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CulTur Alcalá “Team Building” Dossier 2
CulTur Alcalá “Team Building”
CulTur Alcalá ofrece un amplio espectro de actividades para grupos, ya
sean empresas u otras organizaciones, están encaminadas a potenciar el
espíritu de equipo y cooperación entre sus miembros. Son acciones
participativas diseñadas según las necesidades de cada cliente en los
escenarios de su elección.
Los participantes tienen la posibilidad de trabajar en equipo y alcanzar las
metas u objetivos previstos según la actividad, invitándoles a una total
implicación, siendo ellos mismos los protagonistas que conducen al éxito
del equipo.
Nuestro interés es diseñar el evento de TEAM BUILDING más adecuado
para cada cliente, según las necesidades de la empresa que contrata
nuestros servicios, garantizando su excelencia y profesionalidad.
Tú imagina…. Nosotros lo hacemos realidad!!!
CulTur Alcalá “Team Building” Dossier 3
VISITA MONUMENTAL A ALCALA DE HENARES Ciudad Complutense consolidada como Destino turístico cultural de Excelencia en todo el país
La Visita Monumental a Alcalá de Henares cuna del escritor español por antonomasia, Miguel de
Cervantes y Saavedra, presenta un recorrido lleno de magia e historia que permite al visitante
extraviarse por las calles y plazas del centro histórico, de la mano de personajes ataviados a la
usanza del siglo XVI y XVII y que brindan todos aquellos elementos culturales e identitarios que
harán de su visita una ocasión especial.
En las acciones de Team Building se crearán equipos, dando la opción a varios participantes de que
elijan un personaje relacionado con la historia de Alcalá (El Cardenal Cisneros, Miguel de
Cervantes, El Quijote, Sancho…), se les entregará un diálogo o historia y en alguna de las
locaciones del recorrido deberá interpretar el personaje al estilo medieval. Al final de la Ruta los
participantes de los equipos podrán elegir la mejor representación que podrá ser premiada.
ITINERARIO
Plaza de San Diego: En la Plaza de la Manzana Fundacional universitaria, daremos comienzo a
nuestro andar por la historia, recorreremos los pasos de Cisneros y beberemos de la sabia que ha
hecho de Alcalá la ciudad de las Letras.
Plaza Cervantes. Mirador de Santa María, Capilla del Oidor: Desde el Corazón de la Ciudad
podremos acceder a la torre de la desaparecida iglesia de Santa María la Mayor, ya restaurada
constituye un espléndido mirador del casco histórico invitándonos a recorrer la ciudad a vista de
pájaro.
Calle Mayor: Una de las más importantes del Centro histórico, es la calle soportalada más larga
conservada de Europa, donde convergen los ejes comerciales históricos de la Ciudad.
Casa Natal de Miguel de Cervantes: Alberga el Museo Casa Natal de Cervantes en un edificio
recrea el inmueble y las habitaciones donde nació el escritor Miguel de Cervantes.
CulTur Alcalá “Team Building” Dossier 4
GYMKANA CULTURAL EN ALCALA DE HENARES
Si te gusta ponerte a prueba, quieres pasar un rato agradable y ganar premios, ésta es tu mejor
acción para realizar en una jornada de Team Building. Bienvenidos a la Gymkana de CulTur
Alcalá. Es una manera original de conocer las peculiaridades históricas, turísticas y culturales de la
ciudad, a través de una divertida competición entre equipos.
Los guías o “Lazarillos” de CulTur Alcalá, caracterizados para la ocasión, serán las personas que en
cada punto de encuentro aportarán a los equipos nuevos conocimientos y les plantearán las misiones
que deberán superar para obtener datos precisos que les lleven al destino concertado y ganar la
competición.
Una vez conformados los grupos según el número de participantes, se les dará la ruta a seguir en los
mapas e información necesaria, el tiempo alcanzado por cada equipo y los puntos conseguidos en
cada reto se tendrán en cuenta para otorgar los premios finales, una vez hayan completado sus
misiones encomendadas.
La dinámica consiste en ir creando sitios orientativos con diferentes pruebas, en cada una de ellas,
se explicará todo aquello que se necesite para poder participar. Cada fase de esta Gymkana, tendrá
sus puntuaciones y se especificarán en cada uno de los sitios definidos, al llegar a cada sitio
encontrarán una pregunta que según la respuesta será puntuada.
FASE 1. Conocimiento de Alcalá de Henares.
Punto de Encuentro 1. Huerta del Palacio Arzobispal
De donde proviene el nombre de Alcalá?, Cuándo y dónde fue fundada?
Por qué es conocida como Ciudad Universitaria?
FASE 2. Colegios fundacionales de la Universidad.
Punto de Encuentro 2. Plaza de San Diego
Quién fundó la Universidad de Alcalá y cuando?
Qué colegios formaron parte de la manzana fundacional?
FASE 3. Tras la huella de Cervantes.
Punto de Encuentro 3. Plaza Cervantes
Donde nació el escritor de “El Ingenioso Hidalgo Don Quijote de la Mancha”?
Donde fue bautizado Cervantes?
Mucha suerte y ¡Ánimo!
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RUTA TRAS LA HUELLA ROMANA EN ALCALA
Ciudad romana de Complutum: El conjunto constituye el origen de la actual Alcalá de Henares,
fue una Ciudad romana construida en el siglo I d.C., aunque fue rehabilitada y reformada en el siglo
III d.C. Fue concebida en este sitio por la excelente posición entre varias vías de comunicación y
por su cercanía a fuentes naturales de recursos, como el río Henares o las vegas cultivables de los
alrededores.
La presencia romana en la zona abarcó en torno a seis siglos, desde el siglo I a.C. hasta el final del
Imperio romano. Según las evidencias arqueológicas y epigráficas, la ciudad tuvo un gran
desarrollo en el Bajo Imperio romano, hasta la caída del imperio en el siglo V.
ITINERARIO
Complutum: Está constituido por un yacimiento arqueológico que incluye el antiguo foro
monumental y se pueden contemplar restos de edificaciones como la fachada monumental, calles e
infraestructuras hidráulicas, el Paredón del Milagro (fachada Norte de la Curia y la Basílica), la
Basílica civil, el mercado o las termas. La ciudad, que alcanzó una extensión de más de 50
hectáreas, se situaba junto a la vía que unía Augusta Emérita con Caesaraugusta, lo que la convirtió
en una de las ciudades más importantes de la Península Ibérica.
Casa de los Grifos: Ubicado en la parte central del yacimiento, es un edificio construido a
mediados del siglo I y que estuvo en uso hasta el siglo IV, en que fue destruido por un incendio.
Fue una de las mejores domus de la ciudad, con comodidades como chimenea, sistema de
almacenaje y distribución de agua y un gran pórtico.
Casa de Hippolytus: Fue en la antigüedad la sede del Colegio de Jóvenes de Complutum, todas las
estructuras documentadas en el edificio pertenecen al campo del ocio, en la sala aparece un gran
mosaico que representa una escena de pesca. La obra está firmada por Hippolytus, un maestro
proveniente de Túnez y fue realizada para una de las familias más importantes de la ciudad.
Como parte de las acciones de Team Building los participantes, distribuidos en equipos, luego del
recorrido cultural desarrollarán una búsqueda de las huellas contemporáneas en el Yacimiento
romano, éstas serán objetos identificativos de la empresa que participa o de la que organiza, en este
caso CulTur Alcalá. El equipo que más piezas logre reunir será el ganador y cada uno de sus
miembros será engalanado con una corona de Laurel y nombrados “César”, al más puro estilo
romano.
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ECO ALCALA. RUTA POR EL RIO HENARES
El Río Henares está ligado a la historia de la ciudad de Alcalá, pues al constituir el principal
recurso hídrico de la ciudad condicionó su asentamiento, desarrollo y evolución a lo largo de los
siglos. La ruta que proponemos tiene dificultad baja, recorre la margen derecha del río Henares y en
ella podemos conocer todo tipo de datos sobre la flora y la fauna del entorno. Se puede realizar en
bicicleta previa coordinación.
El margen del rio, reúne parajes de elevado valor ecológico y la acción erosiva del río dota a esta
zona de nuestra Ciudad de una gran singularidad que podrán disfrutar en bici por la red de caminos
y sendas que acompañan al curso del Henares.
Es una ruta de aproximadamente 14 Km, muy sencilla por caminos y senderos planos, apta para
todos los públicos con una duración estimada de entre dos y tres horas. Es una visita guiada por el
Río Henares con la que seguramente, te aficionarás al ciclo-turismo y a la naturaleza.
Finalizado el paseo en bici podrá degustarse una comida para recordar, en un restaurante situado en
un patio antiguo que ofrece personalidad, tranquilidad e intimidad, podrá degustarse
Paella/Bebida/Postre casero + café
Si se hace en Bici se incluye Bicicleta para recorrido, casco y candado, además de un Guía experto
que contará y explicará con detenimiento los lugares de interés por los que pasamos.
Según la cantidad de participantes se crearán pequeños equipos en grupos o en Bici según las
características, a lo largo de la Ruta se establecerán para los grupos de Team Building espacios de
intercambio participativo.
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ECO ALCALA. RUTA POR LOS CERROS
La ruta que proponemos parte de la ribera del Henares y tiene dificultad baja, recorre la margen
derecha del río y en ella se puede conocer todo tipo de datos sobre los orígenes de Alcalá, su flora y
la fauna del entorno; también se puede realizar en bicicleta.
El margen del rio, reúne parajes de elevado valor ecológico y la acción erosiva del río dota a esta
zona de nuestra Ciudad de una gran singularidad que podrán disfrutar en bici por la red de caminos
y sendas que acompañan al curso del Henares. Es una ruta muy sencilla por caminos y senderos
planos, apta para todos los públicos con una duración estimada de entre dos y tres horas.
En esta Ruta podrá visitarse la fortaleza de Qal´at Abd-Salam, se trata de una fortaleza medieval,
levantada por los musulmanes, cuyas primeras referencias datan del siglo X. De la antigua
fortificación, sólo se mantienen en pie una torre defensiva, recientemente restaurada, y distintos
restos de algunos torreones, que se encuentran en estado ruinoso.
El castillo se levanta sobre un promontorio arcilloso, cercano al cerro conocido como Ecce Homo
(836 m), en pleno valle del río Henares. En sus proximidades se halla la Ermita de Nuestra Señora
del Val.
Según la cantidad de participantes se crearán pequeños equipos en grupos o en Bici según las
características, a lo largo de la Ruta se establecerán zonas de encuentro para los grupos de Team
Building propiciando espacios de intercambio participativo.
Si se hace en Bici se incluye Bicicleta para recorrido, casco y candado, además de un Guía experto
que contará y explicará con detenimiento los lugares de interés por los que pasamos.
Finalizada la Ruta podrá degustarse una comida para recordar en restaurante del entorno o al estilo
Picnic.
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ECO ALCALÁ: RUTA DE LAS CIGÜEÑAS
Esta Ruta está concebida para realizarse en el Centro Histórico de Alcalá, ciudad declarada por la
UNESCO como Patrimonio Cultural de la Humanidad, en ella podremos observar las cigüeñas que
anidan en los más emblemáticos edificios de nuestra ciudad, descubriendo sus nidos y así conocer
más sobre este animal que ya se ha convertido en la imagen de Alcalá y que han llegado a formar
una población de más de 200 ejemplares.
Además de conocer las características y hábitos de las cigüeñas en la Ruta se podrán conocer los
elementos históricos que caracterizan los edificios patrimoniales en que han hecho los nidos y
donde se han adaptado, pasando a formar parte de la identidad de los alcalaínos.
Para una mejor observación se recomienda llevar prismáticos.
PARADAS Y CONTENIDOS
1. Plaza Cervantes. Tipos de Cigüeñas y hábitat.
2. Capilla del Oidor. Distribución y alimentación de las Cigüeñas.
3. Plaza de San Diego. Vuelo y procesos migratorios.
4. Calle Mayor. Construcción y defensa de los nidos.
5. Plaza de Palacio. Reproducción de las Cigüeñas.
6. Palacio Arzobispal. Alimentación de los polluelos.
7. Plaza de los Santos Niños. Primer vuelo.
A cada uno de los participantes se les entregará un Plano de la Ruta a cada uno de los equipos que
se formen, y durante todo el recorrido han de ir señalando los nidos que localicen a su paso, al
finalizar la Ruta se podrá comprobar con el Plano del Guía la ubicación exacta de los nidos y aquel
equipo que más aciertos tenga será el ganador.
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TAPEO CERVANTINO
La Ciudad Complutense se consolidada como Destino turístico no sólo por su patrimonio cultural,
sino también por la Excelencia que ha alcanzado en la atención al visitante y a su gastronomía. La
Ruta Tapeo Cervantino en Alcalá de Henares, ciudad cuna del escritor español por antonomasia,
Miguel de Cervantes, presenta un recorrido lleno de magia que combina la cultura con la
gastronomía de los pueblos de la ribera del Henares.
El visitante puede extraviarse por las calles y plazas del centro histórico y degustar las tapas
alcalaínas acercándose a la más genuina tradición gastronómica, donde cada uno de los
profesionales del sector de la hostelería se esmera por sorprender gratamente a sus clientes.
ITINERARIO
Al ladito de la Plaza de la Manzana Fundacional universitaria, daremos comienzo a nuestro andar
por Alcalá, sus bares y mesones nos reciben con sus deliciosas tapas y bebidas y nos guían para
recorrer los pasos de Cisneros, bebiendo de la sabia que ha hecho de Alcalá la ciudad de las Letras y
más…
Reunidos en la Plaza Cervantes podemos decidir nuestro andar tras los sabores alcalaínos,
atravesando la Calle Mayor encontraremos un sinnúmero de sitios donde las orejitas a la plancha,
las cazuelitas de huevos o las aceitunas adobadas con la sazón de la abuela nos invitarán a entrar y
compartir unas tapitas.
A lo largo de la calle soportalada más larga conservada de Europa, encontraremos sitios
emblemáticos como el Bar Nino o el Maimonides, se suman Las Cuadras de Rocinante, Los
Balcones de Alcalá, Las Retintas y otros muchos espacios que convergen en lo más autóctono del
antiguo barrio judío alcalaíno.
La Ruta puede ser de 3 ó 5 tapas que incluyen consumición de Tapa + Vino o Cerveza o Refresco.
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PUEBLOS CON ENCANTO DE MADRID.
Chinchón + Visita Enológica. (Bodega, Nave de Crianza y Museo del Vino)
La Ciudad de Chinchón está ubicada al sur de la Comunidad de Madrid, brinda la posibilidad de
contemplar excelentes muestras de arquitectura popular con una Plaza Mayor de magnífica
composición que palpita desde sus soportales y balconadas de madera.
En la visita podemos incluir la iglesia parroquial de la Asunción, presidida por un retablo de la
Asunción de la Virgen, obra del ilustre pintor Francisco de Goya.
Lo mejor que se puede hacer en Chinchón es perderse por sus calles, respirar sus tradiciones y a
través de ellas encontrar el típico anís y los dulces originarios de la zona, mesones y una serie de
alojamientos rurales con un encanto muy especial. En 1974 el casco urbano de Chinchón fue
declarado Conjunto Histórico Artístico.
A este magnífico recorrido se suma la visita a las Bodegas Pablo Morate, cuyo Museo del Vino
está ubicado en las antiguas Bodegas de D. Manuel Godoy, edificio construido a finales del Siglo
XV y restaurado en 1739, y que es sin duda, uno de los lugares con mayor tradición y solera
vinícola de toda España. Aquí se exhibe todo tipo de maquinaria y utensilios destinados a la
elaboración del vino, con objeto de fomentar y difundir la cultura del vino.
Los participantes en la Ruta participarán en una visita guiada por un enólogo que recorre la zona de
producción de la bodega (lagar), donde se explican los distintos métodos de elaboración de los
vinos blancos, rosados y tintos, y el cultivo del viñedo. Se visita la nave de barricas, donde se
procede a la explicación del envejecimiento del vino y sus distintas categorías de crianzas, reservas
y grandes reservas, lugar donde nacen los más prestigiosos vinos.
Los participantes del Team Building estarán guiados por un maestro catador que hará una
introducción al mundo de los vinos y de la cata para todos los invitados. Luego, degustarán una
serie de vinos de diferentes zonas de España y, por último, participarán en un concurso de cata de
vinos a ciegas.
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TALLER DE CATA DE ACEITES
Todos hemos tenido oportunidad de experimentar cómo, en función del aceite de oliva que
utilicemos para cocinar o para aderezar un plato, el sabor puede variar mucho. Esto depende de
factores como la variedad de aceituna, de su grado de maduración, o del terreno de cultivo… Todo
ello hace que cada aceite tenga sus características organolépticas propias. Pero… ¿cómo distinguir
unas de otras?
Con esta actividad los participantes de esta acción para Team Building podrán disfrutar de un
mundo de sensaciones, de una explosión de aromas y sabores.
¡Nuestras catas son motivadoras! Aprende las habilidades básicas de la cata de aceites
Obséquiate con una experiencia diferente. Vive una experiencia nueva y muy gratificante.
Entiende el vocabulario que rodea este mundo.
CONTENIDO TEMÁTICO
Metodología de la cata de aceites.
Análisis olfativo de diferentes aceites refinados (girasol, maíz…).
Cata profesional de aceites de oliva virgen extra mono varietales (arbequina, picual,
manzanilla, picudo, empeltre, hojiblanca..) y/o coupages.
Identificación de atributos negativos y positivos del aceite. Análisis olfativo de patrones de
defectos. Identificación y asociación de aromas en frutas, especias,flores, etc..
Consejos y recomendaciones gastronómicas y de conservación del AOVE (Aceite de Oliva
Virgen Extra).
Terminología básica en la cultura del aceite, conceptos generales y parámetros de calidad,
clasificación de los aceites, la etiqueta en la botellas, etc…
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RISOTERAPIA
En un entorno distendido, ya sea interior o exterior, los participantes serán invitados a un Taller de
risoterapia. La risoterapia es un conjunto de técnicas a través de la risa para liberar tensiones
corporales y emocionales. Conducido por un especialista, se enseñará a los participantes los
ejercicios básicos para poder alcanzar la carcajada. Para ello aprenderán diferentes técnicas y las
pondrán en práctica, como ejercicios de respiración o masajes para reír. Este taller pretende alcanzar
un beneficio físico y mental positivo para todos los participantes, pasando un buen rato y
aprendiendo técnicas aplicables al estrés diario.
El sentido del humor es una forma de percibir la realidad, y también una manera de expresarla. Nos
permite experimentar felicidad, incluso cuando atravesamos circunstancias difíciles, porque hace
que seamos capaces de relativizar los problemas, considerándolos como un trastorno pasajero y no
como una catástrofe irreversible.
Estas experiencias y muchas más, podrán ser compartidas por los participantes en estas acciones
organizadas para los diferentes Team Building, después de estas sesiones estarán completamente
dispuestos a establecer nuevas relaciones de intercambio afectivo y de camaradería con sus
compañeros.
Vive la Risa!!! No te Arrepentirás!!!
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INTELIGENCIA EMOCIONAL
Talleres interactivos
En coordinación con el Centro “Espacio Infinito” especializado en crecimiento y desarrollo
personal, organizamos acciones de Team Building relacionadas con la inteligencia emocional, con
estos talleres perseguimos que los participantes desarrollen sus propias habilidades psicológicas
para apreciar y expresar de manera equilibrada sus propias emociones, entender las de sus
semejantes y utilizar esta información de forma que les ayuden a comportarse de forma correcta y
alineada con los objetivos del equipo.
Los Talleres están encaminados a:
1. Conocer las propias emociones. La conciencia de uno mismo es la capacidad de controlar
sentimientos de un momento a otro, siendo fundamental para la penetración psicológica y el
auto conocimiento.
2. Manejar las emociones. La capacidad de manejar sentimientos de forma adecuada, es una
capacidad que se basa en la auto conciencia y el auto control.
3. La propia motivación. Habilidad para ordenar las emociones al servicio de un objetivo
esencial: es lo que se conoce como auto motivación.
4. Reconocer las emociones de los demás. Se trata de la empatía o auto conciencia de las
emociones de los otros.
5. Manejar las relaciones. Es la adecuación a nuestro ser social y parte esencial del desarrollo
con los demás.
Al mismo tiempo se trabaja en el desarrollo de la Inteligencia Interpersonal, para delimitar el modo
en que nos relacionamos con los demás, potenciando la Empatía como habilidad para entender las
necesidades, sentimientos y problemas de los demás, poniéndose en su lugar, y respondiendo
correctamente a sus reacciones emocionales y desarrollando Habilidades sociales para el manejo de
las relaciones con los demás, en saber persuadir e influenciar en los otros.
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MUSICOTERAPIA
Estos Talleres para Team Building están encaminados al uso controlado de la música con el objeto
de restaurar, mantener e incrementar la salud mental o física, los desarrollamos a través de la
aplicación sistemática de la música, dirigida por un músico terapeuta en un ambiente terapéutico,
con el objeto de lograr cambios de conducta. Estos cambios ayudarán a los individuos que
participan de esta terapia a tener un mejor entendimiento de sí mismos y del entorno que los rodea,
pudiendo adaptarse mejor.
Como Arte tiene a que ver con la Subjetividad, Individualidad, Creatividad y Belleza, como
Ciencia, tiene a que ver con la Objetividad, Colectividad y Verdad y en cuanto a Proceso
Interpersonal, tiene que ver con la Empatía, Intimidad, Comunicación, Influencia recíproca y
Relaciones de roles.
Con la música como elemento motivador se estimula la atención, la memoria, el nivel de alerta, la
orientación, el reconocimiento, el aprendizaje y la imaginación. Permite el desarrollo de la
capacidad de atención sostenida, facilita las relaciones tiempo-espaciales y permite la relajación,
reflexión y meditación.
Las técnicas musicales que se aplican facilitan la expresión y el compartir emociones y sentimientos
a la vez que promueven la interacción, refuerza la autoestima y la personalidad mediante la
autorrealización y permite elaborar pautas de conducta que facilitan la integración social.
CulTur Alcalá “Team Building” Dossier 15
COACHING EMPRESARIAL
El Coaching Empresarial organizado para Team Building está encaminado a convertir a las
organizaciones o empresas que participan, en constructoras de oportunidades para el aprendizaje,
desde lo individual a lo colectivo, desarrollándose al mismo tiempo persona y empresa, en aras de
alcanzar juntos la excelencia.
En estos talleres el coach tiene la función de ayudar a las personas a definir sus objetivos en un
marco temporal determinado. Esos objetivos pueden referirse tanto al cumplimiento de un proyecto
profesional como a la resolución de un problema más personal.
La formación implica una variedad de formas de ayudar a las personas a rendir más eficazmente,
incluyendo la formación en las áreas del proyecto empresarial. El Coaching de proyecto implica la
gestión estratégica de un equipo para alcanzar el objetivo más eficaz., implica ayudar a las personas
a cambiar sus percepciones en cuanto al trabajo y a las relaciones con su equipo.
CulTur Alcalá “Team Building” Dossier 16
MASTERCLASS EN ZUMBA
Motiva a tu equipo con una Masterclass en Zumba, uno de los bailes más populares del momento.
Conducida por un experto cualificado, que enseñará a los participantes los principios básicos de los
bailes latinos combinados con aerobic. Los participantes serán guiados paso a paso por el instructor,
siguiendo el ritmo de la música y combinando el esfuerzo físico con el entretenimiento. Su objetivo
será aprender y realizar adecuadamente cada coreografía, cambiando el estilo de baile según la
canción. De esta forma mejorarán sus cualidades físicas en equipo y disfrutarán de los beneficios
del Zumba, mejorando el ritmo, la coordinación, la forma física y el buen humor.
Zumba es una disciplina fitness creada a mediados de los años 90 por el colombiano Alberto “Beto”
Pérez, enfocada por una parte a mantener un cuerpo saludable y por otra a desarrollar, fortalecer y
dar flexibilidad al cuerpo mediante movimientos de baile combinados con una serie de rutinas
aeróbicas.
Dentro de sus rutinas utiliza los principales ritmos latinoamericanos, como la salsa, el merengue, la
cumbia, el reggaetón y la samba. En cada sesión de Zumba, se pueden llegar a quemar de 50 a 300
calorías. Zumba se puede practicar a cualquier edad y en cualquier momento, ya que existe: Zumba
Kids, Zumba Gold, Zumba Basic, Zumba Step, Zumba Toning, Aqua Zumba, etc.
Entre sus beneficios encontramos:
Quema de calorías
Tonificante muscular
Libera tensiones
Sociabilizar
Aumenta la tolerancia a la acumulación de ácido láctico
Estimula el humor
CulTur Alcalá “Team Building” Dossier 17
CLASES DE BAILES Sevillanas, Flamenco, Salsa, Bachata…. (Se organizarán según la elección del Grupo)
El baile moviliza grandes grupos musculares, mejora aspectos como la flexibilidad, la fuerza y la
resistencia y representa un gran beneficio para las personas, mejora las relaciones personales, como
una excelente forma de superar la soledad y la timidez y establecer nuevas relaciones personales.
Reduce el estrés, favorece la relajación y libera tensiones.
Entre otros de los beneficios de estas clases para las acciones de TEAM BUILDING encontramos la
potenciación de la autoestima, al reducir la ansiedad y la depresión, ayuda a expresar las emociones
y canalizar la adrenalina, fortalece la confianza al favorece la confianza en uno mismo y la claridad
de pensamiento y sobre todo, es divertido pues es prácticamente imposible bailar sin sonreír, la
música consigue que se expresen los sentimientos y proporciona una alegría duradera.
La elección del tipo de baile dependerá de los gustos de cada grupo, con las irresistibles clases de
baile que organizamos los participantes se convertirán en el alma de la pista, si les gusta el baile, si
sois de los que en cuanto oye una melodía nota como sus pies comienzan a seguir el ritmo como si
de un acto reflejo se tratara estas actividades son una magnífica ocasión para que compartas con tus
compañeros aprendiendo y disfrutando.
Haz de tu vida un musical, una coreografía ininterrumpida, aprende con tus compañeros esos pasos
que siempre te gustaron.
CulTur Alcalá “Team Building” Dossier 18
MASTER CHEF
CulTur Alcalá de la mano de Cooking Vip brinda la oportunidad de demostrar los conocimientos
culinarios que todos poseemos. Divididos en grupos los participantes aprenderán a cocinar una
receta según las instrucciones básicas de nuestros Chefs. A continuación tendrán los ingredientes y
los utensilios necesarios para elaborar los platos en un tiempo determinado. La presentación y su
creatividad serán determinantes a la hora otorgar los galardones, pero sin olvidar la integración y
participación de todos los componentes del equipo.
Los platos no solo se someterán a la valoración de nuestro jurado, su degustación y la entrega de
recompensas serán el colofón de esta inolvidable actividad. La cocina de un buen restaurante sólo
puede funcionar con un gran equipo, por lo que cada “cocinero” ha de conocer perfectamente su rol
en el proceso de elaboración, en perfecta armonía con los compañeros, para obtener el resultado
final más adecuado.
En pequeña escala, y siempre según el número final de componentes de los equipos, trataremos de
imaginarnos en los fogones de los restaurantes más importantes, donde la especialización según
habilidades y conocimientos de los cocineros hará que la complejidad de las tareas se simplifique y
aumente la eficacia del equipo.
La actividad finaliza, como no puede ser de otro modo, degustando los platos preparados por los
equipos en un ambiente distendido. El resultado del trabajo en equipo siempre recompensa, en este
caso el estómago.
CulTur Alcalá “Team Building” Dossier 19
TALLER DE COCTELERÍA
Con este taller se ofrece la oportunidad de realizar una actividad de Team Building muy refrescante
y divertida. La coctelería es un arte cuya historia se remonta a hace más de dos siglos. Es una
técnica de combinación de bebidas con alcohol y sin alcohol, que se realiza con unos parámetros
establecidos. La magia de sus distintos colores, aromas, sabores, y su interesante ritual de
preparación ha hecho que este arte siga aún vigente en la actualidad.
Nuestros expertos cocteleros realizarán una demostración de la creación de los cócteles, que
posteriormente los participantes tendrán que realizar. La mejor manera de aprender es por supuesto
degustándolos y compartiendo la experiencia con los compañeros.
Podrán aprender a preparar una gran variedad de los mejores cócteles.
Opciones de cocteles:
Clásico: Dry Martini, Manhattan , Bloody Mary
Aventura: Mojito, Daiquiri, Caipirinha, Piña Colada,
Atrevidos: Margarita, Cosmopolitan, Mai Tai,
Una vez divididos los participantes por equipos irán rotando por las diferentes mesas o barras y
recibirán la explicación de cada cóctel, posteriormente y una vez elaborados los cócteles el Barman
valorará y puntuará a cada equipo. El coordinador tras el recuento de puntos elegirá a un equipo
ganador.
CulTur Alcalá “Team Building” Dossier 20
COMPETENCIAS ADQUIRIDAS
Al realizar las actividades de TEAM BUILDING organizadas por CulTur Alcalá se puede
constatar una serie de Competencias adquiridas entre las que destacan:
INTEGRACIÓN Y COLABORACIÓN: Desarrollar la convivencia cordial y la comunicación
dentro del equipo para lograr la consecución de un logro, en este caso el llegar a la meta deseada.
MOTIVACIÓN Y SUPERACIÓN: Implicar a todos los miembros del equipo en una tarea común
y saber afrontar con decisión y pericia los diversos retos para conseguir llegar al objetivo final
superando al resto de equipos participantes.
DIVERSIÓN: El carácter lúdico con el que están planteadas las actividades hará que los retos y los
nuevos descubrimientos se afronten de manera distendida, facilitando de esa manera la consecución
del fin.
ORGANIZACIÓN Y PREVISIÓN: Aprender a hacer un óptimo reparto de tareas dentro del
grupo en función de las habilidades de cada participante para llegar a obtener el resultado deseado.
COMPAÑERISMO Y COMUNICACIÓN: Desarrollar la convivencia cordial y la comunicación
para lograr la colaboración y el apoyo en el trabajo entre los componentes del equipo.
CREATIVIDAD: Buscar la manera de aportar a cada una de las acciones la personalidad del
equipo como efecto positivo de diferenciación.