Responsable de la Redacción: Departamento de Producción, Extensión y Servicios FAyCAUM

Ing. Agr. Eduardo Merluzzi

Colaboran en esta edición: Ing. Agr. Eduardo Cosenzo - Ing. Agr. Eduardo Merluzzi

Comunicándonos es el Boletín Digital de Extensión de la FAyCAUM, un espacio abierto de comunicación

permanente para todos los integrantes de la comunidad educativa, por lo que invitamos a participar a

todos los que quieran compartir o difundir sus noticias.

Nuestro correo de contacto: agronomia@unimoron.edu.ar

• Cursos y Actividades Extracurriculares

• Las Cátedras Informan

• Novedades

sumario

DICIEMBRE 2018

Para cualquier consulta o ampliación de información comunicarse a agronomia@unimoron.edu.ar haciendo referencia al artículo que es de su interés.

Invitamos a todos los docentes y alumnos de la Facultad a participar de este Boletín de Extensión mandando sus noticias, comentarios y aportes ya que este es el medio de comunicación que proponemos para estar al tanto de las novedades que a todos nos pueden interesar.

contactos

Lo invitamos a participar

Cursos y Actividades Extracurriculares

UM Universidad de Morón

CENTRO DE CAPACITACIÓN AMBIENTAL DEL PARQUE AVELLANEDA

Se inició la inscripción para el segundo semestre en el mes julio de 2018 para los cursos que se dictan desde el Centro de Capacitación Ambiental del Parque Avellaneda. Los mismos son gratuitos y las inscripciones se realizan en la Casona del Parque Avellaneda de 10 a 15, de lunes a viernes hasta la fecha de comienzo de estos.

Listado de cursos del segundo cuatrimestre.Durante este cuatrimestre se dictaron los cursos programados que contaron con buena participación de asistentes.Los viernes 10 a 12 se dictaron por parte del Ing. Agr. Eduardo Merluzzi. UM

Huerta agroecológica. AgostoBuenas Prácticas Agrícolas SeptiembreCompost. Octubre.Control y Reconocimiento de Plagas. Noviembre

En las imágenes parte de los alumnos del curso de Huerta y muestras de vaquita del olmo tomadas en el Curso de Plagas.

EN EL CENTRO DEMOSTRATIVO Y DE CAPACITACIÓN PRO HUERTA AMBA EN LA MATANZAPor Ing. Agr. Eduardo Merluzzi

Cursos de capacitación

A partir del mes de agosto se dictaron los Cursos de Capacitación en el Centro Demostrativo de San Justo.En el mes de agosto se dictó el Curso de Buenas Prácticas Agrícolas. Docente Ing. Agr. Eduardo Merluzzi UMEn el mes de septiembre Huerta Orgánica: Docentes Ing. Agr.

Manejo sanitario de la Vaquita del Olmo

Durante este semestre se realizaron diferentes actividades para controlar la plaga que afecta los olmos.Además de los trabajos rutinarios de monitoreo por parte de los alumnos del Curso de Plagas y la indicación del momento oportuno de limpieza por parte de la empresa de mantenimiento

Jornada de cierre de actividades y muestra abierta al público

El 14 de diciembre se realizó una jornada de cierre de actividades del Centro Demostrativo y de Capacitación, donde participa la Universidad a través del dictado de cursos de capacitación y actividades de investigación.En esta oportunidad se presentaron diferentes modelos de trampas. Entre ellas ovitrampas de mosquitos y de manejo de la

del parque se procedió a la colocación de trampas que permitieron la captura de una importante cantidad de pupas que con facilidad permiten su recolección y eliminación, esta alternativa puede ser otra importante variante en el manejo sanitario de la vaquita del olmo.

Vaquita del Olmo con captura de ejemplares adultos y pupas.La jornada tuvo una presentación general destinada principalmente para los alumnos de los diferentes cursos y luego estuvo abierta para que el público en general. Fue una muestra dinámica donde se realizaron presentaciones y explicación de las actividades relacionadas con el ambiente.

Tomás Del Compare INTA y Eduardo Merluzzi UMEn octubre Compost: Docentes Ing. Agr. Eduardo Merluzzi UM y Tomás Del Compare INTAEn noviembre Plagas. Identificación y control: Docentes Ing. Agr. Eduardo Merluzzi UMLos cursos tuvieron duración mensual, y muy buena asistencia de alumnos. Se dictaron con actividades Teórico-prácticas, y los miércoles de 10 a 12.

Todos estos cursos son gratuitos.

Como consecuencia de estos se sumaron nuevos huerteros a los que ya participan de las actividades productivas del Centro.

Cátedra de Sanidad Vegetal y Terapéutica

Las CátedrasInforman

Como todos los años los alumnos que cursan la materia concurrieron en el mes de septiembre al Instituto de Ingeniería Rural del INTA de Ituzaingó donde el Ing. Agr. Gerardo Masia les

dictó dos clases especiales de calibración y características de equipos de aplicación de productos para el manejo de plagas.

Reunión mensual de Huerteros

En el mes de julio se realizó la reunión mensual de huerteros, con buena asistencia.

Se trataron temas relativos al ingreso, modificaciones en la guarda de herramientas, espacio para reuniones, uso del agua, distribución de parcelas.

En la fotografía, parte de los asistentes a la reunión de huerteros.

Por otro lado, como parte de los trabajos de investigación que lleva adelante la Cátedra, se continuaron los ensayos de control de malezas y de mosquitos con productos naturales. Estos

trabajos se llevan adelante en el predio del Centro Demostrativo y de Capacitación de San Justo donde se realizan los trabajos relacionados con ambos proyectos de investigación.

Novedades

VISITA AL INSTITUTO MARÍA DEL ROSARIO de Moreno

El 26 de octubre de 2018 se realizó la visita al establecimiento donde se brindó una charla a los alumnos de los últimos años relacionada con el medioambiente dentro de la V Feria Sustentable organizada por dicho instituto.

En la Feria además del Instituto participaron como invitados dos Colegios Secundarios de la zona, uno de ellos la Escuela Técnica Alemana de Moreno que había presentado un Proyecto de Reciclado y Diseño, cuyos alumnos también participaron en la charla brindada. A la Feria asistieron también las familias de los alumnos.

Por la Facultad de Agronomía, los Ing. Agr. Eduardo Cosenzo y Eduardo Merluzzi, que presentaron el aspecto ambiental orientado a la producción hortícola, las Buenas Prácticas Agrícolas y la utilización del concepto sustentable en las actividades diarias tanto familiares como personales.

Durante la visita se recorrieron las diferentes muestras donde participaron alumnos de los tres niveles del establecimiento y en la charla brindada los años superiores de los tres colegios participantes.

Jornada de Control de Plagas Urbanas y su Impacto Ambiental

El 1 de noviembre de 2018 se desarrolló la II Jornada de Control de Plagas Urbanas y su Impacto Ambiental.

En la organización de la II Jornada participaron la Dirección de Zoonosis de la Municipalidad de Morón, la Cátedra de Sanidad Vegetal de la Facultad de Agronomía y Ciencias Agroalimentarias de la Universidad de Morón y UCABA (Unión de Cámaras y Asociaciones de Buenos Aires de Manejo de Plagas Urbanas).

Participaron empresas del sector, alumnos y docentes de la Uni-versidad y Público en general.

Como parte del temario se trataron temas relacionados con las Buenas Prácticas Agrícolas y la utilización de insumos en espacios urbanos priorizando y preservando el medioambiente. La Jornada se desarrolló el 1 de noviembre del 2018 en el aula 101 del Edificio Central de la Universidad de Morón, Machado 854 de Morón, en el horario de 8:30 a 13:30.En la apertura del encuentro hicieron uso de la palabra el Sr. Vicerrector de la Universidad Ing. Enrique Otero, el Sr. Decano de

la Facultad de Agronomía y Cs. Agroalimentarias Ing. Agr. Antonio Angrisani, el Sr. Amílcar Pérsico y el Dr. Carlos Capozzoli.

El programa de la jornada se basó en 4 temas fundamentales: Producción primaria (principalmente hortícola), Viveros y Espacios verdes, Industria de los alimentos y Zoonosis.El objetivo de dichas disertaciones fue el de presentar la problemática actual con relación a las plagas urbanas en dicha actividad y las nuevas alternativas disponibles para el manejo de esos problemas.Los disertantes fueron:Para Producción primaria de Alimentos, acopio y comercialización. Nuevas Alternativas de control y beneficios en su implementación.Dr. Tomás Krotsch Especialista en Sanidad del IICA.Ing. Agr. Natalia Curcio Gerente Cámara Argentina de Bioinsumos CABIA.Ing. Agr. Daniel Rivarola Director Técnico Mercado Sarocalpa de Morón y Norchicha de Moreno.

Para Problemáticas en Viveros y espacios verdes. Nuevas alternativas de control y beneficios en su implementación.

Ing. Agr. Anabel Didlaukis Growingagro.

Para Zoonosis, problemática actual. Nuevas alternativas de control y beneficios en su implementación.

Dr. Carlos Capozzoli Dir. de Zoonosis Municipalidad de Morón.

Téc. en Biodiversidad Mariano Pereyra EFMARCO Argentina

Para Problemática en Industria de los alimentos. Alternativas de manejo y control y beneficios de su implementación.

Dr. Hernán Funes Chemotecnica.

En el evento se presentaron 8 stands institucionales y de empresas que presentaron sus productos y novedades relacionadas con la temática.

Participaron con stands institucionales

GROWIGAGRO CHEMOTÉCNICA

INSUPLAGAS

DAPQUIM

GLEBA INRO

FAYCAUM

UCABA

Además, se presentaron trabajos de investigación desarrollados en la Universidad de Morón desde las Cátedras de Sanidad Vegetal y de Zoología Agrícola relacionados con el tema donde participan los docentes y alumnos de dichas cátedras.

Pósteres presentados:

Relevamiento de Coleóptera en Huerta Demostrativa

Ovitrampas letales como alternativa para el manejo de Aedes aegypti

Productos naturales en el control de Aedes aegyti y otras plagas urbanas

Productos naturales como alternativa en el control de malezas.

Concurrieron más de 100 asistentes, entre ellos docentes de la Facultad y de otras Facultades de nuestra Universidad, alumnos y Huerteros del Centro Demostrativo y de Capacitación Pro Huerta Amba en la Matanza de San Justo, del Parque Avellaneda y alumnos de las carreras de Agronomía y Tecnicatura en Jardinería de nuestra Facultad. Representantes de diversas empresas de control de plagas, de CEAMSE y representantes de varios Municipios.

Durante la Jornada hubo espacios para preguntas que permitieron ver el interés de los asistentes por los temas tratados.

Durante la Jornada se realizó una breve encuesta que una vez analizada esperamos sirva para conocer la opinión de los asistentes y la propuesta de temas para futuros encuentros.

Taller de Buenas Prácticas Agrícolas en Escobar

Por Ing. Agr. Eduardo Cosenzo

El 13 de noviembre se desarrolló en la sede de la Colectividad Boliviana de Escobar un taller de Buenas Prácticas Agrícolas organizado por alumnos de la Escuela N° 20 del Barrio Lambertuchi y con la participación de un docente de la Facultad de Agronomía de Morón.

Esta iniciativa surgió de la primera actividad que desarrolló la Facultad de un primer encuentro que se realizó en la Escuela No 20 con la presencia de Tomas Krotsch del IICA.

Considerando que la horticultura son las principales actividades del barrio donde se encuentra el Mercado de la Colectividad Boliviana.

La Coordinación por parte de la Escuela estuvo a cargo de la Directora de la Escuela No 20 Profesora Laura de Carvalho y la Profesora de Biología Alejandra Galeano.

Asistieron 21 productores hortícolas y comercializadores del mercado.

El Ing. Agrónomo Eduardo Cosenzo de la Facultad de Agronomía de Morón junto con el Ing. Agr. Pedro Aboitiz del programa Cambio Rural de la Secretaria de Agroindustria dieron la charla a los productores.