cultivo de platano-los córdobas.doc2

16
Ficha de presentación Del proyecto NOMBRE DE LA ORGONIZACION: Asocaprogal, Asociación campesina de productores de Galilea. NIT: 900 720 275 - 2 REPRESENTANTE LEGAL: VÍCTOR ANTONIO PADILLA PEÑA. CC: 10.996.639 CANALETE -CÓRDOBA TELEFONO: 3128306770 NUMERO DE BENEFICIARIOS: 50 familias DEPARTAMENTO: Córdoba MUNICIPIO: Los córdobas LINEA DE COFINANCIACION: Proyectos productivos Municipales. ACTIVIDAD ELEGIBLE: SIEMBRA MONTOS DE RECURSOS SOLICITADOS: $ 244.415.679,32 millones de pesos VALOR TOTAL DEL PROYECTO: 196.911.452,66 millones de pesos. NUMERO DE JORNALES: 6540 (18 jornales por 360 días) jornales por el manejo integral del cultivo de plátano. TIPO DE BENEFICIARIOS: pequeños agricultores LISTA DE BENEFICIADOS DIRECTOS: Nombre y Apellidos Completos Tipo Número de Identificación José Antonio Gómez Manjares CC 6568018 José Francisco Hernández Correa CC 70521201 José de la Cruz Gómez Espitia CC 11031716 Martín Muñoz Vera CC 11031058 José Antonio Gómez Manjarrez CC 6568018 José Francisco Hernández Correa CC 70521201 José de la Cruz Gómez Espitia CC 11031716 Martín Muñoz Vera CC 11031058

Upload: lesly-garcia-banos

Post on 11-Jan-2016

17 views

Category:

Documents


0 download

DESCRIPTION

proyecto productivo

TRANSCRIPT

Page 1: CULTIVO DE PLATANO-LOS CÓRDOBAS.doc2

Ficha de presentación Del proyecto

NOMBRE DE LA ORGONIZACION: Asocaprogal, Asociación campesina de

productores de Galilea.

NIT: 900 720 275 - 2

REPRESENTANTE LEGAL: VÍCTOR ANTONIO PADILLA PEÑA.

CC: 10.996.639 CANALETE -CÓRDOBA

TELEFONO: 3128306770

NUMERO DE BENEFICIARIOS: 50 familias

DEPARTAMENTO: Córdoba MUNICIPIO: Los córdobas

LINEA DE COFINANCIACION: Proyectos productivos Municipales.

ACTIVIDAD ELEGIBLE: SIEMBRA

MONTOS DE RECURSOS SOLICITADOS: $ 244.415.679,32 millones de

pesos

VALOR TOTAL DEL PROYECTO: 196.911.452,66 millones de pesos.

NUMERO DE JORNALES: 6540 (18 jornales por 360 días) jornales por el

manejo integral del cultivo de plátano.

TIPO DE BENEFICIARIOS: pequeños agricultores

LISTA DE BENEFICIADOS DIRECTOS:

Nombre y Apellidos Completos Tipo Número de Identificación

José Antonio Gómez Manjares CC 6568018

José Francisco Hernández Correa CC 70521201

José de la Cruz Gómez Espitia CC 11031716

Martín Muñoz Vera CC 11031058

José Antonio Gómez Manjarrez CC 6568018

José Francisco Hernández Correa CC 70521201

José de la Cruz Gómez Espitia CC 11031716Martín Muñoz Vera CC 11031058

Francisco Javier Gómez Muñoz CC 11031570

Ramón Plaza Gaspar CC 11030346

Adán José Muñoz Yanes CC 6863021

José Antonio Muñoz Guerra CC 6892702

Page 2: CULTIVO DE PLATANO-LOS CÓRDOBAS.doc2

Luis Alfredo Payares Germán CC 15072380

Diego Raúl Sáez Doria CC 70528771

José Francisco Castro Galarcio CC 6686953

Julio César Sánchez Castro CC 70525201

José Miguel Mangones Soto CC 78692104

Gabriel Fernando Hoyos Benítez CC 70527616

Marcos Fidel Burgos Parra CC 70520801

José Dionisio Padilla Martínez CC 11030337

Delimiro Barón Martínez CC 11030635

Luis Felipe Gaspar Núñez CC 2787779

Ángel Tomas Bustamante Pérez CC 11030474

Cesar Manuel Martínez Pérez CC 70021042

Felina Del Carmen Martínez CC 42650292

Francisco Miguel Ruiz Oquendo CC 11032102

Jaime Luis Ochoa Negrete CC 10998586

Jesús María Castro Galarcio CC 6687295

José Clemente Mestra Hernández CC 7486647

José Luis Garcés Martelo CC 6890532

José Nicolás Rivero Benítez CC 6687364

Karina Pamela Ruiz Llorente CC 50906597

Manuel Enrique Sánchez Falco CC 15087120

Manuel Gregorio peña Lucas CC 78691322

Matilde Del Carmen Cuitiva Peñafiel

CC 25857426

Nayib Enrique Manzur Cansino CC 6686708

Nicanor Enrique Beltrán Díaz CC 70527190

Ramón De Jesús Solar Mercado CC 15087109

Melvadis Montaño Novoa CC 39414335

Sandra Patricia Tordecilla Mendoza

CC 50922372

Santander Oscar López Cordero CC 6588405

Víctor Agresot Padilla CC 70523207

Page 3: CULTIVO DE PLATANO-LOS CÓRDOBAS.doc2

José Hernández Torres CC 2787940

Luis Alberto Martínez Teherán CC 6881445

Matías José Jaramillo Fernández CC 6865642

Humberto Numas Tordecilla Jiménez

CC 6859293

Rubén Darío Velásquez Galaraga CC 6889146

Cesar Augusto Segura Martínez CC 8335944

Pablo Gulfo López CC 11030552

Julio Alberto Mórelo Martínez CC 11030398

Renulfo Morales Gómez CC 11030881

Fredy Antonio Torres Paternina CC 11032385

Rubén Darío Oviedo Márquez CC 11032722

Carmelo de Jesús Doria Espitia CC 15017300

Rocina Bocanegra Macías CC 25856306

Rosiris de Jesús Nadad de Quintana

CC 25855533

Dora Alicia Llerena Mendoza CC 25855895

Socorro Vigilia Espitia Carrascal CC 39300465

Marlenys de Jesús Medina Vásquez

CC 39304299

Luz Felicia Terán Villadiego CC 50860880

Jaime Hoyos Hernández CC 70520216

Germán de Jesús López Mejía CC 15350918

1. ANTECEDENTES

En el Departamento de Córdoba el cultivo de plátano ha tomado un gran auge en los últimos diez años, ya que en los actuales momentos hay sembradas unas 22.000 hectáreas, específicamente en los Municipios de Tierralta, Valencia, Canalete, Los Córdobas, Puerto Escondido, Moñitos, San Bernardo del Viento, Lorica Y Montería. Las Áreas anteriormente se encuentran plantadas en zona Agro ecológicas Kb (Valles altos) Cu (Relieve ondulado y sabanas) Cj (Valle medio del Sinú).

Page 4: CULTIVO DE PLATANO-LOS CÓRDOBAS.doc2

Según estadísticas de la secretaria de Desarrollo Económico y Agroindustrial del Dpto. Indican que las áreas plataneras son sembradas en un alto porcentaje por pequeños productores (80%) a pesar de la diversidad agro ecológica de las zonas y el alto número de productores ($ 6500 Aproximadamente), el manejo agronómico del cultivo es muy similar con algunas diferencias de tecnologías utilizadas, existiendo varios dominios de recomendación (Manejo especifico para cada zona.)El problema se manifiesta con unos dominios de recomendaciones inadecuada de las parcelas que existen, Con bajas deficiencia, rentabilidad y con una tecnología que no esta acorde con los tipos de suelos de la zonal sin un manejo sostenible que favorezca el medio ambiente, Presentándose una disminución en los ingresos de las familias, además zonas que son aledañas ala zona de conflicto, a orilla del rio Córdoba esto nos garantiza que se puede desarrollar el programa con una alta eficiencia además mostrar la capacidad de resolver una serie de problemas a estos productores.Resumiéndose así:

Alta incidencia de Sigatoca Poca rentabilidad del cultivo Frutos con baja calidad Uso indiscriminado de químicos Desempleo en la zona Mal uso de los suelos

El desconocimiento de la tecnología adecuada de producción, el manejo integrado entre los diferentes sistemas de producción existente. La baja rentabilidad del campo, la no-existencia de programas que mejoren las condiciones del pequeño productor, la falta de recursos económicos para montar un proyecto productivo y la Inexequibilidad en el crédito agropecuario la mala orientación de los organismo que los indujeron a esta cultura platanera, específicamente esta dado por: Uso de tecnología convencional y tradicional. sin ningún

direccionamiento Mal drenaje externo e interno El pequeño productor no esta capacitado para manejar

técnicamente el cultivo Poca visión empresarial Falta de recursos Económicos para adopción de tecnologíasDependencia del cultivoEn primera medida el pequeño productor no mejorara sus cultivos ni sus ingresos, por la alta incidencia de enfermedades y bajos rendimientos de la fruta, por dominios de recomendaciones inadecuados y en segundo terminan el productor se vería sometido a una alta vulnerabilidad y el abandono del campo para engrosar los cordones de miseria en las zonas urbanas del Dpto.

Page 5: CULTIVO DE PLATANO-LOS CÓRDOBAS.doc2

El proyecto se desarrollará en el municipio de Los Córdobas departamento de Córdoba, en cual se ha identificado las siguientes corregimientos: Santa Rosa de La Caña, Morindo Santana, Nuevo Nariño y Buena Vista estus corregimientos están ubicados en la margen izquierda del rió Sinú, presenta una topografía 40% plano y 60% ondulada con suelos arcillosos de buena calidad con una precipitación de 1.200 a 1.600 ml durante todo el año temperatura promedio de 30 grado centígrado.

Objetivo del proyecto:

Manejo integral del cultivo de plátano con una visión agro empresarial y buenas prácticas agrícolas (BPA), para mejorar la productividad y competitividad de la producción de plátano en los municipio de Los Córdobas Mediante alternativa de producción limpia y aseguramiento de la calidad del producto, manejo precosecha, cosecha, post-cosecha y arreglos ambientales que mejoren las estructuras de los suelos y socialización de los acuerdo de competitividad en la cadena de plátano.

Establecimiento de sesenta (60) hectáreas en el mejoramiento de las plantaciones que estén en condiciones de aplicar el dominio de recomendación en cada uno de los sitios seleccionados (se montaran fincas vitrinas de dos hectáreas cada una en los diferentes sitios en el cual el productor tendrá que sostener el cuarenta y cuatro coma sesenta y dos por ciento de lo que se le adjudica a cada productor.

Capacitación de los productores y estudiantes de último semestre de Ingeniería Agronómica y los productores de plátano en aspectos, labores, agronómicas, manejo, calidad, comercialización manejo agro empresarial, normas EUREP-GAP, BPAMejorar la competitividad de nuestros productos a través de una fertilización hecha con los productos que estén acorde con los lineamientos, con la educación a todo nivel la creación de tejido social en las comunidades.El productor se compromete a poner toda la mano de obra necesaria para desarrollar la tecnología

El proyecto consiste en el mejoramiento de 50 pedios en diferentes sitios, para la adopción y transferencia de tecnología y buenas prácticas agrícolas, construir los tejido social educado, reconversión productiva, de las regiones hacia ala agricultura ecológica ecuatorial, manejar las parcelas como empresas.

ASPECTOS TECNICOS DEL PROYECTOS

Page 6: CULTIVO DE PLATANO-LOS CÓRDOBAS.doc2

MONTAJE DEL MEJORAMIENTO DEL CULTIVO DE PLATANO

1. Selección de lotes que puedan entrar al programaLas semillas a sembrar serán seleccionada previa concepto del experto, en las diferentes fincas que se encuentren en el entorno, se ha considerado que no hay diferencia significativa con el meristemo que se producen en los laboratorios, la desinfección de las yemas seleccionadas se harán con producto biológico y químicos permisibles.

ADECUACIÓN DEL TERRENO

Los drenajes se deben realizar en regiones húmedas, donde la precipitación anual es alta y los suelos son planos o ligeramente ondulados. Su objetivo es la evacuación del exceso de agua que se encuentre bien sea en la superficie del suelo o a mayor profundidad, propiciando así buenas condiciones de aireación en la zona radicular.

Canales primarios: tienen como función recoger y evacuar rápidamente las aguas provenientes de los canales secundarios y terciarios. Para su construcción o adecuación se puede aprovechar la mayor depresión del terreno, ríos, caños y quebradas.

Canales secundarios: constituyen la base del sistema de Su drenajes. Profundidad y frecuencia están determinadas por la topografía y el nivel freático de los suelos.Canales terciarios: depositan sus aguas en los canales secundarios. Sirven para mantener el nivel freático a una profundidad adecuada para las raíces, evacuan rápidamente las aguas superficiales evitando encharcamientos.Canales terciarios: depositan sus aguas en los canales secundarios. Sirven para mantener el nivel freático a una profundidad adecuada para las raíces, evacuan rápidamente las aguas superficiales evitando encharcamientos.Canales cuaternarios o Sangrías: Se construyen en áreas pequeñas donde se producen encharcamientos para evacuar el agua superficial

Resiembra:La semilla debe provenir de plantaciones sanas, libre de plagas como picudos, gusano tornillo, nemátodos y enfermedades como moko, bacteriosis y virus. El cultivo se puede establecer mediante cormos ó semilla tradicional, cormos de plantas paridas o cabeza de toro, plántulas de semillero o rebrotes y por medio de meritemosLa distancia de siembra a utilizar será las establecidas por los productores y además se un sector como parcela comparativa para poder comparar las diferencias de dominios de recomendaciones que se han realizado en otros nichos ecológicos del departamento de

Page 7: CULTIVO DE PLATANO-LOS CÓRDOBAS.doc2

Córdoba esto se hará previa concertación con los productores de las diferentes veredas que forman parte del proyecto.

Manejo de plantas arvenses Las malezas compiten con el cultivo por agua, luz y nutrientes, además muchas son hospederas de enfermedades e insectos plagas. El manejo de las malezas se debe realizar mediante la integración de métodos culturales, mecánicos y químicos. Su efectividad dependerá de la oportunidad y eficiencia con que se realicen.

Control cultural: Consiste en proporcionar a la planta todas las ventajas para que se desarrolle rápida y uniformemente. Involucra aspectos como obtención de semilla de buena calidad, fertilización, distancias de siembra y el uso de coberturas.Control manual: Consiste en la utilización de herramientas como el machete y la rula para eliminar las malezas. Es el más recomendado durante el establecimiento del cultivo ya que permite un control de malezas selectivo sin causar perjuicios a las demás plantas que se encuentre en el sitio.Control químico: Es el más utilizado después de los primeros 4 - 5 meses del cultivo. Consiste en el uso de herbicidas que inhiben, retardan el crecimiento o eliminan las malezas presentes. El uso de uno u otro herbicida dependerá del tipo o complejo de malezas existentes, el tipo de suelo, factores económicos y condiciones climáticas.Se hará con manejo cultural, manual y biológico

Deshojes

Tiene como objetivo la eliminación de hojas dobladas, maduras e infectadas por sigatoka. Se tienen entonces dos tipos de deshoje: el de sanidad, que remueve hojas no funcionales bien sea por culminación de su ciclo, daños mecánicos o por enfermedad (S. negra) y el de protección del racimo, que consiste en eliminar las hojas o partes de ella que pegan al racimo produciéndole cicatrizaciónDesyemes O desmacheEs tal vez la práctica de mayor importancia en la plantación, ya que de ella dependerá la producción futura. Consiste en seleccionar aquellos colinos que por vigor y/o posición conformarán la unidad productiva, eliminando todos aquellos brotes que puedan competir por agua, luz y nutrientes; su tamaño dependerá de condiciones climáticas y del mercadeo.

El primer desmache o deshije se realiza aproximadamente a los 6 - 7 meses de edad de la plantación, y de allí en adelante se deben

Page 8: CULTIVO DE PLATANO-LOS CÓRDOBAS.doc2

realizar rondas para eliminar brotes y rebrotes que van emergiendo al rededor de la unidad productiva, cada 7-8 semanas como máximo.

Fertilización:La fertilización se fundamenta básicamente en productos orgánicos, con un uso mínimo de insumos químicos permisiblesAntes de iniciar un programa de fertilización, se debe realizar un análisis de suelo para determinar claramente los nutrientes requeridos. Para condiciones de alta precipitación que conllevan a pérdida rápida de nutrientes, se debe aportar gran cantidad de materia orgánica para contribuir al mejoramiento del suelo.

La aplicación de cualquier nutriente se debe realizar en forma de corona y fraccionada para hacerlo más aprovechable por la planta..Manejo de plagas

Se hará un control integrado MIPLas plagas del cultivo de plátano se agrupan en plagas del cormo y seudotallo, plagas del follaje y plagas del fruto.La mariposa deposita los huevos en el seudotallo muy cerca al suelo, buscando heridas en la planta, luego las larvas empiezan a alimentarse formando galerías en forma ascendente, provocando debilitamiento y en muchos casos, pérdida del racimo. El ataque de este insecto se caracteriza por la presencia de una masa gelatinosa que drena externamente, color amarillento de las hojas nuevas y posterior secamiento, y deformación o muerte de la hoja bandera.

El control se realiza mediante el uso de semilla sana, manejo adecuado de malezas y de la población por hectárea, evitando heridas a la planta, uso de cebos tóxicos (frutos sobremaduros tratados con insecticida y dispuestos estratégicamente en la plantación) cuando el ataque de la plaga

Plagas del fruto

El control se realiza con buen manejo de malezas, drenajes funcionales, embolse prematuro con bolsas tratadas con Dursban al 1%, conservación de enemigos naturales como Apiomerus sp. (Hemiptera: Reduviidae) y Polystes

Colaspis sp:

Los adultos realizan un daño similar al de Colaspis, pero se diferencian de ellos en que las roeduras están localizadas sobre las aristas de las frutas. Mapaitero (Trigona sp. Hymenoptera: Apidae).

El control radica en la ubicación y destrucción de nidos y en mantener los alrededores del cultivo libre de malezas. Las larvas al alimentarse

Page 9: CULTIVO DE PLATANO-LOS CÓRDOBAS.doc2

causan una mancha rojiza en la cáscara, en el área donde se juntan los plátanos, extendiéndose a todos los dedos y agrietándose en algunas ocasiones en ataques severos.

Trips sp. (Chaetanaphathrips orchedii):

El control se realiza mediante el manejo de malezas, el embolse prematuro con bolsas tratadas con Dursban al 1%, y la implementación del control biológico en las plantaciones.

Manejo de enfermedades

SIGATOKA NEGRA (Mycosphaerella fijiensis): Los efectos de la enfermedad sobre la planta son: Pérdida parcial o total del follaje, reducción de vigor, pérdida de peso de los racimos y maduración precoz de los mismos.

La enfermedad evoluciona en la planta a través de la siguiente secuencia: pequeñas manchas de color blanco- amarillo a rojizo, que sólo son visibles por el envés de la hoja, las cuales aumentan de tamaño, formando rayas de color marrón, que continúan alargándose hasta coalescer formando manchas oscuras redondeadas o elípticas en el envés y negras en el haz que empiezan a secarse, originando una depresión en el centro de la mancha rodeadas generalmente de un halo amarillo. La lesión se rodea de un borde oscuro y de tejido clorótico, que va avanzando hasta cubrir toda la hoja. La enfermedad se puede manejar así :

Control cultural: Comprende todas aquellas prácticas que eviten o disminuyan la alta humedad relativa y la alta temperatura en la plantación. Dentro de éstas se tiene: construcción de drenajes adecuados, deshijes y deshojes continuos y control de malezas.Control genético: Dada la condición de alta esterilidad de las especies comestibles de musa, los programas de mejoramiento convencional no son muy aplicables; se debe pensar en crear híbridos resistentes a la sigatoka, mediante técnicas nuevas asociadas a cultivos in vitro.

Control Químico: Su objetivo es detener la producción de cuerpos fructíferos aún cuando haya ocurrido la infección. Sin embargo cada día aumentan los riesgos de generación de resistencia por el uso continuado de algunos fungicidas la agresividad de M. fijiensis y por el medio ambiente favorable a la enfermedad. Los fungicidas más utilizados en la región para el control de la sigatoka negra son: BRAVO 720 DITHANE.

Daños: Se presenta solo en el seudotallo y en cualquier estado de desarrollo de la planta. Se observan lesiones acuosas, de color amarillento al comienzo y café oscuro al final, de olor fétido

Page 10: CULTIVO DE PLATANO-LOS CÓRDOBAS.doc2

característico; normalmente la enfermedad aparece en la parte media del seudotallo y avanza hacia el centro y hacia abajo deteniéndose al llegar al cormo. Como consecuencia de la obstrucción en los tejidos, las hojas se van amarillando, especialmente la central tomando posteriormente una coloración café oscuro hasta secarse totalmente. En el cormo aparece un área café pálido acuosa, rodeado por un halo de color negro.

La enfermedad se transmite de una planta enferma a una sana principalmente durante el deshoje y desguasque, por medio de herramientas. Después de afectada la plantación se puede diseminar por la lluvia.

Manejo: la forma de frenar la diseminación de la bacteria, consiste en impedir su entrada a las plantas, por lo tanto en las labores de deshoje, desguasque, destronque y desmache, se deben evitar heridas al seudotallo. Además una buena nutrición ayuda a la plantación a soportar el ataque de la enfermedad.

En plantaciones afectadas se recomienda la utilización de formol para desinfectar la herramienta, lo mismo que el sabletero: El control de la enfermedad se realiza mediante la erradicación de plantas enfermas, inyectando glifosato al 20% de 5 a 50 centímetros cúbicos de la solución, de acuerdo al tamaño de la planta

CONTROL DE CALIDAD PARA PLATANO DE EXPORTACION

Después de las labores realizadas en el campo la cosecha es definitiva dentro del proceso, pues es ahí donde se consigue el beneficio económico del trabajo realizado. Se deben tener en cuenta las siguientes recomendaciones:

Antes de iniciar el corte verifique que los tanques de la empacadora estén listos con agua-alumbre y agua- merteck.No procese racimos de plantas con menos de siete hojas funcionales.Transporte el racimo evitando maltratarlo o dejarlo expuesto al sol, desechando los racimos maduros, gruesos, con excesivas cicatrices o maltratados.Desmane por debajo de la línea oscura que une los dedos con el vástago, procurando que los plátanos caigan sueltos al tanque. Con este corte se obtienen coronas rectas y limpias. No empaque coronas desgarradas.Desleche los dedos por unos minutos en el tanque respectivo. Sumérjalos rápidamente en la mezcla agua - merteck.Arrume sobre madera y bajo techo y transporte en camión carpado para proteger la fruta del sol y el agua, haciendo arrumes de máximo siete cajas.

Page 11: CULTIVO DE PLATANO-LOS CÓRDOBAS.doc2

Se hará con productos biológicos y el uso de algunos químicos permisibles

Pre - Poscosecha:

El manejo se hará teniendo en cuenta el mercado, bien sea nacional o internacional

Arreglos ambientales:

Para la protección de los suelos, vientos, lluvias y microorganismo

CAPACITACIÓN

Manejo del cultivo, agricultura limpia, en precosecha, cosecha y poscosecha

Capacitación técnica en el aseguramiento de la calidad con las normas EUREP-GAP

Arreglo ambientales para la protección de los suelos, vientos, lluvias y microorganismo

Oferta y demanda, Cooperativismo y Empresarial

PARTICIPACIÓN DE LOS PRODUCTORES EN LA VEEDURIA

1. Selección de los capacitados2. Selección de los lotes3. Apoyo logístico en la capacitación4. Verificación de los resultados5. Evaluación de resultados finales.

6. En este proyecto no se generarán efectos ambientales negativos, antes por el contrario promueve la conservación del ecosistema, no obstante de que se utilizarán algunos insumos químicos que no alteraran el ambiente.

7. En caso dado de los agroquímicos, se utilizarán si se requieren, con todas las técnicas de aplicación, como cantidades, niveles de toxicidad, modo de empleo, etc

8. Qué medidas garantizarán que el proyecto en cuestión haga uso eficiente y manejo adecuado de los recursos cuando la localización de proyecto corresponde a un Área de Manejo Especial:

Page 12: CULTIVO DE PLATANO-LOS CÓRDOBAS.doc2

9. El proyecto cambia el estilo de producción de un sistema convencional a lo tecnificado y de agricultura limpia.

BENEFICIO DEL PROYECTO

Transfiere tecnología y adopción

Genera empleo

Mejora el ambiente

Mejora los ingresos

Origina rentabilidad

Producción limpia

Calidad de frutos

Capacita al productor

Trabajo comunitario

Reduce el uso de químicos

Ruedas de negocios con las empresas comercializadoras del producto.

El municipio de Los Córdobas por ser de una cultura agrícola y ganadera sus suelos tienen buenas características para desarrollar diferentes cultivos sin embargo el área de siembra de cultivos tan importantes como el plátano dentro del municipio han disminuido ocasionando una desigualdad entre la oferta y la demanda.

Las evaluaciones más recientes realizadas a las familias del municipio de los córdobas arrojaron como resultados que la vocación de estas sigue siendo la agricultura, donde el plátano sigue siendo el soporte de dicha economía. Sin embargo este estudio de igual manera arrojo que las áreas de este cultivo se han reducidos considerablemente con relación a la sembrada inicialmente. Esta reducción en gran parte ha estado asociado a la poca aplicación o puesta en práctica de los paquetes tecnológicos requeridos para tener unos buenos rendimientos, asociado básicamente al manejo de enfermedades, fertilización, buenas prácticas agrícolas (BPA) La inocuidad alimentaria se refiere a la producción de alimentos sanos o limpios

Page 13: CULTIVO DE PLATANO-LOS CÓRDOBAS.doc2

desde el punto de vista Microbiológico, sin dejar de lado los aspectos de contaminación química y física. Esta situación se ha visto reflejada en la disminución de los ingresos económicos de la familia. Por tal situación se hace necesario adquirir unos recursos para fomentar la siembra de este cultivo y crear una fuente de ingresos que contribuya al mejoramiento de la calidad de vida de 58 familias ubicada en el corregimiento el guáimaro y las parcelas de contrapunto en el Municipio de Los Córdobas departamento de Córdoba, estableciendo un proyecto productivo en plátano proyecto comercial auto sostenible para generar ingresos y ayudar de esta manera a las familias campesinas. Con este proyecto se estaría vinculando 58 familias en el corregimiento del guáimaro y las parcelas de contrapunto del Municipio de Los córdobas, la cual quiere conseguir una estabilidad laboral y social, es de anotar que actualmente el beneficiario del proyecto presenta condiciones de escasos recurso y un nivel alto de pobrezaLa propuesta tiene un costo de $470748940,77, la cofinanciación es de 238.826.616,52 y el aporte de asociación en especies y mano de obra y administración es de 231.922.324,25 con esta propuesta estaríamos aportando el MADR a los pequeños productores de plátano del corregimiento del guáimaro y parcelas de contrapunto.Es por primera vez que estado colombiano apunta a resolver el problema social que tiene nuestro país, si esto es realidad empezaríamos a construir la verdadera paz que tanto necesitamos.En la propuesta estaremos manejando tecnología de Punta, buenas prácticas agrícolas BPA y BPM, empezar hacer una reingeniería el cultivo de plátano en cuanto a manejo de suelos, disminuir los químicos que tantos daños nos han causado desde que empezó la revolución verde, manejar una densidad de población justa con el ambiente y poder ser competitivo con los mercados nacionales e internacionales.

4. POBLACION OBJETIVO

La población está conformada por 50 familia cuya economía es informal, agricultura, percibiendo ingresos por debajo del salario mínimo establecido por el gobierno colombiano debido al poco acceso que se tiene a los programas de inversión social y agropecuario .Así mismo, sus niveles de escolaridad son muy bajos, y con poca cobertura de saneamiento básico.Además, no satisfacen sus necesidades básicas como agua potable, alcantarillado, etc. 275 personas se estarían beneficiando del proyecto.

5. OBJETIVOS5.1 OBJETIVO GENERAL:

Page 14: CULTIVO DE PLATANO-LOS CÓRDOBAS.doc2

5.2 Establecer un proyecto Productivo en plátano, que permita generar ingresos, que mejorare la calidad de vida de 50 familias en el municipio de los Córdobas.

5.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS

1.3.1. Establecer 60 hectáreas de plátano.1.3.2. Involucrar a familias en un proyecto productivo.1.3.3. Ofrecer herramientas técnicas y administrativas para los beneficiarios de tal forma que garantice el sostenimiento del proyecto a través de un proceso de entrenamiento y capacitación.1.3.4. Estructurar y desarrollar un programa de transferencia de tecnología y accesoria técnica que garantice la aplicación de los principios sostenible y la conformación de actividades comercialmente auto sostenible que respondan a las necesidades y capacidades locales y nacionales. 1.2.4 Innovación de tecnología utilizando la distancia de siembra para un mejor aprovechamiento del espacio.1.2.5 Disminuir al máximo los químicos y utilizar lo del medio como es los compostajes, aprovechamiento del material que se deja en campo como el raquis, el estiércol ganado, hormigaza.1.2.6 Manejo de buenas prácticas agrícolas en cultivo de plátano