conservacion de suelo y agua
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PLAN DE CONSERVACION DE SUELO Y AGUA EL ENCANTO
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TEMA: Plan de conservación de recursos hídricos y
edáficos finca El encanto Isiqui Municipio-Estelí,
2016
AGOSTO, 2016
UNIVERSIDAD POPULAR DE NICARAGUA
UPONIC CAR ESTELI
CURSO DE TITULACION: CONSERVACION DE SUELO Y AGUA
PLAN DE CONSERVACION DE SUELO Y AGUA EL ENCANTO
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Autores (as): FECHA: 20/08/2016
1-Marvin Betanco Garmendia
2-Ligia Lovo
3-Rene Salvador Obando Rodríguez.
4-Joel Antonio López
5-Joel Francisco Pérez
6-Magda Acevedo Garmendia
7-Noan Acevedo palma
Facilitador
Master. Ing. Julio Gómez Guevara.
Docente de curso de CSyA.
PLAN DE CONSERVACION DE SUELO Y AGUA EL ENCANTO
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Contenido
TEMA ............................................................................................................................................. 4
DEDICATORIA ............................................................................................................................ 5
AGRADECIMIENTO .................................................................................................................... 6
INTRODUCCION ......................................................................................................................... 7
ANTECEDENTES ......................................................................................................................... 9
JUSTIFICACION ........................................................................................................................ 10
METODOLOGÍA........................................................................................................................ 11
OBJETIVO GENERAL ................................................................................................................. 12
OBJETIVOS ESPECÍFICOS .......................................................................................................... 12
MARCO TEÓRICO ............................................................................................................... 15
RESULTADO DEL ESTUDIO SOBRE LAS PRÁCTICAS DE CONSERVACIÓN DE SUELO Y AGUA EN LA
FINCA EL ENCANTO ..................................................................................................................... 27
ÁREA 1. ÁREA DE CITRICOS ..................................................................................................... 28
ÁREA 2. ÁREA DE AGUACATE .................................................................................................. 29
ÁREA 3. INFRAESTRUCTURA PRINCIPAL (CASA DE HABITACIÓN) ........................................... 30
ÁREA 4. CULTIVO MARACUYA ................................................................................................. 32
ÁREA 5. CULTIVO DE GUAYABA ............................................................................................... 33
ÁREA 6. BOSQUE Y CAFÉ ......................................................................................................... 33
PRACTICAS DE CONSERVACIÓN DE SUELO EJECUTADOS EN LA FINCA ....................................... 35
1) Muros de piedra en curvas a nivel .................................................................................. 35
2) Zanjas de infiltración ....................................................................................................... 37
3) Micro presa ..................................................................................................................... 39
4) Siembra abonos verdes (canavalia) ................................................................................. 40
5) Lombrihumus .................................................................................................................. 41
COSTOS ECONOMICOSDE LAS OBRAS DE CSYA .......................................................................... 42
CONCLUCIONES ........................................................................................................................... 43
CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES ................................................................................................ 44
RECOMENDACIONES ................................................................................................................... 45
OBSERVACIONES. ........................................................................................................................ 46
ANEXOS ....................................................................................................................................... 47
BIBLIOGRAFÍA .............................................................................................................................. 51
PLAN DE CONSERVACION DE SUELO Y AGUA EL ENCANTO
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TEMA: Plan de conservación de suelo y agua finca El encanto
PLAN DE CONSERVACION DE SUELO Y AGUA EL ENCANTO
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DEDICATORIA
Dedicada a nuestro Dios por darnos las fuerzas y fortalezas y a
nuestros padres por apoyarnos en el estudio para poder
profesionalizarnos y poder ser alguien en la para demostrar los
aprendizajes de trabajo y luego a nuestro docente por habernos
brindado los conocimientos que él sabe de conservación de fincas para
que nosotros elaboráramos un plan de trabajo y demostrar las
habilidades y destrezas y ponerle empeño al informe final de
conservación de suelo y agua para que poder solucionar todos los
problemas priorizados en las finca.
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AGRADECIMIENTO
Agradecemos a Dios padres y nuestro guía MSc.Ing Julio Gómez
Guevara que nos impartió el curso por habremos dado las fuerzas y
oportunidades de haber culminado el informe de conservación de suelos
y agua , también poder aprendido de los pasos para la elaboración
obras de conservación y desarrollar los conocimientos adquiridos en el
trayecto del curso y las presentaciones que nos presentaba el docente
y poder nosotros apropiarnos de los conocimientos y aplicarlo en el
futuro el los labores de trabajo o en las fincas propias de dicho productor
y así poder buscarle soluciones y alternativas a los problemas
existentes el dicha finca.
PLAN DE CONSERVACION DE SUELO Y AGUA EL ENCANTO
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INTRODUCCION
La Universidad popular de Nicaragua, UPONIC, como parte de la
formación profesional de ingenieros agropecuario promueve la
asignatura de conservación de suelo y agua, para poner en prácticas
las habilidades de los estudiantes y así poder elaborar obras de
conservación de suelo y agua.
Nosotros como estudiantes de la carrera de ingeniería en Ciencias
Agrarias nos dimos a la tarea de realizar un estudio de la conservación
de suelo y agua de la finca, para la elaboración de este trabajo nos
presentamos con los dueños de la finca quienes nos facilitaron la
información sobre el estado actual de la misma.
La degradación del suelo, a consecuencia de la erosión, afecta la
fertilidad del serlo y en última instancia la producción de los cultivos. A
pesar de que esta afirmación es de conocimiento general, pocos son los
datos disponibles que cuantifican esta reducción. Para el estudio de la
relación entre erosión y pérdida de fertilidad se han utilizado ensayos
simulados en invernadero; mediciones a nivel de campo, en áreas con
diferentes grados de erosión. La metodología de simulación de erosión,
a pesar de que probablemente es más drástica que el proceso natural
de erosión, es conveniente porque se obtienen resultados a corto plazo
en relación al proceso natural que necesita de un tiempo relativamente
largo para producir diferentes grados de erosión bajo lluvia natural.
La lluvia y el viento son dos factores claves en la erosión de los
suelo un suelo descubierto desnudo esta susceptible a la erosión hídrica
y eólica cuando las gotas de agua pegan directamente al suelo
provocan la desintegración de los agregados del suelo provocando
escorrentías y arrastre del materias fértil del suelo, la erosión eólica es
provocada por el viento cuando este da con el suelo descubierto levanta
la capa fértil del suelo esto lo podemos evitar con cultivos de cobertura
Degradación del suelo significa el cambio de una o más de sus
propiedades a condiciones inferiores a las originales, por medio de
procesos físicos, químicos y/o biológicos. En términos generales la
degradación del suelo provoca alteraciones en el nivel de fertilidad del
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suelo y consecuentemente en su capacidad de sostener una agricultura
productiva.
La Finca de nombre EL ENCANTO ubicada en la comunidad de
Isiqui municipio Estelí a 18 kilómetros de la cabecera departamental
carretera que conduce al municipio de la concordia. El dueño de la finca
es el Ing. Froude Michael; las coordenadas son 13°06'50.5"N
86°13'08.4"W la finca cuenta con 4.625 mz las cuales poseen áreas
destinadas a diferentes cultivos entre los cuales tenemos cítricos
(naranjas, mandarina, limones, limas), aguacate, maracuyá, guayaba,
uvas y café. Su tipo de suelo es franco arcilloso.
Esta finca posee entre 20% y 35% de pendiente en la mayor parte
de su área por lo cual se realizaron recomendaciones para elaboración
de obras de conservación de suelo y agua.
Dentro de las obras de conservación de suelo y agua que hay son:
-Zanjas de infiltración
- Barreras vivas (zacate de limón, vetiver)
-Barreras muertas
-Diques de contención.
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ANTECEDENTES
Muchos proyectos de investigación han estudiado la erosión
histórica y sus consecuencias sobre la desertificación en el pasado. La
erosión de suelo durante miles de años se ha ido alternando periodos
de erosión de formación de suelo.
Los periodos de erosión pueden deberse a razones muy diversas
como por ejemplo: erupciones volcánicas, fenómenos climáticos
extremos, terremotos o la formación de laderas inestables a causa de
levantamientos teutónicos o cambios del nivel del mar. estos son los
factores más importantes que explican la erosión en la historia sin
embargo el uso de las practicas del manejo de la tierra , la mayoría de
veces los cambios de actividad humana provocan fenómenos erosivos
son sutiles difíciles de cuantificar , el avance de la frontera agrícola es
un fenómeno que afecte en gran manera el suelo y el medio ambiente
ya que los campesinos emigran al ver que los suelos no rinden igual con
sus cosecha y dejan los suelos desgastados y desnudos estos emigran
a los bosques a talar árboles y crear nuevas áreas de cultivos.
El terreno donde está ubicada la finca en años anteriores se utilizó para sembrar frijoles al espeque y como potrero para el ganado, el nuevo dueño la adquirió en el 2012 tenía una visión para esa área era convertirla en una área productiva , teniendo en cuenta el porcentaje de la pendiente de la finca se le recomendó la realización de obras de conservación de suelo en cuanto a los recursos hídricos la finca la atraviesa el rio Isiqui el nuevo dueño solicito permiso para obtener el agua del rio para uso en la finca el cual fue negado lo cual hizo indispensable hacer una pila que capte el agua del ojo de agua de la finca .
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JUSTIFICACION La erosión del suelo es un gran problema que afecta desde hace muchos miles de años al medio ambiente. La erosión es una pérdida progresiva de los componentes del suelo o el desgaste de rocas debido a varios factores como el agua, el viento y la acción del hombre y esto hace que el ambiente sufra varios efectos negativos como lo es la pérdida de vegetación y algunas especies.
La finca El encanto tiene como finalidad cultivos frutales y posee en su 80% de su área pendientes que oscilan entre 20% y 35% por lo cual se hace necesario la implementación de obras de conservación de suelo, además esta cuenta con un ojo de agua que brinda agua invierno y verano el cual debemos conservar para el riego de los cultivos y el uso diario en la finca, este afluente hídrico genera 30 litros por minuto. La finca cuenta con materiales para la realización de barreras muertas como piedras con la elaboración de esta obra obtendremos dos beneficios: limpiamos en área de la finca de rocas y elaboramos la barrera muerta.
El planeta pierde al año más de 7 millones de hectáreas de tierra cultivable debido a la degradación del suelo.
La erosión del suelo causada por el agua, el viento y las sustancias químicas ha degradado severamente unos 2,000 millones de hectáreas: un área mayor que la de los territorios de Estados Unidos y México juntos. Alrededor del 15% de estas tierras han sufrido daños irreversibles.
La erosión del suelo es una forma severa de degradación física. Se estima que cerca de 80% de la tierra agrícola en el mundo sufre erosión moderada a severa y 10 % erosión ligera a moderada. En los últimos 40 años, cerca de un tercio de los suelos agrícolas de la Tierra han dejado de ser productivos debido a la erosión.
Por ello, antes de hacer cualquier intervención de recuperación o manejo de suelos, es necesario conocer las causas de los procesos degradantes. Pues es la causa y no el efecto, a la que deben apuntar las obras y mecanismos de intervención a fin de prevenir, mitigar o corregir procesos de degradación de suelo.
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METODOLOGÍA Para cumplir con los objetivos de nuestro informe se procedió a
realizar la visita a la finca , se hizo una exploración apoyado de un guía
que es el cuidador de la finca ya que esta persona la conoce muy bien,
terminando el recorrido se procedió a la evaluación e identificación de
los problemas en cada uno de los compartimentos.
El levantamiento de mapa de la finca se realizó con GPS teniendo
como resultado un área de 4.625 mz; en el proceso de levantamiento
también se observó la cerca en mal estado y la falta de rondas.
El principal problema identificado en la finca el encanto es la falta
de cobertura de los suelos en segundo lugar se observan las barreras
muertas en mal estado y cárcavas en lugares donde las barreras
muertas se habían derrumbado, los diques de contención se
encontraban derrumbados ya que según nuestra apreciación fue muy
pobre la mesclas de cemento con arena, en el área número 6 del café
los suelos carecen de cobertura vegetal.
Con la finalidad de mejorar el suelo utilizamos canavialia en la
zona del cafetal sembradas a distancia de 40 centímetros entre plantas,
aplicamos abono en este caso lombrihumus. Se procedió a reparar las
barreras muertas colocando las piedras grandes abajo y las pequeñas
encima para que el peso de las piedras grandes le den firmeza a la
base.
Se hicieron muestreos sistematizados en las barreras vivas con el
fin de encontrar algún tipo de daño ya sea por plagas o daños
mecánicos e incluso la falta de algunas plantas en las barreras vivas se
observó la necesidad de renovar el cultivo de zacate limón.
Herramientas
-Machete -Sacos
-GPS -Piocha
-Tabla de anotaciones -Cinta métrica
-Lápiz
-Barra
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OBJETIVO GENERAL
Contribuir a la conservación, uso y manejo sustentable de los
recursos suelo agua.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
Controlar la erosión y aumentar la productividad de las tierras
mediante la construcción de obras de conservación.
Identificar la problemática existente en la finca, en cada una de las
parcelas.
Identificar las principales alternativas de solución ante la
problemática existente en la finca.
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Árbol de problemas, causas y efectos
Problema Priorizado Problema a
solucionar
Falta de matéria
orgânica
Mal uso del suelo
Inadecuada rotación
Baja fertilidad de los
suelos
Fuente hídrica
despaldada
Pastos degradados
Causas
Consecuencia
s
Atividades y
alternativas
Erosión de los
suelos
Efectos o impacto
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Árbol de soluciones
Mayor rendimiento de los cultivos
Aumento de la fertilidad de los
suelos
Siembra de abono verde en áreas
agrícolas
Efecto o Impacto
Positivo
Problema solucionado
Actividades o
Alternativas
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MARCO TEÓRICO
Suelo
El suelo es la capa superficial de la tierra, delgada y vulnerable.
Está compuesto por partículas minerales, materia orgánica,
microrganismos, agua y aire. Los procesos formadores del suelo son
muy lentos y requieren largos períodos de tiempo. En las praderas de
climas templados, se necesitan 100 años para formar 1 a 2 cm de suelo.
Como su (re)generación es muy lenta, el suelo debe considerarse como
un recurso no renovable.
Barreras vivas
Hileras de plantas perennes y de crecimiento denso dispuestas
con determinado distanciamiento horizontal y sembradas a través de la
pendiente, casi siempre en contorno o en curvas de nivel.
Perfil del suelo
Un corte transversal hecho al suelo, hasta alcanzar el material parental
o roca madre se denomina perfil del suelo. El perfil expuesto muestra
una serie de capas llamadas horizontes.
Los horizontes son los tipos de capas o bandas del suelo se
localizan en disposición paralela a la superficie del suelo. Varían sus
características físicas y químicas talas como color, grosor, textura,
estructura, actividad biológica, saturación de bases y contenido de
humedad.
Horizonte 0
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También llamado horizonte orgánico el 20% o más de materia
orgánica no saturada por agua formado por acúmulos de materia
orgánica sobre la superficie.
Horizonte A
Se encuentra en la parte superior del perfil enriquecido con
materia orgánica unificada y mesclada con materia mineral.
Horizonte E
Caracterizado por la pérdida de arcilla, hierro o aluminio y
concentraciones residuales de limo y arena.
Horizonte B
Concentración aluvial de arcillas hierro o aluminio humus
concentración residual y remoción de carbonatos.
Horizonte C
No tiene propiedades de A y E, B producto de procesos pedo-
genéticos. El material del horizonte C puede ser similar al material del
cual se desarrolló el suelo, puede estar modificado por meteorización
puede tener cúmulos de carbonatos y sales.
Mineralización
La mineralización es la transformación de la materia orgánica
del suelo a través de un proceso que conduce a la formación de sales
minerales, en las que los elementos fertilizantes son asimilables para
las plantas.
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FACTORES DETERMINANTES PARA UNA OBRA DE CONSERVACIÓN DEL
SUELO Y DEL AGUA
Existen principios generales que se deben considerar como
lineamentos básicos para desarrollar obras de conservación de suelo y
agua:
Aumentar la cubierta vegetal de los suelos
Reduce la erosión hídrica y eólica.
Aumenta la infiltración de la lluvia.
Reduce la pérdida de humedad por evaporación.
Mantiene la temperatura.
Mejora las condiciones de germinación.
Mejora la estabilidad estructural de los suelos.
Estimula la actividad biológica del suelo.
Aumenta la porosidad.
Favorece el control biológico de las plagas.
Mecanismos para lograr una mayor cubierta vegetal
Dejar todos los residuos de los cultivos dentro de la parcela, no
quemarlos, no llevarlos fuera de la parcela y no pastorearlos o, por
lo menos, reducir el pastoreo al mínimo; esto implica el cercamiento
de las parcelas para poder controlar la intensidad del pastoreo.
Aplicar abonos o materia orgánica para aumentar la cobertura del
terreno.
Aumentar la producción de biomasa en la parcela por medio de la
siembra de cultivos de cobertura, cultivos intercalados, cultivos de
relevo y aumentar la densidad de siembra.
Rotar los cultivos.
PLAN DE CONSERVACION DE SUELO Y AGUA EL ENCANTO
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Aumentar la fertilidad de los suelos para producir mayores
cantidades de biomasa por medio de aplicaciones de fertilizantes y
abonos orgánicos.
Aumentar la materia orgánica del suelo
Incrementa la estabilidad de la parte superficial del suelo.
Aumenta la capacidad de retención de humedad del suelo.
Incrementa la capacidad del suelo para retener nutrimentos.
Estimula la actividad biológica del suelo.
Aumentar la infiltración y la retención de humedad
Disminuye el déficit de humedad en los cultivos.
Incrementa el rendimiento y la producción de biomasa del cultivo.
Reduce los escurrimientos.
Erosión
Desgaste y modelación de la corteza terrestre causada por la
acción del viento, la lluvia, los procesos fluviales, marítimos y glaciales,
y por la acción de los seres vivos.
Tipos de erosión
Erosión eólica
Es de suma importancia es referir el desgaste que sufren los
suelos desprovistos de cubierta vegetal por los embates del viento.
Este fenómeno se registra con mayor frecuencia en las tierras
dedicadas a la agricultura durante los meses de la sequía y con mayor
desgaste durante febrero y marzo, cuando es común ver en el campo
enormes tolvaneras, producidas por la velocidad del viento y por la falta
de protección del suelo. Este fenómeno físico es conocido como erosión
eólica.
Lo interesante del problema es que tiene soluciones tecnológicas
que contribuyen a aminorar el mal. Sin duda alguna la solución de mayor
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importancia la constituye el establecimiento de cortinas rompe vientos,
mismos que se forman con barreras arboladas utilizando diversas
especies para obligar al viento rasante a sobre elevarse, realizando su
desplazamiento algunos metros sobre la superficie del terreno que se
está protegiendo, provocando que tenga un nuevo choque con la
siguiente cortina, evitando de esta manera el acarreo de la superficie
del suelo.
Erosión hídrica
La erosión hídrica es el proceso de sustracción de masa sólida al
suelo o a la roca de la superficie llevado a cabo por un flujo de agua
que circula por la misma. Aproximadamente el 40% de la superficie
agrícola mundial está seriamente degradada por erosión.
Es el desgaste de una superficie rocosa o parte del suelo a causa
de agua.
La segregación, transporte y sedimentación de las partículas
del suelo son por las gotas de lluvia y el escurrimiento superficial,
definen el proceso de erosión hídrica. Este se ve afectado por varios
factores como son el clima, el suelo, la vegetación y la topografía.
Los factores climáticos tienen un papel importante en la erosión
hídrica, siendo las precipitaciones, tanto en su intensidad como en su
duración, el elemento desencadenante del proceso. No obstante, la
relación entre las características de la lluvia la infiltración, el
escurrimiento y la pérdida de suelo, es muy compleja.
La erosión que provoca la gota de agua, es el producto de
la energía cinética de la partícula de agua sobre partículas de suelo que
se disgregan ante el impacto de las gotas de lluvias.
PLAN DE CONSERVACION DE SUELO Y AGUA EL ENCANTO
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Como evitar la erosión hídrica
Conservar la cobertura vegetal
Identificar las pendientes del terreno y elaborar obras de
conservación de suelo tales como: diques de contención, barreras
vivas, barreras muertas, curvas a nivel, zanjas de infiltración.
Labranza cero
Sistema de riego de goteo para evitar escorrentías.
Cultivos de cobertura
Aparato A
Para construir un Aparato A se necesita lo siguiente: Dos reglas o
pizas de madera de aproximadamente dos metros de largo para las
patas.
Una regla o pieza de madera de 1.50 m de largo para el
travesaño. Una pequeña piedra amarrada con una cuerda a la parte
superior del Aparato A, que será la que nos dé el nivel del suelo.
PLAN DE CONSERVACION DE SUELO Y AGUA EL ENCANTO
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1. Se elige un punto X en la parte alta de un extremo del terreno. Allí se
clava una estaca para que sirva de referencia a la primera curva a nivel.
2. En este punto se sitúa una de las patas del nivel A. Se mueve la otra
pata en sentido lateral, hasta tocar un punto en el suelo que coincida
con la marca central trazada en el travesaño del aparato A. En ese punto
se coloca otra estaca.
3. Desde la segunda estaca se sigue moviendo en forma lateral el nivel
A, como si se tratara de un compás, hasta hacer coincidir un nuevo
punto de nivel en el suelo. Allí se planta una nueva estaca.
4. Este proceso se repite a lo largo de toda la curva y en todo el terreno
de cultivo, hasta trazar todas las curvas donde se construirán las obras
de CSA seleccionadas.
ESPACIO ENTRE OBRAS DE CONSERVACI0N DE SUELO
Obras de conservación de suelo y agua
Nuestro territorio está compuesta de ambientes muy diversos, que
difieren por sus condiciones agroecológicas, socioeconómicas,
necesidades y prioridades de las familias productoras. Características
como clima, tipo de suelo, acceso a tecnologías varían a nivel de región,
comarca o incluso en parcelas. Existen diversas alternativas de
Conservación de Suelos y Agua (CSA), tomando en cuenta que las
laderas son ambientes heterogéneos. Desde el punto de vista técnico-
científico laderas con más del 50% de pendiente son de vocación
forestal. Para laderas con menos de ese porcentaje de pendiente, se
sugieren las siguientes obras de conservación de suelos y agua:
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Trazado de curvas a nivel.
Establecimiento de barreras vivas.
Acequias o zanjas a nivel para captar agua.
Acequias o zanjas a desnivel para drenar el exceso de agua de
lluvia.
Barreras muertas de piedra para controlar la erosión.
Diques de piedra y postes para eliminar cárcavas.
Formación de mini terrazas para reducir la erosión.
Agro forestaría con regeneración natural.
Cultivos de maíz y frijol intercalados con leguminosas.
Rotación de maíz y frijol con abono verde.
Obras físicas para cosechar agua de lluvia.
Curvas a nivel
Las curvas a nivel en laderas de cultivo son líneas o trazos
imaginarios que tienen la misma altura en cualquier punto de la
pendiente.
Para trazar una curva se utilizan instrumentos sencillos, como el
Aparato A, y siguiendo la ruta de estas curvas se construyen la mayoría
de obras físicas de Conservación de Suelos y Agua.
En una obra física de CSA como la acequia, la barrera viva o la
barrera muerta, el agua se detiene y como no corre a lo largo de la curva
porque ésta es completamente plana, se infiltra a las capas inferiores
del suelo, favoreciendo al cultivo con mayor humedad. Por eso, antes
de construir cualquier obra de CSA, se hace imprescindible trazar las
curvas a nivel.
Barreras vivas
Las barreras vivas son hileras de plantas sembradas a poca
distancia, en curvas de nivel, con el objetivo de conservar el suelo y
protegerlo de la erosión. Se pueden construir de: madero negro,
leucaena, gandul, king grass, valeriana o vetiver, piña, caña de azúcar,
PLAN DE CONSERVACION DE SUELO Y AGUA EL ENCANTO
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zacate napier o taiwán, zacate limón, piñuela, entre otros. La distancia
entre curvas depende de la pendiente y del tipo de suelo.
Se combinan bien con otras técnicas como las acequias. Las
barreras vivas reducen la velocidad del agua porque divide la ladera en
pendientes más cortas, y la velocidad del viento (rompe viento). Sirven
también como filtro, captando sedimentos que van en el agua de
escurrimiento. Para lograr este resultado se colocan rastrojos o el
material de poda de los árboles al lado superior de la barrera.
Acequias o zanjas a nivel
Son canales que se construyen a nivel, en dirección transversal a
la pendiente, para retener, conservar y ayudar a infiltrar el agua de lluvia
que cae sobre las laderas.
Por esta razón se recomiendan para zonas con baja precipitación
lluviosa: trópico seco y subtropical seco.
Cada zanja requiere la siembra de barreras vivas en el borde
superior de su estructura, para que el agua de escorrentía, el suelo
erosionado y otros sedimentos arrastrados por la lluvia no la destruyan.
Cuando sea necesario, al final de cada acequia se pueden abrir
pozos para infiltración de los excedentes de agua.
Barreras muertas
Son muros relativamente bajos, que se construyen con las
mismas piedras que están regadas en la parcela, siguiendo las curvas
a nivel, para evitar el problema de la erosión en los suelos de ladera.
Se combinan muy bien con barreras vivas de zacate Taiwán,
vetiver, etc. Las barreras vivas se deben sembrar en el borde superior
de los muros de piedra.
Tienen la función de reducir la velocidad de la escorrentía y
detener el suelo que se erosiona en las partes superiores de la ladera.
PLAN DE CONSERVACION DE SUELO Y AGUA EL ENCANTO
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En pocos años, las barreras muertas ayudan a la formación de terrazas
en la medida que retiene el suelo.
Cuando van acompañadas de barreras vivas mejoran la
infiltración de agua y la fertilidad del suelo.
Herramientas e insumos necesarios
Aparato A para hacer las curvas a nivel, pala, piocha, piedras.
Actividades para establecer la obra
• Con el aparato A se hace la curva a nivel, en seguida se hace con
piocha o con arado una raya y se excava una zanja de 5 pulgadas de
profundidad y 10-15 pulgadas de ancho para formar la base.
• Se colocan las piedras grandes abajo y a los lados (las piedras más
grandes y planas se ubican como base del muro) y con pequeñas se
van rellenando los espacios vacíos, para que éstas queden firmes y
formen un muro ligeramente piramidal.
• La distancia entre las barreras depende de la pendiente en zonas con
uso de bueyes o yuntas la distancia mínima debe ser 8 más.
• La barrera muerta se puede combinar con una barrera viva de árboles
que se siembran al lado inferior de la barrera muerta para fortalecer la
barrera.
Actividades de mantenimiento
• Una barrera muerta bien construida necesita normalmente poco
trabajo de mantenimiento.
• Cada vez que el suelo que se acumula detrás de la barrera muerta
llega al borde superior de la barrera hay que re-levantarla. De esta
manera se forman paulatinamente terrazas. Como alternativa se puede
implementar una barrera viva al lado superior de la barrera muerta.
• El mantenimiento de la barrera puede ser más atractivo para el
agricultor si se siembran cultivos de enredaderas al lado inferior o
superior de la barrera (pitaya, chayote, pepino, camote, maracuyá) que
se mantengan sobre el muro.
PLAN DE CONSERVACION DE SUELO Y AGUA EL ENCANTO
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Altura en msnm
Se puede utilizar en todas las alturas.
Precipitación en mm
Se puede utilizar en zonas secas y zonas semi húmedas. En
zonas húmedas con altas precipitaciones existe el riesgo de
encharcamiento, sobre todo en suelos de baja infiltración.
Profundidad del suelo
Se utiliza en suelos superficiales y suelos profundos. En suelos
superficiales con mal drenaje existe el riesgo de encharcamiento.
Capacidad de infiltración
Se puede utilizar en suelos con buena y moderada infiltración. En
suelos con mala infiltración es mejor utilizar técnicas que mejoran la
infiltración y/o técnicas que permiten la filtración de agua (barreras
vivas).
Drenaje del agua
No apropiado en suelos mal drenados.
Presencia de piedras en la parcela
Solamente apropiado en suelos pedregosos por la disponibilidad
del material para la construcción de la barrera.
Porcentaje de pendiente
Se puede construir en todo tipo de pendiente. Sin embargo, se
recomienda sobre todo para pendientes fuertes o a veces en pendientes
moderadas. Existen técnicas que necesitan menos mano de obra para
pendientes suaves.
Ventajas:
1. La pérdida de superficie por la construcción de la barrera muerta es
mínima.
2. Es una técnica sencilla. La construcción de una barrera estable
requiere de cierta experiencia.
PLAN DE CONSERVACION DE SUELO Y AGUA EL ENCANTO
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Diques de contención
Son muros de piedra construidos en forma de media luna,
siguiendo las curvas a nivel, para retener el agua de lluvia que forma las
cárcavas.
Su finalidad es reducir la velocidad de la escorrentía, detener la
tierra y otros sedimentos que son arrastrados por la lluvia. Con el
transcurso de los años, en esos diques se forman terrazas fértiles donde
se pueden plantar frutales, caña, para amarrar y proteger el suelo. La
construcción de diques es solo una parte del plan integral de manejo de
la parcela o de la cuenca, pero es esencial para recuperar esa parte del
terreno. Las dimensiones y distancia entre los diques dependen de la
profundidad de la cárcava y de la pendiente del terreno.
Con el control de cárcavas se busca establecer el equilibrio en el
cauce de las aguas. De esta manera se mejora la retención e infiltración
del agua y suelo. El control de la erosión y de la escorrentía en la
superficie de las laderas, a los lados de la cárcava, es parte esencial
para recuperar la parcela.
Los diques de piedra y postes que retoñan se pueden construir en
cualquier terreno que tengan problemas de formación de cárcavas.
PLAN DE CONSERVACION DE SUELO Y AGUA EL ENCANTO
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RESULTADO DEL ESTUDIO SOBRE LAS PRÁCTICAS DE CONSERVACIÓN DE SUELO Y AGUA EN LA FINCA EL ENCANTO
Es importante señalar que la finca presenta una extensión de 4.6
manzanas es una finca auto sostenible, parte de la producción se
comercializa y otra es destinada para el consumo. Los residuos
orgánicos se utilizan para la alimentación de las lombrices (lombri-
cultura).
En la finca se encuentra diversidad de cultivos, no en gran
cantidad, pero si calidad por ser productos orgánicos, aquí se
encuentran áreas establecidas de cítricos, aguacate en asocio con
pipianes, maracuyá, uvas, café combinada con frijol de cobertura
(frijol abono canavalia), pitahaya, mangos, entre otras especies y
como cercas vivas jocotes y jobos. Toda la finca se encuentra
intervenida con obras de conservación: cercas vivas 500 metros
lineales, barreras muertas de piedras 1,250 metros lineales,
barreras vivas de gramíneas y leguminosas (vetiver, zacate de limón
y madero negro), 650 metros lineales de acequias a nivel, 9 diques
de retención de suelo construidos con piedras.
En la parte inferior de las barreras muertas se encuentran
establecidas plantas de pitahaya, aprovechando la humedad
retenida por la obra y espacio además esta nos sirve como soporte
para el desarrollo y crecimiento de las plantas y frutos.
A continuación, se realiza diagnóstico de cada uno de los
compartimentos de la finca.
PLAN DE CONSERVACION DE SUELO Y AGUA EL ENCANTO
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(imagen.2)
ÁREA 1. ÁREA DE CITRICOS
Área cultivada con cítricos: naranja dulce, naranjas agrias,
limones, mandarinas, grapefruit existen aproximadamente 80
plantas.
En el costado oeste de esta área se encuentran construidos 5
diques con distancias que oscilan entre los 7 y 10 metros entre
ambos y entre 8 y 6 metros de ancho, fueron establecidos tomando
en cuenta la pendiente del terreno y que por aquí desagua gran
cantidad de agua que corre por la cuneta de la carretera en época
lluviosa.
En esta área en específico fue donde se observó la falta
de cobertura vegetal dentro de las recomendaciones que se
le brindaron al dueño fue el asocio de cultivo con frijoles.
PLAN DE CONSERVACION DE SUELO Y AGUA EL ENCANTO
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ÁREA 2. ÁREA DE AGUACATE
Área cultivada con aguacate, se encuentran dos variedades de
porte pequeño aguacate Hass y booth 8 con 20 plantas
aproximadamente este cultivo está asociado con cultivo de pipián.
También esta área se encuentra intervenida con 2 diques
construidos de piedras como secuencia de los diques que desaguan
de la cuneta de la carretera esta disminuyen el golpe del suelo
ocasionado por la caída del agua además disminuyendo daño al
suelo y plantas. Se observan barreras muertas y en la parte
intermedia baja se estableció una barrera viva de madero de negro
la que tiene una altura aproximada de 1.30 metros a esta obra se le
da mantenimiento realizando poda 3 veces al año, incorporando su
follaje al suelo y evitando que invada mucho espacio.
PLAN DE CONSERVACION DE SUELO Y AGUA EL ENCANTO
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(Imagen 4)
ÁREA 3. INFRAESTRUCTURA PRINCIPAL (CASA DE HABITACIÓN)
Área donde se ubica la casa de habitación del señor Michael
Froude. En la parte este de esta área se localizan cuatro cajones de
cemento, donde se cultivan lombrices las que proporcionan el
lombrihumus (lombricultura).
Los cajones tienen 5 metros de largo 80 cm de ancho, de cada
cajón se extraen 80 quintales de lombrihumus cada 3 meses para
un total de 1,280 quintales anual (en ocasiones se realiza la
recolección del abono a los 4 meses). El abono obtenido es aplicado
en todas las áreas cultivadas de la finca. Existen aproximadamente
50 plantas de bananos las que contribuyen a la creación de
microclima favorable para las lombrices. Construidos dos diques de
piedra donde se observa retención y acumulación de tierra y
sedimentos vegetales (hojarasca y pedazos de madera, razón por
la que se sembró papaya aprovechando los bienes de las obras.
PLAN DE CONSERVACION DE SUELO Y AGUA EL ENCANTO
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(imagen.5)
(Imagen 6) (Imagen 7)
PLAN DE CONSERVACION DE SUELO Y AGUA EL ENCANTO
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ÁREA 4. CULTIVO MARACUYA
En esta área se encuentra construida una ramada de
0.1244 mz, elaborada con postes de cemento y alambre,
fue diseñada con el objetivo del establecer cultivo de
maracuyá, las que se han desarrollado con calidad y a
modo de experimento se estableció cultivo de uvas las que
presentan no muy buen tamaño, pero si buen sabor. Debajo
de la ramada, del maracuyá se establece barreras vivas de
vetiver, el que es cortado e incorporado al suelo, además
evitando el crecimiento de malezas.
PLAN DE CONSERVACION DE SUELO Y AGUA EL ENCANTO
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ÁREA 5. CULTIVO DE GUAYABA
En este lote se encuentra el cultivo de guayaba las obras
de conservación de suelo en esta área son barreras
muertas y zanjas de infiltración, como en la mayoría de las
áreas el problema que sobre sale es la falta de materia
orgánica en el suelo y la nula incorporación de rastrojos.
9)ÁREA 6. BOSQUE Y CAFÉ
Área de bosque y café con extensión de 0.4217 mz. Se
encuentran alrededor de 300 plantas de café de la variedad
catimor (porte medio) y bourbon (porte alto), en años
anteriores se han recolectado de 1.5 a 2 quintales de café
en pergamino. El café es abonado con lombrihumus el cual
es cosechado dentro de la finca y actualmente se realiza
siembra de frijol abono(canavalia) intercalado entre surcos
de café, todo con el objetivo de aportar nitrógeno al suelo y
PLAN DE CONSERVACION DE SUELO Y AGUA EL ENCANTO
34
protegerlo contra erosiones y reduciendo el crecimiento de
malezas. Dentro de los problemas identificados en esa área
tenemos el mal manejo de la sombra y el suelo desnudo sin
cubierta vegetal ni rastrojos. Por esto se vio en la necesidad
de utilizar el frijol canavalia para la fijación de nitrógeno.
(Imagen 10)
PLAN DE CONSERVACION DE SUELO Y AGUA EL ENCANTO
35
PRACTICAS DE CONSERVACIÓN DE SUELO EJECUTADOS EN LA FINCA
1) Muros de piedra en curvas a nivel
La finca El encanto cuenta con un total de 23 obras (barreras
muertas), en toda el área de finca las cuales suman 1572 m
lineales; estas curvas estaba afectadas en su mayoría por
deslizamiento del terreno y algunas por mal ejecutada la obra, la
barrera en tramos específicos estaba compuesta solo de rocas
grandes y esto dejaba aberturas para que el agua y los
sedimentos pasaran entre ellas, en los casos extremos se estaban
formando cárcavas ya que la infiltración de agua era abundante
y la pendiente pronunciada .
Se procedió a reacomodar las piedras y sellar las aberturas por
donde si infiltraba el agua con rocas más pequeñas, además se le
incorporo rastrojo (vetiver/valeriana) en la parte de arriba de la
barrera muerta para evitar la infiltración.
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Nro. Barreras muertas de piedra Metros
01 Curva # 01 125.7
02 Curva # 02 33
03 Curva # 03 56.5
04 Curva # 04 59.5
05 Curva # 05 51.5
06 Curva # 06 77.7
07 Curva # 07 65.4
08 Curva # 08 73.2
09 Curva # 09 69.04
10 Curva # 10 20.70
11 Curva # 11 29
12 Curva # 12 53.20
13 Curva # 13 53.50
14 Curva # 14 67.80
15 Curva # 15 61.10
16 Curva # 16 123.50
17 Curva # 17 120
18 Curva # 18 113.5
19 Curva # 19 118.16
20 Curva # 20 98
21 Curva # 21 35
22 Curva # 22 y 23 70
Total 1,575
PLAN DE CONSERVACION DE SUELO Y AGUA EL ENCANTO
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2) Zanjas de infiltración
La finca El encanto tiene un gran potencial hídrico ya que sus
terrenos son atravesados por el rio Isiqui dentro de la finca hay un ojo
de agua el cual es muy bueno ya que este tira aproximadamente 6
galones por minuto todo esto es favorecido en gran manera por el tipo
de suelo (franco arcilloso) ya que retiene más agua.
En la finca hay 8 zanjas de infiltración de las cuales 3 estaban
aterradas y 5 sucias con hojas la distancia entre las zanjas varían entre
los 6 a 10 metros.
Las labores realizas fueron retirar escombro, la hojas y escarbar las
zanjas aterradas.
PLAN DE CONSERVACION DE SUELO Y AGUA EL ENCANTO
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INVENTARIO DE ASEQUIA Y BARRERA VIVAS
Nro. Acequias Metros Barreras vivas Metros
01 Acequia 1 58
Barreras de
vetiver / valeriana
58
02 Acequia 2 62 62
03 Acequia 3 63.5 63.5
04 Acequia 4 55 55
05 Acequia 5 49.5 49.5
06 Acequia 6 45.5 Barreras madero
negro 45.5
07 Acequia 7 101 Barreras de
sácate limón
101
08 Acequia 8 109.5 109.5
09 Acequia 9 106 Barreras madero
negro 106
Total 650 650
PLAN DE CONSERVACION DE SUELO Y AGUA EL ENCANTO
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3) Micro presa La finca cuenta con un ojo de agua el cual tira 3 galones de
agua por minuto.
En el lugar se elaboró un micro preso con la finalidad de
aprovechar el recurso; las dimensiones de la presa son 25 m3 con
capacidad para 25000 litros de agua.
Esta presa a su vez está conectada con un motor eléctrico
de 1.5 pulgadas el cual abastece una pila en la zona alta de la
finca al llenar la pila se procede a
el riego el agua baja por gravedad
pero el riego está diseñado con
goteo cada goteo expulsa 3 litros
de agua en 20 minutos este
sistema es el adecuado en la
finca por que la inclinación de la
pendiente provocaría arrastre de
la capa fértil del suelo y por lo
tanto erosión hídrica.
El sistema se enciende desde la
casa los cambios se hacen desde
el centro de control ubicado en la
pila ya que la finca posee 4 circuitos de riego en otras palabras no
se riegan todos los cultivos a la vez.
El agua de uso diario en la casa pasa por un sistema de
purificación para el consumo humano.
PLAN DE CONSERVACION DE SUELO Y AGUA EL ENCANTO
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4) Siembra abonos verdes (canavalia)
Siembra intercalada de cultivos con Canavalia (frijol
machete, frijol mantequilla, frijol espada) para proteger el suelo
controlar la maleza y contribuir a la fertilidad del suelo. La
Canavalia es una leguminosa de ciclo semi-perenne y puede
sobrevivir en zona semi-húmedas unos 3-5 años. Es una planta
enredadera. Existen variedades semirrectas y menos agresivas.
La misma variedad se hace más enredadera bajo sobra y queda
más arbustiva en pleno sol.
En la finca se estableció el cultivo de canavalia en el área
de bosque y café con la finalidad de mejorar el suelo, filtración
de nitrógeno y mejorar la infiltración además de contribuir con
mantener el suelo con cobertura. La canavalia se poda dos
veces por año y el material vegetal que se extrae se incorpora
para mejorar el suelo.
PLAN DE CONSERVACION DE SUELO Y AGUA EL ENCANTO
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5) Lombrihumus
La finca cuenta con 4 pilas destinadas a la producción de
lombrihumus.
Es uno de los mejores abonos orgánicos obtenido de la
descomposición de materia orgánica: estiércol, desechos vegetales,
realizada por las lombrices.
Este abono ofrece una alimentación equilibrada para las plantas; ya
que aporta Nitrógeno, Calcio, Magnesio, Fósforo, Potasio y
micronutrientes esenciales para las plantas.
Se usa la especie Roja Californiana, son hermafroditas
Cada 10 días ponen un capullo hecho con mucus endurecido del cual
nacen de 2 a 20 lombrices jóvenes.
Viven 4.5 años (1,300 lombrices/años)
Su número se duplica a los 3 meses, 16 veces al año y 256
veces en dos años.
Las lombrices transforman la materia en abono y se alimentan de
estiércol: Vacas, cerdas, caballos ovejas, cabras, conejos y aves, los
cuales se consiguen con los vecinos de la zona también con residuos
de vegetales de cocina estos residuos de alimento no llevaran hueso,
cebollas, sal y cascara de huevo. Las frutas en mal estado o que se
caen de los arboles como guayabas, mangos, pitayas, papayas,
naranjas son incorporadas a los cajones de lombrihumus para su
descomposición.
En la finca se procedió a fertilizar el área de los cítricos aplicándole
1 o 2 libras por planta este abono es uno de los más completos y siendo
de origen orgánico su asimilación por la planta es más lenta ya que
brinda lo que la planta en realidad necesita para realizar sus funciones.
PLAN DE CONSERVACION DE SUELO Y AGUA EL ENCANTO
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COSTOS ECONOMICOSDE LAS OBRAS DE CSYA
Costos de barreras viva
Descripción Costo unitario
Cantidad Días/h
Cantidad
transporte Preparación de suelo
total
Vetiver 8 600 16 150 1500 1200 9900
Madero Negro 12 300 7 150 800 550 6000
Zacate Limón 10 400 13 150 1300 950 8200
Costo de barreras Muertas
Descripción Días hombre
Cantidad Cemento Clavos Arena Piedra/tonelada total
Curvas con Piedras
11 150 3 1650
Acequia 2 300 560 20 150 1/2 1330
Micro presa 3 300 840 20 300 1/2 2060
PLAN DE CONSERVACION DE SUELO Y AGUA EL ENCANTO
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CONCLUCIONES
El principal problema identificado en la finca el encanto es
la falta de cobertura de los suelos en segundo lugar se observan
las barreras muertas en mal estado y cárcavas en lugares donde
las barreras muertas se habían derrumbado, los diques de
contención se encontraban derrumbados ya que según nuestra
apreciación fue muy pobre la mesclas de cemento con arena, las
barreras muertas necesitan mantenimiento y ser levantadas por
que el terreno ya se ha levantado. Estos problemas fueron
resueltos las barreras muertas se les dio mantenimiento, se
levantaron los diques de contención y se motivó al dueño de la
finca a realizar el asocio de cultivos cítricos y frijoles para filtrar
nitrógeno y evitar tener el suelo descubierto.
PLAN DE CONSERVACION DE SUELO Y AGUA EL ENCANTO
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CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
Actividad Ene
Fe
b
Ma
r Abr
Ma
y Jun Jul Ago Sep Oct
No
v Dic
Poda vetiver x
Reparación barreras muertas x
Fertilización Café x
Recolección Lombrihumus x
Poda madero negro x
Siembra canavalia x x
Realización cítricos x x
Siembra frijoles x
Incorporación de rastrojos x x x
Poda de canavalia x
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RECOMENDACIONES
Realizar la incorporación de los restrojos.
Utilizar los rastrojos de barreras vivas como cobertura vegetal
para evitar la evaporación y la degradación del suelo por la lluvia
Reforestar el ojo de agua para la conservación y cosecha de agua.
Siembra de frijoles en el área de los cítricos para mejorar el suelo
y aprovechar el terreno.
Dejar todos los residuos de los cultivos dentro de la parcela, no
quemarlos, no llevarlos fuera de la parcela y no pastorearlos o,
por lo menos, reducir el pastoreo al mínimo; esto implica el
cercamiento de las parcelas para poder controlar la intensidad del
pastoreo.
Aplicar abonos o materia orgánica para aumentar la cobertura del
terreno.
Aumentar la producción de biomasa en la parcela por medio de la
siembra de cultivos de cobertura, cultivos intercalados, cultivos de
relevo y aumentar la densidad de siembra.
Rotar los cultivos.
PLAN DE CONSERVACION DE SUELO Y AGUA EL ENCANTO
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OBSERVACIONES.
El propietario de la finca el ingeniero. Michael Froude dijo sentirse
satisfecho al ver los resultados de todas las obras de conservación de
suelo y agua, ya que los resultados han sido satisfactorios. A como se
mencionó anteriormente en los datos de la georreferenciación el rio
Isiqui atraviesa la finca, por razones de protección de los recursos
naturales a él se le negó utilizar el agua del rio para riego de sus
plantaciones, por lo que decidió cosechar agua dentro de su propia finca
captando agua de una vertiente que fluye en la misma y dando buen
aprovechamiento y manejo racional. Además, hizo referencia a que este
proyecto es invalorable no en cuanto al costo de su elaboración sino a
que tiene el agua garantizada en cualquier época de año ya que no
carece del vital líquido.
Se observa que con la elaboración de las barreras muertas se ha
evitado la perdida de suelo. En un periodo de 3 años se ha evitado la
perdida por arrastre de 50 cm de tierra por metro, los resultados de estas
obras son evidentes al igual que los resultados de las demás obras de
conservación de suelos y aguas. Ejemplo los diques evitan la
sedimentación del rio y reducen la pérdida del suelo y empobrecimiento
del mismo reduciendo el arrastre, también el establecimiento de frijol de
cobertura protege al suelo, evita la erosión y fija nitrógeno.
PLAN DE CONSERVACION DE SUELO Y AGUA EL ENCANTO
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ANEXOS
PLAN DE CONSERVACION DE SUELO Y AGUA EL ENCANTO
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PLAN DE CONSERVACION DE SUELO Y AGUA EL ENCANTO
49
PLAN DE CONSERVACION DE SUELO Y AGUA EL ENCANTO
50
PLAN DE CONSERVACION DE SUELO Y AGUA EL ENCANTO
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BIBLIOGRAFÍA
1-ftp://ftp.fao.org/agl/agll/docs/lw8s.pdf
2-http://minagri.gob.pe/portal/download/pdf/ais-2015/manual-
tecnico-conserv-suelos.pdf
3-http://www.funica.org.ni/docs/conser_sueyagua_11.pdf
3- Msc. Ing.: Julio Gómez, Conservación de suelo y agua facultad Ciencias
Agrarias 2016.