conill amb xampinyons

1

Click here to load reader

Upload: fricash

Post on 22-Jun-2015

96 views

Category:

Documents


6 download

TRANSCRIPT

Page 1: Conill amb xampinyons

Recepta

Ingredients (4 persones)

• 1conill• 2cebesgrosses• 3pastanagues• 10xampinyons• 4gransd’all• 1gotdeviblanc• oli,salipebre

Preparació

Salpebremelconillquetenimtallatil’enrossimalacassolaamboliielsalls.Quanelveiemroselreservem.

Alamateixacassolaideixantpocolidelquehemutilitzat,sofregimlacebatalladaafocsuauitotseguitafegimlespastanaguespeladesitalladesielsxampinyons.

Uncoplaverduraestàfetahiafegimelconill,elgotdevi,salihocobrimambaigua.Tapemlacassolaihodeixemcoureafocsuaudurantunahora.

Altresopcions: Substituïrelconillperpollastre.

Conill amb xampinyons