UNIVERSIDAD DE CIENCIAS COMERCIALESUCC-LEÓN

uccADMINISTRACiÓN DE EMPRESAS TURíSTICAS Y

HOTELERA.

CURSO DE GRADUACIÓN:PLANDE NEGOCIO.

"LEÓN - TOUR"

TUTOR: Israel Benavides.

INTEGRANTES:• Alma Nubia Chavarria Toruño.• María Nelly Paiz Areas.

León, 15 de Noviembre del 2003.

INDICE.

~ Introducción 1-2~ Antecedentes y Justificación 3-4

1. Descripción de la Empresa: 5-6~ Misión.~ Expectativas de los socios.~ Expectativas de los clientes.

Industria: '" '" '" 6-8~ Número de establecimientos de la industria y la zona elegida.~ Número de habitantes de la zona a abarcar.~ Crecimiento de la industria a través de los años~ Factores por 10 que sea atractiva la industria.~ Fuerzas externas que afectan la industria.

Producto o Servicio: 9-10~ Cliente.~ Dimensión del mercado.~ Competidores más importantes.

Administración de la empresa: 10-13~ Objetivos y metas.~ Definición de las funciones de la empresa.~ Organigrama.

11. MERCADOTECNIA: 14-26~ Definición de servicios.~ Mercado meta.~ Investigación de mercado.~ Comercialización.~ Publicidad y promoción.

111. OPERACIONES: 26~ Servicios.~ Proceso de producción

IV. RECURSOS HUMANOS: 27-31~ Currículum.

V. CONTABILIDAD Y FINANZAS: 32-41~ Definición de gastos y costos~ Definición de capital social~ Estados Financieros:

o Flujo de efectivo .o Estado de Resultado.o Balance General.o Punto de Equilibrio.

~ Descripción del sistema contable.

VI. OBLIGACIONES JURÍDICAS Y FISCALES .41~ Aspecto Legal.

INTRODUCCIÓN.

Hasta hace pocos años el turismo no era un tema de importancia, era de .

cierto modo desconocido, en nuestro país, pero actualmente se ha convertido

en una industria de futuro de gran importancia económica y social, económica,

porque promueve la generación de empleos que generan divisas y social

porque promueve la creación o mejoras en infraestructura, además que un

turismo desarrollado de manera moderada sirve como educador ya que deja

claro que mientras se cuiden los recursos ya sean naturales, culturales, etc, se

podrá generar un turismo sostenible que ayude económica y socialmente sin

causar daños mayores.

Pero para que exista el turismo tenemos que contar con un sinnúmero

de empresas que se interrelacionan como hoteles, restauran,tes, agencias de

viajes y por supuesto Tour Operadoras, quienes se encargan de promover,

ofertar y vender un determinado lugar como un destino turístico.

La ciudad de León es sin lugar a duda un destino turístico de gran

importancia ya que cuenta con recursos atractivos para los turistas, pero a

pesar de ello se requieren mejoras en infraestructura y por supuesto empresas

de servicios que ofrezcan al turista un viaje placentero y satisfactorio. Es por .

eso que nuestro proyecto consiste en una Tour Operadora que ayude a

fomentar el turismo en la ciudad, otro motivo quizás uno de los más

importantes es que como hemos observado muchas veces el turistas se

encuentra perdido, sin saber donde ir, que ofrece la ciudad, que actividades

puede realizar.

1

A pesar de que este es un proyecto pequeño, es un proyecto con grandes

expectativas personales y sociales cn cuanto a la generación de divisas, a

través del uso de otros servicios complementarios a este, al igual que como se

mencionó anteriormente es una manera de darla conocer a la población que el

turismo sostenible es una excelente alternativa que genera beneficios para

todos.

2

ANTECEDENTES Y JUSTIFICACIÓN.

Es por todos conocido que el turismo es un sector económico muy

importante que abre ampliar perspectivas de futuro y que conforma una de las

industrias más activas del ámbito mundial, pero que para prosperar se requiere

de un conjunto de empresas que están interrelacionadas al servicio de los que

viajan.

Si bien es cierto que la ciudad de León no cuenta en un cien por ciento

con los requerimientos para la creación de turismo, también es cierto que esto

poco a poco está cambiando.

Además nuestra ciudad goza de muchos privilegios como son su riqueza

natural, histórica y cultural características claves para el desarrollo del

turismo,

Pero a pesar de los antes mencionado aunque en la ciudad ha crecido el

interés turístico podemos observar la falta de promoción y organización en la

generación d el mismo en la región. Es aquí en donde se pretende jugar un

papel importante a través de nuestro proyecto (TOUR OPERADORA) cuyo

principal objetivo es ofertar tours en los distintos lugares de importancia en la

ciudad dándonos a conocer a través de una amplia promoción que genere un

interés tanto en personas nacionales y extranjeras, ya que como bien se dice

para hacer turismo internacional se debe conocer lo nacional.

Con esta Tour Operadora pretendemos impulsar y foment ar el turismo

en la ciudad, así como generar ganancias a nivel personal y social a través del

uso de los servicios complementarios.

I. DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA

Misión:

León - Tours es una empresa de servicios turísticos que estará ubicada en laciudad de León, y esta destinada ha satisfacer las necesidades de los turistasnacionales y extranjeros a quienes les ofrecemos los servicios de toursguiados, información turística personalizadas, venta de mapas, y folletosinformativos, reservación de hospedaje, compra y reservación de boletos paraeventos.

Esta empresa como bien lo menciona su nombre se enfocara en lo que es elturismo local, es decir los tours estarán dirigidos al centro histórico, sitiosnaturales y culturales de la ciudad, todos esto para satisfacer la necesidad delturista que llega a la ciudad y se encuentra perdido, sin saber que hacer o adonde ir, muchas veces tan bien enfrentan problemas de idioma por lo quenosotros ofrecemos recorridos guiados con personas capacitadas, además lesbrindaremos la información necesaria que les facilite desplazarse por laciudad.

Expectativas de los socios:

Como profesionales en el área de administración de empresas turísticas yhoteleras tenemos el deseo de aplicar nuestros conocimientos en una empresa,que no sólo nos ayude en nuestro desarrollo profesional como empresarias sino también nos permita impulsar el desarrollo turístico de la ciudad, ya quesiendo oriundas de esta conocemos los recursos que posee y que utilizadosde manera sostenible ayudara a generar beneficios tantos sociales comoeconómicos, a través de la creación de una conciencia turística.conservacionista de los recursos de la ciudad de León.

Expectativas de los Clientes:

El turista al llegar a la cuidad, espera un tours atractivo, entretenido y quesobre todo tenga precios módicos pero a pesar de esto quieren que el dineroque pagaron valga la pena, esperan esmero y calidad

Industria

Número de establecimientos de la industria y la zona elegida:

La ciudad de León es el sitio que escogimos para ubicar nuestra empresa, yaque actualmente en la ciudad se ha observado el crecimiento del sectorturismo . Se ha incrementado el riúmero de empresas prestadoras de servicioscomplementarios como hoteles, restaurantes, agencias d e v iajes e ntre o tras,pero sobre todo el número de turistas que lIegan a la ciudad quienes necesitande los servicios de esta y otras empresas para tener una estadía placentera.

N° de establecimiento:

~ Hoteles: Existen alrededor de 16 hoteles que varían en .categoría, estilo yprecios.

~ Restaurantes: Es dificil establecer un número exacto de los sitios en los quese venden comida, pero existen 12 restaurantes inscritos en el INTUR,estos varían desde restaurantes de categorías, cafetines, restaurantes decomida rápida.

~ Centros de entretenimientos: existen 2 discotecas y 3 salas de cine.>- Agencias de viajes: Existen alrededor de 10 agencias de viaje, en las cuales

se realizan diversos servicios>- Tour - Operadoras: Actualmente existen 4 Tour - operadoras en la ciudad

Número de habitantes de la zona a abarcar:

Nuestro negocio pretende abarcar el área urbana de la ciudad de León y estacuenta con un total de 135,853 personas esto según datos obtenidos a travésdel Instituto Nacional de Estadística y Censos (INEC)

Pero además por el tipo de negocio tenemos que tomar en cuenta el númerode turistas que llegan a la ciudad según los libros de registros del Instituto

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Nicaragüense de Turismo (INTUR) como promedio a la ciudad de Leónllegan alrededor de 1,421 turistas al mes.

Crecimiento de la Industria a través de los años y de la zona:

La ciudad de León es sin lugar a dudas un destino turístico de granimportancia por la cantidad de recursos con los que cuenta. Pero no fue hastahace alrededor de 5 años que se comenzaron haber los cambios con elincremento en el número de empresas que conforman el turismo.

En el área hotelera, se observa un cambio palpable ya que ha mayor llegada deturista mayor demanda de hospedaje, actualmente los turista cuentan conmúltiples opciones, los hoteles varían en precios y estilo, según el (INTUR) de1998 al 2001 se observo un incremento de personas hospedadas (5.9 % - 6.4% ), pero esto a cambiado ya que de julio - Agosto del 2003 el número devisitante fue de 2,795 personas entre nacionalidades, Europea, Norteamericanaentre otros decidieron llegar a la ciudad ya fuera por negocio, salud o placer.

La industria turística esta conformada por una cadena de servicios dentro de .los cuales se encuentran los restaurantes; las necesidades de alimentaciónvarían de acuerdo a las características del turista, por lo que actualmente seobserva variedad de lugares en 10 que se puede comer, desde comiderias,restaurante de comida rápida hasta vegetariana.

Otra parte importante son las agencias de viajes y las tour operadoras quienesfacilitan servicios de gran importancia para el desarrollo del turismo, desdetrámites de documentos (pasaporte, visas) hasta tour nacionales y extranjeros.El número de los tour - operadoras es de cuatros de las cuales la más antiguacuenta con solo 1 años Y, de instaurado y la más reciente fue abierta hastahace un mes.

Además también tenemos que tomar en cuenta los centros deentretenimientos y medios de comunicación, la ciudad cuenta con dosdiscotecas y tres salas de cines, además cuenta con un teatro en el que serealizan diferentes actividades culturales, también existen un sin números desitios en los que por precios módicos se puede tener acceso a Internet y larealización de llamadas.

7

Hablar de turismo es hablar de muchos aspectos que juntos conforman lo querealmente podemos llamar Industria Turística, si bien es cierto a la ciudad lehace falta mejorar en muchos aspecto (limpieza, vías de comunicación etc.) esnotorio que se le esta dando importancia a la creación de una concienciaturística que permitirá el desarrollo de la ciudad.

Factores por lo que sea atractiva la industria.

Actualmente, el turista se interesa por conocer lugares que conserven valores,historia, cultura y que por supuesto, cuenten con belleza natural y diversión.

La ciudad de León cuentan con los tres factores de gran importancia en elturismo actual: belleza natural, cultural e historia, con lo que explotado de unamanera sostenible se obtienen múltiples beneficios como económicos y social. .Es por eso que la industria turística resulta de gran atractivo tanto por lasempresas como para los visitantes.

Fuerzas externas que afectan a la industria:

>- Falta de promoción:

Por muchos años la ciudad solamente sirvió de puente, o de camino para losvisitantes que llegaban a la ciudad sin saber más que lo necesario sobre ella.En la actualidad aunque son pocos, se están realizando esfuerzos para que estocambie y se impulse la ciudad de León como destino de importancia turística.

~ Falta de infraestructura:

Como ya hemos mencionado existen nuevas infraestructura pero esta abarcauna amplia gama como son las vías de comunicación, las carreteras y calles enmal estado son un ejemplo de la falta de gestión en este asunto.

~ Falta de conciencia turística a futuro :

Muchas veces la falta de interés o de conocimientos nos lleva a cometererrores como la destrucción y mal uso de nuestros recursos ya sean naturales ohistórico - culturales.

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Producto o servicio:

Cliente:

Por la variedad en le tipo de turismo que se puede realizar nuestro serviciosse enfocaran a personas cuyas edades oscilaran entre los 18 - 65 años,abarcando ambos sexos y tomando en cuenta a la población económicamenteactiva que obtengan recursos monetarios moderados, por el tipo de negocioatenderemos a personas nacionales y extranjeras, en cuanto a los nacionalesabarcaremos a los habitantes del área urbana.

Los servicios que brindaremos se darán de manera personalizada y seránajustados a las necesidades y gusto del cliente.

Dimensión del mercado:

Personas económicamente activa:

Nosotras tomaremos en cuenta para nuestra empresa a la poblacióneconómicamente activa del área urbana de la ciudad que son: ~4,66l personasdatos encontrados en el (INEC).

Cantidad de hombres y mujeres:

Existen 62,599 Hombres y 73,254 mujeres en el área urbana.

Competidores mas importantes:

Competencia directa: Lo que se ubica en la ciudad:

SolentinameTours: Ofrece turismo de aventura, en el cerro negro, el hoyo,playas y el fortín.

Vía-ViaTours: Ofrece recorridos a la ruta de los volcanes.

Mundítours: Ofrece tours a reservas naturales, volcanes, la ciudad, toursinternacionales.

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Servitours: Ofrece recorrido a la rutas de los volcanes, ruta del café(Matagalpa, Jinotega, Estelí), ruta sacra (centro de la ciudad), y playas.

Competencia indirecta:Por mencionar algunas:

» Munditours: Ofrece paquetes internacionales y nacionales.» Soltours: Ofrece tours a nivel nacional.» Carelitours: Ofrece turismo nacionales e internacionales.» Nicaragua turísticas: Ofrece turismo nacional especialmente sol y playa.

Ventajas y Desventajas de ambas competencias:

Competencia Directa.

Ventajas Desventajas../ Ya están conformadas ../ Poco tiempo de operación../ Una de ellas cuenta con una filial en el capital ../ Poca variedad en el servicio

.

Competencia indirecta.

Ventajas Desventajas../ Son grandes empresas ../ La distancia../ Tienen una posición en el mercado ../ Costo de transporte../ Variedad de servicio ../ Precios altos

Administración de la empresa:

Objetivos.

o/ Corto plazo.Instalación de la empresa "León. - Tours", se pretende que la empresacomience a funcionar dentro de un año tiempo necesario para realizar los

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trasmite y ajuste necesario como son: acondicionamiento del local, compra demobiliario y equipo, planeación de los Tours, realización de convenios entreotros.

v' Medio plazo.- Ocupar un lugar en el mercado, de 6 a 8 meses después de abierta la

empresa, pretendemos obtener un lugar en el gusto de las personas loque se lograra a través de medios publicitario que den a conocernuestro servicios.

- Promover el turismo en la ciudad, a través de nuestros serviciosespecíficamente a través de los tours .

- Recuperar lo invertido al finalizar el primer año de funcionamientode la empresa.

Generar ganancias; a partir del segundo año de trabajo .

v' Largo plazo.

Proyectar a la ciudad de León como un destino de importancianacional, durante los primeros dos años.

- Ampliar nuestros mercados innovando en nuevos tours, dos años ymedio después, cuando la empresa este posicionada en el mercado.

Metas:

Debido a que el turismo es de cierto modo nuevo en la ciudad, tenemos mayoroportunidad de desarrollarnos como empresa , por lo tanto nuestras metas son:

- Montar nuestra empresa.Promover el turismo local.

- Generar beneficio económico y social.

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Definición de las funciones de la empresa:

../ Gerente general:Este puesto será ocupado por Maria Nelly Paiz quien estará a cargo delcontrol general de las operaciones, es decir llevara los estados contables,llevara el control de calidad de los servicios, también realizara las tareas,comercialización, publicidad y promoción de los servicios .

../ Gerente de operaciones:El puesto estará a cargo de Alma Nubia Chavarria Toruño, quien seencargara de la atención al cliente del a p laneación y realización del ostours, 10 que incluye los pagos a los sitios a visitar y contratación deltransporte, también será quien brinde información turística, así como lareservación y compra de boletos para eventos.

../ Guía auxiliar:Este deberá ser una persona que domine por 10 menos dos idiomas, conamplios conocimientos sobre historia, costumbres, arquitectura, sitiosnaturales tanto de la ciudad de León como de Nicaragua, el guía serácontratado cuando se deba realizar más de un tour al día y durante lastemporadas altas, como por ejemplo Semana Santa.

../ Recepcionista:Será la persona con quien el cliente tendrá un primer contacto, tendrá elconocimiento total de los servicios que se ofrecen y será quien ponga encontacto al cliente con la gerente de operaciones para la planeación yorganización de un Tour.

../ Vigilante:Estará a cargo de la seguridad.

../ Afanadora:Se encargará de la limpieza y arreglo de la oficina.

ORGANIGRAMA

I León-Tours I

I Gerente General Gerente de Operaciones

I Guía Auxiliar I

Recepcionista

Vigilante

Afanadora ·1

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MERCADOTECNIA:

Definición de Servicios:

Esta Empresa esta destinada principalmente a la venta de tours locales en elcentro histórico, sitios naturales y culturales de la ciudad de León.

También se les dará información a los turistas a través de la venta de folletosinformativos con datos específicos de la región.

Los tours se acoplaran a los gustos y necesidades del cliente, los recorridospodrán ser grupales o individuales y dependiendo del tour se podrán realizar apie o en automóvil.

Característlcas que nos distinguen de la Competencia:

.:. Visitaremos los hoteles con mayor afluencia turística para ofrecernuestros servicios .

•:. Nos enfocaremos en la ciudad de León, en sus sitios naturales,histórico-culturales.

•:. Ofreceremos información específica de la ciudad de -León.•:. Nos ajustaremos a los gustos y necesidades del cliente, es decir

tomaremos en cuenta sus características.

Imagen del Servicio:

La imagen a proyectar es de gran importancia, se necesita de algo que lapersona al verlo pueda identificamos, y ya que nosotras nos enfocaremos a laciudad de León, tomaremos la imagen de la catedral de León como parte denuestra eslogan.

"León-TOUR"

Mercado Meta:

León-Tours por ser una Empresa prestadora de servicios turísticos debe tomaren cuenta dos tipos de mercado: nacional y extranjero.

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Tomando en cuenta la tendencia histórica de la demanda podemos afirmar que .el turista extranjero es quien se interesa mas en conocer la ciudad; por 10 tantoestas conformaran nuestro mercado meta de mayor importancia.

A través de los libros de registro del INTUR, pudimos obtener cuales sonnuestras principales mercados emisores de turistas hacia Nicaragua.

68.2% Centroamérica21.5% E.U.A.7.8% Continente Europeo7.5% Resto de regiones del mundo.

El tipo de turistas que Ilegan a la ciudad, presentan variables como son losmotivos de viaje en su mayoría vienen por el turismo y por negocio.

En nuestra empresa, enfocaremos nuestros servicios a personas cuyas edadesvarían entre los 18-65 años abarcando ambos sexos, por Io general Ios jóvenesque se dedican a viajar, son solteros y viajen en grupos en cambio las personasadultas viajan en parej a y por 10 general permanecen menos tiempo en laciudad que los jóvenes.

Actualmente la demanda turística se enfoca en su mayoría al turismo deaventura o de naturaleza, pero no se puede hacer a un lado el turismo históricocultural que es uno de los principales recursos con los que cuenta la ciudad deLeón.

Nosotras ofreceremos tours variado s que serán planeadas con esmero ycalidad, pero tendrán una característica especial como son los precios .módicos y accesibles por laque tanto los denominados "mochileros", losturistas de clase media y alta podrán hacer uso de nuestros servicios.

BALANCE OFERTA - DEMANDA.

Oferta de laDemanda

competenciaDemanda insatisfecha

% de participación del¿Q uiénes y qué

¿Cuánto? ¿Quiénes? ¿Cuánto necesitan ?proyecto

ofrecen?l.\'D ITOUR: Realiza dos viajes por Turistas nacionales, Un promedio de Demanda - oferta Dependerá de las temporadas,ece paquetes a semana con 25 centroamericanos, 1,421 visitan la 1,421-528 en temporada alta abarcaremosn Viejo, personas, al mes son europeos y ciudad al mes =Demanda insatisfecha a 140 personas y en temporadavideros de San 200 personas. estadounidense. 893 personas. baja 114 personas..nto, Centrotórico y Cultural de,n y al liouarindo.$90RELlTOUR: Realiza dos viajes por Turistas nacionales, Un promedio de Demanda - oferta Dependerá de las temporadas,ece paquetes a semana con 20 centroamericanos, 1,421 visitan la 1,421 - 528 en temporada alta abarcaremosn Viejo, personas al mes, al europeos y ciudad al mes =Demanda insatisfecha a 140 personas y en temporadavideros de San mes son 160 personas. estadounidense. 893 personas. baj a 114 personas.nto, Centro.órico y Cultural den y al lioiarindo. $100LENTINAME Realiza dos viajes a la Turistas nacionales, Un promedio de Demanda - oferta Dependerá de las temporadas ,UR: Ofrece semana con 14 centroamericanos, 1,421 . visitan la 1,421 - 528 en temporada alta abarcaremossmo de aventura de personas al mes son europeos y ciudad al mes =Demanda insatisfecha a 140 personas y en temporaday playa. $43.50 112 personas. estadounidense. 893 personas. baja 114 personas.,-VIA TOUR: Realiza tours con Turis tas nacionales, Un promedio de Demanda - oferta Dependerá de las temporadas,ece recorrido a las distintos números de centroamericanos, 1,421 visitan la 1,421-528 en temporad a alta abarcaremoss de los volcanes y personas, como europeos y ciudad al mes = Demanda insatisfecha a 140 personas y en temporadasmo de sol y playa. promedio 56 personas estadounidense. 893 personas. baja 114 personas.tOO al mes.

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Investigación de Mercado:

Para realizar la investigación demarcado, tomamos en cuenta dos puntos degran importancia como son:

.:. Información recabada en las oficinas de INTUR León.•:. Contacto/Comunicación directa con los turistas.

Al momento de realizar nuestra investigación nos planteamos tres puntosimportantes que necesitábamos conocer:

.:. Los gustos de los turistas (¿Qué les gusta?) .•:. ¿Cuánto están dispuestos a pagar?.:. ¿Qué necesitan?

Para obtener toda esta información hicimos uso de las encuestas ya queconsideramos a esta como el método mas apropiado, ya que nos permite tener'un contrato directo con las personas, enfocamos nuestras encuestas a turistasextranjeros 'de ambos sexos, de clase media y cuyas edades oscilan entre los20 y los 52 años de edad. Todas las encuestas fueron realizadas en la ciudadde León en los lugares de mayor afluencia turística, hoteles, restaurantes,parques etc.

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Aplicación de Encuestas:

Tabulación de Datos:

No. de Personas encuestadas %

Hombres 58 58Mujeres 42 42TOTAL 100 100

GRAFIeo :

42% . . .

18

58%

I:J Hombres¡::g Mujeres

25o/c

37%

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25

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¿Cuánto esta dispuesto a pagar por un tour en León?

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Análisis de la Información:

Aplicamos las encuestas a CIen turistas extranjeros, cuyos lugares deprecedencia variaban: Bélgica, Francia, Panamá, Inglaterra, Holanda,Alemania, Canadá, Estados Unidos, El Salvador, Austria, Argentina, Españay por supuesto Nicaragua, esto con el propósito de que la información querecolectáramos abarcara nuestros diversos mercados emisores.

En la tabulación de datos y en las graficas mostramos los tres puntos de mayorinterés para nuestro conocimiento, en la primera tabla muestra el número de .personas encuestadas por sexo, cuyas edades oscilan entre los 20 y los 52 añosde edad, en la segunda tabulación mostramos nuestro primer punto de interés¿Qué les gusta? ¿Que tipo de turismo les gustaría practicar? pusimos tresopciones histórico-culturales, ecoturismo, sol y playa, escogimos estasopciones puesto que son tres de los principales con los que cuenta la ciudad deLeón, estos las podemos desglosar de la siguiente manera:

Histórico-Cultural: Aquí se incluye arquitectura, historia, tradiciones, fiestas,gastronomía y las costumbres como p or ejemplo 1a catedral, 1a gritería, 1asfiestas patronales, semana santa etc.

Ecoturismo: Todo 10 que es naturaleza aquí se incluye el turismo de aventura,como por ejemplo la ruta de los volcanes, este tipo de turismo tiene como.característica principal el uso de los recursos de manera que no se destruya elecosistema.

Sol y Playa: Estadía en hoteles de playa, planes especiales para la temporadaalta (Semana Santa) por ejemplo visitar la isla Juan Venado, y el disfrute de lagastronomía.

Ya en la tercera tabulación nos vamos a la parte económica que tiene que vercon la clase social y el nivel adquisitivo, a través de esta pregunta pudimosconocer que cuentan con determinada educación los mas jóvenes estudiossecundarios, y el resto con títulos universitarios o bien con títulos de técnicos.Para medir la capacidad adquisitiva de nuestra encuestados pusimos unestándar de precios para ver cuantos están dispuestos a pagar por un tour en laciudad.

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Conclusiones:

Tabulación No. 1: Aquí nos muestra el No. de personas encuestadas por sexo.

Tabulación No. 2: Esta es nuestra prioridad por conocer el gusto de losturistas, en la tabla nos muestra que el turismo histórico-cultural como elecoturismo son los que mas interés despiertan en los turistas que llegan anuestra ciudad, ya que desde el momento que entran a la ciudad es palpable lahistoria y tradición, otro tipo de actividad es el turismo de sol y playa esteconstituye uno de los principales atractivos en el mundo, pero que por dicharazón s e e ncuentra saturado, lo que h a o riginado e si nterés en otro tipo deactividades como la cultura y naturaleza en los turistas.

Tabulación No. 3: Aquí mostramos la capacidad adquisitiva en su mayoríalas personas estarán dispuestas a pagar en un rango de 30-40 dólares, pero porun servicio completo y de calidad, estas personas nos hicieron énfasis en que 'pagarían esta cantidad de dinero con la garantía de que el servicio serásatisfactorio y que llenara sus expectativas, el 5% que estarían dispuestos apagar entre 100-150 dólares lo harían únicamente por un paquete amplio esdecir por varios días con todo incluido y las personas que estarán dispuestas apagar entre 15-20 dólares seria por un recorrido sencillo pero que mostrarasitios de interés.

En nuestro tercer punto de prioridades, aunque no fue tabulado es muyimportante por que no habla de las necesidades, en las encuestas les pedimossugerencias para que se les brindaran mejores servicios y sus respuestasfueron:

.:. Centros de Información Turística.•:. Guías Turísticos Calificados.•:. Mayor Seguridad.•:. Mapas y Folletos Informativos.•:. Tour-Operadoras que muestren lo que ofrece la ciudad.•:. Calidad y Buena Atención.

Comercialización:

Tácticas de Venta:

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Para esta labor nos encargaremos de realizar medidas estratégicas paradifundir la disposición de nuestro servicio y diferenciarnos de la competencia.

Nuestras estrategias serian por ejemplo, realizar visitas personales a loshoteles y restaurantes en los que existe una afluencia turística ofreciendopaquetes turísticos atractivos, mediante los cuales tanto nosotras como loshoteles resultemos beneficiados.

El cliente al acudir a nuestro negocio será atendido por la gerente deoperaciones de la empresa, quien le explicara con detalles lo que ofrecemos .tomara en cuenta sus opiniones y necesidades para que el servicio seapersonalizado.

Una vez vendido un servicio, se recopilaran los datos del cliente y se leotorgara una tarjeta de presentación de la empresa, de esta manera, seguiremosen contacto con el cliente haciendo de su conocimiento las actividades queestamos realizando, esto se realizara de manera escrita por teléfono.

Calidad del Servicio:

Todos nuestros servicios serán planeados con anticipación- y confirmadosantes de que se efectúen (tours), también nuestros tours serán realizados porun guía calificado y bilingüe para que el cliente pueda conocer y disfrutar dealgo nuevo en su lengua natal.

El medio de transporte que utilizaremos será un microbús mediano conasientos cómodos y aire acondicionado, de manera que los clientes se sientan agusto.

Como un sello o recordatorio de nuestro servicio a cada cliente se le otorgaraun souvenir con el emblema de la empresa.

Publicidad y Promoción:

Antes de abrir el negocio, ya se habrán hechos los contratos necesarios paradarnos a conocer, por ejemplo en los hoteles, restaurantes a cuyos encargadosinvitaremos a nuestra inauguración, al igual invitaremos al publico en general .a través de medios orales y escritos.

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El día de la inauguración realizaremos la rifa de un tour para cinco personascon todo incluido, esto para que los turistas sepan en concreto como es nuestroservicio. También realizaremos descuentos especiales en la compra de .souvemr.

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Medios Publicitarios:

Para promover nuestros servicios haremos uso de dos de los medios atendidosen la ciudad como son la radio y los medios escritos (volantes y broshur).

Los volantes serán distribuidos por las calles de la ciudad, los broshures seránentregados en hoteles, restaurantes y en las oficinas de INTUR.

Los costos mensuales de estos medios publicitarios serán:

.:. Radio : C$ 1,000.00 tres menciones al día de lunes a sábado.•:. Volantes: C$ 500.00 se repartirán dando a conocer las actividades.•:. Broshur : C$ 1,000 .00 mostraran los servicios que ofrecemos y se

distribuirán en sitios estratégicos.

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III. Operaciones Detalles del Proceso Productivo.

Serv icios:

.:. Realización de tour en la ciudad de León.•:. Información Turística.•:. Venta de folletos, mapas, souvenir.•:. Reservación de Hospedaje.•:. Compra y reservación de boletos para eventos.

Proceso de Producción:

Mas que producto brindaremos servicios, nuestros clientes podrán contactarloa través de una llamada telefónica, un correos electrónico, fax; a través de lapublicidad dejaremos en claro nuestros servicios, lo que ofrecemos. Nosotrostendremos preparado tour a los que a través de los medios publicitarios sedarán a conocer, las personas interesadas tendrá que llegar a nuestra oficina endonde serán atendidas por la gerente de operaciones con quien se acordaranlos detalles como tipo de recorrido, costo, numero de personas, hora y fecha.Una vez vendido el servicio, se procede a llevar a cabo el siguiente proceso :

Alquiler del Microbús Pago de Entradas

Con capacidad acorde al Sitios a Visitar

No. de personas "'" /

I Se concretará el Tour I

.:. Se especifican los sitios a recorrer y el tiempo.

1Realización del Tour

.:. Se establece un punto de encuentro con los clientes, se realizara el recorrido siempreacompañado de un gula turístico

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RECURSOS HUMANOS.

~ Gerente General.

~ Gerente de Operaciones.

~ Guía Auxiliar.

~ Recepcionista.

~ Vigilante.

~ Afanadora.

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CURRICULUM VITAE

1. DATOS GENERALES:

Nombres y Apellidos:

Dirección:

Nacionalidad

Fecha De Nacimiento

Teléfono:

Celular:

Correo Electrónico

2. ESTUDIOS REALIZADOS:

Primaria:

Diversificado:

Universitarios

Alma Nubia Chavarria Toruño

De la Iglesia San Francisco Y,

cuadra al Sur - León

Nicaragüense

5 de Febrero de 1981

311-6880

860 -7250

Almita19812003@yaohoo.com

Pureza dé Maria" 1988 - 1993"

Pureza de Maria" 1994 - 1996"

Bautista "1997 - 1998"

Universidad de Ciencias

Comerciales UCC Facultad de

Administración de Empresas

Turísticas y Hoteleras

(1999 - 2002)

3. Estudios Complementarios:

.¡' Curso de Ingles: Academia Europea Enero de12003.

4. Actividades Extra-Curriculares

.¡' Participación en los seminarios:

"Guía de Viaje y Edecán de protocolo"

" Impacto de la Industria Turística ante el nuevo milenio "

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,/ Participación en el XI Congreso Panamericano de Escuela y Hoteleria,

Gastronomía y Turismo

" Educación para el desarrollo sostenible".

,/ Participación en el Curso :

"Técnicas Básicas para Meseros"

,/ Participación en los preparativos iniciales, capacitaciones generales, montaje

servicio y desmontaje en la boda Horvílleur - Ortiz en el Hotel El Convento

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CURRICULUM VITAE

1. DATOS GENERALES:

Nombres y Apellidos:

Dirección:

Teléfono:

Numero de Cedula:

Nombre del Padre:

Nombre de la Madre:

Estado Civil:

2. ESTUDIOS REALIZADOS:

Primaria:

Diversificado:

Estudio Superior

María Nelly Paiz Areas

Hotel Europa 1C. y, al Sur León

311-5263

281-120878-0007Y

Mario Paiz Sánchez

Nelly Areas López

Soltera

San Ramón" León" 1992

Bautista "1994 - 1998"

1999-2003UCC '

3. EXPERIENCIAS OBTENIDAS :

~ Participación en el Seminario Taller Taiwán Un Modelo de

Desarrollo.

~ Participación como asistente al V Congreso Panamericano de Escuela

de Hoteleria y Turismo, Monterrey N.L. México Octubre 31 de

Noviembre del 2000.

~ Participación como asistente al XI Congreso Panamericano de Escuela

de Turismo Managua 27 de Septiembre del 2003

~ Participación en el Seminario Introductorio de "Guías de Viajes y de

Edecán de Protocolo", 12 y 13 de junio de 1999

~ Participación en el VII Seminario Centroamericano de Turismo

Managua 16 de Agosto del 2000

30

:>- Participación en el Curso de Técnica Básica para mesero realizado el

13 de Enero del 2003 en el Hotel el Convento

:>- 200 Horas Practicas en el Hotel el Convento

,1

CONTABILIDAD Y FINANZAS.

GASTOS DE ADMINISTRACIÓN.

Descripción 2005 2006 2007 2008 2009 Total

Jerente General $ 2,400.00 $ 2,400.00 $ 2,400.00 $ 2,400.00 $ 2,400.00 $ 12,000.00

Jerente de 2,400.00 2,400.00 2,400.00 2,400.00 2,400.00 12,000.00

)peraciones

Juía Turístico 720.00 720.00 720.00 720.00 720.00 3,600.00

lZecepcionista 720.00 720.00 720.00 720.00 720.00 3,600.00

Vigilante 840.00 840.00 840.00 840.00 840.00 4,200.00

Afanadora 720.00 720.00 720.00 720.00 720.00 3,600.00

TOTALES $ 7,800.00 $ 7,800.00 $ 7,800.00 $ 7,800.00 $ 7,800.00 $ 39,000.00.

PROYECCIÓN DE INGRESOS POR VENTA.

Período Ingreso Mensual Ingreso Anual

2005 $ 2,H,.. D.00 $ 33,110.00

2006 2,BC,B.00 3q,lH..00

2007 3,O~3.00 %,5jl) .00

2008 3,"18("00 3q, q?>hOO

2009 3,5'1'100 42., !'flJ 00

32

MOBILIARIO Y E QUIPO DE OFICI NA.

Cantidad Descripción Costo Unttarto Costo Total

1 Computadora $ 950 .00 $ 950.00

1 Te1efax 276.00 276 .00

1 Escritorio Grande 150.00 150.00

1 Escritorio pequeño 70.00 70.00r-:

3 Sillas de oficina 70.00 280 .00

1 Juego de muebles 233 .00 233 .00

1 Cafetera 15.00 15.00

TOTAL $ 1,974.00

DEPRECIACIÓN DE EQUIPOS.

Descripción Costo Vida útil Depreciación

. anual

Computadora $ 950.00 3 años $ 3 16.00

Telefax 276.00 4 años 69.00

Escritorio grande 150.00 5 años 30.00

Escritorio pequeño 70.00 5 años 14 .00

Sillas de ofieina 280.00 5 años 56.00

Juego de muebles 233.00 5 años 47.00

Cafetera 15.00 1 año 15.00

TOTAL $ 547.00

DEFINICIÓN Y CLASIFICACIÓN DE GASTOS Y COSTOS.

Dentro de los costos de producción se incluyen, el transporte con el

combustible, chofer y alimentación, también incluimos los enseres de trabajo

que son todos los materiales gastables, es decir de oficina.

Los gastos de operación están comprendidos por los salaríos, tanto de los

gerentes como de la recepcionista, vigilante y la persona encargada de

limpieza.

Los gastos de venta incluyen la publicidad así como el consumo de energía

eléctrica y teléfono.

CALENDARIO DE INVERSIONES (Meses del año 2004 - 2005).

Conceptos Noviembre Diciembre Enero Febrero MarzoInversion es activos fljns:Edificios $ 1,800 .00Mobiliario y equipo 1,974.00Inversiones activoslntangíbles:Gastos puesta en marcha $ 1,100.00 $ 400.00 $ 150.00Capital de Traba jo:ínsumos $ 480.00Efectivo en caja 450.00Imprevistos 120.00

A través de este calendario de inversiones indicamos los gastos en los que

incurriremos antes de la puesta en marcha del negocio, en dicho concepto

incluye para el mes de noviembre el pago de gastos legales, licencias y

patentes ($ 1,100.00), en el mes de Diciembre se llevará a cabo la promoción y

publicidad ($ 400.00) y en el mes de Enero el reclutamiento de personal ($

150.00).

34

FLUJO DE EFECTIVO LEÓN - TOUR 2005 - 2006.Concepto O 1 2 3 4· 5 6 7 8 9 10 11 12

Ventas 3,220.00 3,220.00 2,616.00 2,616.00 2,875.00 2,875.00 2,645.00 2,645.00 2,616.00 3,146.00 2,323.00 2,323.00

Costo V. 493.00 493.00 401.00 401.00 440.00 440.00 405.00 405.00 401.00 482.00 355.00 355.00

Costos F. 903.00 903.00 903.00 903.00 903.00 903.00 903.00 903.00 903.00 903.00 903.00 903.00

Gastos de V. 167.00 167.00 167.00 167.00 167.00 167.00 167.00 167.00 167.00 167.00 167.00 167.00

Gastos de 650.00 650.00 650.00 650.00 650.00 650.00 650.00 650.00 650.00 650.00 650.00 650.00

Admón.

Depreciación 45.00 45.00 45.00 45.00 45.00 45.00 45.00 45.00 45.00 45.00 45.00 45.00

de Maquinaria

Utilidad neta 962.00 962.00 450.00 450.00 670.00 670.00 475.00 475.00 450.00 899.00 203.00 203.00

Depreciación 45.00 45.00 45.00 45.00 45.00 45.00 45.00 45.00 45.00 45.00 45.00 45.00

de Maquinaria

Edificios -1,800.00

Mobiliario y -1,974.00

equipo

Activos -1,650.00

intangibles

:::apital de -1,050.00

rabajo

<lujo de caja -6,474.00 1,007.00 1,007.00 495.00 495.00 715.00 715.00 520.00 520.00 495.00 944.00 248.00 248.00

35

ESTADO DE RESULTADO

30 Marzo 2006.

Conceptos Cantidades

Ingresos por venta $ 33,120.00

- Costo de lo vendido 16,120.00

= Utilidades bruta 17,000.00

- Gastos de operación:

Gastos de comercialización 2,000.00

Gastos de administración 7,800.00

Gastos totales de operación 9,800.00

Utilidad de operación 7,200.00

- Retiro de utilidades de los socios 2,000.00

= Utilidad neta 5,200.00

+ Depreciación 540.00

Flujo neto de efectivo 5,740.00

36

BALANCE GENERAL

30 Marzo del 2006.

Activos Pasivos

Activo Circulantes: $ 6,650.00 Pasivo Circulante: $ 205.00

Caja $ 200.00 Cuentas por pagar 85.00

Bancos 5,990.00 Documentos por pagar 120.00

Cuentas por cobrar 460.00 Pasivo Fijo: $ 60.00

Activos Fijos: $ 2,521.00 Documentos por pagar 60.00

Mobiliario y Equipo 1,974.00 TOTAL PASIVO $ 265.00

Depreciación de 547.00 Capital Social: $10,356.00

Activos Activo - Pasivo

Activos Diferidos $1,450.00 Total Pasivo + Capital $ 10,621.00

Registros y patentes 1,100.00

Alquiles pagados por 200.00

anticipado

Seguros pagados por 150.00

anticipado

TOTAL ACTIVO $10,621.00

37

COSTOS FIJOS:

Edificios ($ 1,800) + Sueldos ($ 7,800) + Suministros ($ 1,240) = Costos

Fijos ($ 10,840.00).

COSTOS VARIABLES:

Transporte ($ 4,800) + Enseres de trab ajo ($ 480) = Costos variables ($5,280)

COSTO TOTAL = $16,120.00

38

PUNTO DE EQUILIBRIO.

so

40

30

20

10

0-fL---------.------,-----------.-----,Q (Cantidad de servicios)

so

40

'"~ 30o¡....o'iiíoU 20

16,120.0

10

0-fL---------.------,-----------.-----~

Ingresos 16,120.0

39

DESCRIPCIÓN DEL SISTEMA CONTABLE:

Primero que todo tenemos que hablar de nuestro mercado meta, a través

del balance oferta demanda y de los registros contables de INTUR así como la

investigación de nuestra competencia pudimos obtener nuestro mercado meta

1,421 personas al mes, como promedio, se dice como promedio ya que el

turismo es una industria en constante cambios y movimientos y que además

depende de factores como, desastres naturales, problemas sociales entre otros

que pueden afectar la industria.

De las 1,421 personas nuestra competencia abarca un promedio de 528

personas dejando una demanda insatisfecha de 893 personas las que

componen nuestro mercado meta real.

Para que la empresa comience a funcionar se realizará una inversión de

US$ 6,500, los que de distribuirían entre: Activos fijos (US$ 3,774.00),

Activos intangibles abarcan los gastos puesta en marcha: Pago de licencias

(US$ 1,100), publicidad (US$ 400), reclutamiento de personal (US$ 150); el

capital de trabajo que está compuesto de insumas (US$ 480), efectivo en caja

para los primeros tres meses, e imprevistos (US$ 120).

Los gastos de venta que se muestran en el flujo de efectivo del primer

año de trabajo son gastos de publicidad y promoción, los gastos de

administración es el pago de todos los salarios.

En el Estado de Resultado también encontramos los gastos de

comercialización (Publicidad), gastos de administración (Salarios) los cuales

40

sumados son los gastos totales de operación, también podemos encontrar la

cantidad que cada socio retirará cuando termine el primer año de trabajo (US$

2,000).

En el balance general se presentan las utilidades que se obtendrán al

finalizar el primer año de trabajo, al igual que los pagos que se tuvieran que

realizar para comenzar el segundo año de trabajo, también se encuentran los

pagos de cuentas a futuro como son el pago por gastos legales, renovación de

licencias.

OBLIGACIONES JURÍDICAS Y FISCALES.

Aspecto Legal.

La instalación de "LEÓN - TOUR" en la ciudad de León constituirá

ante los oficios d e un notario público debidamente autorizado por la Corte

Suprema de Justicia. En la Escritura de Constitución se define el tipo de

empresa que regirá todas las transacciones y diligencias que se realizan bajo el

giro principal de este negocio que esencialmente consiste en la venta de viajes

turísticos en el centro histórico, sitios naturales y culturales de la ciudad de

León. En esta empresa cada uno de los socios aporta un porcentaje del capital

con que iniciase la inversión y operaciones del negocio, sin perjuicio de la

solicitud y obtención de un posterior financiamiento, ya sea de Organismos

financieros nacionales e internacionales.

Para que esta empresa posea personalidad jurídica se inscribe en el

Registro Público Mercantil, hasta este momento es que se puede iniciar sus

operaciones y participar en cualquier tipo de contratación. Esta inscripción

debe contener el nombre y apellido de los socios, además se debe certificar los

libros contables que llevará la empresa.

41

País de Procedencia

Nivel Escolar/Profesión----------

UNIVERSIDAD DE CIENCIAS COMERCIALES.

REGIONAL OCCIDENTE - LEÓN

UCC.

Carrera: Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras.

1. Estimado encuestado somos estudiantes de la Carrera de Turismo (UCC) estamos

interesados en conocer su opinión acerca de la creación de una Tour Operadora que ayudará

un poco en la generación de empleo y en el cuidado de nuestro patrimonio cultural.

Sin más a que referimos agradecemos de antemano su colaboración.

Objetivos:

>- Encuesta para recopilar información acerca de las condiciones que existen para montaje

de una Tour Operadora de León.

>- Conocer la disposición que tiene la gente para comprar un paquete turístico.

Sexo _

Ocupación _

Edad: _

l. ¿Qué tipo de turismo está interesado en practicar?

Histórico Cultural ()

Ecoturístico ( )

Sol y Playa ( )

2. ¿Cuánto estaría dispuesto a pagar por realizar con Tour en la ciudad de León?

US$ 15.00 - US$ 20.00 ()

US$ 30.00 - US$ 40.00 ()

US$100.00- US$150.00 ( )

3. ¿De cuánto tiempo dispone para realizar un Tour?

Horas ()

Días ()

Semanas ()

4. ¿En qué tipo de hoteles le gustarla hospedarse?

Una estrella ( )

Dos estrellas ( )

Hostal ()

5. ¿Conoce usted algunos lugares turísticos de León? ¿Cuáles?

6. ¿Qué sugerencias tiene para que se le brinde un mejor servicio a los turistas?

Agradecemos mucho su disponibi lidad y su tiempo al llenar estas encuestas que signi fica '

mucho para nuestro conocimiento y para el mejoramiento y servicio turístico de nuestra

ciudad .

Atentamente,

Estudiantes de la Facultad de Turismo.UCC.

BIBLIOGRAFÍA.

~ Oficina de INTUR - León.

~ Enciclopedia de Nicaragua

Editorial Océano.

~ Turismo, Hoteles y Restaurantes.

Editorial Océano.

~ Renta.

~ INEC.