criteris per l’avaluació de les bones pràctiques en comerç › categorias ›...

28
Criteris per l’avaluació de les Bones Pràctiques en comerç Oriol Cesena Mèlich Carles Saavedra Franch Juny de 2009

Upload: others

Post on 07-Jul-2020

1 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: Criteris per l’avaluació de les Bones Pràctiques en comerç › categorias › 42_pdf_categoria.pdf · 2010-08-24 · 1 Concretament, amb posterioritat a la Llei 1/1997, de 24

Criteris per l’avaluació de les Bones Pràctiques en comerç

Oriol Cesena Mèlich Carles Saavedra Franch

Juny de 2009

Page 2: Criteris per l’avaluació de les Bones Pràctiques en comerç › categorias › 42_pdf_categoria.pdf · 2010-08-24 · 1 Concretament, amb posterioritat a la Llei 1/1997, de 24

Banc de Bones Pràctiques Criteris per a l’avaluació de les Bones Pràctiques en Comerç

2

Taula de continguts

1. Els governs locals catalans i les polítiques públiques de comerç .......................... 3

2. Tendències i noves formes d’entendre el comerç....................................................... 8

3. Criteris comuns per definir les bones pràctiques en comerç................................. 13

4. Criteris específics per definir les bones pràctiques en comerç ............................. 18

5. Bibliografia ......................................................................................................................... 27

Page 3: Criteris per l’avaluació de les Bones Pràctiques en comerç › categorias › 42_pdf_categoria.pdf · 2010-08-24 · 1 Concretament, amb posterioritat a la Llei 1/1997, de 24

Banc de Bones Pràctiques Criteris per a l’avaluació de les Bones Pràctiques en Comerç

3

1. Els governs locals catalans i les polítiques públiques de comerç

Els darrers 30 anys la intervenció dels governs locals en l’àmbit

comercial ha viscut una evolució important, passant d’una mínima ordenació de

les places i dels mercats a la recerca de la consolidació de les trames

comercials urbanes com a elements de cohesió econòmica i social dels

municipis.

Durant la dècada de 1980 i la primera meitat de la de 1990 es va produir

una important expansió de l’oferta comercial en grans establiments situats fora

dels nuclis urbans. La implantació d’aquesta tipologia d’equipaments

comercials suposava una important font d’ingressos per a les hisendes

municipals, molt mancades de recursos per fer front a les necessitats que

tenien, sobretot d’equipaments. Per tant, els ajuntaments es trobaven amb la

disjuntiva d’haver d’apostar clarament per la consolidació i millora dels teixits

comercials existents dins dels nuclis urbans o aprofitar la font de recursos que

els podien proporcionar els grans establiments perifèrics.

En aquesta decisió hi ha tingut un rol molt important la tasca legislativa

de la Generalitat de Catalunya. Des de l’any 1997, l’Administració autonòmica

ha procurat regular i planificar l’oferta comercial necessària per satisfer la

demanda, prestant una especial atenció als grans i mitjans establiments

comercials. Així, des de l’aprovació de la Llei 1/1997, de 24 de març,

d’equipaments comercials, la normativa ha procurat limitar la implantació de

concentracions comercials perifèriques i prioritzar el desenvolupament i la

dinamització dels teixits comercials ubicats dins de les trames urbanes dels

Page 4: Criteris per l’avaluació de les Bones Pràctiques en comerç › categorias › 42_pdf_categoria.pdf · 2010-08-24 · 1 Concretament, amb posterioritat a la Llei 1/1997, de 24

Banc de Bones Pràctiques Criteris per a l’avaluació de les Bones Pràctiques en Comerç

4

municipis. Aquesta llei és una resposta a la creixent pressió de les grans

cadenes comercials, que estaven modificant el model comercial català portant-

lo cap a un de basat en implantacions perifèriques que posaven en perill la

supervivència dels comerços dels centres històrics de les poblacions, del

comerç de barri i de moltes petites empreses familiars.

En aquesta mateixa línia ha seguit la resta de la normativa aprovada per

la Generalitat de Catalunya amb la intenció de regular l’oferta comercial. Així,

les successives lleis d’equipaments comercials1 han incidit en la limitació de les

implantacions comercials fora dels nuclis urbans i en la recerca d’una

potenciació del comerç de centralitat i de proximitat ubicat als centres històrics i

als diversos barris dels municipis catalans.

Les diverses lleis d’equipaments comercials han pogut assolir els seus

objectius mitjançant les aprovacions de dos Plans territorials sectorials

d’equipaments comercials (PTSEC),2 que estableixen clarament quines són les

capacitats de creixement dels municipis catalans en mitjans i grans

establiments alimentaris i en grans establiments no alimentaris. Paral·lelament,

els PTSEC preveien també la possibilitat de modificar els increments d’oferta

comercial en aquells casos en què es desenvolupessin noves àrees

residencials de més de 400 habitatges, sempre que els municipis elaboressin

un Programa d’orientació per als equipaments comercials (POEC).

1 Concretament, amb posterioritat a la Llei 1/1997, de 24 de març, la Generalitat de Catalunya ha aprovat dues lleis més d’equipaments comercials. Es tracta de la Llei 17/200, de 29 de desembre, i la Llei 18/2005, de 27 de desembre. 2 Es tracta del Pla territorial sectorial d’equipaments comercials per al període 2001-2004 aprovat mitjançant el Decret 211/2001, de 24 de juliol, i de l’aprovat pel Decret 379/2006, de 10 d’octubre, pel qual s’aprova el PTSEC per al període 2006-2009.

Page 5: Criteris per l’avaluació de les Bones Pràctiques en comerç › categorias › 42_pdf_categoria.pdf · 2010-08-24 · 1 Concretament, amb posterioritat a la Llei 1/1997, de 24

Banc de Bones Pràctiques Criteris per a l’avaluació de les Bones Pràctiques en Comerç

5

Aquest últim, ja totalment de caràcter municipal, és un instrument de

planificació municipal però exclusivament referit al teixit comercial, amb

l’objectiu d’adaptar l’oferta a les necessitats de la població. Al mateix temps, els

POEC incideixen en elements que han de servir per a la consolidació i el

desenvolupament dels models comercials locals que defineixen com són les

mesures que cal prendre en matèries com l’urbanisme comercial o les accions

de dinamització del comerç. Concretament, fins a l’actualitat s’han aprovat 32

POEC a tot Catalunya3.

Tot i això, els POEC no són els únics instruments de planificació

comercial de què disposen els municipis, ja que els darrers anys s’ha estès la

redacció de plans d’usos que estableixen les destinacions que poden o no tenir

els baixos dels immobles situats als principals eixos comercials. D’altra banda,

tot i no ser-ne l’objectiu principal, és evident que el planejament urbanístic que

aproven els ajuntaments té una incidència directa en el comerç pel fet que

estableix la possibilitat de destinar superfícies edificades a usos comercials. És

per això que per poder aprovar plans urbanístics els governs locals necessiten

l’informe favorable de l’àrea de comerç de la Generalitat de Catalunya, que

s’encarrega de contrastar que les normatives municipals no contradiguin la

planificació i la legislació autonòmica.

Per tant, els governs locals veuen condicionades les seves polítiques

públiques en matèria de comerç per la regulació i la planificació determinades

per la Generalitat de Catalunya, que han definit quin ha de ser l’objectiu 3 Han aprovat POEC els municipis de Badalona, Blanes, Castelldefels, Cornellà de Llobregat, Cunit, les Franqueses del Vallès, Granollers, l’Hospitalet de Llobregat, Lloret de Mar, Manresa, Mataró, Molins de Rei, Mollet del Vallès, Montcada i Reixac, Reus, Rubí, Sabadell, Salt, Sant Celoni, Sant Cugat del Vallès, Sant Feliu de Llobregat, Sant Pere de Ribes, Santa Coloma de Gramenet, Tarragona, Terrassa, Torelló, Torroella de Montgrí, Tortosa, Valls, Viladecans, Vilafranca del Penedès i Vilanova i la Geltrú.

Page 6: Criteris per l’avaluació de les Bones Pràctiques en comerç › categorias › 42_pdf_categoria.pdf · 2010-08-24 · 1 Concretament, amb posterioritat a la Llei 1/1997, de 24

Banc de Bones Pràctiques Criteris per a l’avaluació de les Bones Pràctiques en Comerç

6

d’aquestes polítiques, recollit clarament al preàmbul de la Llei 18/2005, de 27

de desembre, d’equipaments comercials:

Cal, per tant, preservar [...] una ciutat socialment cohesionada que garanteixi que els ciutadans, independentment que tinguin o no la possibilitat de desplaçar-se, puguin satisfer les seves necessitats de compra i abastament.

[...] [C]al que les nostres ciutats donin resposta tant a les accions de compra lligades a les necessitats de proveir-se dels productes de consum quotidià, com a les que van lligades als aspectes més lúdics de l’acte de compra i que es corresponen amb l’adquisició de productes de consum no quotidià [...].

Sobre la base d’aquest marc normatiu, l’aposta dels governs locals ha estat

la potenciació dels teixits comercials situats dins de les trames urbanes

consolidades. Per tal d’aconseguir-ho s’han aplicat diversos tipus de mesures

en funció de la tipologia de municipi i del seu teixit comercial.

Així, ha estat molt habitual la redacció de plans i programes destinats al

desenvolupament i a la dinamització del comerç. Aquests instruments s’han

referit a tot el municipi o només a una part, centrant-se en determinats eixos,

equipaments singulars o activitats firals. La intervenció s’ha concretat en una

gran varietat d’instruments, però sempre prenent com a referència la

classificació del comerç urbà a partir de dues tipologies clarament

diferenciades:

Comerç de proximitat: al servei dels habitants de l’entorn més proper, i

generalment integrat per establiments dedicats a la venda d’aliments i

altres productes de consum quotidià no alimentari.

Comerç de centralitat: ofereix productes de consum no quotidià que

tenen, per tant, una freqüència de compra espaiada en el temps i que,

Page 7: Criteris per l’avaluació de les Bones Pràctiques en comerç › categorias › 42_pdf_categoria.pdf · 2010-08-24 · 1 Concretament, amb posterioritat a la Llei 1/1997, de 24

Banc de Bones Pràctiques Criteris per a l’avaluació de les Bones Pràctiques en Comerç

7

juntament amb altres serveis que l’envolten, exerceix un alt poder

d’atracció. Es tracta de comerç que tradicionalment s’ha localitzat en els

centres urbans i que després d’un gran procés de transformació

presenta elements molt semblants als dels centres comercials.

Pel que fa als instruments concrets, s’ha de fer referència a la gran tasca

d’orientació i suport portada a terme per la Generalitat de Catalunya i, en el cas

de la província de Barcelona, per la Diputació de Barcelona. Aquestes

institucions han donat suport als municipis per elaborar els estudis necessaris i

aplicar les mesures que aquests preveuen amb l’objectiu de millorar i

modernitzar les seves infraestructures comercials. Aquests instruments són

molt diversos i persegueixen objectius com els establerts per l’àrea de comerç

de la Diputació de Barcelona:

Millorar la funció social i econòmica dels mercats i les fires locals.

Objectiu que es concreta en programes i activitats del tipus estudis de

modernització i de creació de mercats i fires locals o per a la seva

dinamització.

Fer dels centres comercials urbans espais d’atracció per a comerciants i

consumidors, concretat en mesures orientades a la creació de centres

comercials urbans, a la modernització i millora de la competitivitat dels

establiments o a la consolidació de l’associacionisme comercial.

Millorar l’ordenació comercial estratègica del municipi, mitjançant

instruments com ara la redacció de Programes d’orientació per als

equipaments comercials o plans d’usos.

Page 8: Criteris per l’avaluació de les Bones Pràctiques en comerç › categorias › 42_pdf_categoria.pdf · 2010-08-24 · 1 Concretament, amb posterioritat a la Llei 1/1997, de 24

Banc de Bones Pràctiques Criteris per a l’avaluació de les Bones Pràctiques en Comerç

8

2. Tendències i noves formes d’entendre el comerç

Tal com s’ha comentat en el primer punt, les diferents administracions

públiques catalanes, tant d'àmbit autonòmic com local, han anat realitzant

diferents activitats en l’àmbit del comerç urbà dels municipis des de fa força

anys. Les actuacions promogudes cobreixen un ampli ventall de subjectes

relatius a diferents programes de dinamització i ordenació del territori.

Prova d’això és el disseny de diferents actuacions realitzades al llarg dels

anys que han posat a l’abast dels diferents agents econòmics i socials molts

programes i projectes que s’han dut a terme amb un objectiu comú: la millora

de la competitivitat d’un teixit de trama urbana que sens dubte presenta valors

molt notoris en les estructures locals dels municipis.

Al mateix temps, el comerç és, sens dubte, una de les activitats productives

més importants del nostre temps, ja que no es tracta només d’un sector

generador d’ocupació i activitat econòmica, sinó que la seva funció com a eix

vertebrador de les economies locals el converteix en un dels motors més

importants del progrés dels municipis (Cesena 2007: 15). Precisament en

aquest marc, i amb la idea de millorar l’eficàcia de les actuacions que es

realitzen, s’ha anat plantejant la cerca de noves oportunitats amb la ferma

voluntat de fer un pas més i millorar el desenvolupament comercial, econòmic, i

de cohesió econòmica i social dels municipis mitjançant propostes que

permetin millorar-ne l’atractivitat així com la reactivació del comerç.

En aquest sentit, es palesa la necessitat de promoure actuacions pensades

per contribuir al desenvolupament local així com a la cohesió social i

econòmica.

Page 9: Criteris per l’avaluació de les Bones Pràctiques en comerç › categorias › 42_pdf_categoria.pdf · 2010-08-24 · 1 Concretament, amb posterioritat a la Llei 1/1997, de 24

Banc de Bones Pràctiques Criteris per a l’avaluació de les Bones Pràctiques en Comerç

9

S’entén, per tant, que les actuacions promogudes en l’àmbit del comerç han

d’anar lligades a consolidar l’actual model de comerç urbà i de proximitat per

seguir generant activitat econòmica, ocupació i cohesió social a través,

almenys, dels següents tres àmbits operatius:

2.1 El comerç urbà, espai d’atracció per a comerciants i consumidors

El primer gran àmbit operacional que cal tenir present, i que cerca la

consolidació de l’actual model de comerç urbà i de proximitat, amb l’objectiu de

generar riquesa i cohesió social, és el comerç de trama urbana, entès com a

espai d’atracció, tant per als seus propis agents econòmics principals, els

comerciants, com per als seus compradors i potencials. L’operativitat d’aquest

àmbit requereix que es tinguin presents els següents aspectes:

1. Promoure estratègies comercials que permetin definir i implementar el

comerç de trama urbana, promovent el foment de totes aquelles actuacions

que permetin que els espais comercials urbans es converteixin en pols de

centralitat amb un alt valor d’atracció, tant pel que fa als comerciants com

als compradors.

2. Contribuir a consolidar els establiments comercials de manera que els

principals actors del comerç, els propis comerciants, participin en tota una

sèrie de mesures orientades a millorar la seva capacitat d’atracció i, en

definitiva, de desenvolupament competitiu. L’adaptació als nous

requeriments competitius del mercat serà, doncs, la finalitat principal a què

s’orientaran bona part de les actuacions per als comerços.

Page 10: Criteris per l’avaluació de les Bones Pràctiques en comerç › categorias › 42_pdf_categoria.pdf · 2010-08-24 · 1 Concretament, amb posterioritat a la Llei 1/1997, de 24

Banc de Bones Pràctiques Criteris per a l’avaluació de les Bones Pràctiques en Comerç

10

3. Fomentar l’associacionisme comercial i totes aquelles eines que permetin

establir un lideratge clar en les diferents polítiques de dinamització i

desenvolupament local, ja que s’entén que aquesta tipologia d’actuacions

són una de les bases de l’èxit d’aquestes actuacions; és la implicació dels

comerços i la seva participació en les associacions i entitats de comerciants

(Cesena 2007: 44).

4. Promoure la sensibilització i/o formació dels professionals del comerç ja que

es tracta d’un dels elements més importants per a la millora competitiva del

teixit comercial (Cesena 2007: 49).

5. Implicar els ens locals i el teixit associatiu en les polítiques locals de comerç

com a base per promoure un millor desenvolupament de la trama comercial

urbana.

2.2. Millorar la funció social i econòmica dels formats comercials de proximitat

Tal com s’ha exposat, un dels eixos prioritaris per a la millora del comerç

descansa en la seva funció social i econòmica. En aquest sentit, formats

comercials de proximitat com són els mercats i les fires han d’esdevenir

autèntiques locomotores comercials que contribueixin a un millor dinamisme del

comerç.

Per tant, és lògic pensar que dins l’entramat d’estratègies de

desenvolupament del comerç serà molt important no obviar el pes i el valor

Page 11: Criteris per l’avaluació de les Bones Pràctiques en comerç › categorias › 42_pdf_categoria.pdf · 2010-08-24 · 1 Concretament, amb posterioritat a la Llei 1/1997, de 24

Banc de Bones Pràctiques Criteris per a l’avaluació de les Bones Pràctiques en Comerç

11

social, econòmic i comercial que aquestes formes de comerç de proximitat

generen dins la trama urbana de les ciutats.

Portar a la pràctica aquest objectiu requereix tenir presents les següents

línies operatives.

En primer lloc, disposar d’un coneixement ampli del funcionament d’aquests

formats dins les trames urbanes. Aquest coneixement permetrà desenvolupar

estratègies comercials amb majors garanties d’èxit que permetran, sens dubte,

millorar la gestió dels mercats i les fires locals de forma innovadora.

En segon lloc, impulsar i projectar la modernització física i operativa dels

mercats i les fires locals per tal de convertir-los en autèntics pols d’atracció

social, comercial i econòmic dels municipis.

En tercer lloc, promocionar aquests formats de proximitat, amb especial

incidència en els mercats municipals com a articuladors socials i referents de

sostenibilitat, integració, responsabilitat i alimentació saludable, valors que sens

dubte sembla ser que actuaran com a fils conductors del seu desenvolupament

econòmic.

Finalment el darrer punt, el quart, palesa la necessitat d’apostar per un fort

impuls de la dinamització comercial dels mercats i les fires locals per poder fer

una oferta comercial de proximitat que millori i complementi la dels municipis

mitjançant aquelles accions que generin expectativa i vivència entre els

compradors.

Page 12: Criteris per l’avaluació de les Bones Pràctiques en comerç › categorias › 42_pdf_categoria.pdf · 2010-08-24 · 1 Concretament, amb posterioritat a la Llei 1/1997, de 24

Banc de Bones Pràctiques Criteris per a l’avaluació de les Bones Pràctiques en Comerç

12

2.3. Millorar l’ordenació comercial del municipi

El darrer dels àmbits operatius considerats és la millora de l’ordenació

comercial dels municipis a través de diferents instruments d’ordenació i

orientació del territori (ja tractats en el punt 1 del present informe).

Tanmateix, no es pot perdre de vista quina serà l’aplicació que es farà a

Catalunya de la directiva europea de liberalització del sector serveis (en què

s’inclou el comerç) i de quina manera aquesta repercutirà en el manteniment

dels objectius i l’estructura comercial dels municipis catalans. Aquesta aplicació

té una data límit, l’1 de gener de 2010, moment en què els estats membres de

la Unió Europea hauran d’haver adaptat les seves normatives a les

prescripcions de la directiva comunitària.

Page 13: Criteris per l’avaluació de les Bones Pràctiques en comerç › categorias › 42_pdf_categoria.pdf · 2010-08-24 · 1 Concretament, amb posterioritat a la Llei 1/1997, de 24

Banc de Bones Pràctiques Criteris per a l’avaluació de les Bones Pràctiques en Comerç

13

3. Criteris comuns per definir les bones pràctiques en comerç

En relació amb els criteris comuns per definir una bona pràctica en comerç,

se n’han considerat dos: innovació i transferibilitat.

3.1. Innovació com a criteri comú per a les bones pràctiques

S’entén per innovació la “introducció o millora d’elements en un sistema

mitjançant actuacions realitzades tant en allò referent a la gestió com al servei

que es presta, amb l’objectiu de perfeccionar-ne el funcionament intern i la

relació amb l’entorn, i amb un impacte visible en el resultat de les actuacions”

(Ysa 2001: 13).

En relació amb el comerç, per tal que una bona pràctica en comerç urbà

sigui innovadora, s’entén que ha de tenir en compte, almenys, els següents 4

àmbits específics:

1. L’àmbit funcional o temàtic, i en concret el tipus d’actuació que es vol dur

a terme. En aquest sentit, per tal que la pràctica sigui innovadora, cal que es

diferenciïn aquells projectes innovadors no estandarditzats, és a dir,

projectes que no s’hagin tractat amb anterioritat i que suposin un clar avenç

en el desenvolupament econòmic i de cohesió social (es tractaria en aquest

cas d’una pràctica d’innovació alta), dels projectes estandarditzats, els quals

fan referència a projectes que ja s’han realitzat amb anterioritat tot i que

presenten algun tret que els fa diferents (seria el cas de pràctiques amb

contingut innovador mitjà).

2. L’àmbit estructural o de població objectiva, que fa referència a la

participació dels diferents agents econòmics i socials. En aquest sentit,

Page 14: Criteris per l’avaluació de les Bones Pràctiques en comerç › categorias › 42_pdf_categoria.pdf · 2010-08-24 · 1 Concretament, amb posterioritat a la Llei 1/1997, de 24

Banc de Bones Pràctiques Criteris per a l’avaluació de les Bones Pràctiques en Comerç

14

s’entén que la pràctica presentarà una innovació alta quan faci referència a

nous grups de destinataris que no s’hagin tingut en compte amb anterioritat i

que contribueixin a generar una major transversalitat de l’acció. Per contra,

la pràctica es considerarà amb un component d’innovació mitjana, quan els

destinataris i partícips de l’actuació siguin els habituals, si bé amb algun

component específic.

3. L’àmbit territorial. El territori és el tercer dels indicadors que cal tenir en

compte quan parlem d’innovació. En aquest sentit, s’entén per pràctica

innovadora en l’àmbit territorial la capacitat d’exercir una bona pràctica que

impulsi la cohesió social dins el territori que permeti consolidar

determinades estructures i projectes comercials. Les pràctiques

innovadores de caràcter mitjà són les que contribueixen a la cohesió del

territori tot i no disposar d’un element que ajudi a la consolidació. Per tant,

es considera que les actuacions dirigides a obtenir una bona cohesió del

territori i a la consolidació del teixit urbà i la seva integració dins l’estructura

social dels municipis són, sens dubte, factors determinants en la innovació

de la pràctica.

4. Els mecanismes de participació són el darrer àmbit que cal tenir en

compte. Una vegada més, es distingeixen els mecanismes amb alta

innovació, que fan referència als instruments de valoració que tenen en

compte elements situacionals i dinàmics del comerç, mentre que és

considerada una pràctica innovadora mitjana la que en la valoració de la

pràctica utilitza mesures de seguiment i control de caràcter més

tradicionalista.

Page 15: Criteris per l’avaluació de les Bones Pràctiques en comerç › categorias › 42_pdf_categoria.pdf · 2010-08-24 · 1 Concretament, amb posterioritat a la Llei 1/1997, de 24

Banc de Bones Pràctiques Criteris per a l’avaluació de les Bones Pràctiques en Comerç

15

CRITERIS DE PONDERACIÓ

INDICADORS

ALTA MITJANA

TEMÀTICA Projectes no estandarditzats Projectes estandarditzats

POBLACIÓ OBJECTIVA Nous grups de destinataris i major transversalitat

Destinataris habituals de les actuacions

TERRITORIALITAT Cohesió del territori i consolidació d’estructures comercials

Cohesió del territori

MECANISMES DE CONTROL

Instruments i tècniques de valoració des del punt de vista situacional

Instruments i tècniques de valoració habituals

3.2. Transferibilitat com a criteri comú per a les bones pràctiques

S’entén per transferibilitat la capacitat d’una experiència per permetre la

repetició dels seus elements essencials en un context diferent del de la seva

creació, amb elevades probabilitats d’èxit (Ysa 2001: 14). En aquest sentit el

programa HABITAT de les Nacions Unides (UNCHS 1998) estableix que els

elements que determinen el grau de transferibilitat d’una experiència són:

La simplicitat de les idees.

La reestructuració de la forma d’utilització de la informació.

La previsió de mecanismes simples i efectius de recuperació dels

recursos invertits.

La utilització eficient dels recursos.

En aquest sentit, l’actual marc de la distribució comercial ha portat a

entendre els mercats des de l’òptica de les ofertes. És a dir, que el consumidor,

cada vegada més, disposa d’una àmplia oferta de formats de compra per

Page 16: Criteris per l’avaluació de les Bones Pràctiques en comerç › categorias › 42_pdf_categoria.pdf · 2010-08-24 · 1 Concretament, amb posterioritat a la Llei 1/1997, de 24

Banc de Bones Pràctiques Criteris per a l’avaluació de les Bones Pràctiques en Comerç

16

escollir. En aquest sentit, queda ben palès que la transferibilitat en comerç té

un paper molt important, i requereix diferents condicionants que cal tenir en

compte per tal que la bona pràctica sigui transferible.

Així, els criteris de transferibilitat que cal tractar són el marc socioeconòmic,

el context comercial, la demanda i/o el client, l’urbanisme comercial i el

lideratge associatiu.

1. El marc socioeconòmic inclou les característiques de la població de

referència. S’ha d’analitzar sobre la base de fonts estadístiques

contrastades i amb una àmplia i homogènia base de dades dels diferents

municipis i altres ens locals per tal de fer-ne una comparativa correcta.

2. El context comercial ha d’incloure una anàlisi acurada i exhaustiva de

l’oferta existent, tant al municipi com a l’entorn territorial immediat,

desglossada sectorialment i utilitzant indicadors estandarditzats que en

permetin la comparació.

3. A l’hora d’analitzar la demanda o la clientela s’ha de tenir en compte quina

és la població de referència, tant resident com atreta, del sector comercial

analitzat i estudiar-ne els hàbits de compra i consum, tot indicant quina és la

seva distribució sectorial.

4. Respecte de l’urbanisme comercial, l’anàlisi ha de preveure quins són els

elements essencials que el defineixen a fi de conèixer si hi són presents o

no i l’estat en què es troben per tal d’afavorir l’amabilització de la trama

urbana.

5. Finalment, per tal que una bona pràctica en l’àmbit del comerç compleixi el

criteri de transferibilitat, ha d’existir un lideratge clar i, al mateix temps, la

Page 17: Criteris per l’avaluació de les Bones Pràctiques en comerç › categorias › 42_pdf_categoria.pdf · 2010-08-24 · 1 Concretament, amb posterioritat a la Llei 1/1997, de 24

Banc de Bones Pràctiques Criteris per a l’avaluació de les Bones Pràctiques en Comerç

17

participació dels diversos agents implicats, especialment les associacions

comercials.

CRITERIS DE PONDERACIÓ

INDICADORS

ALTA MITJANA

MARC SOCIOECONÒMIC

Informació accessible, homogènia i comparable

Altres fonts d’informació més específiques de l’àmbit analitzat

CONTEXT COMERCIAL Utilització d’indicadors estandarditzats Utilització d’indicadors no estandarditzats

DEMANDA I CLIENT Anàlisi sectorialitzat dels hàbits de compra

Altres formes d’estudi de la demanda

URBANISME I ENTORN Ampli estudi de la presència i estat dels elements que els defineixen

Mínim estudi de la presència i estat dels elements urbans

LIDERATGE Alta implicació i participació transversalitat

Alta implicació i participació actuacions

Page 18: Criteris per l’avaluació de les Bones Pràctiques en comerç › categorias › 42_pdf_categoria.pdf · 2010-08-24 · 1 Concretament, amb posterioritat a la Llei 1/1997, de 24

Banc de Bones Pràctiques Criteris per a l’avaluació de les Bones Pràctiques en Comerç

18

4. Criteris específics per definir les bones pràctiques en comerç

Pel que fa als criteris específics, s’han definit sobre la base de les diferents

àrees de comerç existents a la Diputació de Barcelona. En aquest sentit, s’han

considerat tres grans grups: mercats i fires, comerç urbà, i ordenació comercial.

Quant a la proposta metodològica de definició dels criteris específics, s’han

considerat els següents elements: el què, i que fa referència a la rellevància i

als elements sobre els quals cal intervenir per tal que sigui una bona pràctica;

el qui, referent als agents econòmics; i el com, que engloba els instruments de

valoració de les pràctiques.

4.1. El què: elements de rellevància sobre els quals cal intervenir

El què fa referència als aspectes sobre els quals cal intervenir. En aquest

sentit, a continuació s’exposen tots aquests elements en relació amb els

principals àmbits de desenvolupament del comerç, i que van associats a

aquelles tendències en comerç definides en el punt 2 del present informe.

COMERÇ URBÀ MERCATS I FIRES ORDENACIÓ

Grau de desenvolupament dels serveis prestats als usuaris finals dels centres comercials urbans.

Eines que contribueixin a la consolidació dels establiments comercials dins els centres comercials urbans.

Grau de modernització de les estructures físiques (MM).

Grau de modernització de les estructures operatives (MM).

Grau de modernització de les estructures de gestió (MM).

Actuacions d’urbanisme comercial que fomentin una millora del funcionament i atractiu del centre comercial urbà.

Actuacions d’ordenació i orientació comercial que suposin una millora del funcionament i atractiu del centre comercial urbà.

Page 19: Criteris per l’avaluació de les Bones Pràctiques en comerç › categorias › 42_pdf_categoria.pdf · 2010-08-24 · 1 Concretament, amb posterioritat a la Llei 1/1997, de 24

Banc de Bones Pràctiques Criteris per a l’avaluació de les Bones Pràctiques en Comerç

19

Eines que fomentin un model d’associacionisme comercial sòlid i innovador que contribueixi a la consolidació del centre comercial urbà.

Actuacions que suposin la cooperació publicoprivada en el desenvolupament d’accions orientades a la millora comercial.

Actuacions que suposin un clar desenvolupament comercial i local dels municipis.

Realització de campanyes comercials per a la incentivació de la compra al centre comercial urbà.

Realització de campanyes transversals amb altres regidories i sectors productius del municipi. Actuacions orientades a promoure el producte de qualitat i de proximitat (producte artesà, local...).

Implantació de serveis al consumidor (MM/MVNS/F).

Aplicació de noves tecnologies (MM/MVNS/F).

Promoció de productes i serveis del territori (MM/MVNS/F).

Foment de circuits de comercialització curts (MM/MVNS/F).

Realització de campanyes comercials per a la incentivació de la compra (MM/MVNS/F).

Realització de campanyes transversals amb altres sectors productius (MM/MVNS/F).

Altres programes d’orientació o normativa comercial que suposin una millora de l’ordenació estratègica comercial del municipi.

(MM): Aplicable a mercats municipals. (MVNS): Aplicable a mercats de venda no sedentària. (F): Aplicable a fires comercials.

4.2 El qui: els actors que hi participen

El qui fa referència als diversos agents implicats, especialment en la presa

de decisions i en la implementació, en les polítiques públiques en matèria de

comerç. En aquest sentit s’han de tenir en compte els actors directament

implicats en la presa de decisions, però també aquells que poden aportar la

informació necessària per aconseguir una millor definició de la política pública i

el consegüent feedback que en permeti una bona avaluació i redefinició.

Page 20: Criteris per l’avaluació de les Bones Pràctiques en comerç › categorias › 42_pdf_categoria.pdf · 2010-08-24 · 1 Concretament, amb posterioritat a la Llei 1/1997, de 24

Banc de Bones Pràctiques Criteris per a l’avaluació de les Bones Pràctiques en Comerç

20

COMERÇ URBÀ MERCATS I FIRES ORDENACIÓ

Transversalitat de les diferents àrees del govern municipal implicades.

Implicació de les associacions de comerciants en la definició de les polítiques i en la presa de decisions.

Implementació sobre la base de la coordinació i cooperació entre l’Ajuntament i els comerciants.

Anàlisi de la informació (hàbits de compra i valoracions diverses) que poden proporcionar els clients actuals i potencials.

Transversalitat de les diferents àrees del govern municipal implicades.

Implicació dels paradistes, individualment i a través de les associacions existents, en el procés de definició, aplicació, avaluació i redefinició de les polítiques públiques.

Implementació sobre la base de la coordinació i cooperació entre l’Ajuntament i la resta d’agents implicats.

Atenció a les necessitats dels expositors, locals i foranis, en la creació i celebració de fires.

Anàlisi de la informació (hàbits de compra i valoracions diverses) que poden proporcionar els clients actuals i potencials.

Transversalitat de les diferents àrees del govern municipal implicades.

Participació d’altres administracions (Generalitat de Catalunya, Diputació de Barcelona, Consells comarcals,etc.) quan sigui necessària o hi obligui la normativa vigent.

Implicació dels comerciants, individualment i a través de les associacions existents, en el procés de definició, aplicació, avaluació i redefinició de les polítiques públiques.

Implementació sobre la base de la coordinació i cooperació entre l’Ajuntament i la resta d’agents.

Anàlisi de la informació (hàbits de compra i valoracions diverses) que poden proporcionar els clients actuals i potencials.

4.3 El com: els instruments utilitzats

El com fa referència als diversos instruments i recursos utilitzats en les

polítiques públiques en matèria de comerç. En determinats casos, aquests

instruments estaran condicionats per la normativa vigent, tal com s’ha vist en el

punt 1 del present estudi.

Page 21: Criteris per l’avaluació de les Bones Pràctiques en comerç › categorias › 42_pdf_categoria.pdf · 2010-08-24 · 1 Concretament, amb posterioritat a la Llei 1/1997, de 24

Banc de Bones Pràctiques Criteris per a l’avaluació de les Bones Pràctiques en Comerç

21

COMERÇ URBÀ MERCATS I FIRES ORDENACIÓ

L’inventari dels instruments més usuals, són els següents:

Màster en Gestió i ordenació del comerç urbà.

Programes de suport al comerç: projecte “Modernitza’t”.

Instruments per la creació de Centres Comercials Urbans (CCU): és el cas majoritari d’estudis econòmics i de viabilitat comercial, i especialment de consolidació comercial.

Programa d’ajuts per implantar mesures de dinamització comercial que consisteix en planificar i executar actuacions dirigides a la millora del comerç.

Projectes orientats a l’excel·lència comercial: projectes que permetin millorar la qualificació dels serveis de zones i eixos comercials delimitats dins la trama urbana.

Altres programes orientats a la millora de la cohesió social, econòmica i comercial.

Pel que fa als mercats, els principals instruments són:

Accions de modernització dels mercats que permetin crear una major cohesió social i valor dins la trama urbana i econòmica dels municipis.

Accions de dinamització dels mercats que permetin convertir-los en espais de concentració i promoció.

Propostes per a la implantació de serveis als mercats.

Programes de formació i assessorament per a paradistes així com el postgrau en Direcció i Gestió de Mercats Municipals.

En el context de les fires, els principals instruments són:

Accions de modernització i de creació de noves fires locals que permetin crear un major valor dins la trama urbana local.

Accions de dinamització de les fires locals que permetin convertir aquests formats en espais de concentració i promoció local.

Propostes per a la implantació de serveis a les fires.

Inventari dels instruments que es fan servir en matèria d’ordenació:

Màster en Gestió i ordenació del comerç urbà.

Programa d’Orientació per als equipaments Comercials (POEC).

Plans d’usos comercials, i altres instruments de regulació de l’activitat comercial així com de millora de l’urbanisme comercial i qualsevol dels elements que hi tenen un impacte directe.

4.4 Indicadors d’impacte

Es presenten, a continuació, els diferents possibles indicadors d’impacte per

tal de valorar les bones pràctiques en comerç. Una vegada més s’ha optat per

diferenciar entre tres grans àmbits d’actuació: comerç urbà, mercats i fires, i

ordenació comercial.

Page 22: Criteris per l’avaluació de les Bones Pràctiques en comerç › categorias › 42_pdf_categoria.pdf · 2010-08-24 · 1 Concretament, amb posterioritat a la Llei 1/1997, de 24

Banc de Bones Pràctiques Criteris per a l’avaluació de les Bones Pràctiques en Comerç

22

4.4.1 Comerç urbà Delimitació clara del centre comercial urbà amb disposició de dades

rellevants: població, mitjana de comerços, per sectors, etc.

Percentatge mitjà d’actuacions previstes en els Plans de Dinamització

Comercial que efectivament es duen a terme.

Percentatge de clients amb targeta de fidelització per a aquells comerços

que ofereixen aquesta possibilitat.

Presència al municipi, en especial dins del centre comercial urbà, d’una

gerència de comerç que vetlli per l’òptim funcionament del programa.

Conveni de col·laboració entre l’Ajuntament i la/es associació/ons de

comerciants que optimitzin la bona sintonia i el treball transversal.

Valoració del perfil associatiu: nombre d’associats, sectors, quotes anuals,

derrames, etc.).

Disposició d’una imatge sòlida del centre comercial urbà: nom, logotip,

aplicacions de la imatge, etc.

Grau de dinamisme de les associacions de comerciants (web, informatius,

serveis al comerciant i al consumidor, etc.).

Instruments de satisfacció del funcionament dels centres comercials urbans

en matèria d’oferta, serveis, urbanisme, promoció, etc.

4.4.2 Mercats i fires

Percentatges de participants a les activitats formatives realitzades.

Page 23: Criteris per l’avaluació de les Bones Pràctiques en comerç › categorias › 42_pdf_categoria.pdf · 2010-08-24 · 1 Concretament, amb posterioritat a la Llei 1/1997, de 24

Banc de Bones Pràctiques Criteris per a l’avaluació de les Bones Pràctiques en Comerç

23

Grau de satisfacció/utilitat de la formació rebuda per part dels participants.

Participants en les activitats d’intercanvi d’experiències així com el seu grau

de satisfacció/utilitat.

Grau de satisfacció/utilitat de la participació a les activitats d’intercanvi

d’experiències per part d’operadors de mercats i fires locals.

Grau de satisfacció/utilitat amb els instruments de suport a la gestió per part

dels tècnics i càrrecs electes amb responsabilitats de mercats i fires locals.

Grau de satisfacció dels usuaris dels mercats amb els processos de

modernització.

Percentatge de serveis a la clientela dels mercats municipals amb especial

incidència en aquells que suposin un valor innovador diferencial.

Percentatge mitjà de parades obertes sobre el total de parades dels mercats

municipals, així com per sectors de despesa comercialitzable.

Nombre de campanyes de promoció dels mercats municipals que es duen a

terme, així com el seu seguiment i la seva valoració (aplicable a mercats i

fires en general): disposició d’una imatge, instruments de suport informatiu,

comunicació de serveis, campanyes promocionals i divulgació dels valors

més destacables dels mercats municipals.

4.4.3 Ordenació comercial Variació de la dotació comercial del municipi i la seva aproximació als

objectius de desenvolupament comercial fixats per a la seva millora.

Page 24: Criteris per l’avaluació de les Bones Pràctiques en comerç › categorias › 42_pdf_categoria.pdf · 2010-08-24 · 1 Concretament, amb posterioritat a la Llei 1/1997, de 24

Banc de Bones Pràctiques Criteris per a l’avaluació de les Bones Pràctiques en Comerç

24

Variació dels usos dels locals en planta baixa dins les trames urbanes del

municipi, i la seva aproximació als objectius d’ordenació comercial

establerts.

Anàlisi dels hàbits de compra un cop aplicat un percentatge important de les

mesures previstes en els projectes d’ordenació.

Actuacions d’urbanisme comercial que hagin contribuït a amabilitzar els

centres comercials urbans, així com a fomentar un entorn més agradable i

adequat a la compra.

Percentatge d’implementació en relació amb les mesures previstes en els

estudis d’ordenació comercial.

Page 25: Criteris per l’avaluació de les Bones Pràctiques en comerç › categorias › 42_pdf_categoria.pdf · 2010-08-24 · 1 Concretament, amb posterioritat a la Llei 1/1997, de 24

Banc de Bones Pràctiques Criteris per a l’avaluació de les Bones Pràctiques en Comerç

25

5. Quadre sintètic de criteris de ponderació

COMERÇ URBÀ MERCATS I FIRES* ORDENACIÓ

QUÈ

Grau de desenvolupament dels serveis prestats. Eines que contribueixin a la consolidació dels establiments. Eines que fomentin un model d’associacionisme comercial sòlid i

innovador. Actuacions que suposin la cooperació publicoprivada. Actuacions que suposin un clar desenvolupament comercial i local

dels municipis. Realització de campanyes. Realització de campanyes transversals. Actuacions orientades a promoure el producte de qualitat i de

proximitat (producte artesà, local, etc.).

Grau de modernització de les estructures físiques. Grau de modernització de les estructures operatives. Grau de modernització de les estructures de gestió. Implantació de serveis al consumidor. Aplicació de noves tecnologies. Promoció de productes i serveis del territori. Foment de circuits de comercialització curts. Realització de campanyes comercials per a la incentivació de la

compra. Realització de campanyes transversals amb altres sectors

productius.

Actuacions d’urbanisme comercial que fomentin una millora del funcionament i atractiu del centre comercial urbà.

Actuacions d’ordenació i orientació comercial que suposin una millora del funcionament i atractiu del centre comercial urbà.

Altres programes d’orientació o normativa comercial que suposin una millora de l’ordenació estratègica comercial del municipi.

QUI

Transversalitat de les diferents àrees de l’Ajuntament. Implicació de les associacions de comerciants en la definició de les

polítiques i en la presa de decisions. Implementació sobre la base de la coordinació i cooperació entre

l’Ajuntament i els comerciants. Anàlisi de la informació (hàbits de compra i valoracions diverses) que

poden proporcionar els clients actuals i potencials.

Transversalitat de les diferents àrees de l’Ajuntament. Implicació dels paradistes en el procés de definició, aplicació,

avaluació i redefinició de les polítiques. Implementació sobre la base de la coordinació i cooperació entre

l’Ajuntament i la resta d’agents implicats. Atenció a les necessitats dels expositors, locals i foranis, en la

creació i celebració de fires. Anàlisi de la informació que poden proporcionar els clients actuals

i potencials.

Transversalitat de les diferents àrees de l’Ajuntament. Participació d’altres administracions quan sigui necessària o hi

obligui la normativa vigent. Implicació dels comerciants en el procés de definició, aplicació,

avaluació i redefinició de les polítiques. Implementació sobre la base de la coordinació i cooperació entre

l’Ajuntament i la resta d’agents. Anàlisi de la informació que poden proporcionar els clients actuals

i potencials.

COM

L’inventari dels instruments més usuals, són els següents: Màster en Gestió i ordenació del comerç urbà. Programes de suport al comerç: projecte “Modernitza’t”. Instruments per la creació de Centres Comercials Urbans

(CCU): és el cas majoritari d’estudis econòmics i de viabilitat comercial, i especialment de consolidació comercial.

Programa d’ajuts per implantar mesures de dinamització comercial que consisteix a planificar i executar actuacions dirigides a la millora del comerç.

Projectes orientats a l’excel·lència comercial: projectes que permetin millorar la qualificació dels serveis de zones i eixos comercials delimitats dins la trama urbana.

Altres programes orientats a la millora de la cohesió social, econòmica i comercial.

Pel que fa als mercats, els principals instruments són: Accions de modernització dels mercats que permetin crear

una major cohesió social i valor dins la trama urbana i econòmica dels municipis.

Accions de dinamització dels mercats que permetin convertir-los en espais de concentració i promoció.

Propostes per a la implantació de serveis als mercats. Programes de formació i assessorament per a paradistes

així com el postgrau en Direcció i Gestió de Mercats Municipals.

En el context de les fires, els principals instruments són: Accions de modernització i de creació de noves fires locals

que permetin crear un major valor dins la trama urbana local.

Accions de dinamització de les fires locals que permetin convertir aquests formats en espais de concentració i promoció local.

Propostes per a la implantació de serveis a les fires.

Inventari dels instruments que es fan servir en matèria d’ordenació: Màster en Gestió i ordenació del comerç urbà. Programa d’Orientació per als equipaments Comercials

(POEC). Plans d’usos comercials, i altres instruments de regulació

de l’activitat comercial així com de millora de l’urbanisme comercial i qualsevol dels elements que hi tenen un impacte directe.

*Vegeu aplicacions concretes a l’apartat 4

Page 26: Criteris per l’avaluació de les Bones Pràctiques en comerç › categorias › 42_pdf_categoria.pdf · 2010-08-24 · 1 Concretament, amb posterioritat a la Llei 1/1997, de 24

Banc de Bones Pràctiques Criteris per a l’avaluació de les Bones Pràctiques en Comerç

26

6. Bibliografia

Alegre, Lluís. Guia per a les actuacions de revitalització en centres històrics i

eixos comercials urbans. Barcelona: Departament de Treball, Indústria, Comerç

i Turisme. Generalitat de Catalunya, 2000.

Angerri, Jaume; Díez, Clara (directors). Mercats Municipals a Catalunya. Cens

1998. Barcelona: Departament d’Indústria, Comerç i Turisme, octubre 1999.

Cesena Mèlich, Oriol. Manual de comerç urbà. Un enfocament des de l’òptica

del màrqueting. Barcelona: Associació Catalana de Municipis i Comarques,

octubre 2007.

Diputació de Barcelona. La dinamització dels centres comercials urbans-

Quaderns de promoció econòmica local (Q1). Barcelona: Diputació de

Barcelona, 1999.

Diputació de Barcelona. La gestió dels mercats municipals-Quaderns de

promoció econòmica local (Q2). Barcelona: Diputació de Barcelona, 2000.

Tarragó, Marçal. Guia de redacció dels programes d’orientació per als

equipaments comercials. Barcelona: Departament d’Indústria, Comerç i

Turisme. Generalitat de Catalunya, 1999.

United Nations Centre for Human Settlements (UNCHS) (1998). Guidelines for

transfering effective practices. A practical manual for South cooperation.

Bangkok (Tailàndia): United Nations Urban Habitat Project.

Page 27: Criteris per l’avaluació de les Bones Pràctiques en comerç › categorias › 42_pdf_categoria.pdf · 2010-08-24 · 1 Concretament, amb posterioritat a la Llei 1/1997, de 24

Banc de Bones Pràctiques Criteris per a l’avaluació de les Bones Pràctiques en Comerç

27

Ysa, T. (coord.); Cortada, M.; Crusellas, E. (2003). Criterios para detectar

buenas prácticas locales. Document Pi i Sunyer 25. Barcelona: Fundació

Carles Pi i Sunyer, 2003

Page 28: Criteris per l’avaluació de les Bones Pràctiques en comerç › categorias › 42_pdf_categoria.pdf · 2010-08-24 · 1 Concretament, amb posterioritat a la Llei 1/1997, de 24

Banc de Bones Pràctiques Criteris per a l’avaluació de les Bones Pràctiques en Comerç

28