FORMACIÓN EN HOSTELERÍA Y TURISMO 100% ONLINE

Curso de Wedding Planner

Índice

01 / Presentación del centro

02 / Metodología de estudio

03 / Información del curso

04 / Temario detallado

05 / Equipo docente

06 / Salidas profesionales

07 / Titulación

08 / ¿Por qué estudiar con nosotros?

09 / Contacto

Un gran grupo formativo

01 Presentación del centro

QUIÉNES SOMOS

ESAH, Estudios Superiores Abiertos de Hostelería se fundó en el 2007 fruto de la colaboración de la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla y SEAS, Estudios Superiores Abiertos con el objetivo de ofrecer la mejor formación en hostelería y turismo con una metodología 100% online.

ESAH es una Escuela de Hostelería y Turismo que pone a disposición de particulares y empresas una gran variedad de cursos y másteres online en las áreas de Hostelería, Cocina, Pastelería, Gestión y Dirección, Turismo y Organización de Eventos.

La Escuela de Hostelería de Sevilla se fundó en el 1993, siendo una de las escuelas más reconocidas a nivel europeo en gestión hotelera y cocina, así lo acredita el PREMIO EURHODIP a la mejor Escuela Europea del año 2000 y 2005. Además cuenta con otros reconocimientos como el PREMIO IBEROAMERICANO a la excelencia educativa en el año 2005, otorgado por el Consejo Iberoamericano de Universidades y el “Premio Andalucía de Gastronomía y Turismo 2015” otorgado por la Academia Andaluza de Gastronomía y Turismo.

Socio colaborador

Por nuestras aulas han pasado más de 20000 alumnos

Gestionamos servicios de prácticas en empresa y ofertas de empleo

La valoración generalde nuestros alumnoses de 8,9 puntos

Nuestro equipo docente está compuesto por profesionales en activo

Nuestras titulaciones cuentan con la verificación de la Universidad San Jorge

Contamos con agencia decolocación para ofreceroportunidades de empleo

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Presentación del centro0201

SEAS, Estudios Superiores Abiertos es el centro de formación online del Grupo San Valero (grupo educativo con más de 60 años de experiencia), que nace en 2003 a través de un pionero Campus Virtual y una metodología 100% online. SEAS mantiene un extenso catálogo formativo con más de 200 programas técnicos y empresariales orientados a responder las necesidades del mundo empresarial, incluyendo másteres, carreras universitarias, expertos, cursos superiores y cursos técnicos en áreas punteras.

Grupo Lezama nació hace más de treinta años de la mano de Luis Lezama, con la apertura en Madrid de la primera Taberna del Alabardero en 1974. Actualmente dispone de más de diez establecimientos de reconocido prestigio como la Taberna del Alabardero situada en Washington o el museo del Traje de Madrid. Fruto de su buen hacer ha resultado merecedor del Premio Nacional en la categoría de mejor “Empresa Hostelera de Origen Español en el mundo”.

La Universidad San Jorge, fundada por la Fundación San Valero en el año 2005, es la primera Universidad Privada en Aragón. Actualmente imparte grados adaptados a Bolonia como Publicidad y Relaciones Públicas, Periodismo e Ingeniería Informática, además de másteres y MBA con unas instalaciones que suponen un punto de referencia.

Socio colaborador

Socio colaborador

Socio colaborador

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02 Metodología de estudio

CONSIGUE TUS OBJETIVOS EN SÓLO 10 PASOS

CAMPUS SEAS

ESAH forma parte de Campus SEAS junto con otras cuatro líneas formativas, lo que es un sinónimo de formación online de calidad. La formación de ESAH cuenta con todas las ventajas de la mejor metodología de formación online.

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VENTAJAS DE CAMPUS SEAS

Nuestro crecimiento y experiencia en el campo de la formación online nos ha permitido desarrollar una metodología propia: Campus SEAS, que puede resumirse en los siguiente puntos:

• El alumno es el protagonista. Toda la comunidad SEAS se ponen al servicio del alumno para conseguir que finalice sus estudios con alto grado de satisfacción.

• Más de 14 años de experiencia. Hemos sido pioneros en la formación online. Por nuestras aulas virtuales han estudiado más de 60.000 alumnos.

• Formación desarrollada por docentes especializados en formación online que son profesionales activos de las materias que imparten a los alumnos.

• Una plataforma propia y desarrollada para nuestros alumnos, diseñada para el aprovechamiento máximo del estudio y que facilita su accesibilidad en cualquier momento y lugar.

• Una comunidad formada por más de 60.000 alumnos en muy diferentes áreas de formación reunidos en Alumni SEAS.

• Un equipo de más de 300 profesionales ofreciendo un trato cercano y excelente con una atención personalizada.

• Presencia internacional con especial relevancia el número de alumnos que estudian desde todo el mundo.

Metodología de estudio0202

www.campusseas.com

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Metodología de estudio0202

MATERIALES DE ESTUDIO

ESAH elabora todos los materiales de estudio que utilizas durante el curso, garantizando que los programas cumplen tus expectativas y que están actualizados y orientados al mundo laboral.

A través del campus online puedes acceder a ellos desde cualquier dispositivo y a cualquier hora. Además de ejercicios prácticos y trabajos para poner en práctica lo aprendido, también se encuentra a tu disposición material formativo adicional, bibliografía, referencias externas…

Demo Campus Online ESAH

¿Cómo estudiar en ESAH?

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Metodología de estudio0202

JORNADAS PRESENCIALESPuedes asistir a jornadas durante el curso en nuestras instalaciones, para reforzar y poner en prácticas los conocimientos adquiridos.

PRÁCTICAS EN EMPRESAAl finalizar el estudio podrás solicitar realizar prácticas en empresas del sector, que te permitirá adquirir experiencia.

AGENCIA DE EMPLEO Bajo el amparo de la Agencia de Colocación de San Valero, ofrecemos un servicio de búsqueda y orientación laboral.

ACTIVIDADES VOLUNTARIAS Durante el periodo lectivo se celebran clases online (webinars), charlas, visitas técnicas y colaboraciones para complementar el estudio.

ALUMNI Como alumno entrarás a formar parte de una comunidad de más de 60.000 alumnos y exalumnos, en la cual disfrutarás de muchas ventajas.

En ESAH, Estudios Superiores Abiertos de Hostelería trabajamos para diseñar e impartir programas formativos de calidad, con la misión de preparar profesionales capaces de responder de forma eficaz a las necesidades del mercado laboral

Como complemento a nuestra formación, Campus SEAS te ofrece unos servicios que ayudan a reforzar los conocimientos adquiridos y la empleabilidad.

COMPLEMENTOS DE FORMACIÓN

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03 Información del curso

Hoy en día nos encontramos en un mundo donde cada vez los eventos sociales personales están cobrando más importancia. Pero el día a día y el estilo de vida actual no permiten a todo el mundo centrarse en la prepa-ración de estos eventos. Esta circuns-tancia ha incrementado la demanda de wedding planners, profesionales cualificados capaces de organizar todo tipo de bodas y eventos.

Preparar una boda parece sencillo, pero no lo es, hay que tomar muchas decisiones, y muchas veces contrarre-loj. Un enlace es un puzzle con miles de diminutas piezas, en las que el pe-gamento es el componente emocio-nal que las aglutina: todo tiene que salir perfecto. Todo tiene que estar bien.

El organizador de bodas actúa como asesor y consejero a la hora de pla-nificar una boda, una primera comu-nión, un bautizo…y pone a disposición del cliente todos los recursos nece-sarios para que su “gran día” cumpla todas sus expectativas sin tener que preocuparse de los detalles.

Si deseas especializarte como or-ganizador de bodas, este Curso de Wedding Planner te enseñará todo lo necesario para organizar todo tipo de ceremonias y banquetes, además de aprender algunas claves para afrontar otros eventos sociales como son las comuniones o bautizos.

Curso deWedding Planner

250 horas 100% ONLINE

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05 Información del curso03

OBJETIVOS DEL CURSOCon el Curso de Wedding Planner podrás aprender:

1. Los conocimientos básicos para saber cómo debes montar el negocio y co-nocer las ventajas y desventajas de montar tu propia empresa de organiza-ción de enlaces matrimoniales

2. Los conocimientos necesarios sobre marketing aplicados a las empresas de organización de eventos

3. Los conocimientos necesarios para organizar tanto bodas católicas como bodas civiles

4. El protocolo a seguir en cada evento5. Confeccionar un presupuesto y los diferentes tipos de contrato que pode-

mos encontrar en el mercado6. Las nociones básicas sobre los distintos proveedores a la hora de organizar

la celebración y aprender cómo coordinarlos durante todo el proceso de or-ganización

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04 Temario detallado

El Curso de Wedding Planner se desglosa en las siguientes 8 unidades:

1 / Funciones y metodología de trabajo

2 / Los novios, nuestros clientes

3 / Pasos para organizar un enlace

4/ Organización integral de bautizos y comuniones

5 / La ceremonia

6 / Distintos proveedores para bodas

7 / Distintos proveedores para bodas ii

8 / Etiqueta de los novios e invitados

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TEMARIO DETALLADO CURSO DE WEDDING PLANNER

1.1. Las bodas 1.1.1. Tamaño de la boda 1.1.2. Coste promedio de una boda 1.1.3. Porcentajes según tipo de ceremonia 1.1.4. En cuanto a la orientación sexual 1.1.5. Elección del traje del novio y la novia 1.1.6. Época del año favorita para casarse 1.1.7. Lugar donde celebrar la fiesta posterior 1.2. La figura del wedding planner 1.3. ¿Por qué contratar a un wedding planner? 1.3.1. Características y funciones principales del wedding planner 1.4. Premisas para montar una empresa de organización de bodas 1.5. Profesional autónomo o empresa 1.6. ¿Qué y cómo cobrar a nuestros clientes? 1.6.1. Distintas formas de cobrar por nuestros servicios 1.7. Marketing y publicidad 1.7.1. ¿Dónde conseguir clientes para mi empresa de organización de bodas utilizando Internet 1.7.2. Tarjeta de visita y el folleto publicitario

UNIDAD 1: FUNCIONES Y METODOLOGÍA DE TRABAJO

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TEMARIO DETALLADO CURSO DE WEDDING PLANNER

2.1. El perfil de nuestros clientes 2.2. Cómo atraer a los clientes 2.2.1. Tener una web atractiva 2.2.2. Email profesional 2.2.3. Escoger bien las redes sociales 2.2.4. Participar en ferias nupciales 2.2.5. A través de otros proveedores de bodas 2.2.6. El poder de un blog 2.2.7. Posicionarse como experto nupcial 2.3. Primer contacto con los novios: entrevista previa 2.4. Herramientas para conseguir la confianza de los novios 2.5. Atención telefónica a los novios 2.6. Los servicios prestados 2.6.1. Organización total o integral 2.6.2. Organización parcial 2.6.3. Coordinación del día “B” 2.6.4. Decoración y diseño 2.6.5.  Diseño gráfico y papelería 2.6.6. Asesoría de imagen y personal shopper 2.6.7.  Maestro de ceremonia/oficiante 2.7. Apartados que incluyen la organización de las bodas 2.7.1. Ensayo 2.7.2. Revisión de los espacios 2.7.3. Kit de emergencia

UNIDAD 2: LOS NOVIOS, NUESTROS CLIENTES

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TEMARIO DETALLADO CURSO DE WEDDING PLANNER

3.1. Financiación de la boda 3.2. Presupuesto medio de las bodas celebradas 3.3. Elaboración de un presupuesto general 3.3.1. Ceremonia 3.3.2. El lugar de la celebración/ banquete 3.3.3. Los trajes de los novios 3.3.4. Servicios extras 3.3.5. El viaje de los novios 3.3.6. Obsequios o detalles nupciales y papelería 3.3.7. Los anillos 3.4. Negociación de los contratos, ¿qué debemos saber? 3.4.1. Contrato de prestación de servicios 3.5. Trámites y documentación 3.5.1. En bodas católicas 3.5.2. En ceremonias civiles

UNIDAD 3: PASOS PARA ORGANIZAR UN ENLACE

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TEMARIO DETALLADO CURSO DE WEDDING PLANNER

4.1. El bautizo 4.1.1. El bautismo católico 4.1.1.1. La celebración en la iglesia 4.1.1.2. La ceremonia 4.1.1.3. El banquete 4.1.2. El bautismo civil 4.1.2.1. ¿En qué consiste? 4.1.2.2. La celebración 4.1.3. Trámites a seguir para realizar un bautizo católico 4.1.4. Las invitaciones 4.1.5. Los recuerdos del bautizo 4.1.6. La decoración 4.1.7. La etiqueta 4.1.7.1. Vestimenta del bebé 4.1.7.2. Vestimenta de padres, padrinos e invitados 4.2. La primera comunión 4.2.1. Origen y evolución 4.2.2. La ceremonia 4.2.2.1. Tipos de ceremonias tradicionales 4.2.3. La celebración 4.2.4. Pasos a seguir para la organización 4.2.5. Las invitaciones 4.2.6. Los recordatorios 4.2.7. La etiqueta 4.2.7.1. La vestimenta de niña 4.2.7.2. La vestimenta de niño 4.2.7.3. Padres y padrinos 4.2.7.4. Los invitados 4.3. Servicios comunes en bautizos y comuniones: fotografía y video

UNIDAD 4: ORGANIZACIÓN INTEGRAL DE BAUTIZOS Y COMUNIONES

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TEMARIO DETALLADO CURSO DE WEDDING PLANNER

5.1. Celebración del matrimonio 5.1.1. Trámites a realizar para uniones matrimoniales evangélicas, judías e islámicas 5.2. Ceremonias religiosas 5.2.1. Boda católica 5.2.1.1. Las partes de la ceremonia católica 5.2.1.2. El papel de los testigos 5.2.1.3. Preparativos para la iglesia 5.2.1.4. Protocolo 5.2.2. Boda evangélica 5.2.2.1. Partes de la Boda cristiana evangélica 5.2.3. Boda judía 5.2.3.1. Pasos de la ceremonia judía 5.2.4. Boda islámica 5.2.4.1. Pasos del enlace matrimonial islámico 5.2.4.2. La noche de bodas 5.3. Boda Civil 5.3.1. Desarrollo de una boda civil 5.3.2.  Pasos a definir para la organización de una boda civil 5.3.2.1. Elección del lugar de la ceremonia 5.3.2.2. Reserva de la localización del banquete 5.3.2.3. Escoger tipo de banquete 5.3.2.4. Impresión de la papelería 5.3.2.5. Ambientación y decoración del espacio 5.3.3. Guión boda civil 5.4. Distintos ritos simbólicos 5.4.1. Rito de las arras 5.4.2. Rito de la rosa 5.4.3. Rito de la velas 5.4.4. Rito de la arena

UNIDAD 5: LA CEREMONIA

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TEMARIO DETALLADO CURSO DE WEDDING PLANNER

6.1. Selección de proveedores para el lugar de recepción 6.2. Preguntas para hacer a los proveedores 6.3. Lugar de la celebración 6.3.1. Los hoteles 6.3.2. Salón de bodas o restaurante 6.4. Tipos de banquetes 6.5. Principales tipos de servicio 6.6. Seating plan y el mesero o número de la mesa 6.7. Colocación y montaje de las mesas 6.7.1. Los niños 6.8. Los centros de mesa o arreglos florales 6.9. La papelería para bodas 6.9.1. Las invitaciones 6.9.2. Las tarjetas “save the date” o pre-invitaciones 6.9.3. Las tarjetas SRC (Se Ruega Contestación) 6.9.4. La tarjeta de agradecimiento 6.9.5. Obsequios y recuerdo de boda 6.10. Candy bar o mesa dulce 6.11. El ramo de novia 6.12. El prendido del novio o bouteniers

UNIDAD 6: DISTINTOS PROVEEDORES PARA BODAS

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TEMARIO DETALLADO CURSO DE WEDDING PLANNER

7.1. Alianzas y anillo de compromiso 7.2. La música en la boda 7.2.1. Bodas religiosas 7.2.2. La marcha nupcial 7.2.3. Bodas civiles 7.2.4. Baile nupcial 7.2.5. El canon de la SGAE 7.3. Fotógrafo y video 7.4. El transporte 7.4.1. El desplazamiento de los invitados y familiares 7.4.2. El coche nupcial y su decoración 7.5. Oficiante para bodas 7.6. La coordinación de proveedores 7.6.1. Cronograma de la boda 7.6.2. Programa o timing de la boda 7.6.3. Calendario de pagos

UNIDAD 7: DISTINTOS PROVEEDORES PARA BODAS II

8.1. Diferentes tipos de tiendas para trajes de boda 8.2. Etiqueta femenina 8.2.1. Vestido de la novia 8.2.2. Etiqueta de las invitadas 8.3. Etiqueta masculina 8.4. Padrinos, testigos y pajes 8.4.1. Padrinos 8.4.2. Testigos 8.4.3. Pajes 8.5. Tocados y sombreros 8.6. Joyas, maquillaje y complementos 8.6.1. El maquillaje 8.6.2. Complementos 8.7. Errores a evitar

UNIDAD 8: ETIQUETA DE LOS NOVIOS E INVITADOS

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05 Equipo docente

EQUIPO DOCENTE

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En ESAH estudias con profesores que son profesionales en activo de la enseñanza que imparten. De esta forma, conocen de primera mano la realidad del sector y actualizan los contenidos de acuerdo a la experiencia que adquieren en su desarrollo profesional.

Como estudiante de Campus SEAS cuentas además con coordinadores del área y tutores. Tres figuras que te acompañan para que consigas el máximo aprovechamiento del estudio.

EL COORDINADOREs la persona que explica la estructura del programa y realiza el seguimiento de tu evolución académica, asegurándose de que se cumplen los objetivos fijados.

EL TUTOREstá pendiente de tu evolución, así como de organizar tu agenda de acuerdo a tu disponibilidad horaria, te orienta, escucha y motiva durante todo tu estudio.

EL PROFESORTe orienta sobre el estudio de la asignatura. Resuelve tus dudas, corrige ejercicios y actualiza los materiales didácticos, añadiendo información complementaria que enriquece el estudio.

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MAIRA ÁLVAREZ MATEOS FormaciónLicenciatura en Periodismo. Universidad San Pablo CEU Madrid. 1999. MBA en Protocolo Institucional, Producción y Gestión de Eventos. Escuela Internacional de Protocolo. Madrid. 2014.Máster en dirección de entidades deportivas. Generalitat Cata-lunya. 2001.Experiencia ProfesionalBlog Protocolo y Etiqueta. Diario ABC. Actualmente.Periodista en ABC y Diario 16. ActualmenteMaridajes». Año 2010.

El equipo docente del Curso de Wedding Planner está formado por los siguien-tes profesionales:

MARIA DEL CARMEN VALERDIFormación Diplomatura Superior en Cocina, Escuela de Hostelería de Se-villa, 2006. Experto en Nutrición y Dietética Aplicada, Universi-dad Europea Miguel de Cervantes, 2015.Experiencia ProfesionalJefe de Cocina en el Restaurante Fussioli Pasta e Birra2013 - 2014. Jefe de Cocina Del Rosario Gourmet, 2007 - 2013.

PROFESORES DEL CURSO

Equipo docente05

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06 Salidas profesionales

SALIDAS PROFESIONALES

El Curso de Wedding Planner está desarrollado para que mejores y actualices tu formación con una preparación específica.

Podrás incorporarte a un puesto de trabajo como:

• Wedding planner• Coordinador/a de eventos sociales

También te permitirá montar tu propia empresa de organización debodas y eventos.

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Una vez finalizado el estudio obtendrás una titulación expedida por la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla y cuya metodología de formación online ha sido verificado por la Universidad de San Jorge.

TITULACIÓN

Titulación

REQUISITOS DE ACCESO

Para acceder a uno de nuestros cursos técnicos o cursos superiores el único requisito de acceso es ser mayor de 21 años.

PLAZO DE ESTUDIO De acuerdo a la regulación académica del centro, dispones de un máximo de 6 meses para superar la formación. Cuando existan razones académicas que lo justifiquen, y previa decisión favorable del centro, podrás disfrutar de un periodo de ampliación de gracia de 3 meses, para la finalización de tus estudios.

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08 ¿Por qué estudiar en ESAH?

• Aprenderás de los profesionales de la Escuela de Hostelería de

Sevilla y el Grupo Lezama

• Somos pioneros en formación en hostelería y turismo online

• Empleabilidad: Prácticas garantizadas en empresas y acceso a la bolsa de empleo

• 100% Online + seminarios presenciales + Clases en directo con el profesor a través de Webinars

• Sistema de estudio flexible y 100% adaptable a tu ritmo de vida

• Seguimiento continuo personalizado para que siempre estés acompañado

• Estudiarás en un Campus Virtual propio desarrollado especialmente para la formación online

• Formarás parte de la comunidad Alumni SEAS que te permite tener los materiales de tu curso siempre accesibles y actualizados

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Contacto

NUESTROS DATOS DE CONTACTO

También puedes encontrarnos en:

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BLOG ESAH

www.estudiahosteleria.com/blog

Visita nuestro blog para disfrutar de las mejores publicaciones sobre hostelería y turismo.

Conoce además nuestras novedades y las experiencias de nuestros alumnos y exalumnos.

WEB: http://www.estudiahosteleria.com

Teléfono: 900 922 288

Email: info@estudiahosteleria.com

C:/ Violeta Parra Nº 9 C.P. 50015 Zaragoza

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Estudios Superiores Abiertos de Hostelería | Violeta Parra, 9 50015 Zaragoza. Tel. 900 922 288

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