crianza de truchas juli final

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UNIVERSIDAD NACIONAL DEL ALTIPLANO PUNO CCS

Universidad Nacional del Altiplano FACULTAD DE CIENCIAS SOCIALESEscuela Profesional Ciencias de la Comunicacin Social

ASIGNATURA: Sistematizacin de proyectos comunicacionales

TEMA:Sistematizacin del proyecto Mdulos de produccin de trucha Arco Iris en jaulas flotantes

DOCENTE: QuisocalaPRESENTADO POR: Yan Clinton Mamani Calla Guillermo Charca MacedoSEMESTRE: IX

Puno - Per2013

INTRODUCCINEl propsito de sistematizar el proyecto Mdulos de produccin de truchas en jaulas flotantes en comunidad Olla distrito de Juli Puno - Gobierno Regional (Municipalidad de Juli), es rescatar el proceso, dar cuenta de cmo se actu en la ejecucin , analizar los efectos de la intervencin en los socios de la comunidad Olla, las relaciones que se generaron entre los actores directos e indirectos de dicho proyecto, los factores que intervinieron para lograr los objetivos planteados y los resultados. Desarrollan esta actividad en estanques y en jaulas flotantes. Este ltimo sistema se presenta propicio para su utilizacin en recursos hdricos tales como lagos, lagunas, embalses y represas, que anteriormente slo han servido mayormente como reservorios de agua. Nuestro pas en este sentido presenta una gran ventaja natural como es la de disponer del Lago Titicaca con una gran produccin de nutrientes, as como innumerables lagunas alto andinas y represas que pueden utilizar esta tecnologa de cultivo mediante Jaulas Flotantes tomando la ventaja de permitir el crecimiento modular por la incorporacin de unidades adicionales. El Proyecto presenta la produccin de trucha con fines comerciales, en base de alevinos y mediante la utilizacin de una infraestructura flotante a instalarse en un lago, laguna o represa a fin de obtener un volumen sostenido. Las condiciones bsicas del recurso hdrico a utilizar y algunos indicadores tanto tcnicos de produccin como econmicos para su evaluacin permiten, sugerir su viabilidad del proyecto. De este modo la Asociacin Multicomunal de la comunidad Olla tiene la oportunidad de desarrollar empresarialmente la actividad acucola con tecnologa probada y con productos que cuentan con mercados internos y externos que garantizan su retornabilidad de los recursos a invertirse.

I ETAPAPROYECTO: Mdulos de produccin de trucha Arco Iris en jaulas flotantes.1. DELIMITACIN DEL OBJETIVO.- Obtener de las experiencias de las comunidades participantes en la implantacin de jaulas flotantes del distrito de Juli y elementos para mejorar los sistemas de extensin de jaulas flotantes en distritos aledaas al Lago Titicaca.

2. DEFINICION DEL OBJETO.-

Que a travs de visitas guiadas a Chucuito a presidentes de cada comunidad para que ellos a su vez al ver los criaderos de truchas expliquen los beneficios de la implantacin de Mdulos de produccin de trucha en jaulas flotantes, a los residentes de sus respectivas comunidades. Que a travs de las capacitaciones tcnica y seguimiento en cada comunidad respecto a la implantacin de mdulos de trucha y la crianza de calidad. Que contribuya a generar empleo, incrementar ingresos y elevar el nivel y calidad de vida de los productores beneficiarios de la Asociacin de la Multicomunal.

3. PRECISIONES DEL EJE DE SISTEMATIZACIN.- Conocer las ventajas y desventajas que tuvo esta experiencia, durante el proceso de ejecucin. La implantacin de Mdulos de produccin de trucha en jaulas flotantes logrado abastecer con la produccin a los mercados de los centros urbanos de Puno (Juliaca, Ayaviri, Cusco, Arequipa, Tacna, Moquegua, Bolivia) La implantacin de Mdulos de produccin de trucha en jaulas flotantes logro fomentar la actividad pesquera en forma intensiva, aprovechando todos los recursos hdricos de esta zona.

4. DEFINICION DEL MTODO.-Sistematizacin retrospectiva:- En experiencia ya concluida del proyecto.- Rescate y reconstruccin de la experiencia del proyecto. - Resultados orientados a mejorar futuras intervenciones similares.A. PLAN DE SISTEMATIZACIONA.1. INTRODUCCION Y JUSTIFICACION

A.1.1. ANTECEDENTES Y JUSTIFICACIONEn nuestro pas contamos con numerosos ambientes lnticos y lticos, tanto en la sierra como en la selva, los cuales encierran un gran potencial pesquero que no es explotado ni administrado tcnicamente, lo cual no permite un aprovechamiento eficiente de los cuerpos de agua y sus recursos ictiolgicos.La Sub Regin Puno es una de las privilegiadas, ya que cuenta con un potencial hdrico elevado, que proporciona a los pobladores de la cuenca la oportunidad de diversificar sus actividades. As tenemos la Acuicultura que permite la crianza y manejo de especies cticas como crianza y produccin de determinadas especies, es el caso de la trucha "arco iris" que se inicia con la seleccin de reproductores, el desove artificial (inducido), la incubacin de las ovas y obtencin de alevinos, la cra y engorde de los mismos hasta lograr una talla y peso comercial.La crianza de truchas o cultivo parcial de la misma es una actividad muy antigua que se inici desde la poca en que el hombre incorpora dicha especie en su alimentacin, logrando gran desarrollo en muchos pases, principalmente en China, Indonesia, Japn, Canad, Estados Unidos y otros. La explotacin del recurso ctico "trucha" en ambientes controlados se inici en la dcada del 50, estando orientada al sistema de estanques, la que estuvo limitada dependiendo principalmente del nmero de manantiales y de las zonas accesibles.Teniendo en cuenta los aspectos principales tanto de produccin como de explotacin, se pretende impulsar el desarrollo de la "Crianza de truchas en aguas continentales" a travs del presente proyecto, el mismo que contar con una lnea especfica de Produccin de Truchas en jaulas flotantes.A.1.2. RESUMEN: El proyecto denominado Mdulos de produccin de truchas en jaulas flotantes, se ejecut desde el ao 2008 hasta el ao 2012, en regin Puno, departamento PUNO, provincia Chucuito, distrito Juli, comunidad Olla, en la asociacin multicomunal. Este proyecto se realiz con el objetivo de: Contribuir a fomentar el desarrollo empresarial y la actividad productiva de truchas mediante el uso racional de los recursos hdricos existentes en el Departamento de Puno. Incrementar la produccin y productividad de la crianza de truchas a corto plazo.A.1.3. ESTRATEGIAS DE INTERVENCIN: Aprobacin y dotacin de Financiamiento para la implementacin de la actividad de crianza de truchas en jaulas flotantes. Visitas guiadas a Chucuito a presidentes de cada comunidad para que ellos a su vez al ver los criaderos de truchas expliquen los beneficios de la implantacin de Mdulos de produccin de trucha en jaulas flotantes, a los residentes de sus respectivas comunidades. Capacitaciones tcnicas y seguimiento en cada comunidad respecto a la implantacin de mdulos de trucha y la crianza de calidad. Capacitacin en gestin, mercadeo, crianza y alimentacin de truchas. Asistencia tcnica en el proceso productivo, mercadeo y gestin

A.1.4. RESULTADOS: Se increment en un 80% la produccin y productividad de la crianza de truchas a corto plazo, en las comunidades aledaas al Lago Titicaca del distrito de distrito Juli, comunidad Olla. Se increment en un 70% la venta de truchas, en las comunidades aledaas al Lago Titicaca del distrito de distrito Juli, comunidad Olla. Se gener empleo, incremento de los ingresos y se mejor la calidad de vida de los productores beneficiarios de la Asociacin Multicomunal, de la comunidad de Olla, del distrito de Juli, provincia de Chucuito.

A.1.5. LIMITACIONES: Los socios de la asociacin multicomunal de la comunidad de Olla, del distrito de Juli, se sintieron intimidados con el proyecto debido al temor de dejar la pesca artesanal que practicaron durante aos. No confiaban plenamente en el xito del proyecto, sin ver antes otros proyectos ya ejecutados en crianza de truchas en jaulas flotantes que hayan tenido xito.

A.1.6. OBJETIVOS: Conocer los logros del proyecto a travs de los procesos de realizacin que se llevaron a cabo en dicha provincia. Verificar si la Asociacin de la Multicomunal, a travs de la Produccin, Transformacin y comercializacin Truchas en Jaulas Flotantes, fue beneficiada en un 80%. Contrastar los resultados del proyecto en cuanto a la generacin de empleo, y el incremento de ingresos, elevando el nivel y calidad de vida de los pescadores artesanales del distrito de Juli.

A.1.7. METODOLOGA:a) DEDUCTIVA Lo cual permitir adquirir conocimientos tericos y prcticos para desarrollar habilidades, de este proyecto, asimismo se lograra el ordenamiento de la informacin de lo general a lo especfico de los participantes tanto los realizadores y los socios de la asociacin multicomunal del distrito de Juli.a.1. ENTREVISTA DE PROFUNDIDAD 1. Realizacin de la entrevista a profundidad.2. Buscar a una persona que fue partcipe del proyecto.3. Entrevista al participante del proyecto.4. Analizar las repuestas de la entrevista realizada.a.2. ENCUESTA A LOS POBLADORES DEL DISTRITO DE JULI:1. Elaboracin de la encuesta.2. Viajar al distrito de Juli.3. Realizacin de la encuesta a los pobladores de la zona.4. Anlisis de las encuestas realizadas.a.3. FICHA DE OBSERVACION:1. Elaboracin de la ficha de observacin.2. Viajar al distrito de Juli.3. Llenar la ficha de observacin 4. Verificar los datos observados.a.4. RECURSOS:Materiales Computadora Hojas Papel bon Lapiceros Tableros Cmara fotogrfica Trpode Reportera Cmara filmadora Recursos humanos 01 estudiante del curso de sistematizacin de proyectos 01 ayudante 01 asistente Financiamiento Los gastos programados para estas actividades, corrern a cargo del estudiante del grupo de este curso.

a.5. CRONOGRAMA:

ACTIVIDADESFECHAENCARGADOHORAS

ACTIVIDAD N1ENTREVISTA DE PROFUNDIDAD

13 de Diciembre Yan Clinton Mamani Calla Guillermo charca macedo9:00 am 12:00 am

ACTIVIDAD N 2ENCUESTA A LOS POBLADORES DEL DISTRITO DE JULI 13 de Diciembre Yan Clinton Mamani Calla Guillermo charca macedo8:00 am 2:00 pm

II ETAPA2.1. RECOPILACIN DE LA INFORMACIN2.1.1. TCNICAS PARA LOCALIZAR IDEAS:TCNICAS PARA LOCALIZAR IDEAS

AnotacionesSubrayadoAcotaciones

Idea PrincipalJerarquizacin De IdeasSmbolos

El proyecto presenta una produccin de trucha con fines comerciales.

Se cuenta con un potencial hdrico elevado, que proporciona a los pobladores de la cuenca la oportunidad de diversificar sus actividades. As tenemos la Acuicultura que permite la crianza y manejo de especies cticas como crianza y produccin de determinadas especies, es el caso de la trucha "arco iris" que se inicia con la seleccin de reproductores

Importante

Incrementar la produccin y productividad de la crianza de truchas a corto plazo.

Contamos con la experiencia de algunos comuneros en forma de unidad familiar en la crianza de truchas y 15 aos como mnimo en la pesca artesanal

Importante

Contribuir a fomentar el desarrollo empresarial y la actividad productiva de truchas.

Se conllevara al fomento de la actividad pesquera en forma intensiva, aprovechando todos los recursos hdricos de esta zona. Actividad que por otra parte debe significar incrementar cuantitativamente y cualitativamente la actividad productiva de truchas

Importante

El proyecto trabajara en asociacin, en la comunidad Olla.

el proyecto est concebido como un conjunto de acciones tendientes a organizar grupos de personas en pequeas empresas- asociaciones

Importante

2.1.2. IDENTIFICACION DE LOS TIPOS DE ACTORES2.1.2.1. IDENTIFICACIN DE LOS TIPOS DE ACTORES:IDENTIFICACIN DE LOS TIPOS DE ACTORES

Actores DirectosActores Indirectos

- Estudiantes del curso de Sistematizacin de proyectos Comunicacionales, de la Escuela Profesional Ciencias de la Comunicacin Social de la Universidad Nacional del Altiplano.- El especialista que participo en la ejecucin de proyecto Modulo de implantacin de Jaulas Flotantes para crianza de truchas Arco Iris.- Los socios de la comunidad Olla del distrito de Juli que fueron participes de dicho proyectos.- Los Vecinos de la comunidad que no fueron participes de este proyecto, pero si conocen el proyecto.- Los clientes de los criaderos de truchas.- Los pobladores del distrito de Juli.

GUA DE ENTREVISTANombre del entrevistado: Artemio Choque Huanca

Nombre del entrevistador: Yan Clinton Mamani Calla

Fecha:Lugar: distrito de juli prov. De chucuitoComunidad: olla

Tema: implantacin de jaulas flotantes para el criadero de truchas de la comunidad de olla, distrito de juli.Preguntas

Situacin inicialAntes de que llegue el proyecto de jaulas flotantes de truchas a que se dedicaban?

Cmo iban con la ganancia de las truchas antes de las jaulas?

Hace cuantos aos vienen trabajando con las jaulas flotantes en la crianza de truchas?

De qu manera cambio la situacin con la apertura de las jaulas flotantes?

Cules eran los principales objetivos de las jaulas flotantes?

Cundo se apertura las jaulas flotantes, haba diferencias en las ganancias? Cunto?

Cul era su impresin respecto a las jaulas flotantes? Crean que iba a tener xito?

Estaba toda la comunidad de Olla de acurdo o solo unos cuantos? Cmo se convencieron?

Proceso de intervencinQu beneficios trajo a su comunidad, la implantacin de estas jaulas flotantes.

Toda la comunidad estaban explotando las jaulas flotantes o solo unos cuantos?

Tuvieron percances al utilizar las jaulas flotantes?

Existe competencia entre los mismos pobladores, o son unidos?

En cunto ha mejorado la produccin de truchas despus de la implantacin de jaulas flotantes?

Situacin finalCuntas jaulas flotantes tienen implementados en la zona?

Por qu tienen esa cantidad de jaulas flotantes?

Todos apoyaban para el desarrollo del comunidad respecto a las jaulas, o solo unos cuantos?

Cules son los resultados que tienen hasta el momento? Porque?

Estn de acurdo con el uso que se le da a las jaulas flotantes si o no?

Cuntas personas estn participando en el proyecto de implantacin de jaulas flotantes?

Lecciones aprendidasHay asesoramiento o seguimiento de quienes ejecutaron estos proyectos?

Qu cantidad de truchas se exporta y cada cunto tiempo?

2.2. ORDENAMIENTO DE LA INFORMACIN.2.2.1. ORDENAMIENTO DE LA INFORMACIN SECUNDARIA:ORDENAMIENTO DE LA INFORMACIN SECUNDARIA

DocumentoInformacin de intersPara que parte:

Dnde est?Responsable de obtenerla

PROYECTO- Los socios de la comunidad Olla al principio se resintieron en aceptar el proyecto por temor a que no funcione. -Los ejecutores de proyecto realizaron charlas, capacitaciones y visitas guiadas.

SITUACIN INICIAL

Grupo de estudiantes del curso de Sistematizacin de proyectos Comunicacionales

ENTREVISTA- El proyecto fue un xito durante los 4 aos planteados.- La produccin de truchas se increment en un 60%. PROCESO DE INTERVENCIN

AnexosGrupo de estudiantes del curso de Sistematizacin de proyectos Comunicacionales

ENTREVISTA - Los socios de la comunidad Olla, despus de finalizado el proyecto decidieron dividirse el capital y trabajar individualmente. - Una de las principales causas por la que se retiraron las personas de este negocio, fue la abundancia de la demanda de trucha en la regin.SITUACIN FINAL

AnexosGrupo de estudiantes del curso de Sistematizacin de proyectos.

ORDENAMIENTO DE LA INFORMACION PRIMARIA

Nombre del entrevistado: Artemio Choque Huanca

Nombre del entrevistador: Yan Clinton Mamani Calla

Fecha:Lugar: distrito de juli prov. De chucuitoComunidad: olla

Tema: implantacin de jaulas flotantes para el criadero de truchas de la comunidad de olla, distrito de juli.Preguntas

Situacin inicial Siempre se dedicaron a la crianza de truchas, pero con otras metodologas.

En las ganancias nos iba regularmente, porque la demanda en la trucha no era tanto como hoy en da.

Vienen trabajando hace ms de 15 aos.

Aumento la produccin de truchas en un 60% aproximadamente.

Mejorar la produccin de truchas en la comunidad, ya que estn a orillas del lago

En los 4 primeros aos, sin haba una notable diferencia con el negocio.

Las primeras veces no conocan las jaulas flotantes, adems de ellos faltaba capacitacin para el uso de ellas.

La gran mayora estaba de acuerdo, pero tenan miedo de que no salga bien.

Proceso de intervencin En los primeros 4 aos los pobladores de la comunidad Vivian bien con la venta de las truchas, muchos salieron adelante econmicamente.

La gran mayora se dedicaba a eso, pero con el tiempo se fueron retirando e independizando.

Si las primeras veces, porque faltaba capacitacin en el uso de estas.

En este tiempo si, porque cada uno se independizaron.

Estaba mejorando notablemente en la venta y produccin de las truchas, pero por la demanda de hoy en da, no pueden mejorarse ms, por la falta de capacitacin misma.

Situacin final No se sabe la cantidad exacta, ya que se independizaron en sus negocios cada familia.

En principios de la apertura de las jaula flotantes si apoyaron todos, pero luego se dividieron.

Muchos se han retirado de la crianza de truchas por la bastante demanda en la regin.

Estas jaulas deberan mejorarse cada vez ms, para que haya ms produccin y cubrir toda la demanda.

No se sabe el nmero definido, porque muchos ya se retiraron y se siguen retirando, adems de ellos es individual.

Lecciones aprendidas

2.2.2. ORDENAMIENTO DE LA INFORMACIN PRIMARIAUNIVERSIDAD NACIONAL DEL ALTIPLANO PUNO CCS