CULTURA OBJETIVA DE AGUASCALIENTES

Degustar.

Platillos típicos en Aguascalientes

El pozole, la birria de barbacoa de carnero, el pollo a la jardín de San Marcos –con papas, chorizo y una salsa hecha a base de tomates, vinagre, pimienta y orégano– el lechón al horno y la gallina en salsa envinada. Si lo que quieres es “matar el hambre”, te sugerimos dirigirte al mercado más cercano y visitar su puesto de antojitos. Ahí podrás saciar tu antojo con las tradicionales gorditas rellenas, las tostadas de cueritos de cerdo y los taquitos dorados.

Calvillo, un poblado situado a 52 kilómetros de la capital, es famoso por su producción de guayabas. En sus tiendas, puestos de la calle y mercaditos encontrarás una amplia variedad de dulces, jaleas, mermeladas, empanadas y rollos de dulce. Por otro lado, los vinos de Aguascalientes son famosos por su excelente calidad, resultado de una producción artesanal. Visita alguna de las haciendas vinícolas de la región, realiza un recorrido por los viñedos y las bodegas y conviértete en catador de esta bebida.

VER, ESCUCHAR Y EVIDENCIAR

En Aguascalientes nunca faltan motivos para festejar. La fiesta hidrocálida más representativa es la Feria de San Marcos, la cual atrae cada año a miles de personas que buscan divertirse, empaparse de cultura y tradición. Este popular festejo con más de 180 años de antigüedad congrega destacados músicos, bailarines, artesanos y exponentes de otras corrientes artísticas.

La Feria de San Marcos, nombrada en honor del patrono del barrio de San Marcos, se celebra las últimas semanas de abril y las primeras de mayo. Dura alrededor de 20 días y tiene como sedes principales el Jardín de San Marcos, el templo de la ciudad, la Plaza de Toros Monumental, el Teatro del Pueblo y La Isla.

Una de las principales atracciones de esta feria es la fiesta brava, que se lleva a cabo en la plaza de toros y cuenta con la presencia de reconocidas figuras nacionales e internacionales. Asimismo, el Teatro del Pueblo recibe a destacados artistas de rock, pop y género grupero. También se llevan a cabo palenques musicales con agrupaciones nacionales.

Folklore

contamos con una riqueza singular en cuanto a baile folklórico se refiere; éste se alimenta principalmente por las tradiciones, leyendas, oficios característicos de esta región y las costumbres que se adoptaron a lo largo de la historia, hechos que se matizan de color y alegría por medio de las coreografías diseñadas y representadas especialmente por la Compañía Estatal de Danza, quien ha recorrido innumerables lugares de todo el mundo llevando nuestras estampas folklóricas y en donde año con año dentro del Programa Cultural de la Feria Nacional de San Marcos, podemos apreciar la majestuosidad de este arte en el espectáculo “Ferial de Aguascalientes”, producción artístico cultural que ofrece una coordinación escénica en la que colaboran artistas locales y nacionales.

CARACTERÍSTICAS DE LOS CINCO REINOS

Las características aquí recogidas las cumplen la mayor parte de los organismos englobados en cada Reino

Moneras Protoctistas Hongos Plantas Animales

Tipo de células Procariotas Eucariotas Eucariotas Eucariotas Eucariotas

ADN Circular Lineal Lineal Lineal Lineal

Nº de células UnicelularesUnicelulares / Pluricelulares

Unicelulares / Pluricelulares

Pluricelulares Pluricelulares

NutriciónAutótrofos / Heterótrofos

Autótrofos / Heterótrofos

Heterótrofos Autótrofos Heterótrofos

Energía que utilizan

Química / Luminica Química / Luminica Química Luminica Química

Reproducción Asexual Asexual /Sexual Asexual /Sexual Asexual /Sexual Sexual

Tejidos diferenciados

No existen No existen No existen Existen Existen

Existencia de pared celular

Existe Existe / No existe Existe Existe No existe

Movilidad Sí / No Sí / No No No Sí