Área de Química y Microbiología del Agua

Instituto Universitario de Ingeniería del Agua y Medio Ambiente ( IIAMA )

Universidad Politécnica de Valencia

AULABIOINDICACIÓNGONZALOCUESTA

Organiza:

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Dirección— Área de Química y Microbiología del Agua

Instituto Universitario de Investigación del

Agua y Medio Ambiente.

8G. Acceso D. Planat 2.

Universidad Politécnica de Valencia.

Camino de Vera s/n, 46022 Valencia.

Email — anzorzor@upv.es

Website — www.aulabioindicacion.com

Teléfono — +34 963877611

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“Todo comenzó aquel diciembre de 1999, cuando la vida de una simple gota de fango activo en un viejo microscopio de campo claro me lanzó al atrevimiento de acercarme a intentar entender el complejo ecosistema que gobierna el tratamiento biológico de las aguas residuales. Fue en el laboratorio de mi estimada EDAR Quart-Benager donde emprendí, de una forma autodidacta y empujado por mi inquietud

-ganismos e intentar relacionarlos con los cambios inesperados a los que nos tienen acostumbrados las EDAR.

Mi colaboración con el Grupo Bioindicación de Sevilla (GBS) me permitió andar acompañado defendiendo unas técnicas de bioindicación, que por aquel entonces no tenían su merecida aceptación.

de microorganismos, me embarqué a colaborar con grupos y universidades en la investigación y trans-ferencia de tecnología, conociendo grandes técnicos e investigadores de los que he podido aprender sus mejores virtudes.

La colaboración que presté a compañeros de trabajo responsables de planta durante mis años de estancia en las empresas privadas de explotación, me permitió observar y documentarme de diversos escenarios. Todas estas experiencias sirvieron para plantear y desarrollar a la EPSAR un estudio completo en diferentes EDAR, integrando las distintas partes que componen el fango activo, y el cual forma parte de mi tesis doctoral.

Tan pronto como pude disfrutar de una de mis grandes pasiones; la enseñanza, comenzé a divulgar las técnicas de bioindicación en conferencias,

jornadas y cursos para grupos organizados por bonitos lugares de nuestra geografía.

Fue en uno de aquellos viajes donde se me ocurrió la idea de calmar mi vida ambulante y crear mi propia

formación continuo que cubriera las necesidades de los profesionales del sector.

-dicación y Control de Proceso en EDAR con la celebración de la 1ª edición del curso Teórico-Práctico de Técnicas de Bioindicación y Control de Proceso en EDAR, a través de un convenio entre GBS y el Instituto Universitario de Investigación de Ingeniería del Agua y Medio Ambiente (IIAMA) de la Universidad Politécnica de Valencia (UPV).

En diciembre de 2011 el Ministerio de Ciencia e Innovación concedió, a través del subprograma MICINN PTA-2011, las ayudas al Área de Química y Microbiología del Agua del IIAMA para mi incorporación en dicha área para la puesta a punto de una nueva infraestructura denominada; Laboratorio de Referencia en Bioindicación y Control de Proceso en EDAR, en la cual queda incluida el Aula. Por ello, y después de 12 ediciones celebradas, esta pasa

todas las actividades formativas en formación reglada a través del Centro de Formación Permanente (CFP) de la Universidad.

Andrés Zornoza crea el Aula de Bioindicación en mayo de 2010

En 2014 , en memoria del Doctor Gonzalo Cuesta Amat,pasa a llamarse: Aula Bioindicación Gonzalo Cuesta

Andrés Zornoza

Aula Bioindicación Gonzalo Cuesta

A S Í S E C R E Ó

ASÍ SE CREÓ...

El 6 de octubre de 2013 la ciencia pierde un gran

profesor e investigador, el Dr. Gonzalo Cuesta Amat,

compañero al que debo nobles gestos y buenos

momentos, y amigo del Área. En octubre de 2014,

en memoria a nuestro compañero, el Aula pasa a

llamarse; Aula de Bioindicación Gonzalo Cuesta,

continuando su camino por la ciencia bien hecha y la

pasión por la docencia.

El Aula pretende servir de reciclaje y aprendizaje

otneimatart led rotces led selanoiseforp ed ounitnoc

biológico de aguas residuales y otros profesionales o

estudiantes que deseen descubrir un nuevo campo,

con el fin de adquirir los conocimientos teóricos y

prácticos necesarios para el control del proceso de

las EDAR.”

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DONDE ESTAMOS

Área de Química y Microbiología del Agua

Instituto Universitario de Ingeniería del Agua y Medio Ambiente (IIAMA)

Ciudad Politécnica de la Innovación

Universidad Politécnica de Valencia

Camino de Vera s/n , 46022 Valencia

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CURSO TEÓRICO-PRÁCTICO DE TÉCNICAS DE BIOINDICACIÓN Y CONTROL DE PROCESO EN EDAR

A Q U I É N V A D I R I G I D O :

R E S P O N S A B L E S D E P R O C E S O ,

J E F E S D E P L A N T A ,

T É C N I C O S D E L A B O R A T O R I O Y O P E R A D O R E S D E E D A R .

E S T U D I A N T E S Y P R O F E S I O N A L E S Q U E D E S E E N A D Q U I R I R

C O N O C I M I E N T O S E N E S T E C A M P O .

O B J E T I V O S :

E S T E C U R S O O F R E C E A L A L U m N O U N A V I S I Ó N P R Á C T I C A

P A R A L A E X P L O T A C I Ó N R U T I N A R I A D E L A S E D A R . A L

F I N A L I Z A R E L C U R S O E L A L U m N O P O D R Á E V A L U A R L A

C A L I D A D D E L P R O C E S O B I O L Ó G I C O D I S P O N D R Á A S Í m I S m O

D E L O S C O N O C I M I E N T O S Y H E R R A M I E N T A S N E C E S A R I A S

P A R A T O M A R L A S D E C I S I O N E S E N L A O P T I M I Z A C I Ó N Y

M O N I T O R I Z A C I Ó N D E L P R O C E S O .

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01Módulo IIntroducción.Parámetros operacionales y

utilizados en explotación de EDAR

02Módulo IIAnálisis microscópico

macroscópico de la V30

Curso Teórico-Práctico deTécnicas de Bioindicación y Control de Proceso en EDAR

03Módulo IIIProtistas y micrometazoos como bioindicadores del proceso biológico

04Módulo IV

y control de bacterias

MÓDULOSDELCURSO

05Módulo VSesión práctica

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M Ó D U L O I

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INTRODUCCIÓNPARÁMETROS OPERACIONALES Y FISICOQUÍMICOS UTILIZADOSEN EXPLOTACIÓN DE EDAR

Breve reseña histórica del fango activo, principales alteraciones. El flóculo y clasificación de los microorganismos presentes. Concepto de depuración y separación. Mecanismos de depuración. Herramientas de control de proceso. Puntos y técnicas de muestreo de agua residual y licor mezcla. Definición de los principales parámetros fisicoquímicos de agua residual afluente, efluente y licor mezcla. Frecuencia de análisis e Importancia. Fraccionamiento de los parámetros y deficiencia de nutrientes, casos prácticos. Definición y alcance de los parámetros de diseño en EDAR. Nuevas propuestas, casos prácticos.

C O N T E N I D O S

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M Ó D U L O I I

1

ANÁLISIS MICROSCÓPICO DEL FLÓCULO Y MACROSCÓPICO DE LA V30

El flóculo como unidad funcional y estructural fundamental del fango activo. Mecanismos de adhesión. Niveles estructurales. Variables implicadas en su dinámica. Características micro-scópicas, metodología. Importancia de la macroscopía de la V30. Características macroscópicas, casos prácticos. Problemas de separación del fango activo; defloculación, desnitrificación, bulking, foaming y pin point floc. Métodos de control.

C O N T E N I D O S

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M Ó D U L O I I I

1

PROTISTAS Y MICROMETAZOOSCOMO BIOINDICADORESDEL PROCESO BIOLÓGICO

El papel de los protistas y micrometazoos en el fango activo y su capacidad bioindicadora. Grupos funcionales y taxonómicos. Terminología y claves de identificación. Presentación de los principales grupos bioindicadores, ejemplos prácticos.

C O N T E N I D O S

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M Ó D U L O I V

1

IDENTIFICACIÓN Y CONTROL DE BACTERIAS FILAMENTOSAS

C O N T E N I D O S

Breve reseña histórica en la identificación de morfotipos filamen-tosos. Características morfológicas, estructurales y tinciones diferenciales para su identificación. Presentación y descripción de los morfotipos. Técnicas de cuantificación. La hibridación in situ con sondas marcadas con fluoróforos (FISH). Presentación de las principales bacterias filamentosas identificadas mediante la técnica FISH. Técnicas específicas de control.

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M Ó D U L O V

1

SESIÓN PRÁCTICA

El microscopio como herramienta de diagnóstico en EDAR. Uso y ajuste del microscopio óptico de contraste de fases. Evaluación de la calidad de distintos tipos de fangos activos (sector industrial y urbano) en función de la macroscopía de la V30, microscopía del flóculo y microorganismos presentes.

C O N T E N I D O S

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Organiza: