cuadernillo cestaok

7/22/2019 Cuadernillo CESTAok

1/20MANEJO AGROECOLGICO DE PLAGAS Y ENFERMEDADES EN LOS CULTIVOS

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CREDITOS

Presidente de CESTARicardo A. Navarro

Directora EjecutivaSilvia Quiroa Yada

Autor de Contenidos:Walter Gmez

Diseo y Edicin:Ana Mara Vsquez

ImpresinImagen Grfica

2208-6712

Primera Edicin: 2011.

CESTA Amigos de la TierraKm. 4 Carretera a San Marcos No. 392

Direccin Postal:Apartado Postal 3065, San Salvador, El Salvador, Centroamrica.

Correo [email protected]

Pgina webwww.cesta-foe.org.sv

Telfonos2213 1400 / 2213 1444

Fax: 2220 6479

Esta publicacin es financiada con fondos de la Unin EuropeaSe permite la reproduccin total o parcial de esta publicacin,

citando la fuente (CESTA).



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Manejo Agroecolgico de Plagas yEnfermedades en los Cultivos.



Introduccin. 4

Objetivos del cuadernillo. 5

Problemtica del Modelo Agrcola actual. 6

Qu es el Manejo Agroecolgico de Plagas y Enfermedades. 6 - 7

El Control Cultural. 7 - 8

El Control Biolgico. 8 - 12

El Control a base de Extractos de Plantas. 12 - 19

El Control de Enfermedades a base de Caldos Minerales. 19 - 20

CONTENIDO 3



INTRODUCCIN

El actual modelo de produccin agrcola, que inicia en los aos de 1960 y 1970, ha promovido el uso masivode pesticidas qumicos, como la nica y mejor alternativa para el control de plagas y enfermedades enlos cultivos. Sin embargo, la realidad ha sido diferente, ya que ha pesar de las enormes cantidades de agrotxicos usados, las prdidas por causas de plagas y enfermedades en los cultivos supera el 40%. Lo ms gravees la contaminacin de suelos y agua, lamentando prdidas humanas, ya sea por envenenamiento o porenfermedades asociadas al uso de estos productos como lo son las enfermedades de insuficiencia renal

A juzgar por la lgica sobre este tema, los resultados indican que los nicos grandes ganadores son lascorporaciones que promueven estos productos. En los ltimos aos estas compaas han impulsadoinmensas campaas publicitarias para establecer en los agricultores/as que los venenos qumicos son lanica alternativa para combatir plagas en los cultivos; ocasionando que los/as campesinos/as se endeudenpara adquirir paquetes agro txicos, sin garantizar que la produccin rinda los resultados esperados

No obstante, la agricultura convencional o mejor conocida como revolucin verde, est siendo cuestionadahoy en da por los organismos de transferencia de tecnologa que una vez la promovieron, ya que esimposible ocultar el impacto negativo en la contaminacin de suelos, agua, aire, seres humanos, etc

En el presente cuadernillo se presenta una serie de alternativas para que los/as agricultores/as las implementenen sus fincas diversificadas, y contribuir a bajar costos e incrementar rendimientos agrcolas, y esencialmenteguardar la salud.

En el documento se hace nfasis en el control plagas y enfermedades con plantas y caldos minerales. Lamayor parte de las propuestas son saberes recolectados en foros, charlas y jornadas impartidas por CESTA yde experiencias compartidas con agricultores/as; por lo que esperamos que en la prctica estas se ejecuteny de esta manera enriquecer resultados de este proceso agroecolgico de recuperacin y construccin detradiciones agrcolas y pecuarias.

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Objetivos del Cuadernillo

Introducir en las fincas diversificadas los principios del manejo ecolgico de plagas yenfermedades.

Dar a conocer las ventajas de los insecticidas orgnicos, su elaboracin y aplicacinen las fincas diversificadas.

Promover el uso de extractos de plantas, como alternativa de manejo de insectos yorganismos en las fincas diversificadas.

Impulsar la reduccin del uso de insecticidas qumicos que afectan la salud deagricultores/ras y contaminan el medio ambiente.

Rechazar la adquisicin de pesticidas qumicos sintticos y enfatizar en el bajo costode produccin en las fincas diversificadas. As como en el beneficio de obtenercosechas ms sanas y mejorar la calidad de vida de los agricultores/as de la zona.

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Problemtica del ModeloAgrcola Actual.

Al decidir cambiar el modelo agrcola de bajosinsumos, practicado por muchos aos por loscampesinos/as, por el modelo de revolucinverde, se cambia totalmente el modelo agrcolade produccin. Se introducen tcnicas como elmonocultivo, la utilizacin de semillas mejoradas,el uso de maquinaria y los paquetes de agrotxicosque incluan fertilizantes y pesticidas para elcontrol de plagas y enfermedades en los cultivos.

Estas nuevas tcnicas de produccin, seimplementaron con el argumento de que

serian las que combatiran el hambre en elmundo, producto del crecimiento demogrfico.Sin embargo, datos del Programa Mundial deAlimentos reportados en el 2011, aseguranque existen cien mil millones de personas quepadecen hambre en el mundo, manifestando unclaro reflejo del fracaso de la revolucin verde.

Otra consecuencia grave de la implementacinde este modelo agrcola, es la reduccin de labiodiversidad, disminuyendo poblaciones de

enemigos naturales, haciendo ms vulnerablelos cultivos al ataque de insectos. Asimismo, haincrementado la resistencia y tolerancia de insectosa diversos productos, significando excesivas dosisde aplicacin, mayor cantidad de dinero, grandesriesgo de intoxicaciones y mayores niveles decontaminacin al medio ambiente. Por ltimoha ocasionado que los campesinos/as emigrenhacia las ciudades y abandonen la actividadagrcola en muchos lugares de nuestro pas.

Vale la pena recalcar que el uso de agroqumicospermite obtener incrementos en la produccin,pero a la vez ocasiona graves impactosadversos a todo el ecosistema; por lo que seconvierte en una agricultura insostenible en eltiempo, ya que la principal consecuencia es lacontaminacin, originando desequilibrios enlas fincas, manifestada en mayor incidencia deplagas y enfermedades en los cultivos agrcolas.Por lo tanto la bsqueda de alternativas

agroecolgicas para el manejo de insectosllamados plagas y enfermedades, ha cobradofuerza en los ltimos aos y CESTA ha fomentadointercambios con agricultores/as de todo epas, para recolectar sabiduras y prcticasque son armoniosas con el medio ambiente

En ese sentido se hace propicio que institucionesdel gobierno realicen investigaciones pararecolectar estas experiencias y conocimientosque los mismos agricultores estn aportando

Qu es el Manejo Agroecolgico de Plagasy Enfermedades.

El manejo agroecolgico de plagas promueve laadministracin integral de toda la finca, no es la plagao la enfermedad el elemento central, si no toda lafinca con las diferentes interacciones que se puedendar entre plantas, rboles forestales, cercas vivascultivos anuales, cultivos frutales y toda la cantidadde insectos benficos y pjaros que se encuentranen la finca cuando est diversificada y regulan laspoblaciones de insectos en forma equilibrada

En este momento el trmino de plaga y enfermedadse fundamenta en un concepto econmicodefiniendo una plaga o enfermedad a cualquierespecie que el hombre considere perjudiciapara su persona, su propiedad o el ambiente; seconsidera una plaga cuando insectos por alteracin

de su medio disminuyen la produccin de uncultivo, lo que incrementa costos de produccin

La Agroecologa busca solucionar estos problemastrabajando en las causas no en los efectos, como lohace la agricultura de la revolucin verde, esta sloataca las consecuencias cuando aparecen las plagasque en la mayora de veces tiene su origen en lamala nutricin de las plantas, la siembra de grandesreas de monocultivo, falta de fertilidad natural delos suelos y el uso indiscriminado de agrotxicos

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La Diversificacin de Cultivos.

Debido a que la revolucin verde ha promovidomonocultivos, muchos insectos plagas seespecializaron en comer una sola clase de

plantas; por tanto al cultivar solamente unaespecie, se crean condiciones favorablesa estos insectos para que incrementensus poblaciones y causen grandes daos

Al sembrar diferentes cultivos en una misma rease ha demostrado la reduccin de plagas; ya que adiversificar los cultivos, se favorece a las poblacionesde insectos benficos. Adems hay cultivosque se aprovechan como barreras protectorasimpidiendo el desplazamiento de organismos

hacia hospederos o cultivos ms importantes

Algunas diversificaciones substanciales que ya seestn realizando en las fincas diversificadas son

Las anteriores son ejemplos de entre las milesde combinaciones que podemos hacer en lasfincas diversificadas. Le invitamos para queusted experimente, documente los resultados ycomunique lo aprendido hacia otros agricultores/as

La Rotacin de Cultivos.

Es otra medida cultural muy elementaque consiste en sembrar de forma sucesivadiferentes cultivos en el mismo terreno, muchosorganismos plagas sobreviven en los rastrojos oen hospederos provisionales esperando invadiel prximo cultivo. Con la rotacin se crea unambiente desfavorable para ciertos organismosnocivos, la rotacin es el mtodo ms antiguo

El Control Cultural Siembra de Maz en asocio con frjol.Siembra de Maz, frjol y matas de pltano.Siembra de Maz con man.Siembra de Maz con yuca y frjol.Siembra de maz con gandul.Siembra de tomate con repollo.

Siembra de rbano, chile y lechuga.Siembra de tomate con berenjena.Siembra de maz, frjol, man y arroz.

En el desarrollo del proceso agroecolgico enlas fincas diversificadas es frecuente que seencuentren dificultades en todo lo que se refiereal ataque de plagas y enfermedades, sin embargo,hay una serie de recursos que se pueden utilizar,

sin considerar los agroqumicos, ya que no son lanica ni la mejor forma de controlar los organismosllamados plagas y enfermedades en los cultivos.

En el presente cuadernillo se har nfasis en losbio preparados a base de plantas, puesto que esnecesario conocer otras alternativas y no dependerexclusivamente de una opcin. Lo importante estrabajar en la estabilidad de las fincas diversificadasque se estn estableciendo en las comunidades.

Entre algunas alternativas usadasen el manejo ecolgico de plagas yenfermedades se mencionan las siguientes:

Aunque la agricultura de la revolucin verdeconsidere las prcticas culturales como atrasadas,tradicionales y sin desarrollo tecnolgico, es casiinnegable la relacin que hay entre las regulacionesque se dan entre los organismos llamados plagay las labores que se desarrollan en los cultivos.

En las prcticas culturales que se estnimplementando en las fincas y que handemostrado buenos resultados para controlarpoblaciones de plagas y enfermedades,se mencionan las ms importantes:

La Preparacin de Suelos.

Opuestamente a lo promovido por la revolucinverde en la quema de rastrojos y el laboreo intensivo;alternativas como labranza mnima, cultivos decobertura evitan la erosin de los suelos y mejoranla fertilidad de los mismos, obteniendo plantas msresistentes y demostrando condiciones adversaspara plagas, reduciendo ataques a los cultivos.

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de control de plagas, y debido a la promocin demonocultivos y de plaguicidas sintticos se haperdido. Se ha comprobado que la rotacin ayudaen el control de ciertos nematodos en el suelo.

Para implementar la rotacin de cultivos es necesarioque el agricultor/a determine la importancia quetiene cada siembra en su finca diversificada. A partirde diversas experiencias comunitarias se puedeninvolucrar en la rotacin 5 clases de plantas, lascuales se detallan a continuacin:

Las rotaciones pueden asociarse con frutales dentrode las fincas y con cercas vivas de rboles o de piade cerco que se siembran alrededor de las fincas, ahse albergan una gran cantidad de especies comoaraas y pjaros que son muy tiles en el controlnatural de plagas y enfermedades en los cultivos.

En sistemas agrcolas estables las plagas tienen

enemigos naturales que ayudan a mantener laspoblaciones bajas que no causen daos. Con larevolucin verde y el uso excesivo de agrotxicosse han eliminado estos insectos benficos queayudan al control de plagas y enfermedades.Los enemigos naturales pueden ser predatores,parasitoides o patgenos que ayudan en el controlde plagas, este pude ser de forma natural o con ayudadel hombre, este tipo de control no deja residuostxicos, los insectos no desarrollan resistencia; porlo general los agricultores/as matan a estos insectos

RazHortalizasde hoja. Granos Frutas

Pastos odescanso

Rbano

RemolachaZanahoriaYucaCebollaCebollinPapas

Repollo

LechugaEspinacaApioPerejil

Maz

FrjolArvejaMaicilloArroz

Tomate

ChilePepinoAyoteSandiaMeln

Se pueden

dejar pastoscada 2 o 3aos o de

frjolabono paraaprovechar

el reciclaje denutrientes

porque desconocen la funcin que realizan en lasfincas.

Lista de insectos que ayudan en las fincas a prevenirplagas y enfermedades:

Tijeteras

Son predadores nocturnos, con sus pinzasposteriores se alimentan de pulgones e insectospequeos, se hospedan en macetas con pajaen el huerto y luego se liberan en el campo

Chinches

Dentro de la familia de las chinches haymuchas benficas como la orius, se alimentade huevos de insectos como el Heliotithisy lepidpteros, larvas pequeas y caros

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Crisopas

Las larvas son predatoras de color cremoso a

marrn, predatan insectos de cuerpo blancocomo pulgones, cochinillas harinosas, araas rojas,ninfas de mosca blanca y huevos de insectos. Cadalarva puede alimentarse de 200 a 500 pulgones.El adulto es de color verde y ojos dorados.

Carbidos

Los adultos son de color oscuro viven debajode madera, piedras, en el suelo, sus patastraseras son largas. Son grandes predadoresnocturnos se alimentan de pupas, gusanos detierra y babosas. Dejar un borde sin cultivarcon hojarascas, es ideal para carbidos.

Mariquitas

Son de forma oval, las ms conocidas son decolor rojo con o sin puntos negros en la cabeza

las larvas son de color negro con rojo o amarilloy con mandbulas pronunciadas. Se alimentande pulgones, huevos de insectos, cochinillasharinosas (queresa algodonosa de los ctricos)Pueden comer entre 350 a 400 pequeas plagas

Srfidos

Parecen avispas y en su vuelo se pueden quedaparadas en el aire, se alimentan de nctar ypolen. Las hembras ponen huevos en coloniasde pulgones. Las larvas son en forma de gota decolor crema a verde plido, puede comer cerca de400 pulgones. Tambin se alimentan de cochinilla

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Araas

Son predadores muy generales, algunas cazandirectamente, mientras que otras lo hacen a travsde sus telaraas.

caros benficos.

Se diferencian de los nocivos por su mayormovilidad, tener patas largas y no elaborar telaraa.Se alimentan de caros fitfagos, trips y polen.Algunos parasitan larvas de insectos grandes.

Avispas

Las avispas constituyen el grupo msnumeroso de parsitos de plagas. Sonavispas pequeas, se alimentan de nctar yexudaciones de plantas. Parasitan lepidpteros

y colepteros y en menor grado dpteros

Avispas del genero Enicospilus

Hongos.

Existen hongos saprfagos que invaden einsecto despus de muerto y hongos

Parasitan diversasclases de orugaslarvas de Heliothisy al barrenadordel tallo de maz

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entomfagos que infectan a los insectos vivosprovocndoles micosis. Los ms comunesson el genero Entomophthora, verticillium yBeauveria bassiana que presenta epidemiasen fidos cuando la humedad relativa es alta.

Tcnicas para Atrapar Insectos

Trampas pegajosas de colores

El color atrae a insectos en busca de alimentos

que quedan pegados. Color amarillo para moscaminadora, blanca y cigarritas. Color azul para tripsy color rojo para escarabajos de corteza. Solo actacontra adultos y tambin atrae a insectos benficos.

Trampas mviles.

La sustancia pegajosa puede ser aceites, grasas

vegetales o minerales. Se reduce la poblacin deinsectos, pero tambin atrapan controladoresbiolgicos.

Trampas de luz.

Muchos insectos nocturnos son atrados poluz blanca. Fluorescentes (luces luminosas) soncolocados con trampas con embudos, los insectosson atrados, ingresan al embudo y quedanatrapados.

Hay experiencias exitosas con mechero casero

debajo del cual se coloca un guacal con aguaestas son ms eficientes viento abajo. Atrae gusanoelotero, medidores, gusano cornudo, escarabajos yotros lepidpteros (mariposas nocturnas).

Trampas con feromonas yatrayentes alimenticios.

Existen dos clases de atrayentes, los relacionadoscon olores alimenticios y con atrayentes sexualesentre los insectos. Los alimenticios puedenser extractos de plantas y frutas maduras ytrituradas, harina de pescado. Las trampasse colocan al lado donde viene el viento

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Para la mosca de la fruta.

En una botella de plstico hacer abertura de 1 cm.de alto y 5 de largo.

Para 1 litro de agua agregar 1 cucharada de fosfatodiamonico molido o fruta (papaya o naranja).Verter el lquido hasta 2 cm. Debajo de las aberturas,no llenarlas ms porque la mosca puede escapar.La botella se amarra en un alambre y se cuelga, a lamitad del rbol y no tapar la entrada de las moscas.

NOTA: Es importante recordar que en el manejoecolgico de plagas y enfermedades, la intervencinque se hace es en toda la finca no solo en la plaga,se promueve la estabilidad del agro ecosistemadonde las poblaciones de plagas se regulan a travsde factores naturales.

Desde hace tiempo las plantas han sido muy tilespara controlar insectos plagas en los cultivos. Lasplantas poseen sustancias activas que al utilizarlasde forma correcta ayudan a reemplazar a losinsecticidas qumicos sintticos por extractos deplantas; lo que se proyecta con esta alternativaagroecolgica es la estabilidad de las fincas, apesar de que an la medida ataca el problema y nola causa, por lo que se recomienda manejarla conprecaucin.

Control a base de Extractos de Plantas.

Numerosos insecticidas botnicos no son sistmicospor lo que se debe aplicar con mucha precisinprincipalmente en el envs de las hojas dondese alojan la mayora de insectos llamados plaga

Entre las principales ventajas de utilizar extractosbotnicos estn:

Estudios reportan que existen ms de 866 plantasque actan como insecticidas. En las comunidadesse encuentran rboles y plantas que se puedenemplear para elaborar extractos contra algunasplagas, entre estas tenemos:

El Nim

Es un rbol siempre verde, de rpido crecimientoy tamao mediano (10 metros de altura) ytronco corto. En el pas se ha utilizado enproyectos de reforestacin, es poco exigenteal agua y se adapta a casi todo tipo de suelos

Todas sus partes contienen ms de 25sustancias activas, entre las principales estn las

azadirachtinas y ninbidinas que son triterpenoides

El bajo costo y se hace en la propia finca.Los materiales estn a la disposicin.No tienen efecto residual, se descomponenrpidamente.

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con resultados especficos en las fases de crecimientode los insectos, causando efectos repelentes y antialimentarios en el caso de insectos colepteros(gusanos como helotero, cortador, etc.). Adems se

reporta como controlador de algunos nematodos ypor su modo de accin es un veneno por digestin.

El Nim controla larvas o gusanos de lepidpteros,colepteros y algunos insectos pequeos,puede usarse en hortalizas, granos bsicos,frutales y plantas ornamentales.

Formas de preparacin y aplicacin.

Exprimir de un da para otro (12 horas

aproximadamente) entre 11 y 18 onzasde semillas molidas en 10 litros de agua.Filtrar en una tela fina y asperjar a loscultivos. Se pueden hacer aplicacionescada semana si el cultivo esta muy afectadopor plagas de lo contrario el intervalo deaplicacin debe ser cada 10 o 15 das.

Se utilizan 1 onza de semilla molida o 3onzas de hojas molidas para un litro de

agua, esperar entre 5 a 8 horas y aplicar.La aplicacin debe ser temprano por lamaana o en la tarde cubriendo bien toda lasuperficie de la planta, especialmente en elrevs de las hojas. Dependiendo del estadodel cultivo hay que realizar 3 aplicaciones. Nose acumula en el medio ambiente, no afectaanimales de sangre caliente ni humanosy tiene poco efecto en insectos benficos.

1.

2.

Otra forma de utilizarlo es extrayendo elaceite de las almendras de las semillasprensando de forma manual, para ellodeben descascararse las semillas, al triturarlas semillas se obtiene una masa que alprensarla se extrae un aceite que al aadirleun poco de agua se hace ms pastosa. Elaceite es til para la conservacin de granosalmacenados y debe aplicarse mezclando 3ml por cada kilogramo de granos, duranteel primer mes despus de la aplicacinlos granos pueden tener sabor amargo,

3.

El Paraso

Pertenece a la misma familia del nim, es un rbol hastade 15 metros de altura, se mantiene en floracin yfructificacin casi todo el ao, la sustancia activa esel meliantriol. Desempea las mismas acciones en

los insectos que en los tratados por el nim. Hay queutilizar solamente dosificaciones de semillas u hojasen un 30% ms altas por las bajas concentracionesde las sustancias activas por ejemplo si usamos 1onza de Nim tendriamos que utilizar 1.3 onzasde paraso par obtener resultados similares

Controla: larvas de lepidpteros, fidos, caroslangostas, entre otros.

Forma de preparacin y aplicacin: se utilizan 2onzas de semillas molidas o 4 onzas de hojas secasen un litro de agua o 2 onzas de semillas, se dejaen reposo durante 5 horas, mezclar bien y filtray aplicar con una bomba de mochila cubriendobien todo el cultivo dependiendo del gradode infestacin se necesitan 3 aplicaciones, esteproducto es txico para animales de sangre calientey humanos.

el aceite puede ser aplicado contra lasbabosas (emulsionado con agua al 1%)

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La Guanaba

rbol de 4 a 8 metros de altura, las hojas contienenalcaloides llamados murcina y muricinina, el frutoposee acido mlico, vitaminas, cidos animados yoligo elementos, las frutas inmaduras, las semillashojas y las races de los rboles de esta familiacontienen substancias efectivas para el control deplagas.

Funcionan como veneno de contacto e ingestinpero el proceso es lento. Aproximadamente 2hasta 3 das despus de la aplicacin aparecen losprimeros efectos.

Controla: larvas de lepidpteros, fidos, esperanzastrips, saltamontes, escamas.

Preparacin:2 onzas de semillas descascaradas ymolidas, se mezclan con 1 litro de agua. Despusde dejar reposar por 24 horas la mezcla, se cuelay est preparada para la aplicacin, la cual debehacerse durante horas frescas y debajo de lashojas, hay que evitar el contacto con los ojos

Otra forma de aplicar es dejar secar y pulverizar lassemillas para aplicar en espolvoreo principalmenteal gusano cogollero.

Tambin podemos preparar macerado 2 libras de

semillas finamente pulverizadas en un galn de

Tambin es til para granos almacenadosmezclando el polvo seco de la planta con los granospara almacenar en proporcin de 2:100 o sea 2libras de polvo de paraso para 100 libras de granos

a almacenar.

La Papaya

rbol monopodial (rara vez tiene ramas)de 3 a 5 metros de altura, provisto de ltex

y tallo hueco, el fruto es rico en vitaminas,particularmente la B y C y sales mineralesprincipalmente potasio. Adems contiene papainay quimopapana que son enzimas proteolticas.

Controla Hongos y nematodos.

Preparacin y aplicacin: Se mezclan 2.2 libras(1 Kg.) de hojas frescas desmenuzadas en unlitro de agua, filtrar bien en una manta finaluego agregar un litro de esta disolucin a cinco

litros de agua con 1/8 de pasta de jabn se dejareposar 2 a 3 horas despus colar el extracto y sedebe aplicar el mismo da contra enfermedades.Este producto puede ser irritante para la piel.

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alcohol o agua durante 5 das, teniendo el recipientetapado. Al momento de aplicarlo agarrar 1 litrodel preparado y disolverlo en 20 litros de agua,los tratamientos pueden hacerse cada 6 o 10 das.

El Higuerillo.

Es un arbusto anual, leoso de hasta 6 metrosde altura, las hojas tienen cidos galicos y otrassustancias que presentan toxicidad frente acaros, hongos, nemtodos, insectos y ratas. Esuna planta hospedadora de insectos benficos y suincorporacin al suelo en forma de residuos (dosis1 2 %) le otorga una mayor fertilidad y mejora sutextura.

Formas de preparacin y aplicacin:

El Tempate o Pin

rbol hasta de 8 metros de altura, de corteza lisay provista de ltex, las hojas contienen esteroidesy protenas toxicas como la cursina y esteresditerpnicos.

Formas de preparacin y aplicacin: Se extraemecnicamente el aceite de las semillas y se prepara

una emulsin al 50% en agua, controla las babosasen el frjol. Tambin se puede macerar el polvoseco de las hojas con alcohol etlico 4 horas, filtrar yaplicar diluyendo en agua.

Machacar las semillas e incorporar a la tierrapara el control de nematodos y hongos

4.

Tambin sirve para granos almacenadosaqu mezclamos una libra de polvoseco de las hojas con 40 o 50Kilogramos de granos a almacenar, lashojas deben secarse en la sombra

5.

Preparar decoccin de la planta entera

en agua. Enfriare incorporar al suelo paradesinfectar de nematodos y hongos.

1 .

Otra forma similar para el control dehongos y nemtodos se hierve 1 Kg. dehojas durante 30 minutos en 10 litros deagua. Se deja enfriar y luego se cuela. Sediluyen 5 litros de la solucin en 11 litrosde agua, se agregan 20 gramos de jabnneutro y se aplica en aspersin al suelo.

2 .

Emulsionar el aceite extrado de lassemillas prensando en fro y mezclarlocon agua luego aplicar por aspersin

3.

15



El Tabaco

El tabaco tiene como principio activo la nicotinaque es uno de los txicos orgnicos ms fuertes

en la naturaleza. La nicotina acta sobre elsistema nervioso de los insectos a travs de larespiracin, ingesta y contacto. Funciona comoinsecticida, fungicida, repelente y acaricida.

Controla: adultos y larvas de lepidpteros ycolepteros, entre otros.

Preparacin:12 onzas de tabaco cocidas durante20 minutos en un galn de agua para 60 litros de

insecticida.

Aplicacin: hasta 3 aspersiones cada 8 das. Essumamente txico para animales de sangre calientey seres humanos.

El Ajo

Es una hierba de 30 centmetros de altura, losbulbos contienen esencia sulfurada inolora llamadaalina, generalmente se cultiva para la alimentacin

humana, pero a la vez puede ser usada en laproteccin vegetal como insecticida, fungiciday antibacterial. Tanto los bulbos como las hojascontienen sustancias activas que se pueden extraer

con agua, o el aceite con una prensa, y aplicarlas enlos cultivos.

Controla: larvas de lepidpteros, fidos, chinchespequeos y varias enfermedades causadas porhongos.

Forma de preparacin y aplicacin:

La Cebolla

Hierba de hasta 70 centmetros de altura contienesales minerales, vitaminas A, B y C, azcares yprincipios antibiticos.

Acta como fungicida, bactericida e insecticidaAfecta a varios tipos de hongos (Alternaria tenuisAspergillus niger, Diplodia maydis, Fusarium

oxysporum, Helminthosporium sp.), pulgoneslagartas y al gorgojo castao de la harina

Triturar bien medio kilogramo de hojas yponerlo en remojo en 10 litros de agua

Colar y aplicar.

1.

Se muelen 2 libras del bulbo y se mezcla con20 cucharitas de jabn en 1 galn de aguaDespus de 4 horas se cuela para la aplicacinPara aplicarlo la solucin se mezcla 1 litro con20 litros de agua y se aplica con una bombade mochila por lo menos cada 6 a 8 das

2.

16



Formas de preparacin y aplicacin:

Se deja fermentando durante 10 das 2.2 libras decebollas machacadas en 10 litros deagua. Luego se cuela y se diluye 1 litro

de este preparado en 3 litros de agua.

Otra forma es triturar 4 onzas de bulbos de cebollahasta obtener un jugo y agregarle 10 litros de agua,aplicar esta mezcla durante 3 das dos veces al da a lasplantas y al suelo temprano en la maana y al atardecer.

Hervir 2 onzas de cebolla en un litro de agua filtrary aplicar. Tambin es muy eficaz sembrarla junto azanahoria, apio y lechuga.

El Chile Picante

Posee accin antiviral, insecticida y repelente. Seemplea para controlar caros, pulgones, hormigasy otros organismos que afectan al follaje. Su

principio insecticida se encuentra distribuidoprincipalmente en el fruto, siendo sta la parte dela planta ms comnmente utilizada, aunque parainhibir el desarrollo de virus se aconseja emplear lashojas y las flores. En este caso, en el que la accin espreventiva, no se logra con el preparado un efectocurativo si el sntoma es muy avanzado.

Formas de preparacin y aplicacin:2 onzas desemillas molidas o 4 onzas de hojas secas en 1 litrode agua. Esperar 5 horas, mezclar la solucin bien, y

despus filtrarla, la aplicacin se puede realizarcon una bomba mochila. Se necesitan por lomenos 3 aplicaciones (una aplicacin cada 8 das)cubriendo bien toda la superficie del cultivo

Albahaca

Es una hierba anual, de tallo erecto y ramificadopuede llegar a medir hasta 70 cm. de altura. Sushojas opuestas y de borde ligeramente dentado son

perfumadas y se emplean, tanto frescas como secasen gastronoma para condimentar y aromatizarTambin posee propiedades medicinales y el aceiteesencial es utilizado en cosmtica y perfumera

Posee accin repelente, insecticida y acaricidaAfecta a organismos tales como polillas, moscasmosquitos, escarabajos, pulgones, gusanos y caros

Formas de preparacin y aplicacin: Se machaca1 Kg. de hojas y flores y se deja fermentando durante

8 das en 4 litros de agua. Se diluye 1 litro de estasolucin en 15 litros de agua, adicionando 1 onzade jabn neutro. Se aplica cada 8 das. Se puedencolocar ramos dentro de la casa para repeler moscasy mosquitos. Es una planta sumamente beneficiosapara sembrarla asociada a cultivos de tomate

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Salvia

Debido a su fuerte olor, es una planta que repeleorugas, mosca blanca, pulgas, pulgones, caracoles,polillas y mosquitos.

Se recomienda sembrarla en los cultivos deforma intercalada y en los bordes. Para repelermosquitos se aconseja sahumar ramitas de salvia.Para el control de polillas se colocan dentro delos armarios y entre la ropa bolsas de tela con hojassecas de salvia.

Menta

C o n t i e n e n p r o p i e d a d e srepelentes e insecticidas. Actanen el control de hormigas,polillas, gorgojos, pulgones,moscas de la fruta, mariposas delrepollo y garrapatas en animalesdomsticos.

Formas de usar; El extractoalcohlico controla hormigas,larvas en el repollo, moscas dela fruta.

Las plantas de menta en siembras asociadas (porejemplo, con tomate y repollo) repelen pulgones ya la mariposa de la col.

Las hojas frescas frotadas sobre la piel sirvenpara proteger de las picaduras de insectos.

Para el control de garrapatas en animalesdomsticos se espolvorea la piel del animal ylas zonas en donde ste descansa con hojassecas trituradas. Otra forma de utilizacin paraeste fin, es realizar una infusin concentrada

de la planta y emplear el agua para baarlos

Para el control de polillas se colocanbolsas de tela con hojas secas de mentadentro de los armarios y entre ropa

Medidas de Seguridad que hay que tomar en cuentaen la elaboracin de extractos.

Recomendaciones para elaborar y aplicar losExtractos.

De ser posible utilizar guantes plsticos parala manipulacin de las plantas y preparacin

de las sustancias y aplicar los productosempleando mscaras y ropa protectora

1.

Lavarse bien las manos luego depreparar los compuestos y baarseuna vez finalizada su aplicacin

2.

Destinar los recipientes y utensiliosexclusivamente para la elaboracinde los preparados y de ser posibleesperar uno o dos das para cosechar

despus de aplicar los productos

3.

1.

Priorizar en el empleo de hojas, flores y frutos2.

Evite usar aquellas partes que puedanocasionarle un dao a la planta (corteza yraces).

3.

Las plantas que se empleen deben serrecolectadas en horas muy tempranas dela maana. Se debe evitar adems, hacerloen poca de fructificacin, exceptuando

aquellos casos en los cuales est indicado eluso de los frutos, deben escogerse plantasvigorosas que no presenten sntomas deenfermedades.

18



Colocar en el recipiente el estircol frescocon el agua, ms la leche y la melaza disueltaen agua tibia.

1.

Luego agregar el agua oxigenadalentamente, de preferencia con un equipopara aplicar suero, dejar goteando porun espacio de 3 o 4 horas, se revuelve porespacio de 5 o 10 minutos siempre haciael lado del centro de la paleta, luego hayque taparlo con una manta y revolverlodiariamente.

2.

De forma foliar: Una parte de Agroplus pordos partes de agua con intervalo de 10 das.

-

Para suelos: Una parte de Agroplus por trespartes de agua con intervalos de 10 das

-

Para Cafeto: una parte de Agroplus por seispartes de agua.

-

Para pastos, frutales y hortalizas unaparte de Agroplus y un tanto de agua

-

Disolver en el recipiente 1 en 10litros de agua el sulfato de cobre

1.

En el recipiente 2 disolver la cal en 90 litrosde agua.

2.

Agregar el sulfato de cobre sobre erecipiente que tiene la cal diluida (nuncamezclarlo al revs).

3.

Comprobar si la acidez es optimasumergiendo un machete o un fierrosumergindolo en el caldo por unminuto, arelo y observemos si la hoja seoxida requiere ms cal si no ya est listo

4.

En hortalizas como ajo, cebolla, tomate yremolacha se recomienda 3 partes de aguapor una de caldo.

1.

En cultivos como frjol y repollo aplicauna parte de caldo por una parte de agua

2.

El uso de caldos minerales es una efectiva alternativapara combatir y prevenir algunas enfermedades enlas fincas diversificadas, se recomienda aplicar loscaldos por la maana o por la tarde en horas frescasy antes de usarlos hay que colarlos para evitarresiduos.

Agro Plus Casero.

Ingredientes:

100 litros de agua.110 libras de estircol fresco.7 cucharadas de agua oxigenada.4.5 libras de melaza1 Recipiente plstico.1 Manta de tela para colar.

Preparacin:

El caldo estar listo en 10 das.

Utilizar agua no tratada o dejarlareposar 2 das antes. En el momento desu aplicacin, se recomienda agregara los preparados jabones neutrosbiodegradables para mejorar la adherencia.

4.

Las sustancias tienden a inactivarsefrente a la exposicin a la luz y al calor,por lo que es importante aplicarlas enhoras frescas, en dosis bajas y tratar deno aplicar el mismo extracto, variarlo.

5.

Control de Enfermedades a base deCaldos Minerales.

Cmo Usarlo:

Caldo Bordels

Ingredientes:

2.2 libras de Sulfato de cobre.2.2 libras de cal hidratada o cal agrcola.2 recipientes plsticos con capacidad para 100 litros1 machete o pedazo de fierro.

Preparacin:

El caldo se puede utilizar inmediatamente despusde prepararlo y se puede conservar hasta por 3 das

Cmo Usarlo:

19


20/20

Recomendaciones:

Caldo Sulfocalcico.

Ingredientes:4.5 libras de azufre.2.2 libras de cal.1 recipiente metlico1 fogn de lea.10 litros de agua.

Preparacin:

Cmo Usarlo:

Recomendaciones:

Caldo de Ceniza.

Ingredientes:11 libras de ceniza.1 libra de jabn.1 recipiente metlico.1 fogn de lea.

Preparacin:

Cmo usarlo:

En zanahoria y papas se puede aplicar el caldopuro cuando estos cultivos tengan 30 cms.de altura si est ms pequeo hay que diluirloen dos partes de caldo por una de agua.

3.

El caldo bordels se utiliza para controlar

enfermedades de hongos en los cultivos.

4.

El caldo bordels se utiliza para controlarenfermedades de hongos en los cultivos.

5.

Se puede aplicar cada dos o tres semanasy puede alternarse con agro plus casero.

6.

Cuando se aplique hay que procurar baar bienel follaje principalmente atrs de las hojas.

7.

No hacer aplicaciones en plantas pequeas,recin germinadas ni en florecimiento.-

El suelo debe estar hmedo antes de aplicarlo.-

Es preferente utilizar boquilla de plsticoy no metlica para aplicar el caldo.

-

Para la aplicacin del caldo bordelsno deben usarse equipos con losque se haya aplicado venenos.

-

Colocar el azufre en el recipiente metlico,agregar agua hasta formar una pastarevolviendo constantemente.

1.

Calentando el azufre agregar la cal y aguasin dejar de revolver.

2.

Completar los 10 litros de agua revolviendoconstantemente, cuando el fuego es msintenso es mejor.

3.

La pasta que sobra (de color verdosose guarda y se utiliza para curaheridas al realizar la poda de rboles

5.

Para enfermedades en cebolla, frjol, hay quediluir medio litro de caldo en 20 litros de agua

-

En frutales haya que diluir dos litros de caldo en20 litros de agua.

-

Para trips en ajo y cebolla tres cuartos de litro en20 litros de agua.

-

No aplicar en frjol u otra leguminosa cuando

estas floreando.

-

No hay que aplicar el caldo en plantasde la familia de las cucurbitceas(sandia, meln, pepino, ayote, pipin)

-

Este caldo es un fungisttico deuso preventivo, debemos aplicarloantes que aparezca la enfermedad

-

Se puede aplicar cada 10 das-

Se puede alternar con caldo bordels-

El azufre es un excelente acaricida-

En el recipiente metlico mezclar la ceniza y ejabn en agua y ponerlo al fuego por 20 minutos

1.

Dejar enfriar y aplicar.2.

El caldo estar listo cuando se torna en uncolor vino tinto y est espeso. Se deja enfriary se guarda en envases oscuros hasta por

4. Se diluye 1 litro de agua en 20 litros de caldo-

Se puede mezclar con caldo bordelsla ceniza ayuda a engrosar la laminafoliar protegindola de vientos fuertes

-

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cuadernillo cestaok

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