cultivo del tomate manejo del cultivo bajo invernadero
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CULTIVO DEL TOMATE
MANEJO DEL CULTIVO BAJO INVERNADERO
MANEJO DEL CULTIVO BAJO INVERNADERO
Invernaderos• Se llaman invernaderos fríos
• Su efecto protector es dependiente del clima
• Se encuentran a lo largo de Chile
Clima adecuado para invernaderos
• Las temperaturas determinan si es factible plantar.
• No pueden ser menores de 0°C dentro del invernadero.
• Las heladas no deben ser menores de -2°C y con baja frecuencia
• La HR debe ser baja y alta intensidad luminosa
Temperaturas mínimas mediasTemperaturas mínimas medias
0
2
4
6
8
10
12
14
ENE
FEBR
MARZO
ABR
MAY
JUN
JUL
AGO
SEPO
CTNO
VDIC
OVALLEQUILLOTASANTIAGORENGOTALCA
Temperaturas mínimas absolutas
Temperaturas mínimas absolutas
-4
-2
0
2
4
6
8
10
12
E F M A M J J A S O N D
OVALLE
QUILLOTA
SANTIAGO
RENGO
TALCA
-4
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0
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E F M A M J J A S O N D
OVALLE
QUILLOTA
SANTIAGO
RENGO
TALCA
Orientación de los invernaderosOrientación de los invernaderos
EsteOesteNorte
Sur
Orientación Este - Oeste de un invernadero
3,6 m
2,4 m
3,5 m
0,3 m
30 - 40 m
Dimensiones del invernadero
Dimensiones del invernadero
3m
3 m3 por cada 1 m2
La cubierta
• En Chile la cubierta predominante es el polietileno: precio
• La duración depende de la radiación solar: UV.
• Polietileno con resina anti UV• El espesor en la duración 0,1 mm 1 año y
0,15 a 0,2 mm dos años ambos tratados UV y en la zona central
• Polietilenos térmicos: Tratamiento UV y mejor comportamiento térmico
• Otras cubiertas: policarbamato, PVC, vidrio
VentilaciónVentilación
• Se refiere a la renovación de las masas de aire que permite regular la T° y la HR .
• Se requiere llevar un estricto control ya que las temperaturas superiores a 30° C provocan problemas en las plantaciones
• La HR alta tiene como resultado la condensación, mayor problema de enfermedades y menor luminosidad
• Ventilación puede ser pasiva por velocidad del viento y la orientación del invernadero y por la diferencia de T° interior exterior
• En casos de diferencias altas de T° día/noche se puede utilizar ventiladores con los que se distribuye el aire a través del invernadero por mangas de unos 90 cm de diámetro a los cuales se le hacen agujeros de 8 cm cada 1 a 2 m. para distribuir el aire
• Se refiere a la renovación de las masas de aire que permite regular la T° y la HR .
• Se requiere llevar un estricto control ya que las temperaturas superiores a 30° C provocan problemas en las plantaciones
• La HR alta tiene como resultado la condensación, mayor problema de enfermedades y menor luminosidad
• Ventilación puede ser pasiva por velocidad del viento y la orientación del invernadero y por la diferencia de T° interior exterior
• En casos de diferencias altas de T° día/noche se puede utilizar ventiladores con los que se distribuye el aire a través del invernadero por mangas de unos 90 cm de diámetro a los cuales se le hacen agujeros de 8 cm cada 1 a 2 m. para distribuir el aire
Regulación de la temperatura
• Los invernaderos fríos con cubiertas de polietileno protegen con 1°C si es simple a 4 °C si es térmico.
• La protección frente a las T° bajas se puede mejorar si se usa una cubierta doble permite una protección de 3°C a 5°C
• Las temperaturas altas se pueden regular con mallas sombreadoras y
• aspersores colocados sobre la cumbrera• encalado• Las temperaturas ideales para el tomate son:• días asoleados: dia: 21° a 28° C; noche: 14°a 16° C• días nublados : día 18° a 24° C; noche: 14° C• T° altas resultan en crecimientos vegetativos más rápidos y
plantas ahiladas.
Efecto de la cubierta dobleEfecto de la cubierta doble
Cultivos bajo invernadero en Chile en porcentaje de la superficie
• Tomate 77 %• Pepino de ensalada 7 % • Pimiento 4 %• Ají 2,7 %• Lechuga 2,0 %• Poroto verde 1,3 %• Zapallo italiano 0,9 %• Choclo 0,8 %• Otros(melón, apio,
berenjena, sandía, zapallo,
almácigos) 4,3 %
Superficie por regiones y total de tomate bajo invernadero, al aire libre y industrial. Temporada 1999-
00
01.0002.0003.0004.0005.0006.0007.0008.0009.000
10.00011.00012.00013.00014.00015.000
Regiones
Hec
tare
as
TomateInvernadero
Tomate AireLibre
TomateIndustrial
01.0002.0003.0004.0005.0006.0007.0008.0009.000
10.00011.00012.00013.00014.00015.000
Regiones
Hec
tare
as
TomateInvernadero
Tomate AireLibre
TomateIndustrial
FUENTE: ODEPA