coses típiques

Download Coses típiques

If you can't read please download the document

Upload: estefri1

Post on 03-Aug-2015

249 views

Category:

Education


1 download

TRANSCRIPT

1. Christian alfonso leiva llamasa Joan quesada gispert omi moubahl moubahl 2. Coses tpiques 3. El tortell de reis El tortell s un pasts tpic de la cuina catalana i de la cuina occitana en forma d'anella o crcol, fet de pasta de brioix, pasta fullada o d'alguna altra mena i farcit de diversos ingredients com ara massap, nata, crema, melmelada, cabell d'ngel, etc. que pot portar fruita confitada o pinyons, a ms del sucre de llustre, al damunt. 4. La rosa i el llibre La commemora la mort d'aquest sant, el 23 d'abril de l'any 303. s un dia en qu tradicionalment a Catalunya, s el dia dels enamorats, essent el costum tradicional (des del segle XV) regalar una rosa vermella com la sang a l'estimada. A inicis del segle XX el costum es popularitza i a finals del primer ter d'aquest segle s'hi afegeix el costum de regalar un llibre al noi, amb motiu del dia del llibre. 5. gralla La gralla es un instrument de vent fusta tpic catal que es toca a les festes majors. 6. Crema catalana La crema catalana (coneguda tamb com a crema cremada o, a Catalunya, simplement crema [cita requerida]) s unes postres molt tpic de la cuina catalana i que consisteix en una crema pastissera amb base a rovell d'ou que se sol cobrir amb una capa de sucre caramellitzat en la seva superfcie per aportar un contrast cruixent. Es menja durant tot l'any per s costum el dia de Sant Josep, celebrat el 19 de mar. Fins fa poc era, en general, unes postres de festes 7. Crema Catalana en imagen 8. Espardenyes L'espardenya s una pea de calcer que t la sola feta o b de fibra d'espart (origen del seu nom) o de cnem. A Catalunya i el Pas Valenci, aix com a les comarques murcianes frontereres amb aquest, com la Vall de Ricote i l'Horta de Mrcia, ha agafat caire de calat nacional. Es fa servir en els balls de bastons, sardanes i jotes com a complement folklric. La tpica espardenya empordanesa s blanca i cobreix amb tela tot el peu. Ha estat el calat tradicional de la gent de pags, sobretot a zones poc humides i tamb de les classes populars urbanes. Per la seva lleugeresa fou utilitzada per les tropes lleugeres de la Corona d'Arag. El 1694 fou imposada per decret reial a la infanteria hispnica. En algunes contrades la paraula "espardenya" es fa servir per referir-se a qualsevol calat en general 9. Esperdenya 10. Mona de pasqua La mona de Pasqua s un dol esponjs que sol menjar-se acompanyat de xocolata, ou dur i llonganissa seca. s una tradici que simbolitza que la Quaresma i les seves abstinncies s'han acabat. 11. calots Els calots es una hortalissa tpica de plats catalans com la escalivada.