iNúm. 94 12 de Noviembre de 1993. 150pts.

Costa de los PinosCala Bona - Cala MillorCala RajadaSa Coma - Sillot

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Maria AntòniaPresidenta a'Uni

les tertúBALEAIS: UN P

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EditaTURISMO 2007 S.L.

Dep.LegahPM 1535-89Ca S'Hereu s/n

Tel y fax: 56 81 65Ap. Correos 13

07550 Son Servera.

Imprime:[Tl Tirrena S.A.

Consejera-Delegada:Isabel Servera Sagrerà

Turismo 2007 S.L.

Coordinación y maquetación.Marga Serrano Servera.

Colaboradores:D. Antonio Tarabini (psociólogo)

Sebastián Vives (fotografia)Miguel Marín (suscripciones y

sucesos)Mercedes Pérez (publicidad)

Carlos Fernández y María JoséSerrano (distribución) Jaume

Roselló y Juan Fornés (deportesy redacción) Pep Garcia y TV

Manacor (Tertulies Cas Metge).Firmas:

D. José Luís del Reino (escritor ydirector de hotel), D. Antoni

Sansó (Diputado por el PSM),Karin Baseler (Delegada de TUI),

Doña Pilar Garcia Loupre(Profesora de la Sorbona de

París), Doña Margarita Servera(Pintora y escritora), D. Colau

Bertrán (Escritor y pintor).D. Jaume Alzamora (pintor).

Los artículos aparecidos en estarevista , expresan únicamente la

opinión de sus autores.

UN "LIFTING" RELAJANTEFrenar la violencia, los robos y la droga

La Temporada turística ha acabado y todos sabemosporqué ha sido; ya estamos en Noviembre y es Invierno.

Algo huele ya a Navidad y casi todos los hoteles hancerrado sus puertas, parece ser que contentos de losresultados. Un hotelero reconocido y profesional mecomentaba el otro día que todo el mes de Octubre ha

sido un mes completo en ocupación, y que si los mesesde Mayo y Junio no hubieran sido algo flojos, se podríadecir que esta temporada turística ha sido apoteótica.

Ahora en Invierno los planteamientos de vida ytrabajo en nuestra zona del Levante mallorquín,

cambian de dinámica. Hay que sobrevivir al subsidio dedesempleo, organizarse bien la vida, compartir, siempreque sea posible, algo positivo con los demás, huir de lo

decadente, de la política falsa y falsificada, a vecesmasacrada por chantajes reales, que todos sabemos.Clasificar las actividades, crear alternativas que no

conduzcan a rebajar nuestras posibilidades decapacidad para vivir una vida sencilla y llena de

pequeños detalles. Dosificar el consumismo que nosinvade. Frenar la violencia, la droga, los robos y evitar

accidentes en todos los sentidos.Todos, este Invierno, deberíamos hacernos un "lifting"

relajante para poder luego participar más enprepararnos para afrontar y trabajar en una mejor

temporada turística 1994, donde la palabra CALIDADen turismo, sea ya un hecho consumado.

Reciclamos. Ayudarnos y estar muy alerta por....quesiempre hay en una esquina el confabulador, envidioso,

imbécil y enredador de turno que nos espera paradarnos su especial y negativo pisotón. Nuestra

conquista está en evitarlo.

Isabel Serverà Sagrerà.

nía de

Carmen Ferrer Martí

Entrevistar aMaría delCarmen Ferrer esun placer por sutrato amable ycordial, pero hoyqueremos suconsejo pro-fesional sobrecómo aliviar lasdolencias de tipor e u m á t i c a s ,artrosis, artritis,

etc...-Es muy aconsejable un tratamiento en Otoñopreventivo de fisioterapia de veinte dias paraafrontar mejor el invierno, ¿sólo con aparatos ocon masajes?

La combinación de ambos es lo másacertado en tratamientos crónicos. También losejercicios específicos que fortalezcan elmúsculo y así no recaiga todo el peso sobre elhueso.-¿Y en los dolores de espalda y cervicales?

Tratamos todos los problemas de columnacon ejercicios específicos en problemascervicales, dorsal y lumbar.-¿Son muy costosos económicamente lostratamientos?

Todos los seguros privados cubren los gastos yen los casos de accidentes de tráfico, no esnecesario hacer desplazamientos para larecuperación, ya aue tanto si eres o noculpable, los seguros de una u otra parte, sehacen cargo de los gastos del tratamiento.-En un accidente o fractura, ¿es necesariodesprenderse de las escayolas para empezarla rehabilitación?

En muchos casos es aconsejable hacer antesmasajes aue ayudan a la unión del hueso,cuando el médico lo aconseje.-Creo que tienen una muy buena noticia paratodos...

Sí, comenzamos tratamientos de estética conel famoso doctor Alzina de Madrid con sustratamientos naturales tanto para problemasde cicatrices, exceso de peso y problemasestéticos en general.

Encantados de poder hacernos en Cala Millorlos tratamientos, sin desplazarnos a Madrid, osrecordamos aue trabajamos directamente conseguros: Asisa, Novomedic, L'Alianca, Previasa,Sanitas, Meditiate y AXa.

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Tribuna

Cuando la -palabra PARO se sustituyepor DESEMPLEO (II)

Por Pep Bauçò, periodista de BALEARES

En la edición anterior a estenuevo número de "CALAMILLOR 7" que tiene ahora

usted en sus manos, les hablaba dela preocupación que comparten lapráctica totalidad de alcaldes de lacomarca del Llevant, ante elimportante aumento de losporcentajes de paro (como se ledenominaba anteriormente) odesempleo (como se le denominaactualmente) que desde principios deaño, se han venido detectando en lamayorfa de los municipios de estazona. Esta preocupación, hace ahorapoco más de un mes, fue expuestapor los propios representantesmunicipales al Presidente de laComunidad Autónoma GabrielCañellas, a quien le solicitaronmedidas urgentes para intentarcombatir desde el "Govern" este mal,(como si de una enfermedadirreversible se tratara), que poco apoco está haciendo mella en unmayor número de personas. Cañellas,intervino como aquel buen políticoque promete soluciones sin explicaren qué consistirán las mismas, me loimagino como si hubiera estadopresente en la reunión:" baties, dui-me papers i ja veurem què podemfer".

En el primer artículo que les expusedesde esta misma tribuna, lescomenté que la solución que en estosmomentos parece más factible paraintentar encontrar soluciones a laproblemática de la desocupación,parece pasar por la creación de unsalario social, del que se podríanbeneficiarse todas aquellas personaso familias que en estos momentosengrosan las listas del desempleo, ala espera de que los responsablespolíticos adopten soluciones prácticasy estudiadas, evitando en todomomento recurrir a la calle deenmedio, que parece ser la que haescogido en este caso el Gobierno

Central.Según un informe redactado por los

sindicatos UGT y CCOO,(perdónenme ustedes que recurra alos sindicatos), al que he tenidoacceso, la puesta en marcha delsalario social de Baleares, -únicaComunidad de cuantas componen elEstado que hasta la fecha carece deesta prestación-, supondría en suprimer año de funcionamiento, ungasto del 0'25 % del presupuestototal del Govern Balear, es decir, 200millones de pesetas. Los sindicatos, aeste respecto, exponen que "a falta

"Cañellas intervinocomo aquel buen

político quepromete

soluciones sinexplicar en quéconsistirán las

mismas"de un ordemaniento estatal y ante unproblema que es acuciante en todo elterritorio nacional, la totalidad de lascomunidades autónomas, exceptoBaleares, cuyo Gobierno es el únicoque parece plantearse la pobrezacomo cuestión metafísica, ha idoarticulando desde el 89, susprogramas y ayudas ( 21 mil millonespara 50 mil familias en 1992); sinembargo, en Baleares, con su nivelde renta y relativa baja de desempleo,también cuenta con colectivosnecesitados, y por ello mismo, por lainnegable calidad de vida que existeen la comunidad autónoma, es másinexplicable una desatención que

profundiza enel desarraigo,en lainsensibilidady en el dete-rioro social".De esta formase expresanlos sindicatosal referirse ala carencia deun salariosocial enBaleares, calificándolo de "auténticavergüenza". Pese a quepersonalmente no me suelomanifestar muy partidario de lospostulados que defienden lossindicatos, sea el que sea, a la horade defender cuestiones de ámbitosindical y social, creo modestamenteque la exposición que realizan eneste sentido es realista y ajustado alas necesidades actuales.

El objetivo básico del salario socialdebería ser, y este parece que es elcriterio que defienden en este sentidolos propios sindicatos, el de conseguirque las personas en situación deprecariedad económica, alcancenautonomia y suficiencia económica,intentando con ello una progresivaintegración social de las personasmás necesitadas, sin olvidar laobligatoriedad de que estas mismaspersonas realizaran actividadesformativas o de reciclaje. QueBaleares sea la única ComunidadAutónoma del Estado que todaviacarece de un reglamento regulador deun salario social, demuestra que leretraso en el desarrollo autonómicoque padecemos es a veces porméritos propios, pese a los muchosviajes que algunos "Conseil lers"realizan hasta Madrid.

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nía dd buen comeEn nuestro recorrido por los

establecimientos que cuidan de nuestrobuen apetito, hoy visitamos un lugarpionero por esta zona. Y es que aun que yatodos ustedes conozcan el Rte. LosPájaros, hoy queremos darles a conocer elPub que sus jóvenes hijos han montado enparte de su local. Y es que hay que darpaso a la nueva generación.

Aquí, de la mano de Jaume Servera, losmás jóvenes t ienen un ambientedesenfadado con dos futbolines, una dianaprofesional y una TV. estéreo gigante paralos que, además de hacer deporte, quierandisfrutarlo.

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MANACOR: Margalida Nicolau, Bel Maria Gibert, Catalina morey, MargaritaAdrover, Catalina Matamalas, Anà marià Artigues, Antònia Llobet, MargaritaLlodrá, Vicenta Garrido y Franciscà Serra.CALA MILLOR: Franciscà Ballester, Magdalena Melis, Toni Ayllón, FranciscàSureda y Maruchi.PORTO CRISTO: María Brunet, Margarita Picó, Tomeu (Seolo), EsterAmores y Antonia Barceló Ferrer.INCA: Catalina Alorda, Magdalena Femenias, Franciscà Ripoll, PrudencioPeña, María Planas, Soledad Silva, María Fernández, Antonia Jamer, MaríaPerelló Jaume, Antonia Sansó, Josefina Suau, Catalina LLabrés, Miguel A.Munar.

CALA RAJADA: Francisca Salcedo.CALAS DE MALLORCA: Galdós Cortés.ARIANY: Isabel Sansó Maimó.PALMA: Catalina Moria Fari y JavierCaimari.VILLAFRANCA: María Barceló Noguera.PORRERAS: Antonia Blanch.MURO: Catalina Sarares.CAIMARI: Cali Llabrés.

SINEU: Margarita Llompart.PETRA: Margarita Ginart.CALA MURADA: María delMar Vega.SAN JUAN: Catalina Florit.PORTO CRISTO: M. TrinidadAlmodovar.SA POBLA: Martí Crespí.SON MACIA: SebastiánSureda.

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'Enhorabuena a toaos y no oíviaen facacciente cesta de yfavidad

Crónicas de Costa de los Pinos

Y,,, llegó el OtoñoEn nuestra Bahía es Noviembre, el

mes que marca el fin de la temporadaturística y el cierre de la mayor partede las cafeterias y negociosdedicados al turista. En la Costa delos Pinos este final de temporada,está marcado significativamente porla actividad del Eurotel, que es, sinduda, el motor socio-económico y elque determina, sin porponérselo, laapertura y cierre de losestablecimientos de su entorno,independientemente de si hace o nosol.

Atrás han quedado los días de calory la curiosidad por tantos personajespopulares como nos han visitado. Lashojas empiezan a cubrir los jardines,amplios y hermosos que llenan esterincón, amarilleando los suelosverdosos, y es entonces cuando casia media tarde, al decaer el día, el

silencio se hace casi molesto y lasensación de vacio nos arranca unsuspiro de nostalgia para los que nosquedamos y de ilusionada esperanza

"Caras amigas queno viven comoturistas, pues ya sonmallorquines deadopción, han hechode esta tierra susegundo hogar."

para los amigos que llegan como lospájaros cada Primavera a trabajar losmeses de temporada, y ya hancomenzado su cuenta atrás, contandolos dias que les falta para regresar

con los suyos.La despedida es fácil cuando el que

se va lleva en su rostro la ilusión y losojos brillan de alegría en vez de porañoranza. A la vez, saludamos a losque vienen ahora de nuevo a la islapara disfrutar de un Invierno benigno,lejos de los vigores del invierno enAlemania o Gran Bretaña. Carasamigas que viven como turistas, puesya son mallorquines de adopción.Han hecho de esta tierra su segundohogar cuando los años tornan lassienes plateadas e impiden latranquilidad que se nos roba enVerano cerca del mar.

Bienvenidos sean también estosbuscadores de sol que comensobrasada y tortilla de patata como elprimer español.

Crónicas de Cala Rajada

Patronato Municipal de Turismo. CALAS DE CAPDEPERA

Queridos amigos residentes yvisitantes,

En Noviembre comienza de nuevonuestro programa "Un Invierno enMallorca", donde se desarrollan unaserie de Actividades Culturalessubvencionadas por IBATUR-Consellería de Turismo- yorganizadas por este PatronatoMunicipal de Turismo "Cales deCapdepera".

Este programa aglutina conciertos yexcursiones a pie, así como lasnuevas excursiones en bicicleta demontaña a realizar en nuestro términomunicipal. Para participar en ellas,deben inscribirse gratuitamente ennuestra Oficina de Turismo conantelación suficiente, proveerse deuna bolsa de alimentos y bebida, y -para los de bicicleta- presentarse enel punto de encuentro con ella, puesaquí no son facilitadas. Debemos

recordar que cada persona participabajo su propia responsabilidad,siendo ésta declinada por estePatronato.-Viernes, 12.11 a las 9,30h. frente laOficina de Turismo, Excursión a pie ala montaña de S'Heretat. (10 km.).-Sábado, 13.11 a las 17h. en laiglesia de Cala Ratjada, Concierto depiano.-Martes, 16.11 a las 9,30h. frente laOficina Turística, Excursión en"mountain-bike" a Canyamel convisita a las Cuevas. Precio entrada700 pts. (20 km.)-Viernes, 19.11 a las 9,30 h. frente laOficina Turística, Excursión a pie a lafinca mallorquina de Son Jaumell.(10km.)-Miércoles, 24.11 a las 9,30h. frente ala Oficina Turística, Excursión enbicicleta a Capdepera con visita alCastillo y mercado. Regreso por Font

de Sa Cala y Cala Provensals. (11km.)-Viernes, 26.11, a las 9,30h. frente ala Oficina Turística, Excursión a piede todo el día de duración endirección a Cala Torta. No olviden elalmuerzo. (18,5 km.)-Sábado, 27.11, a las 17h. en laIglesia de Cala Rajada, Concierto deGuitarra.-Martes, 30.11, a las 6,30h. frente a laOficina de Turismo, Excursión a piede todo el día de duración a lasCuevas de Canyamel (18,5 km.). Noolviden llevar almuerzo.Casa March: Concertar visitas enOficina de Turismo. Precio: 350 pts.Castillo de Capdepera: de Martes aDomingos de 10 a 13 h. y de 15 a 17h. Precio: 200 pts.

Crónicas de Cala Millor

Gala de la Asociación HoteleraPedro Servera Oliver, homenajeado

El pasado viernes día 5, laAsociación Hotelera de la Bahia deCala Millor, celebró su III Gala. Lossalones del Hotel Hipocampo Playase vistieron con sus mejores galaspara recibir a los más de doscientoscomensales, la casi totalidad de loshoteleros de Cala Millor,representantes de agencias de viaje eimportantes personalidades delmundo del turismo y de la política, sedieron cita en esta magna noche delsector hotelero de Cala Millor.

La fiesta dio comienzo a las 9h. dela noche con un cocktail dechampagne servido en el bar-salónpara, posteriormente, pasar alcomedor, donde fue servida unaespléndida cena, donde los serviciosde cocina con su chef a la cabeza,demostraron su gran preparación; unaperitivo especial Hipotels, aguacatecon gambas, sorbete de limón,turnedo al gusto Martini, bananasflambeadas al ron, pasteleríafrancesa y fruta variada. Todo elloregado con un excelente Marqués deCàceres servido con granpro fes iona l idad y rapidez por el

Casablanca, cedida por TRUIespectáculos.

A las postrimerías de la cena, elpresentador de la Gala, BernatQuetglas, Jefe de animación del Hotel

noche; anunciar el nombre de lapersona elegida para que todo elsector tribute homenaje por su laboren pro de Cala Millor.

Desde el primer año de la

El Presidente Sr. Cañe/fas en el momento de nombrar al homenajeado.

Playa Cala Millor, llamó al estrado alPresidente de la Asociación Hotelera,

Don José Llinàs hace entrega de la

amplio servicio dispuesto para estamagnífica fiesta. La cena fueamenizada por la Orquesta

bandeja de plata a Don Pedro Servera.

D. Pedro Cañellas, para que dirigieraunas palabras a los asisitentes ypresentara el acto más emotivo de ;a

celebración de la Gala se ha venidotributando este pequeño homenaje deagradecimiento de una persona delsector que se haya distinguido por suquehacer en favor de nuestra Bahia.En años anteriores les fueronconcedidos a D. Antonio Peñafort y aD. José Llinàs.

El Presidente Sr. Cañellas, antes depronunciar el nombre de la personaelegida, quiso hacer una semblanzade ésta y destacó los méritos queconcluían en él, su amplia visión delturismo, como persona adelantada ala hora de hacer promoción turística,su valentía a la hora de implicarse enpolítica para conseguir para CalaMillor la renovación necesaria paraseguir adelante, la creación del lobbyde Cala Millor para negociar con losTours-operators... en una palabra, hasido una persona que ha luchadomucho para que Cala Millor estuvierasiempre en primera linea, y estapersona que ya todos los asistenteshabían adivinado y que el Presidente

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Crónicas de Cala Millor

nombró era D. Pedra Servera Oliver.La sorpresa del homenajeado pudoleerse en su cara. El Sr. Cañellas

magníficas chicas que fueron eldeleite visual de todos los asistentes,especialmente los caballeros.

Don Pedro Servera Oliver dirigió unas emocionadas palabras al público.

espectacular sorteo de más desesenta regalos entre los que seincluían: dos viajes a Creta, uncrucero por el Nilo, un viaje a SantoDomingo, dos viajes a las islasCanarias, dos a Londres, uno aDusseldorf, varios televisores,aparatos de radio, todas las piezas deun cuarto de baño donadas por laEmpresa Hnos. Cañada, unamagnífica Moto Honda Visión donadapor la Asociación hotelera y un sin finde regalos que mantuvieronexpectantes a todos los asistenteshasta el final del sorteo, finlizando lafiesta con la actuación especial deTomeu Penya, artista muy conocidoen la zona y que fue gentilmentecedido por TRUI espectáculos.

Como anécdota, después de variosdias desapacibles, las señorasagradecieron el detalle con quefueron obsequiadas a la entrada de lafiesta, un paraguas.

llamó también al estrado alhomenajeado del año anterior, D.José Llinàs, para que hiciera entregaa D. Pedro Servera, en nombre de laAsociación Hotelera Bahia de CalaMillor, de la magnífica bandeja deplata con el anagrama de laAsociación repujado en ella comorecuerdo de este acto. D. PedroServera dio las gracias por haber sidoel elegido de este año, si bien dijoque había otras personas con másmerecimientos que él y que en unfuturo próximo la Asociación deberíatenerlos en cuenta. Tambiénagradeció a D. Antonio Roig,organizador de la fiesta, por la ideaque tuvo de organizar este acto tanentrañable.

A continuación dio comienzo elespectáculo con el show de las"Superstars" cedidas por TRUI, cinco

Terminado el Show dio comienzo el

Una muestra del sorteo por un total de mas de 6 millones en regalos.

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Crónicas de Cala Bona

La sombra de la Asociación Hotelera es alargada.Comienzan las Ferias de Promoción

La nueva Junta Coordinadora de laAsociación Hotelera ha motivado laconcenciación de que Cala Bonatiene también su importancia, y unaprueba de ello fue, entre otrasmuchas, la celebración por primeravez de la Miss dentro del programa delas Fiestas del Turista.

Por este motivo podemos hablarmuy bien de la iniciación de las Feriasde Promoción. Los dias 19 y 20 deeste mes, tendrá lugar en la ciudadalemana de Colonia, una Feriaexclusivamente para profesionales deTurismo organizada por el T.O. NUR.Serán cuatro mil los vendedoresacreditados que la visitarán.

La Asociación Hotelera de nuestrazona dispondrá de un stand con lacolaboración de los dosAyuntamientos; una elegidarepresentación de hoteleros serán losencargados de promocionar nuestraBahia.

Por otra parte, la internacional firmainglesa THOMSON ha otorgado unospremios a entidades y hoteles queserán entregados en Londres, y ahí

estarán los elegidos para recogerlos.La Junta Coordinadora de la

Asociación Hotelera ha idomanteniendo a lo largo de todo elVerano, reuniones mensuales con los

Ayuntamientos para avivar un cambiode impresiones y manifestar lasnecesidades o aciertos de la zona.

La nostálgica y bella "Peña d enmig". Un recuerdo hermoso nunca duele.Foto : Isabel Servera

Notas de Empresa

Juanita Martín, ganadora de un reloj SEIKO oro

En el sorteo de final detemporada de la Joyería Joana,ha sido la afortunada de poderentregar a una de sus dientas elmejor premio, un hermoso relojSEIKO "Gold Collection". Hansido 50 las personas premiadasentre varias joyerías del mismogrupo de empresa que hanobtenido premio. Por cadacompra que se efectuabarellenaban un cupón y a final detemporada se ha realizado el gransorteo.

Juanita Martín recibe el reloj de oro por parte de las responsables de laJoyería Joana.

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Noticias

Cala Millor

Juan Meroño, Presidente de la AgrupaciónGastronòmica Cala Millor Bahia de Llevant

"La importancia de trabajar en equipo"

La Agrupación Gastronómica CalaMillor Bahia de Llevant, presentó elpasado día 27 de Octubre a la nuevaDirectiva elegida una semana antesen una rueda de prensa que tuvolugar en el Rte. Oasis de Sa Coma,donde Juan Meroño, el Presidenteelegido, agradeció y pidió lacolaboración de los medios decomunicación.

Después depresentar a lanueva JuntaDirectiva cuyosnombres ycargos damos aconocer al finalde esta crónicai n f o r m a t i v a ,Juan Meroñohizo un esbozode los proyectosque se llevarána término enesta nuevaetapa; en losque cabedestacar unadegustación decafé para el día13 de este mes.

Por otra parteestá previstorealizar degusta-ción de vinos,cursos debiocontrol, higie-ne y reciclaje,visitas culturalesen granjas, bodegas y todo lo quetenga relación con la gastronomía. Encuanto a la "Mostra Gastronómica" elpróximo año se llevará a término, biena comienzos o a finales detemporada. Siendo uno uno de losproyectos más ambiciosos la comprade un beai social para la Agrupación.

El Presidente hizo un llamamiento alas Entidades Públicas, puesto quedesea unas buenas relaciones conellas y conseguir un acercamientoque le conducirá a un buen camino.

La Agrupación Gastronómica estáen marcha y existe mucha ilusión yganas de hacer cosas por parte de lanueva directiva.MIEMBROS DE LA DIRECTIVA:

Juan Meroño, Presidente de la Agrupación Gastronómica, el día que fue investidosocio de la misma.

-Presidente: Juan Meroño Pintado(Rte. Llogaret)-Vicepresidente: Manuel SerranoMora (Jefe de Sala H. Borneo)-Secretario: Tófol Moreno Moragón(Rte. Son Fbriana)-Tesorero: José Macias Montero (Rte.Mediterrani)

-Relaciones con la Prensa: JuanMeroño y Vicente Jiménez (Rte. CasTorrador)-Relaciones Públicas: Aurelio Ucendoy Sión Riera (Rte.S'era de Pula -Rte.Son Floriana)Coordinador con Asociación Hotelerade Cala Millor: Juan Tudela (HotelLevante)-Área de Comedor: Antonio Oroz,

Matías Bosch ySebastián Parera(Rte. Oasis-Maitre Hotel-Rte. Albatros)-Area de Vinos:Miguel Gelaberty Antonio Gela-bert (Rte. CasPatró Miquel-" T a s t e v i n s "Manacor)-Área Cocina:Antonio Galea,José ManuelMartín y Barto-meu Mascaró(Rte. Oasis- H.Bahia del Este-Rte. Ses Comes)- A c t i v i d a d e sC u l i n a r i a sEducativas:Jordi Guillem,Jaime Melis yJuan Llodrá(Maesto Cocina-H. Levante- H.Levante)

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Noticias

II Aniversario Televisión Serverina

El pasado día 29 deOctubre en lasdependencias delPolideportivo de Son

Servera, la TelevisiónServerina celebró su IIAniversario. Al acto asistiónumeroso público,presenciando la actuación delos conjuntos musicales: Los5 del Este, Los Amigos,Tomeu Peña y Serafín Nebot,que con su incansable voz yel especial sonido de suviolin, dedicó una canción alpueblo de Son Servera y atodos los "serverins". Los 5del Este y los Amigosrecordaron también en suscanciones, los años 60 delHotel Sabina y el Playa delMoro.

Al final de las actuacionesde los conjuntos, losdirectivos de la TelevisiónServerina celebraron variossorteos entre todos losasistentes, terminando lafiesta con una gran buñolada.

EL equipo de CALAMILLOR 7 desea dar laenhorabuena a todo estecolectivo y espera que puedaseguir celebrando muchosmás aniversarios, así comocultivando tantos éxitos comohasta ahora.

Miguel Marín.

Equipo de Te/evión Serverina, Foto Studi Vives

Conjuntos que actuaron. Los 5 del Este, Los Amigos, Tomeu Peña, Serafín Nebot, JuanBibiloni, presentadosr y la Compañía de Teatro de Xesc Forteza. Foto Studi Vives.

A "Televisió Serverina": Nosotros mismosEllos tras el objetivo de la cámara y en las pantallas de casa nosotros, se observan imágenes de los actos que

suceden en nuestro entorno. Gente conocida, charlas interesantes, programación selecta... Imágenes que hablanpor si solas de un pueblo y sus costumbres, su cultura, sus gentes...

Pase lo que pase, sea cuando sea, Televisión Serverina está siempre allí, dispuesta a enseñar a los habitantes losucedido, sin perder detalle. Aprendiendo, grabación tras grabación, algo más de la cámara y el mundo que seencierra en ella. Y gracias al aprendizaje e interés de los que la hacen posible, tenemos la ocasión de observar loque somos y lo que hacemos.

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Notícias

Presentación de la Casa de Extremaduraen Llevant

Encuentro Cultural

La Banda Municipal de Barcarrotaacompañada por el Alcalde de dicha

localidad y un concejal, actuó en SonServera en la Iglesia Nueva.

Primeramentefueron recibidosen el localcultural de Fela-nitx, y paracelebrar dichoevento inter-pretaron piezasmusicales con laBanda de dichopueblo.

Después tuvolugar unalmuerzo decompañerismoen el Rte. SaGruta, durante el

cual se hizo entrega de la Bandera deExtremadura a la - Casa deExtremadura en Llevant, y las niñasdel grupo de Coros y Danzas, leyeronlos estatutos de la Asociación,ofreciéndose dicho grupo para venir aenseñar bailes regionales en SonServera.

La Delegada de Cultura AntoniaFerrer y el Delegado de Turismo LuísBaudil, mantuvieron conversacionesdurante el encuentro cultural con laBanda Municipal de Barcarrota,Alcalde y la Junta Local de SonServera.

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Notícies

La Presidenta cTUIVI Maria Antònia Munarvisita Son Servera

Acompanyada pel secretar id'organització del partit, Alfred Mus,es reuniren el passat dia 30d'Octubre amb elsmembres del Comitè localde Son Servera per ^presentar el projecte degovern que el partit d'UMdefensarà fins les propereseleccions autonòmiques de1995.

Maria Antònia Munar vaexpressar als afil iats isimpatitzants d'UM lanecessitat d'extendre unprojecte de pais. Vaaprofitar aquesta trobadaper visitar l'Església Nova,l'Estació i el Centre de laTercera Edat de SonServera acompanyada pelComitè Local.

Els membres d'UM a SonServera, presentaren a laPresidenta del Partit elprojecte de l'Església Nova i lesobres de millorament de l'Estaciórealitzades durant aquesta legislatura.Munar es va entrevistà també amb elrector D. Pere Pou, que li va explicar

amb detall tots aquests projectes a l'agricultura, el comerç o el turisme.l'Església Nova. Acabada aquesta reunió, la Sra.

Al mitgdia el grup d'UM es va reunir Munar va intervenir a les Tertúlies de

El Comitè Local d'UM a Son Servera

al bar Gredos amb la Sra. Munar vafer noves i interessants afiliacions itots li exposaren les preocupacions ifutur del poble en temes tan propersper Son Servera com són

Cas Metge, on va exposar laconferència; "Balears: un projecte defutur".

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El 30 d'Octubre tiles Tertúlies més ini

La Presidenta dePaís, demostrant i"Alta en política"

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Tertúlies de Cas Metge

BALEARS: UN PROJECTE DE PAISL'objectiu prioritari i final d'un nacionalisme és el d'aconseguir per al nostre poble un

total respecte i reconeixement com a nació. Només aquells que es repecten de veritatpoden merèixer el repecte dels altres. I la nostra nació, Balears, si vol ser digna had'aprendre a resptectar- se i a exigir respecte.

A partir d'aquesta afirmació tan simple els nacionalistes articulam un projecte de país,que parteix del dret de tota comunitat a autogovernar el seu destí ¡ a construir el seu futur.El nacionalisme és una cosa tan senzilla com que cadascú ha d'ordenar ca seva, des dela convicció profunda que no se sap cap cas que de fora hagin vengut a resoldrecorrectament i sense aprofitar- se'n, els problemes de cap poble. I som nacionalistesperquè volem fer efectiu aquest respecte i aquest reconeixement que una nació com lanostra mereix.

I COM FER-HO?

Primer: Hem de ser valents.Moltes vegades tant els governants

com els propis c iutadans hem

l'autonomia en comptes d'ésserl'expressió de la dignitat soberana delnostre poble és un hort que l'amo de

(De dreta a esquerra), Batíe de Saní Llorenç, Brii Mane, Directora Hotel Monto,Presidenta de UM i Pep Bauçà.demostrat una certa feb lesa. Nogosam aixecar la veu perquè tenimpor de les reaccions del poder central.Així hem consentit que els partitscentralistes s'en riguessin de lesdemandes autonòmiques del nostreParlament, passassin per damuntd'allò que ells mateixos havien votat iacabassin dient "amen" a lesdirectr ius dels capdavanters deMadrid. I que hem aconseguit ambaixò?; trasmetre la pobra imatge que

la possessió utilitza com a cacera enprofit de les seves amistats.

En primer lloc doncs hem de servalents. Amb aquesta actitud segurpodrem aconseguir el respecte del'estat perquè un poble respectat noviu de proclamacions de gentilesaprotocolaria, viu exercint els seusdrets.Segon: Compromís amb el projectede pals.

Comprometre'ns amb el futur del

país, governants i ciutadans.Constru i r el país és una feina

sobretot de cada ciutadà, la nació esconstrueix amb l 'esperi t desupervivència i progrés a base defeina pacient i ben feta, treballanttambé per a les generacions futures,sent conscients que hem rebut unpatrimoni que ha de millorar totsaquells que han de succeir damunt labella terra que ens ha donat la vida.Per això que abdica davant els

"I la nostra nació,Balears, si volser digna, had'aprendre arespectar-se i aexigir respecte"

obstacles qui transigeix, qui lliura elseu petit espai d' identitat és uninfiltrat que lluita per desfer la nostracohesió i la nostra personali tat.Aquesta és la força del nacionalisme ialhora la seva feblesa. Perquè nomésen la mesura que aquestes actitudsindividuals siguin majoritàries podremaspirar a ser un poble respectat i pertant ciutadans dignes de respecte.

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Tertúlies Cas Metge

Tercer: Integració de tots elsciutadans en el projecte de país.

Una nació s'ha de construir des dela il·lusió i l 'esperança, amb laparticipació de tots, mai des de la por,o l'evidència que lesidees polítiques sónun pretext perservirse'n al margedels interessosgenerals. Per això elnacionalisme ha defer un esforç perma-net d'acceptació. Elnacionalisme no ésl'evangeli que ha dedur els creients alparadís i a l'infernels infidels. El seupaper és dissenyaruna societat a ontothom hi tenguicabuda, que no siade dretes nid'esquerres a on a

recursos teritorrials.Els recursos territorials són

escassos. Es necessària una políticaglobal d'ordenació del territori i unamoratòr ia urbanística a ix í com

La descompensació del nostresistema econòmic.

Les causes són molt diverses: desde la improvisació de les decisionsempresarials, la manca d'una mínima

planificació, ol ' a b s o l u t aindefensió enla qual s'haabandonat ales indústries.La destrucciód ' e m p r e s e sproduct ives,sia en el ramdel calçat dela fusta, del 'agricultura,és una de lesqüestions mésvergonyosesd ' a q u e s t sanys de frene-sí especulatiu.

Elningú no se li demani (De dreta a ^querrá), D. Toni Balle, D. Tomeu Caldentey i D. Bernat Riera amb la mo noco n re u

Presidenta de UM.quines són les sevesidees personals ni quin és el seuorigen ni la seva nacionalitat perquèla única cosa important és queaquestes idees provenguin delsentiment que forma part de lariouesa i elpluralisme del seupropi pais.QUINS SON ELSN O S T R E SPROBLEMES?Condició Insulardel territori.

Les Illesmediterrànies estroben en unasituació desigual. Ical una políticaglobal de la CE decara als terr i tor isinsulars. Pensamque les Balears, perla seva situació i

l'establiment de mesures de controlmolt severes a exercitar des delgovern i els consells insulars.

Hi ha iniciats projectes amb unacapacitat de població que mai no

turíst ic haresultat notòriament nociu fins i tot decara a la defensa de la competitivitatde la pròpia activitat turística, hadesnivellat la balança comercial i ensha fet més i més déponents dels

sistemes comer-cials i financers "de fora". Ladescompensació,en conseqüència,en comptes deconduir l'econo-mia del país cap aunes possibilitatsd'autonomia, l'haanat fent cadavegada més de-penent icolonitzada.Medi ambient.

La destrucciómedi ambiental ésun fet, tot i que enmolts de casos es

Merir^mo^meni La Pres'denta de UM f^J^^^^^re^^™ presentà per UIM en pugu~ 7™ ¿¡de presa deconsciència del pobles del mar perforçar una política d'anivellació quecompti amb els adequats recursosfiscals, fons de compensació,

les passades Eleccions Municipals.

podríem absorbir (per manca d'aigua,d' infraestructures sanitàries,educacionais, de transport) i en canvino hi ha dotacions de sòl disponible

eliminació dels tractes discriminatorisen raó del transport, etc...El caràcter limitat dels nostres

per atendre les necessitatsd'habitatge social, per a instal·larnoves activitats industrials, etc...

manera optimistaque no és irreversible perquè lesmateixes necessitats del sistemaobligaran a destruir una part delsdisbarats i de l'arquitectura, del malgust i de l'aprofitament descarat queha marcat el signe dels darrers vint- i-cint anys. I aquest impacte negatiu

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Tertúlies Cas Metge

sobre el nostre paisatge afecta unafibra molt sensible que és elsentiment de possessió del propipaís. Frenar de forma dràstica elcreixement, però no la modernitzacióde la indústria turística i intervenir elsbeneficis en altres activitats senseassistir indiferents a la forma comaquests capitals són expatriáis percrear la comptència a la nostra pròpiaindústria. Per tant que es tengui clarque és un dels elements dels qualsno es pot prescindir de cap manera,és la forta consciència medio-ambiental.

servir per qualque cosa més que coma instrument de diàleg amb elssindicats.

No és possible continuar amb unGovern abstencionista, lamodernització del país en el gran puntde debat polític i en el tema deconsens entre totes les forcesciutadanes assignant a cadascunad'elles la tasca precisa que li pertoca.El Govern harurà de mantenir unapolítica més activa de cessió de sòlindústria a les empreses que esprojectin, de captació de inversions,d'eliminació d'obstacles i controls

La modernització de l'economia i elincrement de la producció i lacompetitivitat han d'ésser objectiusnacionals de caràcter preferent is'han de fixar unes línies dedesenvolupament que estiguin perdamunt de les discrepàncies de partit,assegurant que les alternances depoder no posin en perill el modeleconòmic i gantint que les gransdecisions es prendran sempre desd'una clara voluntat de consens i dela màxima integració i de presènciade voluntats.-Control optimitzat de recursos.

La Presidenta de UM amb la premsa homenatjada per Cas Metge amb agraïment a la seva col·laboració durant cincanys de Tertúlies, iniciades el 18 de Maig de 1988.

Personalitat.L'excessiu individualisme de la

nostra gent ha impedit l'existènciad'empreses sòlides que no tenguincaràcter familiar. Es un fet. Per altrabanda, l'escassa captació derecursos de les empreses balears enels mercats financers fa que una partde l'estalvi aprofitable es dirigeix aempreses de fora. Això, conjuntamentamb la política del Govern Central ide la gran banca drenenconstantment de recursos el nostresistema econòmic. I planteja, si mésno, la necessitat d'entendre quesense renegar dels aspectes positiusque hi ha hagut en la tradició de lapostguerra hauríem de fer un tintend'aproximació a actuacions méscompartides.

En aquest sentit pensam que lesorganitzacions empresarials han de

administratius, de col·laboració ambles activitats privades.

QUINES SON LES NOSTRES

SOLUCIONS?

-Internacionalització de l'economia.Practicant una política més

agressiva que pugui intervenir en totsels escalons del mercat, entrar en elsorganitzacions que el mouen i teniruna capacitat de promoció comercialdirecta i no ssuceptible d'éssermanipulada contra els nostresinterssos.

No tenim ni un excés de recursosnaturals ni una tradició tecnològicareconeguda. Però tenim l'experiènciadels qui hem sabut sobreviure totaclasse de dificultats, superar totamena de problemes, fer pans de lespedres i de les necessitats virtuts.

Un exemple pràctic d'això potajudar. Ni el nombre de placesturístiques pot créixer indefinidament,ni el nostre territori pot permetre uncreixement demogràfic per davantdels límits de capacitat i de lesdisposiblilitats d'aigua. Per això ésnecessari un inventari i un controlòptim de tots els recursos balears jasiguin naturals, industrials, comercialso de qualsevol t ipus. L'equil ibrieconòmic del nostre país serà elresultat d'una política econòmicacompetitiva i agressiva i d'un màximaprofitament dels nostres recursos.L'explotació sense mesura del nostrepatrimoni només ens durà a ladescapitalització del nostre territori i auna dependència exterior, és el pad'avui i la fam de demà.

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Maria Antonia Munar: PROJECTE DE FUTUR??

Maria Antonia Munar va afirmara la seva conferència de CasMetge, a ca na Bel Metge, que

Balears compta amb un projecte defutur: UNIÓ MALLORQUINA.

A la Presidenta de UM és lògic queli assembli que el futur de les nostresilles, i concretament el de Mallorca,passi pel seu partit, la qual cosa novol dir que tothom sigui de la mateixaopinió que la política regionalista.

Pot el futur de Balears passar perUM?. Es possible, jo no vull jutjar aqufsi serà o no així (tampoc som qui pera posar-me a jutjar aquestes coses),del que si m'agradaria parlar és del'optimisme i la força amb que parlana Maria Antònia Munar.

Es una sort que alguna dona hagidecidit posar-se al capdavant d'unpartit polític. A mi, com a dona, m'hoassembla, i voldria que na MariaAntònia seguís al llarg dels anysmantenint la seva forma de ferpolítica. El que li pregaria a laPresidenta de Unió Mallorquina ésque la força que ella posa per a donaruna bona imatge del seu partit i delseu projecte polític, fos un exemplepels seus companys de partit, algunsmés interessats, per a mi, en ferdoblers qu en fer el bé del poble.MALLORQUINISME

"UM és de Mallorca i defensa el

mallorquinisme polític" va dir MariaAntònia Munar a Cas Metge. Jo no hotene massa clar això delmallorquinisme polític, supòs queenfrontat al catalanisme, ara bé,imagin que a la Presidenta de UM,també li cal fer aquestes afirmacions.Sap però que té regidors querepresenten al seu partit a diversos

"Li pregaria a laPresidenta, que la forçaque posa per a donaruna bona imatge delseu partit i del seuprojecte polític, fos unexemple pels seuscompanys de partit,alguns més interessatsen fer doblers que enfer el bé del poble"

indrets de la nostra ¡lla que ben segurno saben que vol dir la sevaPresidenta quan parla de"Mallorquinisme Polític"?

La teoria de Maria Antònia M. estàmolt bé, clara i directa, el que no està

amb conso-nància amb totaixò és lapràctica queels seusrepresentantsduen a termeals ajunta-ments mallor-quins.

Un exempleclar del que no hauria de ser UnióMallorquina el tenim a Sant Llorenç:la divisió, per personalismes i volerconservar la cadira, no duu enlloc. Noés en absolut lògic que Miquel Vaqueri Joan Santandreu siguin membres del'equip de govern i Bartomeu Pont oBàrbara Genovart estiguin al'oposició... "Noltros creim amb laindependència dels comitès locals" vadir Munar. Es difícil dir si és un encerto no... però el que no ha funcionatmai, diguin el que diguin, són elspartits desestructurats. Tal volta peraixò jo no crec amb els partits i si ambmolts de casos de independència.UM, si vol ésser realment unaalternativa política i un projecte realde futur haurà de canviar algunespeces, i sobretot, alguns dels seusrepresentants.

Sebastiana Carbonell,Redactora ULTIMA HORA.

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Moite Servera viajó a AméricaHa regresado de su viaje por América Malte Servera,

hija de nuestros buenos amigos Miguel Servera y TeresaGuai del Hotel Atolón.

Marte ha recorrido Venezuela y ha conocido los lugaresmás bellos y escondidos de este país. Ella y sus amigos lohan recorrido en coche, incluyendo parte de selva, ycuentan que ha sido una experiencia inolvidable, sóloempañada por la falta de seguridad que existe en esepaís.

Después de Venezuela, donde estuvieron alojados,fueron a Estados Unidos y su viaje ha concluido en Miami,que les ha servido de cuartel general para visitar los cayosy sobre todo Orlando, con una visita muy especial paraella a SEAWORLD para ver a sus queridos delfines.

Maite es una gran buceadora, deporte que practicasiempre que puede durante todo el Verano, pero supredilección por los delfines es reconocida por todos losque la conocemos y tratamos. Y parece que su amor haciaellos es compartido por este hermoso ejemplar de lafotografía. Y es que los animales parece queinstintivamente confian en las personas que les quieren. Esta imagen habla por si sola del gran cariño que siente

Maite por los delfines, y yo diría que es un cariñocompartido.

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(June Cal lwood)-"La sonrisa es el idioma universal".-"Aquellos que, con intención de vivir la vida, lapiensan; con intención de sentir emociones, lasanalizan, y con intención de entusiasmarse con suspasiones, las reprimen, porque tienen miedo de queno correspondan con su ideologia".

(Joan Corbella)-"Si eres bueno en lo que haces, nadie podrácontigo"

(Montgomery Clift)-"Resulta triste el hecho de que poder contemplarun árbol sea cada vez más difícil".

(Josechu Biriukov)-"Ser feliz, ¿quiere decir que todo va bien?".

-"Si tu mal tiene remedio, ¿por qué te afliges?. Sino lo tiene, ¿por qué te afliges?

(Proverbio inglés)

-Vivir como en una tira cómica.-La autodisciplina.-"Criticar" mirando a los ojos.-La libertad como el destino de un carácter errante.-Intentar sacar los sueños de la cama.-Hablar con humor.-Parecer una mosquita muerta y desfundar másrápido que nadie.

Out-El puro afán de cotilleo.-Lamentarse por perder las partidas en el juego delegoismo.-Carecer de estilo.-La degradación personal, política y natural.-Mantener las apariencias.-Camuflar las virtudes personales.-Perder las libertades fundamentales.

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Necesito un silencio

Necesito un silenciopara oir las cancionesque brotan de tus labios.Para soñar tu risay mirarme en tus ojoscon reflejos de lágrimaspor un amor vivido.

Necesito un ensueñoque transporte mis males.Purificar mi entorno,ahuyentar nubarrones,oscuridades, miedosy paisajes sombríos,lejos de nuestro amor.

Necesito una vidanueva, para vivirlacontigo en armonía.Para cruzar las sendasy caminos de luz,cogidos de la manoacaparando estrellas.

Necesito una auroraque despierte mis diascon la nueva nostalgia.Quiero pintar los maresde terciopelo azuly contemplar el fondo,reflejo de tus ojos.

Necesito un silencio,un ensueño, una vidauna aurora y tu amor.

José L. del Reino.

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Historia

Viaje a la isla de Mallorca

Cualquiera que visite la Isla deMallorca hallará en sus naturalesalgunos resabios de los árabes. Enla clase labradora ahí está el trajeque si no es puramente árabetiene de tal todo lo que no tiene degriego. El modo de montar acaballo árabe es también, y lo sonmuy particularmente las posturasque toman para sentarse, posturasque no se ven en la gente de suclase de los demás puntos deEspaña, si ya no es en el reino de

Hasta entoncesMallorca había

concurrido a Egiptoy Siria para traer de

allí las ricasmercaderías de

Oriente

Valencia. El "rebosi l lo" de lasmujeres, circunscrito hoy a la clasepopular y que antes era común alas señoras, es un remedo de latoca con que las mujeres árabesllevan adornado el rostro por bajoel velo que lo cubre; por más quehay quien suponga introducidaaquí esta costumbre desde lapredicación de San Vicente Ferrer.

Antiguamente las señoras no sesentaban en sillas sino sobre doscojines, y como resabio de esteuso se conservaba no hacemuchos años el de que sesentasen en un cojín en las visitasde duelo.

Es indudablemente un recuerdoárabe el retiro que viven aqui lasseñoras, pues de día apenas se veuna por las calles, y cuando lanoche todo lo cubre con sussombras salen a disfrutar delfresco en un paseo, a tomar parteen las fiestas de calle o a ver lasrepresentaciones del teatro. Paramás aislar las hay aquí lacostumbre de que los hombresocupen en la casa los entresuelos.Allí tienen el estudio o escritorio, lalibrería, los gabinetes y museos,allí duermen, pasan el día, recibenvisitas, y allí viven eternamenteseparados de las mujeres con lascuales de ordinario no se reúnensino en las comidas.

Si en la casa hay tantos varonesque no quepan en el cuarto bajo,los más jóvenes ocupan elsegundo piso, y asimismo están detodo punto segregados de lasmujeres, a las cuales se destinaexclusivamente el piso principal.Para ver a las señoras es precisoir muy de propósito, y no hay laesperanza de que, visitando a los

Por Juan Cortadahombres una casualidad lashaga a ellas visibles. Estodebe por fuerza contribuir ala conservación de lasbuenas costumbres, puesaunque haya aqui como entodas partes sus pasiones ysus intrigas, esa segregaciónabsoluta dif iculta,compromete y of receriesgos. De esta manera loshombres tienen en su casalibertad completa y están enposición de celar sin servistos lo que pasa en losdemás cuartos. Estacostumbre como se suponeno es general porque nopuede serlo, ya que esto

exige habitar una casa entera ygrande, y no todos tienen medios

La lenguamallorquina espuramente la

catalana con unapronunciación másdulce y una música

muy graciosa.para hacerlo. En verdad no senecesitan muchos, pues en unapoblación cuya área es tan grandecomo la de Barcelona y que not iene más de cuarenta milhabitantes, fácil es comprenderque el local vale poco y que lascasas ganan un corto inquilinato.

La lengua mallorquina espuramente la catalana con unapronunciación más dulce y unamúsica muy graciosa por más queen los primeros dias desagrada.Algunas variaciones se notan entreel mallorquín y el catalán, más sonde poco momento aunque a veceshacen difíci l la inteligencia deaquel, sobre todo cuando se oyehablar a alguna persona delpueblo.

Han admitido los mallorquinesalgunas palabras cuyo origen no

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es fácil investigar, y las tienentambién puramente italianasimportadas, sin duda, en la épocaen que los buques de la islaviajaban por Levante y en quevenian a ella los de Italia. Al echaruna ojeada a esos tiempos y alvolver después los ojos a la épocaactual en que el comercio está engrandísima decadencia y en que lanavegación es nadaparangonándola con la deentonces, bien valdría la pena depararse a investigar las causasque ha producido tan tr isteresultado.

Los fueros que el conquistado dela isla concedió a sus pobladores,apenas hubo sentado los pies enMallorca, dicen de un modo claro,que quiso convertirla en un pueblomercanti l y navegante. Lasotorgadas franquezas hicieron quedesde luego tamase muchaimportancia entoda la isla ys ingu la rmenteen Palma laprofesión delcomercio, cuyosindividuos forma-ron parte delgobierno muni-cipal y entraronen el grande ygeneral consejodesde el puntode suestablecimiento.En adelante loscaballeros y losproceres delreino pertenecían con gusto a ellay no recelaban que su escudo dearmas se empañase con el olor delas especias de Lavante hacinadasen sus almacenes. En esa épocafloreciente y en las más famosastodavía que le sucedieron, elcomercio de Mallorca adquirió unaextensión pasmosa y la isla logróenriquecerse hasta el punto dehacer en la aurora del siglo XVenormes gastos para elarmametno de la poderosaescuadra con que reforzó laarmada santa, y de los buques quemontados por sus célebresmarinos concurrieron y ganaron

mucha prez en las guerras deSicilia y de Cerdeña.

La primera mitad de ese siglo fuela época del apogeo para elcomercio de la isla; mas con suúltimo tercio vino el primer síntomade su decadencia y al acabarse

Antiguamente lasseñoras no se

sentaban en sillas,sino sobre dos

cojines.

ese siglo recibió los postrerosgolpes que debían matarlo.

Hasta entonces Mallorca habíaconcurrido a Egipto y Siria paratraer de allí las ricas mercaderíasde Oriente y era además unaescala general de arribada ydescenso para los buques que

iban a aquellas partes. Masapenas los portugueses abrieronpara ese comercio una nuevaderrota por el Atlántico, cuandoMallorca su f r i ó un terr ib ledescalabro; y aun no había podidoalzar la cabeza agobiada con eseimprevisto golpe, cuando Colón,Pizarro y Cortés (como dice eli lustre Jovellanos cuya cartah ¡storico-artistica sobre la Lonja deMallorca tengo a la vista)descubriendo y conquistando enlos estrenos del Océano otra Indiamás rica y dilatada, llamaron haciaOccidente todas lasespeculaciones mercantiles; y

cuando Sevilla y Cádiz se hicieronsucesivamente los emporios delcomercio español, el de Mallorcarecibió la herida mortal y cayó enel último desal iento. Desdeentonces este desaliento ha idoaumentando de cada día, Mallorcaha experimenteado los efectos dela decadencia general de España,y aunque el gran Carlos III abrió elni /o mundo a todas la provinciasespañolas, y las navesmallorquínas han podido atravesarel estrecho en busca de lasriquezas y de la gloria que anteshabían encontrado en los otrospuntos del globo. Por desgracia nohan venido a rea l izarse losconsoladores vaticinios deJovellanos. Hoy las pocas navesmallorquínas que van a la tierradescubierta por Colón no traen susricos frutos a la patria, sino a lasciudades del continente, cuya

posición les hap e r m i t i d osustituir con elcomercio delnuevo mundo,el que hicieronotro tiempocon el antiguo.Menos fe l i zMallorca, vesu comerciocircunscrito ala exportaciónde los f ru tosque le sobra,ricos ya b u n d a n t e spara lo que es

la isla, pero insuficientes para darvida al comercio y promover lanavegación. De la pasada ygrande glor ia que adquirió enestos dos ramos de la públicariqueza no le quedan más que losrecuerdos y la Lonja de Palma,famoso documento de piedra queatestigua esa gloria, y al mismotiempo es una bellísima página dela historia arquitectónica deEspaña.

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2 CALA MILLOR.: Miki, Bauza,Brunet, Tia, Marcelino, Garrió(Pascual, min. 72), Salvuri, Pablo(Juanchi, min. 59), Andreu, Nebot yBarceló.

0 AT. CIUTADELA: Moll, Agustín,Cavaller (Llonga, min. 68), Cape,Enrich, Nenso (Xiscu, min. 83), Mia,Llopis, Hidalgo, Moles y Rincón.ARBITRO: Buena actuación del Sr.Pérez Sánchez auxiliado en lasbandas por los señores Amador yGisbert. Mostró cartulinas amarillasa los locales Brunet, Andreu yJuanchi, y para los visitantes vio ladoble amonestación el libre Enrich,por lo que tuvo que abandonar elterreno de juego en el min. 70.GOLES: 1-0, min. 34. Bonito centrode Brunet al segundo palo queSalvuri deja muy bien de cabezapara atrás y Juan Andreu, tambiénde cabeza envía a las mallas.2-0 min. 47. Juan Andreu trasdriblar a un defensor y al arquero.INCIDENCIAS: Campo en buenascondiciones, tarde soleada y escasopúblico. Se guardó un min. desilencio en memoria del árbitroPérez Barriga. El Badia lanzó cuatrojaques de esquina mientras losmenorquines botaron tres. JuanBauza tuvo que abandonar elrectángulo de juego en el min. 78por lesión, por lo que amboscontendientes finalizaron elcompromiso con 10 hombres.

El guardameta Miki, disputó su primerencuentro de la temporada.

COMENTARIO:Partido entretenidoen el que la mejor técnica de losdiscípulos de Esteban Caldentey seimpuso al coraje de los de JoséFluvià " Pio". Los menorquinesvinieron con la clara intención derestar algún negativo y pusieron lascosas difíciles a losbermellones, lasprimeras tresocasiones fueronpara los colistas,pero sus disparossalieron fuera poimuy poco, tras"perdonar" el Badiaconsiguió el primer

tanto por mediación de Andreu, queestuvo fenomenal este pasadoDomingo. En el min. 34, dosminutos más tarde, Pablo pudoincrementar la cuenta de loslocales, pero su disparo lo despejó"in extremis" Moll. Tras el descansonada más empezar, otra vez elescurridizo Andreu, conseguía elsegundo tanto que a la postre seríael resultado definitivo, y poca cosamás que contar, tan solo que laúnica ocasión clara para los de laisla vecina fue para Moles, pero sudisparo dio en el larguero.

Dos puntos más para los de CalaMillor, que sirven para situarse decolider a dos puntos del Mallorca B.Para esta próxima semana el Badiavisitará el Polideportivo de Magallufpara enfrentarse al Playas de Calviàque dirige el conocido Tolo Vich.Esperemos que siga la buena rachade resultados para el conjunto quepreside Joan Buades.

LA OPINIÓNJaume Ballester, Secretario del Badia

Lo mejor es sin duda el resultado, aunque elBadia hay que decir que ha vencidomerecidamente y creo que podíamos haberlogrado algún tanto más. Esperemos que losacontecimientos sigan por este buen camino.

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EL CARDASSAR PIERDE POR LA MINIMA EN CALVIÀ

Cuarta derrota consecutiva en feudo ajeno

1 CALVIÀ.: Seguí, Plasència,Fernando, Pujol, Munar, Kiko (Mari),Sergio, Miguel,Tomás, Déla, Lópezy Juanito.

O CARDASSAR: L. Seminario,Mas, Roig, Estelrich, Galletero,Sureda, (Casals), M. Sancho,Tomás, Rosselló (Mestre), N.Seminario y Consta.ARBITRO: Aceptable acutuación delSr. Parets Cañas. Mostró targetasamarillas a los jugadores Fernando,kiko, Miguel, Juanjo, M. Sancho,Tomás y Consta.GOL: 1-0, min. 75. Tomás de durodisparo.COMENTARIO: El Cardassar sufrióla cuarta derrota consecutiva fuerade Sant Llorenç/esta vez ante &\ Pedro Mas ha disputado todos los partidosrecién ascendido Calvià que dirige con los gualdinegros.Juan Bezares. Y lo más grave esque lejos de "Es Moleter", no selogran ningún tanto.

El partido fue bien llevado por losde Toni Pastor, pero pecó deconformista. En la primera mitad los"l lorencins" mantuvieron el tipocreando buenas ocasiones, perotras la reanudación, los de Calviàsalieron a por todas y lograron el

tanto de la victoria. En laspostrimerias del evento, que valdríalos dos puntos para los de casa.

Para este próximo domingo, losgualdinegros reciben al históricoConstancia, que en esta temporadaparece que va a ser uno de losconjuntos punteros de la categoria.En estos mometos comparte eltercer puesto con el Baleares con14 puntos y 2 positivos. Esperemosque el equipo que preside XiscoUmbert, depare un buenespectáculo a su afición y que salgaairoso del compromiso.

Joan Fornés

LA OPINIÓN

Jaume Estelrich, centrocampista del Cardassar.En la primera parte los hemos controlado bien yhubiésemos podido conseguir algún gol, pero en lasegunda han salido a por todas y al final nos han metidoel tanto. Esperemos que se gane ante el Constancia.

LOS SIMPATIZANTES Y AMIGOS DEL

REAL MADRIDInteresados en la creación de unaPeña en Son Servera, convocan asus seguidores a dicha Asamblea acelebrar en el Polideportivo de SonServera el día 18 de Noviembre de1993 a las 21 '00 h. con el siguienteorden del día:-Elección presidente, Nombrede la Peña, Elección local, Fijarcuotas y Ruegos y preguntas.

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UN DERBY SUMAMENTE INTERESANTEBadia Cala Millor- Cardassar para el 21 de este mes

Al ser los únicos representantes solo ha conseguidode la zona en esta IliDivisión, el Badia y elCardassar, disputaránen Noviembre el únicoy atractivo derby de latemporada, en el queen las últimas siempreha terminado en tablas.¿Se romperá latradición?. El Badia,hasta el momento, seha mostrado intratableen su feudo, saldandotodos sus compromisosen tr iunfos. Hastaahora en Cala Millor,ha conseguido dieztantos y le hanmarcado tres, porcontra el Cardassar,lejos de Es Moleter, tan

tres puntos en

Toni Pastor, Entrenador delCardassar.

Esteban Caldentey, EntrenadorBadia.

seis partidos. Ha recibido sietegoles ymaterializado t res(su única victoria fuelograda en t ier rasmenorquinas 2-3 alPerrerías).

Estadísticamenteparece que todoestá en favor de loslocales, puesto queCala Millor pareceinxecpugnable. Perolos derbys son losderbys y cualquierresultado es posible.

Mucha suerte aambos contendien-tes y que gane elmejor.

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Tal vez Costa i Llobera seauno de los más importantes

escritores que ha dado laliteratura contemporánea

mallorquina y su obra "Lo Pide Formentor", una

inspiración divina. Una obrapictórica del mundo

submarino del impresionistamallorquín Dionis

Bernassar, sea una obraconsagrada en la historia,redente por otra parte, dela creatividad artística de

este siglo. Tal vez unamarina de transparentes

aguas y un fondo nítido denuestra Bahia, del pintor

"serverí" Miquel Vives, sealo más auténtico que se

conciba en la actualidad.

ŒaseoSubmarinovor ta bahía

La Bahia de Cala Millor, con sus aguas tranquilas, los verdesturquesa, la alegría con que nos deleita su fondo submarino.Sus pequeños puertos costeros delimitados por escasosmetros; Port Nou, Port Vell y su playa de pedrisca, Port Roig ysus conocidas "pedres planes", lugar antològico conensombrecidas leyendas curiosas, lugar privilegiado para elbuceo submarino. La Costa de los Pinos, con su infinidad demuecas ofrecidas por su litoral; abrupto en diversos momentos,suave y tranquilo, es especial. Por el otro extremo, "Sa Punta deN'Amer", donde el campeón Pep Amengual lo escogió para

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coger las mejores piezas en la última jornada del Mundial,recibiendo la primera clasificación del día, pero no fue suficientepara batir al campeonísimo MAZZARRI.

Todos estos bellos lugares y más, Cala Ñau, la Playa de SonMoro, se encuentran en esta hermosa Bahía, de extremadalimpieza en el fondo con una delicada y fina arena. En elrecuadro afloran leyendas antiguas, creencias inóspitas decuevas que surgen en el fondo submarino y atraviesan la costahacia el interior, abriéndose en forma de cueva en medio de unavilla cercana, Son Garrió.

La curiosidad de barcos antiguos, de tiempos fenicios quedesembarcaban cerca del Port Vell, hay restos de estos pecios

en distintos lugares, colecciones privadas,celosamente guardadas, esperando estar expuestosen algún lugar para deleite de los interesados.

Margarita Servera, en su día comentó y escribiósobre una de estas leyendas griegas; " Lágrimas deSirena". En otro lugar de la Bahia apareció el barco"Río Piedra" en 1909, transportando alforjas con sal ycacahuetes, otras Galeras venecianas al servicio delos bizantinos, llevaban columnas de mármol y

capisteles, seguramente destinados a adornaralgún palacio veneciano sin llegar a su destino.Barcos mercantes que en ánforas conteníanespecias, salazones, vino...También platos decerámica, pequeños recipientes y copas finas,han sido hallados en nuestra Bahia. Pero

carecemos de Museo del Mar, de Casa de Culturay demás. Algún día sabremos de todos estostemas y podremos admirar aquellos "cañones defuego" de aquel tiempo en algún lugar público.

Jaume Rosselló Brunet

dé

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Noticias Sociedad

Projectes Municipals dePrevenció de Drogues

Acta de la reunió de les Comissions de Control delProjectes Municipals de Prevenció de Drogues de laComarca de Manacor, que va tenir Hoc a Son Servera.

Hi assistiren el Capità de la Guardia Civil i Regidors deServeis Socials de Policia, Cap de Policia,Treballadors/es Socials i Educadors/es dels municipis dePorreres, Artà, Capdepera, Manacor, Campos, SonServera i Tècnics del Servei de Promoció de la Salut delCIM. De Son Servera cal destacar la presència de laRegidora Sra. Antònia Ferrer i del Regidor Sr. GabrielPons.

El motiu de la reunió fou tractar com ha anat eldesenvolupament dels projectes municipals de prevencióde drogues i establir activitats conjuntes. Durant la reunióes comenta la problemàtica del consum d'alcohol i tabacamb menors de 16 anys, el buit de legislació existententre els 16 i 18 anys que es el període on el consumd'alcohol és més elevat i el treball que s'està duent aterme a nivell municipal. Es destaca la importància de lanecessitat de coordinar esforços de tots els municipis iinstitucions per afrontar la problemàtica.

El Capità de la Guardia Civil informà que les forces deSeguretat de l'Estat estan presents per a complir la llei,però recordà que en aquest tema els primers en fercomplir la llei, han de ser els propietaris/es delsestabliments.

Las mellizos Esther y LauraEl matrimonio Antonio Montes y Juana Molí se vio

alegrado con mucha emoción por el nacimiento de doshermosas niñas que se llaman Esther y Laura, así comotambién su hermano Javier y toda su familia.

Deseamos a Esther y Laura que crezcan con salud,porque los cuidados y atenciones por parte de sus padresy demás familiares, son de cinco estrellas. Enhorabuena.

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Las mellizas Esther y Laura.

Técnicas Dinámicas

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Recetas cocina

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HOJALDRE CRISTAL CON HELADOCHOCOLATE

Ingredientes (para el hojaldre cristal): 250grs. hojaldre y

100grs. azúcar.Elaboración: Estirar el hojaldre con el azúcar hasta que

esté muy fino y poner el horno a 1758 hasta que secaramelice el azúcar. Para que no suba lo ponemos entredos banuesas y dos papeles de cebolla. Cuando esté lodejamos enfriar y lo cortamos con las manos.

lngredientes(para el helado): 250grs cobertura, 200grs.azúcar y 1 litro de leche.

Elaboración: Lo colocamos todo en un sote y loponemos al fuego hasta que se derrita el chocolate y elazúcar. Dejamos enfriar en cámara y ponemos ensorbetera durante 30 minutos. Colocarlo finalmente en elplato por capas, que nos quede el hojaldre encima.Decorar con alguna fruta.

HONGOS HELADOS EN SWING DECARAMELO

Ingredientes (para helado de canela): 1 I. de leche, 200gr. nata, 250 gr. azúcar, 200gr. yemas y 2 ramas decanela.(Para swing de caramelo): 200 gr. azúcar y un poco deagua.(Para crema inglesa): 1/4 I. leche, 2 yemas huevo, 50 gr.azúcar extracto de vainilla y un poco de cobertura.

Elaboración del helado: Poner al fuego la leche, la nata,el azúcar y la canela. Cuando hierva retirar y mezclar enun sote con las yemas montadas bien esponjosas yponerlo al fuego sin dejar de remover con una espátula demadera. Cuando se espese, dejar enfriar y colocarlo enuna sorbetera durante 30 ó 40 min.

Elaboración del caramelo: Poner en un sote el azúcarcon un poco de agua y dejar coger color sin quemarlo,pues amarga.

Elaboración de la crema inglesa: Hacer el mismoprocedimiento como para el helado, pero sin ponerlo en lasorbetera. Una vez hecha la crema inglesa se le mezclamuy despacio y sin dejar de remover el azúcar hechocaramelo. Con el helado hacemos una bola y lapinchamos con un tenedor, lo mojamos en coberturaderretida y lo introducimos en cámara. Con una cucharasopera mojamos en agua caliente y cogemos heladodándole forma de tronco de hongo. Juntamos la boca conel tronco y lo colocamos en un plato sobre el swing decaramelo.

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Hojaldre cristal con helado de chocolate.

Hongos helados en swing de caramelo.

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Cultura

El y^f f*s 7 hacia el Tocadero surgían\^/CLf£ CL£ casi por magia inmuebles

' de Piedra tallada,ÄÄnsJrir] ori T^nrÍQ palacios y monumentos

l.VJ.LLLL·l L·LL... V Ils 1 LL·/ L·a los hermanos Pereire. \

El París de mediados del siglo XIXse modernizaba, los GrandesBulevares se animaban con tiendas,cafés y teatros a los que acudían lomejorcito de las sociedad.

En el Bulevard Montmartre se abrióel Teatro deVariedades, y enfrente, para acoger alos espectadores, elCafé de Madrid abriósus puertas, era el año1854. Dos antes,Napoleón III habíasubido al trono, y alparecer fue él mismoquien le dio el nombre.

Todo anunciaba la"belle époque". En unambiente de mármolesy luces, de flores yalegría. Un grannúmero de parisinosacudían al Café deMadrid, Braudelaire yGaurbetta lofrecuentaron... y hayquien asegura quehasta el mismoemperador y suesposa, la bellaEugenia de Muntijo,pasaron por allí.

Tras la revoluciónespañola de 1868,Isabel II se exilia enParís.

Entre los lugares porlos que ella gustabapasear, seencontraban losGrandes Bulevares.Se la veía ir decompras, a menudoacompañada de su cuñada DoñaPepita, la hermana del Rey Franciscode Asís. Ambas, gustaban frecuentarel Café de Madrid encontrando allí, aveces a poetas y militares isabelinosque haguaban la Restauración de lamonarquía española.

1900. París seguíamodernizándose, en las callesadyacentes a la Plaza de la Estrella y

Los hermanos Pereire, yel urbanista Haussman

remodelaron París. Rotshild, el granbanquero financiaba lasinstrucciones.

Se edificaron la Opera, se alió elGran Hotel que con sus 750

Saint Germain Dès-Prés.

habitaciones fue admiración en sugénero. En él se hospedaron un grannúmero de españoles.

El Café de Madrid siguió siendolugar de citas, rivalizando con el CaféInglés y disputándose las visitas depersojes como Emile zola, Balsac, losGoncourt; Allí se vio a los nuevospintores Edovarol Manet, Pissarro,Claude Monet, Degas... Tertulias,reuniones... risas y algún cante. Se

hablaba francés ... se oía el español.La primer guerra mundial atenuó la

vida del Café de Madrid... los coloreseran tristes y las voces apagadas.

Al final de la contienda el Cafévolvió a revivir... poco más de dosdécadas. La segunda guerra mundialterminó de ensombrecer su ambiente.

París creció y creció y el Cafó deMadrid quedó reducido a ser unomás, los Bulevares habían perdido su

brillo del siglo XIX...eran unas calles másentre tantas otras.

Sólo hace una añoun grupo de intelec-tuales españoles,profesores en sumayoría, decidierondar una nueva vida alCafé de Madrid,ciertas compañías oempresas españolasy francesas apoyaronsus propósitos. Deacuerdo con elpropietario restaura-ron unas salas delsubsuelo, las paredesquedaron tornadascon puliñas y"collages" quesimbolizan la esenciade lo español, allí secelebran conferenciascon temas como artey folklore andaluz,historia de la coplaflamenca, la poesiapopular. En otro salónse oye el rumor de untablado flamenco. Enel piso pricipal, alfondo del Restaurantese exponen productosde las di ferentesregiones españolas.

Concluye la veladacon una cena, con

diferentes temas culinarios, siempreespañoles.

Mármoles y bronces, luces y flores,ahora allí se habla y se canta enespañol.

El Café de Madrid ha vuelto a vivir.

Pilar García Louapre

45

MALLORCA AUMASA

55 07 30

CALA RATJADA

... / J*¡VERA

PETRA / «TfCALABONA

„,.¿«r> 9 CALA MILLORMANACOR fSA COMA

S'ILLOTPTO.CRISTOCUEVAS DEL DRACH

PTO.CRISTO NOVOfCALAS DE MALLORCACALA MURADA

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La Empresa AUMASA comunica a losusuarios de Cala Ratjada, Costa de los Pinos,Cala Bona, Sa Coma, S'ttlot que los horarios deinvierno han entrado en vigor, puedeninformarse en los carteles de cada parada yen las oficinas turísticas municipales

INFOS • TIPS von Karin Baseler

Kurz & Bündig

NEUER REKORDNoch einmal zugelegt hat Palmas Flughafen Son Sant

Joan. Am 14, August (ein Samstag) passierten insgesamt101.440 Gäste die Anlage. Das ist nicht nur neuerMallorca-, sondern gleich auch spanischer Rekord undliegt um 12% über den Zahlen des Vorjahrs.JUNGE GÄSTE

Eine der ers ten Entscheidungen die der neueTourismusminister der Balearen, Joan Plaquer, fällte, trugwahrlich salomonische Züge. Mit Höchstgrenze von 15Jahren für die Unterbringung von Jugendlichen imHotelzimmer der Eltern näherte er sich der Forderung vorallem englischer Reiseveranstalter (18 Jahre) und behieltdabei die bisherige Regierungsentscheidung (12 Jahre) imAuge.ANTIKE FUNDE

Drei neue Fundstellen antiker Keramikarbeiten (etwa 12Jh.) sind in den ersten Augusttagen bei Sineu (Inselmitte)entdeckt worden. Seit Beginn des Strabenausbaus in derAltstadt vonSineu vergröbert sich damit die Gesamtzahlder Funde auf über 50.GUTE AUSSICHT.

Mallorcas Verantwortliche im Tourismusbereich wolleneinen Silberstreif am ökonomischen Horizont ausgemachthaben. 1994 soll demnach das Produkt "Mallorca" inweiten Teilen europas sehr gut verkauft werden.Steigende Besucherzahlen melden nichtnur die deustschen Reiseveranstalter,sondern auch ihre britischen Kollegen.GRÜNER UNFRIEDE.

Die ökologische OrganisationGreenpeace machte im August gleichzweimal von sich Reden: Anfang desMonats schütteten die Naturschützermehre re Tonnen Müll vor demmallorquinischen Parlament auf ein Protestgegen die geplante Müll-Verbrenungsanlage bei Palma- zurMonatsmitte hin legten sie drei KilometerSchleppnetz auf dem Paseo Marítimo aus-dieser Protest richtete sich vor allem anitalienische Fischer, die ¡n mallorquinschenGewässern ¡legal und oft mit verbotenenFangmethoden fischen.BAU-KRISE

Die Wirtschaftskrise macht auch vorMallorca nicht halt. In den letzten zweiJahren mubten insgesamt 464Bauunternehmen ihren Betrieb wegenmangelnder Nachfrage einstellen. Imgleichen Zeitraum schlössen auch 467Unternehmen aus dem Servicebereich,vornehmlich Restaurants und Bars.

K.B.

AKTIV IM MALLORCA- UMWELTSCHUTZ

Biesonders aus den Reihen der Mallorca-. Wiederkehrer hört man immer wieder Bemerkungen'wie:"Was, schon wieder ein neues Hotel"- oder,

"noch eine Urbanisation, dagegen mübte man docheigentlich "was tun". Aktiv werden können jetzt auchMallorcas Feriengäste. Der GOB, als unabhängige undprivate Naturschutz- Organisation der Balearen, möchtenämlich nun auch verstärkt landesfremde Insel-Liebhabern für die gute Sache gewinnen. Dazu gab derUmweltschutz-Verein eigens eine Informationsschriftheraus, die die "Grup Balear d'Ormitologia i Defensa de laNaturalesa" nicht nur als munteres und ef f iz ientesUnternehmen vorstel l t , sondern auch auf durchausstrittige Fragen im Zusammenhang mit der Organisationeingeht. Die Mitglieder- Beiträgehalten sich in Grenze:unter 18 Jahren sind jährlich 1.500.- pts. zu zahlen, bis 23Jahre kostet der Jahresbeitrag 3.000.- und darüber5.000.- pts. Wer gern mehr geben möchte, darf natürlich.

Information und Anmelde- Scheine erhält man inPalma, Carrer Verí 1, 3er Stock (in der Altstadt, unweitdes Paseo Borne!).

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