cosechas batidos

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7/26/2019 COSECHAS BATIDOS http://slidepdf.com/reader/full/cosechas-batidos 1/6 APLICACIÓN AL CASO DE LA CADENA DE LA BEBIDA FUNCIONAL CARDIO FRUTAS EN LA CIUDAD DE CARTAGO, VALLE JESSICA MEDINA GARCÍA BRAIANA LOPEZ Andrés Stu!"#n Fund#$%nt&s d% '# #(r&)ndustr)# CORPORACIÓN DE ESTUDIOS TENOLÓGICOS DEL NORTE DE VALLE MERCADEO AGROINDUSTRIAL CARTAGO *+-

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Page 1: COSECHAS BATIDOS

7/26/2019 COSECHAS BATIDOS

http://slidepdf.com/reader/full/cosechas-batidos 1/6

APLICACIÓN AL CASO DE LA CADENA DE LA BEBIDA FUNCIONAL CARDIO

FRUTAS EN LA CIUDAD DE CARTAGO, VALLE

JESSICA MEDINA GARCÍA

BRAIANA LOPEZ

Andrés Stu!"#n

Fund#$%nt&s d% '# #(r&)ndustr)#

CORPORACIÓN DE ESTUDIOS TENOLÓGICOS DEL NORTE DE VALLE

MERCADEO AGROINDUSTRIAL

CARTAGO

*+-

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7/26/2019 COSECHAS BATIDOS

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APLICACIÓN AL CASO DE LA CADENA DE LA BEBIDA FUNCIONAL CARDIO

FRUTAS EN LA CIUDAD DE CARTAGO, VALLE

INTRODUCCIÓN

E' r%s%nt% )n.&r$% %s un #n/')s)s d% un r&du0t& #(r&)ndustr)#' d% '# %$r%s# 0&s%01#s

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CONTEXTO

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TIPO DE AGROINDUSTRIA: E' t)& d% #(r&)ndustr)# %s tr#d)0)&n#' )n0&r&r# un (r#n

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UBICACIÓN GEOGRÁFICA: C&s%01#s %s un# %$r%s# 0u!& r)n0)#' .u%rt% s&n '&s

 2#t)d&s, 2%2)d#s r%.r%s0#nt%s ! &tr&s r&du0t&s # 2#s% d% .rut#s tr&)0#'%s, %43t)0#s !

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CULTIVO

PRODUCTO: CADRIO FRUTAS

 

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ASPECTO RELEVANTES DE CADA FRUTA

NOMBRE CLIMA BENEFICIOS DESCRIPCIÓN

Banano

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Est# .rut# tr&)0#'9n)0#, 0&nt)%n%

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MARCO TEÓRICO

COMPETITIVIDAD

L# 0&$%t)t)5)d#d %s %n s?, un# 0u#')d#d 7u% &0#s %$r%s#s &s%%n ! 7u% '&s r%nd)$)%nt&s

%0&n3$)0&s s&n #'t& ! 1#! un 0r%0)$)%nt& n&t&r)&, &r '& 0u#' # su 5%6 (%n%r# %$'%& !

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&2st#0u')6#nd& 7u% &tr#s %$r%s#s s&2r%s#'(#n %n 2u%n s%nt)d&, 1#! un# 0&$%t%n0)#

 &s)t)5# & %r.%0t#8

CANAL DE COMERCIALI#ACIÓN DEL BANANO, MANGO, PI$A %AGUACATE&

  Int%r$%d)#r)& #'$#0%n%s d% 0#d%n# 0&nsu$)d&r .)n#'

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T)%nd#s, r%st#ur#nt%s, r%5%rt%r?#s 0&nsu$)d&r 

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Cu#nd& %' r&du0t& %s 0&$r#d& d)#r)#$%nt% &r '# %$r%s# 0&s%01# %n '# '#6# d%

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 #r# '&s d?#s s)(u)%nt%s # $%n&s 7u% %' r&du0t& r%s)st#8

METODOLOG'A

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s% &2t)%n% '# )n.&r$#0)3n n%0%s#r)# d%' r&0%s& d% '#s .rut#s ! %n su s%(und# %t## s%

0&n5)%rt% %n d%s0r)t)5& 0&n '# #!ud# d% un# %ntr%5)st# r%#')6#d# # un# d% '#s %$'%#d#s s%

d%s0r)2%n 0)%rt&s #s&s 7u% s% 1#0%n #r# 7u% '# %$r%s# t%n(# %' é4)t& 7u% &s%% #1&r#8

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DISCUSIÓN

S% %')(% %st% r&du0t& &r7u% '#s .rut#s 0&n '#s 7u% s% r%#r# s&n $u! 0&$un%s %n '&s

1&(#r%s C&'&$2)#n&s, %r& s% d%s0&n&0%n sus 2%n%.)0)&s, #d%$/s %s un& d% '&s 0&nsu$)d&s

 &r 35%n%s d%&rt)st#s ! %rs&n#s d% '# t%r0%r# %d#d 7u% d%s%#n $#nt%n%r un# 5)d# ! un

0&r#63n s#n&8 Ad%$/s 0&s%01# %s un# %$r%s# 7u% '&(r& )n0urs)&n#r %n %' $%r0#d&

&.r%0)%nd& r&du0t&s t&t#'$%nt% s#n&s s)n 0&ns%r5#nt%s ! #d)t)5&s, %r$)t)%nd& 7u% %'

0')%nt% &2t%n(# '& $%&r8

CONCLUSIÓN

En '&s 1&(#r%s 0#r#n(u%"&s %' 0&nsu$& d% .rut# %s 2#& ! &r '& r%(u'#r &r #rt% d% '&s

 35%n%s ! n)"&s, %r& s% 1# n&t#d& un (r#n 0#$2)& &r7u% '%s (ust# 0&nsu$)r '&s r&du0t&s

d% 0&s%01#, ! '#s $#$/s '& 0&$r#n &r7u% s#2%n 7u% sus 1)&s %st/n 0&nsu$)%nd& n& s&'&

un# s)n&, (r#n 5#r)%d#d d% .rut#s ur#s %n un# r%s%nt#0)3n d).%r%nt%8

BIBLIOGRAF'A

• 1tt8)n.&#(r&80&$.rut#s.rut#str&)0#'%s#(u#0# t%81t$• 1tt8)n.&#(r&80&$.rut#s.rut#str&)0#'%s$#n(&81t$• 1tt2)2')&t%0#8us22&(8%du80&@+@+B)2')&t%0#BD)()t#'<+>;<8d. • 1tt8d)n%r&80&$#)s#rt)0u'&%4&rt#0)&n%sH0&'&$2)#n#sH.rut#*+;<• 1tt8)n.&#(r&80&$.rut#s.rut#str&)0#'%s'#t#n&81t$• 1tt8)n.&#(r&80&$.rut#s.rut#str&)0#'%s)n#81t$• 80&s%01#%4r%ss80&$