CURRÍCULUM VITAE

JORGE LUIS TALLEDO MAMANIIngeniero en Industrias Alimentarias

CIP: 113457

I.- DATOS PERSONALES

Teléfono: 978973434-052426300

Dirección: Calle Bolívar 825

Fecha de Nacimiento: 12 de mayo de 1980

Edad: 35

Lugar de Nacimiento: Tacna

DNI: 40575367

RUC: 10405753672

Estado Civil: Soltero

E-mail: vinospiedranegra@gmail.com

II.- FORMACIÓN ACADEMICA

UNIVERSIDAD NACIONAL JORGE BASADRE GROHMANN DE TACNA

Facultad de Ingeniería en Industrias Alimentarias

Ingeniero en Industrias Alimentarias, año 2009.

UNIVERSIDAD NACIONAL JORGE BASADRE GROHMANN DE TACNA

Escuela de Post Grado

Egresado de Maestría en Agro Negocios, año 2010.

II.- ESTUDIOS, ESPECIALIZACIONES, CAPACITACIONES

UNIVERSIDAD NACIONAL JORGE BASADRE GROHMANN DE TACNA:

Diplomado Especialización en Administración y Marketing, año 2007.

UNIVERSIDAD NACIONAL SAN AGUSTIN DE AREQUIPA:

Diplomado en Recursos Humanos año 2010.

• UNIVERSIDAD ESAN:

Diplomado en Formulación y Evaluación de Proyectos de Inversión enfocados en el

Marco SNIP. Año 2012

Universidad Nacional de Trujillo, “ III Congreso Nacional De Estudiantes en Ingeniería

en Industria Alimentaria” (CONEIA) Septiembre 2002

Seminario Muelle Peruano en Arica: ZOFRATACNA y su implicancia en los puertos de la

Macro región Sur. Mayo 2003.

Seminario CONAFRAN y ZOFRATACNA En El Contexto Del Comercio Internacional.

Junio 2003.

Seminario Visión y Liderazgo Empresarial del Futuro Ingeniero. Julio2003.

Curso Atención al cliente para vender más. Julio 2003.

II Congreso Nacional del Pisco, Tacna Noviembre 2003.

Universidad Nacional San Agustín de Arequipa, “VI Congreso Nacional de Ciencia y

Tecnología de Alimentos” (CONACYTA) Noviembre 2003.

Seminario Presupuesto Descentralizado Gubernamental para el Año Fiscal 2004 y su

impacto en los sistemas administrativos del sector público. Año 2004

Curso Formación de Vendedores. Marzo 2004.

Seminario Ley del Procedimiento Administrativo General. Junio 2004

Seminario Desarrollo Personal, Protocolo, Etiqueta Social y de mesa. Julio 2004

Seminario Calidad en el servicio Camino a la Excelencia. Octubre 2004.

Programa de Capacitación Medidas de Prevención en caso de Sismos, Incendios,

Manejo de Extintores y Primeros Auxilios. Octubre 2004.

Seminario Marketing Personal, Protocolo, Etiqueta Social. Noviembre 2004.

Seminario La Importancia del Asistente de Gerencia como Herramienta de Gestión en el

nuevo Milenio. Abril 2005.

Seminario Planificación, Organización y Administración del Asistente de Gerencia y su

Impacto en Organizaciones Modernas. Abril 2005.

Seminario El Rol del Empleado Público nuevos Retos y Desafíos para mejorar el

desempeño Laboral. Mayo 2005.

IV Congreso Nacional del Pisco, Moquegua Noviembre 2005

Seminario Taller Exportar usando correctamente el INTERNET. Julio 2006.

I Curso de Buenas Prácticas Agrícolas en el cultivo de la Alcachofa. Noviembre 2006.

Seminario Plan de Exportaciones y Marketing Exportador. Abril 2007.

Curso de Actualización. Universidad Nacional Jorge Basadre. Enero 2008.

Curso EXCEL Avanzado, Univ. Privada TELESUP. Abril 2009.

V Curso Taller Nacional de Formación de Catadores de Pisco, Universidad Nacional

Agraria La Molina. Tacna Agosto 2010.

Curso Seguridad y Saneamiento en la Cocina. Ponente Febrero 20012.

Curso Capacitando a tu distrito. Ponente Marzo 2012.

Curso: BPM, Control de Procesos, Sistema de Gestión de la Calidad, Sistema HACCP.

Noviembre 2013.

IV.- EXPERIENCIA LABORAL

PROGRAMA NACIONAL DE ALIMENTACION ESCOLAR QALIWARMA

Supervisor de Planta y Almacenes. Unidad Territorial Moquegua. Junio 2015

INSITUTO SUPERIOR TECNOLOGICO SEÑOR DE LOCUMBA

Capacitador y Asesor de Cursos de Tecnología de Alimentos. Año 2013-2014

MUNICIPALIDAD PROVINCIAL JORGE BASADRE

Técnico Auxiliar en el Proyecto: Recuperación del Servicio de la Cobertura Vegetal del

Valle de Cinto, Distrito de Locumba, Prov. Jorge Basadre. Año 2014

MUNICIPALIDAD PROVINCIAL JORGE BASADRE

Técnico II en el Proyecto: Mejoramiento de la Forestación para disminución de

contaminación en el anexo de Pampa Sitana, Distrito Locumba, Prov. Jorge Basadre.

Año 2014

MUNICIPALIDAD PROVINCIAL JORGE BASADRE

Técnico coordinador en el Proyecto: Procesamiento Artesanal de Frutas del Valle de

Cinto, Distrito Locumba, Prov. Jorge Basadre. Año 2012-2013.

UNIVERSIDAD JOSE CARLOS MARIATEGUI-MOQUEGUA

Docente en la carrera Ingeniería Agroindustrial, año 2010.

MARCAHUASI S.R.L.

Operario en el Área de Producción, año 2008-2009.

PROCESADORA DE ALIMENTOS “SARITA COLONIA S.A.C.”

Prácticas Pre-Profesionales en el Área de Producción y Control de Calidad. Año 2003.

MAGOLLO AGROINDUSTRIAL S.A.

Prácticas Pre-Profesionales en el Área de Producción, Control de Calidad y

Comercialización. Año 2003.

V.- HABILIDADES Y HOBIES

Jugar Fútbol.

Tocar guitarra.

Lectura Variada.

Facilidad de Comunicación, Creatividad e Iniciativa.

VI.- REFERENCIAS

• Miguel Hervas Salinas, Administrador MARCAHUASl , Teléfono 052 - 424154

Fidel Castro Contreras, Gerente Procesadora de Alimentos Sarita Colonia S.A.C,

Teléfono 052-315500

• Universidad José Carlos Mariátegui. Oficina Administrativa, Teléfono 052-461110 Anexo

101.

• Escuela de Post Grado Universidad Nacional Jorge Basadre Grohmann., Director de

Escuela Dr. Julio Isique. Teléfono 052-241192

• Agroindustrias Campo Verde , Wilson Cori Tala, Jefe de Producción, Teléfono 952297170

ING. JORGE LUIS TALLEDO MAMANI