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Nivel PrimarioConocimiento del MundoTrabajos y Teacutecnicas 3ordm Grado
Semana 31 de agosto al 4 de septiembre
Contenidos a ensentildear
bull Las sociedades organizan y transforman los espacios rurales y urbanosbull En el campo y la ciudad se realizan diferentes tipos de trabajos que requie-
ren distintas tecnologiacuteas herramientas y conocimientos
Secuencia de actividades y recursos digitales sugeridos
iquestQueacute trabajos se realizan luego de la cosecha iquestQuieacutenes los hacen iquestSe utilizan maacutequinas iquestCoacutemo se transforma la cosecha en la yerba mate que consumimos
Se propone dar continuidad al trabajo sobre el circuito productivo de la yerba mate en la etapa industrial En el recorrido tambieacuten se pondraacute el foco en los procesos las maquinarias que se utilizan
Actividad
La etapa industrial es el momento en el que se transforman las ramas y hojas en la yerba mate que usamos en casa para tomar mate cocido mate de bombilla o terereacute Como vimos la cosecha es transportada en camiones hacia los ldquosecaderosrdquo en ese lugar se realizaraacute el proceso de SAPECADO SECADO CANCHADO ESTACIONADO MOLIENDA y ENVASE
a Para conocer acerca de este proceso los invitamos a ver el video ldquoiquestCoacutemo se produce la yerba para tus matesrdquo en Yerba Mate Argentina
b Luego lean los textos observen las imaacutegenes y completen el siguiente cuadro
Accedeacute aquiacute a los Contenidos a priorizar del Nivel Primario periacuteodo julio - septiembre
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Nivel PrimarioConocimiento del MundoTrabajos y Teacutecnicas 3ordm Grado
iquestQueacute sucede en cada proceso
Imaacutegenes
iquestSe utilizan maacutequinas iquestQueacute
tareas realizan losas trabajadoresas
SAPECADO Y SECADO
Se pone unos segundos (sapeco) la hoja verde a fuego directo y al calor para reducir al miacutenimo el porcentaje de humedad y lograr hojas crujientes Luego las hojas son transportadas en cintas para continuar el proceso de secado
CANCHADO
Se realiza una primera molienda gruesa o ldquocanchadordquo de la hoja ya seca
ESTACIONADOTIEMPO
Se coloca la yerba canchada en bolsas y se la estaciona durante nueve meses o maacutes en depoacutesitos en los que se controla la temperatura y humedad
MOLIENDA
En la molienda se tritura la hoja La proporcioacuten de palo polvo y hojas va a definir el sabor aroma y color del mate
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Nivel PrimarioConocimiento del MundoTrabajos y Teacutecnicas 3ordm Grado
iquestQueacute sucede en cada proceso
Imaacutegenes
iquestSe utilizan maacutequinas iquestQueacute
tareas realizan losas trabajadoresas
ENVASE
Se envasan en paquetes que mantienen intacta la calidad del producto y se coloca la estampilla del Instituto Nacional de la Yerba Mate
c Por uacuteltimo escriban queacute parte del proceso les llamoacute maacutes la atencioacuten y por queacute
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Nivel PrimarioConocimiento del MundoTrabajos y Teacutecnicas 3ordm Grado
Semana 7 al 10 de septiembre
Contenidos a ensentildear
bull Las sociedades organizan y transforman los espacios rurales y urbanosbull En el campo y la ciudad se realizan diferentes tipos de trabajos que requie-
ren distintas tecnologiacuteas herramientas y conocimientos
Secuencia de actividades y recursos digitales sugeridos
iquestCoacutemo llega la yerba al almaceacuten
Se propone a partir de haber recorrido la etapa industrial del proceso de la yerba mate introducir a losas alumnosas en la uacuteltima etapa del proceso que es la comercializacioacuten es decir centrarse en el recorrido que realiza el producto desde las faacutebricas o plantas procesadoras hasta la mesa de las familias iquestcoacutemo se transporta iquesta doacutende se distribuye iquestquieacutenes consumen yerba mate
Actividad
a iexclLa yerba mate estaacute lista iquestCoacutemo llega a las mesas de las familias Te pro-ponemos dibujar el recorrido que realiza la yerba mate desde el momen-to en que es envasada hasta que llega a las casas donde la consumen iquestCoacutemo te lo imaginaacutes
b Lee el siguiente texto
Una vez que la yerba estaacute envasada estaacute lista para su comercializacioacuten Para eso tiene que llegar desde la regioacuten productora en las provincias de Misiones y el nordeste de Corrientes a distintos lugares del paiacutes
Para la distribucioacuten se necesitan camiones que transportan los paque-tes de yerba mate a las distintas ciudades y pueblos Los almacenes mayoristas de cada lugar compran grandes cantidades y luego venden a los almacenes minoristas de los barrios
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Nivel PrimarioConocimiento del MundoTrabajos y Teacutecnicas 3ordm Grado
Para llegar hasta los almacenes los camiones recorren todo el paiacutes Algunos recorridos son maacutes largos y otros maacutes cortos Para llegar des-de Posadas Misiones hasta la Ciudad Autoacutenoma de Buenos Aires por ejemplo un camioacuten recorre aproximadamente 1000 kiloacutemetros y para llegar desde el mismo punto a la ciudad de Formosa hay que recorrer aproximadamente 400 kiloacutemetros
Hay otros recorridos mucho maacutes largos porque la Argentina es el prin-cipal productor y exportador mundial de yerba mate iquestQueacute quiere decir ldquoexportarrdquo Parte de la produccioacuten de yerba mate se vende a otros paiacuteses del mundo
c Volveacute a mirar tu dibujo y pensaacute queacute datos o queacute detalles podriacuteas agregar a partir de la informacioacuten del texto
d Luego observaacute el siguiente graacutefico y haceacute un listado indicando primero a queacute paiacutes Argentina le vende maacutes cantidad de yerba
Camioacuten
Almaceacuten mayorista
Almaceacuten de barrio
Mesa de la casa
Siria (784)
Chile (1113)Liacutebano (188)
Francia (121)
Estados Unidos (162)
iquestQuieacutenes compran yerba mate argentina
SiriaChile
LiacutebanoEstados UnidosFrancia
Fuente Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM)
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iquestQueacute sucede en cada proceso
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iquestSe utilizan maacutequinas iquestQueacute
tareas realizan losas trabajadoresas
SAPECADO Y SECADO
Se pone unos segundos (sapeco) la hoja verde a fuego directo y al calor para reducir al miacutenimo el porcentaje de humedad y lograr hojas crujientes Luego las hojas son transportadas en cintas para continuar el proceso de secado
CANCHADO
Se realiza una primera molienda gruesa o ldquocanchadordquo de la hoja ya seca
ESTACIONADOTIEMPO
Se coloca la yerba canchada en bolsas y se la estaciona durante nueve meses o maacutes en depoacutesitos en los que se controla la temperatura y humedad
MOLIENDA
En la molienda se tritura la hoja La proporcioacuten de palo polvo y hojas va a definir el sabor aroma y color del mate
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iquestQueacute sucede en cada proceso
Imaacutegenes
iquestSe utilizan maacutequinas iquestQueacute
tareas realizan losas trabajadoresas
ENVASE
Se envasan en paquetes que mantienen intacta la calidad del producto y se coloca la estampilla del Instituto Nacional de la Yerba Mate
c Por uacuteltimo escriban queacute parte del proceso les llamoacute maacutes la atencioacuten y por queacute
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Semana 7 al 10 de septiembre
Contenidos a ensentildear
bull Las sociedades organizan y transforman los espacios rurales y urbanosbull En el campo y la ciudad se realizan diferentes tipos de trabajos que requie-
ren distintas tecnologiacuteas herramientas y conocimientos
Secuencia de actividades y recursos digitales sugeridos
iquestCoacutemo llega la yerba al almaceacuten
Se propone a partir de haber recorrido la etapa industrial del proceso de la yerba mate introducir a losas alumnosas en la uacuteltima etapa del proceso que es la comercializacioacuten es decir centrarse en el recorrido que realiza el producto desde las faacutebricas o plantas procesadoras hasta la mesa de las familias iquestcoacutemo se transporta iquesta doacutende se distribuye iquestquieacutenes consumen yerba mate
Actividad
a iexclLa yerba mate estaacute lista iquestCoacutemo llega a las mesas de las familias Te pro-ponemos dibujar el recorrido que realiza la yerba mate desde el momen-to en que es envasada hasta que llega a las casas donde la consumen iquestCoacutemo te lo imaginaacutes
b Lee el siguiente texto
Una vez que la yerba estaacute envasada estaacute lista para su comercializacioacuten Para eso tiene que llegar desde la regioacuten productora en las provincias de Misiones y el nordeste de Corrientes a distintos lugares del paiacutes
Para la distribucioacuten se necesitan camiones que transportan los paque-tes de yerba mate a las distintas ciudades y pueblos Los almacenes mayoristas de cada lugar compran grandes cantidades y luego venden a los almacenes minoristas de los barrios
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Para llegar hasta los almacenes los camiones recorren todo el paiacutes Algunos recorridos son maacutes largos y otros maacutes cortos Para llegar des-de Posadas Misiones hasta la Ciudad Autoacutenoma de Buenos Aires por ejemplo un camioacuten recorre aproximadamente 1000 kiloacutemetros y para llegar desde el mismo punto a la ciudad de Formosa hay que recorrer aproximadamente 400 kiloacutemetros
Hay otros recorridos mucho maacutes largos porque la Argentina es el prin-cipal productor y exportador mundial de yerba mate iquestQueacute quiere decir ldquoexportarrdquo Parte de la produccioacuten de yerba mate se vende a otros paiacuteses del mundo
c Volveacute a mirar tu dibujo y pensaacute queacute datos o queacute detalles podriacuteas agregar a partir de la informacioacuten del texto
d Luego observaacute el siguiente graacutefico y haceacute un listado indicando primero a queacute paiacutes Argentina le vende maacutes cantidad de yerba
Camioacuten
Almaceacuten mayorista
Almaceacuten de barrio
Mesa de la casa
Siria (784)
Chile (1113)Liacutebano (188)
Francia (121)
Estados Unidos (162)
iquestQuieacutenes compran yerba mate argentina
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LiacutebanoEstados UnidosFrancia
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iquestQueacute sucede en cada proceso
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iquestSe utilizan maacutequinas iquestQueacute
tareas realizan losas trabajadoresas
ENVASE
Se envasan en paquetes que mantienen intacta la calidad del producto y se coloca la estampilla del Instituto Nacional de la Yerba Mate
c Por uacuteltimo escriban queacute parte del proceso les llamoacute maacutes la atencioacuten y por queacute
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Semana 7 al 10 de septiembre
Contenidos a ensentildear
bull Las sociedades organizan y transforman los espacios rurales y urbanosbull En el campo y la ciudad se realizan diferentes tipos de trabajos que requie-
ren distintas tecnologiacuteas herramientas y conocimientos
Secuencia de actividades y recursos digitales sugeridos
iquestCoacutemo llega la yerba al almaceacuten
Se propone a partir de haber recorrido la etapa industrial del proceso de la yerba mate introducir a losas alumnosas en la uacuteltima etapa del proceso que es la comercializacioacuten es decir centrarse en el recorrido que realiza el producto desde las faacutebricas o plantas procesadoras hasta la mesa de las familias iquestcoacutemo se transporta iquesta doacutende se distribuye iquestquieacutenes consumen yerba mate
Actividad
a iexclLa yerba mate estaacute lista iquestCoacutemo llega a las mesas de las familias Te pro-ponemos dibujar el recorrido que realiza la yerba mate desde el momen-to en que es envasada hasta que llega a las casas donde la consumen iquestCoacutemo te lo imaginaacutes
b Lee el siguiente texto
Una vez que la yerba estaacute envasada estaacute lista para su comercializacioacuten Para eso tiene que llegar desde la regioacuten productora en las provincias de Misiones y el nordeste de Corrientes a distintos lugares del paiacutes
Para la distribucioacuten se necesitan camiones que transportan los paque-tes de yerba mate a las distintas ciudades y pueblos Los almacenes mayoristas de cada lugar compran grandes cantidades y luego venden a los almacenes minoristas de los barrios
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Para llegar hasta los almacenes los camiones recorren todo el paiacutes Algunos recorridos son maacutes largos y otros maacutes cortos Para llegar des-de Posadas Misiones hasta la Ciudad Autoacutenoma de Buenos Aires por ejemplo un camioacuten recorre aproximadamente 1000 kiloacutemetros y para llegar desde el mismo punto a la ciudad de Formosa hay que recorrer aproximadamente 400 kiloacutemetros
Hay otros recorridos mucho maacutes largos porque la Argentina es el prin-cipal productor y exportador mundial de yerba mate iquestQueacute quiere decir ldquoexportarrdquo Parte de la produccioacuten de yerba mate se vende a otros paiacuteses del mundo
c Volveacute a mirar tu dibujo y pensaacute queacute datos o queacute detalles podriacuteas agregar a partir de la informacioacuten del texto
d Luego observaacute el siguiente graacutefico y haceacute un listado indicando primero a queacute paiacutes Argentina le vende maacutes cantidad de yerba
Camioacuten
Almaceacuten mayorista
Almaceacuten de barrio
Mesa de la casa
Siria (784)
Chile (1113)Liacutebano (188)
Francia (121)
Estados Unidos (162)
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Semana 7 al 10 de septiembre
Contenidos a ensentildear
bull Las sociedades organizan y transforman los espacios rurales y urbanosbull En el campo y la ciudad se realizan diferentes tipos de trabajos que requie-
ren distintas tecnologiacuteas herramientas y conocimientos
Secuencia de actividades y recursos digitales sugeridos
iquestCoacutemo llega la yerba al almaceacuten
Se propone a partir de haber recorrido la etapa industrial del proceso de la yerba mate introducir a losas alumnosas en la uacuteltima etapa del proceso que es la comercializacioacuten es decir centrarse en el recorrido que realiza el producto desde las faacutebricas o plantas procesadoras hasta la mesa de las familias iquestcoacutemo se transporta iquesta doacutende se distribuye iquestquieacutenes consumen yerba mate
Actividad
a iexclLa yerba mate estaacute lista iquestCoacutemo llega a las mesas de las familias Te pro-ponemos dibujar el recorrido que realiza la yerba mate desde el momen-to en que es envasada hasta que llega a las casas donde la consumen iquestCoacutemo te lo imaginaacutes
b Lee el siguiente texto
Una vez que la yerba estaacute envasada estaacute lista para su comercializacioacuten Para eso tiene que llegar desde la regioacuten productora en las provincias de Misiones y el nordeste de Corrientes a distintos lugares del paiacutes
Para la distribucioacuten se necesitan camiones que transportan los paque-tes de yerba mate a las distintas ciudades y pueblos Los almacenes mayoristas de cada lugar compran grandes cantidades y luego venden a los almacenes minoristas de los barrios
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Nivel PrimarioConocimiento del MundoTrabajos y Teacutecnicas 3ordm Grado
Para llegar hasta los almacenes los camiones recorren todo el paiacutes Algunos recorridos son maacutes largos y otros maacutes cortos Para llegar des-de Posadas Misiones hasta la Ciudad Autoacutenoma de Buenos Aires por ejemplo un camioacuten recorre aproximadamente 1000 kiloacutemetros y para llegar desde el mismo punto a la ciudad de Formosa hay que recorrer aproximadamente 400 kiloacutemetros
Hay otros recorridos mucho maacutes largos porque la Argentina es el prin-cipal productor y exportador mundial de yerba mate iquestQueacute quiere decir ldquoexportarrdquo Parte de la produccioacuten de yerba mate se vende a otros paiacuteses del mundo
c Volveacute a mirar tu dibujo y pensaacute queacute datos o queacute detalles podriacuteas agregar a partir de la informacioacuten del texto
d Luego observaacute el siguiente graacutefico y haceacute un listado indicando primero a queacute paiacutes Argentina le vende maacutes cantidad de yerba
Camioacuten
Almaceacuten mayorista
Almaceacuten de barrio
Mesa de la casa
Siria (784)
Chile (1113)Liacutebano (188)
Francia (121)
Estados Unidos (162)
iquestQuieacutenes compran yerba mate argentina
SiriaChile
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Fuente Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM)
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Para llegar hasta los almacenes los camiones recorren todo el paiacutes Algunos recorridos son maacutes largos y otros maacutes cortos Para llegar des-de Posadas Misiones hasta la Ciudad Autoacutenoma de Buenos Aires por ejemplo un camioacuten recorre aproximadamente 1000 kiloacutemetros y para llegar desde el mismo punto a la ciudad de Formosa hay que recorrer aproximadamente 400 kiloacutemetros
Hay otros recorridos mucho maacutes largos porque la Argentina es el prin-cipal productor y exportador mundial de yerba mate iquestQueacute quiere decir ldquoexportarrdquo Parte de la produccioacuten de yerba mate se vende a otros paiacuteses del mundo
c Volveacute a mirar tu dibujo y pensaacute queacute datos o queacute detalles podriacuteas agregar a partir de la informacioacuten del texto
d Luego observaacute el siguiente graacutefico y haceacute un listado indicando primero a queacute paiacutes Argentina le vende maacutes cantidad de yerba
Camioacuten
Almaceacuten mayorista
Almaceacuten de barrio
Mesa de la casa
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Chile (1113)Liacutebano (188)
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Fuente Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM)