cultivo de macroalgas en el mar
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Cultivo por esporas CASO 1: Empresas privadas
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Método 1
CULTIVO EN EL MAR
Engorda de esporofitos en laboratorio
Método 2
Engorda de esporofitos en el mar
Clonación de gametofitosCultivo directo sobre sustrato
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A.- Recolección de esporofilas
B.- Limpieza (mecánica – química)
C.- esporulación
E.- Cultivo en condiciones controladas:
Temp: 15°CDFF: 60 µmoles fotones m-2s-1
Fotoperiodo: 12:12 (L:O)Medio de cultivo ProvasoliAireación permanente
METODOLOGÍA
D.- Cultivo sobre cuerdas de polipropileno de 3 mm ø
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A. EsporulaciónB. GerminaciónC. DiferenciaciónD. FecundaciónE. Desarrollo de esporofitos
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1 cm
� 2 meses de cultivo� Esporofitos de 0,5 a 1 cm de longitud
Acondicionamiento y traslado al mar
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Acondicionamiento de las cuerdastrenzado
Cuerda pp 3 mm
Cuerda de Nylon 7 a 10 mm
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Sistema de Cultivo
VERTICAL / HORIZONTAL
cuerda
algas
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Va a depender:Claridad del aguaÉpoca del año
LOCALIDAD
No todos los cultivos se comportan igualmente en las
distintas localidades
Cada localidad posee características distintas:
Calidad del aguaCorrientes
Variaciones en temperaturaContaminantes
HerbívorosEpífitos
Epibiontes
PRODUCCIÓN DEL CULTIVO:
Producto del conjunto de características de
una determinado lugar
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�SUR
�NORTE
VERTICAL / HORIZONTAL
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Cultivo horizontal de M. integrifolia
0
1
2
3
4
5
6
7
8
2 7
Profundidad (m)
Kg (m lineal de cuerda)-1
20 días
80 días
Cultivo por esporas - horizontal
Experimentos preliminares
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BIOMASA
2,1
15,65
0
5
10
15
20
40 110
Tiempo (días)
Kg
Cultivo por esporas - vertical
� Mejor aprovechamiento de la columna de agua� Mayor producción
Experimentos preliminares
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� Discos de fijación pequeños� Fuertemente adheridos� Bajo desprendimiento
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� Varios estipes y frondas por disco
�Firmes�PEQUEÑOS
�Alto Nº de frondas
Discos de fijación grandes no son
Atractivos para destinarlos como alimento de abalones
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40 cm60 días
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� Cuerdas densamente Cubiertas
� Rápido crecimiento
� Baja contaminación por epifitos y epibiontes
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Problemas
Sistema trenzado:� Altamente efectivo• Requiere de manipulación•mano de obra• Aumento del costo
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�Cuerdas de 2 m de longitud
�Dispuestas verticalmente desde la superficie del mar
�Cultivos estacionales
Experimento anual: dos tipos de cultivo
Cultivo directoCuerdas de 3 mm
TrenzadoCuerda de 3 mm trenzada a una de 5mm
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0
25
50
75
100
125
150
175
200
225
30 60 90 120
0
25
50
75
100
125
150
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225
30 60 90 120
0
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100
125
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175
200
225
30 60 90 120 1500
25
50
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30 60 90 120 150
0
25
50
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30 60 90 120
0
25
50
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100
125
150
175
200
225
30 60 90
Tiempo (días)
Largo
(cm
)
Mayo Junio
Julio Agosto
Septiembre Octubre
Trenzado
Directo
SobrevivenCrecimiento bajo
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4,36,0
024
68
1012
14161820
2224
30 60 90
17,2
9,8
0
2
4
6
8
10
12
14
16
18
20
22
24
30 60 90 120 150
9,2
13,4
0
2
4
6
8
10
12
14
16
18
20
22
24
30 60 90 120 150
17,022
0
2
4
6
8
10
12
14
16
18
20
22
24
30 60 90 120
14
16,8
0
2
4
6
8
10
12
14
16
18
20
22
24
30 60 90 120 150
14,3
7,7
024
68
1012
14161820
2224
30 60 90 120 150
Tiempo (días)
Peso (K
)
Mayo Junio
Julio Agosto
Septiembre Octubre
Trenzado
Directo
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COSECHA
� 4 a 5 meses de cultivo en el mar � Baja contaminación
� Principalmente frondas
Diferentes a resultados de:
Westermeier et al., 2005Gutiérrez et al., 2006Edding & Tala, 2003
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80% biomasa aprovechable para alimento de
abalón
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CONCLUSIONES
� Realizar cosechas luego de 120 a 150 días de cultivo en mar
Tiempo total de cultivo6 a 7 MESES
� Realizar cosechas durante todo el año� Introducción al mar hasta Septiembre
Bajo crecimiento de esporofitospequeños en este periodo
� Epifitas y epibiontesMembranipora membranacea.� Sensibilidad a las altas T° (Buschmann et al., 2004).� Baja tolerancia de esporofitos jovenes
a DFF alta (Bulboa, datos no publicados).
Meses problema: Octubre - Enero
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� Tiempo breve de cultivos en laboratorio
2 MESES� Disminución de costos�Ahorro de energía, insumos, micronutrintes, etc�Mayor productividad y rentabilidad del sistema
� Variación en la producción de 13 a 22 k*m lineal-1
M. pyrifera (Gutierrez el at., 2006) = 14 k*m lineal-1
Empresario feliz
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El método de cultivo directo Altamente efectivo� Evita la excesiva manipulación� Fomenta el desarrollo de discos pequeños� Baja perdida por desprendimiento.
El método de cultivo trenzado
Efectivo� Excesiva manipulación� Fomenta el desarrollo de discos mayores� Aumenta el costo en cuerdas y en mano de obra
En este caso, se recomienda el uso de cultivo directo
134 ton ha-1 año-1
PRODUCTIVIDAD
Son necesarias 25 ha 3350 ton año-1
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CULTIVO ESPERIMENTAL EN PLAYA CHANGA BAHÍA DE COQUIMBO
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3 a 4 meses: Producen por sobre 15 kg, por metro de cuerda
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Plantas de 1.5 a 2 m de largo
Cuerdas Densamente Cubiertas
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Cuidados
Vigilancia Permanente
Identificar y Solucionar
Problemas de CrecimientoSombreamientoAtaque de otros organismosDesprendimiento por peso y tamaño
Decidir periodo de cosecha
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Manejo = DESDOBLE
1
2
3
Plantas individuales de mayorpeso y tamaño
Pruebas preliminares
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Epifitismo y Fouling
Membranipora membranacea
Detectar� Estacionalidad� Organismos involucrados� Seleccionar cepas resistentes
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Cultivo por esporas CASO 2: Pescadores artesanales
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Establecer un programa de cultivo de algas pardas en la zona costera de la Región de Coquimbo
Capacitación a pescadores artesanales:- Trasferencia tecnológica del Cultivo de algas pardas- Manejo de algas- Aspectos económicos- Aspectos organizacionales
OBJETIVO
72º 68º
18º
31º
42º
53º
72º 68º
18º
31º
42º
53º
El Totoral
El Sauce
Talquilla
P. Aldea
Pescalmar
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LABORATORIO MAR
ABASTECIMIENTO DE SEMILLAS DESDE
EMPRESAS PRIVADAS
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Visita a centros de cultivo
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![Page 36: Cultivo de Macroalgas en El Mar](https://reader031.vdocumento.com/reader031/viewer/2022013122/55cf9a3f550346d033a0fe38/html5/thumbnails/36.jpg)
![Page 37: Cultivo de Macroalgas en El Mar](https://reader031.vdocumento.com/reader031/viewer/2022013122/55cf9a3f550346d033a0fe38/html5/thumbnails/37.jpg)
Instalación de sistema de cultivo en mar
Amarre de fondeos y cuerdas de cultivo
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Instalación de Boyas
Colocados en el mar usando un barco
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Long – line:
- 100 m- Cabo de 20 mm- 5 a 10 boyas- 2 fondeos de 500 q 800 k c/u
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Instalación de líneas caso 2, cuando no hay embarcadero ni barcos con plumas mecánicas
Sistemas alternativosFondeo japonés
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Encordado de las algasPlántula = 3 a 5 meses de edadAprox.= US$ 1 = 6 plántulas
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Plántulas insertadas en pequeñas cuerdas de 3 mm
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Alga
Cuerda de nylon 3 mm
![Page 44: Cultivo de Macroalgas en El Mar](https://reader031.vdocumento.com/reader031/viewer/2022013122/55cf9a3f550346d033a0fe38/html5/thumbnails/44.jpg)
Cuerdas de cultivo vertical o reinales:- 2 m de longitud- 10 plántulas en cada uno
![Page 45: Cultivo de Macroalgas en El Mar](https://reader031.vdocumento.com/reader031/viewer/2022013122/55cf9a3f550346d033a0fe38/html5/thumbnails/45.jpg)
Amarre a reinal
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Reinal listo para ser llevado al mar
![Page 47: Cultivo de Macroalgas en El Mar](https://reader031.vdocumento.com/reader031/viewer/2022013122/55cf9a3f550346d033a0fe38/html5/thumbnails/47.jpg)
Traslado de los reinales a los sitios de cultivo
![Page 48: Cultivo de Macroalgas en El Mar](https://reader031.vdocumento.com/reader031/viewer/2022013122/55cf9a3f550346d033a0fe38/html5/thumbnails/48.jpg)
Contenedores térmicos
![Page 49: Cultivo de Macroalgas en El Mar](https://reader031.vdocumento.com/reader031/viewer/2022013122/55cf9a3f550346d033a0fe38/html5/thumbnails/49.jpg)
Línea madre nylon (20 mm)
Plántula + cuerda 3 mm
Estabilizadores : 500 g
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15 m
Línea madre18 o 20 mm
Cabo de fondeo18 o 20 mm3 veces la profundidad 2 m
Boya plástica30 cm diam
Chicote oCabo para boyas8 mm
100 m
1m
1m
Estabilizadoresde malla plástica con piedras400 g
Cuelgas 8 mm
CORRIENTE PREDOMINANTE O PERPENDICULAR AL PRINCIPAL TREN DE OLAS
Fondeo japonésBolsas de malla de red de arrastre2 pulgadas de luz y 4-5 mm de hilo Rellenas con bolones1,5 toneladas
Sistema de cultivo suspendido
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Seguimiento del cultivo
Evaluaciones Mensuales•Biomasa•Largo•Sobrevivencia•Carga de epifitas
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Formación de discos de fijación
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Abundancia de frondas
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Seguimiento estado sanidad-Epibiontes-Decoloramiento
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Luego de 4 meses de cultivo en mar
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Cosecha
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Cosecha
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