7/25/2019 Correciones Entrega 3 - Procesos II

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Lcteos del Caquets.a.

CADENA DE VALOR

Entendiendo que la cadena de valor es producto terico que grfica y permite describir las

actividades de una organizacin para generar valor al cliente final y a la misma empresa.

Basados en esta decisin se dice que una empresa tiene una ventaja competitiva frente a

otra cuando es capaz de aumentar el margen (ya sea bajando los costos o aumentando las

ventas). Esta margen se analiza a travs de la cadena de valor de ic!ael "ortes# en su

libro tan le$do de %&entaja 'ompetitiva.

'ada empresa es un conjunto de actividades que se desempean para disear# producir#

llevar al mercado# entregar y apoyar a sus productos. *odas esas actividades pueden serrepresentadas usando una cadena de valor.

"ara comprender mejor definimos los tres elementos con que se construye la cadena de

valor as$+

Margen: Es la diferencia entre valor total y el costo colectivo de desempear las

actividades de valor.

Actividades de valor primarias: ,on las actividades que tienen que ver con el negocio y

el producto que se pueden faltar para el desarrollo del mismo

Actividades de Apoyo: ,on las actividades que apoyan las actividades principales. -n

ejemplo es la gestin del talento !umano que a pesar de no ser una actividad del negocio y

su producto se requiere para poder operarlo.

"ara el caso de lcteos del 'aquet !ayamos que ellos basan sus ventajas corporativas ensus actividades de valor primarias dado que en su misin ellos definieron mantener una altacalidad en sus productos centrndose en los gustos y las necesidades de sus clientes#compiten y buscan posicionarse en el mercado resaltando la calidad de sus productos encomparacin a sus competidores y el valor agregado del precio y la innovacin de sus

productos.

/o que se busca con el proyecto en cuanto a las estrategias de comercializacin# es imitar alas grandes empresas en cuanto a distribucin# mercadeo directo# tcnicas de venta# etc./o novedoso del producto !ace que se deba proteger con una patente# y que su precio deintroduccin sea un poco inferior al de los sustitutos de la competencia. Es decir# se entrar$aa competir con precio e innovacin (dos ventajas competitivas importantes)# ya que encuanto a segmentacin no se competir$a (se dirigen !acia el mismo mercado objetivo).

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012/3,3, '4,*4, 5E 014 5E 4B60

-no de los principales componentes de la transformacin de productos es conocer loscostos de produccin# ya que para !ay que saber a como se produce para poder competir#El saber cunto le cuesta producir y los factores de costo es primordial para todo empresa.

/a empresa que !emos escogido %lcteos del 'aquet !a logrado mantener sus costos demano de obra y costos totales bajos a pesar de que las diferencias entre la disponibilidad yconsumo efectivo son en e7tremo amplias# porque !an sabido combinar produccinartesanal de calidad con tecnolog$a relativamente avanzados# es as$ como conservan suprecio competitivos y bajos sin restarle calidad a sus productos. 5e este modo la empresa!a ido posicionndose en el mercado local lo cual !ace parte de su visin# brindndolesinnovacin y calidad a sus consumidores a precios favorables.