7/23/2019 Cruz Solana Obdulia M2S4 Proyectointegrador

1/32

Cruz

solana_obdulia_M3S4_miproyectointegrador

Proyecto integrador: de la informacin alconocimiento

De la informacin al conocimiento! "na rese#a!

Obdulia cruz solana

01 de septiembre del 2015

Mdulo 2 semana 4

Pirmide alimenticia

Lic. Licata Marcela, zona diet.com, La Pirmide Nutricional o alimentaria y su composicin, 1999-2015http!!""".zonadiet.com!nutricion!piramide.htm

#ese$a in%ormati&a

'sta rese$a &a diri(ida al p)blico en (eneral.

$ese#a de la pir%mide alimenticia

1 *e la in%ormacin al conocimiento

http://www.zonadiet.com/nutricion/piramide.htmhttp://www.zonadiet.com/nutricion/piramide.htm

7/23/2019 Cruz Solana Obdulia M2S4 Proyectointegrador

2/32

Ob+eti&o de esta rese$a in%ormati&a es concientizar a la sociedad a cuidar su salud

de esta maneraprevenir enfermedades como las del corazn, diabetes, cncer otras

en%ermedades.

La Lic. Marcela licata es la encar(ada del tema de la nutricin en la p(ina "eb, La

Pirmide Nutricional o alimentaria y su composicin, 'st basada en los

conocimientos cient-cos sobre nutricin ms actuales.

'l problema de sobre peso obesidad en ni$as/o adolescentes adultos ha crecido

de %orma alarmante en nuestro pa-s por lo ue es indispensable ue se ha(a

conciencia se modiue la %orma inadecuada de alimentarse para pre&enir

di%erentes tipos de en%ermedades de(enerati&as como consecuencia de una dieta

mal balanceada ,por eso ue la Lic. Mrcela licata nos in&ita a lle&ar una dieta

balanceada para tener una me+or calidad de &ida, consumir alimentos sanos de

acuerdo a la pirmide alimenticia como hidratos de carbono, &itaminas, (rasas

prote-nas... 3e()n epertos como la doctora Marion estl6, pro%esora en nutricin

de la 7ni&ersidad de ue&a 8or9 autora de libros como :ood Politics 3a%e :ood

/7ni&ersit o% ;ali%ornia Press, 2002, la industria alimentaria actual es la principal

responsable de ue ho se coma en eceso, pues en este mundo moderno, re(ido

por las lees de la o%erta la demanda, la )nica manera en ue puede subsistir

competir esta industria es promo&iendo la 2demanda de sus productos

7/23/2019 Cruz Solana Obdulia M2S4 Proyectointegrador

3/3

primerni&el

(Pan)cereales)pastayarroz:A>!11porcionesald-a.

1porcineui&alea1rebanadadepan,Ctazadepastaocerealcocidos,2D(rdecereallistoparacomer,Cpanecillo,E?4(alletastipocrac9erspeue$as.

se(undoni&el

(+erduras:AE!5porcionesald-a.

1porcineui&aleaFtazadecaldodezumode&erduras,Ctazade&erdurascocidas,1tazade&erdurascrudas,Ctazasdele(umbres(uisantescocidos.

tercerni&el

(,rutas!

A2!4porcionesald-a.1porcineui&alea1unidaddetama$omediano,1ta+adademeln,Ctazade%resas,E!4tazadezumo,Ctazade%rutaenlatadaoendados.

cuarto

(-ec.e)yoguro/uesos:(:2!Eporcionesald-a.

1porcineui&alea1tazadelecheoo(ur,>0(rdeuesoblandoo50(rdeueso.

uinto(Carne)a'es)pescado).ue'os)alubiassecasynuecesA2!Eporcionesald-a.

1porcineui&aleaG0(rdecarnealaplancha,a&esopescado/untotaldiariode150?200(r,1hue&o,Ctazadele(umbrescocidas,E0(rde%rutossecos.

se4to

(0rasas)aceitesydulcesAconsumirocasionalmente.

3onalimentosaltosen(rasasmar(arina,manteuilla,maonesa,natas,uesoscremosos,salsas.alimentosaltosenaz)carcaramelos,(olosinas,%rutasenalm-bar,re%rescoszumoscomerciales,pasteles,az)car,

miel,+arabesmermeladas.

2

Hiblio(ra%-a Lpez Mun(u-a =(ust-n. /2004 marzo. IPorue comes lo ue

comesJ I;omo &esJ, >4, pp11?1>

Pir%mide alimenticia3

1ibliografa Lic. Licata Marcela, zona diet.com, La Pirmide Nutricional o

alimentaria y su composicin, 1999-2015

http!!""".zonadiet.com!nutricion!piramide.htm

E http!!""".zonadiet.com!piramide.htm

http://www.zonadiet.com/nutricion/piramide.htmhttp://www.zonadiet.com/piramide.htmhttp://www.zonadiet.com/piramide.htmhttp://www.zonadiet.com/nutricion/piramide.htm