croquetas de pollo asado
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Croquetas de pollo asado
La receta:
-Pechuga y ala de pollo desmenuzado y caldito que sobro del asado que ya lleva especies
-3 cuharadas soperas de harina
-1 cucharada de maicena
-750 ml de leche
-Perejil y especies al gusto
Todo a la cubeta ya que el pollo ya estaba cocinado programa 11 mermeladas
Cuando termina lo pase a una fuente y tape con film para que no se seque
Cuando esta fria pasar por huevo y pan rallado ( necesite 3 huevos y medio pan duro rallado)
Las frei en la freidora a 170°c (medio alto)
Salieron un total de 40 y con 3/4 por comensal son suficientes son enormes