición no volátil de vinos tintos: avances en la exploración de la calidad", MARÍA PURIFIC. FERNÁNDEZ ZURBANO; GONZALEZ,M; MARTA Mª INÉS DIZY SOTO, UNIVERSIDAD DE LA RIOJA, CENTRO CIENTÍFICO TECNOLÓGICO, 2016, Sobresaliente "Cum Laude". Avances en el conocimiento de la percepción sensorial de vinos tintos y su relación con la composición no volátil. Evolución químico-sensorial en la etapa de embotellado, JOSÉ MIGUEL AVIZCURI INAC; MARÍA PURIFIC. FERNÁNDEZ ZURBANO; MARÍA PILAR SÁENZ NAVAJAS; VICENTE FERREIRA GONZÁLEZ, UNIVERSIDAD DE LA RIOJA, CENTRO CIENTÍFICO TECNOLÓGICO, 2014, Sobresaliente "Cum Laude". Estudio químico-sensorial de la composición no volátil de los vinos. Influencia de técnicas de aclareo en el perfil enológico y organoléptico de los vinos, MARÍA PURIFIC. FERNÁNDEZ ZURBANO; ANA GONZALO DIAGO; MARTA Mª INÉS DIZY SOTO, UNIVERSIDAD DE LA RIOJA, CENTRO CIENTÍFICO TECNOLÓGICO, 2014, Sobresaliente "Cum Laude". Interacciones olfato-gustativas y parámetros químicos responsables de la calidad gustativa de los vinos españoles, MARÍA PILAR SÁENZ NAVAJAS; MARÍA PURIFIC. FERNÁNDEZ ZURBANO; VICENTE FERREIRA GONZÁLEZ, UNIVERSIDAD DE LA RIOJA, FTAD CIAS,ESTUDIOS AGROALIM. E INFORMÁTI, 2011, Sobreliente "Cum Laude". Control de la producción: influencia en la calidad de uvas y vinos., JOSÉ MIGUEL AVIZCURI INAC; MARÍA PURIFIC. FERNÁNDEZ ZURBANO; MENENDEZ, C., UNIVERSIDAD DE LA RIOJA, CENTRO CIENTÍFICO TECNOLÓGICO, 2010, Sobresaliente. Análisis Sensorial de vinos tintos jóvenes españoles y su relación con la percepción de calidad , MARÍA PURIFIC. FERNÁNDEZ ZURBANO; MARIVEL GONZALEZ HERNANDEZ; MARTA Mª INÉS DIZY SOTO, UNIVERSIDAD DE LA RIOJA, CENTRO CIENTÍFICO TECNOLÓGICO, 2010, Sobresaliente. Nuevas aportaciones al conocimiento y utilización de productos fitosanitarios para el control de enfermedades de la vid. Evaluación de posibles efectos sobre la fermentación y elaboración de vinos de calidad. , JESÚS SANZ ASENSIO; LUIS VAQUERO FERNÁNDEZ;

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MARÍA TERESA MARTÍNEZ SORIA; MARÍA PURIFIC. FERNÁNDEZ ZURBANO, UNIVERSIDAD DE LA RIOJA, FTAD CIAS,ESTUDIOS AGROALIM. E INFORMÁTI, 2010, Sobresaliente Cum Laude. Aplicación de la microoxigenación a nivel industrial para la elaboración de vinos tintos de calidad , MARÍA PURIFIC. FERNÁNDEZ ZURBANO; VICTOR HUGO MARTÍNEZ ELVIRA; ANTONIO TOMÁS PALACIOS GARCÍA, UNIVERSIDAD DE LA RIOJA, CENTRO CIENTÍFICO TECNOLÓGICO, 2009, Sobresaliente. Método de aplicación de fungicidas en las plantas de vivero de vid. , MARÍA PURIFIC. FERNÁNDEZ ZURBANO; LUIS C. MATEO GARCÍA; MARTA Mª INÉS DIZY SOTO, UNIVERSIDAD DE LA RIOJA, CENTRO CIENTÍFICO TECNOLÓGICO, 2009, Sobresaliente. Control de la producción de uva mediante aclareo manual y químico. Influencia en la composición polifenólica y en las características organolépticas de los vinos., ANA GONZALO DIAGO; MARÍA PURIFIC. FERNÁNDEZ ZURBANO; JESÚS SANZ ASENSIO, UNIVERSIDAD DE LA RIOJA, CENTRO CIENTÍFICO TECNOLÓGICO, 2009, Sobresaliente. "Utilización del regulador de crecimiento, prohexadiona de calcio, como alternativa eficaz al aclareo manual. Influencia en el color de los vinos tintos.", MARÍA PURIFIC. FERNÁNDEZ ZURBANO; Mª Soledad Rodriguez Rojas; MARÍA TERESA MARTÍNEZ SORIA, UNIVERSIDAD DE LA RIOJA, 2007, SOBRESALIENTE. EXPERIENCIA DOCENTE Universidad de Zaragoza, Departamento de Química Analítica - Química Analítica: cursos 92/93; 93/94; 94/95 y 95/96 - Ampliación de Química Analítica: 93/94; 94/95 - Enología (Tecnología de Alimentos): 95/96

Universidad de La Rioja - Composición y Evolución del Vino (Licenciatura y Grado en Enología): del 97/98 hasta

2016/2017 - Análisis y Control Químico (Licenciatura de Enología): del 96/97 hasta 2010/2011 - Ampliación al Análisis Enológico (Licenciatura de Enología) del 97/98 al 2001/2002 - Análisis Químico (Grado en Enología): del 2010/2011 hasta 2016/2017 - Envejecimiento del Vino (Master de Viticultura): 2010-2014

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MIGUEL PALMA LOVILLOGenerado desde: Universidad de CádizFecha del documento: 07/06/2017a8abcadf0e2ef78897f37be1bcd457a0

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MIGUEL PALMA LOVILLO

Apellidos: PALMA LOVILLONombre: MIGUELDNI: 75862501ZFecha de nacimiento: 14/01/1968Sexo: HombreNacionalidad: EspañaPaís de nacimiento: EspañaTeléfono fijo: 956016360Correo electrónico: miguel.palma@uca.es

Situación profesional actual

Nombre de la entidad: Universidad de CádizDepartamento, servicio, etc.: Química AnalíticaCategoría/puesto o cargo: OtrosCiudad de trabajo: Cádiz, Andalucía, EspañaTeléfono: 956016360

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Formación académica recibida

Titulación universitaria

Doctorados

Programa de doctorado: CienciasUniversidad que titula: UNIVERSIDAD DE CÁDIZ. QUÍMICA ANALÍTICAFecha de la titulación: 1995Título de la tesis: PUESTA A PUNTO DE UN MÉTODO DE PARDEAMIENTO ACELERADO DEL VINOFINO BASADO EN LA OXIDACIÓN ELECTROQ. DE LOS COMPUESTOS FENÓLICOSDirector/a de tesis: García-Barroso, CarmeloCalificación: SOBRESALIENTE CUM LAUDE

Actividad docente

Dirección de tesis doctorales y/o proyectos fin de carrera

1 Título del trabajo: Desarrollo de métodos de caracterización de activadores en incendiosTipo de proyecto: Tesis DoctoralUniversidad que titula: Facultad de CienciasDoctorando-a/alumno-a: MARTA FERREIRO GONZALEZCalificación: Sobresaliente Cum laudeFecha de lectura: 2015

2 Título del trabajo: Développement des méthodes de détermination des aloïnes à partir de la feuille d¿Aloe veraTipo de proyecto: Tesis DoctoralUniversidad que titula: Facultad de Ciencias y Técnicas de Tánger, MarruecosDoctorando-a/alumno-a: Azaroual, LatifaFecha de lectura: 2012

3 Título del trabajo: ESTUDIO Y MEJORA DEL PERFIL POLIFENÓLICO DE UVAS Y MOSTOS PARA LAOBTENCIÓN DE VINOS CON VALOR AÑADIDOTipo de proyecto: Tesis DoctoralUniversidad que titula: UNIVERSIDAD DE CÁDIZ. QUÍMICA ANALÍTICADoctorando-a/alumno-a: RAUL FEDERICO GUERRERO HIDALGOCalificación: SOBRESALIENTE CUM LAUDEFecha de lectura: 2010

4 Título del trabajo: DÉVELOPPEMENT DES MÉTHODES DE DÉTERMINATION DES COMPOSÉSPHÉNOLIQUESTipo de proyecto: Tesis DoctoralUniversidad que titula: UNIVERSITÉ ABDELMALEK ESSAADI. GENIE CHIMIQUEDoctorando-a/alumno-a: Liazid-, A

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Calificación: SOBRESALIENTE CUM LAUDEFecha de lectura: 2008

5 Título del trabajo: EXTRACCIÓN, ANÁLISIS, ESTABILIDAD Y SÍNTESIS DE CAPSAICINOIDESTipo de proyecto: Tesis DoctoralUniversidad que titula: UNIVERSIDAD DE CÁDIZ. QUÍMICA ANALÍTICADoctorando-a/alumno-a: GERARDO FERNÁNDEZ BARBEROCalificación: SOBRESALIENTE CUM LAUDEFecha de lectura: 2007

6 Título del trabajo: ESTUDIO DE LOS PRODUCTOS DE DEGRADACIÓN DEL 2-(2-NITROVINIL)-FURANO (G-0)Tipo de proyecto: Tesis DoctoralUniversidad que titula: UNIVERSIDAD DE CÁDIZ. QUÍMICA ANALÍTICADoctorando-a/alumno-a: De Rojas-Pérez, MaitéeFecha de lectura: 2006

7 Título del trabajo: NUEVOS MÉTODOS PARA LA DETERMINACIÓN DE ISOFLAVONAS EN SOJA YALIMENTOS DERIVADOSTipo de proyecto: Tesis DoctoralUniversidad que titula: UNIVERSIDAD DE CÁDIZ. QUÍMICA ANALÍTICADoctorando-a/alumno-a: MAURICIO ROSTAGNOCalificación: SOBRESALIENTE CUM LAUDEFecha de lectura: 2005

8 Título del trabajo: DESARROLLO DE NUEVOS MÉTODOS DE EXTRACCIÓN PARA EL ANÁLISIS DECOMPUESTOS DE INTERÉS ENOLÓGICOTipo de proyecto: Tesis DoctoralUniversidad que titula: UNIVERSIDAD DE CÁDIZ. QUÍMICA ANALÍTICADoctorando-a/alumno-a: ZULEMA PIÑEIRO MÉNDEZFecha de lectura: 2005

9 Título del trabajo: ESTUDIO DE LOS ÁCIDOS ORGÁNICOS EN BRANDY DE JEREZ Y SU RELACIÓN CONLAS PRÁCTICAS TRADICIONALES DE ELABORACIÓNTipo de proyecto: Tesis DoctoralUniversidad que titula: UNIVERSIDAD DE CÁDIZ. QUÍMICA ANALÍTICADoctorando-a/alumno-a: VÍCTOR CARRASCAL GARCÍACalificación: SOBRESALIENTE CUM LAUDEFecha de lectura: 2004

Participación en proyectos de innovación docente (planes y equipos de trabajo relacionadoscon EEES)

Título del proyecto: Planificación de implantación del master EMQAL en la UCAInvestigador/a principal: MIGUEL PALMA LOVILLONúmero de participantes: 6Importe concedido: 6.000Fecha fin de la participación: 31/08/2011 Duración de la participación: 364 días

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Experiencia científica y tecnológica

Actividad científica o tecnológica

Participación en proyectos de I+D+i financiados en convocatorias competitivas deAdministraciones o entidades públicas y privadas

1 Denominación del proyecto: Caracterización de acelerantes de incendiosCalidad en que ha participado: Investigador/aInvestigador/es responsable/es: MARTA FERREIRO GONZALEZNúmero de investigadores/as: 8Cód. según financiadora: PR2016-017Fecha de inicio: 01/07/2016 Duración del proyecto: 364 díasCuantía total: 3.500

2 Denominación del proyecto: ADAPTACION DEL MASTER EUROPEO EN CALIDAD ENLABORATORIOS ANALITICOS EN LA UNIVERSIDAD ABDELMALEK ESSAADIÁmbito del proyecto: OtrosNúmero de investigadores/as: 3Cód. según financiadora: A1/045674/11Fecha de inicio: 01/01/2012 Duración del proyecto: 365 díasCuantía total: 20.060

3 Denominación del proyecto: Proyecto Hibrilan. Nuevo equipo biosensor para la medición multiparamétricaen vinos.Calidad en que ha participado: Investigador/aInvestigador/es responsable/es: CARMELO GARCÍA BARROSONúmero de investigadores/as: 5Cód. según financiadora: IPT-2011-1622-010000Fecha de inicio: 04/05/2011 Duración del proyecto: 1337 días - 1 hora

4 Denominación del proyecto: ESTUDIOS DE ADAPTACIÓN DEL MASTER EUROPEO EN CALIDAD ENLABORATORIOS ANALÍTICOS EN LA UAEÁmbito del proyecto: Internacional no UEInvestigador/es responsable/es: MIGUEL PALMA LOVILLONúmero de investigadores/as: 1Cód. según financiadora: C/033740/10Fecha de inicio: 27/01/2011Cuantía total: 5.860

5 Denominación del proyecto: ESTABLECIMIENTO DE LAS CONDICIONES DE IONIZACIÓN PARACONSERVAR CÍTRICOS ALMACENADOS. OPTIMIZACIÓN DE LAS CONDICIONESÁmbito del proyecto: Internacional no UEInvestigador/es responsable/es: MIGUEL PALMA LOVILLONúmero de investigadores/as: 2Cód. según financiadora: A/033026/10Fecha de inicio: 27/01/2011

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Cuantía total: 11.260

6 Denominación del proyecto: PROTECCIÓN Y VALORIZACIÓN DEL PISCO, PATRIMONIO NACIONALDEL PERÚÁmbito del proyecto: Internacional no UECalidad en que ha participado: Investigador/aInvestigador/es responsable/es: M. CARMEN RODRÍGUEZ DODERONúmero de investigadores/as: 7Cód. según financiadora: C/031573/10Fecha de inicio: 27/01/2011 Duración del proyecto: 365 díasCuantía total: 11.230

7 Denominación del proyecto: RED TEMÁTICA DE QUIMIOMETRÍAÁmbito del proyecto: NacionalCalidad en que ha participado: Investigador/aInvestigador/es responsable/es: De Juan-Capdevila, AnaNúmero de investigadores/as: 14Cód. según financiadora: CTQ2010-09864-EFecha de inicio: 01/01/2011 Duración del proyecto: 730 díasCuantía total: 12.000

8 Denominación del proyecto: APROVECHAMIENTO DE SUBPRODUCTOS Y RESIDUOS DE LAINDUSTRIA ENOLÓGICA ANDALUZA PARA LA ELABORACIÓN DE NUTRACEÚTICOSÁmbito del proyecto: AutonómicaInvestigador/es responsable/es: MIGUEL PALMA LOVILLONúmero de investigadores/as: 10Cód. según financiadora: AGR 06874Fecha de inicio: 06/07/2010 Duración del proyecto: 1455 díasCuantía total: 208.247

9 Denominación del proyecto: EFECTO DE LAS CONDICIONES CLIMÁTICAS EN LA PRODUCCIÓN DEALOENINAS POR ALOE VERA CULTIVADO EN EL NORTE DE MARRUECOS.Ámbito del proyecto: Internacional no UEInvestigador/es responsable/es: MIGUEL PALMA LOVILLONúmero de investigadores/as: 3Cód. según financiadora: A/026575/09Fecha de inicio: 17/01/2010 Duración del proyecto: 364 díasCuantía total: 8.000

10 Denominación del proyecto: ESTABLECIMIENTO DE LAS CONDICIONES DE IONIZACIÓN PARACONSERVAR CÍTRICOS ALMACENADOS. OPTIMIZACIÓN DE LAS CONDICIONES.Ámbito del proyecto: Internacional no UEInvestigador/es responsable/es: MIGUEL PALMA LOVILLONúmero de investigadores/as: 2Cód. según financiadora: A/025604/09Fecha de inicio: 17/01/2010 Duración del proyecto: 364 díasCuantía total: 8.000

11 Denominación del proyecto: ESTUDIO Y APLICACIÓN DE NUEVAS TECNOLOGIAS PARA LAMEJORA DE LA CALIDAD DE LOS VINOS BLANCOS Y TINTOS ANDALUCES. CARACTERIZACIONFISICOQUIMICA DE LOS VINOS.

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Ámbito del proyecto: NacionalInvestigador/es responsable/es: MIGUEL PALMA LOVILLONúmero de investigadores/as: 3Cód. según financiadora: RTA2009-00022-C02-02Fecha de inicio: 24/11/2009 Duración del proyecto: 1096 díasCuantía total: 29.064

12 Denominación del proyecto: INFLUENCIA DE CONDICIONES DE CULTIVO EN LA, PRODUCCIÓN DEALOENINAS POR ALOE VERA, CULTIVADO EN EL NORTE DE MARRUECOSÁmbito del proyecto: Internacional no UEInvestigador/es responsable/es: MIGUEL PALMA LOVILLONúmero de investigadores/as: 9Cód. según financiadora: A/021934/08Fecha de inicio: 10/01/2009 Duración del proyecto: 365 díasCuantía total: 8.000

13 Denominación del proyecto: DISEÑO DE UN SISTEMA DE CONTROL DE OCRATOXINA A, ENALIMENTOS VEGETALES MARROQUÍESÁmbito del proyecto: Internacional no UEInvestigador/es responsable/es: MIGUEL PALMA LOVILLONúmero de investigadores/as: 7Cód. según financiadora: A/021933/08Fecha de inicio: 10/01/2009 Duración del proyecto: 365 díasCuantía total: 8.000

14 Denominación del proyecto: APROVECHAMIENTO DE SUBPRODUCTOS DEL PINO EN LAELABORACIÓN DE EXTRACTOS CON PROPIEDADES FUNCIONALESÁmbito del proyecto: Internacional no UEInvestigador/es responsable/es: MIGUEL PALMA LOVILLONúmero de investigadores/as: 8Cód. según financiadora: A/010835/07Fecha de inicio: 01/02/2008 Duración del proyecto: 365 díasCuantía total: 12.000

15 Denominación del proyecto: DETERMINACIÓN DE MELATONINA EN UVAS VINOS Y OTROSALIMENTOS DE ANDALUCÍAÁmbito del proyecto: AutonómicaCalidad en que ha participado: Investigador/aInvestigador/es responsable/es: Mª DEL CARMEN GARCÍA PARRILLANúmero de investigadores/as: 11Cód. según financiadora: P07-AGR-02480Fecha de inicio: 31/01/2008 Duración del proyecto: 1460 díasCuantía total: 281.768,04

16 Denominación del proyecto: APROVECHAMIENTO DE SUBPRODUCTOS DEL PINO EN LAELABORACIÓN DE EXTRACTOS CON PROPIEDADES FUNCIONALESÁmbito del proyecto: Internacional no UEInvestigador/es responsable/es: MIGUEL PALMA LOVILLONúmero de investigadores/as: 8Cód. según financiadora: A/7415/06Fecha de inicio: 01/02/2007 Duración del proyecto: 364 días

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Cuantía total: 10.100

17 Denominación del proyecto: ESTUDIO DE LA OPTIMIZACIÓN DE LA ELABORACIÓN DE VINOSDULCES EN ANDALUCÍA A PARTIR DE UVAS SECADAS ARTIFICIALMENTE Y LA CALIDAD DEPRODUCTOS VITAIVINICOLAS OBTENIDOS CON ADICIÓN DE VINOS DULCES. (ADSCRITO POR LACI 2007-02-26 AL CAIV).Ámbito del proyecto: NacionalCalidad en que ha participado: Investigador/aInvestigador/es responsable/es: CARMELO GARCÍA BARROSONúmero de investigadores/as: 7Cód. según financiadora: AGL2006-12852/ALIFecha de inicio: 01/10/2006 Duración del proyecto: 1095 díasCuantía total: 124.630

18 Denominación del proyecto: OBTENCIÓN, IDENTIFICACIÓN Y DETERMINACIÓN DE COMPUESTOSCON ACTIVIDAD BIOLÓGICA EN VEGETALES: ALOE VERA, PIMIENTO Y UVA (1 BECARIOPREDOCTORAL).Calidad en que ha participado: Investigador/aInvestigador/es responsable/es: FRANCISCO ANTONIO MACIAS DOMINGUEZNúmero de investigadores/as: 8Cód. según financiadora: PAI05-FQM-01282Fecha de inicio: 01/03/2006 Duración del proyecto: 1461 díasCuantía total: 146.400

19 Denominación del proyecto: CARACTERIZACIÓN Y OPTIMIZACIÓN DE LOS SISTEMAS DEENVEJECIMIENTO DE VINOS, BRANDIES Y VINAGRES DE ANDALUCÍA (1 BECARIO PREDOCTORAL).Calidad en que ha participado: Investigador/aInvestigador/es responsable/es: CARMELO GARCÍA BARROSONúmero de investigadores/as: 19Cód. según financiadora: PAI05-AGR-00767Fecha de inicio: 01/03/2006 Duración del proyecto: 1461 díasCuantía total: 148.200

20 Denominación del proyecto: AYUDAS A LAS UNIVERSIDADES Y CENTROS DE INVESTIGACIÓNDE ANDALUCÍA PARA APOYAR LAS ACTIVIDADES DE SUS GRUPOS DE INVESTIGACIÓN YDESARROLLO TECNOLÓGICOÁmbito del proyecto: AutonómicaCalidad en que ha participado: Investigador/aInvestigador/es responsable/es: CARMELO GARCÍA BARROSONúmero de investigadores/as: 23Cód. según financiadora: AGR122Fecha de inicio: 01/01/2006 Duración del proyecto: 728 díasCuantía total: 22.086,34

21 Denominación del proyecto: VIAVILIDAD DEL USO DE DIVERSAS VARIEDADES DE PINO Y SUSDESECHOS EN LA PRODUCCIÓN DE EXTRACTOSÁmbito del proyecto: AutonómicaCalidad en que ha participado: Investigador/aInvestigador/es responsable/es: CARMELO GARCÍA BARROSONúmero de investigadores/as: 4Cód. según financiadora: AM8/04Fecha de inicio: 01/03/2005 Duración del proyecto: 364 días

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Cuantía total: 22.948,32

22 Denominación del proyecto: AYUDAS A LAS UNIVERSIDADES Y CENTROS DE INVESTIGACIÓNDE ANDALUCÍA PARA APOYAR LAS ACTIVIDADES DE SUS GRUPOS DE INVESTIGACIÓN YDESARROLLO TECNOLÓGICOÁmbito del proyecto: AutonómicaCalidad en que ha participado: Investigador/aInvestigador/es responsable/es: CARMELO GARCÍA BARROSONúmero de investigadores/as: 23Cód. según financiadora: AGR122Fecha de inicio: 02/12/2004 Duración del proyecto: 363 díasCuantía total: 18.356,12

23 Denominación del proyecto: DESARROLLO DE SISTEMAS DE PREVENCIÓN PRE YPOSTFERMENTATIVO DEL PARDEAMINETO EN VINOS BLANCOS.Ámbito del proyecto: NacionalCalidad en que ha participado: Investigador/aInvestigador/es responsable/es: CARMELO GARCÍA BARROSONúmero de investigadores/as: 4Cód. según financiadora: SOL2004-02Fecha de inicio: 23/11/2004 Duración del proyecto: 545 días - 23 horasCuantía total: 149.600

24 Denominación del proyecto: ENSAYOS ENOTÉCNICOS PARA LA OBTENCIÓN DE VINOS BLANCOSCON MAYOR RESISTENCIA A LA INESTABILIDAD OXIDATIVA. (ADSCRITO POR LA CI 2004-06-16 ALCAIV).Ámbito del proyecto: AutonómicaCalidad en que ha participado: Investigador/aInvestigador/es responsable/es: CARMELO GARCÍA BARROSONúmero de investigadores/as: 5Cód. según financiadora: ATT-01-2003Fecha de inicio: 30/01/2004 Duración del proyecto: 336 díasCuantía total: 9.000

25 Denominación del proyecto: AYUDAS A LAS UNIVERSIDADES Y CENTROS DE INVESTIGACIÓNDE ANDALUCÍA PARA APOYAR LAS ACTIVIDADES DE SUS GRUPOS DE INVESTIGACIÓN YDESARROLLO TECNOLÓGICOÁmbito del proyecto: AutonómicaCalidad en que ha participado: Investigador/aInvestigador/es responsable/es: CARMELO GARCÍA BARROSONúmero de investigadores/as: 22Cód. según financiadora: AGR122Fecha de inicio: 18/11/2003 Duración del proyecto: 347 días - 23 horasCuantía total: 19.509,27

26 Denominación del proyecto: ESTUDIO DE LOS PROCESOS DE ELABORACIÓN Y CARACTERIZACIÓNDE PARÁMETROS INDICADORES DE LA CALIDAD DE LOS VINOS DULCES NATURALES DEANDALUCÍA. (ADSCRITO POR LA CI 2004-06-16 AL CAIV).Ámbito del proyecto: NacionalCalidad en que ha participado: Investigador/aInvestigador/es responsable/es: CARMELO GARCÍA BARROSONúmero de investigadores/as: 9

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Cód. según financiadora: AGL2003-03774Fecha de inicio: 18/11/2003 Duración del proyecto: 1096 díasCuantía total: 217.700

27 Denominación del proyecto: AYUDA A LAS UNIVERSIDADES Y CENTROS DE INVESTIGACIÓNDE ANDALUCÍA PARA APOYAR LAS ACTIVIDADES DE SUS GRUPOS DE INVESTIGACIÓN YDESARROLLO TECNOLÓGICOÁmbito del proyecto: AutonómicaCalidad en que ha participado: Investigador/aInvestigador/es responsable/es: CARMELO GARCÍA BARROSONúmero de investigadores/as: 22Cód. según financiadora: CGI 2002Fecha de inicio: 18/10/2002 Duración del proyecto: 347 díasCuantía total: 22.526

28 Denominación del proyecto: AISLAMIENTO, CARACTERIZACIÓN Y CUANTIFICACIÓN DECAPSAICINOIDES EN LAS VARIEDADES DEL GÉNERO CAPSICUM. (ADSCRITO POR LA CI2003-02-27 AL CAIV).Ámbito del proyecto: NacionalCalidad en que ha participado: Investigador/aInvestigador/es responsable/es: CARMELO GARCÍA BARROSONúmero de investigadores/as: 4Cód. según financiadora: BIO2000-1091-C02-02Fecha de inicio: 01/01/2001 Duración del proyecto: 1091 díasCuantía total: 36.349,2

29 Denominación del proyecto: AISLAMIENTO Y ESTUDIO DE LA ACTIVIDAD BIOLÓGICA DECOMPUESTOS FENÓLICOS EN PRODUCTOS VITIVINÍCOLAS Y SU RECUPERACIÓN EN RESIDUOSDE VINIFICACIÓN.Ámbito del proyecto: Unión EuropeaCalidad en que ha participado: Investigador/aInvestigador/es responsable/es: CARMELO GARCÍA BARROSONúmero de investigadores/as: 6Cód. según financiadora: 1FD97-0683-C05-01Fecha de inicio: 01/06/1999 Duración del proyecto: 944 días - 1 horaCuantía total: 166.312,88

30 Denominación del proyecto: LABORATORIO DE CONTROL DE CALIDAD DE PRODUCTOSENOLOGICOS. IN97-0278Ámbito del proyecto: NacionalCalidad en que ha participado: Investigador/aInvestigador/es responsable/es: CARMELO GARCÍA BARROSONúmero de investigadores/as: 7Cód. según financiadora: IN97-0278Fecha de inicio: 01/01/1997 Duración del proyecto: 730 díasCuantía total: 74.375,25

31 Denominación del proyecto: ESTUDIO DEL EMBOTELLADO Y ENVASE EN DISTINTOS TIPOSDE VIDRIO DEL VINO FINO DE JEREZ Y SU INFLUENCIA EN LAS MODIFICACIONES DE LASPROPIEDADES ORGANOLEPTICAS. ALI97-0795Ámbito del proyecto: NacionalCalidad en que ha participado: Investigador/a

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Investigador/es responsable/es: CARMELO GARCÍA BARROSONúmero de investigadores/as: 10Cód. según financiadora: ALI97-0795Fecha de inicio: 01/01/1997 Duración del proyecto: 1064 díasCuantía total: 91.786,57

32 Denominación del proyecto: ELIMINACION DE POLIFENOLES PARA LA OBTENCION DE UN VINOFINO DE JEREZ CON MAYOR RESISTENCIA AL PARDEAMIENTO.Ámbito del proyecto: NacionalCalidad en que ha participado: Investigador/aInvestigador/es responsable/es: CARMELO GARCÍA BARROSONúmero de investigadores/as: 11Cód. según financiadora: ALI94-0649Fecha de inicio: 30/05/1994 Duración del proyecto: 1096 díasCuantía total: 102.472,58

Participación en contratos, convenios o proyectos de I+D+i no competitivos conAdministraciones o entidades públicas o privadas

1 Denominación del proyecto: Desarrollo de salsas picantes. Evaluación de su pungenciaCalidad en que ha participado: Investigador/aN.º investigadores/as: 4Cód. según financiadora: OT2017/032Fecha inicio: 15/03/2017 Duración del proyecto: 364 días

2 Denominación del proyecto: Cuantificación del contenido en capsacinoides en alimentos mediante elempleo de la UHPLC ¿FluorescenciaCalidad en que ha participado: Investigador/aInvestigador/a responsable: GERARDO FERNÁNDEZ BARBERON.º investigadores/as: 4Cód. según financiadora: VINAGRERÍA LA ANDALUZA S.L./OT2016/046Fecha inicio: 14/03/2016 Duración del proyecto: 365 días

3 Denominación del proyecto: Cuantificación del contenido en capsaicinoides en alimentos mediante elempleo de la UHPLC -fluorescenciaCalidad en que ha participado: Investigador/aInvestigador/a responsable: GERARDO FERNÁNDEZ BARBERON.º investigadores/as: 4Cód. según financiadora: OT2016-046Fecha inicio: 14/03/2016 Duración del proyecto: 365 días

4 Denominación del proyecto: CARACTERIZACION DE LOS RESIDUOS DE LA VINIFICACION YCRIANZA DEL JEREZ Y ELABORACION DE COSMETICOSÁmbito del proyecto: AutonómicaCalidad en que ha participado: Investigador/aInvestigador/a responsable: CARMELO GARCÍA BARROSON.º investigadores/as: 3Cód. según financiadora: OT2009/076Fecha inicio: 01/06/2009 Duración del proyecto: 729 díasCuantía total: 40.600

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5 Denominación del proyecto: ASESORAMIENTO Y EVALUACIÓN DE PROYECTOSÁmbito del proyecto: NacionalInvestigador/a responsable: MIGUEL PALMA LOVILLON.º investigadores/as: 1Cód. según financiadora: OT2009/089Fecha inicio: 29/05/2009Cuantía total: 580

6 Denominación del proyecto: ANALISIS DEL EFECTO DE DISTINTAS TECNICAS VITICOLAS EN LARESPUESTA DE LA VARIEDAD TEMPRANILLO A CONDICIONES AMBIENTALES NATURALES DEESTRÉS. PROGRAMA CENIT (PROYECTO DEMÉTER) GESTIONADO POR EL CDTIÁmbito del proyecto: AutonómicaCalidad en que ha participado: Investigador/aInvestigador/a responsable: CARMELO GARCÍA BARROSON.º investigadores/as: 8Cód. según financiadora: OT2009/146Fecha inicio: 01/01/2009 Duración del proyecto: 1094 díasCuantía total: 118.320

7 Denominación del proyecto: CARACTERIZACION DE RESIDUOS VITIVINICOLAS PARA SU POSIBLEUSO EN COSMETICACalidad en que ha participado: Investigador/aInvestigador/a responsable: CARMELO GARCÍA BARROSON.º investigadores/as: 7Cód. según financiadora: OT2006/210Fecha inicio: 01/10/2006 Duración del proyecto: 364 díasCuantía total: 9.280

8 Denominación del proyecto: DETERMINACIÓN DE PARÁMETROS ANALÍTICOS EN VINOS BLANCOS,TINTOS Y HOLANDAS DE VINO.Ámbito del proyecto: NacionalCalidad en que ha participado: Investigador/aInvestigador/a responsable: DOMINICO A. GUILLÉN SÁNCHEZN.º investigadores/as: 4Cód. según financiadora: OT2004/027Fecha inicio: 17/02/2004Cuantía total: 2.078,99

9 Denominación del proyecto: ENSAYOS ENOTECNICOS SOBRE MOSTOS PARA LA OBTENCIÓN DEVINOS BLANCOS CON MAYOR RESISTENCIA A LA INESTABILIDAD OXIDATIVAÁmbito del proyecto: NacionalCalidad en que ha participado: Investigador/aInvestigador/a responsable: CARMELO GARCÍA BARROSON.º investigadores/as: 2Cód. según financiadora: OT2003/125Fecha inicio: 08/10/2003Cuantía total: 3.480

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10 Denominación del proyecto: DETERMINACION DE IMPUREZAS EN DISOLVENTESÁmbito del proyecto: NacionalInvestigador/a responsable: MIGUEL PALMA LOVILLON.º investigadores/as: 4Cód. según financiadora: OT2003/126Fecha inicio: 06/10/2003Cuantía total: 870

11 Denominación del proyecto: DETERMINACION DE IMPUREZAS EN DETERGENTESÁmbito del proyecto: NacionalInvestigador/a responsable: MIGUEL PALMA LOVILLON.º investigadores/as: 4Cód. según financiadora: OT2003/032Fecha inicio: 12/03/2003Cuantía total: 348

12 Denominación del proyecto: MEJORA DE LA RESISTENCIA AL PARDEAMIENTO DE LOS VINOSFINOS. BODEGA SANDEMAN COPRIMAR, S.A.Ámbito del proyecto: AutonómicaCalidad en que ha participado: Investigador/aInvestigador/a responsable: CARMELO GARCÍA BARROSON.º investigadores/as: 3Cód. según financiadora: OT1999/192Fecha inicio: 22/01/2000 Duración del proyecto: 344 díasCuantía total: 5.409,11

13 Denominación del proyecto: MEJORA DEL PROCESO DE ESTABILIZACION DE VINOS BLANCOSJOVENES. BODEGAS 501Ámbito del proyecto: AutonómicaCalidad en que ha participado: Investigador/aInvestigador/a responsable: CARMELO GARCÍA BARROSON.º investigadores/as: 2Cód. según financiadora: OT2001/121Fecha inicio: 01/01/2000 Duración del proyecto: 366 díasCuantía total: 1.917,23

14 Denominación del proyecto: CARACTERIZACION DE VINOS VIEJOS DE JEREZ. BODEGA WILLIAMS& HUMBERT,S.L.Ámbito del proyecto: NacionalCalidad en que ha participado: Investigador/aInvestigador/a responsable: CARMELO GARCÍA BARROSON.º investigadores/as: 4Cód. según financiadora: OT033/2000Fecha inicio: 01/01/2000 Duración del proyecto: 366 díasCuantía total: 3.606,07

15 Denominación del proyecto: INVESTIGACION EN COSMETICOS. EMPRESA DERMOESTETICA DELSURÁmbito del proyecto: AutonómicaCalidad en que ha participado: Investigador/aInvestigador/a responsable: CARMELO GARCÍA BARROSO

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N.º investigadores/as: 3Cód. según financiadora: OT2000/024Fecha inicio: 01/01/2000 Duración del proyecto: 366 díasCuantía total: 9.825,5

16 Denominación del proyecto: ELABORACION DE VINOS BLANCOS DE VARIEDADES DE UVA NOAUTOCTONAS DE LA ZONA. BODEGAS MANUEL ARAGON BAIZAN, S.L.Ámbito del proyecto: AutonómicaCalidad en que ha participado: Investigador/aInvestigador/a responsable: CARMELO GARCÍA BARROSON.º investigadores/as: 3Cód. según financiadora: OT1999/097Fecha inicio: 01/05/1999 Duración del proyecto: 1096 díasCuantía total: 6.692,88

17 Denominación del proyecto: INVESTIGACION EN COSMETICOS. EMPRESA DERMOESTETICA DELSURÁmbito del proyecto: AutonómicaCalidad en que ha participado: Investigador/aInvestigador/a responsable: CARMELO GARCÍA BARROSON.º investigadores/as: 3Cód. según financiadora: OT1999/030Fecha inicio: 11/03/1999 Duración del proyecto: 366 díasCuantía total: 8.575,24

18 Denominación del proyecto: EFECTOS DEL POLYCLAR VT Y DEL CASEINATO POTASICO EN LAESTABILIZACION DE VINOS BLANCOS. ISP INTERNATIONAL CORPORATIONÁmbito del proyecto: Internacional no UECalidad en que ha participado: Investigador/aInvestigador/a responsable: CARMELO GARCÍA BARROSON.º investigadores/as: 3Cód. según financiadora: OT1997/105Fecha inicio: 21/11/1997 Duración del proyecto: 365 díasCuantía total: 1.983,34

19 Denominación del proyecto: CARACTERIZACION ANALITICA DE MANZANILLA DE SANLUCAR. HIJOSRAINERA PEREZ-MARINÁmbito del proyecto: AutonómicaCalidad en que ha participado: Investigador/aInvestigador/a responsable: CARMELO GARCÍA BARROSON.º investigadores/as: 3Cód. según financiadora: OT1997/007Fecha inicio: 18/02/1997 Duración del proyecto: 365 díasCuantía total: 5.577,39

20 Denominación del proyecto: ESTUDIO QUIMICO-ANALITICO DEL VINO Y PRODUCTOS DERIVADOSY PRODUCTOS AGROALIMENTARIOS. OSBORNE & CIAÁmbito del proyecto: AutonómicaCalidad en que ha participado: Investigador/aInvestigador/a responsable: CARMELO GARCÍA BARROSON.º investigadores/as: 8

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Cód. según financiadora: OT1996/027Fecha inicio: 07/07/1996 Duración del proyecto: 1095 díasCuantía total: 7.891,29

Resultados

Propiedad intelectual e industrial. Know-how y secretos industriales

1 Denominación: METHOD FOR DE CHEMICAL SYNTHESIS OF CAPSINOIDSTipo de propiedad industrial: Patente de invenciónInventores/autores/obtentores: MIGUEL PALMA LOVILLO; JOSE MARIA GONZALEZ MOLINILLO;CARMELO GARCÍA BARROSO; FRANCISCO ANTONIO MACIAS DOMINGUEZ; ROSA MARIA VARELAMONTOYA; GERARDO FERNÁNDEZ BARBERO

2 Denominación: PROCEDIMIENTO DE SÍNTESIS DE CAPSINOIDESTipo de propiedad industrial: Patente de invenciónInventores/autores/obtentores: MIGUEL PALMA LOVILLO; FRANCISCO ANTONIO MACIASDOMINGUEZ; CARMELO GARCÍA BARROSO; ROSA MARIA VARELA MONTOYA; JOSE MARIAGONZALEZ MOLINILLO

3 Denominación: METODO PARA DETERMINAR LA CAPACIDAD Y VELOCIDAD DE PARDEAMIENTO DEVINOS BLANCOS, ASI COMO EL SISTEMA NECESARIO PARA SU REALIZACION.Tipo de propiedad industrial: Patente de invenciónInventores/autores/obtentores: MIGUEL PALMA LOVILLO; CARMELO GARCÍA BARROSO

Actividades científicas y tecnológicas

Producción científica

Publicaciones, documentos científicos y técnicos

1 ESTRELLA ESPADA BELLIDO; MARTA FERREIRO GONZALEZ; CEFERINO ADRIÁN CARRERA FERNÁNDEZ;MIGUEL PALMA LOVILLO; CARMELO GARCÍA BARROSO; GERARDO FERNÁNDEZ BARBERO. Optimizationof the ultrasound-assisted extraction of anthocyanins and total phenolic compounds in mulberry (Morus nigra) pulp.FOOD CHEMISTRY. 219, pp. 23 - 32. 2017.Tipo de producción: Artículo

2 MARTA FERREIRO GONZALEZ; GERARDO FERNÁNDEZ BARBERO; JOSE ANGEL ALVAREZSAURA; Ruiz, Antonio; MIGUEL PALMA LOVILLO; JESÚS AYUSO VILACIDES. Authenticationof virgin olive oil by a novel curve resolution approach combined with visible spectroscopy. FOODCHEMISTRY. 220, pp. 331 - 336. Universidad de Cádiz, 2017. Disponible en Internet en: <http://https://www.scopus.com/record/display.uri?eid=2-s2.0-84991573889&origin=resultslist&sort=plf-f&src=s&sid=82D97E0EB70756B53AA3328F32F2754F.wsnAw8kcdt7IPYLO0V48gA%3a70&sot=autdocs&sdt=autdocs&sl=18&s=AU-ID%2856388646600%29&relpos=0&citeCnt=0&searchTerm=>.Tipo de producción: Artículo

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3 WIDIASTUTI SETYANINGSIH; Saputro, Irfan. E; CEFERINO ADRIÁN CARRERA FERNÁNDEZ; MIGUELPALMA LOVILLO; CARMELO GARCÍA BARROSO. Multiresponse optimization of a UPLC method for thesimultaneous determination of tryptophan and 15 tryptophan-derived compounds using a Box-Behnkendesign with a desirability function. FOOD CHEMISTRY. 225, pp. 1 - 9. 2017. Disponible en Internet en:<http://https://www.scopus.com/record/display.uri?eid=2-s2.0-85008395786&origin=resultslist&sort=plf-f&src=s&sid=4DF40E7EB0B2570EC0E7D4233FB01835.wsnAw8kcdt7IPYLO0V48gA%3a1750&sot=autdocs&sdt=autdocs&sl=18&s=AU-ID%2855251696600%29&relpos=0&citeCnt=0&searchTerm=#>.Tipo de producción: Artículo

4 MARTA FERREIRO GONZALEZ; GERARDO FERNÁNDEZ BARBERO; JESÚS AYUSO VILACIDES; JOSEANGEL ALVAREZ SAURA; MIGUEL PALMA LOVILLO; CARMELO GARCÍA BARROSO. Validation of an HS-MSmethod for direct determination and classification of ignitable liquids. Microchemical Journal. 132, pp. 358 - 364.2017. Disponible en Internet en: <http://http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0026265X16302296>.Tipo de producción: Artículo

5 Fayos, Oreto ; De Aguiar, Ana Carolina ; ANA JIMENEZ CANTINAZO; MARTA FERREIRO GONZALEZ;Garcés-claver, Ana ; Martínez, Julián ; Mallor, Cristina ; ANA RUIZ RODRÍGUEZ; MIGUEL PALMA LOVILLO;CARMELO GARCÍA BARROSO; GERARDO FERNÁNDEZ BARBERO. Ontogenetic Variation of Individual andTotal Capsaicinoids in Malagueta Peppers (Capsicum frutescens) during Fruit Maturation. Molecules. 22 - 5, pp.736. 2017. Disponible en Internet en: <http://www.mdpi.com/1420-3049/22/5/736>.Tipo de producción: Artículo

6 MARTA FERREIRO GONZALEZ; GERARDO FERNÁNDEZ BARBERO; MIGUEL PALMA LOVILLO; JESÚSAYUSO VILACIDES; JOSE ANGEL ALVAREZ SAURA; CARMELO GARCÍA BARROSO. Determination ofIgnitable Liquids in Fire Debris: Direct Analysis by Electronic Nose.compounds from rice grains.Sensors. 16 - 5, pp.695. 2016.Tipo de producción: ArtículoÍndice de impacto: 2,033 Agencia de impacto: ISI

7 GERARDO FERNÁNDEZ BARBERO; De Aguiar, Ana C.; CEFERINO ADRIÁN CARRERA FERNÁNDEZ; ANGELOLACHEA ARCE; MARTA FERREIRO GONZALEZ; Martinez, Julian; MIGUEL PALMA LOVILLO; CARMELOGARCÍA BARROSO. Evolution of Capsaicinoids in Peter Pepper (Capsicum annuum var. annuum) During FruitRipening. Chemistry & Biodiversity. 13 - 8, pp. 1068 - 1075. 2016.Tipo de producción: ArtículoÍndice de impacto: 0,542 Agencia de impacto: SCOPUS

8 GERARDO FERNÁNDEZ BARBERO; ALI LIAZID; MARTA FERREIRO GONZALEZ; MIGUEL PALMALOVILLO; CARMELO GARCÍA BARROSO. Fast Separation of Capsaicinoids from Peppers by Reversed PhaseUltra-Performance Liquid Chromatography; Comparation with Traditional HPLC Methods. International Journal ofFood Properties. 19 - 5, pp. 984 - 992. 2016.Tipo de producción: ArtículoÍndice de impacto: 1,586 Agencia de impacto: ISI

9 GERARDO FERNÁNDEZ BARBERO; ALI LIAZID; Azaroual, Latifa; MIGUEL PALMA LOVILLO; CARMELOGARCÍA BARROSO. Capsaicinoid contents in peppers and pepper-related spicy foods. International Journal ofFood Properties. 19 - 3, pp. 485 - 493. 2016.Tipo de producción: ArtículoÍndice de impacto: 1,586 Agencia de impacto: ISI

10 Pereira-coutinho, Janclei; GERARDO FERNÁNDEZ BARBERO; Teixeira-godoy, Helena; MIGUEL PALMALOVILLO; García-Barroso, Carmelo. Multivariate optimization by statistical methods of ultra high performanceliquid chromatography conditions for the separation of 17 capsaicinoids. Analytical methods. 8 - 7, pp. 1659 - 1666.2016.

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Tipo de producción: ArtículoÍndice de impacto: 1,915 Agencia de impacto: ISI

11 WIDIASTUTI SETYANINGSIH; Hidayah, Nikmatul; Saputro, Irfan Estiono; MIGUEL PALMA LOVILLO; CARMELOGARCÍA BARROSO. Profile of phenolic compounds in Indonesian rice (Oryza sativa) varieties throughoutpost-harvest practices. Journal of Food Composition and Analysis. 54 - 1, pp. 55 - 62. 2016. Disponible enInternet en: <https://www.scopus.com/record/display.uri?eid=2-s2.0-84992153916&origin=resultslist&sort=plf-f&src=s&sid=4DF40E7EB0B2570EC0E7D4233FB01835.wsnAw8kcdt7IPYLO0V48gA%3a720&sot=autdocs&sdt=autdocs&sl=18&s=AU-ID%2855251696600%29&relpos=1&citeCnt=0&searchTerm=#>.Tipo de producción: ArtículoÍndice de impacto: 2,78 Agencia de impacto: ISI

12 Guaman-balcazar, M.c; WIDIASTUTI SETYANINGSIH; MIGUEL PALMA LOVILLO; CARMELOGARCÍA BARROSO. Ultrasound-assisted extraction of resveratrol from functional foods: Cookiesand jams. Applied Acoustics. 103, pp. 207 - 213. 2016. Disponible en Internet en: <https://www.scopus.com/record/display.uri?eid=2-s2.0-84949528814&origin=resultslist&sort=plf-f&src=s&st1=Ultrasound-assisted+extraction+of+resveratrol+from+functional+foods%3a+Cookies+and+jams&st2=&sid=4DF40E7EB0B2570EC0E7D4233FB01835.wsnAw8kcdt7IPYLO0V48gA%3a251&sot=b&sdt=b&sl=100&s=TITLE-ABS-KEY%28Ultrasound-assisted+extraction+of+resveratrol+from+functional+foods%3a+Cookies+and+jams%29&relpos=0&citeCnt=3&searchTerm=#>.Tipo de producción: Artículo

13 WIDIASTUTI SETYANINGSIH; Duros, E.; MIGUEL PALMA LOVILLO; CARMELO GARCÍA BARROSO.Optimization of the ultrasound-assisted extraction of melatonin from red rice (Oryza sativa) grains througha response surface methodology. Applied acoustics. 103, pp. 129 - 135. 2016. Disponible en Interneten: <https://www.scopus.com/record/display.uri?eid=2-s2.0-84949535416&origin=resultslist&sort=plf-f&src=s&sid=4DF40E7EB0B2570EC0E7D4233FB01835.wsnAw8kcdt7IPYLO0V48gA%3a720&sot=autdocs&sdt=autdocs&sl=18&s=AU-ID%2855251696600%29&relpos=5&citeCnt=2&searchTerm=#>.Tipo de producción: ArtículoÍndice de impacto: 1,462 Agencia de impacto: ISI

14 WIDIASTUTI SETYANINGSIH; Saputro, Irfan Estiono; MIGUEL PALMA LOVILLO; CARMELOGARCÍA BARROSO. Pressurized liquid extraction of phenolic compounds from rice (Oryzasativa) grains. FOOD CHEMISTRY. 192, pp. 452 - 459. 2016. Disponible en Internet en: <https://www.scopus.com/record/display.uri?eid=2-s2.0-84937605314&origin=resultslist&sort=plf-f&src=s&sid=4DF40E7EB0B2570EC0E7D4233FB01835.wsnAw8kcdt7IPYLO0V48gA%3a720&sot=autdocs&sdt=autdocs&sl=18&s=AU-ID%2855251696600%29&relpos=4&citeCnt=4&searchTerm=#>.Tipo de producción: ArtículoÍndice de impacto: 4,052 Agencia de impacto: ISI

15 MARGARITA ISABEL DÍAZ DE ALBA; ANGEL OLACHEA ARCE; MIGUEL PALMA LOVILLO; MARIA DOLORESGALINDO RIAÑO; CARMELO GARCÍA BARROSO. CONTROL DE MADURACIÓN DE LA UVA: APLICACIÓNDE LA ESPECTROSCOPÍA DE INFRARROJO CERCANO (NIRS). XXXVIII Jornadas de Viticultura y Enología deTierra de Barros. pp. 71 - 84. 2016.Tipo de producción: Capítulos de libros Tipo de soporte: LibroEn calidad de: Autor/a o coautor/a de capítulo de libro

16 ANGEL OLACHEA ARCE; MARGARITA ISABEL DÍAZ DE ALBA; MIGUEL PALMA LOVILLO; CARMELOGARCÍA BARROSO. ELABORACIÓN Y ANÁLISIS DE GALLETAS A PARTIR DE ORUJO Y SEMILLA DE UVASTINTAS. XXXVIII Jornadas de Viticultura y Enología de Tierra de Barros. pp. 85 - 95. 2016.Tipo de producción: Capítulos de libros Tipo de soporte: Libro

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En calidad de: Autor/a o coautor/a de capítulo de libro

17 CEFERINO ADRIÁN CARRERA FERNÁNDEZ; ANA RUIZ RODRÍGUEZ; MIGUEL PALMA LOVILLO; CARMELOGARCÍA BARROSO. Ultrasound-assisted extraction of amino acids from grapes. Ultrasonics Sonochemistry. 22,pp. 499 - 505. 2015.Tipo de producción: ArtículoÍndice de impacto: 4,556 Agencia de impacto: ISI

18 MARTA FERREIRO GONZALEZ; JOSE ANGEL ALVAREZ SAURA; JESÚS AYUSO VILACIDES; MIGUELPALMA LOVILLO; CARMELO GARCÍA BARROSO. Gasoline analysis by headspace mass spectrometry and nearinfrared spectroscopy.FUEL. 153, 2015.Tipo de producción: ArtículoÍndice de impacto: 3,611 Agencia de impacto: ISI

19 MARTA FERREIRO GONZALEZ; JOSE ANGEL ALVAREZ SAURA; JESÚS AYUSO VILACIDES;MIGUEL PALMA LOVILLO; CARMELO GARCÍA BARROSO. Application of an HS-MS eNose for thedetection of ignitable liquids from fire debris.Talanta. 142, pp. 150 - 156. 2015. Disponible en Internet en:<http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0039914015002684>.Tipo de producción: ArtículoÍndice de impacto: 4,035 Agencia de impacto: ISI

20 ANA RUIZ RODRÍGUEZ; CEFERINO ADRIÁN CARRERA FERNÁNDEZ; MIGUEL PALMA LOVILLO; CARMELOGARCÍA BARROSO. Pretratamiento de la uva tinta: efecto de la conservación a baja temperatura. XXXVIJORNADAS DE VITICULTURA Y ENOLOGÍA DE LA TIERRA DE BARROS. pp. 211 - 232. 2015.Tipo de producción: Capítulos de libros Tipo de soporte: LibroEn calidad de: Autor/a o coautor/a de capítulo de libro

21 WIDIASTUTI SETYANINGSIH; Estiono-saputro, Irfan; GERARDO FERNÁNDEZ BARBERO; MIGUEL PALMALOVILLO; CARMELO GARCÍA BARROSO. Determination of melatonin in rice (Oryza sativa) grains by pressurizedliquid extraction. Journal Of Agricultural And Food Chemistry. 63, pp. 1107 - 1115. 2015.Tipo de producción: ArtículoÍndice de impacto: 2,857 Agencia de impacto: ISI

22 Pereira-coutinho, Janclei; GERARDO FERNÁNDEZ BARBERO; Fayos, Oreto; Garcés, Ana Belén;Teixeira-godoy, Helena; MIGUEL PALMA LOVILLO; CARMELO GARCÍA BARROSO. Use ofmultivariate statistical techniques to optimize the separation of 17 capsinoids by ultra performance liquidchromatography using different columns. Talanta. 134, pp. 256 - 263. 2015. Disponible en Internet en:<http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0039914014008960>.Tipo de producción: ArtículoÍndice de impacto: 4,035 Agencia de impacto: ISI

23 WIDIASTUTI SETYANINGSIH; Saputro, Irfan; MIGUEL PALMA LOVILLO; CARMELO GARCÍABARROSO. Optimisation and validation of the microwave-assisted extraction of phenolic compoundsfrom rice grains. FOOD CHEMISTRY. 169, pp. 141 - 149. 2015. Disponible en Internet en:<https://www.scopus.com/record/display.uri?eid=2-s2.0-84906221694&origin=resultslist&sort=plf-f&src=s&sid=4DF40E7EB0B2570EC0E7D4233FB01835.wsnAw8kcdt7IPYLO0V48gA%3a1430&sot=autdocs&sdt=autdocs&sl=18&s=AU-ID%2855251696600%29&relpos=7&citeCnt=13&searchTerm=#>.Tipo de producción: ArtículoÍndice de impacto: 4,052 Agencia de impacto: ISI

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24 GERARDO FERNÁNDEZ BARBERO; AURORA GARCÍA RUIZ; ALI LIAZID; MIGUEL PALMA LOVILLO;Casado-vera, Jesus; CARMELO GARCÍA BARROSO. Evolution of total and individual capsaicinoids in peppersduring ripening of the Cayenne pepper plant (Capsicum annuum L.). FOOD CHEMISTRY. 153, pp. 200 - 206.UNIVERSIDAD DE CÁDIZ, 2014.Tipo de producción: ArtículoÍndice de impacto: 3.391 Agencia de impacto: ISI

25 Matsumoto, Sadao; ROSA MARIA VARELA MONTOYA; MIGUEL PALMA LOVILLO; JOSE MARIA GONZALEZMOLINILLO; Lima, Inês S; CARMELO GARCÍA BARROSO; FRANCISCO ANTONIO MACIAS DOMINGUEZ.Bio-guided optimization of the ultrasound-assisted extraction of compounds from Annona glabra L. leaves usingthe etiolated wheat coleoptile bioassay. Ultrasonics Sonochemistry. 21 - 4, pp. 1578 - 1584. 2014.Tipo de producción: ArtículoÍndice de impacto: 4.321 Agencia de impacto: ISI

26 MARTA FERREIRO GONZALEZ; JESÚS AYUSO VILACIDES; JOSE ANGEL ALVAREZ SAURA; MIGUELPALMA LOVILLO; CARMELO GARCÍA BARROSO. A new headspace-mass spectrometry method for thediscrimination of commercial gasoline samples with different Research Octane Numbers. Energy & Fuels. 2014.Tipo de producción: ArtículoÍndice de impacto: 2.790 Agencia de impacto: ISI

27 MARTA FERREIRO GONZALEZ; CEFERINO ADRIÁN CARRERA FERNÁNDEZ; ANA RUIZ RODRÍGUEZ;GERARDO FERNÁNDEZ BARBERO; JESÚS AYUSO VILACIDES; MIGUEL PALMA LOVILLO; CARMELOGARCÍA BARROSO. A new solid phase extraction for the determination of anthocyanins in grapes. Molecules. 19 -12, pp. 21398 - 21410. 2014.Tipo de producción: ArtículoÍndice de impacto: 2.416 Agencia de impacto: ISI

28 ALI LIAZID; GERARDO FERNÁNDEZ BARBERO; Azaroual, Latifa; MIGUEL PALMA LOVILLO; CARMELOGARCÍA BARROSO. Stability of anthocyanins from red grape skins under pressurized liquid extraction andultrasound assisted extraction. Molecules. 19, pp. 21034 - 21043. 2014.Tipo de producción: ArtículoÍndice de impacto: 2.416 Agencia de impacto: ISI

29 ZULEMA PIÑEIRO MÉNDEZ; RAUL FEDERICO GUERRERO HIDALGO; MARIA ISABEL FERNÁNDEZMARÍN; EMMA CANTOS VILLAR; MIGUEL PALMA LOVILLO. ULTRASOUND-ASSISTED EXTRACTION OFSTILBENOIDS FROM GRAPE STEMS. JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY. 61, pp. 12549- 12556. 2013. Disponible en Internet en: <http://www.pubs.acs.org/JAFC>.Tipo de producción: ArtículoÍndice de impacto: 3.107 Agencia de impacto: ISI

30 MIGUEL PALMA LOVILLO; GERARDO FERNÁNDEZ BARBERO; ZULEMA PIÑEIRO MÉNDEZ; ALI LIAZID;CARMELO GARCÍA BARROSO; MAURICIO ROSTAGNO; Prado, Juliana; Meireles, M.m.a.EXTRACTION OFNATURAL PRODUCTS: PRINCIPLES AND FUNDAMENTAL ASPECTS. NATURAL PRODUCT EXTRACTION:PRINCIPLES AND APPLICATIONS. RSC GREEN CHEMISTRY 21 - 2, pp. 58 - 88. 2013.Tipo de producción: Capítulos de libros Tipo de soporte: LibroEn calidad de: Autor/a o coautor/a de capítulo de libro

31 MARTA FERREIRO GONZALEZ; CEFERINO ADRIÁN CARRERA FERNÁNDEZ; ANA RUIZ RODRÍGUEZ;MIGUEL PALMA LOVILLO; CARMELO GARCÍA BARROSO. Extracción en fase sólida (SPE) de antocianos enextractos de uva durante el estudio de madurez fenólica. XXXIV Jornadas de Viticultura y Enología Tierra deBarros. pp. 155 - 170. 2013.Tipo de producción: Capítulos de libros Tipo de soporte: LibroEn calidad de: Autor/a o coautor/a de capítulo de libro

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32 ANA RUIZ RODRÍGUEZ; Gonzalez, Dina Maria; CEFERINO ADRIÁN CARRERA FERNÁNDEZ; MIGUELPALMA LOVILLO; CARMELO GARCÍA BARROSO. Efecto de Chips de madera en la fermentación del vino tinto:elaboración en climas cálidos. XXXIV Jornadas de Viticultura y Enología Tierra de Barros. pp. 97 - 114. 2013.Tipo de producción: Capítulos de libros Tipo de soporte: LibroEn calidad de: Autor/a o coautor/a de capítulo de libro

33 ANGEL OLACHEA ARCE; MIGUEL PALMA LOVILLO; CARMELO GARCÍA BARROSO. Elaboración y Estabilidadde Mermelada Elaborada a partir de Orujo de Uva Tinta. XXXV Jornadas de Viticultura y Enología Tierra deBarros. pp. 253 - 262. 2013.Tipo de producción: Capítulos de libros Tipo de soporte: LibroEn calidad de: Autor/a o coautor/a de capítulo de libro

34 CEFERINO ADRIÁN CARRERA FERNÁNDEZ; ANA RUIZ RODRÍGUEZ; MIGUEL PALMA LOVILLO; CARMELOGARCÍA BARROSO. Ultrasound assisted extraction of phenolic compounds from grapes. Analytica Chimica Acta.732, pp. 100 - 104. 2012.Tipo de producción: ArtículoÍndice de impacto: 4,4 Agencia de impacto: ISI

35 Regmi, Umesh; MIGUEL PALMA LOVILLO; CARMELO GARCÍA BARROSO. Direct determination of organicacids in wine and wine-derived products by Fourier transform infrared (FT-IR) spectroscopy and chemometrictechniques. Analytica Chimica Acta. 732, pp. 137 - 144. 2012.Tipo de producción: ArtículoÍndice de impacto: 4,4 Agencia de impacto: ISI

36 WIDIASTUTI SETYANINGSIH; MIGUEL PALMA LOVILLO; CARMELO GARCÍA BARROSO. A newmicrowave-assisted extraction method for melatonin determination in rice grains. Journal of Cereal Science. 56,pp. 340 - 346. 2012.Tipo de producción: ArtículoÍndice de impacto: 2,1 Agencia de impacto: ISI

37 Azaroual, Latifa; ALI LIAZID; GERARDO FERNÁNDEZ BARBERO; Brigui, Jamal; MIGUEL PALMA LOVILLO;CARMELO GARCÍA BARROSO. Improved Chromatographic Methods for Determination of Bioactive Compoundsfrom Aloe vera Leaves. ISRN Chromatography. 2012 - ID 609095, pp. 1 - 7. 2012.Tipo de producción: Artículo

38 ALI LIAZID; RAUL FEDERICO GUERRERO HIDALGO; EMMA CANTOS VILLAR; MIGUEL PALMA LOVILLO;CARMELO GARCÍA BARROSO. MICROWAVE ASSISTED EXTRACTION OF ANTHOCYANINS FROM GRAPESKINS. Food Chemistry.124 - 3, pp. 1238 - 1243. 2011.Tipo de producción: ArtículoÍndice de impacto: 3.655 Agencia de impacto: ISI

39 ZULEMA PIÑEIRO MÉNDEZ; EMMA CANTOS VILLAR; MIGUEL PALMA LOVILLO; BELEN PUERTASGARCIA. DIRECT LIQUID CHROMATOGRAPHY METHOD FOR THE SIMULTANEOUS QUANTIFICATION OFHYDROXYTYROSOL AND TYROSOL IN RED WINES. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 59, pp. 11683- 11689. 2011. Disponible en Internet en: <http://pubs.acs.org/JAFC>.Tipo de producción: ArtículoÍndice de impacto: 2.823 Agencia de impacto: ISI

40 ZULEMA PIÑEIRO MÉNDEZ; Canepa, Daniela; MIGUEL PALMA LOVILLO; CARMELO GARCÍA BARROSO.EVOLUTION OF GRAPE SEED FLAVAN-3-OLS DURING RIPENING OF DIFFERENT GRAPE CULTIVARS.INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY. 47, pp. 40 - 46. 2011. Disponible en Interneten: <http://www.ifst.org>.

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Tipo de producción: Artículo

41 RAUL FEDERICO GUERRERO HIDALGO; BELEN PUERTAS GARCIA; MARIA ISABEL FERNÁNDEZ MARÍN;MIGUEL PALMA LOVILLO; EMMA CANTOS VILLAR. INDUCTION OF STILBENES IN GRAPES BY UV-C:COMPARISON OF DIFFERENT SUBSPECIES OF VITIS. Innovative Food Science and Emerging Technologies.pp. 231 - 238. 2010.Tipo de producción: ArtículoÍndice de impacto: 2.825 Agencia de impacto: ISI

42 ENRIQUE DURÁN GUERRERO; REMEDIOS CASTRO MEJÍAS; RAMÓN NATERA MARÍN; MIGUEL PALMALOVILLO; CARMELO GARCÍA BARROSO. A NEW FT-IR METHOD COMBINED WITH MULTIVARIATEANALYSIS FOR THE CLASSIFICATION OF VINEGARS FROM DIFFERENT RAW MATERIALS ANDPRODUCTION PROCESSES. Journal of the Science of Food and Agriculture. 90, pp. 712 - 718. 2010.Tipo de producción: ArtículoÍndice de impacto: 1.360 Agencia de impacto: ISI

43 ALI LIAZID; MÓNICA SCHWARZ RODRÍGUEZ; ROSA MARIA VARELA MONTOYA; MIGUEL PALMA LOVILLO;DOMINICO A. GUILLÉN SÁNCHEZ; Brigui-, Jamal; FRANCISCO ANTONIO MACIAS DOMINGUEZ; CARMELOGARCÍA BARROSO. EVALUATION OF VARIOUS EXTRACTION TECHNIQUES FOR OBTAINING BIOACTIVEEXTRACTS FROM PINE SEEDS. Food And Bioproducts Processing. 88 - 1-2, pp. 247 - 252. 2010.Tipo de producción: ArtículoÍndice de impacto: 1.207 Agencia de impacto: ISI

44 ENRIQUE DURÁN GUERRERO; MIGUEL PALMA LOVILLO; RAMÓN NATERA MARÍN; REMEDIOSCASTRO MEJÍAS; CARMELO GARCÍA BARROSO. NEW FT-IR METHOD TO CONTROL THEEVOLUTION OF THE VOLATILE CONSTITUENTS OF VINEGARS DURING THE ACETICFERMENTATION PROCESS. Food Chemistry.121 - 2, pp. 575 - 579. 2010. Disponible en Internet en:<http://dx.doi.org/10.1016/j.foodchem.2009.12.050>.Tipo de producción: ArtículoÍndice de impacto: 3.458 Agencia de impacto: ISI

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47 ALI LIAZID; GERARDO FERNÁNDEZ BARBERO; MIGUEL PALMA LOVILLO; Brigui, Jamal; CARMELOGARCÍA BARROSO. Rapid determination of simple polyphenols in grapes by LC using a Monolithic column.Chromatographia. 72 - 5/6, pp. 417 - 424. 2010.Tipo de producción: ArtículoÍndice de impacto: 1.075 Agencia de impacto: ISI

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48 PEDRO SIXTO VALERGA JIMENEZ; MARIA CARMEN PUERTA VIZCAINO; Rodríguez-Negrín,Zenaida;Castañedo-Cancio,Nilo; MIGUEL PALMA LOVILLO. (E)-2-(2-NITROETHENYL)FURAN. Acta crystallographica.Section E. 65, pp. O1979 - O1979. 2009.Tipo de producción: ArtículoÍndice de impacto: 0.411 Agencia de impacto: ISI

49 PEDRO SIXTO VALERGA JIMENEZ; MARIA CARMEN PUERTA VIZCAINO; Rodríguez-Negrín,Zenaida;Castañedo-Cancio,Nilo; MIGUEL PALMA LOVILLO. (E)-2-(2-NITROPROP-1-ENYL)FURAN. Actacrystallographica. Section E. 65 - 8, pp. O2060 - O2061. 2009.Tipo de producción: ArtículoÍndice de impacto: 0.411 Agencia de impacto: ISI

50 RAUL FEDERICO GUERRERO HIDALGO; ALI LIAZID; CARMELO GARCÍA BARROSO; MIGUELPALMA LOVILLO; BELEN PUERTAS GARCIA; Gonzalez-Barrio-,Rocio; Gil-Izquierdo,Angel;Barroso-,C.G.; EMMA CANTOS VILLAR. PHENOLIC CHARACTERISATION OF RED GRAPESAUTOCHTHONOUS TO ANDALUSIA. Food Chemistry.112 - 4, pp. 949 - 955. 2009. Disponible en Internet en:<http://dx.doi.org/10.1016/j.foodchem.2008.07.014>.Tipo de producción: ArtículoÍndice de impacto: 3.146 Agencia de impacto: ISI

51 MIGUEL PALMA LOVILLO; CARMELO GARCÍA BARROSO; GERARDO FERNÁNDEZ BARBERO; ALILIAZID. FAST DETERMINATION OF CAPSAICINOIDS FROM PEPPERS BY HIGH-PERFORMANCE LIQUIDCHROMATOGRAPHY USING A REVERSED PHASE MONOLITHIC COLUMN. Food Chemistry.107 - 3, pp. 1276- 1282. 2008. Disponible en Internet en: <http://dx.doi.org/10.1016/j.foodchem.2007.06.065>.Tipo de producción: ArtículoÍndice de impacto: 2.696 Agencia de impacto: ISI

52 GERARDO FERNÁNDEZ BARBERO; ALI LIAZID; MIGUEL PALMA LOVILLO; CARMELO GARCÍA BARROSO.ULTRASOUND-ASSISTED EXTRACTION OF CAPSAICINOIDS FROM PEPPERS. Talanta. 75 - 5, pp. 1332 -1337. 2008. Disponible en Internet en: <http://dx.doi.org/10.1016/j.talanta.2008.01.046>.Tipo de producción: ArtículoÍndice de impacto: 3.206 Agencia de impacto: ISI

53 Cutler-,S.J.; ROSA MARIA VARELA MONTOYA; MIGUEL PALMA LOVILLO; Cutler-,H.G.ISOLATION,STRUCTURAL ELUCIDATION AND SYNTHESIS OF BIOLOGICALLY ACTIVE ALLELOCHEMICALS FORPOTENTIAL USE AS PHARMACEUTICALS. ALLELOPATHY: NEW CONCEPTS AND METHODOLOGY. pp. 59 -70. 2007.Tipo de producción: Artículo

54 MIGUEL PALMA LOVILLO; ALI LIAZID; Jamal-,Brigui; CARMELO GARCÍA BARROSO. INVESTIGATION ONOCHRATOXIN A STABILITY USING DIFFERENT EXTRACTION TECHNIQUES. Talanta. 71 - 2, pp. 976 - 980.2007. Disponible en Internet en: <http://dx.doi.org/10.1016/j.talanta.2006.05.028>.Tipo de producción: ArtículoÍndice de impacto: 3.374 Agencia de impacto: ISI

55 ALI LIAZID; MIGUEL PALMA LOVILLO; Brigui-, Jamal; CARMELO GARCÍA BARROSO. INVESTIGATIONON PHENOLIC COMPOUNDS STABILITY DURING MICROWAVE-ASSISTED EXTRACTION. Journal ofChromatography A. 1140 - 1-2, pp. 29 - 34. 2007.Tipo de producción: ArtículoÍndice de impacto: 3.641 Agencia de impacto: ISI

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56 ALI LIAZID; GERARDO FERNÁNDEZ BARBERO; MIGUEL PALMA LOVILLO; Brigui-, Jamal; CARMELO GARCÍABARROSO. OPTIMIZATION OF A NEW EXTRACTION TECHNIQUE FOR ANALYSIS OF VERBENONE ANDCIS-VERBENOL IN PINE SEEDS. Chromatographia. 66 - 7-8, pp. 571 - 575. 2007. Disponible en Internet en:<http://dx.doi.org/10.1365/s10337-007-0354-z>.Tipo de producción: ArtículoÍndice de impacto: 1.145 Agencia de impacto: ISI

57 MAURICIO ROSTAGNO; MIGUEL PALMA LOVILLO; CARMELO GARCÍA BARROSO.ULTRASOUND-ASSISTED EXTRACTION OF ISOFLAVONES FROM SOY BEVERAGES BLENDED WITHFRUIT JUICES. Analytica Chimica Acta. 597 - 2, pp. 265 - 272. 2007.Tipo de producción: ArtículoÍndice de impacto: 3.186 Agencia de impacto: ISI

58 MAURICIO ROSTAGNO; MIGUEL PALMA LOVILLO; CARMELO GARCÍA BARROSO. MICROWAVE ASSISTEDEXTRACTION OF SOY ISOFLAVONES. Analytica Chimica Acta. 588 - 2, pp. 274 - 282. 2007. Disponible enInternet en: <http://dx.doi.org/10.1016/j.aca.2007.02.010>.Tipo de producción: ArtículoÍndice de impacto: 3.186 Agencia de impacto: ISI

59 MAURICIO ROSTAGNO; MIGUEL PALMA LOVILLO; CARMELO GARCÍA BARROSO. FASTANALYSIS OF SOY ISOFLAVONES BY HIGH-PERFORMANCE LIQUID CHROMATOGRAPHY WITHMONOLITHIC COLUMNS. Analytica Chimica Acta. 582 - 2, pp. 243 - 249. 2007. Disponible en Internet en:<http://dx.doi.org/10.1016/j.aca.2006.08.065>.Tipo de producción: ArtículoÍndice de impacto: 3.186 Agencia de impacto: ISI

60 Milla-González, Miguel; JUANA MARIA ARELLANO LOPEZ; JESÚS AYUSO VILACIDES; MARIA DOLORESBELLIDO MILLA; MANUEL CABALLERO ROMERO; REMEDIOS CASTRO MEJÍAS; MARIA DOLORESGALINDO RIAÑO; CARMELO GARCÍA BARROSO; MANUEL GARCIA VARGAS; MARIA LUISA ALMORAIMAGIL MONTERO; DOMINICO A. GUILLÉN SÁNCHEZ; JOSE LUIS HIDALGO HIDALGO DE CISNEROS;MANUEL PEDRO MÁNUEL VEZ; MARIA DEL PILAR MARTINEZ MARTINEZ; CARLOS MORENO AGUILAR;IGNACIO NARANJO RODRIGUEZ; RAMÓN NATERA MARÍN; MIGUEL PALMA LOVILLO; JUAN JOSÉ PINTOGANFORNINA; M. CARMEN RODRÍGUEZ DODERO. EMPLEO DE LAS TICS PARA LA ELABORACIÓNDE MATERIAL DIDÁCTICO DE CONTENIDO TEÓRICO-PRÁCTICO. ACTIVIDADES DE LOS GRUPOS DEFORMACIÓN DEL PROFESORADO DE LA UNIVERSIDAD DE CÁDIZ 2005-2006. pp. 129 - 133. 2007.Tipo de producción: Capítulos de libros Tipo de soporte: LibroEn calidad de: Autor/a o coautor/a de capítulo de libro

61 JOSE ANGEL ALVAREZ SAURA; JESÚS AYUSO VILACIDES; SERAFÍN BERNAL MÁRQUEZ; GINESABLANCO MONTILLA; MIGUEL ANGEL CAUQUI LÓPEZ; SALVADOR DOMINGUEZ BELLA; DANIEL ESCOLARMENDEZ; JUAN CARLOS GARCIA GALINDO; MARÍA DE VALME GARCÍA MORENO; JOSÉ MANUELGATICA CASAS; MARIA LUISA ALMORAIMA GIL MONTERO; JOSE MARIA GONZALEZ MOLINILLO;MARÍA DEL ROSARIO HARO RAMOS; JOSE MANUEL IGARTUBURU CHINCHILLA; FRANCISCO ANTONIOMACIAS DOMINGUEZ; JOSE PEDRO MORAL CARDONA; MARÍA ÁNGELES MORENO FRIAS; MIGUELPALMA LOVILLO; JOSE MARIA PINTADO CAÑA; ASCENSIÓN TORRES MARTÍNEZ; ROSA MARIA VARELAMONTOYA; CHRISTIAN WAGNER LÓPEZ. CRITERIOS DE CALIDAD EN LA EVALUACION. ACTIVIDADES DELOS GRUPOS DE FORMACIÓN DEL PROFESORADO DE LA UNIVERSIDAD DE CÁDIZ 2005-2006. pp. 191 -200. 2007.Tipo de producción: Capítulos de libros Tipo de soporte: LibroEn calidad de: Autor/a o coautor/a de capítulo de libro

62 JOSE ANGEL ALVAREZ SAURA; JESÚS AYUSO VILACIDES; SERAFÍN BERNAL MÁRQUEZ; GINESABLANCO MONTILLA; MIGUEL ANGEL CAUQUI LÓPEZ; DANIEL ESCOLAR MENDEZ; MARÍA DE VALMEGARCÍA MORENO; JOSE MARIA GONZALEZ MOLINILLO; MARÍA DEL ROSARIO HARO RAMOS; JOSE

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MANUEL IGARTUBURU CHINCHILLA; FRANCISCO ANTONIO MACIAS DOMINGUEZ; MIGUEL PALMALOVILLO; ASCENSIÓN TORRES MARTÍNEZ; ROSA MARIA VARELA MONTOYA. HERRAMIENTASINFOGRÁFICAS APLICADAS A LA EVALUACIÓN DOCENTE.ACTIVIDADES DE LOS GRUPOS DEFORMACIÓN DEL PROFESORADO DE LA UNIVERSIDAD DE CÁDIZ 2005-2006. pp. 191 - 200. 2007.Disponible en Internet en: <http://www.uca.es/web/estudios/proyecto_europa/JornadasFormacion/GFUCA21>.Tipo de producción: Capítulos de libros Tipo de soporte: LibroEn calidad de: Autor/a o coautor/a de capítulo de libro

63 ZULEMA PIÑEIRO MÉNDEZ; MIGUEL PALMA LOVILLO; CARMELO GARCÍA BARROSO. DETERMINATIONOF TRANS-RESVERATROL IN GRAPES BY PRESSURISED LIQUID EXTRACTION AND FASTHIGH-PERFORMANCE LIQUID CHROMATOGRAPHY. Journal of Chromatography A. 1110 - 1-2, pp. 61 - 65.2006.Tipo de producción: ArtículoÍndice de impacto: 3.554 Agencia de impacto: ISI

64 GERARDO FERNÁNDEZ BARBERO; MIGUEL PALMA LOVILLO; CARMELO GARCÍA BARROSO.PRESSURIZED LIQUID EXTRACTION OF CAPSAICINOIDS FROM PEPPERS. Journal of Agricultural and FoodChemistry. 54 - 9, pp. 3231 - 3236. 2006. Disponible en Internet en: <http://dx.doi.org/10.1021/jf060021y>.Tipo de producción: ArtículoÍndice de impacto: 2.322 Agencia de impacto: ISI

65 GERARDO FERNÁNDEZ BARBERO; MIGUEL PALMA LOVILLO; CARMELO GARCÍABARROSO. DETERMINATION OF CAPSAICINOIDS IN PEPPERS BY MICROWAVE-ASSISTEDEXTRACTION-HIGH-PERFORMANCE LIQUID CHROMATOGRAPHY WITH FLUORESCENCEDETECTION. Analytica Chimica Acta. 578 - 2, pp. 227 - 233. 2006. Disponible en Internet en:<http://dx.doi.org/10.1016/j.aca.2006.06.074>.Tipo de producción: ArtículoÍndice de impacto: 2.894 Agencia de impacto: ISI

66 ZULEMA PIÑEIRO MÉNDEZ; RAMÓN NATERA MARÍN; REMEDIOS CASTRO MEJÍAS; MIGUEL PALMALOVILLO; BELEN PUERTAS GARCIA; CARMELO GARCÍA BARROSO. CHARACTERISATION OF VOLATILEFRACTION OF MONOVARIETAL WINES: INFLUENCE OF WINEMAKING PRACTICES. Analytica Chimica Acta.563 - 1-2, pp. 165 - 172. 2006.Tipo de producción: ArtículoÍndice de impacto: 2.894 Agencia de impacto: ISI

67 FRANCISCO ANTONIO MACIAS DOMINGUEZ; Cutler-,S.J.; ROSA MARIA VARELA MONTOYA; MIGUELPALMA LOVILLO; Cutler-,H.G.ISOLATION, STRUCTURAL ELUCIDATION, AND SYNTHESIS OFBIOLOGICALLY ACTIVE ALLELOCHEMICALS FOR POTENTIAL USE AS PHARMACEUTICALS. NEWCONCEPTS AND METHODOLOGY IN ALLELOPATHY. pp. 59 - 70. 2006.Tipo de producción: Capítulos de libros Tipo de soporte: LibroEn calidad de: Autor/a o coautor/a de capítulo de libro

68 MAURICIO ROSTAGNO; MIGUEL PALMA LOVILLO; CARMELO GARCÍA BARROSO. SHORT-TERM STABILITYOF SOY ISOFLAVONES EXTRACTS: SAMPLE CONSERVATION ASPECTS. Food Chemistry.93 - 3, pp. 557 -564. 2005. Disponible en Internet en: <http://dx.doi.org/10.1016/j.foodchem.2004.12.035>.Tipo de producción: ArtículoÍndice de impacto: 1.811 Agencia de impacto: ISI

69 MANUEL PADILLA MORENO; MIGUEL PALMA LOVILLO; CARMELO GARCÍA BARROSO. DETERMINATIONOF PHENOLICS IN COSMETIC CREAMS AND SIMILAR EMULSIONS. Journal of Chromatography A. 1091 - 1-2,pp. 83 - 88. 2005.Tipo de producción: Artículo

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Índice de impacto: 3.096 Agencia de impacto: ISI

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71 DOMINICO A. GUILLÉN SÁNCHEZ; MIGUEL PALMA LOVILLO; RAMÓN NATERA MARÍN; Romero-,Ricardo;CARMELO GARCÍA BARROSO. DETERMINATION OF THE AGE OF SHERRY WINES BY REGRESSIONTECHNIQUES USING ROUTINE PARAMETERS AND PHENOLIC AND VOLATILE COMPOUNDS.Journal of Agricultural and Food Chemistry. 53 - 7, pp. 2412 - 2417. 2005. Disponible en Internet en:<http://dx.doi.org/10.1021/jf048522b>.Tipo de producción: ArtículoÍndice de impacto: 2.507 Agencia de impacto: ISI

72 ZULEMA PIÑEIRO MÉNDEZ; MIGUEL PALMA LOVILLO; CARMELO GARCÍA BARROSO. DETERMINATION OFCATECHINS BY MEANS OF EXTRACTION WITH PRESSURIZED LIQUIDS. Journal of Chromatography A. 1026- 1-2, pp. 19 - 23. 2004.Tipo de producción: ArtículoÍndice de impacto: 3.359 Agencia de impacto: ISI

73 MIGUEL PALMA LOVILLO; CARMELO GARCÍA BARROSO. ACID-BASE AND PRECIPITATION EQUILIBRIA INWINE. Journal of Chemical Education. 81 - 1, pp. 94 - 96. 2004.Tipo de producción: ArtículoÍndice de impacto: 0.507 Agencia de impacto: ISI

74 MAURICIO ROSTAGNO; MIGUEL PALMA LOVILLO; CARMELO GARCÍA BARROSO. PRESSURIZED LIQUIDEXTRACTION OF ISOFLAVONES FROM SOYBEANS. Analytica Chimica Acta. 522 - 2, pp. 169 - 177. 2004.Disponible en Internet en: <http://dx.doi.org/10.1016/j.aca.2004.05.078>.Tipo de producción: ArtículoÍndice de impacto: 2.588 Agencia de impacto: ISI

75 ZULEMA PIÑEIRO MÉNDEZ; MIGUEL PALMA LOVILLO; CARMELO GARCÍA BARROSO. DETERMINATION OFTERPENOIDS IN WINES BY SOLID PHASE EXTRACTION AND GAS CHROMATOGRAPHY. Analytica ChimicaActa. 513 - 1, pp. 209 - 214. 2004. Disponible en Internet en: <http://dx.doi.org/10.1016/j.aca.2003.12.044>.Tipo de producción: ArtículoÍndice de impacto: 2.588 Agencia de impacto: ISI

76 MARIA DOLORES BELLIDO MILLA; MARIA DEL CARMEN EDREIRA SANCHEZ; MANUEL FERNÁNDEZNÚÑEZ; PILAR MARTÍNEZ BRELL; Milla-González, Miguel; MIGUEL PALMA LOVILLO; DAVID ZORRILLACUENCA; MARÍA DE VALME GARCÍA MORENO; MARIA LUISA ALMORAIMA GIL MONTERO. PRÁCTICASINTEGRADAS DE QUÍMICA ANALÍTICA Y QUÍMICA FÍSICA.SERVICIO DE PUBLICACIONES DE LAUNIVERSIDAD DE CÁDIZ, 2003. ISBN 84-7786-813-1Tipo de producción: LibroEn calidad de: Autor/a o coautor/a de libro completo

77 MAURICIO ROSTAGNO; MIGUEL PALMA LOVILLO; CARMELO GARCÍA BARROSO.ULTRASOUND-ASSISTED EXTRACTION OF SOY ISOFLAVONES. Journal of Chromatography A. 1012 - 2, pp.119 - 128. 2003.Tipo de producción: ArtículoÍndice de impacto: 2.922 Agencia de impacto: ISI

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79 MIGUEL PALMA LOVILLO; CARMELO GARCÍA BARROSO. APPLICATION OF FT-IRSPECTROSCOPY TO THE CHARACTERISATION AND CLASSIFICATION OF WINES,BRANDIES AND OTHER DISTILLED DRINKS.Talanta. 58 - 2, pp. 265 - 271. 2002.Disponible en Internet en: <ScienceDirect (tm) http://www.sciencedirect.com/science?_ob=GatewayURL&_origin=SilverLinker&_urlversion=4&_method=citationSearch&_volkey=0039%2d9140%2358%23265%232&_version=1&md5=1c2a2d00350a7cd6ca0f5c27f7de41eb>.Tipo de producción: ArtículoÍndice de impacto: 2.054 Agencia de impacto: ISI

80 MIGUEL PALMA LOVILLO; ZULEMA PIÑEIRO MÉNDEZ; CARMELO GARCÍA BARROSO. IN-LINEPRESSURIZED-FLUID EXTRACTION-SOLID-PHASE EXTRACTION FOR DETERMINING PHENOLICCOMPOUNDS IN GRAPES.Journal of Chromatography A. 968 - 1-2, pp. 1 - 6. 2002.Tipo de producción: ArtículoÍndice de impacto: 3.098 Agencia de impacto: ISI

81 MIGUEL PALMA LOVILLO; CARMELO GARCÍA BARROSO. ULTRASOUND-ASSISTED EXTRACTIONAND DETERMINATION OF TARTARIC AND MALIC ACIDS FROM GRAPES AND WINEMAKINGBY-PRODUCTS. Analytica Chimica Acta. 458 - 1, pp. 119 - 130. 2002. Disponible en Internet en:<www.sciencedirect.com/science/article/B6TF4-44KVW2Y-2/1/71ee31736ea7bcabf588ce87f643ad7e>.Tipo de producción: ArtículoÍndice de impacto: 2.114 Agencia de impacto: ISI

82 MIGUEL PALMA LOVILLO; ZULEMA PIÑEIRO MÉNDEZ; CARMELO GARCÍA BARROSO.STABILITY OF PHENOLIC COMPOUNDS DURING EXTRACTION WITH SUPERHEATEDSOLVENTS. Journal of Chromatography A. 921 - 2, pp. 169 - 174. 2001. Disponible en Internet en:<www.sciencedirect.com/science/article/B6TG8-438BMSV-6/1/6ea49799e6eef87465118886f91d7da4>.Tipo de producción: ArtículoÍndice de impacto: 2.793 Agencia de impacto: ISI

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84 ZULEMA PIÑEIRO MÉNDEZ; MIGUEL PALMA LOVILLO; CARMELO GARCÍA BARROSO. ANALYSIS OFTRANS-RESVERATROL IN GRAPES BY PRESSURISED FLUID EXTRACTION-SOLID PHASE EXTRACTIONAND HPLC WITH FLUORESCENCE DETECTION. BIOLOGICALLY-ACTIVE PHYTOCHEMICALS IN FOOD. pp.226 - 228. 2001.Tipo de producción: Capítulos de libros Tipo de soporte: LibroEn calidad de: Autor/a o coautor/a de capítulo de libro

85 MIGUEL PALMA LOVILLO; Taylor-,Larry T.EXTRACTION OF ANTIOXIDANTS FROM GRAPE SEEDSEMPLOYING PRESSURIZED FLUIDS. QUALITY MANAGEMENT OF NUTRACEUTICALS. pp. 167 - 179. 2001.Tipo de producción: Capítulos de libros Tipo de soporte: LibroEn calidad de: Autor/a o coautor/a de capítulo de libro

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88 Cutler-,S.J.; Cutler-,H.G.; Rothenberg-,M. E.; Dumas-,T; ROSA MARIA VARELA MONTOYA; MIGUEL PALMALOVILLO; FRANCISCO ANTONIO MACIAS DOMINGUEZ. ALLELOCHEMICALS IN THE SYNTHESIS ANDDEVELOPMENT OF ANTINEOPLASTIC AND AGROCHEMICAL AGENTS. Plant Growth Regulator Society ofAmerica. Quarterly. 28 - 4, pp. 157 - 167. 2000.Tipo de producción: Artículo

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90 MIGUEL PALMA LOVILLO; Taylor-,Larry T.; ROSA MARIA VARELA MONTOYA; Cutler-,S.J.;Cutler-,H.G.FRACTIONAL EXTRACTION OF COMPOUNDS FROM GRAPE SEEDS BY SUPERCRITICALFLUID EXTRACTION AND ANALYSIS FOR ANTIMICROBIAL AND AGROCHEMICAL ACTIVITIES. Journal ofAgricultural and Food Chemistry. 47, pp. 5044 - 5048. 1999.Tipo de producción: ArtículoÍndice de impacto: 1.453 Agencia de impacto: ISI

91 MIGUEL PALMA LOVILLO; Taylor-,Larry T.EXTRACTION OF POLYPHENOLICCOMPOUNDS FROM GRAPE SEEDS WITH NEAR CRITICAL CARBON DIOXIDE.Journal of Chromatography A. 849 - 1, pp. 117 - 124. 1999. Disponible en Internet en:<www.sciencedirect.com/science/article/B6TG8-3WX1YSS-9/1/7a7ec8f03fb98e4b4d1640d08a0e8df2>.Tipo de producción: ArtículoÍndice de impacto: 2.520 Agencia de impacto: ISI

92 MIGUEL PALMA LOVILLO; CARMELO GARCÍA BARROSO; JUAN ANTONIO PÉREZ-BUSTAMANTE DEMONASTERIO. INFLUENCE OF POTASSIUM CASEINATE ON THE BEHAVIOUR OF PHENOLIC COMPOUNDSIN RELATION TO BROWNING. POLYPHENOLS COMMUNICATIONS 96 GROUPE POLYPHENOLS. pp. 267 -268. 1997.Tipo de producción: Artículo

93 MIGUEL PALMA LOVILLO; CARMELO GARCÍA BARROSO; JUAN ANTONIO PÉREZ-BUSTAMANTE DEMONASTERIO. STUDY OF THE REVERSIBILITY OF CERTAIN OXIDATION REACTIONS OF PHENOLICCOMPOUNDS IN MODEL SOLUTIONS.POLYPHENOLS COMMUNICATIONS 96 GROUPE POLYPHENOLS. pp.509 - 510. 1997.Tipo de producción: Artículo

94 Morales-, J.; MIGUEL PALMA LOVILLO; PEDRO PÉREZ JUAN; Mantell-,Mila; Jiménez-,Francisco J.; CARMELOGARCÍA BARROSO. INFLUENCIA DEL TRATAMIENTO PREFERMENTATIVO SOBRE LA COMPOSICIÓN DELVINO OBTENIDO A PARTIR DE UVA ATACADA CON PODREDUMBRE. pp. 155 - 165. 1997.

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99 MIGUEL PALMA LOVILLO; CARMELO GARCÍA BARROSO; JUAN ANTONIO PÉREZ-BUSTAMANTE DEMONASTERIO. POLYPHENOLIC COMPOUNDS IN THE BROWNING OF SHERRY WINES: APPLICATION OF ANEW ACCELERATED BROWNING TEST. Les Colloques De L'Inra. 69, pp. 259 - 260. 1994.Tipo de producción: Artículo

100 MIGUEL PALMA LOVILLO. A new microwave-assisted extraction method for melatonin determination in ricegrains.Tipo de producción: Artículo

101 MIGUEL PALMA LOVILLO. Direct determination of organic acids in wine and wine-derived products by Fouriertransform infrared (FT-IR) spectroscopy and chemometric techniques.Tipo de producción: Artículo

102 ANA RUIZ RODRÍGUEZ; WIDIASTUTI SETYANINGSIH; CEFERINO ADRIÁN CARRERA FERNÁNDEZ; MIGUELPALMA LOVILLO; CARMELO GARCÍA BARROSO. Effects of cultivar practices on tryptophan levels during graperipening. Amino Acids, 2015. Amino Acids. 47 - 8, pp. 1657 - 1658.Tipo de producción: Artículo

103 Saputro, Irfan; WIDIASTUTI SETYANINGSIH; CEFERINO ADRIÁN CARRERA FERNÁNDEZ; MIGUEL PALMALOVILLO; CARMELO GARCÍA BARROSO. Use of multi-response optimization for the separation of tryptophanand fifteen related compounds by ultrahigh performance liquid chromatography (UPLC).Amino Acids. 47 - 8, pp.1628 - 1628.Tipo de producción: Artículo

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Trabajos presentados en congresos nacionales o internacionales

1 Título: Desarrollo de técnicas de extracción de antocianinas y compuestos fenólicos en AçaiNombre del congreso: VIII CONGRESO CYTA/CESIATipo evento: CongresoCiudad de realización: BADAJOZ-ESPAÑA,Fecha de realización: 2015GERARDO FERNÁNDEZ BARBERO; María José Aliaño González; Stipcovich, Tea; CEFERINO ADRIÁNCARRERA FERNÁNDEZ; MARTA FERREIRO GONZALEZ; MIGUEL PALMA LOVILLO; CARMELOGARCÍA BARROSO. "Desarrollo de técnicas de extracción de antocianinas y compuestos fenólicos enAçai".En: VIII CONGRESO CYTA/CESIA. pp. 26 - 26. 10/04/2015. ISBN 978-84-606-6881-7

2 Título: Extracción mediante fluidos presurizados de compuestos fenólicos y antocianinas en ZarzamorasNombre del congreso: VIII CONGRESO CYTA/CESIATipo evento: CongresoCiudad de realización: BADAJOZ-ESPAÑA,Fecha de realización: 2015GERARDO FERNÁNDEZ BARBERO; Levanen, Gael; CEFERINO ADRIÁN CARRERA FERNÁNDEZ;MIGUEL PALMA LOVILLO; CARMELO GARCÍA BARROSO. "Extracción mediante fluidos presurizadosde compustos fenólicos y antocianinas en Zarzamoras".En: VIII CONGRESO CYTA/CESIA. pp. 27 - 27.10/04/2015. ISBN 978-84-606-6881-7

3 Título: Use of Multivariate Statistics Techniques for the separation of Seventeen Capsinoids by UPLCNombre del congreso: 6th International Symposium on Recent Advances in Food AnalysisTipo evento: CongresoCiudad de realización: PRAGA,Fecha de realización: 2013GERARDO FERNÁNDEZ BARBERO; MIGUEL PALMA LOVILLO; CARMELO GARCÍA BARROSO.

4 Título: Efectos de la madurez y congelación de la uva en la elaboración de rosadosNombre del congreso: XI Congreso Nacional de Investigación EnológicaTipo evento: CongresoCiudad de realización: JEREZ DE LA FRA. (CÁDIZ), ESPAÑA,Fecha de realización: 2011ANA RUIZ RODRÍGUEZ; CEFERINO ADRIÁN CARRERA FERNÁNDEZ; MIGUEL PALMA LOVILLO;CARMELO GARCÍA BARROSO. "Efectos de la madurez y congelación de la uva en la elaboraciónde rosados".En: Actualizaciones en Investigación Vitivinicola. pp. 517 - 520. 01/06/2011. ISBN978-84-938945-6-6

5 Título: Ultrasound assisted extraction of phenolics from grapesNombre del congreso: In Vino Analytica Scientia 2011Tipo evento: CongresoCiudad de realización: GRAZ, AUSTRIA,Fecha de realización: 2011CEFERINO ADRIÁN CARRERA FERNÁNDEZ; ANA RUIZ RODRÍGUEZ; MIGUEL PALMA LOVILLO;CARMELO GARCÍA BARROSO. "Ultrasound assisted extraction of phenolics from grapes".En: InVino Analytica Scientia 2011. Proceedings of the 7th Symposium. pp. 146 - 146. 21/07/2011. ISBN978-3-85125-166-1

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6 Título: ESTUDIO DE LOS SUBPRODUCTOS Y RESTOS DE VINIFICACIÓN Y CRIANZA DEL JEREZ YSU POTENCIAL COSMÉTICONombre del congreso: X CONGRESO NACIONAL DE INVESTIGACIÓN ENOLÓGICA ()(.2009.OURENSE)Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: NacionalCiudad de realización: OURENSE,Fecha de realización: 2009Guzmán, María Teresa; MAURICIO ROSTAGNO; MANUEL MARÍA SÁNCHEZ GUILLÉN; MARÍA DEVALME GARCÍA MORENO; MIGUEL PALMA LOVILLO; CARMELO GARCÍA BARROSO. "ESTUDIODE LOS SUBPRODUCTOS Y RESTOS DE VINIFICACIÓN Y CRIANZA DEL JEREZ Y SU POTENCIALCOSMÉTICO".En: X CONGRESO NACIONAL DE INVESTIGACIÓN ENOLÓGICA. pp. 697 - 700.

7 Título: MICROWAVE ASSISTED EXTRACTION OF ANTHOCYANINS FROM GRAPESNombre del congreso: VII REUNIÓN CIENTÍFICA DE LA SOCIEDAD ESPAÑOLA DE CROMATOGRAFÍAY TÉCNICAS AFINES () (.2007.GRANADA, ESPAÑA)Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: NacionalFecha de realización: 2007ALI LIAZID; MIGUEL PALMA LOVILLO; RAUL FEDERICO GUERRERO HIDALGO; EMMA CANTOSVILLAR; Barroso-,C.G."MICROWAVE ASSISTED EXTRACTION OF ANTHOCYANINS FROMGRAPES".En: VII REUNIÓN CIENTÍFICA DE LA SOCIEDAD ESPAÑOLA DE CROMATOGRAFÍA Y TÉCNICASAFINES. pp. 1 - 1.

8 Título: LA FT-IR COMO TÉCNICA DE CONTROL DE PROCESOS Y PRODUCTOS ENOLÓGICOSNombre del congreso: X REUNIÓN DEL GRUPO REGIONAL ANDALUZ DE LA SOCIEDAD ESPAÑOLADE QUÍMICA ANALÍTICA. EL ANÁLISIS Y LA INDUSTRIA ALIMENTARIA () (.2006.CÁDIZ, ESPAÑA)Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: AutonómicaCiudad de realización: CÁDIZ, ESPAÑA,Fecha de realización: 2006MIGUEL PALMA LOVILLO; ENRIQUE DURÁN GUERRERO; REMEDIOS CASTRO MEJÍAS; RAMÓNNATERA MARÍN; CRISTINA MARTÍNEZ MONTERO; M. CARMEN RODRÍGUEZ DODERO; CARMELOGARCÍA BARROSO. "LA FT-IR COMO TÉCNICA DE CONTROL DE PROCESOS Y PRODUCTOSENOLÓGICOS".En: X REUNIÓN DEL GRUPO REGIONAL ANDALUZ DE LA SOCIEDAD ESPAÑOLA DEQUÍMICA ANALÍTICA. pp. 4 - 4.

9 Título: METODOS DE ANALISIS BASADOS EN FLUIDOS PRESURIZADOS DE APLICACION ENENOLOGIA:1) ANALISIS DE COMPUESTOS FENOLICOS, 2) ANALISIS DE GLUCÓSIDOSNombre del congreso: ENCUENTRO IBEROAMERICANO DE VITICULTURA Y ENOLOGÍA EN CLIMASCÁLIDOS (1.2001.JEREZ, ESPAÑA)Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: Internacional no UECiudad de realización: JEREZ, ESPAÑA,Fecha de realización: 2001MIGUEL PALMA LOVILLO. "METODOS DE ANALISIS BASADOS EN FLUIDOS PRESURIZADOSDE APLICACION EN ENOLOGIA:1) ANALISIS DE COMPUESTOS FENOLICOS, 2) ANALISIS DEGLUCÓSIDOS".En: I ENCUENTRO IBEROAMERICANO DE VITICULTURA Y ENOLOGÍA EN CLIMASCÁLIDOS. pp. 1 - 8.

10 Título: USE OF ALLELOCHEMICALS AS TEMPLATES IN THE SYNTHESIS OF NOVELAGROCHEMICALS AND PHARMACEUTICALSNombre del congreso: SECOND WORLD CONGRESS ON ALLELOPATHY (2.2000.THUNDER BAY,CANADA)Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: Internacional no UECiudad de realización: THUNDER BAY, CANADA,Fecha de realización: 2000

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Cutler-,S.J.; Cutler-,H.G.; Rothenberg-,M. E.; ROSA MARIA VARELA MONTOYA; MIGUEL PALMALOVILLO; FRANCISCO ANTONIO MACIAS DOMINGUEZ. "USE OF ALLELOCHEMICALS ASTEMPLATES IN THE SYNTHESIS OF NOVEL AGROCHEMICALS AND PHARMACEUTICALS".En:CRITICAL ANALYSIS AND FUTURE PROSPECTS. pp. 75 - 75.

11 Título: NMR IDENTIFICATION OF THE COMPOUNDS THAT DIFFERENTIATE BETWEEN DIVERSECOMMERCIAL BRANDS OF SHERRY FINO WINESNombre del congreso: THE THIRD INTERNATIONAL CONFERENCE ON APPLICATIONS OFMAGNETIC RESONANCE IN FOOD SCIENCE () (.1996.NANTES, FRANCIA)Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: Internacional no UECiudad de realización: NANTES, FRANCIA,FRANCISCO ANTONIO MACIAS DOMINGUEZ; ROSA MARIA VARELA MONTOYA; CARMELOGARCÍA BARROSO; MIGUEL PALMA LOVILLO. "NMR IDENTIFICATION OF THE COMPOUNDS THATDIFFERENTIATE BETWEEN DIVERSE COMMERCIAL BRANDS OF SHERRY FINO WINES".En: THETHIRD INTERNATIONAL CONFERENCE ON APPLICATIONS OF MAGNETIC RESONANCE IN FOODSCIENCE. pp. SN - SN.

12 Título: NMR IDENTIFICATION OF THE MAIN RESPONSIBLE PHENOLIC COMPOUNDS OF THEBROWNING ("REMONTADO") OF SHERY "FINO" WINESNombre del congreso: SECOND INTERNATIONAL CONFERENCE ON APPLICATIONS OF MAGNETICRESONANCE IN FOOD SCIENCE () (.1994.AVEIRO, PORTUGAL)Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: Internacional no UECiudad de realización: AVEIRO, PORTUGAL,FRANCISCO ANTONIO MACIAS DOMINGUEZ; ROSA MARIA VARELA MONTOYA; CARMELOGARCÍA BARROSO; MIGUEL PALMA LOVILLO. "NMR IDENTIFICATION OF THE MAIN RESPONSIBLEPHENOLIC COMPOUNDS OF THE BROWNING ("REMONTADO") OF SHERY "FINO" WINES".En:SECOND INTERNATIONAL CONFERENCE ON APPLICATIONS OF MAGNETIC RESONANCE IN FOODSCIENCE. pp. SN - SN.

13 Título: LOS ÁCIDOS ORGÁNICOS DE CADENA CORTA COMO PARÁMETROS DE CALIDAD DELBRANDY DE JEREZNombre del congreso: XXIX CONGRESO MUNDIAL DE LA VIÑA Y EL VINO () (.2006.LOGROÑO)Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: Internacional no UECiudad de realización: LOGROÑO,DOMINICO A. GUILLÉN SÁNCHEZ; VÍCTOR CARRASCAL GARCÍA; MIGUEL PALMA LOVILLO;CARMELO GARCÍA BARROSO. "LOS ÁCIDOS ORGÁNICOS DE CADENA CORTA COMOPARÁMETROS DE CALIDAD DEL BRANDY DE JEREZ".En: XXIX CONGRESO MUNDIAL DE LA VIÑA Y ELVINO.

14 Título: INFLUENCIA DE LAS CONDICIONES DE EXTRACCION EN LOS NIVELES DE ACTIVIDAD YCONCENTRACION DE POLIFENOLES DE EXTRACTOS DE PINONombre del congreso: GRASEQA 2006 (10) (10.2006.CADIZ)Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: AutonómicaCiudad de realización: CADIZ,ALI LIAZID; ROSA MARIA VARELA MONTOYA; MÓNICA SCHWARZ RODRÍGUEZ; MIGUEL PALMALOVILLO; DOMINICO A. GUILLÉN SÁNCHEZ; FRANCISCO ANTONIO MACIAS DOMINGUEZ; CARMELOGARCÍA BARROSO. "INFLUENCIA DE LAS CONDICIONES DE EXTRACCION EN LOS NIVELES DEACTIVIDAD Y CONCENTRACION DE POLIFENOLES DE EXTRACTOS DE PINO".En: X REUNIÓNGRASEQA. "EL ANÁLISIS Y LA INDUSTRIA ALIMENTARIA". pp. 37 - 37.

15 Título: DIFERENCIACIÓN Y CARACTERIZACIÓN DE VINAGRES DE DISTINTA NATURALEZANombre del congreso: XXIX CONGRESO MUNDIAL DE LA VIÑA Y EL VINO () (.2006.LOGROÑO)Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: Internacional no UE

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Ciudad de realización: LOGROÑO,ENRIQUE DURÁN GUERRERO; RAMÓN NATERA MARÍN; MIGUEL PALMA LOVILLO; REMEDIOSCASTRO MEJÍAS; CARMELO GARCÍA BARROSO. "DIFERENCIACIÓN Y CARACTERIZACIÓN DEVINAGRES DE DISTINTA NATURALEZA".En: XXIX CONGRESO MUNDIAL DE LA VIÑA Y EL VINO. pp. 3 -6.

16 Título: CONTROL DEL PROCESO DE ACETIFICACION MEDIANTE SBSE-GC-MSNombre del congreso: IX CONGRESO NACIONAL DE INVESTIGACION ENOLOGICA ()(.2007.BADAJOZ)Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: NacionalCiudad de realización: BADAJOZ,ENRIQUE DURÁN GUERRERO; REMEDIOS CASTRO MEJÍAS; RAMÓN NATERA MARÍN; MIGUELPALMA LOVILLO; CARMELO GARCÍA BARROSO. "CONTROL DEL PROCESO DE ACETIFICACIONMEDIANTE SBSE-GC-MS".En: AVANCES EN CIENCIAS Y TECNICAS ENOLOGICAS. pp. 396 - 398. ISBN978-84-690-6060-5

17 Título: SEGUIMIENTO DEL PROCESO DE ACETIFICACIÓN DE UN VINAGRE DE JEREZ MEDIANTESBSE-GC-MS E IR-MEDIONombre del congreso: Second Symposium on Research+Development+Innovation for Vinegar ProductionTipo evento: Congreso Ámbito del congreso: NacionalCiudad de realización: CÓRDOBA (ESPAÑA),ENRIQUE DURÁN GUERRERO; REMEDIOS CASTRO MEJÍAS; RAMÓN NATERA MARÍN; MIGUELPALMA LOVILLO. "SEGUIMIENTO DEL PROCESO DE ACETIFICACIÓN DE UN VINAGRE DE JEREZMEDIANTE SBSE-GC-MS E IR-MEDIO".En: Second Symposium on Research+Development+Innovationfor Vinegar Production. pp. 117 - 126.

18 Título: DESARROLLO DE UN MÉTODO RÁPIDO DE DETERMINACIÓN DE ISOFLAVONAS TOTALESEN SOJA Y ALIMENTOS DERIVADOSNombre del congreso: CONGRESO NACIONAL DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS ()(3.2005.BURGOS)Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: NacionalCiudad de realización: BURGOS,MAURICIO ROSTAGNO; MIGUEL PALMA LOVILLO; CARMELO GARCÍA BARROSO. "DESARROLLODE UN MÉTODO RÁPIDO DE DETERMINACIÓN DE ISOFLAVONAS TOTALES EN SOJA Y ALIMENTOSDERIVADOS".En: ACTAS DEL III CONGRESO NACIONAL DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE LOSALIMENTOS. pp. 114 - 114.

19 Título: CHARACTERISATION OF VOLATILE FRACTION OF MONOVARIETAL WINES: INFLUENCE OFWINEMAKING PRACTICESNombre del congreso: IN VINO ANALYTICA SCIENTIA 2005 () (.2005.MONTPELLIER, FRANCIA)Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: Internacional no UECiudad de realización: MONTPELLIER, FRANCIA,ZULEMA PIÑEIRO MÉNDEZ; RAMÓN NATERA MARÍN; REMEDIOS CASTRO MEJÍAS; MIGUEL PALMALOVILLO; BELEN PUERTAS GARCIA; CARMELO GARCÍA BARROSO. "CHARACTERISATION OFVOLATILE FRACTION OF MONOVARIETAL WINES: INFLUENCE OF WINEMAKING PRACTICES".En: INVINO ANALYTICA SCIENTIA 2005. pp. 67 - 67.

20 Título: DETERMINACIÓN DE TRANS-RESVERATROL EN UVAS MEDIANTE EFP ACOPLADA CON EFSY CLAE ULTRARRÁPIDANombre del congreso: JORNADAS CIENTÍFICAS DE LOS GRUPOS DE INVESTIGACIÓN ENOLÓGICA(GENIOL 2005) (8.2005.VALLADOLID, ESPAÑA)Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: NacionalCiudad de realización: VALLADOLID, ESPAÑA,

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ZULEMA PIÑEIRO MÉNDEZ; MIGUEL PALMA LOVILLO; CARMELO GARCÍA BARROSO."DETERMINACIÓN DE TRANS-RESVERATROL EN UVAS MEDIANTE EFP ACOPLADA CON EFS YCLAE ULTRARRÁPIDA".En: AVANCES EN CIENCIAS Y TÉCNICAS ENOLÓGICAS-1. 1, pp. 320 - 321. ISBN84-933654-8-3

21 Título: DETERMINACIÓN DE ISOFLAVONAS EN BEBIDAS DE SOJA MEDIANTE EFS Y CLAENombre del congreso: CONGRESO NACIONAL DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS ()(3.2005.BURGOS)Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: NacionalCiudad de realización: BURGOS,MAURICIO ROSTAGNO; ZULEMA PIÑEIRO MÉNDEZ; MIGUEL PALMA LOVILLO; CARMELO GARCÍABARROSO. "DETERMINACIÓN DE ISOFLAVONAS EN BEBIDAS DE SOJA MEDIANTE EFS Y CLAE".En:ACTAS DEL III CONGRESO NACIONAL DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS. pp. 46 - 46.

22 Título: EVOLUCIÓN DE COMPUESTOS GLICOSILADOS DURANTE LA MADURACIÓN EN DISTINTASVARIEDADES DE UVANombre del congreso: XI CONGRESO NACIONAL DE ENÓLOGOS () (.2005.TOLEDO)Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: NacionalCiudad de realización: TOLEDO,ZULEMA PIÑEIRO MÉNDEZ; MIGUEL PALMA LOVILLO; CARMELO GARCÍA BARROSO. "EVOLUCIÓNDE COMPUESTOS GLICOSILADOS DURANTE LA MADURACIÓN EN DISTINTAS VARIEDADES DEUVA".En: ACTAS DEL XI CONGRESO NACIONAL DE ENÓLOGOS. pp. 1 - 2.

23 Título: FAST HPLC ANALYSIS OF SOY ISOFLAVONES USING A MONOLITHIC TYPE COLUMNNombre del congreso: IV CONGRESO DE LA SOCIEDAD ESPAÑOLA DE CROMATOGRAFÍA YTÉCNICAS AFINES () (.2004.MADRID)Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: NacionalMAURICIO ROSTAGNO; MIGUEL PALMA LOVILLO; CARMELO GARCÍA BARROSO. "FAST HPLCANALYSIS OF SOY ISOFLAVONES USING A MONOLITHIC TYPE COLUMN".En: ACTAS DEL IVCONGRESO DE LA SOCIEDAD ESPAÑOLA DE CROMATOGRAFÍA Y TÉCNICAS AFINES. pp. 117 - 117.

24 Título: SOLID-PHASE EXTRACTION FOR THE DETERMINATION OF ISOFLAVONES FROM SOYBEANSAND SOY-FOODSNombre del congreso: IV CONGRESO DE LA SOCIEDAD ESPAÑOLA DE CROMATOGRAFÍA YTÉCNICAS AFINES () (.2004.MADRID)Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: NacionalMAURICIO ROSTAGNO; MIGUEL PALMA LOVILLO; CARMELO GARCÍA BARROSO. "SOLID-PHASEEXTRACTION FOR THE DETERMINATION OF ISOFLAVONES FROM SOYBEANS ANDSOY-FOODS".En: ACTAS DEL IV CONGRESO DE LA SOCIEDAD ESPAÑOLA DE CROMATOGRAFÍA YTÉCNICAS AFINES. pp. 118 - 118.

25 Título: STABILITY OF ISOFLAVONES DURING ULTRASOUND ASSISTED EXTRACTIONNombre del congreso: IV CONGRESO DE LA SOCIEDAD ESPAÑOLA DE CROMATOGRAFÍA YTÉCNICAS AFINES () (.2004.MADRID)Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: NacionalMAURICIO ROSTAGNO; MIGUEL PALMA LOVILLO; CARMELO GARCÍA BARROSO. "STABILITY OFISOFLAVONES DURING ULTRASOUND ASSISTED EXTRACTION".En: ACTAS DEL IV CONGRESO DE LASOCIEDAD ESPAÑOLA DE CROMATOGRAFÍA Y TÉCNICAS AFINES. pp. 119 - 119.

26 Título: DETERMINATION OF PHENOLICS IN COSMETIC CREAMSNombre del congreso: IV CONGRESO DE LA SOCIEDAD ESPAÑOLA DE CROMATOGRAFÍA YTÉCNICAS AFINES () (.2004.MADRID)Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: Nacional

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MANUEL PADILLA MORENO; MIGUEL PALMA LOVILLO; CARMELO GARCÍA BARROSO."DETERMINATION OF PHENOLICS IN COSMETIC CREAMS".En: ACTAS DEL IV CONGRESO DE LASOCIEDAD ESPAÑOLA DE CROMATOGRAFÍA Y TÉCNICAS AFINES. pp. 148 - 148.

27 Título: ESTUDIOS DE OXIDACION CONTROLADA EN PROCESOS ENOLOGICOSNombre del congreso: JOURNEES DÉTUDES COMPARATIVES FRANCO- HISPANO- ITALIANNES(1.2003.BURDEOS, FRANCIA)Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: Internacional no UECiudad de realización: TORREMOLINOS (ESPAÑA),MIGUEL PALMA LOVILLO; JUAN DE LOS SANTOS GÓMEZ BENÍTEZ; Barroso-,C.G."ESTUDIOS DEOXIDACION CONTROLADA EN PROCESOS ENOLOGICOS".En: ACTAS CONGRESO, ENCUENTROSEMPRESAS-OPIS. pp. 39 - 40.

28 Título: ACTIVIDAD ANTIMICROBIANA DE COMPUESTOS AISLADOS DE PEPITAS DE UVASOBTENIDOS MEDIANTE EXTRACCION CON CO2 EN ESTADO SUPERCRITICONombre del congreso: IV ENCUENTROS DE PRIMAVERA DE LA UNIVERSIDAD DE CÁDIZ EN ELPUERTO DE SANTA MARÍATipo evento: Congreso Ámbito del congreso: NacionalCiudad de realización: MAGUNCIA, ALEMANIA,MIGUEL PALMA LOVILLO; Taylor-,Larry T.; ROSA MARIA VARELA MONTOYA; Cutler-,H.G.; Cutler-,S.J.

29 Título: MODERNAS TECNICAS DE ANALISIS DE APLICACION EN ENOLOGIANombre del congreso: IV ENCUENTROS DE PRIMAVERA DE LA UNIVERSIDAD DE CÁDIZ EN ELPUERTO DE SANTA MARÍATipo evento: Congreso Ámbito del congreso: NacionalCiudad de realización: MAGUNCIA, ALEMANIA,ÁNGELES MARÍA ALONSO BORBALÁN; PATRICIA BENÍTEZ SOTO; MANUEL CABALLERO ROMERO;VÍCTOR CARRASCAL GARCÍA; REMEDIOS CASTRO MEJÍAS; JUAN DÍEZ MARTÍN; CRISTINADOMÍNGUEZ GIMÉNEZ; CARMELO GARCÍA BARROSO; MARÍA DE VALME GARCÍA MORENO;DOMINICO A. GUILLÉN SÁNCHEZ; RAMÓN NATERA MARÍN; MANUEL PADILLA MORENO; MIGUELPALMA LOVILLO; JUAN ANTONIO PÉREZ-BUSTAMANTE DE MONASTERIO; ZULEMA PIÑEIROMÉNDEZ; M. CARMEN RODRÍGUEZ DODERO; LUISA ZORRO CORTÉS.

30 Título: ESTUDIO DE LA OXIDACION CONTROLADA EN PROCESOS ENOLOGICOSTipo evento: CongresoREMEDIOS CASTRO MEJÍAS; MIGUEL PALMA LOVILLO; CARMELO GARCÍA BARROSO. "ESTUDIODE LA OXIDACION CONTROLADA EN PROCESOS ENOLOGICOS".En: 26 REUNIÓN BIENAL DE LAREAL SOCIEDAD ESPAÑOLA DE QUÍMICA. pp. 39 - 40.

31 Título: APLICACION DEL TEST ELECTROQUIMICO DE PARDEAMIENTO ACELERADO EN LAINDUSTRIA ENOLOGICANombre del congreso: JORNADAS CIENTIFICAS 97. GRUPOS INVESTIGACION ENOLOGICA(10.1999.PUERTO DE SANTA MARIA (CADIZ))Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: NacionalCiudad de realización: PUERTO DE SANTA MARIA (CADIZ),MIGUEL PALMA LOVILLO; CARMELO GARCÍA BARROSO; JUAN ANTONIO PÉREZ-BUSTAMANTE DEMONASTERIO.

32 Título: INFLUENCE OF POTASSIUM CASEINATE ON THE BEHAVIOUR OF PHENOLIC COMPOUNDSIN RELATION TO BROWNINGNombre del congreso: POLYPHENOLS COMUNICATIONS 96 (18.1996.BURDEOS)Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: Internacional no UECiudad de realización: BURDEOS,

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MIGUEL PALMA LOVILLO; CARMELO GARCÍA BARROSO; JUAN ANTONIO PÉREZ-BUSTAMANTEDE MONASTERIO. "INFLUENCE OF POTASSIUM CASEINATE ON THE BEHAVIOUR OF PHENOLICCOMPOUNDS IN RELATION TO BROWNING".En: POLYPHENOLS COMUNICATIONS '96. pp. 267 - 275.

33 Título: STUDY OF THE REVERSIBILITY OF CERTAIN OXIDATION REACTIONS OF PHENOLICCOMPOUNDS IN MODEL SOLUTIONSNombre del congreso: POLYPHENOLS COMUNICATIONS 96 (18.1996.BURDEOS)Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: Internacional no UECiudad de realización: BURDEOS,MIGUEL PALMA LOVILLO; CARMELO GARCÍA BARROSO; JUAN ANTONIO PÉREZ-BUSTAMANTE DEMONASTERIO. "STUDY OF THE REVERSIBILITY OF CERTAIN OXIDATION REACTIONS OF PHENOLICCOMPOUNDS IN MODEL SOLUTIONS".En: POLYPHENOLS COMUNICATIONS '96. pp. 509 - 510.

34 Título: APPLICATION OF A NEW ANALYTICAL METHOD TO DETERMINATE THE SUSCEPTIBILITY OFWINE TO BROWNING.Nombre del congreso: FIRST SYMPOSIUM IN VINO ANALYTICA SCIENTIA (1.1997.BORDEAUX)Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: Internacional no UECiudad de realización: BORDEAUX,MIGUEL PALMA LOVILLO; CARMELO GARCÍA BARROSO; JUAN ANTONIO PÉREZ-BUSTAMANTEDE MONASTERIO. "APPLICATION OF A NEW ANALYTICAL METHOD TO DETERMINATE THESUSCEPTIBILITY OF WINE TO BROWNING.".En: IN VINO ANALYTICA SCIENTIA 1997. pp. 426 - 426.ISBN 2-912526-00-0

35 Título: EVOLUCIÓN DE LA COMPOSICIÓN POLIFENÓLICA A LO LARGO DE LA VIDA DEL VINO FINODE JEREZNombre del congreso: JORNADAS DE VITICULTURA Y ENOLOGIA DE TIERRA DE BARROS(18.1996.ALMENDRALEJO, BADAJOZ)Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: NacionalCiudad de realización: ALMENDRALEJO, BADAJOZ,MARÍA DE VALME GARCÍA MORENO; Brú-, E.; MIGUEL PALMA LOVILLO; CARMELO GARCÍABARROSO; JUAN ANTONIO PÉREZ-BUSTAMANTE DE MONASTERIO. "EVOLUCIÓN DE LACOMPOSICIÓN POLIFENÓLICA A LO LARGO DE LA VIDA DEL VINO FINO DE JEREZ".En: XVIIIJORNADAS DE VITICULTURA Y ENOLOGÍA DE TIERRA DE BARROS. pp. 195 - 210. ISBN 84-7930-064-7

36 Título: ANALYSIS OF TRANS-RESVERATROL IN GRAPES BY PRESSURISED FLUIDEXTRACTION-SOLID PHASE EXTRACTION, AND HPLC WITH FLUORESCENCE DETECTIONNombre del congreso: EUROFOODCHEM XI: BIOLOGICALLY-ACTIVE PHYTOCHEMICALS IN FOOD(.2001.NORWICH, REINO UNIDO)Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: Internacional no UECiudad de realización: NORWICH, REINO UNIDO,ZULEMA PIÑEIRO MÉNDEZ; MIGUEL PALMA LOVILLO; CARMELO GARCÍA BARROSO. "ANALYSISOF TRANS-RESVERATROL IN GRAPES BY PRESSURISED FLUID EXTRACTION-SOLID PHASEEXTRACTION, AND HPLC WITH FLUORESCENCE DETECTION".En: EUROFOODCHEM XI:BIOLOGICALLY ACTIVE PHYTOCHEMICALS IN FOOD. pp. 226 - 228.

37 Título: ANALYSIS OF PHENOLICS COMPOUNDS IN GRAPES BY ON-LINE PRESSURIZED LIQUIDEXTRACTION-SOLID PHASE EXTRACTIONNombre del congreso: INTERNATIONAL SYMPOSIUM AND EXHIBIT ON SUPERCRITICAL FLUID,CHROMATOGRAPHY, EXTRACTION AND PROCESSING (10.2001.MYRTLE BEACH, ESTADOSUNIDOS)Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: Internacional no UECiudad de realización: MYRTLE BEACH, ESTADOS UNIDOS,

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MIGUEL PALMA LOVILLO; ZULEMA PIÑEIRO MÉNDEZ; CARMELO GARCÍA BARROSO. "ANALYSISOF PHENOLICS COMPOUNDS IN GRAPES BY ON-LINE PRESSURIZED LIQUID EXTRACTION-SOLIDPHASE EXTRACTION".En: 10TH INTERNATIONAL SYMPOSIUM AND EXHIBIT ON SUPERCRITICALFLUID, CHROMATOGRAPHY, EXTRACTION AND PROCESSING. pp. 10 - 10.

38 Título: GRAPE-DERIVED EXTRACTS VIA SUPERCRITICAL FLUIDSNombre del congreso: IV ENCUENTROS DE PRIMAVERA DE LA UNIVERSIDAD DE CÁDIZ EN ELPUERTO DE SANTA MARÍATipo evento: Congreso Ámbito del congreso: NacionalCiudad de realización: MAGUNCIA, ALEMANIA,Taylor-,Larry T.; Ashraf-Khorassani-,Mehdi; MIGUEL PALMA LOVILLO.

39 Título: EXTRACTION OF ANTIOXIDANTS FROM GRAPE SEEDS EMPLOYING PRESSURIZED FLUIDSNombre del congreso: ACS NATIONAL MEETING (.2000.WASHINGTON, ESTADOS UNIDOS)Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: Internacional no UECiudad de realización: WASHINGTON, ESTADOS UNIDOS,MIGUEL PALMA LOVILLO; Taylor-,Larry T.; Ashraf-Khorassani-,Mehdi. "EXTRACTION OFANTIOXIDANTS FROM GRAPE SEEDS EMPLOYING PRESSURIZED FLUIDS".En: ACS ANNUALMEETING. pp. 7 - 7.

40 Título: ESTABILIDAD DE COMPUESTOS FENOLICOS EN LA EXTRACCION CON DISOLVENTES AALTA PRESION Y TEMPERATURANombre del congreso: XXIX SCIENTIFIC MEETING OF THE GROUP OF CHROMATOGRAPHY ANDRELATED TECHNIQUES 2001Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: NacionalCiudad de realización: MADRID (ESPAÑA),MIGUEL PALMA LOVILLO; ZULEMA PIÑEIRO MÉNDEZ; CARMELO GARCÍA BARROSO. "ESTABILIDADDE COMPUESTOS FENOLICOS EN LA EXTRACCION CON DISOLVENTES A ALTA PRESION YTEMPERATURA".En: XXIX SCIENTIFIC MEETING OF THE GROUP OF CHROMATOGRAPHY AND RELATEDTECHNIQUES. pp. 58 - 58.

41 Título: SONICATED ASSISTED EXTRACTION OF ORGANIC ACIDS FROM GRAPES AND WINEMAKINGBY PRODUCTSNombre del congreso: SECOND SYMPOSIUM IN VINO ANALYTICA SCIENTIA (2.2001.BURDEOS,FRANCIA)Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: Internacional no UECiudad de realización: BURDEOS, FRANCIA,MIGUEL PALMA LOVILLO; CARMELO GARCÍA BARROSO; Romeu-,A."SONICATED ASSISTEDEXTRACTION OF ORGANIC ACIDS FROM GRAPES AND WINEMAKING BY PRODUCTS".En: IN VINOANALYTICA SCIENTIA 2001. pp. 158 - 158.

42 Título: EXTRACCION DE COMPUESTOS FENOLICOS CON DISOLVENTES PRESURIZADOS DEMUESTRAS ENOLOGICAS SOLIDAS O SEMISOLIDASNombre del congreso: GRUPOS DE INVESTIGACION ENOLOGICA. JORNADAS CIENTIFICAS 1999(1.1999.ZARAGOZA-ESPAÑA)Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: NacionalCiudad de realización: ZARAGOZA-ESPAÑA,MIGUEL PALMA LOVILLO; CARMELO GARCÍA BARROSO. "EXTRACCION DE COMPUESTOSFENOLICOS CON DISOLVENTES PRESURIZADOS DE MUESTRAS ENOLOGICAS SOLIDAS OSEMISOLIDAS".En: GRUPOS DE INVESTIGACION ENOLOGICA. JORNADAS CIENTIFICAS 1999. pp. 25 -25.

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43 Título: APLICACION DE LA EFP-EFS (EXTRACCION CON FLUIDOS PRESURIZADOS ACOPLADA CONEXTRACCION EN FASE SOLIDA) AL SEGUIMIENTO DE LA MADURACION DE UVASNombre del congreso: JORNADAS DE VITICULTURA Y ENOLOGÍA TIERRA DE BARROS(25.2003.ALMENDRALEJO, ESPAÑA.)Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: NacionalCiudad de realización: ALMENDRALEJO, ESPAÑA.,ZULEMA PIÑEIRO MÉNDEZ; MIGUEL PALMA LOVILLO; CARMELO GARCÍA BARROSO. "APLICACIONDE LA EFP-EFS (EXTRACCION CON FLUIDOS PRESURIZADOS ACOPLADA CON EXTRACCIONEN FASE SOLIDA) AL SEGUIMIENTO DE LA MADURACION DE UVAS".En: XXV JORNADAS DEVITICULTURA Y ENOLOGÍA TIERRA DE BARROS.. pp. 433 - 436. ISBN 84-7930-084-1

44 Título: EXTRACCIÓN DE CATEQUINAS CON FLUIDOS PRESURIZADOSNombre del congreso: 10 JORNADAS DE ANÁLISIS INSTRUMENTAL (JAI) (.2002.BARCELONA)Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: NacionalZULEMA PIÑEIRO MÉNDEZ; MIGUEL PALMA LOVILLO; CARMELO GARCÍA BARROSO. "EXTRACCIÓNDE CATEQUINAS CON FLUIDOS PRESURIZADOS".En: 10 JORNADAS DE ANÁLISIS INSTRUMENTAL(JAI). pp. 60 - 60.

45 Título: EXTRACTION OF SOY ISOFLAVONES WITH PRESSURIZED FLUIDSNombre del congreso: NFIF 2003-NEW FUNCTIONAL INGREDIENTS AND FOODS(.2003.COPENHAGEN - DINAMARCA)Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: Internacional no UECiudad de realización: COPENHAGEN - DINAMARCA,MAURICIO ROSTAGNO; MIGUEL PALMA LOVILLO; CARMELO GARCÍA BARROSO. "EXTRACTION OFSOY ISOFLAVONES WITH PRESSURIZED FLUIDS".En: NFIF 2003-NEW FUNCTIONAL INGREDIENTSAND FOODS. pp. P2-B30 - P2-B30.

46 Título: INFLUENCE OF FREEZE-DRYING PROCESS ON THE EXTRACTABILITY OF SEVERALCOMPOUNDS FROM SOLID FOODSNombre del congreso: NFIF 2003-NEW FUNCTIONAL INGREDIENTS AND FOODS(.2003.COPENHAGEN - DINAMARCA)Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: Internacional no UECiudad de realización: COPENHAGEN - DINAMARCA,ZULEMA PIÑEIRO MÉNDEZ; MAURICIO ROSTAGNO; GERARDO FERNÁNDEZ BARBERO; MIGUELPALMA LOVILLO; CARMELO GARCÍA BARROSO. "INFLUENCE OF FREEZE-DRYING PROCESSON THE EXTRACTABILITY OF SEVERAL COMPOUNDS FROM SOLID FOODS".En: NFIF 2003-NEWFUNCTIONAL INGREDIENTS AND FOODS. pp. P2-B42 - P2-B42.

47 Título: ULTRASOUND-ASSISTED EXTRACTION OF COMPOUNDS FROM FOODSNombre del congreso: FORUM ACOUSTICUM SEVILLA 2002 (.2002.SEVILLA)Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: Internacional no UEMIGUEL PALMA LOVILLO; ZULEMA PIÑEIRO MÉNDEZ; MAURICIO ROSTAGNO; CARMELO GARCÍABARROSO. "ULTRASOUND-ASSISTED EXTRACTION OF COMPOUNDS FROM FOODS".En: FORUMACOUSTICUM SEVILLA 2002. pp. 1 - 2.

48 Título: STABILITY OF ISOFLAVONES EXTRACTS: SAMPLE CONSERVATION AND ANALYSISASPECTSNombre del congreso: NFIF 2003-NEW FUNCTIONAL INGREDIENTS AND FOODS(.2003.COPENHAGEN - DINAMARCA)Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: Internacional no UECiudad de realización: COPENHAGEN - DINAMARCA,

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MAURICIO ROSTAGNO; MIGUEL PALMA LOVILLO; CARMELO GARCÍA BARROSO. "STABILITY OFISOFLAVONES EXTRACTS: SAMPLE CONSERVATION AND ANALYSIS ASPECTS".En: NFIF 2003-NEWFUNCTIONAL INGREDIENTS AND FOODS. pp. P2-B37 - P2-B37.

49 Título: ULTRASOUND ASSISTED EXTRACTION OF SOY ISOFLAVONE GLUCOSIDESNombre del congreso: 10 JORNADAS DE ANÁLISIS INSTRUMENTAL (JAI) (.2002.BARCELONA)Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: NacionalMAURICIO ROSTAGNO; MIGUEL PALMA LOVILLO; CARMELO GARCÍA BARROSO. "ULTRASOUNDASSISTED EXTRACTION OF SOY ISOFLAVONE GLUCOSIDES".En: 10 JORNADAS DE ANÁLISISINSTRUMENTAL (JAI). pp. 61 - 61.

50 Título: DETERMINACIÓN DE LA VEJEZ DE VINOS DE JEREZ DE CRIANZA POR AÑADASNombre del congreso: CONGRESO NACIONAL DE ENOLOGOS (8.2002.SANTIAGO DECOMPOSTELA)Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: NacionalCiudad de realización: SANTIAGO DE COMPOSTELA,DOMINICO A. GUILLÉN SÁNCHEZ; MIGUEL PALMA LOVILLO; RAMÓN NATERA MARÍN; CARMELOGARCÍA BARROSO. "DETERMINACIÓN DE LA VEJEZ DE VINOS DE JEREZ DE CRIANZA PORAÑADAS".En: ACTAS DEL VIII CONGRESO NACIONAL DE ENÓLOGOS. pp. 0 - 0.

51 Título: HPLC-FD METHOD FOR THE SIMULTANEOUS QUANTIFICATION OF HYDROXYTYROSOL ANDTYROSOL IN RED WINENombre del congreso: 5TH. INTERNATIONAL CONFERENCE ON POLYPHOLS AND HEALTHTipo evento: CongresoCiudad de realización: SITGES, BARCELONA, ESPAÑA,ZULEMA PIÑEIRO MÉNDEZ; EMMA CANTOS VILLAR; MIGUEL PALMA LOVILLO; BELEN PUERTASGARCIA.

52 Título: Extracción de polifenoles mediante aplicación de ultrasonidos en uvas en maduraciónNombre del congreso: XI Congreso Nacional de Investigación EnológicaTipo evento: CongresoCiudad de realización: JEREZ DE LA FRA (CADIZ), ESPAÑA,CEFERINO ADRIÁN CARRERA FERNÁNDEZ; ANA RUIZ RODRÍGUEZ; MIGUEL PALMA LOVILLO;CARMELO GARCÍA BARROSO. "Extracción de polifenoles mediante aplicación de ultrasonidos en uvas enmaduración".En: ACTUALIZACIONES EN INVESTIGACIÓN VITIVINÍCOLA. pp. 435 - 438. 01/06/2011. ISBN978-84-938945-6-6

53 Título: Optimization of the ultrasound assisted extraction of bioactive compounds from Annona glabraleavesNombre del congreso: The 6th World Congress on AllelopathyTipo evento: CongresoCiudad de realización: GUANGZHOU, CHINA,Matsumoto, Sadao; ROSA MARIA VARELA MONTOYA; MIGUEL PALMA LOVILLO; JOSE MARIAGONZALEZ MOLINILLO; Lima, Maria I. S.; CARMELO GARCÍA BARROSO; FRANCISCO ANTONIOMACIAS DOMINGUEZ.

54 Título: Otimização para a extração de aleloquímicos e para a potencialização da atividade alelopática dosextratos de raízes de Miconia albicans (sw) triana (melastomaceae)Nombre del congreso: XIII Congresso brasileiro de fisiología vegetalTipo evento: CongresoCiudad de realización: BUZIOS, RIO DE JANEIRO, BRASIL,

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FRANCISCO ANTONIO MACIAS DOMINGUEZ; JOSE MARIA GONZALEZ MOLINILLO; ROSA MARIAVARELA MONTOYA; MIGUEL PALMA LOVILLO; Gualtieri, Sonia C. J.; Tambellini, M.

55 Título: Fast chromatographic determination of anthocyanins from grapesNombre del congreso: In Vino Analytica Scientia 2011Tipo evento: CongresoCiudad de realización: GRAZ, AUSTRIA,ALI LIAZID; ANA RUIZ RODRÍGUEZ; MIGUEL PALMA LOVILLO; CARMELO GARCÍA BARROSO.

56 Título: Estudio de los subproductos y restos de la vinificación y crianza del Jerez y su potencial cosméticoNombre del congreso: X Congreso Nacional de Investigación EnológicaTipo evento: CongresoCiudad de realización: OURENSE, ESPAÑA,YOLANDA CARMONA JIMÉNEZ; MAURICIO ROSTAGNO; MANUEL MARÍA SÁNCHEZ GUILLÉN; MARÍADE VALME GARCÍA MORENO; MIGUEL PALMA LOVILLO; CARMELO GARCÍA BARROSO.

57 Título: Extracción en fase sólida (SPE) de antocianos en extractos de uva durante el estudio de madurezfenólicaNombre del congreso: XXXIV Jornadas de Viticultura y Enología Tierra de BarrosTipo evento: CongresoCiudad de realización: Almendralejo,MARTA FERREIRO GONZALEZ; CEFERINO ADRIÁN CARRERA FERNÁNDEZ; ANA RUIZ RODRÍGUEZ;MIGUEL PALMA LOVILLO; CARMELO GARCÍA BARROSO. "Extracción en fase sólida (SPE) de antociaosen extractos de uva durante el estudio de madurez fenólica".En: XXXIV Jornadas de Viticultura y Enologíade Tierra de Barros. pp. 155 - 170. 01/05/2013. ISBN 978-84-7930-101-5

58 Título: Efecto de Chips de madera en la fermentación del vino tinto: elaboración en climas cálidosNombre del congreso: XXXIV Jornadas de Viticultura y Enología Tierra de BarrosTipo evento: CongresoCiudad de realización: Almendralejo,ANA RUIZ RODRÍGUEZ; Gonzalez, Dina M; CEFERINO ADRIÁN CARRERA FERNÁNDEZ; MIGUELPALMA LOVILLO; CARMELO GARCÍA BARROSO.

59 Título: Solid phase extraction of anthocyans in grape extractsNombre del congreso: Macrowine 2012. Macrovision of viticulture, wine making and marketsTipo evento: CongresoCiudad de realización: BURDEOS (FRANCIA),MARTA FERREIRO GONZALEZ; CEFERINO ADRIÁN CARRERA FERNÁNDEZ; ANA RUIZ RODRÍGUEZ;MIGUEL PALMA LOVILLO; CARMELO GARCÍA BARROSO.

60 Título: Application of oak chips during red winemaking processNombre del congreso: Macrowine 2012. Macrovision of viticulture, wine making and marketsTipo evento: CongresoCiudad de realización: BURDEOS (FRANCIA),ANA RUIZ RODRÍGUEZ; Gonzalez, Dina M.; CEFERINO ADRIÁN CARRERA FERNÁNDEZ; MIGUELPALMA LOVILLO; CARMELO GARCÍA BARROSO.

61 Título: INFLUENCE OF FREEZE-DRYING PROCESS ON THE EXTRACTABILITY OF SEVERALCOMPOUNDS FROM SOLID FOODSTipo evento: CongresoMAURICIO ROSTAGNO; GERARDO FERNÁNDEZ BARBERO; MIGUEL PALMA LOVILLO; CARMELOGARCÍA BARROSO.

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62 Título: Determination of Major Components in Grapes by Visible Reflection SpectroscopyNombre del congreso: In Vino Analytica Scientia 2013. Analytical Chemistry for Wine, Brandy and Spirits.Tipo evento: CongresoCiudad de realización: University of Reims, Faculty of Sciences.,ANA RUIZ RODRÍGUEZ; CEFERINO ADRIÁN CARRERA FERNÁNDEZ; ANGEL OLACHEA ARCE;MIGUEL PALMA LOVILLO; CARMELO GARCÍA BARROSO.

63 Título: Ultrasound Assisted Extraction of Aminoacids from GrapesNombre del congreso: In Vino Analytica Scientia 2013. Analytical Chemistry for Wine, Brandy and Spirits.Tipo evento: CongresoCiudad de realización: University of Reims, Faculty of Sciences.,CEFERINO ADRIÁN CARRERA FERNÁNDEZ; ANGEL OLACHEA ARCE; MIGUEL PALMA LOVILLO;CARMELO GARCÍA BARROSO.

64 Título: De la cocina al laboratorio o viceversa: Elaboraciones gastronómicas optimizadas y novedosas conchocolate y productos enológicos de JerezNombre del congreso: XI CONGRESO NACIONAL DE INVESTIGACION ENOLOGICATipo evento: CongresoCiudad de realización: JEREZ DE LA FRONTERA ( CADIZ ), ESPAÑA,ANGEL OLACHEA ARCE; M. CARMEN RODRÍGUEZ DODERO; MIGUEL PALMA LOVILLO; CARMELOGARCÍA BARROSO.

65 Título: Elaboración y Estabilidad de Mermelada Elaborada a partir de Orujo de Uva TintaNombre del congreso: XXXIV JORNADAS DE VITICULTURA Y ENOLOGIA TIERRA DE BARROS 2012Tipo evento: CongresoCiudad de realización: ALMENDRALEJO. BADAJOZ. ESPAÑA,ANGEL OLACHEA ARCE; MIGUEL PALMA LOVILLO; CARMELO GARCÍA BARROSO.

66 Título: Elaboración y Estabilidad de Vinagretas a partir de Uva de AclareoNombre del congreso: VII Congreso Nacional de Ciencia y Tecnología de los Alimentos.ISBN:978-84-15105-95-4Tipo evento: CongresoCiudad de realización: UNIVERSIDAD DE CÓRDOBA,ANGEL OLACHEA ARCE; MIGUEL PALMA LOVILLO; CARMELO GARCÍA BARROSO.

67 Título: EXTRACTION OF STILBENOIDS FROM GRAPE STEMS ASSISTED BY ULTRASOUNDSNombre del congreso: IN VINO ANALYTICA SCIENTIA SYMPOSIUM 2013Tipo evento: CongresoCiudad de realización: REIMS, FRANCIA,ZULEMA PIÑEIRO MÉNDEZ; RAUL FEDERICO GUERRERO HIDALGO; BELEN PUERTAS GARCIA;MARIA ISABEL FERNÁNDEZ MARÍN; EMMA CANTOS VILLAR; MIGUEL PALMA LOVILLO.

68 Título: FSCR 2013Nombre del congreso: Annual INternational Conference on Forensic Sciences & Criminalistics Research(FSCR 2013)Tipo evento: CongresoCiudad de realización: SINGAPORE, SINGAPUR,MARTA FERREIRO GONZALEZ; JESÚS AYUSO VILACIDES; MIGUEL PALMA LOVILLO; JOSE ANGELALVAREZ SAURA.

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69 Título: Identificación y cuantificación de Capsinoides en el pimiento Naja Jolokia mediante UPLC-QTOF-MSNombre del congreso: VII Congreso Nacional de Ciencia y Tecnología de los Alimentos.ISBN:978-84-15105-95-4Tipo evento: CongresoCiudad de realización: Universidad de Córdoba,GERARDO FERNÁNDEZ BARBERO; De Aguiar, Ana Carolina ; Pereira, Janclei; CEFERINO ADRIÁNCARRERA FERNÁNDEZ; MIGUEL PALMA LOVILLO.

70 Título: Evolución del contenido en capsaicinoides durante la maduración del pimiento Cayena (Capsicumannuum L.)Nombre del congreso: VII Congreso Nacional de Ciencia y Tecnología de los AlimentosTipo evento: CongresoGERARDO FERNÁNDEZ BARBERO; ALI LIAZID; MIGUEL PALMA LOVILLO; CARMELO GARCÍABARROSO.

71 Título: Use of Multivariate Statistics Techniques to Development of a Chromatography Method to AnalizeCapsaicinoidsNombre del congreso: XIII Scientific Meeting of the Spanish Society of Chromatography and RelatedTechniquesTipo evento: CongresoCiudad de realización: - Santa Cruz de Tenerife, España,GERARDO FERNÁNDEZ BARBERO; MIGUEL PALMA LOVILLO; CARMELO GARCÍA BARROSO.

72 Título: Use of Multivariate Statistics Techniques to Development of a Chromatography Method to AnalizeCapsinoidsNombre del congreso: XIII Scientific Meeting of the Spanish Society of Chromatography and RelatedTechniquesTipo evento: CongresoCiudad de realización: - Santa Cruz de Tenerife, España,GERARDO FERNÁNDEZ BARBERO; MIGUEL PALMA LOVILLO; CARMELO GARCÍA BARROSO.

73 Título: Fast Separation of Capsaicinoids from Peppers by Reversed Phase Ultra-Performance LiquidChromatographyNombre del congreso: XIII Scientific Meeting of the Spanish Society of Chromatography and RelatedTechniquesTipo evento: CongresoCiudad de realización: - Santa Cruz de Tenerife, España,GERARDO FERNÁNDEZ BARBERO; ALI LIAZID; MIGUEL PALMA LOVILLO; García-Barroso, Carmelo.

74 Título: Developpement D¿une Nouvelle Methode D¿Extraction de L¿Aloïne a Partir D¿une Crème et LotionCosmétiques À Base de L¿Aloe VeraNombre del congreso: 5º Symposium International sur les Plantes Aromatiques et MédicinalesTipo evento: CongresoCiudad de realización: Ciudad de Marrakech,ALI LIAZID; GERARDO FERNÁNDEZ BARBERO; MIGUEL PALMA LOVILLO; CARMELO GARCÍABARROSO.

75 Título: Evolution du Contenu Total des Capsaicinoides dans une Variete de Poivron Jeromín (Capsicumannuum L.) Durant la MaturationNombre del congreso: 5º Symposium International sur les Plantes Aromatiques et MédicinalesTipo evento: CongresoCiudad de realización: Ciudad de Marrakech,

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GERARDO FERNÁNDEZ BARBERO; ALI LIAZID; MIGUEL PALMA LOVILLO; CARMELO GARCÍABARROSO.

76 Título: Pretratamiento de la uva para cesión de aromas y color en vino tinto: elaboración en climas cálidosNombre del congreso: XXXVI Jornadas de Viticultura y Enología de "Tierra de Barros"Tipo evento: CongresoCiudad de realización: ALMENDRALEJO, BADAJOZ, ESPAÑA,ANA RUIZ RODRÍGUEZ; CEFERINO ADRIÁN CARRERA FERNÁNDEZ; MIGUEL PALMA LOVILLO;CARMELO GARCÍA BARROSO.

77 Título: Reutilización de restos de la vinificación y crianza del Jerez para la elaboración de productoscosméticosNombre del congreso: XV CONGRESO NACIONAL DE ENÓLOGOSTipo evento: Congreso Ámbito del congreso: NacionalCiudad de realización: Zaragoza,CARMELO GARCÍA BARROSO; YOLANDA CARMONA JIMÉNEZ; MARÍA DE VALME GARCÍA MORENO;MIGUEL PALMA LOVILLO; Carbajo-Espejo, José Manuel.

78 Título: Utilización de la uva de aclareo para la obtención de compuestos polifenólicos de interésNombre del congreso: XXXVI Jornadas de Viticultura y Enología de "Tierra de Barros"Tipo evento: CongresoCiudad de realización: ALMENDRALEJO (BADAJOZ),YOLANDA CARMONA JIMÉNEZ; MIGUEL PALMA LOVILLO; MARÍA DE VALME GARCÍA MORENO;CARMELO GARCÍA BARROSO.

79 Título: Efecto de Chips de Madera en la Fermentación del Vino Tinto: Elaboración en Climas CálidosNombre del congreso: XVI Congreso Nacional de EnólogosTipo evento: CongresoCiudad de realización: Jerez de la Frontera, Cádiz, España,ANA RUIZ RODRÍGUEZ; CEFERINO ADRIÁN CARRERA FERNÁNDEZ; MIGUEL PALMA LOVILLO;CARMELO GARCÍA BARROSO.

80 Título: 0ptimization and method validation of ultrasound-assisted extraction (UAE) of serotonin and itsprecursorsNombre del congreso: XIV Reunión del Grupo Regional Andaluz de la Sociedad Española de QuímicaAnalítica (GRASEQA 2014)Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: NacionalCiudad de realización: Baeza, Jaén,WIDIASTUTI SETYANINGSIH; CEFERINO ADRIÁN CARRERA FERNÁNDEZ; ANA RUIZ RODRÍGUEZ;MIGUEL PALMA LOVILLO; CARMELO GARCÍA BARROSO. "0ptiization and method validation ofultrasound-assisted extraction (UAE) of serotonin and its precursors".En: XIV Reunión del Grupo RegionalAndaluz de la Sociedad Española de Química Analítica. pp. 87 - 87. 27/06/2014. ISBN 978-84-697-0314-4

81 Título: Evolucion del contenido picante del "pimiento erótico" (Capsicum annum L.) a lo largo de lamaduración del fruto en condiciones controladas en invernaderoNombre del congreso: XIV Reunión del Grupo Regional Andaluz de la Sociedad Española de QuímicaAnalítica (GRASEQA 2014)Tipo evento: Congreso Ámbito del congreso: NacionalCiudad de realización: Baeza, Jaén,De Aguiar, Ana Carolina; GERARDO FERNÁNDEZ BARBERO; CEFERINO ADRIÁN CARRERAFERNÁNDEZ; ANGEL OLACHEA ARCE; MARTA FERREIRO GONZALEZ; Martinez, Julian; MIGUELPALMA LOVILLO; CARMELO GARCÍA BARROSO. "evolucion del contenido picante del "pimientoerótico" (Capsicum annum L.) a lo largo de la maduración del fruto en condiciones controladas en

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invernadero".En: XIV Reunión del Grupo Regional Andaluz de la Sociedad Española de QuímicaAnalítica. pp. 44. 27/06/2014. ISBN 978-84-697-0314-4

82 Título: OPTIMIZACIÓN DE LA TÉCNICA HS-MS PARA LA CLASIFICACIÓN DE GASOLINASTipo evento: CongresoMARTA FERREIRO GONZALEZ; JOSE ANGEL ALVAREZ SAURA; JESÚS AYUSO VILACIDES; MIGUELPALMA LOVILLO; CARMELO GARCÍA BARROSO.

83 Título: Uso del perfil cromatográfico de ácidos orgánicos para la determinación de parámetros de calidad,relacionados con el envinado de las barricas, en Brandis de JerezNombre del congreso: XVI Congreso Nacional de EnólogosTipo evento: CongresoCiudad de realización: Jerez de la Frontera, Cádiz, España,MANUEL MARÍA SÁNCHEZ GUILLÉN; MÓNICA SCHWARZ RODRÍGUEZ; M. CARMEN RODRÍGUEZDODERO; MARÍA DE VALME GARCÍA MORENO; VÍCTOR CARRASCAL GARCÍA; MIGUEL PALMALOVILLO; DOMINICO A. GUILLÉN SÁNCHEZ; CARMELO GARCÍA BARROSO.

84 Título: Application of Central Composite Design (CCD) for the Optimization of Ultrasound-assistedExtraction (UAE) of Phenolics from Corn (Zea mays)Nombre del congreso: Food Analysis CongressTipo evento: CongresoCiudad de realización: Barcelona, Spain.,WIDIASTUTI SETYANINGSIH; Duros, Erwan; CEFERINO ADRIÁN CARRERA FERNÁNDEZ; MIGUELPALMA LOVILLO; CARMELO GARCÍA BARROSO.

85 Título: Rapid Ultrasound-Assisted Extraction (UAE) of melatonin from corn (Zea mays) grainsNombre del congreso: V Congreso Ecuatoriano de Ingeniería en Alimentos y XIV Jornadas de Ciencia yTecnología en AlimentosTipo evento: CongresoCiudad de realización: - Quito, Ecuador,WIDIASTUTI SETYANINGSIH; Guanamán-balcazar, María Del Cisne; Duros, Erwan; CEFERINO ADRIÁNCARRERA FERNÁNDEZ; MIGUEL PALMA LOVILLO; CARMELO GARCÍA BARROSO.

86 Título: ESTUDIO DE LA VARIEDAD TEMPRANILLO EN UN CLIMA CALIDOTipo evento: CongresoANA RUIZ RODRÍGUEZ; MIGUEL PALMA LOVILLO; CARMELO GARCÍA BARROSO.

87 Título: Ultrasound-assisted extraction application on grape and byproduct analysisNombre del congreso: 1st International Conference on Ultrasonic-based applications: from analysis tosynthesisTipo evento: CongresoCiudad de realización: Costa de Caparica, Portugal,ZULEMA PIÑEIRO MÉNDEZ; Almudena Marrufo Curtido; MARIA JESUS JIMENEZ HIERRO; BELENPUERTAS GARCIA; EMMA CANTOS VILLAR; MIGUEL PALMA LOVILLO.

88 Título: PRESSURIZED LIQUID EXTRACTION OF ANTHOCYANINS AND TOTAL PHENOLICCOMPOUNDS IN BLACK CHERRY PLUM (PRUNUS CERASIFERA)Nombre del congreso: Euroanalysis XVIII. 18th edition of EuroAnalysis. The European Conference onAnalytical ChemistryTipo evento: CongresoCiudad de realización: BURDEOS, FRANCIA,

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Jarillo, José Antonio; GERARDO FERNÁNDEZ BARBERO; CEFERINO ADRIÁN CARRERA FERNÁNDEZ;MARTA FERREIRO GONZALEZ; MIGUEL PALMA LOVILLO; CARMELO GARCÍA BARROSO.

89 Título: MICROWAVE ASSISTED EXTRACTION OF ANTHOCYANINS AND TOTAL PHENOLICCOMPOUNDS IN AÇAI (EUTERPE OLERACEA)Nombre del congreso: Euroanalysis XVIII. 18th edition of EuroAnalysis. The European Conference onAnalytical ChemistryTipo evento: CongresoCiudad de realización: BURDEOS, FRANCIA,GERARDO FERNÁNDEZ BARBERO; María José Aliaño González; CEFERINO ADRIÁN CARRERAFERNÁNDEZ; MARTA FERREIRO GONZALEZ; MIGUEL PALMA LOVILLO; CARMELO GARCÍABARROSO.

90 Título: PRESSURIZED LIQUID EXTRACTION OF ANTHOCYANINS AND TOTAL PHENOLICCOMPOUNDS IN AÇAI (Euterpe oleracea)Nombre del congreso: Euroanalysis XVIII. 18th edition of EuroAnalysis. The European Conference onAnalytical ChemistryTipo evento: CongresoCiudad de realización: BURDEOS, FRANCIA,GERARDO FERNÁNDEZ BARBERO; María José Aliaño González; CEFERINO ADRIÁN CARRERAFERNÁNDEZ; MARTA FERREIRO GONZALEZ; MIGUEL PALMA LOVILLO; CARMELO GARCÍABARROSO.

91 Título: PRESSURIZED LIQUID EXTRACTION OF ANTHOCYANINS AND TOTAL PHENOLICCOMPOUNDS IN JABUTICABA (MYRCIARIA CAULIFLORA)Nombre del congreso: Euroanalysis XVIII. 18th edition of EuroAnalysis. The European Conference onAnalytical ChemistryTipo evento: CongresoCiudad de realización: BURDEOS, FRANCIA,GERARDO FERNÁNDEZ BARBERO; Mera, Celia; CEFERINO ADRIÁN CARRERA FERNÁNDEZ; MARTAFERREIRO GONZALEZ; MIGUEL PALMA LOVILLO; CARMELO GARCÍA BARROSO.

92 Título: ULTRASOUND ASSISTED EXTRACTION OF ANTHOCYANINS AND TOTAL PHENOLICCOMPOUNDS IN MULBERRY (MORUS NIGRA)Nombre del congreso: Euroanalysis XVIII. 18th edition of EuroAnalysis. The European Conference onAnalytical ChemistryTipo evento: CongresoCiudad de realización: BURDEOS, FRANCIA,GERARDO FERNÁNDEZ BARBERO; Villarrubia, Mercedes P.; CEFERINO ADRIÁN CARRERAFERNÁNDEZ; MARTA FERREIRO GONZALEZ; MIGUEL PALMA LOVILLO; CARMELO GARCÍABARROSO.

93 Título: ULTRASOUND ASSISTED EXTRACTION OF ANTHOCYANINS AND TOTAL PHENOLICCOMPOUNDS IN JABUTICABA (MYRCIARIA CAULIFLORA)Nombre del congreso: Euroanalysis XVIII. 18th edition of EuroAnalysis. The European Conference onAnalytical ChemistryTipo evento: CongresoCiudad de realización: BURDEOS, FRANCIA,GERARDO FERNÁNDEZ BARBERO; Mera, Celia; CEFERINO ADRIÁN CARRERA FERNÁNDEZ; MARTAFERREIRO GONZALEZ; MIGUEL PALMA LOVILLO; CARMELO GARCÍA BARROSO.

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94 Título: Caracterización química de extractos de Chile Habanero (Capsicum Chinensen) obtenidos pordiferentes métodos de extracciónNombre del congreso: IX Biochemical Engineering International Congress, XX Biochemical IngeneerNational CongressTipo evento: CongresoCiudad de realización: Veracruz Méjico,Olguín-rojas, José Arturo; García-alvarado, Miguel Angel; GERARDO FERNÁNDEZ BARBERO; MaríaTeresa Fernández Ponce; LOURDES CASAS CARDOSO; CARMELO GARCÍA BARROSO; MIGUELPALMA LOVILLO; Rodríguez-jimenez, Guadalupe Del Carme.

95 Título: Estudio del contenido en alfa-hidroxiácidos en extractos fenólicos de subproductos de vinificación ysu potencial uso cométicoNombre del congreso: XIII Congreso Nacional de Investigación EnológicaTipo evento: CongresoCiudad de realización: - Tarragona, España,YOLANDA CARMONA JIMÉNEZ; MARÍA DE VALME GARCÍA MORENO; MIGUEL PALMA LOVILLO;CARMELO GARCÍA BARROSO. "Estudio del contenido en alfa-hidroxiácidos en extractos fenólicosde subproductos de vinificación y su potencial cosmético".En: Innovación Vitivinícola. ISBN978-84-8424-378-6

96 Título: Efecto de la velocidad de congelación de la uva Moscatel en el vino.Nombre del congreso: XXXIX JORNADAS DE VITICULTURA Y ENOLOGIA TIERRA DE BARROSTipo evento: Congreso Ámbito del congreso: AutonómicaCiudad de realización: ALMENDRALEJO, BADAJOZ,ANA RUIZ RODRÍGUEZ; MIGUEL PALMA LOVILLO; CARMELO GARCÍA BARROSO.

97 Título: Desarrollo de técnicas de análisis para la detección de adulteración de mieles con sirope de maízNombre del congreso: XV REUNIÓN DEL GRUPO REGIONAL ANDALUZ DE LA SOCIEDAD ESPAÑOLADE QUÍMICA ANALÍTICATipo evento: CongresoCiudad de realización: - Almería, - Almeria, España,Jaramillo-rodriguez, Isabel; ESTRELLA ESPADA BELLIDO; GERARDO FERNÁNDEZ BARBERO; MARTAFERREIRO GONZALEZ; MIGUEL PALMA LOVILLO; CARMELO GARCÍA BARROSO.

98 Título: CONTROL DE MADURACIÓN DE LA UVA: APLICACIÓN DE LA ESPECTROSCOPÍA DEINFRARROJO CERCANO (NIRS)Nombre del congreso: XXXVIII JORNADAS DE VITICULTURA Y ENOLOGÍA TIERRA DE BARROSTipo evento: Congreso Ámbito del congreso: NacionalCiudad de realización: Almendralejo (Badajoz),MARGARITA ISABEL DÍAZ DE ALBA; ANGEL OLACHEA ARCE; MIGUEL PALMA LOVILLO; MARIADOLORES GALINDO RIAÑO; CARMELO GARCÍA BARROSO.

99 Título: ELABORACIÓN Y ANÁLISIS DE GALLETAS A PARTIR DE ORUJO Y SEMILLA DE UVAS TINTASNombre del congreso: XXXVIII JORNADAS DE VITICULTURA Y ENOLOGÍA TIERRA DE BARROSTipo evento: Congreso Ámbito del congreso: NacionalCiudad de realización: Almendralejo (Badajoz),ANGEL OLACHEA ARCE; MARGARITA ISABEL DÍAZ DE ALBA; MIGUEL PALMA LOVILLO; CARMELOGARCÍA BARROSO.

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Trabajos presentados en jornadas, seminarios, talleres de trabajo y/o cursos nacionales ointernacionales

1 Título: Extracción de polifenoles mediante aplicación de ultrasonidos en uvas en MaduraciónNombre del evento: Maceración pre-fermentativa, estabilidad del color, precursores aromáticos y aromasde reducción.Tipo de evento: JornadaMIGUEL PALMA LOVILLO; CEFERINO ADRIÁN CARRERA FERNÁNDEZ; ANA RUIZ RODRÍGUEZ;MARTA FERREIRO GONZALEZ; CARMELO GARCÍA BARROSO.

2 Título: Fast determination of anthocyanins from corn (zea mays) grains by ultrasound assisted extractionNombre del evento: Seminario Internacional Alimentos Iberoamericanos: Propiedades Nutricionales yFuncionalesTipo de evento: SeminarioCiudad de realización: Loja, Ecuador,WIDIASTUTI SETYANINGSIH; Guanamán, Maria Del Cisne; Durós, Erwan; CEFERINO ADRIÁNCARRERA FERNÁNDEZ; MIGUEL PALMA LOVILLO; CARMELO GARCÍA BARROSO.

Otros méritos

Estancias en centros de I+D+i públicos o privados

1 Entidad de realización: DEPARTMENT OF CHEMISTRY, VIRGINIA TECHCiudad: BLACKSBURG; ESTADOS UNIDOS DE AMERICA,Fecha inicio: 01/05/1998 Duración: 244 días - 1 horaTareas contrastables: Estancia en DEPARTMENT OF CHEMISTRY, VIRGINIA TECH - PosdoctoralCapac. adq. desarrolladas: DESARROLLO DE MÉTODOS DE ANÁLISIS EMPLEANDO LAEXTRACCIÓN CON FLUIDOS SUPERCRÍTICOS

2 Entidad de realización: DEPARTMENT OF PHARMACEUTICAL SCIENCES, MERCER UNIVERSITYCiudad: ATLANTA; ESTADOS UNIDOS DE AMERICA,Fecha inicio: 28/01/1998 Duración: 91 días - 23 horasTareas contrastables: Estancia en DEPARTMENT OF PHARMACEUTICAL SCIENCES, MERCERUNIVERSITY - PosdoctoralCapac. adq. desarrolladas: DESARROLLO DE MÉTODOS DE ANÁLISIS DE COMPUESTOS CONACTIVIDAD BIOLÓGICA PROCEDENTES DE MICROORGANISMOS