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ELABORACION DEL DIAGNOSTICO

Cadena productiva de Palma Aceitera en la Regin UcayaliAntecedentes del cultivo de la palma en el Per.

La palma aceitera tiene rendimientos de aceite: 12 - 20 TM/RFF/ha/ao.

Precio: $ 163.22 a 191.45 dlares por TM RFF.

Utilidad aproximada: $ 1,500 dlares por hectrea/ao.

Costo de instalacin y mantenimiento por 4 aos: $ 2,500 dlares.

Tiempo de produccin: 25 aos.

Lugares de produccin: Campo Verde, Irazola, Nueva Requena, Curiman, Aguayta.

OLAMSA-Neshuya que est diseada para incrementar su capacidad de proceso de produccin a 18 Tm/RFF/hora, tiene una capacidad de molienda de 12 TM de RFF/hora.

Asociacin de Palmicultores de Shambillo ASPASH = 13 comits = 2500 Hectreas de palma aceitera, una produccin promedio de 11.5 Tm. /Ha. (Departamento Tcnico ASPASH), cuenta con un mercado que es la planta procesadora OLPASA, la misma que se encuentra ubicada en la carretera Federico Basadre km 178 y que est diseada para incrementar su capacidad de proceso de produccin a 18 Tn./RFF/hora; teniendo una capacidad de 6 Tn. /hora que corresponde al 30% de su capacidad instalada.Cuadro 1. Evolucin del cultivo Palma Aceitera - Has cultivadas

Ao/ Regin2006200720082009

San Martn15,88021,68025,05125,661

Ucayali6,64110,34113,10213,741

Hunuco-2322321,232

Loreto1,2501,6101,6105,900

TOTAL28,77133,63139,76346,534

Fuente: Elaboracin propia - AA de Tocache, Aguaytia, Pucallpa, Yurimaguas

Cuadro 2. Palma Aceitera Nacional - Julio 2009.ReginHas CultivadasRFF

TMAceite crudo

TM

San Martn25,661236,63547,327

Ucayali13,74155,70111,140

Hunuco1,232

Loreto5,9005,0641,013

TOTAL45,932293,71659,480

Fuente: DGCA MINAG, 2009Descripcin general de la cadena agro productiva.Cuadro 3. Condicin Organizacional de los Productores.OrganizacinRepresentante LegalPeriodo del Consejo DirectivoN SociosFecha de ConstitucinRegistro SUNARPUbicacin

Asoc. de Palm. Nueva Requena (ASPANURE)Miguel Garca Correa2010 - 20111608/3/2011N 11054893Nueva Requena

Asoc. de Palmicultores de Campo Verde ASCEPERUSegundo L. Luperdi RojasNov. 2010 a Octubre 201264021/OCT.2008N 11046608Campo Verde

Asoc. de Palm. Agrop. Unin Centro Raya.Gregorio Rada Barrionuevo20/12/2005972005Part. Reg. N 11015098Valle Neshuya-Curimana

Asoc. de Palm. de la Cuenca Neshuya-Curimana - ASPALMAGregorio Bejarano2010 - 20112452005Renovacin en tramiteValle Neshuya -Curimana

Asoc. de Palm. Agroindust ACEPANSIMoiss Hidalgo Huertas2010 - 201145018 de Marzo de 2011En TramiteValle Neshuya-Curimana

Comit Central de Palm. de Ucayali COCEPUEdwar Ore Luna2011 - 201249526/03/92Ficha N 1560Pucallpa Nesh-Curimana

Asociacin de Palmicultores de Shambillo Aguaytia Padre Abad - ASPASHJorge Mato CspedesMarzo 2011 Marzo 20133062/4/2000Part. Reg. N 05000806Padre Abad - Aguaytia

Fuente: Elaboracin propiaCuadro 4. Nmero de hectreas sembradas de palma aceitera en la Regin Ucayali.Asociaciones, Empresas y AfinesCondicinArea (ha)Distancia desde Pucallpa

ASPANURECrecimiento800A 60 Km. Interior 38 margen derecha

Produccin25A 60 Km. Interior 38 margen derecha

COCEPUCrecimiento1260.21 A 48 Km., interior derecho 30 Km.

Produccin4396.75A 48 km, interior 14 km, Casero Villa Mercedes.

ASCEPERUCrecimiento1924A 22 km. / 35 Km., Casero San Pedro IV Etapa.

Produccin361 A 22 Km., interior derecho 30 km.

ASPASHCrecimiento1000A 180 km.

Produccin1500 A 180 km.

ASPALMACrecimiento1500 A 60 km.

Produccin485 A 60 Km., interior derecho 30 Km.

ACEPANCICrecimiento582.4 A 60 km.

Produccin450.5A 60 Km., interior derecho 38 Km.

PALMAGROCrecimiento 204A 34 Km.

Golden Amazon SAC Crecimiento236A 34 km interior 60 margen izquierdo

Produccin216A 34 km interior 60 margen izquierdo

Biodiesel SACCrecimiento250A 50 Km., interior derecho 23 km.

Produccin350A 50 Km., interior derecho 23 km.

TOTAL 15,540.86

Fuente: Elaboracin DPCA.En marzo del 2011, se juramento a la junta directiva de la Mesa de Dialogo de la Cadena Productiva de Palma Aceitera, conformadose de la siguiente manera:Cuadro 5. Junta Directiva de la Mesa de Dialogo de la Cadena Productiva de Palma Aceitera.

CARGOINSTITUCION / REPRESENTANTE

Presidente:Instituto de Innovacin Agraria (INIA) - Ing. Miguel Vsquez Macedo

Vicepresidente:Comit Central de Palmicultores de Ucayali (COCEPU) - Sr. Edward Ore Luna

Secretario:Universidad Nacional de Ucayali (UNU) - Ing. Edwin Poquioma Yuimachi

Fiscal:Universidad Nacional Intercultural de la Amazonia (UNIA) - Ing. Alfonso Marios Roncal

1 Vocal:Asociacin Central de Palmicultores de Ucayali (ASCEPERU) - Lic. Segundo Luperdi Rojas

2 Vocal:Asociacin Productores Agrarios Shambillo (ASPASH) - Sr. Jorge Mato Cspedes

El 15 de abril del 2011, se aprob el reglamento interno de la MDCPPA y la conformacin de las Comisiones Tcnicas para la elaboracin de los planes de trabajo.1. INVESTIGACIN Y TRANSFERENCIA DE TECNOLOGA, integrado por INIA (Coordinador), SENASA, SERNASA, RECURSOS GLOBALES, DRSAU, UNU, UNIA, CIASA y SEMPALMA.2. FINANCIAMIENTO, Integrado por COCEPU (Coordinador), Agrobanco, Banco Continental, DEVIDA, Cajas Municipales, ASCEPERU y ASPASH.3. FORTALECIMIENTO ORGANIZACIONAL Y REDES INSTITUCIONALES, integrado por COCEPU (Coordinador), DRSAU, ASCEPERU, PDA, Municipalidades y Recursos Globales.

4. INDUSTRIA Y COMERCIALIZACIN. Integrado por OLAMSA (Coordinador), OLPASA, Golden Amazon SAC y Cmara de Comercio.5. SANEAMIENTO FSICO LEGAL DE TIERRAS Y VAS DE ACCESO, Integrado por ASCEPERU (Coordinador), COCEPU, ASPASH, Municipalidades, DRSAU, DRTC y GOREU.Rendimiento del cultivo.Cuadro 6. Rendimiento y distanciamiento del cultivo por zona.

ZonasRendimiento/ha/mes (Kg)Rendimiento/planta (Kg)Distanciamiento

Campo Verde833.335.829 X 9

Irazola 916.666.419 X 9

Neshuya-Curimana1041.667.289 X 9

Aguaytia1041.667.289 X 9

TOTAL Promedio958.32756.69759 X 9 X 9

Predominancia de la variedad de plantas establecidas.Cuadro 7. Variedades predominantes en el cultivo de palma por zona.ZonasVariedad de palma%Variedad de Palma%

Campo VerdeCirad60ASD Costa Rica40

Neshuya-Curimana-IrazolaCirad75ASD Costa Rica25

AguaytiaCirad55ASD Costa Rica45

TOTAL Promedio63.3336.67

Existe un (63.33%) de plantas establecidas en campo que estn en produccin, pertenecientes a la variedad CIRAD mayormente en la zona Neshuya-Curimana-Irazola, con respecto a un (36.67%) de plantaciones establecidas de la variedad ASD costa rica.Nivel tecnolgico y asistencia tcnica.

Cuadro 8. Porcentaje de agricultores que reciben asistencia tcnica.

ZonasReciben asistencia tcnica

%No Reciben asistencia tcnica

%Nivel tecnolgico

Campo Verde Nueva Requena77.422.6Intermedio

Neshuya-Curimana-Irazola79.920.1Intermedio

Aguaytia78.521.5Intermedio

TOTAL78.621.4

CARATERISTICAS DEL MERCADO.

Oferta volmenes comercializados.Hasta mediados de los aos 2010 - 2011, el rendimiento de TM/RFF y la oferta productiva de Racimo de Fruta Fresca (RFF/TM/Ao) procedente de las 7193.18 hectreas en produccin por zonas es de:Cuadro 9. Rendimiento y Oferta de RFF de palma aceitera por zonas.Regin UcayaliRendimiento TM (RFF)/AOOferta Productiva TM (RFF)/AO

Aguaytia12.5 89914.75

Irazola11 79124.98

Curimana12.5 89914.75

Campo Verde10.575528.39

Promedio Total11.62583620.7175

Demanda de la produccin.

Cuadro 10. Demanda proyectada de racimos de fruto fresco de palma aceitera

Demanda ProyectadaUnid.AOS

20102011201220132014201520162017

(RFF) OLAMSAt/ao82,80082,80082,80082,80082,800103,500103,500103,500

(RFF) ASPASHt/ao4140041400828008280082800828008280082800

TOTAL DEMANDAt/ao124,200124,200165,600165,600165,600186,300186,300186,300

Canales de comercializacin.Cuadro 11. Precios promedios actuales de RFF/Tonelada.Empresas comercializadorasOLAMSAOLPASA

Precio S/. por TM448.80 nuevos soles (TM)404.8 nuevos soles (TM)

Rentabilidad de la produccin (en base a sus costos de produccin).

Cuadro 12. Rentabilidad de la palma aceitera (dlares US$)tem/aos012345678

Costos de produccin

Instalacin1,129.677.7431.9

Mantenimiento508.3564.8564.8621.3621.3621.3

Produccin RFF TM.8.012.016.020.020.020.0

Ingresos brutos800.01,200.01,600.02,0002,0002,000

Utilidad bruta291.7635.21,035.21,378.71,378.71,378.7

Flujo de caja(1,129)(1,806)(2,238.6)(1,946)(1,311)276.51,102.22,480.93,859.7

Precio por kilogramo y tonelada de su producto.Los precios de venta de los racimos frutos fresco RFF que pagan las plantas extractoras varan entre 115 - 211 dlares la TM, siendo el precio promedio de venta en 163 dlares o 448.25 nuevos soles la tonelada mtrica, teniendo como referencia que el precio del dlar actual es 2.75 nuevos soles. Adems el precio por kilogramo del producto es de 0.45 nuevos soles.Costos para la instalacin de una ha de palma aceitera en Ucayali.Cuadro 13. Valor porcentual de las etapas de la instalacin del cultivo con aplicacin de tecnologa.ConceptoValor

(S/.)Porcentaje

(%)

Viveros1,671.3518.2%

Preparacin de terreno1,011.0011.0%

Instalacin definitiva725.507.9%

Mantenimiento ao 11,408.0815.4%



Costos Indirectos650.007.1%

TOTAL9,165.97100%

CuaCuadro14. Costo de produccin detallado de 1 hectrea de palma aceitera con tecnologa.

DETALLEUnidadCantidPrecio (S/.)COSTO

I. INSUMO PRINCIPAL2,240.00

1.1 Compra de plantones 2,240.00

PlantonesUnidad160.0014.002,240.00

II. Preparacin de terreno1,060.00

2.1 Insumos40.00

Semilla de Kudzukg5.008.0040.00

2.2 Mano de obra1,020.00

Rozo y TumbaJornal35.0020.00700.00

PicacheoJornal4.0020.0080.00

ApiladoJornal10.0020.00200.00

Siembra de CoberturaJornal2.0020.0040.00

III. Instalacin510.38

3.1 Mano de obra360.00

Alineamiento y EstaqueoJornal3.0020.0060.00

PoceoJornal4.0020.0080.00

SiembraJornal4.0020.0080.00

Colocacin de mallaJornal2.0020.0040.00

TopografaServicio2.0050.00100.00

3.2 Herramientas150.38

Malla de gallinero 1/2"Rollo1.00125.00125.00

Lampa rectaUnidad0.2035.007.00

Mochila de fumigarUnidad0.0025350.000.88

WinchasUnidad0.2087.5017.50

TOTAL INSTALACIN 3,810.38

DETALLEUnidad Cantid PrecioCOSTO

MANTENIMIENTO DEL AO 1 1,245.24

4.1 Insumos y materiales805.24

UreaTm.0.072,780.00200.16

Roca FosfricaTm.0.092,100.00180.60

Cloruro de PotasioTm.0.072,100.00151.20

DolomitaTm.0.04400.0017.20

SulpomagTm.0.012,200.0026.40

Fertibagra 15gTm.0.013,421.2020.53

Sal agrcolaTm.0.03350.0010.15

Pesticida 02Litro3.0060.00180.00

AdherenteLitro1.0019.0019.00

4.2 Mano de obra--440.00

Plateo Jornal10.0020.00200.00

Mantenimiento interlineasJornal2.0020.0040.00

FertilizacinJornal1.0020.0020.00

PodaJornal3.0020.0060.00

Tratamiento fitosanitarioJornal2.0020.0040.00

Construccin y mantenimiento drenesJornal4.0020.0080.00

DETALLEUnidadCantidPrecioCosto

MANTENIMIENTO DEL AO 21,478.12

5.1 Insumos y materiales1,030.12

UreaTm.0.112,780.00316.92



DolomitaTm.0.07400.0028.80

SulpomagTm.0.012,200.0026.40

Fertibagra 15gTm.0.013,421.2023.95


Pesticida 02Litro3.0060.00180.00


5.2 Herramientas, maquinaria y equipos8.00

CincelesUnidad0.240.008.00

5.3 Mano de obra440.00

Plateo Jornal10.0 20.00 200.00

Mantenimiento interlineasJornal2.0 20.00 40.00

FertilizacinJornal1.00 20.00 20.00

PodaJornal3.000 20.00 60.00


Construccin y mantenimiento drenesJornal420.0080.00

DETALLEUNIDADCANTPRECIOCOSTO

MANTENIMIENTO AO 31,647

6.1 Insumos y materiales1,239

UreaTm.0.142,780.00397.54



DolomitaTm.0.11400.0045.60

Fertibagra 15gTm.0.013,421.2037.63


Pesticida Litro3.0060.00180.00


6.2 Herramientas, maquinaria y equipo8.00

CincelesUnidad0.2040.008.00

6.3 Mano de obra400

Plateo Jornal10.020.00200.00

Mantenimiento interlineasJornal2.020.0040.00

FertilizacinJornal1.0020.0020.00

PodaJornal3.0020.0060.00


Construccin y mantenimiento drenesJornal220.0040.00

TOTAL MANTENIMIENTO 3 AOS4370.36

COSTO TOTAL DE PRODUCCION S/.8180.74

9. AGROINDUSTRIA.

Cuadro 15. Volmenes de produccin de materia prima y subproductos de la palma.AosIngreso de RFF en TMAceite crudoPalmisteHarina de PalmisteAlmendra

200729417.767314.30------963.78

200830763.805399.27------798.61

200940171.389764.71640.890200.39122.05

201063911.31------------

**Julio 201134144.95------------

Grafico 1. Caracterizacin de la estructura de la cadena productiva.

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