UNIVERSIDAD NACIONAL DEL SANTAFACULTAD DE INGENIERAE.A.P. DE INGENIERA AGROINDUSTRIAL

Integrantes :

ALONSO RONSEL FiorellaARTEAGA SAENZ PamelaCABRERA RISCO BarbaraCASTILLO MENDOZA AbigailHUAMANCONDOR BORJA ThaliaHUANIO ESTRADA LilibethLOPEZ MARTINEZ JosLOSANO VILLAR CarolinMENDOZA ARISTA NadiaMOZO MALCA VanessaPOMA CCENCHO ElizabethSANCHEZ BERMUDEZ ErikaSILVA RUFINO AnalaizVENTURA RUIZ Paul

En los ltimos tiempos se ha constatado un fenmeno interesante en cuanto a las explotaciones agropecuarias: la diversificacin de cultivos y la crianza de animales no tradicionales.Dentro de este marco encontramos el desarrollo con nuevos niveles tcnicos de la cunicultura. Esta actividad, desarrollada ahora con fines comerciales, ha retomado una vieja costumbre de granjeros y quinteros de toda Amrica Latina - que solan tener su pequeo plantel para consumo familiar - pero con horizontes ms amplios y ambiciosos.Se trata de una actividad que puede encararse a todo nivel: desde el domstico hasta el industrial, con muchas alternativas intermedias. Si bien la carne de conejo an no es de consumo masivo en nuestros pases, la revalorizacin de sus propiedades alimenticias ha disparado un inters en el mercado que se manifiesta en un lento pero continuo incremento en la demanda.Internacionalmente, existe ya una costumbre afianzada de incluir este tipo de carne en la dieta habitual, por lo que existen posibilidades firmes de exportacin de la misma. Se ha comenzado a considerarla la carne del futuro tanto por sus cualidades alimentarias como por la prolificidad de estos animales, que permite la produccin terminada en tiempos realmente breves, as como una continuidad extendida en todos los meses de ao en forma constante.

El objetivo de este curso es dar a conocer los detalles biolgicos, tcnicos y comerciales del criadero de los conejos.

Iniciar una microempresa productiva creando su propia fuente de trabajo.

Tener los conocimientos tcnicos cientficos para planificar y dirigir la explotacin y produccin de Conejos .

Manejar correctamente conceptos bsicos Concepto de cunicultura en la iniciacin de la cunicultura .Construir, implementar, controlar el proceso productivo y administrar un criadero.Reconocer patologas, emitir diagnsticos y aplicar tratamiento a los conejos.

Se alimentan de productos y subproductos del pas, con mnimos o nulos consumos de cereales calricos, o leguminosas, como el grano de cereal, o torta de soja, alimentos que sera preferible fuesen consumidos directamente por las personas.

Como alimento directo, al ser los conejos de un tamao idneo para una comida familiar, y como forma de mejorar la economa familiar, al poderse vender ms fcilmente que animales ms grandes. No precisan sistemas de conservacin.

Dentro de las metodologas empleadas tenidas en cuenta para la crianza de los conejos han sido cuantitativa, perceptiva.

Cuantitativa ya que hemos tenido que utilizar cantidades(datos)como por ejemplo para saber que cantidad de comida le damos.

Perceptiva porque desde un inicio para mantenerse en buenas condiciones los conejos deben tener sus jaulas arregladas y limpias; tambin observacin diaria de los conejos en jaulas.

La crianza de conejos se llevo a cabo en la granja de la UNS. En la cual se tuvo que realizar una serie de mejoramientos, que veremos a continuacin:

Jaulas en mal estado.

Las jaulas de la granja UNS se encontraban en muy mal estado, ya que estaban muy oxidadas y las mallas de alambre muy desgastadas.

Jaulas:

DISEO DE LA JAULA

La construccin de la jaula requiri de una mano de obra y el conocimiento para esta elaboracin, ya que deben tener sistemas de alimentacin, esto es, bebederos y comederos.Materiales utilizados para la construccin de la jaula: Malla metlica, alambres, alicates. La medida de la jaula consta de:

Largo: 1m. 50 cm. Ancho: 70 cm. Alto: 50 cm.

Ventajas:

Mejor aprovechamiento del espacio en la crianza. Higiene y sanidad que se realiza con mayor eficiencia. Esta crianza se recomienda en zonas de elevada temperatura y humedad.

El mejoramiento realizado en las pozas fue para evitar que los conejos sean atacados por roedores(rata) la cual causara perdidas y el resultado del mejoramiento se puede apreciar en la foto.

Cosiendo las mallas con alambres.Construccin de jaula terminada.

Antes de colocar a los conejos en la granja se tuvo que limpiar y desinfectar el lugar.

Comederos:Bebederos:

En las siguientes tablas se indican el peso alcanzado por los conejos alojados en las jaulas.

Se especific las procedencia y las razas de los conejos.

Se control la alimentacin, las instalaciones adecuadas y la sanidad para un buen manejo de crianza.

CONEJOCOMIDA BALANCEADAALFALFAMAANA TARDEJaula 1LisiLoloPigiLucky200 g.200 g.150 g. 150 g. de muecosJaula 2Choco RoxyKarotoNadiaLorenza 400 g.350 g.200 g.DESPUES DEL MES Y MEDIO DE CRIANZAJaula 1ChocoRoxyLorenza400 g.400 g.600 g.Jaula 2Lisi LoloLuckyPigi800 g.800 g.1200 g.Jaula 3Nadia300 g.400 g.500 g.Karoto300 g.400 g.300 g.

ConejosPeso inicialPeso Despus de 5 semanasPeso finalA los 2 meses y medio de crianza

Jaula n 1(2 meses) Pigi (plomo claro) Chinchilla200 gr.450 gr.1 700 gr. Lucky (plomo oscuro) Chinchilla210 gr.450 gr.1 500 gr. Lulu (blanco de ojos rojos) Nueva Zelanda200 gr.500 gr.1 700 gr. Lisi (blanco de ojos negros) Nueva Zelanda220 gr.300 gr.1 400 gr.

Jaula n2( 2 meses) Karoto (amarillo) Nueva Zelanda700 gr.1 100 gr2 300 gr. Choco (negro con marn)California750 gr.1 400 gr.1 800 gr. Lorenza(plomo claro) Chinchilla600 gr.900 gr1 900 gr. Roxy (plomo oscurito)Chinchilla600 gr.850 gr.1 900 gr.Jaula n 3(5 meses) Nadia ( blanco con negro) California1 900 gr.2 200 gr.2 400 gr.

El conejo es un mamfero roedor de origen europeo que se caracteriza por su gran prolificidad. Como otros animales herbvoros tiene la facultad de utilizar las fibras vegetales y residuos de cosecha para transformarlas en una sabrosa carne. El cuerpo del conejo est cubierto por un pelo espeso y suave. Existen diferentes razas que pueden producir carne, piel o pelo.

La experiencia de la crianza de conejos nos permiti concluir que el trabajo con estos animales, tanto a escala familiar como a escalas mayores, es una opcin viable que puede proporcionar resultados a corto plazo. Su capacidad de incorporacin a sistemas integrales desempea un papel importante la vinculacin de las diferentes actividades productivas.

Cabe deducir que el mayor tamao de los conejos para repoblacin ofertados por algunas granjas puede ser debido a la hibridacin con razas domesticas, por lo que el criterio de la observacin del peso vivo puede ser adecuado en muchos casos para diferenciar los conejos de monte genticamente puros de los hbridos.Los sistemas, mal recomendados, de criar conejos en patio, con hojas o alimentos sobrantes, an pareciendo un fcil ahorro, jams pueden ser rentables, y por las muchas bajas que hay, se pierde el inters y sale una reaccin crtica hacia este tipo de explotacin, e incluso en contra el consumo de carne de conejo. Es, por el contrario, una explotacin, minifundista o complementaria, de sumo inters si se lleva a cabo con unas normas mnimas.

Las verduras son importantes para regular el estreimiento y aportan una gran cantidad de vitaminas.Las posibles causas de canibalismo en conejos , es debido a la falta de agua, madres primerizas o falta de condiciones adecuadas (espacio, clima, etc.).Ninguna especie supera en prolificidad a los conejos.Un adecuado manejo en cada una de las etapas de reproduccin es fundamental para lograr adecuados resultados econmicos y productivos.

Hemos aprendido tambin en esta experiencia es saber hacer las jabas nosotros mismos.

Tambin mediante la crianza de conejos podemos obtener muchos beneficios como el de su sangre que sirve para hacer vacunas y sueros, por ende la cra de conejos es muy buena en diversos aspectos.

A dems mediante la crianza de conejos mostramos superioridad frente ala crianza de otras crianzas en trminos de competividad global.

Los conejos siempre necesitarn buena ventilacin, estn en el exterior o en el interior. En los meses de verano, mantener las jaulas a la sombra, ya que no toleran bien el calor.En invierno se puede colocar un plstico alrededor de la jaula, dejando espacio en la base para ventilacin, resguardando el interior de la humedad y del viento.

AlimentacinEl conejo requiere agua limpia y fresca a diario. La forma de proveerla vara: recipientes, botellas, sistemas de abastecimiento, cazuelas de barro, etc.

El agua es tan esencial para el conejo, que si dejase de beber puede ser sntoma de que no se encuentra bien. Asegrese de limpiar los elementos con agua caliente y dejarlos secar al sol si es posible. Existen de diferentes formas y materiales, los metlicos pueden ser fijados a la jaula, lo que le facilita al animal comer sin derramar. Los de plstico, cermica o metal, tambin son prcticos, ya que los conejos pueden rascarlos y volcar el alimento fuera de ellos sin esfuerzo, facilita su limpieza el poder retirarlos.

Almacenamiento de los alimentos El alimento se deber mantener en recipientes secos y libres de insectos. Jarros de residuos de plstico pueden ser muy tiles, por poseer tapa y mantenerse cerrados. Deben ser higienizados peridicamente para prevenir la formacin de bateras.

El alimento se deber mantener en recipientes secos y libres de insectos. Jarros de residuos de plstico pueden ser muy tiles, por poseer tapa y mantenerse cerrados. Deben ser higienizados peridicamente para prevenir la formacin de bateras.

El alimento no debe mantenerse durante ms de un mes sin usar, por lo tanto no adquiera cantidades excesivas, pues sus ingredientes comenzarn a perder valor nutritivo. Asegurarse que no contengan moho al drselo a sus conejo.

Mantenimiento

Para mantenerse en buenas condiciones los conejos deben tener sus jaulas limpias, y como ellos no pueden hacerlo por s mismos, dependen de usted para ello; las jaulas y casillas deben ser higienizadas una vez por semana. Usar virutas de madera o turba en el piso de la jaula es una medida muy adecuada. Controlar la limpieza de los recipientes y algunos extra por si se daan. Cambiar diariamente los alimentos, ya que si se humedecen se degradan y puede ser problemtico. En las botellas limpiar tanto el pico como el interior, utilizando un cepillo pequeo o un hisopo.

Nutricin

Conozca los valores nutritivos para su conejo y alimntelo adecuadamente. Diferentes razas requieren diferentes cantidades generalmente dependiendo del tamao del animal. Un conejo gordo no es saludable , no lo sobrealimente, ya que es tan peligroso como subalimentarlo. Antes de usar suplementos en alimentacin, comprenda la razn de su uso. Si no encuentra los resultados esperados considere si son realmente necesarios

Salud

Controlar al conejo diariamente, esto le ayudar a detectar cualquier anormalidad y buscar el tratamiento adecuado si fuese necesario.

Asegrese que beba agua, que coma su alimento, que no presente sntoma de diarrea, etc. Verificar tambin los dientes, que estn firmes, con los superiores sobrepasando los inferiores. Que no tenga piojos o pulgas, que sus ojos sean claros y brillantes y que sus orejas no tengan costras pues pueden ser sntoma de caros. Conocer el peso del conejo y chequearlo regularmente, as como el mentn y el rea del estmago por bultos inusuales que pueden significar tumores o abscesos. Usar aceite de cocina en las orejas para suavizarlas.

Medidas de higiene1. Evitar acumulacin de estircol en los pisos de las jaulas.2. Limpiar las mismas diariamente con esptula.3. Lavar los pisos de las jaulas al menos una vez al mes con detergentes y desinfectantes(hipoclorito).

4. Lavar los bebederos (terrinas u otros recipientes) una vez por semana y asegurarsede que el agua siempre est limpia y fresca.5. Blanquear (con cal) cada tanto las jaulas de hormign.6. Revisar que los conejos no defequen u orinen en los comederos y en ese caso limpiarlos y cambiar el alimento.7. No dar racin que tenga mucho polvillo y si aparece el mismo tamizarlo y dar slo la racin paleteada.8. Disponer de un quemador de cadveres o un pozo adecuado para depositar los mismos.

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