conclusions del iii congrés d'art, paisatge vitivinícola i enoturisme
TRANSCRIPT
8/6/2019 Conclusions del III Congrés d'Art, Paisatge Vitivinícola i Enoturisme
http://slidepdf.com/reader/full/conclusions-del-iii-congres-dart-paisatge-vitivinicola-i-enoturisme 1/1
Conclusions del III Congrés d’Art, Paisatge Vitivinícola i Enoturisme:
1. El Penedès ha de desenvolupar la seva identitat vitivinícola i el seu
paisatge, diferenciats, singulars i propis, expressat en la seva activitat
agrícola motor econòmic essencial tant en la elaboració de vins i caves com
en el desenvolupament de l’enoturisme. A l’àrea o regió metropolitana
fonamentant-les en una relació de recíproc reconeixement d’identitat i de
poder de decisió en tot allò que afecti el futur desenvolupament de laactivitat vitivinícola.
2. Potenciar el valor cultural, social, identitari i econòmic del paisatge
vitivinícola tant com a garantía de qualitat del vins i caves com a
components essencial de l’enoturisme.
3. Reconeixement a nivell metropolità de la singularitat del paisatge
vitivinícola, en el disseny de las infraestructures i espais vinculats a elles
que creuen el Penedès, reduint els seus impactes, dimensions i nombre al
mínim, prioritzant sempre la identitat vitivinícola del lloc. Tenir present en el
seu disseny les rutes integrades en els recorreguts enoturístics total oparcialment.
4. Valoració de la capacitat econòmica del turisme de la vinya, el vi i el cava
per la creació de mes de 1.000 llocs de treball qualificat en l’horitzó del
2020, consolidació del teixit empresarial de les pimes, sectors vinculats i el
sector primari de la pagesia.
5. Promoure l’Agencia del Paisatge Vitivinícola Penedès com a ens
universitari que treballa amb independència i que vetlla pel paisatge
vitivinícola entenent-lo com a reflex d’una relació social i econòmica de la
societat amb el territori, justa i progressista per tots els agents implicats:
pagesia, elaboradors, etc. Les tasques que hauria de desenvolupar serien:
assessorament, formació, divulgació, sensibilització, elaboració de
propostes. Ha de ser ròtula entre problemàtiques locals i coneixement
global.