costos de calidad y normas iso
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Costos de Calidad y Normas ISOTRANSCRIPT
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LOS COSTOS DE LOS COSTOS DE CALIDAD Y LA NO CALIDAD Y LA NO
CALIDADCALIDAD
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¿POR QUÉ ESTIMAR LOS COSTOS DE ¿POR QUÉ ESTIMAR LOS COSTOS DE CALIDAD?CALIDAD?
Mejora la comunicación entre los mandos medios y la alta administración.
Se pueden identificar las oportunidades más importantes de reducción de costos.
Se pueden identificar las oportunidades para reducir la insastifacción del cliente.
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CATEGORCATEGORÍAS DE COSTOS DE CALIDADÍAS DE COSTOS DE CALIDAD
COSTOS DE FALLAS INTERNAS Costos asociados con defectos que se encuentran
antes de transferir el producto al cliente.
COSTOS DE FALLAS EXTERNAS Costos asociados con defectos que se encuentran
después de mandar al cliente.
COSTOS DE EVALUACIÓN Costos en que se incurre al determinar el grado de
conformancia con los requerimientos de calidad.
COSTOS DE PREVENCIÓN Costos en que se incurre al mantener los costos de
fallas y de evaluación al mínimo.
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COSTOS DE FALLAS INTERNASCOSTOS DE FALLAS INTERNAS
Desperdicio
Retrabajo
Análisis de fallas
Materiales de desperdicio y retrabajo
Inspección del 100%
Reinspección y volver a probar
Pérdidas de proceso evitables
Rebajas de precio
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COSTOS DE FALLAS EXTERNASCOSTOS DE FALLAS EXTERNAS
Costos de garantía
Conciliación de quejas
Material regresado
Concesiones
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COSTOS DE EVALUACIÓNCOSTOS DE EVALUACIÓN
Inspección y prueba al recibir
Inspección y prueba en proceso
Inspección y prueba final
Auditoría de la calidad del producto
Mantenimiento de la exactitud del equipo de prueba
Inspección y prueba de materiales y servicios
Evaluación del inventario
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COSTOS DE PREVENCIÓNCOSTOS DE PREVENCIÓN
Planeación de la calidad
Revisión de nuevos productos
Control de procesos
Auditorías del plan de calidad
Evaluación de la calidad del proveedor
Entrenamiento
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ORIGEN DE LOS COSTOS DE LA NO CALIDAD ORIGEN DE LOS COSTOS DE LA NO CALIDAD (1/2)(1/2)
Falta de idoneidad de los insumos
Mal manejo del aprovisionamiento
Desperdicio, daño o substracción de insumos
Procesos inadecuados
Pobre desempeño del personal
Sobredotación de personal
Deficiente infraestructura
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ORIGEN DE LOS COSTOS DE LA NO CALIDAD ORIGEN DE LOS COSTOS DE LA NO CALIDAD (2/2)(2/2)
Obsolescencia o mal funcionamiento del equipo
Organización inadecuada
Desperdicio, daño o substracción de productos
Mal almacenamiento de insumos y productos
Devoluciones
Reclamos de garantía
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TIPOS DE COSTOS DE CALIDADTIPOS DE COSTOS DE CALIDAD
COSTOS VISIBLES:
De prevención
De evaluación
De fallas y
corrección
COSTOS OCULTOS:
Ventas potenciales perdidas.
Costos de rediseño por razones de calidad.
Capacitación por modificaciones al proceso.
Costos por modificaciones a los sistemas productivos.
Costos de corrección de defectos del bien o servicio.
Desperdicio de factores de producción no reportado.
Costos de proceso excesivos para lograr un producto aceptable.
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NORMA ISO 9001:2000NORMA ISO 9001:2000
SISTEMAS DE GESTIÓN SISTEMAS DE GESTIÓN DE LA CALIDADDE LA CALIDAD
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ASEGURAMIENTO DE LA CALIDADASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
Consiste en verificar que existen las condiciones necesarias para garantizar una buena gestión de calidad. Se basa en las dos formas clásicas de auditoría:
Interna:
Auditoría de los insumos
Auditoría del proceso
Auditoría del producto
Externa:
Normas ISO 9000
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NORMAS ISONORMAS ISO(INTERNATIONAL ORGANIZATION FOR STANDARIZATION)(INTERNATIONAL ORGANIZATION FOR STANDARIZATION)
Organización de ámbito mundial encargada de la supervisión del establecimiento de estándares que faciliten la comunicación y el intercambio global de bienes y servicios.
Las normas de la serie ISO – 9000 son estándares internacionales para los sistemas de gestión de la calidad.
Contienen los lineamientos mínimos que debe tener una organización para que pueda ser reconocida mundialmente como gestora del aseguramiento de la calidad.
Son normas genéricas.
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Tendencia universal de aceptación.
Señalan los requisitos fundamentales para asegurar la satisfacción de las necesidades de los clientes.
Se asume que un sistema de calidad apropiadamente diseñado y ejecutado es la mejor garantía de calidad para la empresa y sus productos.
El cumplimiento de la norma es la base mínima.
Guían el desarrollo e implementación de un sistema de calidad.
NORMAS ISONORMAS ISO 9000 9000importanciaimportancia
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NORMAS ISONORMAS ISO 9000 – 2000: 9000 – 2000:Normas BásicasNormas Básicas
ISO 9000 – 2000: Principios Básicos y Vocabulario
ISO 9001 – 2000: Requisitos del Sistema de Gestión de Calidad
ISO 9004 – 2000: Guía para la Gestión de Calidad
ISO 9011 – 2000: Guía para la Administración y Conducción de Auditorías Ambientales y de Calidad
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ISO DIS 9001 – 2000: ISO DIS 9001 – 2000: 4. Sistema de gestión de la calidad4. Sistema de gestión de la calidad
4.1. Requisitos generales
Identificar los procesos necesarios para el sistema de gestión de la calidad.
Determinar la secuencia e interacción de esos procesos.
Determinar los métodos y criterios para asegurar el funcionamiento efectivo y el control de los procesos.
Asegurar la disponibilidad de la información necesaria para apoyar el funcionamiento y el seguimiento de los procesos.
Medir, realizar el seguimiento y analizar estos procesos, e implantar las acciones necesarias para lograr los resultados planificados y la mejora continua.
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ISO DIS 9001 – 2000: ISO DIS 9001 – 2000: 4. Sistema de gestión de la calidad4. Sistema de gestión de la calidad
4.2. Requisitos generales de documentación
Documentos del sistema de gestión de la calidad:
Procedimientos documentados (planificación, implantación y mantenimiento) requeridos por la norma
Documentos requeridos por la organización para asegurar el funcionamiento efectivo y el control de sus procesos
La extensión de la documentación dependerá de:
El tamaño y tipo de organización
La complejidad e interacción de los procesos
La competencia del personal
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ISO DIS 9001 – 2000:ISO DIS 9001 – 2000:5. Responsabilidad de la dirección5. Responsabilidad de la dirección
5.1. Compromiso de la dirección
Importancia del cliente
Política y objetivos de calidad
Revisiones de calidad
Disponibilidad de recursos
5.2. Enfoque al cliente
Identificación de necesidades y expectativas del cliente
Transformación en requisitos
Satisfacción por el producto
5.3. Política de calidad
Adecuada al propósito de la organización
Incluye satisfacción de requisitos y mejoramiento continuo
Proporciona marco de referencia para establecer y revisar los objetivos de calidad
Es comunicada y entendida por todos los niveles de la organización
Es revisada para conseguir readecuación
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ISO DIS 9001 – 2000:ISO DIS 9001 – 2000:5. Responsabilidad de la dirección5. Responsabilidad de la dirección
5.4. Planificación
Objetivos de calidad
para todas la áreas y funciones relevantes.
Planificación de la calidad
Procesos del sistema de gestión de la calidad
Recursos necesarios
Mejora continua con cambios realizados en forma controlada
5.5. Administración
Responsabilidad y autoridad debidamente definidas y comunicadas
Representante de la dirección en calidad para:
Asegurar aplicación y mantenimiento de procesos
Informar a la dirección respecto al sistema de calidad
Promover los requisitos de los clientes en toda la organización
Servir de enlace externo del sistema de calidad
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ISO DIS 9001 – 2000:ISO DIS 9001 – 2000:5. Responsabilidad de la dirección5. Responsabilidad de la dirección
Garantizar la comunicación interna
Desarrollar y mantener un manual de la calidad con:
Campo de aplicación del sistema de calidad, incluyendo y justificando exclusiones.
Procedimientos documentados
Secuencia e interacción de los procesos
Control de documentos con procedimiento documentado para:
Aprobar documentos antes de ponerlos en circulación
Revisar, actualizar y aprobar documentos
Identificar revisión en vigor
Asegurar disponibilidad en puntos de utilización
Asegurar legibilidad, identificación y accesibilidad
Asegurar identificación y control de utilización de documenos externos
Prevenir uso no intencionado de documentos obsoletos
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ISO DIS 9001 – 2000:ISO DIS 9001 – 2000:5. Responsabilidad de la dirección5. Responsabilidad de la dirección
Control de registros de calidad para mantener evidencia del cumplimiento de los requisitos y del funcionamiento efectivo del sistema de calidad:
Identificación
Captación
Almacenamiento
Recuperación
Protección
Conservación temporal
Destino final
Revisión por la dirección
Entradas para la revisión del sistema de calidad
Funcionamiento actual y oportunidades de mejora
Resultados de la revisión y acciones a tomar respecto a:
Mejora del sistema de gestión de calidad
Mejora del producto en relación con requisittos del cliente
Necesidades de recursos
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ISO DIS 9001 – 2000:ISO DIS 9001 – 2000:6. Gestión de los recursos6. Gestión de los recursos
6.1. Suministro de recursos
Para implantar y mejorar los procesos del sistema de calidad
Para lograr la satisfacción del cliente
6.2. Recursos humanosAsignación de personal con
capacidad y responsabilidad definidas en el sistema de gestión de la calidad
Identificación, desarrollo, evaluación y registro respecto a formación, sensibilización y competencia del personal
6.3. Instalaciones
Adecuación de espacio de trabajo y áreas asociadas
Equipo, hardware y software
Servicios de apoyo
6.4. Entorno de trabajo
Identificar y gestionar los factores físicos y humanos del entorno de trabajo necesarios para la conformidad del producto
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ISO DIS 9001 – 2000:ISO DIS 9001 – 2000:7. Realización del producto7. Realización del producto
7.1. Planificación de los procesos de realización
Objetivos de calidad
Identificación de procesos, documentación, recursos e instalaciones
Actividades de verificación validación
Registro
7.2. Procesos relacionados con clientes
Identificación de requisitos de los clientes
Revisión de requisitos del producto
Comunicación con los clientes
7.3. Diseño y / o desarrollo
Planificación del diseño y desarrollo
Entradas al diseño y desarrollo
Requisitos funcionales y de rendimiento
Requisitos legales y reglamentarios
Información aplicable de diseños previos
Otros requisitos esenciales
Salidas del diseño y desarrollo
Satisfacción de requisitos de entrada
Información de operaciones
Criterios de aceptación
Características esenciales
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ISO DIS 9001 – 2000:ISO DIS 9001 – 2000:7. Realización del producto7. Realización del producto
Revisión del diseñoEvaluar capacidad para
satisfacer requisitos Identificar problemas y
proponer enmiendas
Verificación del diseñoSalidas satisfacen
entradas
Validación del diseñoValidación respecto al uso
previsto
Control de cambios Identificación,
documentación y control
7.4. ComprasControl de compras
Control de insumosEvaluación de
proveedoresCriterios de evaluaciónRegistro
Información de comprasRequisitos para
aprobación:–Producto–Procedimientos–Procesos–Equipos–Personal
Requisitos del sistema de gestión de la calidad
Verificación de compras
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ISO DIS 9001 – 2000:ISO DIS 9001 – 2000:7. Realización del producto7. Realización del producto
7.5. Operaciones de producción y servicio
Control de operaciones Disponibilidad de información Instrucciones de trabajo Equipo apropiado Equipos de medición y
seguimiento Implantación de actividades de
seguimiento Procesos de liberación y
entrega
Identificación y trazabilidad Identificación, protección y
manutención de los bienes del cliente
Conservación del producto: identificación, manipulación, embalaje, almacenamiento y protección
Validación de los procesosCualificación de procesos
Cualificación de equipos y personal
Revisión de procedimientos
Requisitos para registros
Re – validación
Control de equipo de medición y seguimiento
Calibración y ajuste
Proteger de daños
Registro de resultados
Validación de resultados previos cuando hay desajuste
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ISO DIS 9001 – 2000:ISO DIS 9001 – 2000:8. Medición, análisis y mejora8. Medición, análisis y mejora
8.1. Planificación Definir, planificar e
implantar actividades de medición y seguimiento
8.2. Medición y seguimiento Satisfacción del cliente Auditoría interna
periódica del sistema de gestión de calidad
Medición y seguimiento de procesos
Medición y seguimiento del producto
8.3. Control de no conformidades y corrección
8.4. Análisis de datos
Satisfacción del cliente
Conformidad con los requisitos del cliente
Características de procesos, productos y sus tendencias
Proveedores
8.5. Mejoramiento continuo
Planificación para mejora continua
Acciones correctivas
Acciones preventivas
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4R
RECHAZAR
REDUCIR
REUSAR
RECICLAR
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2
3
4
AGES
DESECHOSDESECHOS
Cualquier uso de equipo, espacio, labor, material, tiempo, energía u otros
recursos que no agregan valor a la actividad o al producto.
Material inútil producido por el uso ineficaz de un recurso.
Mal manejo que causa que recursos se desperdicien, el ambiente se degrade y
los costos de operación aumenten.
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INFECCIOSOS
PATOLÓGICOS
PUNZOCORTANTES
CORROSIVOS
REACTIVOS
EXPLOSIVOS
TÓXICOS
CITOTÓXICOS
INFLAMABLES
BIOINFECCIOSOS
RADIACTIVOS
QUÍMICOSPELIGROSOS
ESPECIALES
COMUNES
D
S
H
CATEGORÍA CLASE TIPOS
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MANEJO DE LOS DSHMANEJO DE LOS DSH
INTERNO
Segregación
Etiquetado
Acumulación
Recolección y transporte interno
Almacenamiento temporal
EXTERNO
Recolección y transporte externo
Tratamiento
Disposición final
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MEJORAMIENTO CONTINUOMEJORAMIENTO CONTINUO
Proceso de fortalecimiento del sistema de gestión ambiental para la obtención de
mejoras en el desempeño ambiental general, acorde con la política ambiental
de la organización.
AGES
AMBIENTEAMBIENTE
Entorno en el cual una organización opera, incluyendo el aire, agua, suelo, recursos naturales, flora, fauna, seres
humanos y sus interrelaciones.
AGES
ASPECTO AMBIENTALASPECTO AMBIENTAL
Elemento de las actividades, productos o servicios de una organización que puede
interactuar con el ambiente.
Aspecto ambiental significativo es aquel que tiene o puede tener impacto ambiental
significativo.
AGES
IMPACTO AMBIENTALIMPACTO AMBIENTAL
Cualquier cambio en el ambiente, sea adverso o beneficioso, resultante en todo o en parte de las actividades,
productos o servicios de una organización.
AGES
SISTEMA DE GESTIÓN AMBIENTAL
La parte del sistema general de gestión que incluye la estructura organizativa, planificación de las actividades, responsabilidades,
prácticas, procedimientos, procesos y recursos para desarrollar,
implementar, llevar a efecto, revisar y mantener la política ambiental.
AGES
AUDITORÍA DEL SISTEMA DE GESTIÓN AMBIENTAL
Proceso de verificación sistemático y documentado para obtener y
evaluar objetivamente la evidencia para determinar si el sistema de
gestión ambiental de una organización está conforme con los criterios de auditoría del sistema de gestión ambiental establecidos por ella y comunicar los resultados de
este proceso a la dirección.
AGES
POLÍTICA AMBIENTAL
Declaración por parte de la organización, de sus intenciones y
principios en relación con su desempeño ambiental general, que
proporciona un marco para su actuación y para el establecimiento
de sus objetivos y metas ambientales.
AGES
DESEMPEÑO AMBIENTAL
Resultados medibles del sistema de gestión ambiental, relativos al
control de los aspectos ambientales de la organización,
basados en su política ambiental, sus objetivos y sus
metas.
AGES
OBJETIVO AMBIENTAL
Propósito ambiental global, surgido de la política ambiental
que una organización se propone lograr y que se cuantifica
cuando sea aplicable.
AGES
META AMBIENTAL
Requisito detallado del desempeño, cuantificable siempre que sea
posible, aplicable a la organización o a parte de ella, que surge de los
objetivos ambientales y que se necesita que sea establecida y
cumplida con el fin de lograr estos objetivos.
AGES
PREVENCIÓN DE LA CONTAMINACIÓN
Uso de procesos, prácticas, materiales o productos que evitan, reducen o controlan la contaminación, lo que puede incluir reciclaje,
tratamiento, cambios de procesos, mecanismos de control, uso eficiente de los recursos y
sustitución de materiales.Beneficios potenciales: reducción de impactos ambientales adversos, mejora de la eficiencia y
reducción de los costos.
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REQUISITOS DEL SISTEMA DE GESTIÓN AMBIENTAL
NORMA ISO14001
1. Requisitos generales2. Política ambiental
3. Planificación4. Implementación y operación
5. Verificación y acción correctiva6. Revisión por la gerencia